Sekam dari bawang dalam kualitasnya yang berharga tidak kalah dengan bawang yang dikupas, ia memiliki urutan lebih banyak vitamin dan nutrisi.
Manfaat kulit bawang bagi kesehatan manusia sangat besar sehingga tanaman lain bisa iri. Di rumah, Anda dapat menyiapkan obat berdasarkan kulit bawang tidak lebih buruk dari apotek. Dari produk ini membuat teh, infus, minyak, salep.
Mengupas bawang memiliki aplikasi yang lebih orisinal. Misalnya, mereka dapat digunakan untuk menyiapkan makarel asin buatan sendiri.
Sekarang tentang segala sesuatu secara berurutan.
Manfaat dan bahaya
Karena komposisinya yang kaya, kulit bawang sangat bermanfaat.
Sebagai contoh:
- Ini adalah imunostimulan alami.
- Bertindak sebagai obat anti-dingin.
- Ini adalah antiseptik alami yang nyata.
- Itu sempurna membersihkan pembuluh dan menyembuhkan luka.
- Digunakan untuk pencegahan dan pengobatan kanker.
- Ini adalah kardiotonik alami bagi tubuh.
- Merangsang sirkulasi darah.
- Ini memiliki efek anti alergi.
Kontraindikasi untuk penggunaan
Berbicara tentang produk ini, perlu dicatat bahwa tidak ada larangan begitu banyak untuk penggunaannya. Teh bawang tidak boleh diminum untuk orang yang tidak toleran terhadap komponen kulit bawang, selama periode eksaserbasi saluran pencernaan, dengan peningkatan pembekuan darah, dan minum obat tertentu.
Aplikasi
Oleskan kulit bawang untuk pengobatan:
- Gangguan hipertensi;
- Penyakit jantung;
- Coryza;
- Batuk;
- Penyakit jamur;
- Varikosis dan banyak penyakit lainnya.
Oleskan mengupas bawang tidak hanya dalam pengobatan, tetapi juga dalam memasak dan tata rias. Sekam mampu mengembalikan kulit dan rambut, dan digunakan sebagai pewarna rambut alami. Selain itu, produk ini telah berhasil digunakan dalam berkebun, di mana ia digunakan untuk memberi makan bunga, pohon dan tanaman.
Jika Anda kembali memasak, Anda perlu menyorot resep menarik menggunakan kulit bawang.
Resep "Makarel dalam air garam dan bawang"
Menggunakan limbah bawang, Anda bisa memasak ikan asin aromatik di rumah. Rasa ikan ini tidak berbeda dengan ikan di toko, tetapi keunggulan utamanya adalah ikan ini sama sekali tidak berbahaya.
Produk:
- Ikan tenggiri - satu atau dua (Anda bisa menggunakan ikan segar dan segar).
- Air - 1 l.
- Garam - 90 gr.
- Gula - 30 gr.
- Tiga genggam kulit bawang.
- Segelas teh hitam diseduh.
- Daun salam, lada (kacang polong), ketumbar ditambahkan secukupnya.
Memasak:
Kulit yang sudah dicuci ditambahkan ke air dan direbus selama 5 menit. Kaldu dibiarkan untuk mendesak, dan sekali lagi didihkan selama 10 menit. Sebelum mengeluarkan panci dari api, teh dan rempah-rempah diseduh, garam dan gula ditambahkan ke dalam air. Kemudian rendaman dibiarkan dingin.
Ikan yang dicuci dan dibersihkan seluruhnya (Anda bisa tanpa kepala) dituangkan dengan bumbu dingin dan dimasukkan ke tempat dingin selama tiga hari. Agar ikan tenggiri merata, harus dibalik secara berkala.
Ketika ikan dikeluarkan dari rendaman, dibiarkan mengalir di atas tisu selama beberapa jam untuk menghilangkan cairan berlebih.
TIP! Ikan keluar sangat enak dan harum. Dan jika Anda ingin membuatnya persis seperti ikan asap, maka Anda bisa menggunakan sesendok asap cair di bumbunya. Tapi, Anda perlu memahami bahwa asap cair bukan produk yang bermanfaat. Ini mengandung zat kimia berbahaya.
Saat Anda mengambil bola lampu lainnya untuk dibersihkan, jangan buru-buru membuangnya. Ingatlah bahwa mereka dapat menemukan penggunaan yang sangat efektif. Misalnya, di rumah Anda dapat membuat acar mackerel dalam teh dan kulit bawang.
Pada artikel ini, Anda akan belajar cara memasak makarel rebus dalam kulit bawang selama 3 menit. Selain itu, kami akan menawarkan beberapa resep indah untuk ikan asin dan asap.
Persiapan Produk
Untuk hidangan kami, Anda akan membutuhkan makarel segar atau beku. Tetapi jika Anda tinggal jauh dari laut, maka Anda hanya memiliki satu pilihan lagi. Jangan percaya iklan dan beli ikan dingin. Kemungkinan besar, Anda ditawari mackerel yang dicairkan dengan harga yang melambung. Selain itu, tidak diketahui berapa kali ikan itu dibekukan dan dalam kondisi apa ikan itu disimpan.
Memilih bangkai beku, perhatikan bentuknya. Jika ikan tidak bengkok, tidak ada penyok dan kerusakan, maka Anda mendapatkan produk yang luar biasa. Jika tanda-tanda ini tidak diamati, itu berarti bahwa ikan itu dicairkan dan kemudian dibekukan lagi. Nilai produk semacam itu, tentu saja, diragukan.
Pencairan mackerel juga diperlukan dengan benar. Untuk melakukan ini, letakkan di saringan dan tutup. Taruh desain dalam mangkuk yang dalam dan kirim ke rak paling bawah kulkas. Karena penggunaan hidangan yang benar, Anda memecahkan beberapa masalah sekaligus. Pertama, ikan tidak akan meresap ke dalam cairan, dan kedua, bagian yang terbuka tidak akan layu. 
Ikan tenggiri di kulit bawang selama 3 menit
Hidangan halus ini cocok dengan sayuran kukus, kentang tumbuk dan berbagai salad. Jika Anda suka ikan rebus atau melakukan diet ketat, Anda akan menyukai resep ini.
Bahan:
- satu bangkai mackerel beku;
- lima sekam umbi besar (biasa dan merah);
- sendok makan garam.
Bagaimana menyiapkan makarel dalam kulit bawang selama 3 menit? Resep untuk hidangan lezat sangat sederhana, sehingga tidak akan membuat Anda kesulitan.
Lelehkan ikan di rak bawah kulkas, lalu potong kepala, ekor, dan sirip, lepaskan bagian dalamnya. Angkat sekam dari umbi, bilas dengan baik, masukkan ke dalam panci dan tuangkan ke dalam air. Kirim piring ke api dan membawa isinya mendidih.
Ikan olahan berbaring di dasar panci, di bawah kulit. Dalam tiga menit Anda bisa mendapatkan makarel dan menyajikannya ke meja. Hiasi untuk memasak kentang rebus, nasi atau sayuran kukus. Kami harap Anda menikmati makarel dalam kulit bawang selama 3 menit. Resep masakan menarik lainnya dari ikan populer ini bisa Anda baca di bawah ini. Percayalah, ada banyak dari mereka.
Ikan tenggiri di kulit bawang dan daun teh
Kali ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- gula - dua sendok makan;
- air - satu liter;
- makarel - dua potong;
- garam - tiga sendok makan;
- teh hitam - dua sendok makan;
- kulit bawang - dua genggam.
Mempersiapkan makarel dalam kulit bawang dan menyeduh teh sangat sederhana. Anda perlu membaca instruksi dengan seksama dan mengulangi semua langkah di belakang kami.
Mencairkan ikan, usus, potong kepala dan insang. Selanjutnya Anda perlu memasak acar. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan daun teh, sekam, garam dan gula. Letakkan panci di atas api, rebus cairannya, lalu dinginkan di bawah tutupnya. Saring acar dan kirim ikan kembung ke dalamnya. Dalam dua hari ikan akan siap untuk dimakan. Kulit dan daging ikan kembung akan mendapatkan rona keemasan, seperti produk yang dihisap. 
Makarel dengan asap cair
Ikan yang disiapkan sesuai resep ini sangat empuk dan enak. Ini dapat digunakan sebagai camilan yang berdiri sendiri atau sebagai bahan untuk salad yang meriah.
Produk yang diperlukan:
- makarel - satu atau lebih bangkai;
- air - satu liter;
- garam - empat atau lima sendok makan;
- kantong teh - dua potong;
- sekam - tiga genggam;
- asap cair - satu sendok makan.
Ikan tenggiri di kulit bawang dengan asap cair disiapkan sesuai dengan resep berikut.
Campur air dengan gula dan garam, lalu didihkan. Setelah itu, celupkan ke dalam air garam yang sudah dicuci bersih dan kantong teh. Dinginkan cairan dan tambahkan satu sendok asap ke dalamnya.
Potong leher botol plastik dan letakkan ikan di dalamnya, ekor ke atas. Jika mau, Anda bisa memasukkan ke dalam piring beberapa bangkai kecil sekaligus. Isi ikan dengan air garam. Tentu saja, makarel dalam kulit bawang tidak akan punya waktu untuk memasak dalam 3 menit, jadi lupakan saja selama tiga hari.
Ketika waktu yang tepat berlalu, gantung bangkai di atas wastafel semalaman. Ikan kembung kering dalam penyimpanan di lemari es. 
Ikan asin berbumbu
Ikan makarel asin dalam kulit bawang akan memberi ikan warna emas istimewa, dan rempah-rempah yang akan kita gunakan dalam resep ini akan membuat rasanya cerah dan unik. Kali ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- tiga ikan tenggiri beku;
- satu liter air;
- tiga sendok besar garam (dengan slide);
- gula - dua sendok makan;
- teh daun teh kering - dua sendok makan;
- sekam bawang merah - satu genggam;
- dua daun salam;
- 12 kacang polong allspice;
- dua tunas anyelir kering;
- sendok teh ketumbar.
Bagaimana menyiapkan makarel di rumah di kulit bawang? Kami menawarkan resep sederhana untuk camilan asli.
Campurkan air dengan gula, kulit bawang salad, teh dan garam. Rebus lalu dinginkan air garamnya. Perlakukan ikan, lepaskan isi perut, potong insang, ekor dan kepalanya. Tambahkan daun salam dan rempah-rempah ke air garam dingin.
Tempatkan bangkai dalam botol plastik dipangkas atau dalam bentuk plastik oval dari bawah ikan hering asin. Biarkan ikan berdiri selama satu hari pada suhu kamar, dan kemudian kirim ke suhu dingin selama 48 jam. Saat makarel siap, gantung bangkai di bagian ekor dan bawa ke balkon. Camilan dapat disajikan di meja saat ikan sedikit mengering. 
Juniper Mackerel
Ini pilihan lain. camilan yang tidak biasamenyerupai produk merokok dalam penampilan.
Bahan:
- lima bangkai kecil makarel;
- dua liter air;
- delapan sendok makan garam;
- empat sendok besar gula;
- tiga sendok teh daun hitam;
- beberapa kulit bawang dicuci;
- lima kacang polong allspice;
- lima buah juniper.
Mackerel rumahan dalam kulit bawang dimasak cukup sederhana dan cepat.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan rempah-rempah, juniper, gula, teh, garam dan sekam. Rebus air garam, kurangi panasnya dan rebus selama seperempat jam lagi. Dinginkan cairan sampai suhu kamar, saring.
Bilas ikan dengan baik, bersihkan, lepaskan kepala dan ekornya. Masukkan bangkai ke piring yang sesuai, isi dengan air garam dan beri tekanan di atasnya. Rendam ikan kembung selama tiga hari, jangan lupa untuk membaliknya secara berkala.
Saat ikan sudah siap, tempelkan di dapur. Berbaring di lantai koran sehingga mereka menyerap air garam. Olesi bangkai minyak sayur menggunakan sikat memasak, dan biarkan semalaman.
Sajikan camilan dengan kentang rebus, salad sayuran segar atau gurih, atau roti hitam. Camilan ini sangat cocok dipadukan dengan minuman keras yang kuat, dan karenanya ideal untuk pesta meriah. 
Gunakan untuk memberi garam berbagai rempah dan rempah. Setiap kali Anda mendapatkan ikan rasa asli dan aroma.
Saat mengering, ikan kembung harus dilumasi dengan minyak sayur. Langkah ini akan memungkinkan Anda untuk mencapai kesamaan yang lebih besar dari ikan dengan "saudara" yang dihisapnya.
Cobalah untuk mengasinkan ikan kembung dan ikan haring dalam hidangan yang sama. Para ahli mengatakan bahwa metode ini memungkinkan untuk mencapai efek yang tidak biasa. Ikan yang sudah jadi akan menyerupai rasa banyak sprat favorit.
Kesimpulan
Kami akan senang jika Anda suka makarel rebus di kulit bawang, dimasak dalam 3 menit (dan kadang-kadang bahkan lebih lama). Cobalah menerapkan resep kami yang lain. Kami yakin bahwa keluarga Anda akan menghargai upaya yang telah dilakukan dan akan meminta Anda mengulangi eksperimen kuliner ini lebih dari satu kali.
Kiat! Sebelum menyiapkan hidangan, Anda harus menjaga kualitas ikan. Saat membeli makarel, perhatikan warna insang - mereka harus memiliki warna merah muda cerah. Baik ikan bangkai utuh, tanpa kerusakan dan bintik-bintik gelap. Jika ikan sudah memiliki karakteristik, bau basi, yang terbaik adalah menahan diri untuk tidak membeli.
Pertama, Anda perlu menyiapkan acar di mana ikan akan diasinkan. Dicuci dengan baik di bawah kulit bawang hangat dan daun salam. Masukkan kulit, daun salam, gula, garam, lada hitam dan teh ke dalam teko ke dalam panci atau panci yang dalam. Letakkan wadah di atas api dan biarkan mendidih. Segera setelah air garam mulai mendidih, matikan api dan sisihkan wajan agar dingin. Air garam harus pada suhu kamar, tidak panas.
Itu penting! Kantong teh hitam harus secara alami alami, tanpa semua jenis suplemen bergamot, melati, dll. Kalau tidak, ikan akan menyerap bau ini.
Siapkan ikan tenggiri. Di bangkai kami memotong kepala, sirip dan ekor. Kami menusuk perut, menghapus bagian dalam dan mencuci dengan baik. Anda dapat menghilangkan tulang punggung dan menggiling ikan, tetapi Anda juga dapat menyimpan seluruh bangkai, dan kemudian, setelah memasak, telah menghabiskannya. Tempatkan makarel dalam wadah besar dan dalam dan isi dengan air garam, yang harus disaring terlebih dahulu, terbebas dari rempah-rempah dan kulitnya.
Ikan harus benar-benar tenggelam dalam air garam. Beri ikan kembung asin selama 3 hari di lemari es.
Tiga hari telah berlalu - kami mencoba memancing untuk menentukan tingkat prosyl. Jika semuanya sesuai, maka kita menggabungkan air garam, mencuci ikan di bawah air mengalir dari garam. Kemudian harus diolesi dengan minyak sayur dan disimpan dalam kertas perkamen di lemari es. Untuk meningkatkan umur simpan ikan, Anda bisa memotongnya menjadi 2-3 sentimeter, masukkan ke dalam stoples dengan cincin bawang bombay cincang, daun salam dan tuangkan minyak. Jadi ikan kembung asin dapat disimpan hingga 2 minggu.
Jika Anda akan segera memperlakukan orang yang Anda cintai dan tamu dengan makarel asin yang lezat, maka potonglah di punggung bukit atau gilingan, bebas dari tulang. Taruh ikan di piring khusus, hiasi dengan cincin bawang tipis dan taburi dengan jus lemon. Ikan tenggiri yang lezat dan sehat sudah siap.
Bon appetit !!!
Hormat kami, Natalia.
Jangan kaget. Ya, memang, makarel bisa dimasak dalam 3 menit. Dan itu akan berubah tidak seperti asin, direbus, juga tidak mackerel goreng. Ini hanya ikan yang sangat lezat, agak asin, halus dengan kulit lembut, yang tidak boleh dihilangkan. Pencinta ikan yang sangat ingin makan pasti akan menikmati resep ini untuk membuat makarel dalam kulit bawang.
Sekam memberi tidak hanya warna keemasan, tetapi juga rasa istimewa yang istimewa. Menariknya, aroma khas tenggiri menghilang di suatu tempat. Sangat enak.
Komposisi hidangan
Untuk 1 porsi
- Makarel segar atau beku - 1 buah;
Proporsi untuk air garam dengan sekam
- Air - 1 l;
- Garam - 5 sendok makan tanpa top;
- Kulit bawang dari 5-7 bawang.
Apa yang harus dimasak
Untuk memasak makarel dalam kulit bawang, dibutuhkan hidangan lebar - inilah cara ikan masuk sepenuhnya (dengan kepala dan ekor) dan tidak akan pecah. Jika Anda hanya memiliki panci biasa, maka ikan harus dipotong kepala dan ekornya.
Berapa banyak air
Seharusnya ada cukup air untuk menutupi semua ikan yang Anda masukkan ke dalam wajan. Jika ada banyak ikan atau dia adalah ikan besar dan sebagian makarel berada di atas, bukan di bawah air, maka tambahkan air garam (dari air dan garam - dalam proporsi 1 sendok makan per 200 ml air).
Berapa banyak bawang untuk sekam
Jumlah kulit dalam resep diberikan untuk 1 liter air. Namun, setiap orang akan memiliki bawang dengan ukuran yang berbeda (dan jumlah kulit yang berbeda, masing-masing), cukup pahami bahwa airnya harus berwarna. Pada saat yang sama, ingatlah bahwa Anda tidak akan menghilangkan semua kulitnya, tetapi tinggalkan sesuatu untuk menutupi umbi itu sendiri (jika tidak akan kering, kurangi, jika Anda menghapus kulitnya sepenuhnya).
Tetapi jika bawang dikupas segera pergi ke hidangan lain, maka Anda dapat menghapus semua kulit menjadi putih. Dan kemudian untuk makarel akan cukup untuk membersihkan 4-5 umbi.
Memasak Makarel di Sekam
Bersihkan ikan kembung: cuci, potong kepala, ekor, sirip, potong perut, usus, lepaskan film hitam, cuci ikan di dalam dan keluar lagi.
Cuci kulit bawang, masukkan ke dalam panci, tambahkan garam. Tuang air. Didihkan dan masak selama 5 menit.
Celupkan ikan ke dalam air dengan sekam. Air harus menutupi ikan kembung. Rebus ikan selama 3 (tiga) menit. Kemudian - itu harus dihapus dan kulit bawang diambil dari makarel.
Perhatikan bahwa merebus saat memasak ikan harus sedang.
Untuk satu porsi, satu makarel sudah cukup. Makarel yang sangat lezat ternyata, saya sarankan semua orang!
Bon appetit!
Resep untuk kembung, direbus dan diasinkan di kulit bawang.
Ikan tenggiri - enak dan berlemak. Sekarang sedikit di rak, tetapi sangat populer karena rasanya dan harganya yang relatif rendah. Ada banyak resep untuk membuat makarel, dan ikan yang dimasak dengan kulit bawang layak mendapat perhatian khusus.
Acar makarel dalam kulit bawang
Kulit bawang memberikan ikan warna emas yang indah. Memasak rumah yang lezat itu mudah, keinginan utama dan sedikit waktu.
Resep untuk ikan tenggiri dalam kulit bawang:
- Masak bumbunya. Untuk melakukan ini, rendam segenggam kulit dalam 1000 ml air dan masak selama 2 menit. Biarkan hingga dingin
- Buang sekamnya, dan tambahkan 40 g garam, 20 g gula dan rempah-rempah ke dalam cairan cokelat. Masukkan 180 ml teh kental yang diseduh
- Rendam ikan dalam cairan dingin dan biarkan selama 3-4 hari di lemari es
- Angkat ikan dari rendaman, keringkan dan gosok dengan minyak sayur.
Makarel diasinkan dalam Peel Bawang, Resep
Makarel diasinkan - hidangan lezatyang sering terlihat meja liburan. Memasak itu mudah dan sederhana, tetapi Anda harus membeli produk beku atau segar beberapa hari sebelum liburan.
Resep Ikan Tenggiri yang Diasinkan:
- Tuang dua genggam kulit bawang dengan satu liter air dan masak selama 5 menit.
- Saring larutan dan tambahkan 50 g garam dan 15 g gula. Tambahkan merica dalam pot, sesendok adas kering dan 15 ml cuka. Anda dapat menambahkan rempah-rempah sesuai keinginan Anda.
- Panaskan rendaman dan rendam bangkai yang sudah dikupas ke dalamnya.
- Matikan api dan taruh ikan di tempat dingin selama 72 jam
Bagaimana cara merokok makarel dalam kulit bawang?
Tentu saja, makarel asin dengan kulit keemasan sangat enak, tetapi lebih baik memasak produk asap. Untuk persiapan teh hitam bekas dan sekam.
Resep:
- Bersihkan ikan dari isi perut dan potong kepala
- Tuang dua genggam sekam 1000 ml air mendidih dan didihkan selama 3 menit di atas api ringan. Tuang 40 g garam, 20 g gula, daun salam, merica dan beberapa siung
- Saring dan dinginkan solusinya, rendam ikan di dalamnya dan biarkan selama 72 jam
- Kuras bangkai, ikat tali ke ekor dan gantung ikan kembung di balkon selama 2 hari, setelah sebelumnya ditutup dengan kain kasa. Selama ini, ikan podvyalitsya dan akan sangat lezat.
merokok makarel dalam kulit bawang Ikan tenggiri dalam kulit bawang asap panas, resep
Memasak ikan asap panas tidak mudah sama sekali, terutama jika tidak ada lampu minyak. Tetapi dengan kulit bawang ternyata hidangan yang sangat lezat, tentu saja, tidak terlalu mirip dengan daging asap. Ini sangat ideal jika Anda sedang menunggu tamu.
Resep mackerel "merokok":
- Tuang segenggam kulit dengan satu liter air dan rebus selama 5 menit.
- Tambahkan 100 g garam dan beberapa daun laurel.
- Rendam bangkai yang sudah dikupas dalam larutan dan masak selama 3 menit.
- Diamkan selama 5 menit lagi, tetapi sudah dihilangkan dari api
- Taruh sepiring ikan di lemari es, sajikan dingin
Ikan kembung dalam kulit bawang asap dingin, resep
Ikan yang dihisap dingin juga tidak sulit dimasak, hanya kimia yang lebih sulit untuk dikelola. Banyak resep menggunakan asap cair, tetapi jika Anda tidak menerima aditif, cobalah memasak tanpa asap.
Resep:
- Bersihkan bangkai dari isi perut dan potong-potong, sebaiknya menjadi dua
- Tuang tiga genggam kulit ke dalam wajan dan masak selama 15 menit.
- Peras kulitnya, dan dalam larutan, masukkan 5 sendok makan garam tanpa seluncuran dan 60 g gula
- Tambahkan daun salam dan rempah-rempah favorit
- Dinginkan cairan dan rendam ikan di dalamnya.
- Beri tekanan di atas dan biarkan selama 1 hari. Tidak perlu dimasukkan ke dalam lemari es
- Keluarkan ikan dari air garam dan gantung selama 12 jam pada penjepit kertas untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Mencicipi ikan hampir tidak mungkin dibedakan dari toko. Sangat mudah untuk menyiapkan makanan lezat, tetapi asap cair harus dibeli.
Resep:
- Empat genggam kulit menuangkan 1000 ml air mendidih dan merana selama 20 menit di atas api kecil
- Saring cairan, tambahkan 100 g garam dan 50 g gula. Masukkan tiga sendok asap cair dan aduk sampai butiran larut.
- Potong bagian atas botol plastik dan rendam bangkai yang telah dicairkan dan dikupas di dalamnya, tuangkan bumbu
- Tetap menempel pada botol cling film dan pergi selama sehari di lemari es
- Keringkan dan oli dengan minyak bunga matahari sebelum disajikan.
Resep ini membuat sesuatu seperti makanan kaleng. Ikan dimasak untuk waktu yang lama, masing-masing, tulangnya menjadi lunak. Hidangan ini dapat digunakan untuk membuat salad dan makanan ringan.
Resep:
- Segenggam sekam tuangkan air mendidih dan mendekam di atas api selama 3 menit
- Kuras cairan dan tambahkan dua sendok makan garam dan sesendok gula.
- Celupkan ikan, bersihkan dari isi perut dan sirip
- Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 1-1,5 jam. Jangan membalik atau mengaduk hidangan saat memasak agar potongan tidak pecah.
Makarel dalam kulit bawang dan minuman teh, resep
Menurut resep ini, ikan ini sangat pedas dan tidak biasa. Dapat digunakan dengan lauk pauk kentang rebus dan memberi makan ikan kepada anak-anak.
Resep:
- Segenggam sekam, bilas dan rebus dalam satu liter air selama 5 menit
- Kuras cairan dan tambahkan 50 g garam dan 20 g gula ke dalamnya.
- Tambahkan daun salam dan rempah-rempah, rendam ikan cincang dan tuangkan dalam segelas teh kental.
- Besok dengan api kecil selama 2 jam, sebelumnya ditutup dengan tutup
Mudah menyiapkan makarel, yang utama adalah tetap berpegang pada resep dan tidak terburu-buru mencairkan bangkai.