Tidak masuk akal untuk bertanya apakah Anda suka kue buatan sendiri. Banyak yang akan menjawab dengan tegas. Pria kebanyakan mencintai mereka hanya untuk makan, tetapi tidak untuk dipanggang. Jika suami Anda merupakan pengecualian terhadap aturan tersebut, maka anggap diri Anda sangat beruntung.
Sebagai aturan, wanita terlibat dalam memanggang. Itu sudah terjadi sejak lama, ketika mereka bangun dengan ayam jantan pertama. Lagi pula, itu perlu untuk menyediakan keluarga dengan tidak hanya roti segar, tetapi juga pai lezat dan panas. Tetapi ini adalah upaya yang menyenangkan, karena kita, dengan mengasihi saudara kita, dengan senang hati mempersiapkannya.
Sekarang Anda tidak perlu memanaskan kompor dan berjalan dengan kuk di atas air. Dan asisten kami dalam memanggang kue telah menjadi oven dan multicooker. Tinggal menentukan resep saja. Pilih dari adonan apa yang akan menjadi kue Anda, dan juga apa yang akan menjadi isian untuknya.
Adonan pastry bisa digunakan, ragi, dan lainnya. Dan isian pai sangat beragam sehingga Anda dapat memanggangnya sering dan tidak pernah mengulanginya. Ini bisa berbagai buah, berry, sayuran, jamur, serta daging, ikan, dan banyak lagi.
Pai daging akan membantu memberi makan pasangan Anda dengan hangat dan lezat. Nah, untuk minum teh bersama teman cocok menyegarkan pai lemon. Dengan secangkir teh hijau tonik adalah hal.
Di Amerika, itu dianggap sebagai kebanggaan nasional dari resep orang Amerika tercinta mereka pai apel. Kami suka memasak charlotte harum. Ini adalah resep kue yang luar biasa, semakin banyak Anda bisa memasaknya tangan cepatjika para tamu datang secara tak terduga.
Warisan masyarakat dan semacam merek kuliner telah menjadi pai Ossetia. Persiapan yang tepat dianggap pengalaman nyonya rumah dan kehadiran bakat kulinernya. Apa yang bukan tantangan untuk kesesuaian profesional?
Pastikan untuk memanjakan orang yang dicintai kue terbaik produksi sendiri. Temukan di bawah ini resep selangkah demi selangkah dan foto pai lezat dengan isian untuk setiap selera.
- (40)
- (2)
Pai - adalah jenis kue, yang dapat dibuat dari segala jenis adonan dan dimulai dengan berbagai tambalan. Mungkin manis dan tidak manis. Namun, dalam hal ini, masih berlaku tentang kue manis.
Di rumah, buat kue dari segala bentuk dan ukuran. Variasi dalam hal ini hanya dibatasi oleh imajinasi kuliner. Mungkin ada pai tertutup, setengah tertutup dan terbuka. Sedangkan untuk varietas pertama, adonan non-cair apa pun cocok untuk pembuatannya. Kue semi tertutup secara visual menyerupai kue terbuka, hanya bagian atasnya yang dibuat dalam bentuk kisi-kisi adonan bergaris. Masuk pai terbuka bagian atas adalah isian itu sendiri.
Dasar dari pembakaran tersebut, sebagai suatu peraturan, menjadi ragi (spons dan lurus), bebas ragi, ramping, kaya, engah, adonan roti. Jarang menggunakan cairan adonan spons. Penggunaannya merujuk kue ke kategori memanggang massal. Ini berarti bahwa isinya ditempatkan dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya dan cukup dituangkan dengan adonan. Ngomong-ngomong, kue seperti itu diperoleh, seperti yang mereka katakan, dengan tergesa-gesa.
Jenis pai lain, yang di rumah bisa dibuat dengan cepat, adalah pai curah. Untuk membuatnya, persiapan adonan tidak diperlukan sama sekali. Dasar semua tetap sama tepung, tetapi hanya menambahkannya dalam tampilan kering (longgar).
Berdasarkan jenis pai dapat dicantumkan juga tergantung pada afiliasi masakan nasional apa pun di dunia.
Banyak resep foto langkah-demi-langkah yang sederhana dan lezat untuk memasak berbagai pai dapat ditemukan di bagian situs ini.
Rahasia memasak di rumah
Resep membuat kue manis di rumah cukup bervariasi. Dalam setiap kasus, ada rahasia untuk menciptakan dan kue yang lezat. Namun, Anda dapat memilih dan rekomendasi umum yang akan membantu dalam memanggang pai. 
Jika Anda perlu membuat adonan ragi untuk membuat kue, maka Anda perlu mempertimbangkan trik berikut:
- Telur membuat adonan lebih berat, dan karena itu mereka tidak harus ditambahkan dalam kasus di mana kue harus empuk dan lapang.
- Juga, minyak sayur apa pun akan membuat adonan terasa lapang, dan krim akan memberikan rasa lembut yang sangat lembut.
- Jumlah gula yang digunakan untuk membuat adonan ragi harus persis seperti yang dinyatakan dalam resep. Kelebihan, serta kurangnya komponen ini tidak akan memungkinkan ragi bekerja dengan baik.
- Semua produk untuk menguleni adonan harus dibawa ke suhu kamar.
- Tepung terigu sebelum diremas, biasanya, diayak. Ini akan menyelamatkannya dari inklusi asing dan membantu membuat adonan lebih lapang.
- Campurkan bahan dengan benar kue ragi - ini adalah keseluruhan ilmu! Komponen kering dicampur terlebih dahulu, dan baru komponen cair yang sudah dikocok dimasukkan ke dalamnya.
- Hal ini diperlukan untuk bekerja dengan adonan ragi di ruangan yang hangat dengan pengecualian kemungkinan draft (dalam adonan hangat akan lebih cocok, tetapi karena draft itu mungkin jatuh).
- Saat memanggang pai dari adonan ragi, suhu yang terlalu tinggi harus dihindari. Seratus delapan puluh derajat sudah cukup. Selain itu, tidak mungkin untuk membuka pintu oven dalam proses memanggang, jika tidak baking akan menetap.
- Sebelum mengirim kue untuk dipanggang di dalam oven, harus dibiarkan mendekat. Ini akan memakan waktu 10 hingga 20 menit.
Ada sedikit trik dalam memasak. kue bolu. Memanggang akan terasa lebih enak jika Anda mengganti susu dalam resep dengan jus jeruk. 
Beberapa jenis topping dalam resep masakan juga memiliki beberapa rahasia:
- jika kismis berguling dalam tepung sebelum ditambahkan ke kue, itu akan didistribusikan secara merata dalam adonan;
- agar pengisian buah beri segar atau selai tidak mendidih saat dipanggang, mereka perlu menambahkan sedikit tepung kanji atau tepung terigu;
- sebagai isian, mereka akan jauh lebih enak jika Anda menggorengnya di wajan atau memanggangnya dalam oven (microwave juga cocok untuk keperluan ini);
- pengisian dadih akan sangat empuk jika dadih dilakukan melalui saringan.
Dalam kasus ketika resep kue mengusulkan untuk membumbui dengan gula vanila atau asam sitrat Ketahuilah bahwa bahan-bahan ini sebaiknya dilarutkan dalam sedikit air. Karena itu, rasa adonan didistribusikan secara merata.
Anda bisa menambahkan rasa kacang yang lezat ke dalam kue jika Anda meletakkan beberapa hazelnut tanah di bagian bawah loyang.
Menghiasi kerak kemerahan pada kue dapat dibuat dengan mengoleskan bagian atas dengan kuning telur kocok. 
Jangan buru-buru mengeluarkan kue panas yang sudah jadi. Dalam keadaan ini, itu mudah cacat. Lebih baik menunggu sampai kue itu dingin.
Tentu saja, rahasia membuat kue dengan tangan Anda sendiri di rumah tidak berakhir di sana, tetapi Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang mereka dalam resep yang sesuai dari situs kami.
Kesimpulannya ...
Untuk membuat kue benar-benar enak, lapang dan empuk, Anda harus selalu ingat satu aturan: Anda bisa mulai memasak hanya dengan suasana hati yang baik. Maka ia akan bangun dan tidak ada kesulitan akan muncul!
Mereka akan membantu Anda dalam menyiapkan berbagai jenis kue manis. langkah demi langkah resep dengan foto. Mereka tidak hanya akan menuliskan proses memasak secara rinci, tetapi juga akan menggambarkannya dengan foto untuk setiap tahap.
Chepalgash adalah kue keju cottage yang sangat lezat dan bergizi, setelah mencobanya sekali, Anda tidak akan bisa melupakannya. Dalam resep ini, kita tidak hanya akan berbicara tentang bagaimana hidangan masakan Chechnya ini disiapkan secara tradisional, tetapi juga berbagi beberapa trik dan rahasia. Tidak cukup hanya dengan menguleni adonan dan menambahkan keju cottage ke dalamnya, rasa chepalgash yang sebenarnya terungkap secara terperinci dan penting untuk diketahui tentangnya.
2582 0 60 mnt. 10 orang
Jika Anda benar-benar mengerti, kue ini sama sekali tidak dianggap sebagai charlotte, dalam bentuk klasiknya. Kue ini sudah dikenal sejak zaman Soviet, karena bentuknya yang sederhana dan memasak cepat. Seringkali, nyonya rumah memasaknya ketika ada banyak apel yang tersisa atau untuk tamu yang tiba-tiba muncul. Charlotte jenis ini akan menjadi kartu truf yang tak tergantikan di lengan nyonya rumah apa pun, terutama jika Anda tahu beberapa rahasia persiapannya.
1553 1 60 mnt. 8 orang
Sangat mudah disiapkan dan kue mudahitu akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang lembut. Biarkan Anda tidak takut dengan kehadiran semolina di dalam pai, karena itu tidak membuatnya lebih buruk. Resepnya cukup menarik dan tidak biasa, patut dicoba. Kejutkan anggota keluarga Anda kue yang tidak biasa memasak sendiri, dan instruksi kami dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda dengan ini.
722 0 60 mnt. 6 orang
Pai dengan potongan buah atau buah mengisi menaklukkan pecinta manis dengan rasanya yang unik. Apakah itu ceri, apel atau prem - itu tidak masalah, hasilnya selalu melebihi harapan. Dalam resep kami, kami akan memberi tahu Anda cara membuat pai dengan buah plum sehingga Anda dan keluarga Anda tidak dapat melepaskan diri darinya. Selain itu, resep ini memiliki foto langkah-demi-langkah yang akan membantu memfasilitasi proses memasak.
741 0 60 mnt. 8 orang
Tarte Tatin adalah hidangan penutup Prancis yang sangat baik. Persiapan kue ini sedikit berbeda dari biasanya, karena tart Tatin adalah kue yang menggigil, dan penampilannya menegaskan hal ini. Untuk persiapannya tidak memerlukan bahan yang tidak biasa, dan juga waktu. Tatin dengan plum dapat disajikan di perayaan apa pun atau hanya saat mengobrol dengan teman dekat. Ini memiliki rasa yang sangat manis, sehingga tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.
1544 0 50 mnt. 10 orang
Anda dapat memasak hidangan penutup Austria yang begitu lezat dengan blueberry, stroberi, kacang, krim, apel. Resep ini akan mempertimbangkan opsi dengan penambahan ceri. Lagipula, beri ini memberi strudel rasa yang sangat lembut dengan nada asam. Cherry strudel akan menjadi akhir yang bagus untuk makan malam keluarga dan hanya minum teh bersama teman-teman. Tidak akan butuh waktu lama untuk membuatnya, jadi kue akan menjadi suguhan terbaik ketika tiba-tiba tamu tiba.
1567 0 60 mnt. 4 orang
Benar-benar segala jenis kue dengan buah persik rasanya luar biasa. Kue persik akan menghiasi meja setiap saat sepanjang tahun. Di musim panas kami mendapatkan buah-buahan segar, dan di sisa musim, barang-barang kaleng datang untuk menyelamatkan. Kue semacam ini akan menjadi tambahan yang bagus. meja liburan, suguhan yang bagus untuk anak-anak atau pesta teh yang bersahabat.