Depuis l'Antiquité, nos grands-mères et arrière-grands-mères séchaient des baies et des fruits pour l'hiver. Ils séchaient également les fraises, au soleil, dans des fours et des fours. Beaucoup plus difficile. Ce processus est devenu plus rapide, plus facile et plus confortable avec l’avènement des séchoirs électriques. Les fraises séchées ont
La cuisine ouzbèke est l'une des plus riches d'Asie centrale. La formation de ses traditions culinaires a été influencée par de nombreux facteurs. À une certaine époque, les Ouzbeks ne menaient pas une vie sédentaire, mais nomade, ils préféraient donc cuisiner des aliments riches en calories en utilisant du bara.
Le bortsch est la première chose à laquelle beaucoup d’entre nous pensent lorsque nous entendons le mot soupe. L'une des soupes les plus populaires de la cuisine russe et ukrainienne, ainsi que de la cuisine de nombreux pays d'Europe de l'Est. Bien qu'avec des différences dans les recettes et les noms, mais surtout
Nous préparons pour le 23 février un menu vraiment brutal, mais facile à préparer, symbolique et pas ennuyeux. La nourriture doit être festive, masculine, c'est-à-dire belle, mais copieuse et charnue. Les défenseurs de la Patrie ont besoin d'attention, de tendresse et d'affection. C'est pourquoi
Le bœuf est une viande issue du bétail. Il constitue une excellente source de vitamines, de microéléments, d'acides aminés et de protéines facilement digestibles. Il est largement utilisé en cuisine pour la préparation de soupes, de salades, de garnitures pour pâtisseries salées.
Le chacha aux raisins est la boisson nationale du peuple géorgien. Il est fabriqué à partir de marcs ou de baies entières de n'importe quel cépage. Les gens confondent souvent le chacha avec la vodka géorgienne, mais ce sont des boissons différentes. Selon les règles de préparation de la vodka géorgienne, sa composition
La congélation des légumes et des herbes est une autre façon de conserver les fruits pour l'hiver. Récemment, de nombreuses femmes au foyer ont utilisé cette méthode de préparation. À des températures négatives, l'action de divers facteurs sous l'influence desquels se produit la détérioration cesse.
Le shish kebab est l'un des plats les plus courants lors des pique-niques et des loisirs de plein air à la campagne. Il est également servi dans de nombreux restaurants et cafés. Il est presque impossible de refuser la viande frite au feu en raison de son odeur et de son goût uniques. Cependant, le contenu calorique
Ce dessert est une bonne façon d'ajouter de la variété à votre menu quotidien. Un minimum de produits simples, quelques minutes seulement pour réaliser la pâte - et vous pouvez déjà envoyer la pâte dans un four chaud. En seulement 30 à 35 minutes, vous pouvez couper le fini
Le cheesecake (gâteau au fromage) est un mets très populaire. Malgré le fait qu'il s'agisse d'un gâteau, un four n'est pas toujours nécessaire pour le préparer. Le cheesecake américain est certes cuit, mais les Britanniques ont eu l'idée d'ajouter de la gélatine à la garniture au caillé. Conséquence