Masuk tradisi kuliner berbagai negara   mengumpulkan banyak pengalaman dalam menyiapkan makanan ringan, termasuk segala macam bahan dan kombinasi rasa. Persiapan camilan harus didekati dengan perhatian khusus, karena setiap langkah yang salah dapat merusak penampilan dan rasa hidangan.

Makanan pembuka dingin untuk meja pesta

Jenis makanan pembuka dingin yang paling umum di meja Rusia adalah sandwich, ikan, sayuran dan daging, acar sayuran dan jamur. Baru-baru ini, bagaimanapun, nyonya rumah telah berusaha untuk menyenangkan para tamu tidak hanya tradisional, tetapi juga resep asli   makanan ringan dingin.

Resep untuk camilan ini dianggap yang tercepat dalam persiapan. Ini bisa disiapkan jika para tamu tiba-tiba datang kepada Anda.

Untuk ini, Anda perlu: 8 tartlet, 300 g udang rebus, 100 g keju lunak, sekelompok adas atau peterseli, 3 telur rebus, mayones. Untuk mengisi, rebus telur dan udang dalam air asin. Selanjutnya, cincang halus makanan yang dimasak dan tambahkan keju parut, cincang hijau, mayones. Aduk massa yang dihasilkan hingga konsistensi seragam dan oleskan pada tartlet. Letakkan tartlet yang sudah jadi di atas piring, didekorasi dengan daun salad hijau. Dalam persiapan makanan ringan tersebut bisa digunakan. berbagai jenis   isi, menggabungkan tergantung pada preferensi selera Anda.

Masakan Jepang jatuh cinta dengan Rusia, sehingga setiap nyonya rumah di stok harus memiliki resep makanan ringan dingin   dengan aksen jepang.

Untuk resep, Anda perlu: 3 mentimun segar, 1 bungkus keju Philadelphia, kaviar merah untuk hiasan, 200 g trout asin ringan, tusuk kayu. Iris trout dan mentimun terus piring tipis. Saat Anda memotong ikan, jangan lupa membasahi pisau air dinginagar ikan tidak lengket. Selanjutnya, ambil sepiring ikan dan letakkan di atasnya sepiring mentimun, distribusikan dengan tepat satu sama lain. Oleskan keju "Philadelphia", dan kemudian perlahan gulung gulungan dan amankan dengan tusuk kayu. Di tengah setiap gulungan, taruh tiga telur kaviar merah.

Camilan ini memiliki rasa yang enak. Untuk resep, Anda membutuhkan: 4 zucchini muda, adas, basil kering, bumbu oregano, 3 sdm. l sayang, 6 sdm. l kecap asin, 3 siung bawang putih, 2 sdm. l minyak zaitun, garam secukupnya.

Sebelum memasak, Anda perlu memotong zucchini di sepanjang piring dengan ketebalan 3-5 mm dan memasukkannya ke dalam cangkir besar. Garam zucchini, aduk dan biarkan selama 20 menit sehingga mereka memberi jus. Sekarang buat rendaman. Untuk melakukan ini, campurkan madu, minyak zaitun, semua bumbu (oregano, dill, basil), kecap dan bawang putih. Jika madu manisan, maka layak untuk menghangatkannya di bak air. Campur semua bahan saus. Peras jus dari zucchini dan tuangkan dengan rendaman. Tempatkan zucchini dalam cangkir besar dan kocok beberapa kali untuk mendistribusikan rendaman, tutup cling film   dan taruh di tempat yang dingin. Setelah 6 jam dan Anda mendapatkan camilan yang lezat. Makanan pembuka dingin harus didinginkan sebelum disajikan, sehingga mereka tidak kehilangan selera.

Tamu kejutan: camilan asli di atas meja pesta

Mengejutkan para tamu yang cerewet bukanlah tugas yang mudah, membutuhkan pemikiran kreatif dalam bidang memasak. Jika Anda menguasai persiapan beberapa resep makanan ringan asli, maka para tamu tidak akan tetap acuh tak acuh.

Untuk resepnya, Anda perlu: 100 g berbagai jenis keju keras, 1 lada merah dan kuning, 1 tomat padat, 1 kaleng jagung, minyak zaitun untuk digoreng, mayones, garam secukupnya.

Pertama-tama buat keranjang keju. Parut keju parut dan aduk. Panaskan wajan di atas api kecil dan letakkan 2 sdm di atasnya. sendok dadih. Keju harus dicairkan perlahan-lahan, membentuk pancake kecil. Ambil spatula kayu dan lepaskan pancake yang dihasilkan dari wajan. Ambil gelas dan balikkan, lalu taruh keju panekuk di atas bagian bawah gelas. Penting untuk memantau distribusi seragam dadih lunak pada tepi gelas. Biarkan selama beberapa menit untuk mengatur. Potong-potong untuk mengisi paprika   dan goreng, tambahkan mentimun cincang, jagung kaleng dan mayones. Aduk sayuran dan atur dalam keranjang keju. Sebelum disajikan, simpan di tempat yang dingin agar keju tidak punya waktu untuk menjadi lunak.

Terrine - camilan tradisional masakan Perancis. Memasak untuk waktu yang lama, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan Anda.

Untuk membuat terrine hati ayam klasik, Anda membutuhkan: 400 g hati ayam, 250 g fillet ayam, irisan daging asap, 40 ml brendi, 1 telur mentah, lada hitam secukupnya, sejumput thyme, 1 kepala bawang putih, sayuran hijau, garam.

Giling hati ayam dan fillet dengan blender hingga halus, tambahkan bawang putih cincang, telur ayam mentah, hijau, thyme, dan pada akhirnya tuangkan brendi. Kemudian, campurkan massa secara merata dan biarkan menyeduh selama 10-15 menit. Ambil loyang yang dalam, letakkan bagian bawah dengan bacon tipis. Strip harus menggantung beberapa sentimeter dari sisi formulir. Isi formulir dengan hati cincang dan tutup dengan sepotong daging asap dan kertas timah. Pakai pemandian air   dalam oven selama 150 ° Dengan dan panggang sampai selesai. Selanjutnya, biarkan terrine dalam dingin, dan kemudian hati-hati menghapus dari cetakan dan potong menjadi beberapa bagian.

Pembuka gaya Italia ini dimasak dengan cukup cepat dan memiliki cita rasa Italia yang istimewa. Untuk resep, Anda membutuhkan: 4 tomat besar, 200 g keju Mozzarella, 100 g keju cottage, 2 sdm. l yogurt alami, garam secukupnya, dill, basil kering. Tomat dipotong menjadi lingkaran besar. Campur semua bahan lainnya dan taruh di atas lingkaran tomat. Taburi dengan basil kering.

Makanan ringan di meja pesta

Jika Anda menonton makanan Anda, maka Anda pasti akan memiliki makanan ringan di meja Anda.

Beetroot - salah satu sayuran terbaik untuk camilan.Untuk membuat bola bit, ambil 2 bit rebus, 50 g kenari panggang, garam dan merica secukupnya, 50 g wijen, 1 sdm. l krim asam, banyak sayuran. Gosok bit pada parutan halus, tambahkan cincang halus kacang kenari, krim asam, garam dan merica. Selanjutnya, goreng benih wijen dalam wajan kering. Bentuk bola-bola kecil dan gulung dalam wijen. Sajikan di atas meja, taburi dengan bumbu.

Pilihan lain untuk makanan ringan adalah plum diisi. Untuk resep ini Anda perlu: 10 buah prem besar, 100 g keju durum, beberapa potong daging asap, tusuk sate. Prune harus dikukus terlebih dahulu untuk membuatnya lunak. Di setiap beri, masukkan sepotong kecil keju, bungkus potongan daging asap dan kencangkan di tusuk sate.

Champignon sangat cocok untuk membuat makanan ringan. Ambil 6 champignon besar, 100 g fillet ayam, 1 bawang, 50 g mayones, 50 g keju, garam dan lada hitam secukupnya. Bersihkan tutup jamur dengan membuat ceruk di dalamnya. Selanjutnya, goreng bawang cincang halus dalam wajan dan fillet ayam. Isi tutup champignon dengan isian yang dihasilkan, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven sampai keju meleleh.

Makanan ringan panas untuk meja pesta

Makanan ringan panas disajikan terakhir. Kondisi utama pakan yang tepat   adalah suhu camilan. Mereka pasti hangat.

Salah satu resep populer untuk camilan panas adalah juliens. Mengisi untuk itu bisa ayam, jamur, dan makanan laut. Untuk julienne cumi-cumi, Anda membutuhkan: 200 g cumi yang sudah dikupas, 50 ml krim, 10 g mentega, 1 bawang merah, 100 g keju, 2 tomat, garam, peterseli. Cumi-cumi dipotong menjadi cincin, dan masukkan kelapa, dan letakkan lingkaran tomat di atasnya. Goreng bawang dalam mentega dan taburkan cumi dengan tomat. Krim dicampur dengan keju parut, garam, dan peterseli. Tuang ke dalam cocottes dan panggang dalam oven pada 170 ° C.

Untuk membuat makanan ringan panas dari sayap ayam   dalam saus asam dan manis, Anda membutuhkan: 1,5 kg sayap ayam, 2 siung bawang putih, 100 g kecap asin, 3 sdm. l kecap asin, 1 sdt. mustard, 1 oranye, 1 sdm. l madu, paprika, 50 g anggur putih, garam. Campur kecap, mustard, jus jeruk, garam, madu, dan bawang putih. Aduk dan tuangkan bumbu perendam. Taburkan paprika di atas dan tempatkan di oven. Setelah 20 menit memanggang, lepaskan sayap dan tuangkan anggur dan masukkan ke dalam oven lagi.

Untuk menyiapkan roti gulung, ambil: 1 bungkus kepiting, 100 g isian apa pun, 1 bungkus keju untuk roti bakar, 2 sdm. l Remah roti, 2 sdm. tepung, 1 butir telur, 3 sdm. minyak sayur, garam. Celupkan kepiting ke dalam air hangat selama 2 menit. Rentangkan tongkat kepiting dan letakkan piring di salah satu ujungnya. keju olahan. Taruh cincang keju dan gulung gulungan kepiting. Celupkan roti gulung dalam telur mentah yang dipukuli, gulingkan remah roti dan goreng dalam minyak sayur. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Klik Kelas

Beri tahu VK

Resep untuk hidangan pembuka asli dan lezat di atas meja yang meriah dengan foto

Pada Paskah, sudah biasa tidak hanya untuk melukis telur: atas dasar mereka Anda bisa memasak camilan lezat. Makanan, panggang, tambahkan pasta untuk sandwich dan salad - singkatnya, buat keajaiban kuliner!

Jika Anda ingin mengejutkan tamu dan memiliki efek yang menakjubkan pada hidangan Anda, maka resep orisinil, lezat, dan sederhana ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Jadi, sederhanakan dan mudah persiapkan dekorasi asli kita. meja liburan.

Resep lezat dan menarik untuk camilan meriah - Faberge Eggs

Komposisi:telur - 10 pcs, gelatin - 20 g, fillet ayam - 200 g, jagung kalengan   - 100 g, paprika - 1 pc, biji delima, garam.

Memasak:

Rebus fillet dalam air asin, saring kaldu. Dalam 500 ml kaldu dingin, rendam gelatin selama 30-40 menit, lalu panaskan dengan api kecil (jangan sampai mendidih) sampai benar-benar larut.

Telur, cuci bersih dengan soda dan lap. Dari ujung yang tumpul buat lubang kecil dengan pisau (2,5 cm). Tuang protein dan kuning telur dan gunakan untuk memasak hidangan lainnya, seperti salad "Kelembutan". Rendam cangkang kosong dalam air hangat dengan baking soda (untuk disinfeksi), kemudian bilas dengan air mengalir dan keringkan, masukkan dalam bentuk telur.

Catatan nyonya rumah

Alih-alih shell, mereka menggunakan tatakan gelas plastik dari telur cokelat kejutan Kinder. Dalam kulit telur, tentu saja, itu lebih asli, tetapi Anda dapat membuat gelas plastik sekali pakai yang basah dan seperti itu. Ternyata piramida itu, juga sangat imut.

Fillet dadu dan lada, campur dengan jagung dan biji delima. Isi cangkang dengan campuran: letakkan sayuran hijau dan biji delima di bagian bawah, kemudian tambahkan daging, lada dan jagung dan tuangkan di atas kaldu gelatin.

Taruh telur di tempat yang dingin sampai membeku. Sebelum disajikan, lepaskan cangkang dan pasang hidangan yang indah, hiasi dengan bumbu, wortel rebus, kacang hijau, mentimun segar, nyalakan fantasi.

Di atas meja terlihat spektakuler dan ternyata dipersiapkan dengan indah, tidak biasa dan tidak mahal.

Bon appetit!

Resep asli untuk makanan pembuka pada tusuk sate "Tusuk"

Komposisi : telur puyuh, tomat ceri, rempah segar (bawang, dill), tusuk kayu.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas. Jika tomatnya besar, di satu sisi potong bagian bawah. Masukkan tomat dan telur pada tusuk sate. Hiasi tomat dengan tetes mayones.

Untuk menghias hidangan, taruh di atas bawang hijau piring dan setangkai dill. Hidangan ini sederhana dan murah untuk disiapkan, tetapi terlihat asli dan elegan di atas meja yang meriah. Camilan mini untuk anak-anak - jamur dan untuk orang dewasa - kebab!

Bon appetit!

Dua resep hidangan pembuka yang simpel dan imut - telur ayam "Ayam" dan "Tikus"

Komposisi 5 porsi untuk "Ayam":5 butir telur, 1 alpukat matang, lada Bulgaria berwarna kuning atau merah, hijau secukupnya, mayones "Homemade", garam, cengkeh, atau merica.

Komposisi 6 porsi untuk "Mouse":   3 butir telur, 50 g keju keras, 1 - 2 siung bawang putih, daun salad hijau, mayones buatan sendiri, lobak (wortel, mentimun), kacang cengkeh atau lada (hitam dan merah), tangkai peterseli dan adas, ekor dari lobak atau bit .

Memasak:

Telur rebus dipotong menjadi 2 bagian, lepaskan kuningnya. Potong kuningnya.

Kupas alpukat, keluarkan tulang, tumbuk ampas dengan garpu.

Potong sayuran.

Campur kuning, alpukat, hijau, sedikit garam. Tambahkan mayones dan campur. Bagian massa yang dihasilkan dari setengah telur. Kemudian hubungkan bagiannya.

Dari kerang, potong kerang dan paruh dengan gunting atau pisau. Lada kuning memotong sayap dan ekor.

Masukkan kerang, paruh, sayap (Anda bisa "merekatkan" tetesan mayones) dan ekor ke dalam luka. Buat mata dengan cengkeh atau lada.

Bon appetit!

Untuk isian, Anda bisa menggunakan isian apa saja.

Memasak:

Telur rebus seperti untuk "Ayam" dipotong menjadi dua bagian, lepaskan kuningnya. Potong kuningnya.

Parut keju di parutan halus. Campur keju dan kuning telur, tambahkan bawang putih dan mayones buatan sendiri (lihat resep di bawah) dan campur semuanya.

Telur diisi dengan massa keju. Balikkan setengah isi telur dan taruh daun selada.

Buat mata keluar dari cengkeh. Buat dua irisan dan masukkan lobak iris tipis (wortel, mentimun) ke dalamnya. Buat hidung dari paprika merah dan tempelkan pada setetes mayones. Dari ranting tanaman membuat antena. Buatlah ekor dari ekor lobak atau bit.

Letakkan di atas piring yang indah dan sajikan "tikus kecil" pada daun selada.

Bon appetit!

Dan 3 lagi resep sederhana   makanan ringan - ide untuk mengisi telur di meja liburan.

Tahap awal dalam persiapan semua hidangan ini adalah sama:

Telur rebus seperti untuk "Ayam" dan "Mouse" dipotong menjadi dua bagian, lepaskan kuningnya. Selanjutnya kita berfantasi dengan isian.

Telur diisi dengan Mint dan Salmon

Memasak:

Kesegaran yang menyenangkan! Campur dalam blender sampai halus kuning telur dengan daun bayam, tambahkan dua sendok teh jus lemon dan beberapa daun mint. Isi pure dengan setengah dari protein dan hiasi dengan gulungan salmon asin.

Bon appetit!

Boneka telur dengan bayam dan alpukat

Memasak:

Hangat dan tidak biasa! Kuning telur blender, setengah alpukat matangdan daun bayam rebus ringan dalam wajan dengan mentega, garam dan merica secukupnya. Campur dalam tumbuk yang tebal dan halus - mengisi lezat   siap!

Telur diisi dengan Hati, Keju dan Kacang

Memasak:

Kombinasi tak terduga! Masukkan blender keju keras, kenari, beberapa siung bawang putih, kuning telur dan digoreng mentega hati ayamgaram dan merica secukupnya. Campur dalam tumbuk halus dan isi bagian telur. Camilan hangat dan beraroma siap!

Bon appetit!

Tartlets dengan salmon - camilan lezat untuk liburan apa pun

Bahan: puff pastry tartlets - 20 pcs., Salmon asin ringan (diiris) - 300 g, mentega - 50 g, keju krim lembut - 100 g, krim asam - 50 g, telur puyuh - 10 pcs., Parsley (hijau) untuk dekorasi.

Memasak:

Masak telur rebus. Di bagian bawah masing-masing tartlet taruh sepotong mentega tipis, lalu - potong salmon.

Krim keju dicampur dengan krim asam dengan konsistensi mayones kental.

Menggunakan jarum suntik pastry (atau tas dengan sudut terpotong), masukkan krim kecil ke tengah tartlet. Taruh dua bagian telur di atasnya. Hiasi dengan tangkai peterseli.

Bon appetit!

Paprika diisi dengan keju dan telur adalah camilan yang tidak biasa dan penuh warna.

Terlihat mengesankan di atas meja. Dianjurkan untuk menggunakan lada berwarna-warni.

Bahan untuk 6 - 8 porsi:3 paprika, 300-400 gram keju keras, 3 telur rebus, 2 -3 siung bawang putih, mayones buatan sendiri (resep lihat di bawah).

Memasak:

Parut keju di parutan halus. Tambahkan bawang putih yang diperas melalui bawang putih dan aduk. Tambahkan sedikit mayones dan campur.

Cuci lada dan buang bijinya. Keju membungkus paprika, meninggalkan tempat di tengah. Tempatkan telur di tengah lada, isi sisa tempat dengan keju. Masukkan paprika ke dalam kulkas selama 3 - 4 jam.

Kemudian potong menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam.

Bon appetit!

Resep untuk makanan pembuka meriah dan salad mayones "Rumah"

Komposisi 200 g mayones:   3 kuning, 150 ml tumbuh. minyak - zaitun opsional, 1 sdt. mustard (pasta), 5 sdt. jus lemon, 0,5 sdt. gula, 0,5 sdt. garam

Memasak:

Catatan nyonya rumah

Poin penting untuk persiapan mayones semua produk yang digunakan harus pada suhu kamar.

Resepnya hanya menggunakan kuning telur, Anda bisa membuat meringue dari protein.

Kocok kuning telur dengan mustard, gula, dan garam. Hati-hati tambahkan sendok teh sendok teh. mentega, tanpa henti mencambuk.

Ketika massa menjadi homogen, tambahkan semua minyak yang tersisa dan kocok dengan baik. Kemudian tambahkan jus lemon dan kocok campuran lagi.

Jika mayones tampak terlalu tebal, Anda bisa menambahkan sedikit air matang dingin.

Tetap siapkan mayones di lemari es, gunakan dalam 5 - 7 hari.

Bon appetit!

Makanan pembuka asli dan sederhana - bola keju "Ayam"

Bahan: keju krim lunak - 200 g, keju keras - 300 g, kepiting stik - 50 g, kerupuk persegi - 25 pcs., Wortel kecil - 1 pc., Zaitun hitam - 8 - 10 pcs, tangkai Dill untuk hiasan.

Memasak:

Parut keju keras di parutan kasar. Tongkat kepiting   menggiling dan bersama-sama dengan setengah keju keras dicampur dengan keju krim, bentuk bola.

Tinggalkan keju kedua agar bola bisa menggelinding.

Buat paruh dan kaki dari wortel, potong mata dari buah zaitun.

Letakkan cakar wortel di atas cracker, bola keju atas. Masukkan mata dan paruh. Hiasi piring dengan dill.

Bon appetit!

Telur dilapisi tepung roti dengan saus putih - camilan cepat

Bahan: telur puyuh - 10 pcs, crouton - 5 -6 sdm. l., minyak sayur untuk digoreng, telur ayam   - 2 pcs.

Memasak:

Masak telur puyuh selama 3 menit. Dalam mangkuk, pecahkan telur ayam dan kocok dengan garpu. Telur puyuh dibersihkan dan diturunkan ke dalam massa telur.

Gulung remah roti dan goreng dalam minyak sayur yang dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan.

Sajikan panas dengan saus putih.

Saus pilihan: campur 100 g mayones dan krim kental, 3 siung bawang putih (melewati mesin cetak), beberapa tangkai adonan dan 1/2 sdt. gula Garam jika perlu.

Bon appetit!

Saya sarankan diversifikasi meja liburan Anda dengan puyuh daging dengan telur puyuh dan keju - ini memuaskan dan asli, dan memasaknya sesederhana burger biasa.

"Sarang" daging cincang.

Bahan untuk 8 - 10 porsi: daging cincang - 500 g (babi dan sapi), telur puyuh - 8 - 10 pcs, keju keras - 200 g, bawang - 1 pc., Bawang hijau - 1 ikat, minyak zaitun - 1 sdm . l., minyak sayur - 2 sdm. l., garam, merica.

Memasak:

Garam isian, merica. Parut keju di parutan kasar. Bawang hijau   dicincang halus. Bawang - cincang halus dan goreng dalam minyak zaitun.

Campurkan daging cincang, baik jenis bawang dan keju. Aduk rata dan bentuk roti dengan lubang di tengah. Dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan, selama 5 menit di setiap sisi.

Lumasi loyang dengan minyak sayur, letakkan irisan daging di atasnya. Panggang dalam oven selama 20 menit pada 180 derajat. Saat burger berwarna kecokelatan, dapatkan loyang dan letakkan di tengahnya masing-masing telur puyuh. Masukkan wajan ke dalam oven lagi - dibutuhkan 5 menit untuk memanggang telur.

Taruh di piring yang indah, hiasi dengan sayuran.

Bon appetit!

Gulungan telur - camilan cepat

Memasak:

Pra potong pengisi - ham, bawang, paprika, zaitun, tomat - sesuai dengan keinginan Anda. Panaskan wajan, lumasi dengan minyak. Kocok telur (ambil kuantitas jika diinginkan) dan tuangkan ke dalam wajan. Lapisan harus cukup tebal, sekitar 2 cm. Goreng campuran telur di satu sisi, lalu balik perlahan dan segera taburkan semua isian yang disiapkan. Pancake telur yang sudah selesai dipilin menjadi gulungan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Anda dapat melayani, menghias dengan sayuran.

Bon appetit!

Sebagai camilan yang sehat, cepat, sehat, dan sangat lezat untuk meja harian dan pesta, saya menawarkan pilihan sederhana cara membuat roti pita dengan salmon.

Gulungan roti pita dengan salmon - resep camilan bergizi dan sehat.

Bahan: 1 daun pita, 200 g salmon asin, 150 g keju cottage, 0,5 paprika, selada, dill.

Memasak:

Oleskan selembar pita di atas meja dan olesi seluruh permukaan dengan keju cottage.
  Giling adas dan taburi dengan seluruh permukaan pita.
  Tempatkan isian di tepi dekat. Lapisan pertama adalah salmon, dipotong menjadi irisan tipis, dan kemudian lada cincang tipis.
  Setelah meletakkan daun selada dan sekali lagi lapisan salmon.
  Kemudian gulung roti pita menjadi gulungan besar (atau gulung). Cobalah untuk melipat sekencang mungkin sehingga setelah memotong isian tidak rontok, dan gulungan dengan salmon dari pita tetap padat dan menarik.
  Setelah itu, potong gulungan menjadi beberapa bagian - gulungan. Lavash dapat diganti dengan pancake apa pun. Hiasi dengan hijau.

Bon appetit!

Appetizing dan salad mewah   "Ayam" akan menghias dengan sendirinya setiap meja liburan, terutama Paskah atau Tahun Baru.

Salad "Ayam" - camilan lezat untuk tamu Anda.

Bahan: tomat - 3 - 4 buah., Telur - 7 buah., Keju olahan - 2 pcs., Keju keras - 80 g, bawang putih - 5 - 6 siung, wortel rebus - 1 pc. rasa, hijau untuk dekorasi.

Memasak:

Masak telur rebus. Putih telur parut pada parutan kasar dan letakkan di atas piring berbentuk bujur dengan lapisan pertama (sisakan 1 lembar untuk hiasan). Garam, olesi dengan mayones.

Tomat dipotong menjadi kubus kecil dan tata lapisan kedua. Asin.

Masukkan bawang putih melalui mesin cetak dan beri lapisan tomat. Lumuri dengan mayones, taburi dengan kuning telur yang diparut di parutan halus (sisakan 1 potong untuk hiasan).

Pra-beku keju olahan   parut dan tata lapisan selada berikutnya. Sikat dengan mayones.

Taburkan salad di semua sisi dengan keju keras parut. Gambar mayones di atas ayam dan taburi dengan kuning telur. Masukkan kacang lada hitam di tempat mata.
  Potong paruh dan sayap dari wortel rebus. Hiasi salad dengan daun peterseli dan bunga wortel. Salad "Ayam" sudah siap. Sajikan di atas meja dan perlakukan tamu-tamu terkasih Anda.

Bon appetit!

Salad ini memberi banyak ruang untuk fantasi kuliner. Sebagai lapisannya, Anda dapat menggunakan jamur, digoreng dengan bawang dan ayam yang didinginkan, diasap atau direbus, acar atau mentimun segar.

Satu artikel tidak dapat mencakup semua yang cerah dan resep lezat   makanan ringan untuk pesta, jadi datanglah ke blog saya lebih sering dan saya akan senang Anda dengan yang baru opsi asli   hadiah liburan.

Saya harap di artikel saya Anda akan mencatat resep favorit untuk camilan. Masak dengan senang hati! Sajikan makanan ringan dan perlakukan tamu yang tersayang.

Saya ingin bertanya kepada Anda apakah Anda menyukai artikel itu dan ternyata bermanfaat bagi Anda untuk berbagi artikel dengan teman-teman Anda di jejaring sosial, tombol-tombolnya ada di bagian paling atas artikel dan di bawahnya.

Saya mengucapkan selamat kepada Anda pada liburan mendatang Selamat Paskah! Saya berharap Anda baik, cinta, kedamaian, kebahagiaan dan kemakmuran!

Tweet

Beri tahu VK

Tidak jauh dari pesta atau prasmanan? Anda tidak tahu bagaimana cara diversifikasi menu dan bagaimana mengejutkan para tamu? Sajikan camilan lezat, ringan, dan elegan untuk meja meriah! Meskipun mereka memainkan peran sederhana "benih", yang dirancang untuk membangkitkan selera dan menyiapkan selera untuk hidangan yang lebih kompleks, mereka dapat menjadi dekorasi yang indah dan sorotan nyata dari meja. Dalam diri mereka sendiri, camilan sudah menjadi hari libur kecil yang dapat Anda atur sendiri secara teratur bahkan di hari kerja! Dan setiap kali liburan Anda akan memiliki rasa yang unik, karena dari berbagai makanan ringan yang luar biasa Anda selalu dapat memilih sesuatu yang baru dan ingin tahu: panas atau dingin, daging atau sayuran, jamur atau ikan ...

Appetizing Appetizers

  untuk isi

Resep camilan meja meriah dengan foto

  untuk isi

Gulungan ham dengan isi mangga dan pepaya yang eksotis

Memasak:

Kami membersihkan 2 mangga dan 2 pepaya, memotong buah menjadi dua, menghilangkan biji-bijian dan tulang, dan memotong daging menjadi potongan-potongan. Untuk menyiapkan satu roti gulung, kami mengambil dua sedotan masing-masing buah, membungkusnya dengan erat menjadi sepotong ham dan menusuk dengan tusuk sate dengan selempang atau zaitun. Hidangan dengan ham roll dapat didekorasi dengan daun lemon balm yang wangi.

  untuk isi

Camilan cepat di meja prasmanan: canape dengan acar udang

Udang rebus tentu saja kelezatan, dan juga sangat berguna, tetapi agak segar dan membosankan. Tetapi jika Anda mencungkil sedikit di atas udang rebus, hasilnya akan melebihi semua harapan Anda! Apa yang bisa Anda pikirkan? Misalnya, acar udang! Dalam mangkuk terpisah, siapkan bumbunya: campur beberapa sendok makan minyak sayur dengan jumlah cuka yang sama, peras satu siung bawang putih di mesin bawang putih, tambahkan lada hitam dan garam secukupnya. Dalam campuran jadi acar udang rebus selama 30-40 menit.

Sematkan udang acar dengan tusuk sate ke irisan mentimun atau seledri segar. Semua cerdik itu sederhana! Sekarang Anda dapat sepenuhnya menikmati tidak hanya rasa aslitetapi juga mendapatkan kesenangan estetika murni.

  untuk isi

Tapas Spanyol yang meriah

Makanan ringan favorit orang Spanyol adalah tapas. Bisa saja keripik, kacang-kacangan, kerupuk, zaitun, ikan teri atau jamon (babi kering), yang secara tradisional disajikan di bar untuk bir atau anggur, atau hidangan dalam bentuk kebab mini, di mana berbagai produk dapat digantung. Tapas kecil sering termasuk dalam harga minuman. Bagi orang Spanyol, tapas bukan hanya cara untuk memiliki camilan cepat dan enak, tetapi seluruh filosofi dan cara hidup. Hiburan favorit banyak orang Spanyol adalah "berjalan-jalan" di malam hari di sekitar bar, masing-masing minum segelas bir atau segelas anggur dan mencicipi makanan ringan khas bar - tapas. Dan itu bisa menjadi acara independen, dan semacam pemanasan sebelum makan lengkap di restoran. "Bar tapas" khusus juga sangat populer, di mana dari berbagai tapas dan tapasikov hanya berjalan dengan mata!

• Tapas dengan pancake dan keju

Sepotong keju yang dibungkus dengan panekuk tipis. Merangkai tapas di tusuk sate dengan zaitun dan hijau.

• Tapas dengan roti Prancis dan ikan merah

Potong irisan baguette, olesi dengan mentega, letakkan sepotong ikan merah di atasnya dan tusuk dengan tusuk sate dengan lemon dan adas.

• Tapas dengan salami, zaitun, zaitun dan acar

Di tusuk sate bergantungan: zaitun, sepotong salami, acar cornish, sepotong acar champignon, sepotong sosis dan selempang.

• Tapas dengan Ayam, Tomat Ceri dan Paprika

Pada tali tusuk sate sepotong lada Bulgaria, ayam goreng dengan rempah-rempah, tomat ceri dan sepotong ayam.

  untuk isi

Telur yang tak tertandingi dengan tuna cincang

Dikombinasikan dengan tuna biasa telur rebus   Mereka berubah menjadi hidangan pembuka yang luar biasa - indah, sangat sederhana untuk disiapkan, enak dan indah.

Kami akan membutuhkan:

• telur - 4 buah
• tuna dalam minyak –80 gram
• mayones buatan sendiri   - 2 sdm.
• ikan teri - 5 buah
• capers - 1 sdm. sendok
• adas
• garam secukupnya

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan bersihkan dari cangkangnya. Potong telur menjadi dua bagian. Kami mengambil kuning telur dan menggilingnya melalui saringan dengan tuna, ikan teri dan caper. Untuk campuran tambahkan 2 sdm. sendok mayones dan dengan hati-hati kocok semuanya dengan sendok kayu. Isi massa jadi dengan putih telur dan hiasi piring dengan sayuran.

  untuk isi

Tomat panas diisi dengan ayam

Tomat yang diisi dengan ayam dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka panas. Daging ayam cocok direbus, digoreng atau diasap. Untuk hidangan ini, disarankan untuk memilih tomat padat ukuran sedang. Atau, tomat bisa diisi dengan cumi-cumi.

Kami akan membutuhkan:

• dada ayam
• tomat merah pekat
• keju keras
• rempah-rempah
• hijau

Memasak:

Rendam dada ayam dengan bumbu dan goreng. Dari tomat, buang inti. Daging ayam dicincang halus atau melewati penggiling daging. Sayuran daging tomat. Top dengan lapisan tebal lay out mayones dan membuat "topi" keju mewah. Kami mengirim tomat isi ke dalam oven yang dipanaskan hingga 240-260 derajat dan dipanggang selama sekitar lima belas menit, sampai kecoklatan dan keju dilelehkan. Sajikan panas.

  untuk isi

Makanan ringan asli untuk meja pesta

  untuk isi

Resep untuk hidangan pembuka panas meriah "Babi laut"

Makhluk-makhluk cantik ini akan menjadi dekorasi yang luar biasa dari meja pesta, dengan senang hati akan mengejutkan tamu-tamu Anda dengan selera indah mereka, dan mereka terutama akan menyenangkan anak-anak dengan bentuk aneh mereka. Mereka tidak akan bisa menolak rasa penasaran seperti itu!

Kami akan membutuhkan:

• cumi - 12 buah
• champignon segar   - 12-15 potong
• telur - 3 buah
• beras - 150 gram
• satu wortel sedang
• satu bawang sedang

Memasak:

1. Kami membersihkan cumi dan secara harfiah selama dua atau tiga menit kami menaruhnya di air mendidih asin sehingga mereka meringkuk menjadi bangkai yang indah dari mana kita akan membuat babi. Berikan yang keren.
2. Memasak isian. Rebus telur dan nasi. Jamur cincang halus digoreng dengan bawang dan wortel. Cincang telur halus, campur dengan nasi, jamur, bawang dan wortel. Tambahkan mayones, lada dan garam secukupnya (jangan berlebihan dengan garam! Ada garam di mayones, kami telah cumi asin, dan Anda mungkin juga telah mengasinkan jamur saat menggoreng).
3. Kita mulai memasukkan "celana" babi laut di masa depan, yaitu, kita mengisi cumi-cumi, setelah memotong ekor dan siripnya, yang akan menuju ke ekor telinga "babi" kita.
4. Sebagai ganti lubang intip dan telinga, kita membuat potongan kecil, dan memasukkan segitiga cumi-cumi (dipotong dari ekor dan sirip yang terpisah dari bangkai) dan kacang polong di dalamnya. Nah, apa yang tidak Anda babi ?! Lumasi mayones lucu kami dan kirim ke oven selama sekitar 15 menit. Ini hanya memakan cuties ini oh maaf!

untuk isi

Puff Pastry Tartlets dengan Filling

Tartlet dan profiterol (roti choux) adalah cara yang bagus untuk mengatur meja pesta dengan baik dan cepat, nyaman dan dengan cara asli untuk menyajikan pai, mousses, dan salad, dan hanya memberi makan para tamu dengan lezat. Anda dapat membeli tartlet siap pakai atau, menggunakan kaleng khusus, Anda dapat membuat keranjang sendiri. Nah, jika tidak ada yang ada di tangan ini, gunakan resep untuk tartlet puff pastry, kapal, untuk persiapan yang tidak memerlukan sesuatu yang istimewa, dan prosesnya sendiri sesederhana dan dapat dimengerti mungkin. Kami akan menyiapkan tartlet dengan hanya dua jenis topping, tetapi kenyataannya hanya ada lapangan tanpa batas untuk eksperimen kuliner.

Kami akan membutuhkan:

• engah adonan ragi   - 300 gram
• satu telur
• keju Almette - 100 gram
• kaviar merah - 50 gram
• alpukat - 1 buah
• setengah paprika merah manis
• bawang putih - 1 potong
• adas - 10 gram
• jus lemon - 10 ml

Memasak:

• Puff pastry   roll ke ketebalan 0,5 cm. Jika adonan ada di gulungan Anda, itu akan cukup hanya untuk melepasnya dan memotongnya menjadi kotak kecil.
• Dengan gerakan tangan yang halus, kami mengubah setiap kotak kecil menjadi perahu. Tepinya harus dilumasi dengan telur kocok agar perahu kami tidak berantakan. Kami segera meletakkan perahu di atas loyang, di beberapa tempat kami menusuknya dengan garpu dan menuangkan sedikit kacang kering ke masing-masing untuk menjaga bentuk yang diinginkan. Pastikan untuk mengambil keuntungan dari trik kecil ini, jika armada Anda mungkin miring. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat dan panggang selama sekitar 20 menit. Kami melepaskan tartlet jadi dari kacang.

• Membuat keju mengisi: keju "Almette" (dapat diganti dengan keju dadih lainnya) dicampur dengan adonan cincang halus dan bawang putih.
• Untuk menyiapkan isian alpukat, kupas buahnya dan uleni secara menyeluruh dengan garpu agar konsisten. Garam secukupnya dan tambahkan jus lemon segar.
• Sendok teh dengan lembut meletakkan isinya di tartlet. Anda dapat mendekorasi sepatu dengan selera dan warna Anda sendiri. Citarasa istimewa dan tambahan dekoratif untuk tambalan kami adalah kaviar merah dan paprika merah. Rasa kaviar cocok dengan alpukat. Atau, Anda bisa menggunakan kacang, biji wijen, udang atau sayuran.

Bahan:   tomat, adas, bawang putih, lada, laurel, minyak, garam, gula, cuka, mustard

Hanya dalam 15 menit Anda akan dapat memasak tomat acar yang lezat dengan nama "Indah". Tomat benar-benar dimasak dengan sangat mudah dan cepat. Camilan enak di meja Anda.

Bahan:

- 3-4 tomat,
  - 2-3 cabang dill dan peterseli,
  - 2-3 siung bawang putih,
  - 5-7 paprika manis,
  - 2-3 daun salam,
  - 3 sdm. minyak bunga matahari,
  - setengah sdt garam,
  - setengah sdt gula,
  - 2 sdm. cuka,
  - 1 sdt. mustard french
  - Sedikit lada.

31.08.2017

Mentimun asin ringan dengan bawang putih dan adas

Bahan:   mentimun, bawang putih, biji-bijian kering dill, sayuran segar

Mentimun asin ringan - camilan sayur terbaik untuk musim panas hari libur. Cara memasak mentimun lezat   Hanya dalam 2 jam, Anda akan belajar dari resep sederhana kami.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 200 gr. mentimun;
  - 2 siung bawang putih;
  - butir kering dill atau sayuran segar;
  - 1 sdm. l garam

28.08.2017

Gulungan lemak dengan lapisan daging

Bahan:   lemak babi, lada hitam, ketumbar, jintan, garam, cabai

Camilan yang sangat efektif dan lezat - gulungan bacon dengan lapisan daging. Itu tidak dipanggang dalam oven, tetapi diseduh, sehingga memiliki rasa yang sangat menarik. Cobalah, Anda akan senang juga, kami yakin!

Bahan:
- 1 kg lemak babi segar dengan lapisan daging;
  - 1 sdm. lada hitam;
  - 0,5 sdt. jintan;
  - 0,5 sdt. ketumbar;
  - 2 sdm. garam;
  - 0,5 sdt. cabai.

26.08.2017

Terong pedas dengan wortel dan bawang putih

Bahan:   terong, wortel, bawang, lada Bulgaria, peterseli, bawang putih, gula, garam, cuka, minyak sayur

Pecinta biru akan menyukai ini terong pedasyang diasamkan dalam cuka dan rempah-rempah dengan wortel dan bawang putih. Hidangan - makanan cepat sajijadi Anda tidak perlu menunggu lama untuk hasilnya.
  Bahan:
- Terong - 1 kg;
  - wortel - 1 pc;
  - Bawang - 200 gr;
- Lada Bulgaria - 200 gr;
  - peterseli - 1 ikat;
  - bawang putih - 2 kepala;
  - gula - 1 sdm;
  - garam - 0,5 sdm;
  - cuka - 1,5 sdm l;
  - minyak sayur - 3,5 sdm.
-

22.08.2017

Hrenovina

Bahan:   tomat, lobak, bawang putih, gula, garam

22.08.2017

Pancake squash

Bahan:   zucchini, telur, mayones, garam, merica, sayuran, bawang putih, tepung, minyak

Jika buku memasak Anda belum memiliki resep gorengan squashmaka ayo perbaiki segera! Pancake seperti itu, dengan mayones dan bawang putih, sangat lezat dan menggugah selera, sangat mustahil untuk ditolak!

Bahan:
- 1 zucchini sedang;
  - 2-3 butir telur;
  - 2-3 sdm. mayones;
  - garam secukupnya;
  - merica bubuk secukupnya;
  - 1 ikat sayuran segar;
  - 1-2 siung bawang putih;
  - 3-7 sdm. tepung;
  - minyak sayur untuk digoreng.

16.08.2017

Souffle squash

Bahan:   zucchini, telur, keju, jamur, sayuran, minyak, garam, tepung

Cepat, enak, sederhana dan mudah - ini semua tentang resep untuk souffle zucchini yang paling halus. Jika Anda suka zucchini, maka hidangan ini hanya untuk Anda. Itu bisa dimasak dengan aman tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga di atas meja pesta.
Bahan:
- 1 zucchini;
  - 2 butir telur;
  - 50 gram keju keras;
  - 3-4 potong champignon;
  - hijau secukupnya;
  - 30 ml minyak sayur;
  - garam secukupnya;
  - lada secukupnya;
  - paprika secukupnya;
  - 2 sdm. tepung

15.08.2017

Kimchi, resep Korea

Bahan:   kubis, wortel, bawang, bawang putih, jahe, saus, merica, garam, wijen

Kimchi (tumis kol Cina di Korea) - hidangan ini sangat lezat dan menarik. Ini adalah hidangan pembuka yang luar biasa, yang cocok untuk meja pesta. Kami menyarankan Anda untuk memasak kimchi dalam bahasa Korea sesuai resep kami dengan foto langkah demi langkah.
Bahan:
- 800 gram kol Cina;
  - 120 gram wortel;
  - 50 gram bulu bawang merah;
  - 120 gram bawang;
  - 15 gram jahe;
  - 25 ml saus ikan;
  - 20 ml cuka balsamik;
  - 10 g paprika merah;
  - batu garam;
  - wijen untuk pengarsipan.

14.08.2017

Kue Terong

Bahan:   terong, tomat, telur, bawang putih, keju, saus, keju, adas

Camilan yang sangat baik dalam bentuk kue dapat dibuat dari terong dengan tomat dan keju. Hidangan ini pasti akan memuaskan para tamu: permintaan dan penampilannya akan sempurna.
Bahan:
- 3-4 terong;
  - 4-5 potong tomat;
  - 1 butir telur;
  - 2-4 siung bawang putih;
  - 1 keju olahan;
  - 120-150 g mayones;
  - 30 gram keju keras untuk dekorasi;
  - Dill untuk dekorasi.

14.08.2017

Zucchini Fritters dengan Dada Ayam

Bahan:   fillet ayam, zucchini, telur, adas, bawang putih, garam, tepung, keju, mentega

Ada banyak resep untuk makanan pembuka zucchini, tapi saya jamin Anda akan menyukai yang paling saya sukai. Memasak pancake kita akan dengan zucchini dan dada ayam. Hidangannya terasa luar biasa.

Bahan:

- 270 gram daging ayam;
  - 1 zucchini;
  - 1 butir telur;
  - secukupnya hijau;
  - 1-2 siung bawang putih;
  - garam secukupnya;
  - untuk mencicipi lada hitam;
  - 2-3 sdm. tepung;
  - 30 gram keju keras;
  - minyak sayur.

14.08.2017

Zucchini Fritters

Bahan:   zucchini, telur, soda, ayam jago, tepung, garam, minyak, lada, bawang putih

Ketika zucchini pertama muncul, hal pertama yang saya lakukan adalah memasak ini dengan cepat dan pancake lezat   dari squash. Saya jelaskan resep ini untuk Anda hari ini.

Bahan:

- 1 zucchini;
  - 2 butir telur;
  - setengah sdt soda;
  - hijau;
  - 6-7 sdm. tepung;
  - garam secukupnya;
  - untuk mencicipi lada hitam;
  - minyak sayur;
  - 2 siung bawang putih.

Nah, apa yang bisa lebih sederhana daripada membuat makanan ringan di atas meja pesta, menurut Anda? Sepertinya semuanya begitu mudah dan sederhana. Tepat sampai saat ketika Anda menemukan diri Anda berhadapan muka dengan sejumlah besar produk dan stok resep yang sedikit. Ketika mereka mengatakan tentang makanan pembuka dingin di atas meja pesta, apa yang biasanya diingat oleh nyonya rumah? Tentu saja, soal sandwich. Resep klasik   dengan roti, mentega, dan sprat sudah ketinggalan zaman. Ini tidak mengejutkan, dan jujur ​​- tidak ada yang mau makan. Jiwa dan perut membutuhkan sesuatu yang baru. Dan di sinilah situs web kami dan bagiannya "camilan lezat untuk meja pesta" akan membantu Anda, di mana Anda akan menemukan semua jenis camilan asli, sederhana dan kompleks, asin dan manis.

Makanan ringan disebut hidangan yang mudah dicerna, yang disajikan di meja sebelum hidangan utama, atau yang merupakan tambahan dari berbagai minuman beralkohol. Makanan ringan seperti itu di atas meja bukan hanya pembuka lezat untuk makan malam mewah, mereka berkontribusi pada peningkatan sekresi jus pencernaan, yang sangat berguna bagi perut sebelum makan makanan yang lebih berat. Makanan ringan sederhana untuk liburan akan membantu para tamu untuk memadamkan serangan rasa lapar, sementara Anda mengatur meja panas, atau menekankan buket anggur mahal selama jamuan makan. Di bagian kami, menawarkan resep makanan pembuka di atas meja pesta, Anda akan belajar makanan ringan mana yang paling sesuai dengan meja atau prasmanan pesta, dan cara terbaik untuk menggabungkan dengan berbagai minuman beralkohol, Anda akan belajar cara memasak puluhan makanan kecil, tartlet dan makanan ringan di tusuk sate , pelajari resep campuran salad dan roti gulung, pelajari cara membuat pizza mini dan membuat slide buah dan banyak lagi.

Kami mencoba mengumpulkan makanan ringan paling lezat di meja liburan di situs kami, dengan foto setiap tahap persiapan. Bersama kami Anda akan menemukan makanan ringan cepat   di atas meja kosong secara harfiah untuk semua kesempatan dan dari produk apa pun. Kami akan mengajarkan Anda untuk memasak tidak hanya sandwich sederhana untuk meja liburan, tetapi juga yang menggunakan hidangan lezat, seperti kaviar merah dan hitam, sosis, sayuran rebus dan acar, serta jamur.
  Anda akan belajar cara membuat roti lapis, kue tar, kue camilan, hidangan pembuka sate, pai dan forshmaks, sushi, dan salad koktail yang paling lezat. Makanan ringan meja yang meriah lengkap tanpa membuat campuran dan pasta sandwich asli, makanan penutup buah dan krim, puding dan souffle. Semua ini bisa Anda masak - lihat resep dan pilih yang mana yang paling Anda sukai.

31.08.2017

Mentimun asin ringan dengan bawang putih dan adas

Bahan:   mentimun, bawang putih, biji-bijian kering dill, sayuran segar

Mentimun asin ringan - camilan sayuran terbaik untuk hidangan pesta musim panas. Cara memasak mentimun lezat hanya dalam 2 jam, Anda akan belajar dari resep sederhana kami.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 200 gr. mentimun;
  - 2 siung bawang putih;
  - butir kering dill atau sayuran segar;
  - 1 sdm. l garam

15.08.2017

Kimchi, resep Korea

Bahan:   kubis, wortel, bawang, bawang putih, jahe, saus, merica, garam, wijen

Kimchi (tumis kol Cina di Korea) - hidangan ini sangat lezat dan menarik. Ini adalah hidangan pembuka yang luar biasa, yang cocok untuk meja pesta. Kami menyarankan Anda untuk memasak kimchi dalam bahasa Korea sesuai resep kami dengan foto langkah demi langkah.
Bahan:
- 800 gram kol Cina;
  - 120 gram wortel;
  - 50 gram bulu bawang merah;
  - 120 gram bawang;
  - 15 gram jahe;
  - 25 ml saus ikan;
  - 20 ml cuka balsamik;
  - 10 g paprika merah;
  - batu garam;
  - wijen untuk pengarsipan.

14.08.2017

Zucchini Fritters dengan Dada Ayam

Bahan:   fillet ayam, zucchini, telur, adas, bawang putih, garam, tepung, keju, mentega

Ada banyak resep untuk makanan pembuka zucchini, tapi saya jamin Anda akan menyukai yang paling saya sukai. Memasak pancake kita akan dengan zucchini dan dada ayam. Hidangannya terasa luar biasa.

Bahan:

- 270 gram daging ayam;
  - 1 zucchini;
  - 1 butir telur;
  - secukupnya hijau;
  - 1-2 siung bawang putih;
  - garam secukupnya;
  - untuk mencicipi lada hitam;
  - 2-3 sdm. tepung;
  - 30 gram keju keras;
  - minyak sayur.

07.08.2017

Cara menggoreng terong dengan cepat dan enak

Bahan:   terong, tomat, mayones, bawang putih, tepung, garam, rempah-rempah, wijen, minyak

Jika Anda tidak tahu cara menggoreng terong dalam wajan, maka kami akan dengan senang hati membantu Anda. Resep kami akan memberi tahu Anda bagaimana melakukannya tanpa banyak kesulitan, cepat dan enak. Di musim panas, hidangan seperti itu mungkin menggantikan makan malam ringan untuk seluruh keluarga.
Bahan:
- 1 terong;
  - 6 tomat shi cherry;
  - 3 sdm. mayones;
  - 2 siung bawang putih;
  - 6 sdm. tepung;
  - garam secukupnya;
  - lada secukupnya;
  - hijau untuk dekorasi;
  - wijen untuk dekorasi;
  - 100 ml minyak sayur.

06.08.2017

Julienne di tartlet dengan jamur dan keju

Bahan:   bawang, jamur, keju, krim asam, tepung, mentega, garam, tartlet

Jika Anda membutuhkan camilan bergizi dan indah, maka kami sarankan Anda membuat julienne lezat dengan jamur dan keju, dan sajikan dalam tartlet. Hidangan seperti itu tentu akan menghasilkan kesan yang paling baik bahkan pada hidangan yang sangat menuntut.
Bahan:
- bawang - 1 pc;
  - champignons - 300 gr;
  - keju keras - 100 gr;
  - krim asam - 100 gr;
  - Tepung - 1 sdm. tanpa top;
- mentega   - 30 gram;
  - garam secukupnya;
  - tartlet - 10 pcs.

04.08.2017

Julienne dengan jamur

Bahan:   chanterelle, bawang, krim, mentega, keju, tepung, garam, merica, sayuran

Jika Anda menyukai hidangan jamur yang menarik, maka Anda pasti akan menikmati resep julienne dengan jamur ini. Itu camilan hangatyang disajikan di atas meja paling sering dalam porsi, mudah disiapkan, tetapi ternyata sangat lezat.
Bahan:
- 300 gr chanterelles;
  - 100 gram bawang;
  - 350 ml krim (atau susu);
  - 60 gram mentega;
  - 20 gram tepung;
  - 60 gram keju keras;
  - garam;
  - lada hitam;
  - hijau;
  - minyak sayur.

15.07.2017

Basturma ayam

Bahan: fillet ayam, paprika, lada hitam, garam, vodka, bawang putih, ketumbar, paprika merah

Tahukah Anda bahwa ayam basturma cukup sederhana dimasak di rumah? Ya, ya, benar. Resep kami akan memberi tahu Anda secara rinci apa dan bagaimana melakukannya, sehingga Anda memiliki hidangan lezat ini di atas meja.
Bahan:
- 800 gr Fillet ayam;
  - 100 gram paprika kering;
  - 1 sdt. lada hitam;
  - 1,5 sdm. garam;
  - 2 sdm. vodka;
  - 5 siung bawang putih;
  - 20 gr ketumbar;
  - 0,5 sdt. paprika merah.

07.07.2017

Bakso ayam dalam saus krim

Bahan:   fillet ayam, peterseli, keju, telur, roti, bawang, bawang putih, garam, mentega

Bola ayam masuk saus krim   - hidangan yang sangat indah. Tapi ini bukan satu-satunya keuntungannya: fillet ayam yang disiapkan dengan cara ini empuk, juicy, dan sangat lezat. Cara membuat bola seperti itu akan memberi tahu resep kami dengan foto.
Bahan:
- 250 gr Fillet ayam;
  - 1 ikat peterseli;
  - 190 ml krim 20%;
  - 80g keju keras;
  - 1 butir telur;
  - 2 potong roti;
  - 80 gram bawang;
  - garam secukupnya;
   - lada secukupnya;
  - tanah paprika secukupnya;
  - 5 ml minyak sayur.

05.07.2017

Kue dada ayam dalam oven

Bahan:   dada ayam, garam, kunyit, paprika, kari, cabai, mentega

Jika Anda suka segala macam makanan lezat, maka Anda pasti akan menikmati pendeta dari dada ayamyang dimasak dalam oven. Jangan takut bahwa Anda tidak akan menghadapi persiapan - selain sederhana resep langkah demi langkah   membantu Anda melakukan segalanya dengan benar.
Bahan:
- 700 gram dada ayam;
  - 7 gram garam;
  - 5 g kunyit tanah;
  - 5 gram paprika;
  - 4 gram campuran kari untuk unggas;
  - 1 cabai;
  - 10 ml minyak sayur. Bahan:   keju, bawang putih, saus, paprika, wijen, hijau

Keju dengan bawang putih dan mayones adalah kombinasi yang bagus. Itulah sebabnya makanan pembuka dalam bentuk bola dari bahan-bahan tersebut ternyata lezat dan menggugah selera. Resep kami tidak hanya memberi tahu cara menyiapkan bola seperti itu, tetapi juga cara menghiasinya dengan cerah dan bervariasi.
Bahan:
- 300 gram keju keras;
  - 2-3 siung bawang putih;
  - 120 gram mayones (preferensi rumah);
  - 5 gram paprika kering;
  - 10 gram biji wijen;
  - 15 gram sayuran segar.

18.05.2017

Ikan haring Korea

Bahan:   herring beku segar, wortel, bawang merah, bumbu Korea, garam, gula, lada hitam, cuka, bawang putih, minyak bunga matahari

Jika Anda ingin memasak yang menarik camilan ikan, maka kami menyarankan Anda untuk memperhatikan resep heh dari herring di Korea ini. Hidangan ini mudah disiapkan, tetapi ternyata sangat lezat!
Bahan:
- 400 gram herring beku segar;
  -200 g wortel manis;
  - 150 gram bawang;
- 1 sdt bumbu untuk sayuran;
  - 1 sdt. garam;
  - 0,5 sdt. gula;
  - 0,5 sdt. lada hitam;
  - 1,5-2 sdm. cuka;
  - 2 siung bawang putih;
  - 3-4 sdm. minyak bunga matahari.

04.05.2017

Ayam roll dengan gelatin dalam paket

Bahan:   ayam, seledri, wortel, bawang merah, bawang putih, gelatin, peterseli, laurel, lada, garam

Tidak tahu bagaimana cara mengejutkan tamu dengan hidangan? Masak untuk mereka pengisi roti ayam   dengan gelatin. Jika Anda mengemasnya dalam proses memasak dalam kantung susu, maka pada akhirnya, bentuk isiannya akan sangat meriah.
Bahan:
- 1,5 kg ayam;
  - 200 gram seledri;
  - 200 gram wortel;
  - 80 gram daun bawang;
  - 4 siung bawang putih;
  - 40 gram gelatin;
  - 40 gram peterseli;
  - 4 pcs daun salam;
  - lada hitam;
  - garam;
  - Tetra Pak karton (dari susu atau jus).

23.04.2017

Kacang hijau pkhali

Bahan:   kacang, kenari, bawang putih, lada, ketumbar, mustard, ketumbar, saus, lemon, minyak, garam

Siapa pun yang menyukai masakan Georgia, terutama seperti pkhali - bola sayur kecil dengan kacang dan bawang putih. Mereka sangat enak dan menggugah selera. Bahkan jika Anda bukan penggemar masakan Georgia, cobalah helikopter kacang hijau: kami yakin Anda juga akan menyukainya.

Bahan:
- 400 gr kacang hijau (tali);
  - 100 gram kacang-kacangan;
  - 2 siung bawang putih;
  - 5 g paprika merah;
  - 5 gram ketumbar;
  - 5 gram biji sesawi hitam;
  - 30 gram daun ketumbar;
  - 20 ml saus delima;
  - 0,5 lemon;
  - 10 ml minyak zaitun;
  - garam.

25.03.2017

Sosis kentang

Bahan:   daging cincang, kentang, bawang, telur ayam, lemak babi, bawang putih, garam, minyak sayur, selubung sosis

Sosis sesuai selera, bukan? Jika Anda mau, masak sendiri persis sama. Perhatikan daftar bahan-bahannya. Tidak ada yang mahal, semuanya cukup terjangkau. Satu-satunya saat Anda membutuhkan nozzle khusus dalam penggiling daging untuk mengisi cangkang dengan daging cincang.

Produk untuk resep:

- 2 kg kentang,
  - setengah kilo daging cincang,
  - setengah kilo bawang,
  - setengah kilo lemak,
  - dua telur,
  - 2-3 meter shell untuk sosis,
  - kepala bawang putih,
  - rempah-rempah - secukupnya,
  - minyak sayur - untuk menggoreng.

23.03.2017

Asik ikan malas dari gurame

Bahan:   ikan mas, bit, kulit bawang, bawang, wortel, akar seledri, garam, gula, air, rempah-rempah untuk ikan

Ini mungkin resep paling mudah untuk membuat isi - ikan dan sayuran dilapisi dan direbus dengan api kecil. Kemudian semuanya dipindahkan ke piring yang dalam dan dituangkan kaldu. Dan mengapa bit dan bawang dikupas? Pelajari tentang itu dari resep-foto.

Produk untuk resep:

- satu ikan,
  - Segenggam kulit bawang,
  - 12 kepala bit,
  - kepala bawang,
  - satu wortel,
  - satu akar seledri,
- air,
  - garam,
  - gula - sejumput kecil,
  - rempah-rempah untuk hidangan ikan   - secukupnya
  - Peterseli segar - untuk dekorasi. Bahan:   sarden dalam minyak, kentang, wortel, telur, bawang, keju, kecap, mayones, wijen putih, wijen hitam, garam

Salad Mimosa sangat populer dan menyebar di meja kami. Namun dalam makanan hal utama bukan hanya rasanya, tetapi juga aliran yang indah. Itu tentang desain dan presentasi selada mimosa yang tidak biasa, kami ingin berbicara dengan Anda hari ini.

Bahan:

- 1 kaleng irisan sarden dalam minyak (280 g)
  - 1 kentang,
  - 1 wortel,
  - 1 butir telur ayam,
  - 1 bawang merah,
  - 80 g Keju keras,
  - 1 sdm. l kecap asin
  - 1-2 sdm. l mayones,
  - 2 sdm. l wijen putih dan hitam
  - tambahkan garam secukupnya.

28.01.2017

Kue Zucchini dengan daging cincang

Bahan:   zucchini, telur, minyak bunga matahari, tepung, garam, lada, daging cincang, bawang, bawang putih, mayones

Perlakukan orang yang Anda cintai dengan lezat kue zucchini   dengan daging cincang. Resep untuk kue ini sangat sederhana. Hanya dalam waktu sekitar setengah jam, Anda dapat memperlakukan keluarga dan teman-teman Anda dengan camilan lezat. Yang kita butuhkan adalah memanggang 3 panekuk dan memindahkannya ke dalam isian yang lezat.

Bahan:

- 600 gram zucchini,
  - 3 butir telur ayam,
  - 4 sdm. minyak bunga matahari,
  - 4-5 sdm. tepung gandum,
  - untuk mencicipi garam laut, lada hitam,
  - 500 gram daging cincang,
  - 1 bawang merah,
  - 2 siung bawang putih,
  - 6 sdm. mayones.

27.01.2017

Terong Cina dalam Saus Manis dan Asam

Bahan:   terong, lemon, bawang putih, madu, cabai, minyak sayur, gula, garam, peterseli

Kami menawarkan untuk memasak sederhana dan sangat camilan enak   dari terong dalam saus asam manis. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menu pada hari biasa atau meriah.

Bahan:
- 4 terong,
  - sepertiga buah cabai,
  - 3 sendok makan madu cair,
  - 1 lemon,
  - 3 siung bawang putih,
  - peterseli,
  - 4 sdm minyak sayur,
  - 1 sdm pasir gula,
  - garam secukupnya.