Kacang hijau kalengan pertama kali muncul di Belanda pada abad ke-18. Segera menyebar ke seluruh Eropa dan di hampir setiap negara produksinya didirikan. Saat ini, kacang polong kalengan yang lezat paling sering bertindak sebagai salah satu bahan dalam resep salad. Ini adalah dasar yang sangat baik untuk banyak resep, karena tidak berlaku untuk makanan berat dan sangat baik untuk banyak produk. Ngomong-ngomong, bertentangan dengan stereotip umum bahwa makanan kaleng tidak membawa manfaat bagi tubuh, kacang hijau kalengan hanyalah konfirmasi yang sebaliknya. Produk hijau ini mengandung asam nukleat, protein yang mudah dicerna, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, serat yang berharga, dan banyak vitamin. Itulah sebabnya salad kacang hijau kalengan tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
Pada halaman resep ini Anda akan menemukan pilihan resep salad yang mewah kacang hijau kalengan Setelah meninjau foto, Anda pasti akan memilih resep yang cocok untuk tabel harian dan liburan Anda. Setiap resep sangat rinci sehingga menyenangkan untuk memasaknya.
Resep salad kacang hijau sederhana dan serbaguna, dan mereka sangat beragam sehingga mereka hampir tidak bisa bosan. Dan untuk mendapatkan hidangan dengan kacang hijau tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat, Anda harus belajar bagaimana memilih produk ini dengan benar. Sebagai aturan, produksi kacang hijau tidak memerlukan penambahan pengawet, oleh karena itu, cukup dengan hati-hati membaca komposisi produk. Secara umum, semakin sedikit di bank dengan kacang polong kalengan bahan-bahan asing, semakin diinginkan untuk membelinya. Selain itu, tanggal produksi kacang polong di sini memiliki arti khusus. Jika kacang polong kalengan dibuat di musim semi atau musim panas, maka pastinya akan enak. Tetapi dalam makanan kaleng, ditutup pada musim gugur atau musim dingin, kacang polong kering biasanya digunakan, yang kemungkinan besar akan mengeluarkan pati, dan itu tidak akan membawa manfaat apa pun. Dalam resep salad, lebih baik menggunakan kacang polong otak, karena ini adalah yang paling enak.
Resep salad dengan kacang hijau dapat disebut resep "di tangan cepat". Kacang polong tidak membutuhkan pemrosesan tambahan, cukup dengan menuangkan dan mencampurkannya dengan bahan lain. Fleksibilitas dan kesederhanaan salad dengan kacang polong tidak sulit untuk diverifikasi saat melihat resep dan foto untuk mereka. Sangat sering salad kacang hijau hadir meja liburantetapi mengapa tidak mendiversifikasi mereka dan tabel harian? Pilih di sini salad dengan resep foto kacang polong dan deskripsi rinci akan membantu Anda untuk percaya diri dalam kebenaran persiapan, dan hidangan Anda pasti akan menimbulkan kegembiraan.
Kadang-kadang ada situasi di mana praktis tidak ada apa pun di dalam lemari es kecuali sebotol kacang polong. Dan bahkan dalam hal ini, Anda bisa memasak hidangan lezat dari hanya beberapa komponen. Resep kami hari ini salad sederhana dengan kacang polong kalengan hanya hidangan ekspres tersebut. Salad ini dapat disiapkan hanya dalam 10 menit. Jangan percaya ?! Catat waktunya!
Untuk menyiapkan salad sederhana dengan kacang polong kalengan, Anda perlu:
- kacang polong hijau kalengan - 1 kaleng / 400 g
- mentimun segar atau acar / asin - 4-5 lembar / 300 g
- telur - 3-4 buah
- bawang hijau - 3-4 pena
- dill segar - 3 tangkai
- bawang putih (opsional) - 2 gigi
- krim asam - 1-5-2 sdm.
- mayones - 0,5-1 sdm.
Salad sederhana dengan kacang polong kalengan - resep dengan foto:
Sebelum memasak salad, rebus telur rebus (perlu 10 menit).
Membuka botol kaleng kacang polong, tuang cairannya, dan kirim isinya ke dalam mangkuk yang dalam agar nyaman untuk mencampur bahan-bahannya. Di sana kami juga menambahkan mentimun, potong dadu kecil (seperti untuk salad "Olivier"). Salad sederhana ini akan lezat, seperti mentimun segar, dan dengan mentimun acar atau asin. Karena itu, Anda dapat memilih dari apa yang Anda miliki di lemari es.
Ketika telur sudah matang, mereka harus diletakkan di bawah air dinginjadi mereka cepat dingin. Kami membersihkan cangkang dan juga memotong dadu. Secara opsional, untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan perangkat khusus. Telur ditambahkan ke kacang polong dengan mentimun.
Sekarang tiba giliran hijau. Dalam kasus kami - ini adalah bawang hijau dan adas segar, yang harus dipotong dan dikirim ke mangkuk untuk salad. Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang Anda sukai dan yang tersedia, misalnya, peterseli, daun ketumbar, dll.
Ketika semuanya sudah siap, itu tetap membuat saus salad. Campur mayones dan krim asam, tambahkan bawang putih melewati pers. Ada juga pilihan di sini: Anda dapat mengisi salad kami dengan kacang polong kalengan hanya dengan maynes atau krim asam, tanpa mencampur, atau menghapus bawang putih dari resep jika Anda tidak suka.
Dress salad, aduk rata dan garam secukupnya.
Salad sederhana dengan kacang polong kalengan sudah siap! Seperti yang Anda lihat, itu tidak menjadi lebih mudah!
Salad dengan kacang polong kalengan adalah camilan yang terjangkau dan sehat dan hidangan utama lengkap. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam ringan bagi para pelaku diet, makanan lengkap untuk anak-anak dan orang tua.
Kacang kaleng dianggap sebagai salah satu bahan yang paling terjangkau untuk salad. Nyonya rumah produk ini sering menambah hidangan dengan kebijakannya sendiri. Namun, ada angka resep menarikketika kacang polong menunjukkan rasa terutama cerah. Resep seperti itu ingin memberi perhatian khusus.
Kacang polong milik keluarga kacang-kacangan dan merupakan sumber protein nabati yang sangat berharga. Jika Anda bukan pecinta kacang, maka kacang polong adalah produk yang tidak hanya dapat mendiversifikasi diet Anda, tetapi juga meningkatkan nilai gizinya. Produk segar dan kalengan mengandung jumlah vitamin yang lebih banyak daripada, misalnya, dalam gandum. Yang paling penting dari ini adalah vitamin B1, B2 dan PP. Zat ini mendukung sistem saraf dan reproduksi, memulihkan jaringan.
Komposisi dan kandungan asam amino dan protein, kacang hijau sangat mirip susu sapiIni juga mengandung sejumlah besar fosfor, zat besi dan kalium. Sisa vitamin dan elemen juga termasuk dalam jumlah yang signifikan dalam legum murah ini.
Kacang kalengan tidak mahal di benda kerja, dapat dibeli secara bebas di toko dengan harga murah. Oleh karena itu, kami sarankan itu harus dimasukkan dalam makanan sesering mungkin, terutama dalam gizi anak-anak dan orang tua, yang membutuhkan banyak vitamin, elemen dan protein. Seperti yang telah disebutkan, kacang polong adalah pengganti yang sangat baik untuk susu sapi.
Salad dengan kacang polong kalengan tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga bisa sangat indah dalam desain. Misalnya, menggunakan tongkat kepiting, jagung, bawang merah, keju akan membantu menambah elemen desain Anda dan desain kreatif. Kombinasi warna yang tidak terduga akan membantu menciptakan gaya tertentu dari meja Anda. Cobalah bereksperimen, kacang polong kalengan adalah produk hebat yang banyak dilupakan tentang manfaatnya. Semua yang baru sudah lama terlupakan.
Salad ini dapat dibuat selama beberapa menit untuk makan malam. Ini memiliki rasa yang sangat harmonis dan menyebabkan nafsu makan, itulah sebabnya sering dibuat oleh ibu untuk anak-anak untuk mendiversifikasi nutrisi bahkan dengan anggaran yang ketat. Salad ini memiliki rasa yang menarik karena kombinasi bawang putih, mayones, dan wortel.
Wortel dapat digunakan baik rebus dan segar. Pada gilirannya, kacang polong dapat dibekukan dan direbus atau dikalengkan. Menggunakan kacang polong kalengan melengkapi wortel segar dengan baik dan membuat rasanya lebih mengasyikkan. Alih-alih bawang putih segar, Anda bisa menggunakan acar dan irisan, ini akan memberikan rasa pedas yang menyenangkan dan melengkapi rasa kacang polong kalengan.
Bahan:
- telur curam - 3 buah;
- kacang polong kalengan - 170-200 g;
- wortel sedang (segar atau direbus);
- bohlam merah sedang;
- bawang putih - 3 siung;
- mayones - 3 sdm.
Memasak:
Potong telur menjadi batu, parut wortel, potong bawang menjadi setengah cincin. Tambahkan bawang putih hancur dan mayones dengan campuran. Aduk. Salad mendapatkan rasa dalam 15-20 menit.
Salad ini sempurna melengkapi crouton dan ham. Untuk meningkatkan nilai gizi, Anda bisa menambahkan daging sapi atau lidah rebus.
Opsi memasak untuk resep ini dengan kacang polong dan wortel rebus dapat dilihat di video:
Kacang polong kalengan dengan makanan laut. Jika menambahkan sarden ke kacang polong dianggap sebagai kombinasi yang tidak standar, maka salad dengan stik kepiting dan kacang polong sangat sering muncul di meja makan malam dan pesta rakyat kita. Ini camilan yang enak.
Bahan:
- tongkat kepiting - 200 g;
- kacang polong kalengan - 75 g;
- telur rebus - 3 pcs.;
- mentimun acar sedang - 1 pc.;
- mayones bawang putih - 100 g
Memasak:
Tongkat kepiting, mentimun dan telur dicincang halus, ditambahkan kacang polong dan mayones. Mayones lebih baik menggunakan bawang putih. Salad juga bisa dituangkan dengan jus lemon.
Lihat opsi salad Tahun Baru dengan kacang polong dan kepiting bisa di video berikut:
Kami menawarkan versi lain resep video dengan tambahan mentimun segar:
Kombinasi mentimun acar dan kacang polong kalengan juga sering ditemukan di meja rekan kami. Tongkat kepiting - ini adalah produk yang tidak kalah populer. Kami menawarkan Anda untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat dari produk ini. Kami memutuskan untuk membawa versi salad tradisional Rusia ini dari yang kosong dan stik kepiting yang sama.
Bahan:
- mentimun acar;
- mentimun segar;
- 3-4 media telur ayam;
- sebungkus tongkat kepiting - 300 g;
- sekelompok peterseli;
- apel kecil;
- ½ bawang bombai kecil.
- mayones - 150 g
Memasak:
Telur harus direbus keras dan bersih. Bawang dicincang halus dan air mendidih agar tidak menyengat. Dalam air mendidih, itu berlangsung selama 1-2 menit, ditambahkan ke salad dalam keadaan dingin. Tambahkan sedotan batang kepiting, mentimun, telur parut, dan kacang polong kalengan. Pada akhirnya, taruh apel tanpa kulit parut di parutan kasar, bawang dan abon hijau. Salad asin, diaduk dan berpakaian dengan mayones sebelum disajikan.
Sebuah apel harus menjadi asam, jika apel itu manis, tidak ditambahkan ke salad.
Pelajaran video tentang memasak salad ini dapat dilihat di video:
Salad ini juga dapat dikaitkan dengan yang populer resep liburan, sangat sering bertemu di pesta pernikahan. Ini adalah camilan yang sangat baik untuk minuman keras, serta lauk ringan dan makan malam. Salad seperti itu sangat disukai anak-anak, dan biaya memasaknya sangat rendah meski tinggi nilai gizi. Sarden dapat ditambahkan kalengan atau asap, dalam hal ini lebih baik menggunakan mentimun segar - rasanya akan sangat baik dan sangat gurih. Tambahan kecil - irisan lemon akan melengkapi salad ini dengan baik.
Bahan:
- kacang polong kalengan - 200 g;
- ikan sarden kalengan - 1 kaleng;
- telur - 2 pcs.;
- kentang rebus berseragam (opsional) - 2 pcs.;
- 1-2 mentimun segar atau acar;
- bawang - 1 pc;
- mayones untuk berpakaian - 150 g;
- sekelompok peterseli.
Memasak:
Semua komponen dipotong halus menjadi kubus, sarden dihancurkan. Bawang dapat disiram dengan air mendidih dan tahan selama 1-2 menit. Salad ini dibalut dengan mayones, minyak ikan kalengan dan asin secukupnya.
Jagung kalengan menghiasi dengan penampilan dan rasa banyak salad. Tetapi kombinasi kacang polong kalengan dan jagung cukup langka dalam resep, namun, salad ini sangat lezat dan terlihat indah karena komponen "beraneka ragam".
Bahan:
- kacang polong kalengan - 200 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- telur - 4 buah;
- 3-4 mentimun;
- mayones untuk berpakaian - 200 g;
- hijau, garam.
Memasak:
Telur direbus dalam curam, dipotong menjadi bentuk dingin menjadi kubus, mentimun, potong, jagung dan kacang polong ditambahkan. Salad berpakaian dengan mayones. Harap dicatat bahwa telur dapat direbus dengan lembut dan dimasukkan ke dalam irisan per porsi selada yang dibuat tanpa telur. Beberapa potong lemon sebagai pelengkap dekorasi dan perasa dan air mineral untuk porsi - dan meja Anda siap.
Resepnya dapat dilihat di video:
Ternyata kacang polong kalengan cocok dengan keju Cheder. Resep salad diminta di salah satu restoran Eropa. Ini adalah kombinasi selera yang cocok untuk setiap tanggal liburan, dan penampilannya terlihat sangat orisinal dan serius.
Bahan:
Kacang polong kalengan - 200 g;
- Telur rebus curam - 3 pcs.;
- ¾ Seni. Cheder, potong dadu besar;
- bawang - 1 pc;
- mayones - 175 g;
- garam dan merica secukupnya.
Memasak:
Semua bahan dicampur dalam piring salad, campuran dibumbui dengan mayones dan dibumbui dengan lada dan garam. Salad ini dapat disajikan sebagai suplemen nutrisi kecil untuk kopi. Ini cocok dengan anggur putih. Ini adalah resep hebat yang akan selalu membantu Anda.
Sejumlah besar produk yang mudah dikombinasikan, halus dan bahkan rasa manis kacang hijau membuatnya sangat populer sebagai bahan utama banyak hidangan, termasuk salad.
Makanan kaleng bukanlah makanan yang paling sehat. Namun, dalam kacang polong kalengan, sebagian besar nutrisi yang kaya akan diawetkan: vitamin, protein, mineral, serat. Oleh karena itu, ibu rumah tangga yang paling bersemangat tentu memiliki stok beberapa botol produk ini - untuk berjaga-jaga. Mereka selalu membantu, terutama jika perlu membuat salad dengan tergesa-gesa.
Salad dengan kacang polong kalengan - persiapan produk dan hidangan
Untuk memungkinkan hidangan, penting untuk belajar bagaimana memilih kacang hijau. Saat membeli kaleng pastikan untuk memperhatikan komposisi. Air, gula, garam dan kacang hijau - ini adalah daftar lengkap komponen produk yang dibuat oleh produsen yang jujur. Jika daftar termasuk bahan pengawet - ini bukan kacang polong yang akan berguna bagi Anda.
Untuk salad akan sesuai dengan kacang hijau dari kelas tertinggi atau pertama. Variasi meja lebih baik disediakan untuk sup - ada terlalu banyak biji kusut di dalamnya.
Resep salad kacang kaleng:
Berikut ini adalah contoh dari serangkaian resep salad yang akan sangat berguna bagi banyak ibu rumah tangga yang ingin mendiversifikasi menu hari kerja. Ini adalah resep termudah dan termudah untuk membantu Anda dengan cepat membangun salad yang lezat, bahkan kembali lelah setelah bekerja.
Resep 1: Salad dengan kacang polong kalengan
Kehadiran sayuran membuat salad dengan kacang polong kalengan bermanfaat, dan sosis asap mengisinya dengan rasa dan aroma istimewa, bahkan memberikan rasa kenyang lebih. Satu set produk yang diperlukan untuk itu, Anda dapat membawa dan mengatur camilan padat di piknik atau selama kenaikan.
Bahan yang Dibutuhkan:
Sosis asap (200 g);
Kentang (3 buah);
Bank kacang hijau;
Wortel (1 buah);
Dua paprika;
Satu kuning telur;
Dua artikel. sendok krim asam dan jus lemon;
Bawang hijau (2 buah).
Metode persiapan:
Rebus wortel dan kentang, kupas dan potong dadu.
Paprika manis dipanggang dalam oven, dipotong-potong.
Juga, menjadi strip, cincang dan sosis asap.
Semua bergabung dalam mangkuk yang sama, tambahkan kacang hijau.
Untuk salad dengan kacang polong kalengan dibeli rasa asliperlu mengisi bahan bakar. Krim asam dikombinasikan dengan jus lemon, kuning telur, tambahkan garam dan merica.
Berdandan salad.
Resep 2: Salad dengan kacang polong kalengan dan ayam asap
Itu resep universal - salad seperti kacang polong kalengan akan membantu nyonya rumah muda yang tidak berpengalaman, akan membantu untuk memenuhi dan memberi makan tamu yang tiba-tiba tak terduga. Selai dengan remah roti dapat diletakkan di atas meja - biarkan semua orang menambah piringnya.
Bahan yang Dibutuhkan:
Bank kacang hijau;
Dua mentimun segar;
Fillet ayam asap (500 g);
Setengah roti;
Mayones.
Metode persiapan:
Mulai lebih baik dengan kerupuk. Potong roti menjadi kubus, keringkan dalam oven.
Potong menjadi fillet ayam kubus, mentimun.
Potong adas halus.
Tambahkan ayam, mentimun, kacang hijau, dan aduk ke dalam mangkuk.
Bumbui dengan mayones, campur.
Tambahkan crouton sebelum disajikan, jika tidak basah. Dan salad dengan kacang polong kalengan ini enak karena mengunyah kerupuk putih kemerahan di dalamnya.
Resep 3: Salad dengan kacang polong kalengan dan ham
Lebih mudah daripada salad ini dengan kacang polong kalengan, dan muncul dengan sulit. Bahan untuk itu dapat ditemukan di lemari es apa pun, Anda selalu dapat membelinya dalam perjalanan pulang. Itu disiapkan dengan cepat, sementara itu mudah untuk memuaskan nafsu makan Anda. Bosan di tempat kerja, tidak ada waktu untuk memasak - ingat resep dan tindakan sederhana ini!
Bahan yang Dibutuhkan:
Telur (3 buah);
200 g kacang polong dan ham hijau;
Satu bawang;
Bawang hijau (4 buah);
Mayones.
Metode persiapan:
Bawang hijau yang sudah dicuci cincang.
Bawang dipotong menjadi cincin tipis.
Ham dipotong dadu.
Letakkan di atas piring.
Mulailah dengan cincin bawang, kemudian secara bergantian: ham, kacang hijau, di atasnya - bawang hijau, telur. Setiap lapisan ditutupi dengan kisi mayones.
Resep 4: Salad dengan kacang polong kalengan dan tomat
Resep lain, siap membantu bahkan nyonya rumah, bosan dengan dapur, bahkan seorang sarjana yang lazim. Satu kaleng kacang polong, beberapa tomat dan telur - dan salad ringan dengan kacang polong kalengan yang mengundang selera, mengundang Anda untuk sarapan atau makan malam.
Bahan yang Dibutuhkan:
Bawang (2 buah);
Telur (2 buah);
Minyak sayur (4 sendok makan. Sendok);
Cuka (2 sendok makan);
Tomat (2 buah).
Metode persiapan:
Masak telur, potong dadu.
Giling dua bawang.
Lipat telur, bawang, kacang polong, tomat potong dadu ke dalam satu mangkuk.
Campur minyak sayur dengan cuka, isi piring.
Salad dengan kacang polong kalengan untuk disajikan siap - dengan cepat dan mudah!
Resep 5: Salad dengan kacang polong kalengan dan keju
Versi salad ini sangat sederhana. Satu-satunya hal yang harus Anda lakukan adalah merebus telur, dan bahkan anak-anak pun bisa. Bahan-bahan yang tersisa hanya perlu dicacah dan dipadukan. Perhatikan, salad akan membantu Anda dalam situasi apa pun.
Bahan yang Dibutuhkan:
Bank kacang polong kalengan;
Keju (200 g);
Telur (3 buah);
Satu kaleng sarden dalam minyak;
Mustard;
Lada Bulgaria (1 buah);
Mayones (5 sendok makan);
Merica merah.
Metode persiapan:
Rebus telur, potong dadu.
Bahan yang tersisa perlu dicincang: potong keju dan merica menjadi kubus, tumbuk sarden dengan garpu.
Untuk mayones tambahkan dua sendok makan mustard, lada, aduk.
Semua produk olahan (keju, lada, kacang polong, sarden, telur) dicampur dalam mangkuk, bumbui dengan saus, campur.
Salad dengan kacang polong kalengan - rahasia dan tips dari koki terbaik
Lebih suka kacang polong hijau, ditempatkan oleh pabrik dalam toples kaca. Dalam wadah seperti itu tersedia untuk dilihat, dan Anda dapat memeriksa apakah ada kotoran di sana. Di bagian bawah toples tidak boleh ada endapan putih. Tetapi isi yang terlalu transparan harus disiagakan - mungkin ada bahan pengawet di dalamnya.
Cobalah untuk membeli kacang polong, dirilis pada musim panas - itu diawetkan segar, baru saja dipetik. Dan yang dibuat oleh produsen di musim dingin atau musim gugur terbuat dari kacang polong kering, basah dan dikukus.
Dengan membeli kacang hijau di kaleng, lihat, bahwa di atasnya tidak ada kerusakan, pembengkakan.
Jangan khawatir jika isiannya ternyata berlumpur. Ini bukan tanda kacang polong, tetapi hanya sinyal bahwa ada banyak pati dalam produk. Tiriskan cairan, bilas kacang polong dengan air matang dingin.
Kacang hijau sangat berguna: menurunkan kolesterol, menghilangkan terak, merangsang saluran pencernaan. Tetapi kita tidak boleh lupa bahwa ia memiliki dan kontraindikasi. Ini harus menahan diri mereka yang menderita kolitis, urolitiasis, rentan terhadap perut kembung. Konsumsi makanan lezat yang berlebihan, seperti kacang hijau yang berair dan lunak, dapat menyebabkan kembung, penyumbatan usus.
Kacang hijau merupakan dasar yang sangat baik untuk salad: dalam bentuk segar atau kalengan, dapat dikombinasikan dengan banyak produk dan membuat salad untuk setiap selera. Dalam koleksi ini - 7 salad sederhana, lezat, dan menarik dari kacang polong hijau untuk setiap hari.
Kembali pada abad ke-18, kacang polong kalengan dibuat di Belanda - metode ini menjadi pilihan yang sangat baik untuk menjaga produk berharga ini. Berangsur-angsur dari Belanda menyebar ke seluruh Eropa, termasuk produksi didirikan di Rusia pra-revolusioner - diproduksi oleh hanya satu pabrik di negara itu, Porechensky. Produksi terluas dari produk ini di Rusia didirikan pada masa Soviet - negara kita mengambil alih sisa produksinya, menghasilkan hingga 210 juta setahun. kaleng!
Sangat menarik bahwa, berlawanan dengan anggapan bahwa makanan kaleng bukanlah makanan yang paling berguna, kacang polong kalengan adalah produk yang bernutrisi, karena Metode panen ini memungkinkan Anda menghemat sebagian besar nutrisi. Kacang hijau kalengan mengandung zat-zat bermanfaat seperti asam nukleat, yang, ketika ditambah dengan magnesium, juga terkandung dalam produk, diserap dengan baik dan mendorong regenerasi jaringan - memperpanjang masa muda. Selain itu, produk ini mengandung protein yang mudah dicerna, vitamin, serat, fosfor, zat besi, kalium, dll., Dengan penggunaan rutin, sehingga, produk ini mengurangi kolesterol berbahaya dalam darah dan menghilangkan racun, meningkatkan saluran pencernaan.
Untuk menggunakan kacang polong kalengan benar-benar bermanfaat, Anda harus memilih yang tepat. Para ahli merekomendasikan untuk memberikan preferensi terhadap kacang polong kalengan di stoples kaca - lebih mudah untuk menentukan apakah ada kotoran di dalamnya. Baca komposisi: semakin sedikit item yang ada - semakin baik (pilihan terbaik adalah kacang polong, gula, garam dan air), tidak diperlukan bahan pengawet untuk produksi produk ini, dan jika ya, maka produsen memiliki beberapa masalah dengan peralatan tersebut. Tanggal produksi juga penting: jika akhir musim semi diindikasikan - musim panas, maka kacang polong akan terasa lezat, dan makanan kaleng yang diproduksi di musim gugur dan musim dingin terbuat dari kacang polong kering, yang direndam dan dikukus (kacang polong akan mengeluarkan tepung dan tidak akan menghasilkan apa pun yang baik). Bank seharusnya tidak melepuh, kerusakan.
Resep untuk salad lezat dan sehat dengan kacang polong kalengan untuk setiap hari
Kacang hijau kalengan cocok dengan daging, ayam, makanan laut, sayuran, kacang-kacangan, dan banyak produk lainnya. Sebagai saus untuk salad seperti minyak sayur yang cocok, jus lemon, berbagai saus, mayones, krim asam.
Resep pertama: salad kacang kaleng dengan sayuran dan kacang-kacangan
Dibutuhkan: 200 g kacang polong kalengan, 50 g minyak sayur, 20g kacang kenari, 2 mentimun, tomat dan siung bawang putih, 1 sdm. jus lemon / cuka, bawang hijau, adas, garam.
Cara memasak salad dengan kacang polong, kacang-kacangan, dan sayuran. Potong sayuran secara acak, tuangkan tuang dari kacang polong, tambahkan sayuran. Potong bawang putih, hancurkan kacang, tambahkan mentega dan jus lemon ke dalam salad, taburi bumbu sebelum disajikan.
Anda bisa membuat salad serupa sedikit berbeda: mengkombinasikan kacang polong dengan mentimun, tomat, paprika dan bawang, isi dengan saus minyak sayur dengan jus lemon, mustard, bawang putih dan lada.
Resep Dua: Salad Kacang Kaleng dengan Jamur
Dibutuhkan: 300 g jamur acar, 100 g kacang polong kalengan dan bawang hijau, krim asam 80 g, 2 butir telur rebus, sayuran hijau, garam.
Cara memasak salad kacang dengan jamur. Cincang halus telur rebus, kombinasikan dengan bawang cincang dan jamur cincang kasar. Dari kacang polong tuangkan menuangkan, masukkan ke bahan lainnya, tambahkan garam, masukkan krim asam, campur.
Telur bisa diganti dengan lada manis, dan krim asam dengan minyak sayur, Anda mendapatkan salad yang sama sekali berbeda, tetapi tidak kalah enak!
Salad lezat kacang polong kalengan dengan banyak bahan - dengan sayuran dan ham.
Resep tiga: Salad sayuran dengan kacang polong kalengan dan ham
Anda membutuhkan: 2 akar seledri berukuran sedang, wortel, apel asam dan segelas kacang polong kalengan, 1 cangkir saus (terbuat dari minyak sayur dengan rempah-rempah), 0,5 cangkir ham cincang, adas, peterseli.
Cara memasak salad sayuran dengan kacang polong dan ham. Tiriskan cairan dari kacang polong, wortel dan seledri, parut. Kupas apel, potong kotak benih, parut. Gabungkan sayuran dengan kacang polong, apel dan ham, bumbui dengan saus, campur dan hiasi dengan sayuran.
Jika Anda memiliki bit acar, Anda bisa membuat salad berikutnya.
Resep Empat: Salad Kacang Kalengan dengan Bit Acar
Dibutuhkan: 200 g bit acar dan kacang polong kalengan, 100 g wortel dan bawang merah rebus, 75 ml minyak sayur, hijau.
Cara memasak salad kacang dengan bit. Wortel rebus potong dadu, bit - bit, potong bawang. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, tambahkan kacang polong, minyak, taburi salad dengan sayuran, garam dan aduk.
Seperti yang Anda tahu, sangat banyak yang menyiapkan kacang polong kalengan. salad liburan, termasuk yang dikenal luas sebagai Olivier dan Musim Dingin.
Resep Lima: Salad Musim Dingin dengan Kacang Hijau
Dibutuhkan: 250 g kacang polong kalengan, 200 g sosis susu, 6 umbi kentang rebus, 4 telur rebus, 3 mentimun acar, 2 wortel rebus, 1 bawang, mayones, rempah-rempah, garam.
Cara memasak salad musim dingin dengan kentang dan kacang polong. Produk direbus dikupas, potong dadu kecil. Potong halus bawang, sosis, mentimun, kombinasikan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan mayones, merica, garam, campur.
Semua salad di atas cukup akrab bagi kita, tetapi dua resep terakhir pilihan kita sedikit tidak biasa.
Resep Enam: Salad dengan kacang polong kalengan dan kembang kol
Dibutuhkan: 250 g kacang polong kalengan, 200 g kembang kol, 2 butir telur rebus, 1 bawang merah, 2 sdm. mayones, bumbu dapur, rempah-rempah, garam.
Cara memasak salad kacang dengan kembang kol. Sampai kubis matang, potong kuntum kecil. Cincang telur halus, potong bawang. Campur kacang polong, bawang, kol dan telur, tambahkan mayones, merica, dan garam. Taburkan salad dengan sayuran hijau sebelum disajikan.
Resep Tujuh: Salad Kacang Kalengan dengan Kerang
Dibutuhkan: 250 g kerang rebus, 200 g kacang polong kalengan, 100 g selada hijau dan mayones, 2 telur rebus dan bawang, 1-2 sdm. minyak sayur, dill atau peterseli, garam.
Cara memasak salad dengan kacang polong dan kerang. Potong telur rebus, adas, bawang merah dan salad. Kombinasikan dengan produk olahan kacang polong, remis, minyak, garam dan campuran, bumbu dengan mayones.
Persiapan salad dengan kacang polong kalengan hijau, sebagai suatu peraturan, tidak membutuhkan banyak waktu - produk ini benar-benar siap untuk digunakan, tidak boleh tidak disiapkan atau dipotong. Mungkin inilah sebabnya ibu rumah tangga sangat menyukai kacang polong kalengan, yang, bagaimanapun, dapat dijelaskan tidak hanya dengan kenyamanan, tetapi juga oleh rasa indah dari makanan itu sendiri dan hidangan yang disiapkan dengan itu!
Berlangganan penulis