Sudah lama terbukti bahwa oatmeal baik untuk kesehatan semua orang. Sangat berguna untuk makan saat sarapan, makan malam dan bahkan makan siang. Tetapi apakah ini membuktikan anak-anak? Tentu tidak! Karena itu, saya menawarkan Anda resep kue gandum dengan madu. Ini adalah kue yang gurih dan renyah dengan aroma bunga yang tak terlupakan. Gadis kecil memakannya "dengan keras." Anda sendiri harus mencoba dan segera memahami apa yang terjadi.
Bahan-bahan untuk membuat kue gandum dengan madu:
- Oatmeal memecah 200 gram
- Mentega 100 gram
- Gula 100 gram
- Madu Madu 100 gram
- Krim asam 100 gram
- Telur ayam 1 potong
- Kacang kenari dikupas 30–40 gram
- Tepung terigu 200 gram
- Kue bubuk untuk adonan 1 sendok teh
Bukan produk yang cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!
Persediaan:
Mangkuk sedang, garpu, sendok teh, sendok makan, blender, saringan, mangkuk dalam, kertas roti, oven, sarung tangan dapur, loyang, piring saji, tusuk gigi, spatula kayu, piring, talenan, pisau dapur
Memasak kue gandum dengan madu:
Langkah 1: siapkan kenari.
Kami menempatkan kacang kenari di mangkuk blender dan dengan kecepatan tinggi menggiling menjadi potongan-potongan kecil, praktis remah-remah. Kami meninggalkan mereka sementara di wadah ini dan melanjutkan ke langkah berikutnya.Langkah 2: siapkan mentega.
Kami menyebarkan mentega di atas talenan dan, menggunakan pisau, potong-potong kecil-kecil. Komponen tanah dipindahkan ke cawan yang bersih dan disisihkan sementara untuk mencapai suhu ruangan. Perhatian: jangan mempercepat proses ini dengan microwave.
Langkah 3: siapkan tepung.
Untuk membuat adonan menjadi homogen dan tanpa gumpalan, tuangkan tepung ke dalam saringan dan saring di atas mangkuk yang dalam. Proses ini akan memenuhi komponen dengan oksigen, sehingga cookie oatmeal akan lebih empuk dan lapang.
Langkah 4: siapkan adonan untuk kue gandum.
Dalam mangkuk sedang, taruh potongan mentega lunak, dan tuangkan gula. Dengan menggunakan garpu, aduk rata bahan sampai halus.
Selanjutnya, tambahkan madu ke wadah. Sekali lagi, campur semuanya dengan seksama, tetapi gunakan sendok makan.
Kemudian tuangkan krim asam ke massa. Aduk adonan dengan alat dan segera tuangkan kacang kenari cincang, dan juga menggunakan pisau untuk memecahkan telur dan tuangkan kuning dengan putih.
Sekarang tambahkan oatmeal dan campur semuanya dengan satu sendok makan sampai halus. Kita harus memiliki campuran encer.
Untuk membuat adonan lebih tebal, tuangkan tepung yang diayak dan baking powder ke dalam mangkuk kecil dalam porsi kecil. Secara paralel, kalahkan semuanya dengan garpu dan bawa massa ke homogenitas. Itu dia, adonan sudah siap!
Langkah 5: Memasak kue gandum dengan madu.
Sebagai permulaan, kami membakar loyang dengan kertas roti, sehingga cookie kami tidak akan terbakar. Sekarang, dengan menggunakan satu sendok makan, susun sebagian dari tes pada jarak pendek satu sama lain. Perhatian: setelah itu menetap di perkamen, itu masih akan menyebar sedikit, oleh karena itu kami mempertimbangkan ini. Hampir selesai! Selanjutnya, nyalakan oven dan panaskan ke suhu 200 ° C. Segera setelah itu, letakkan loyang di tingkat tengah dan siapkan kue 10–15 menit. Setelah waktu yang ditentukan berakhir, periksa kue dengan tusuk gigi. Untuk melakukan ini, tarik sedikit wadah menggunakan paku payung dapur dan, menggunakan tusuk gigi, tusuk adonan di beberapa tempat. Jika tidak menempel pada tongkat kayu, maka kue sudah siap dan Anda dapat mematikan oven. Jika tidak, maka masih layak untuk diperpanjang selama 4-6 menit. Pada akhirnya, kue akan memerah dan akan memikat semua orang dengan aroma manisnya yang tak terlupakan. Matikan oven, dan ambil loyang dan sisihkan untuk sementara waktu.
Langkah 6: Sajikan kue gandum dengan madu.
Ketika kue telah dingin, pindahkan dengan spatula kayu di piring khusus. Sajikan untuk meja makan bersama dengan teh, kopi, dan anak-anak - dengan susu. Apa itu ternyata enak! Saya langsung memanggang kue dengan margin, karena mereka hanya dibongkar, saya tidak punya waktu untuk berbalik, sudah piring kosong.
Selamat pesta teh!
Jika madu Anda manisan, jangan khawatir, karena Anda bisa melelehkannya terlebih dahulu di bak air;
Ini adalah resep untuk kue gandum buatan rumah, jadi jangan kaget jika tidak naik. Seharusnya begitu;
Alih-alih kacang walnut dalam memanggang, Anda bisa menambahkan yang lain sesuai selera Anda. Sebagai contoh, saya mencoba kue gandum dengan almond, kacang mete dan kacang hutan, serta kacang. Saya tidak terlalu suka pilihan terakhir, tapi ini masalah selera.
Cookie Oatmeal dengan madu - suguhan favorit semua anak-anak dan orang dewasa. Ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna: serpihan gandum mengandung serat, asam amino dan elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Hanya beberapa kue untuk sarapan dengan teh atau susu akan terisi energi dan memberikan rasa kenyang sampai sore hari. Anda dapat menemukan cookie di toko mana pun, tetapi yang terbaik adalah membuatnya sendiri - maka Anda akan yakin dengan kualitas dan keamanan produk. Banyak pilihan memasak: dengan tambahan kacang, keju cottage, buah-buahan kering, vegetarian tanpa susu dan telur - setiap orang dapat memilih resep mereka sendiri sesuai selera. Madu akan membantu membuat kue gandum lebih sehat dan enak - tidak hanya menambah kue aroma yang unik, tetapi juga akan menjadi pengganti yang berguna untuk gula putih.
Memilih bahan
Untuk kue buatan sendiri, Anda membutuhkan oatmeal atau serpihan paling biasa. Sebelum mulai memanggang, Anda harus mengeringkan serpihan selama 5-10 menit dalam wajan dan mencincangnya; lakukan itu hanya dengan bantuan pengolah makanan, blender, penggiling kopi atau penggiling daging biasa. Jika Anda bahkan tidak memiliki satu di tangan, cukup masukkan serpihan di dalam kantong ganda dan hancurkan dengan penggiling roti atau pengocok daging. Jangan mencoba menggiling serpihan menjadi tepung - gerinda harus kasar, dalam bentuk keripik halus.
Kiat: Pilih serpihan berkualitas baik, maka tepung tidak perlu disaring dan dihapus inklusi tambahan.
Madu untuk adonan dapat mengambil yang cocok dan bunga, dan jeruk nipis, dan gandum, selama itu cair. Madu alami manis untuk cuaca dingin, tetapi mudah untuk mengembalikan tekstur lama yang menyengat itu hanya dengan memanaskannya dalam bak air. Anda tidak boleh mendidihkan madu dan, apalagi, panaskan di atas api langsung - ketika dipanaskan di atas 50 derajat, produk kehilangan sebagian besar khasiat yang bermanfaat.
Memasak kelezatan yang bermanfaat
Dalam kue-kue gandum klasik dengan madu ada telur, gula dan mentega. Kacang-kacangan, biji-bijian, wijen, kismis, buah-buahan kering, kayu manis, dan rempah-rempah wangi lainnya akan membantu diversifikasi resep. Untuk vegetarian dan mereka yang merayakan puasa, resep tanpa telur dan susu dalam minyak sayur cocok.
Resep №1: Kue dengan kacang dan madu
Untuk memasak, Anda akan membutuhkan 250 gram serpihan hancur, tepung terigu, gula dan mentega (margarin bisa menggantikannya), beberapa telur, dan sedikit soda.
- Serpihan cincang dicampur dalam mangkuk yang dalam dengan tepung dan gula.
- Tambahkan telur ke dalam campuran dan aduk rata.
- Pada rendaman air, cairkan mentega atau margarin, tuang ke adonan dan aduk rata lagi.
- Dalam adonan yang sudah jadi kami menambahkan kacang secukupnya (bisa berupa kacang, almond, kacang mede, atau kacang lainnya). Anda juga bisa memasukkan biji bunga matahari yang sudah dikupas atau biji wijen ke dalam adonan.
- Pada akhirnya, kami mencampur madu dan soda ke dalam adonan.
- Masukkan adonan ke dalam lemari es selama satu setengah jam, agar mengental dan mudah dibentuk.
- Dari adonan yang didinginkan kami membuat bola berdiameter 3-5 cm (adonan akan menyebar dan biskuit berbentuk kue pipih).
- Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 12–15 menit.
Cookie seperti itu akan menjadi alternatif yang bagus untuk sarapan tradisional. Sajikan dengan teh, jus, dan madu.
Resep №2: Kue gandum dengan krim asam dengan madu
Untuk memasak Anda perlu:
- oatmeal (cincang) atau olahan oatmeal (150 gram);
- tepung terigu (premium) (200 gr.);
- gula pasir (100 gr.);
- madu (setengah cangkir);
- krim asam kental (150 gr.);
- mentega (100 g.);
- satu telur;
- sedikit soda.
Memasak:
- Aduk baking soda dengan tepung, melewati saringan, sehingga tepung menjadi lapang.
- Kocok telur dengan mentega sampai konsistensi seragam (campurannya harus ringan).
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam, uleni adonan selama dua menit.
- Masukkan adonan ke dalam pancake kecil di atas kertas yang sudah mentega dan dibakar. Ini mudah dilakukan dengan sendok besar.
- Cookies dipanggang dalam oven (dipanaskan dengan baik) selama sekitar 15 menit - ketika adonan memerah, loyang dapat dicapai.
Kue gandum dengan madu bahkan akan lebih enak jika Anda taburkan dengan parutan kacang di atasnya.
Resep №3: Kue gandum tanpa telur dengan madu
Putih telur adalah alergen yang kuat, banyak orang (terutama anak-anak) harus menyerah telur dalam makanan. Resep untuk kue gandum tanpa telur sangat sederhana, dan dengan menghilangkan krim asam darinya, Anda dapat membuat produk ini benar-benar ramping. Untuk persiapannya Anda perlu:
- oatmeal (2 gelas);
- tepung (1 cangkir);
- gula (setengah cangkir);
- 150 gram margarin;
- sekantong gula vanila;
- satu sendok makan madu;
- setengah sendok teh soda;
- kacang-kacangan dan buah-buahan kering.
Membuat kue tanpa telur sangat sederhana:
- Giling margarin dengan gula dan vanila.
- Tambahkan bahan yang tersisa, uleni adonan hingga rata.
- Biarkan adonan di dalam kulkas menebal selama satu jam.
- Dari adonan yang didinginkan, bentuk bola dan berbaring di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
- Kami membakar 25 menit pada suhu 180 derajat ke warna emas gelap.
Resep nomor 4: Kue gandum tanpa tepung dan kayu manis
Dasar resep - oatmeal cincang tanpa penambahan tepung. Untuk membuat 50–60 buah Anda perlu:
- 4 setengah cangkir serpihan hancur;
- sepasang telur;
- sebungkus mentega dan margarin;
- segelas gula;
- sendok teh soda;
- sendok makan jus lemon;
- sekantong gula vanila;
- sendok teh bubuk kayu manis;
- 6 sendok makan kacang dan / atau biji cincang.
- Lelehkan mentega atau margarin dalam bak air dan campur dengan gula, vanilla dan kayu manis.
- Ketika massa mendapatkan konsistensi krim, tuangkan sepasang telur mentah ke dalamnya.
- Tambahkan tepung, kacang-kacangan dan biji-bijian, dan soda dengan jus lemon terhidrasi.
- Biarkan adonan di lemari es selama setengah jam.
- Aduk adonan lagi dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dalam porsi kecil dalam bentuk kue pipih.
- Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit pada suhu rata-rata (180 derajat).
Anda dapat menghias kue gandum dengan madu gula bubuk, kacang parut atau lapisan gula cokelat.
Puasa sama sekali bukan mogok makan atau diet. Makanan tanpa lemak dapat dan harus bergizi dan bervariasi. Dalam hal ini, semua tanpa kecuali, resep untuk menu Prapaskah cukup sederhana, mereka termasuk set minimum produk yang tersedia. Hal yang sama berlaku untuk permen. Saya yakin Anda akan terkejut dengan betapa lezat dan sederhananya itu. kue kering. Hanya satu di antaranya - kue gandum oatmeal dengan madu. Resep dari foto adalah salah satu dari banyak variasi kue gandum lezat mega. Hanya makanan tanpa lemak yang terbuat dari oatmeal, tepung, madu, gula, dan minyak sayur. Ini adalah dasar, yang dapat bervariasi sesuai selera Anda dengan menambahkan kacang-kacangan, buah / buah-buahan kering, kulit jeruk, dll. Saya telah menambahkan rempah-rempah ke dalam cookie saya yang secara sempurna melengkapi dan memperkaya rasa dan aroma kue. Cookie dimasak sangat cepat - hanya 10-15 menit. menguleni adonan dan membentuk kue, ditambah jumlah yang sama pada kue mereka. Cobalah! Saya yakin cookie ini tidak hanya akan Anda buat di pos!
Bahan:
- oat flakes (canai gulung) - 1 sdm.,
- tepung terigu - 1,5 sdm.,
- sayang - 3 sdm. l dengan slide besar
- gula - 2 sdm. l.,
- minyak sayur - 4 sdm. l.,
- air - 3 sdm. l.,
- soda - 1/2 sdt. atau 1 sdt. baking powder,
- garam - 1/3 sdt,
- rempah-rempah (kayu manis bubuk, ketumbar, cengkeh) - secukupnya.
* Volume gelas - 250 ml.
Cara membuat kue gandum tanpa lemak dengan madu
Dalam wadah yang cocok kami menaruh madu. Saya memiliki sedikit madu, jadi saya pertama-tama meletakkan botol itu di bawah air panas, dan kemudian, ketika madu menjadi lebih cair, saya mengambil tiga sendok dengan adonan yang bagus. Tambahkan gula dan minyak sayur ke madu. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti pertumbuhan. mentega pada margarin (yang tidak menambahkan lemak hewani dan produk susu).
Tambahkan air ke tangki di sana dan kirim semuanya ke kompor untuk api sedang. Dengan pengadukan yang konstan, bawalah adonan madu ke dalam homogenitas. Segera setelah massa menjadi homogen, dan butiran gula larut, kami mengeluarkan wadah dari piring. Massa madu jangan sampai mendidih! Dan selagi campuran itu hangat, kami memasukkan garam, soda, dan rempah-rempah ke dalamnya. Yang terakhir ditambahkan secara eksklusif secukupnya, jika diinginkan, Anda bisa melakukannya tanpa mereka, dan Anda juga mendapatkan cookie rasa. Saya menambahkan setengah sendok kayu manis dan sejumput pala dan ketumbar.
Sekarang ambil oatmeal dan blender grind menjadi tepung. Grinding bisa besar atau kecil - sesuai selera Anda. Kami masuk tepung oatmeal dalam adonan.
Uleni massa, masukkan tepung terayak dan uleni adonan. Ternyata sedikit lengket, lunak. Sangat menginterupsi dia dengan tepung tidak perlu, jika tidak cookie akan menjadi padat. Jika oatmeal ditumbuk besar, adonan akan sedikit longgar. Tapi, setelah melumasi tangannya dengan minyak, ia dapat dengan mudah dibentuk menjadi bola, seperti milikku.
Biarkan adonan oatmeal direndam selama sekitar 20 menit, lalu Anda bisa membuat kue. Kami meletakkan selembar kertas roti untuk dipanggang. Kami melumasi tangan kami dengan oli dan roll ukuran bola kenari. Kami meratakannya sedikit, ketika dipanggang, mereka akan mengaburkan dan mendapatkan bentuk kue yang biasa kami gunakan.
Oven dipanaskan hingga 200 derajat dan dimuat ke dalamnya loyang dengan kue. Cookie dipanggang dengan sangat cepat, hanya dalam 10-12 menit. Segera setelah bagian atas memerah - lepaskan. Kue coklat yang sangat keras dari atas tidak sepadan - itu akan menjadi sulit. Warna cookie yang sudah jadi akan tergantung pada madu. Saya mendapat yang emas ini.
Keluarkan cookie dengan hati-hati dari kertas. Saat panas, kue gandum tanpa lemak dengan madu sangat lembut dan lembut. Saat dingin, akan menjadi lebih renyah dan rapuh. Anda perlu menyimpan cookie di wadah tertutup apa pun, Anda bisa di dalam kantong plastik. Namun - keesokan harinya kue menjadi lebih harum dan lezat!
Bon appetit!
Catatan Tidak semua orang suka cookies yang renyah. Karena itu, jika Anda ingin kue Anda tetap lunak, bahkan setelah didinginkan, dalam wadah tempat penyimpanannya, masukkan beberapa irisan apel dan tutup dengan rapat. Setelah berbaring dengan irisan apel selama beberapa jam, cookie akan menjadi lunak. Semakin lama akan berbaring dengan apel, semakin lembut itu.
Ada banyak resep untuk membuat kue. Tapi salah satu yang paling dicintai adalah kue gandum. Berkatnya sekarang ada di rak-rak toko dan dapat ditemukan dalam interpretasi yang berbeda. Kue gandum dijual dengan kismis, kacang manisan, dan banyak lagi berbagai jenis. Tapi menurut saya kue oatmeal paling enak yang dimasak dengan tangan mereka sendiri. Tetapi pertanyaan itu menunjukkan dirinya sendiri - resep apa yang harus dipilih? Di Internet, ada begitu banyak dari mereka, Anda tidak tahu mana yang harus digunakan. Kami menawarkan terbukti selama bertahun-tahun resep keluarga cookie oatmeal yang akan menaklukkan Anda dan keluarga Anda. Dan mungkin resep kue oatmeal dengan madu ini yang Anda sampaikan kepada anak cucu Anda ....
Bahan
- Margarin - 1 bungkus. (200 gr.)
- Sayang - 1-2 sendok makan.
- Telur - 2 pcs.
- Susu asam - 0,5 gelas
- Minyak sayur - 0,5 cangkir
- Garam - 1 sdt.
- Soda - 0,5 sdt.
- Gula - 1 gelas
- Oatmeal - 3 gelas
- Tepung - 4-5 gelas (berapa banyak adonan akan diambil)
Cara membuat kue gandum buatan rumah
Tuang yogurt (kefir) dalam mangkuk besar dan padamkan soda di dalamnya. Massa akan meningkat volumenya sebanyak 2-3 kali. Tambahkan telur, madu, minyak sayur, garam, gula, dan margarin lunak pada suhu kamar.
Kami mencampur semuanya sedikit dan memberikan margarin dan madu untuk dibubarkan.
Lalu tuangkan oatmeal dan aduk lagi.
Tetap menuangkan tepung yang diayak dan mulai menguleni adonan. Pertama, tambahkan 2 cangkir tepung, lalu tuangkan gelas ketiga, keempat.
Dan jika adonan memiliki konsistensi cairan yang terlalu lunak, tambahkan tepung dalam satu sendok makan saat menguleni adonan (sekitar 1 cangkir lagi).
Ternyata adonan itu cukup padat, tetapi elastis, lengket di tangan.
Sekarang kita bisa membentuk cookie. Apa bentuknya untuk diberikan, pilih sendiri. Kami akan menunjukkan kepada Anda cara membuat cookie oatmeal oval. Ternyata bentuknya indah, tidak biasa. Pisahkan sepotong adonan dan bentuk kue, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Jadi kami membuat semua kue, tetapi meletakkannya di atas loyang tidak terlalu ketat, karena saat memanggangnya akan bertambah besar. Ternyata sekitar 1,5 kue cookies.
Jika Anda tiba-tiba tidak memiliki kertas roti khusus, Anda dapat dengan aman menggunakan kertas tulis biasa yang perlu dilumasi. minyak sayur.
Biskuit siap pakai diisi dengan garpu dan dikirim ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 30-40 menit.
Begitu biskuitnya memerah dengan baik, ia siap. Angkat panci dari oven. Kue gandum ternyata indah, besar, dengan celah unik di atasnya. Dengan rekan toko, kue gandum buatan sendiri tidak bisa dibandingkan.
Masukkan kue ke dalam vas dan sajikan di rumah dengan teh. Juga, kue gandum dapat dikonsumsi dengan susu. Opsi ini dicintai oleh anak-anak. Kue gandum buatan rumah yang lezat dan bergizi dengan madu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Nikmati makananmu!
Cookie oatmeal tidak hanya lezat, tetapi juga kelezatan yang mengejutkan sehat. Itu disiapkan oleh beberapa teknologi yang berbeda dengan tambahan cokelat, gula, beri dan buah-buahan. Tapi yang paling harum ternyata sereal dengan madu. Resep untuk hidangan penutup ini akan dibahas secara rinci di artikel hari ini.
Opsi klasik
Makanan diet sehat ini bisa menjadi pelengkap sempurna untuk sarapan keluarga. Dia senang makan, tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Sajikan oatmeal ini (resepnya bisa terlihat sedikit lebih rendah), dengan susu atau coklat. Ternyata agak manis dan sangat lezat. Untuk membuat makanan penutup ini, Anda perlu:
- 2.5 cangkir bubur gandum.
- Pasangan telur ayam.
- ¾ cangkir tepung terigu.
- 5-6 sendok makan madu alami.
- 200 gram mentega lunak atau margarin baik.
- 2 sendok teh baking powder.
- Sedikit garam.
Teknologi bertahap
Dalam satu mangkuk yang cocok sambungkan semua komponen curah. Untuk massa yang dihasilkan mengirim madu alami cair, telur mentah dan mentega lunak yang dipotong dadu. Semua diremas dengan tangan sampai halus. Adonan siapdari mana kue gandum dengan madu akan dipanggang nanti (resep dari foto yang disajikan dalam artikel hari ini) ditempatkan di lemari es.
Tiga puluh menit kemudian, mereka membentangkannya dengan sendok di atas loyang yang dilapisi kertas roti, tidak lupa untuk meninggalkan jarak kecil antara bagian-bagian yang berdekatan, dan dikirim ke oven. Panggang makanan penutup pada seratus tujuh puluh derajat selama sekitar dua puluh menit. Untuk memvariasikan rasa dari makanan jadi, buah kering, kacang cincang atau biji ditambahkan ke adonan.
Opsi tanpa tepung
Kue gandum yang lezat dan beraroma dengan madu ini, resep yang sedikit berbeda dari yang tradisional, dianggap sebagai makanan yang tepat. Dalam komposisinya tidak ada tepung gandum, tidak terkait dengan kategori makanan rendah kalori. Untuk menyiapkan suguhan seperti itu, Anda perlu:
- 100 mililiter madu cair alami.
- 250 gram oatmeal.
- Satu bungkus mentega.
- Sepasang telur ayam.
- Satu sendok teh soda pekat.
Jumlah madu diatur tergantung pada preferensi pribadi juru masak dan keluarganya. Mereka yang suka makanan penutup manis, kami dapat merekomendasikan untuk menambahkan lebih banyak adonan ke produk ini. Kalau tidak, jumlahnya berkurang.
Deskripsi proses
Resep kue kering gandum dengan madu tanpa tepung ini sangat sederhana sehingga bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun akan menguasainya tanpa masalah. Agar Anda tidak mengalami kesulitan tambahan, Anda harus dengan jelas mematuhi teknologi berikut. Dalam mangkuk yang cocok, campurkan oatmeal, telur, dan madu. Semua aduk hingga rata. Dalam massa yang dihasilkan, tuangkan mentega cair ke dalam bak air. Pada akhirnya, soda terhidrasi ditambahkan ke adonan yang disiapkan praktis dan dikirim ke lemari es.
Secara harfiah dalam setengah jam, massa cukup tebal untuk membuat kue dari itu. Dari adonan yang didinginkan dengan tangan basah membentuk bola-bola kecil dan menyebarkannya di atas loyang, bagian bawahnya dilumasi dengan minyak sayur. Setelah itu, masa depan kue gandum dengan madu, resep yang dicat sedikit lebih tinggi, dikirim ke oven. Makanan penutup dipanggang pada suhu seratus delapan puluh derajat selama sekitar seperempat jam. Disajikan dengan susu hangat, coklat, atau teh rasa panas.
Varian almond
Dalam komposisi kue rumah Bahan pengawet dan pewarna buatan sama sekali tidak ada. Karena itu, sangat cocok tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk menu anak-anak. Resep kue kering dengan oatmeal dan madu berikut ini bagus karena melibatkan penggunaan komponen anggaran yang cukup sederhana, yang perolehannya hampir tidak berpengaruh pada status dompet Anda. Dalam hal ini, Anda perlu:
- 100 gram oatmeal.
- ½ sdt baking powder.
- ½ bungkus mentega.
- Sepertiga sendok teh kayu manis.
- 100 gram tepung terigu.
- Satu sendok makan madu.
- ½ cangkir gula.
- Telur ayam
- ½ sdt garam.
- 50 gram almond.
- Beberapa sendok makan manisan ceri.
Perlu dicatat bahwa, jika perlu, almond dapat diganti dengan kismis atau kenari.
Teknologi memasak
Almond dan oatmeal dituangkan ke dalam wajan kering dan digoreng ringan, tidak lupa diaduk terus-menerus. Setelah itu, mereka didinginkan, ditumbuk dalam blender dan dikombinasikan dengan tepung.
Dalam mangkuk terpisah, campur madu, garam, gula, dan telur. Semua ini dikocok dengan mixer hingga muncul busa udara dan kombinasikan dengan potongan mentega. Massa yang dihasilkan ditambahkan ke oatmeal. Di sana juga tuangkan kayu manis dan baking powder. Semua tercampur rata hingga adonan tidak terlalu curam dan tambahkan manisan cincang. Dari massa ini, tangan membentuk kue bulat kecil, menyebar di atas loyang dilapisi dengan kertas perkamen, dan dikirim ke oven.
Panggang makanan penutup pada seratus delapan puluh derajat. Dua puluh menit biasanya cukup untuk mengeraskan biskuit dan menjadi ditutupi dengan kerak coklat keemasan yang lezat. Cookies yang sudah matang didinginkan dan diletakkan di dalam toples gelas atau kotak timah, agar tetap segar lebih lama dan tidak basi. Sajikan dengan cokelat panas atau susu hangat.
Opsi dengan keju cottage
Kue seperti itu sangat lezat sehingga keluarga Anda pasti akan meminta suplemen. Karena itu, segera selaraskan pada fakta bahwa Anda akan sering harus membuat kue gandum buatan rumah ini. Resep dengan madu melibatkan penggunaan seluruh rangkaian bahan. Karena itu, pra-stok semua diperlukan. Dalam hal ini, Anda harus memiliki stok:
- Telur ayam segar.
- Satu sendok makan gula.
- 40 gram mentega.
- Sendok makan madu alami.
- Segelas oatmeal makanan cepat saji.
- ½ sdt soda.
- 150 gram keju cottage.
- Satu sendok makan tepung terigu.
Perlu dicatat bahwa untuk persiapan hidangan penutup seperti itu lebih baik menggunakan serpihan tipis yang tidak perlu dimasak. Jika Anda tidak dapat membeli hanya itu, maka mereka dapat pra-diproses dengan penggiling kopi.
Algoritma aksi
Dalam satu mangkuk, campur telur dengan gula, kocok dan aduk mentega. Ada juga yang mengirim madu alami cair. Setelah itu, pakai pot pemandian air dan tuangkan soda ke dalamnya. Ketika mentega dan madu sepenuhnya larut, oatmeal ditambahkan ke mangkuk dan dicampur. Setelah sekitar lima menit, keju cottage dan tepung terigu dimasukkan ke dalam adonan yang akan datang. Bola-bola kecil terbentuk dari massa yang terbentuk, letakkan di atas loyang, yang bagian dasarnya ditutupi dengan kertas roti, dan dikirim ke oven.
Panggang kue gandum dengan madu, resep yang dianggap sedikit lebih tinggi, pada suhu 180 derajat selama tidak lebih dari lima belas menit. Kemudian dikeluarkan dari oven, didinginkan dan disajikan ke meja.