Vinaigrette tradisional. Resep klasik untuk vinaigrette: menyiapkan salad sehat. Bahan untuk membuat salad klasik.

Hari baik untuk semua! Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan Prapaskah lain, vinaigrette. Vinaigrette klasik dengan resep selangkah demi selangkah adalah salad tradisional Rusia yang sederhana, yang tanpanya tak satu pun kemenangan di era Soviet bisa melakukannya. Meskipun di hari ini, para penggemarnya juga tetap. Lagipula, itu lezat, sehat dan baru dimasak.

Vinaigrette klasik, resep langkah demi langkah

Ada banyak variasi resep vinaigrette, yang memungkinkan Anda untuk bereksperimen tanpa henti. Namun, itu mengandung bahan-bahan dasar wajib yang harus ada di semua resep. Ini termasuk sayuran berikut: bit (burak), kentang, wortel dan mentimun acar.

Jika Anda ingin mencoba saus salad yang berbeda, Anda akan mendengar tentang saus Prancis, yang cocok dengan salad berdaun hijau dan mereka yang memiliki makanan laut. Arahkan resep dan persiapkan sesuai dengan ruang makan: 3 sendok makan jus lemon, setengah cangkir minyak zaitun, garam, lada hitam dan gula merah. Sangat penting: aduk hingga larut gula.

Saus salad lainnya yang paling banyak dikonsumsi. Apapun salad hijau  dengan keju rebus atau telur rebus akan meningkatkan rasanya dengan saus ini, yang memberi nama pada salad Caesar yang terkenal. Untuk melakukan ini, Anda akan memerlukan ikan teri, bawang putih, mustard Dijon, jus lemon, telur, minyak zaitun, saus Perrin, dan keju Parmesan parut. Anda juga bisa menambahkan gula. Biarkan ada sisa saus: sedikit saja akan selalu berguna sebagai bumbu.

Bahan-bahan tambahan mungkin asinan kubis, kacang polong kalenganbawang yang direndam, kacang rebus, apel segar dan sayuran hijau. Ibu rumah tangga lebih berani menambahkan ikan haring asinjamur acar, wortel korea  atau telur rebus. Bagian terbaiknya adalah setiap resep yang dipilih mengandung banyak vitamin dengan mineral, dengan sedikit kalori.

Saus yogurt adalah salah satu saus salad yang dapat memberi kita poin sebagai tuan rumah jika kita akan menyajikan salad sayuran atau sayuran, salad dengan keju dan taco ayam, atau hanya untuk beberapa tomat berpengalaman. Bahan untuk persiapannya - garam, dill segar cincang, paprika, yogurt alami dan sentuhan cuka putih. Opsi berulang adalah menambahkan, sebelum memukul, mentimun cincang, sehingga kami memiliki saus mentimun dan yoghurt.

Dengan atau tanpa mentimun tambahkan krim cair atau mayones untuk mencerahkan campuran sedikit. Dalam saus salad itu adalah salah satu yang paling serbaguna. Anda bisa menggunakannya untuk warna hijau salad daun, kacang-kacangan atau makanan laut. Kenakan alpukat, keju, udang bakar, dan taco oranye.

Saya yakin bahwa semua ibu rumah tangga tahu cara memasak salad, tetapi bagaimanapun, hidangan sederhana seperti itu memiliki kehalusan dan rahasia sendiri. Misalnya, jika Anda ingin semua bahan dalam salad mempertahankan warna alami mereka sendiri, maka potong dulu bit dan campur dengan sayuran atau minyak zaitun.

Untuk penyimpanan salad jangka panjang, bumbui dengan bumbu dan mentega yang akan Anda makan dalam sekali duduk. Karena kombinasi acar mentimun dengan minyak bunga matahari akan menyebabkan fermentasi, akibatnya, hidangan akan memburuk dan dapat menyebabkan gangguan usus.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan 1 jeruk, ½ lemon, 2 sendok makan mustard Dijon, merica, garam, dan sedikit minyak zaitun. Mudah, cepat, dan sempurna untuk salad dengan ayam, keju, dan daun hijau, terutama dengan endives atau escarol. Anda akan membutuhkan minyak zaitun, cuka, lada hitam, garam, dan mustard. Cara sederhana  Untuk melakukan ini, dalam toples gelas, masukkan minyak, cuka, garam, merica, dan mustard. Semakin banyak mustard, semakin banyak Anda menurunkan vinaigrette. Pindahkan dan tuangkan ke dalam salad.

Jika Anda ingin mempermanis saus ini, tambahkan sedikit madu, dan Anda akan mendapatkannya, salah satu saus salad yang paling terkenal. Untuk salad nasi dan bagi mereka yang membawa ayam. Resep untuk membuat salad kedelai Anda sendiri adalah 1 bagian minyak zaitun, 1 setengah air dan cuka balsamic. Tambahkan biji wijen dan, jika suka, sedikit bubuk jahe. Dan salad dengan sentuhan Asia yang terlihat!

Sekarang, ketika produk utama dan tambahan diidentifikasi, dan semua rahasia diketahui, Anda dapat pergi ke resep langkah-demi-langkah dan belajar secara terperinci bagaimana menyiapkan kue yang lezat.

Komposisi:


Semua sayuran (kecuali bawang dan bawang hijau) diambil dalam proporsi yang sama, misalnya 300-400 gram.

Ideal jika Anda ingin memberi salad Anda warna yang harum. Ketumbar vinagrette sangat cocok untuk salad pasta  dan, secara umum, bagi mereka yang membawa tuna. Untuk membuat saus ini, Anda membutuhkan secangkir jus lemon, sekelompok ketumbar segar, satu sendok makan mustard, keripik cuka, ½ cangkir minyak zaitun, garam dan gula. Anda juga bisa mengganti selai dengan gula secukupnya. Jika diinginkan, blender campuran agar lebih terintegrasi dan halus.

Salad Jamaika

Ini adalah salah satu saus salad yang kurang tradisional dan itulah sebabnya lebih menarik. Bahan yang memberinya nama adalah bunga Jamaika, tanaman yang membantu menghilangkan racun. Jadi, kita akan memiliki saus salad diuretik.

  • Sauerkraut
  • Kentang
  • Wortel
  • Bit
  • Acar mentimun
  • Bawang (ukuran sedang) - 1 pc.
  • Daun bawang - banyak (beku digunakan dalam resep ini)
  • Gula - 1 sdt.
  • Cuka meja - 1 sdm.
  • Minyak sayur atau minyak zaitun - untuk mengisi bahan bakar
  • Garam - secukupnya

Vinaigrette Klasik - resep dengan foto

Mari kita mulai, menyiapkan salad klasik, menyarankan resep dengan foto.

Bahan untuk persiapan: 5 jeruk, 6 warna Jamaika, 2 lemon, 4 sendok makan gula, garam, lada hitam, cuka dan minyak zaitun. Salah satu fitur dari resep ini adalah bahwa ia harus disiapkan terlebih dahulu, yaitu, dimasukkan ke dalam panci jus jeruk, lemon, gula dan cuka di atas api sedang. Kemudian tambahkan bunga Jamaika dan tunggu sampai larut. Setelah mendinginkan campuran, pertama tambahkan mustard, lalu minyak zaitun dan lada.

Salad adalah makanan tanpa syarat di musim panas, baik untuk makan siang dan makan malam. Jangan lupa blog kita untuk mengikutinya. Kejutkan orang yang Anda cintai setiap hari hidangan yang berbeda! Berpakaian salad adalah salah satu tugas mudah secara teori, tetapi sulit dalam praktiknya, seperti menggoreng telur. Setiap ummondi melaksanakannya, tanpa memperhitungkan bahwa kesederhanaan mereka yang mencurigakan menyembunyikan alam semesta rumus alkimia yang menghantui. Itu sebabnya salad rumah memiliki satu hari yang baik dan tiga yang buruk. Maka pemesanan kombinasi pertama dalam menu hari ini adalah pengalaman yang hanya cocok untuk yang berani.

Kupas bawang dan potong halus menjadi empat bagian. Celupkan ke dalam piring yang dalam, tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan cuka dan gula. Biarkan meresap selama 20-30 menit.


Pra-wortel, bit dan kentang, misalnya, per hari, rebus dalam seragam dan dinginkan sampai benar-benar dingin. Kemudian Anda bisa membersihkan dan memotong.

Apakah Anda menggunakan aturan emas kekikiran dengan asam, murah hati dengan scotch dan bajingan saat pencampuran? Berhentilah menggantung rambut, karena ilmu pengetahuan datang untuk menyelamatkan Anda. Pertama, mari kita cari tahu rahasia mengapa daun selada dan daun hijau lainnya menjadi serak, pincang dan sedih ketika mereka telah dibumbui untuk sementara waktu. Seperti sayuran, dalam gen mereka memiliki mania yang ingin tumbuh di udara terbuka, dengan sendirinya. Untuk melindungi dari embun dan hujan, daun ditutupi dengan kutikula lilin, yang bertindak seperti jas hujan, menolak air.


Potong wortel menjadi kubus sekitar ~ 8 mm. Semua sayuran berikutnya harus dipotong dengan ukuran yang sama.


Lakukan hal yang sama dengan kentang - potong dadu.

Dan dengan cara yang sama, cairan berbasis air, seperti cuka atau jus lemon, yang kita gunakan untuk memudahkan meluncur di permukaannya. Artinya, salad cuturia tidak terjadi karena kita belum mengeringkannya atau menambahkan terlalu banyak cuka. Betapapun membacanya, garam juga bukan penyebabnya. Jadi, kami selamat dari tersangka ketiga: minyak. Ini dapat menembus permukaan daun yang tidak bisa ditembus, menempati ruang kosong di dalamnya, yang sampai saat itu mengandung udara.

Cara memasak saus sayuran lezat dengan apel dan kacang polong

Habemus salad gelap dan pucat. Itulah sebabnya minyak biasanya dibuang pada akhir segalanya, tetapi masih setelah beberapa menit kami memiliki sup cuka di bagian bawah salad dan terlalu banyak minyak di intinya. Inilah faktor lain: waktu. Kedengarannya hebat, tetapi tidak memungkinkan pencampuran rasa, dan kami akhirnya makan salad dengan rasa mentah, drama kuliner, di mana ada.


Dengan bit, lakukan manipulasi yang sama.


Masukkan acar mentimun ke dalam saringan sehingga gelas memiliki semua cairan berlebih dan cincang, sesuai proporsi yang dipilih.

Dengan sedikit belajar, sains dapat membantu kita memahami bagaimana bahan-bahan perban bekerja satu sama lain dan membuat vinaigrette yang sempurna. Mari kita pikirkan ini, dan salad adalah emulsi. Apa yang membedakan vinaigrette dari mayones? Keduanya memiliki cuka, garam, dan minyak. Tetapi mayones termasuk telur, yang merupakan pengemulsi atau ikatan magis yang sama-sama menarik air dan minyak dan menggabungkannya ke dalam kontrol. Karena saus salad tidak membawa telur, tidak peduli berapa banyak kita mengalahkannya dengan garpu atau di dalam kaleng, ilusi emulsi cepat berlalu.

Sebaliknya, kami mendapatkan saus berlumpur dan untuk sesaat terhubung, yang dibagi menjadi pussies, dengan cuka di satu sisi dan minyak di sisi lain. Jika kita memiliki koneksi yang stabil, insomnia kita akan berakhir, dan semua elemen salad akan terdistribusi secara merata dan dalam harmoni yang baik. Oleh karena itu, kita memerlukan pengemulsi, sepertiga seksi ini, yang menarik bagi antagonis fungsi. Dan kami menemukannya di dapur mana pun, karena Anda dapat menggunakan mustard dalam krim, madu, mayones atau alioli, bahan-bahan yang, selain membantu mengikat vinaigrette, membawa rasa berbeda yang bisa kita gunakan.


Tempatkan semua sayuran cincang dalam mangkuk salad besar. Tambahkan bawang acar, asinan kubis dan cincang halus bawang hijau.

Jika ada asam berlebih di dalam kol, maka rendam terlebih dahulu sedikit di rebus air dingin. Setelah itu, tuangkan kelebihan air, masukkan ke dalam saringan dan keringkan sedikit.

Untuk setiap dua sendok makan cuka - satu sendok teh kecil pengemulsi. Kami akan mencoba untuk membubarkan tetesan kecil minyak ke dalam air, jadi kami juga membutuhkan cara mekanis untuk memecahnya dan, lebih disukai, semacam shutdown padat, yang menyebabkan turbulensi.

Hasilnya adalah vinaigrette yang agak tebal dan padat yang tidak terpisah dan tidak menempel pada bahan salad, memberikan rasa seragam. Berhati-hatilah dengan dosisnya: akan jauh lebih sedikit daripada yang biasa kita gunakan, jadi yang terbaik adalah mulai membuang sedikit dan coba hasilnya.


Bumbui salad dengan minyak sayur, bumbui dengan garam dan aduk rata.


Dinginkan vinaigrette di lemari es selama sekitar 1 jam dan dapat menyajikannya ke meja.


Semua upaya ini tidak akan masuk akal jika saladnya basah dan air tidak memungkinkan pakaian ilmiah ideal kita melekat dengan benar. Itu sebabnya setelah mencuci daun Anda harus selalu teliti dan kering menggunakan centrifuge. Rasio chestnut terdiri dari tiga bagian minyak zaitun untuk satu asam, tetapi Anda dapat mengurangi jumlah minyak menjadi dua atau mengganti setengah dari cuka dengan air jika Anda memiliki sedikit rasa asam. Baik bahwa tergantung pada rasa terakhir yang kita inginkan, atau bahan-bahan yang kita miliki, kita dapat memilih satu pengemulsi atau yang lain.

Seperti yang Anda lihat, resep vinaigrette klasik sama sekali tidak rumit dan nyonya rumah pun bisa memasaknya. Setelah mencoba resep ini, Anda dapat menambah makanan dengan berbagai produk, mengubah atau menggantinya. Selain itu, untuk memperkaya rasa salad, sayuran (wortel, bit, dan kentang) bisa dipanggang dalam oven atau di atas api terbuka.

Video - kue lezat

Madu untuk rasa manis dan asam, mustard pedas untuk campuran asli atau alioli lunak untuk salad hijau. Tak perlu dikatakan, Anda dapat menambahkan semua yang Anda inginkan, dari bumbu segar seperti basil atau mint, ke parutan jeruk, berbagai rempah-rempah, kacang-kacangan dan biji-bijian, untuk memperkenalkan produk baru di bidang cuka dan menggunakan salah satu sherry, cider atau raspberry.

Pada tingkat mengisap jempol. Untuk 250 ml vinaigrette pengayaan. Campurkan mustard atau pengemulsi yang disukai dengan asam, sedikit garam dan merica dalam mangkuk. Kocok beberapa batang dan tambahkan, jika Anda suka, bawang, bawang putih atau bumbu cincang dan bumbu secukupnya. Tambahkan mentega perlahan ke kawat tipis sampai saus dipukuli, sampai campuran halus dan sedikit tebal diperoleh. Tambahkan saus ke salad dalam sendok makan dan campur dengan tangan bersih sampai Anda melihat bahwa itu didistribusikan secara adil. Simpan botol atau botol selama dua minggu di lemari es. Periksa titik garam dan koreksi jika perlu. . Lidah pada salad mengandung bahan-bahan berikut, jika lebih besar dari duplikat.

Hari ini kami terima resep langkah demi langkah  vinaigrette klasik. Saudara yang terkasih, kue jenis apa yang kamu masak? Bagikan resep Anda. Bon appetit! Dengan hormat dan cinta, Alevtina.

Apa itu salad salad? Ini adalah campuran luar biasa dari bahan-bahan sehat dalam satu hidangan. Penggunaan bahan alami untuk salad membantu ibu rumah tangga, bahkan di musim dingin, kurangnya sayuran untuk dimasak hidangan sehat. Untuk beberapa alasan, salad ini dianggap hanya musim dingin. Mungkin di musim semi dan musim panas, kapan

Rebus lidah Anda dan pada permukaan air tangkai rosemary, daun salam, thyme, semua yang Anda miliki untuk memiliki rasa yang enak, masak kurang lebih selama sekitar 2 jam, tusuk dengan garpu dan perbaiki jika dengan lembut dan pindahkan dari api, beri Dinginkan dalam kaldu yang sama sehingga membersihkan kulit lidah, ketika kaldu sangat hangat, keluarkan lidah dan keluarkan kulit, itu keluar dengan sangat mudah.

Biarkan dingin di lemari es untuk bisa mengisinya, karena dalam keadaan panas batal. Dalam cuaca dingin, lepaskan dan bungkus dalam fillet sebanyak mungkin. Simpan. Sementara itu, ambil mangkuk dan letakkan di dalamnya, potong peterseli, cengkeh bawang putih isi, garam, merica dan merica secukupnya, dan akhirnya cair, yaitu minyak dan cuka.

Pilihan bahannya lebih banyak, saya ingin memusatkan perhatian kuliner saya pada sesuatu yang lebih segar, langka dan eksotis.

Vinaigrette: resep dengan foto di bagian tematik situs ini diwakili oleh puluhan opsi berbeda. Jika Anda bertanya kepada ibu rumah tangga yang berbeda bagaimana persisnya dipersiapkan, masing-masing akan memiliki pendapat dan pendapat klasik mereka sendiri, resep tradisional  pada skor itu. Seseorang sedang menyiapkan versi klasik berdasarkan bit dan asinan kubis, acar mentimun dan kentang. Yang lain harus menambahkan kacang rebus, atau jamur, atau bahan lainnya.

Tampaknya bagi kita bahwa vinaigrette, resep klasik, disiapkan dengan dimasukkannya bit rebus dan asinan kubis, wortel rebus, kentang, kacang rebus. Untuk pengisian bahan bakar, campuran minyak sayur dengan sedikit cuka digunakan. Semua bahan lain yang bisa sangat berbeda dan sering ditemukan dalam resep sudah merupakan komponen tambahan yang perlu digunakan untuk meningkatkan rasa atau untuk mendapatkan hidangan tradisional baru.

Sebagai bagian dari bagian terpisah di portal kuliner kami, Anda dapat menemukan vinaigrette, resep langkah demi langkah klasik, resep dengan foto salad yang kurang tradisional, tetapi sangat lezat. Tentu saja, setiap orang setidaknya satu kali dalam hidupnya mencoba vinaigrette. Jika di masa kecil hidangan ini bukan yang paling dicintai dan bahkan banyak yang menolak untuk secara sukarela makan sayuran dalam jumlah besar. Namun seiring bertambahnya usia, preferensi rasa berubah.

Orang dewasa mengerti betapa pentingnya sayuran dalam makanan. Selain itu, penting untuk tidak hanya makan sayuran, tetapi cobalah untuk membeli produk musiman dan alami. Ini akan jauh lebih berguna di bit musim dingin daripada di mentimun dan tomat, yang dapat dibeli di musim dingin di toko kami. Anda juga harus membuat diskon untuk hal ini dan pastikan untuk mempertimbangkan waktu berikutnya ketika memilih jenis salad yang akan disajikan di meja harian atau pesta.

Vinaigrette, resep dengan foto: klasik dan tidak hanya, kombinasi sayuran yang paling berbeda dengan bahan tambahan, serta pilihan untuk saus yang menarik dapat ditemukan dalam kategori ini. Setiap resep diperiksa dan disiapkan secara pribadi, memiliki foto langkah-demi-langkah.

22.04.2017

Vinaigrette dengan kacang polong

Bahan:  kacang polong kalengan, kentang, wortel, bit, acar mentimun, bawang, minyak sayurcuka, garam

Vinaigrette, seperti resep populer lainnya, memiliki banyak variasi. Seseorang menambahkan kentang, seseorang - tidak, seseorang memasak dengan kacang, dan seseorang - dengan asinan kubis ... Kami menawarkan hari ini untuk membuat kue klasik - dengan kacang polong hijau.
Bahan:

  - kalengan kacang hijau  - 150 gr;
  - kentang - 1-2 buah;
  - wortel berukuran sedang - 1 pc;
  - bit besar - 1 pc;
  - mentimun asin - 1-2 potong;
  - bawang - 1 pc;
  - minyak sayur - 50-60 gr;
  - garam;
  - Cuka meja 9% - 15-20 gram.

23.03.2017

Vinaigrette Klasik

Bahan:  bit, wortel, kentang, acar mentimun, asinan kubis, bawang, cuka, minyak sayurgaram

Camilan sayur sederhana untuk menu harian. Vinaigrette resep klasik dapat disajikan pada hari-hari puasa. Ini dibuat dari produk yang dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun.

Bahan:
- bit - 200 g,
  - kentang - 150 g,
  - asinan kubis - 150 g,
  - wortel - 100 g,
  - mentimun acar - 150 g,
  - Cuka meja - 1 sdm (9%),
  - bawang - 100 g,
  - garam secukupnya.

07.02.2016

Vinaigrette klasik dengan kol

Bahan:  bit, wortel, kentang, asinan kubis, acar mentimun, minyak sayur, cuka

Resep memasaknya sangat sederhana, tetapi sangat enak dan sehat - vinaigrette dengan acar mentimun dan asinan kubis. Pembuka ini baik karena produk untuk persiapannya sederhana, terjangkau dan murah. Pilihan yang bagus untuk makan siang, makan malam, atau hari libur.

Bahan:
- bit - 1 pc.,
  - mentimun acar - 4 pcs.,
  - asinan kubis - 100 g,
  - kentang - 4 umbi,
  - wortel - 1 pc.,
  - minyak sayur secukupnya,
  - Cuka (9%).

11.10.2015

Vinaigrette - bukan salad musim gugur sama sekali

Bahan: bit, wortel, kentang, acar mentimun, bawang, minyak sayur

Memasak vinaigrette dalam resep klasik dengan bit, wortel, kentang, dan acar mentimun. Semuanya sederhana dan dapat diakses, bahkan untuk pemula.

Bahan:
- bit rebus - 1 pc.,
  - kentang rebus - 4-5 pcs.,
  - wortel rebus - 2 pcs.,
  - mentimun acar - 1-2 pcs.,
  - bawang - 1 pc.,
  - minyak sayur secukupnya.

02.03.2015

Vinaigrette dengan ikan haring

Bahan:  kentang, bit, bawang, wortel, kacang polong kalengan, herring, acar, bawang hijau, cuka meja, minyak bunga matahari, garam, gula, lada hitam

Dari resep ini Anda akan belajar cara memasak yang sederhana dan hidangan yang indah  - Vinaigrette dengan herring dan kacang polong kalengan. Hidangan ini biasa, sederhana dalam persiapannya, tetapi bergizi dan sehat, karena dalam komposisi produk hanya produk alami.

Bahan:
  Untuk vinaigrette:
- bit - 2 pcs.,
  - kentang - 5 pcs.,
  - mentimun acar - 2 pcs.,
  - ikan haring
  - bawang - 1 pc.,
  - bawang hijau - 1 ikat,
  - kacang polong kalengan hijau - 4 sendok makan,
  - wortel - 2 buah.

Untuk pengisian bahan bakar:
- Cuka meja 9% - 1 sdm.
  - gula - setengah cangkir.
  - minyak sayur - 3 sendok makan,
  - lada hitam bubuk - 1 jepit,
  - garam secukupnya.

07.11.2014

Vinaigrette meriah

Bahan:  bit, wortel, kentang, asinan kubis, minyak sayur, garam, lada hitam, peterseli

Penyajian yang tidak biasa dan elegan dapat mengubah bahkan salad yang paling klasik dan membosankan menjadi hidangan yang sangat cerah dan mengesankan dengan karisma khusus. Itu tradisional untuk menu liburan  kami memutuskan untuk menyajikan vinaigrette secara efektif dan sebagian.

Bahan:
- 2 bit;
  - 2 wortel;
  - 4-5 kentang;
  - 200 g asinan kubis;
  - 2-3 sdm. minyak sayur;
  - garam;
  - lada hitam;
  - peterseli. Bahan:  bit, kentang, asinan kubis, acar mentimun, kacang, minyak sayur, wortel, peterseli, dill

Vinaigrette adalah saus Perancisyang sebelumnya mengisi berbagai salad. Namun, kita terbiasa, bahwa di balik nama ini menyembunyikan salad sayuran rebus yang mudah disiapkan dan bergizi. Hidangan puasa lezat ini sangat populer tidak hanya di masa puasa, tetapi juga di waktu biasa, karena enak salad sayuran  Ini juga bisa menjadi lauk bagi daging dan ikan.

Produk yang diperlukan:

- 1 bit sedang;
  - 250 g kentang;
  - 300 g asinan kubis;
  - 3 mentimun acar;
  - 300 g biji;
  - 50 g minyak sayur;
  - 3 wortel;
  - Garam, sayuran, dan tanah allspice.

18.10.2012

Vinaigrette Klasik

Bahan: kentang, bit, wortel, mentimun, kacang hijau, minyak sayur, garam, bawang
Kalori: 30

Secara harfiah setiap rumah di malam Tahun Baru  meja dipenuhi dengan segala macam hidangan, banyak yang berat untuk dimakan, terutama di malam hari. Begitu juga dengan kita. Saya memutuskan tahun ini untuk membatasi diri untuk menyiapkan yang sulit, baik dalam memasak dan makan hidangan. Dan untuk awalnya saya memutuskan untuk memasak salad ringan. Memasak vinaigrette tidak memakan waktu lama, selain itu saladnya sangat memuaskan dan enak. Jadi, kita ambil:
- bit - 1 buah,
- wortel - 2 buah,
- kentang - 3-4 potong,
- acar - 4 buah,
- bawang - 1 potong,
- kacang hijau - kendi,
- garam - secukupnya,
- sayur atau minyak zaitun - untuk mengisi bahan bakar.

27.02.2012

Bagaimana cara memasak saus?

Bahan:  bit, wortel, kentang, acar, kacang polong, bawang, minyak sayur
Kalori: 60

Vinaigrette yang luar biasa dalam peran barunya, siap menaklukkan semua pecinta makanan lezat dan sehat. Keputusan awal, akan dengan senang hati menerima, baik anak-anak maupun orang dewasa. Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- satu bit;
  - Satu wortel sedang;
  - lima umbi kentang;
  - 3-4 mentimun acar;
  - Satu kepala bawang;
  - Sebuah toples kacang polong kalengan.