Aroma kue yang lezat selalu mengumpulkan semua rumah tangga di dapur. Anda ingin memanjakan mereka dengan original, enak, tapi cukup hidangan sederhana? Kemudian kami akan memberi tahu Anda hari ini cara menggoreng bawang dan roti telur.
Resep untuk pai dengan telur dan bawang hijau
Bahan:
Untuk tes:
- air matang - 250 ml;
- ragi kering - 1 sdm. sendok;
- garam;
- minyak sayur - 30 ml;
- gula - 1 sdm. sendok;
- tepung
Untuk mengisi:
- telur - 4 pcs.;
- bawang hijau segar - 1 ikat.
Memasak
Jadi, pertama-tama kita perlu menguleni adonan untuk roti masa depan dengan bawang dan telur. Ambil mangkuk yang dalam bersih, tuangkan gula ke dalamnya, keringkan ragi berkecepatan tinggi dan tuangkan dalam segelas air hangat. Kami mencampur semuanya untuk menyelesaikan pembubaran dan menyisihkan selama 15 menit. Lalu kami memperkenalkan tepung, garam dan mentega. Uleni adonan dengan lembut, tutup dengan handuk, dan angkat sampai hangat.
Dan kita akan melakukan ini saat mengisi: kita mencuci telur, rebus, rebus, dinginkan dan bersihkan. Kemudian potong menjadi kubus kecil atau cukup tumbuk dengan garpu. Bilas bulu bawang hijau air dinginbuang kelebihan cairan dan cincang halus. Setelah itu, tuangkan dalam mangkuk yang dalam, garam secukupnya, dihancurkan dengan sendok dan tuangkan telur.
Setelah 1,5 jam, uleni adonan yang telah bangkit, uleni dengan baik dan oleskan di atas meja, diminyaki atau ditaburi tepung. Robek potongan-potongan kecil dari adonan dengan tangan basah, buat di setiap reses dan meletakkan isian bawang dengan sendok teh. Bungkus dengan hati-hati, bentuk roti dan letakkan di atas piring selama 10 menit, untuk pemeriksaan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, letakkan jahitan kosong dan goreng selama 5 menit, pastikan tidak terbakar. Kemudian dengan lembut membalik roti dengan spatula di sisi kedua dan coklat lagi 3 menit.
Roti dengan bawang dan telur kefir
Bahan:
- telur - 4 pcs.;
- daun bawang - 1 ikat;
- tepung - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - cubit;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Memasak
Rebus telur, dinginkan dan bersihkan. Untuk mempersiapkan, tuangkan kefir dalam mangkuk, buang garam dan tuangkan sedikit minyak sayur. Ayak tepung terlebih dahulu, campur dengan soda dan dalam porsi kecil masukkan ke dalam campuran kefir. Uleni adonan yang homogen dan lanjutkan pengisian dan bawang hijau. Untuk melakukan ini, gosok telur di parutan, dan potong bawang dengan pisau dan campur bersama-sama. Garam banyak secukupnya dan aduk hingga rata. Ratakan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, bentuk kue, masukkan sedikit isian dan bentuk kue.
Goreng billet dari kedua sisi dalam wajan dalam minyak sayur panas, hingga tampak merah.
Pai goreng dengan nasi, bawang dan telur
Bahan:
- ragi - 11 g;
- mentega - 100 g;
- beras - 100 g;
- tepung - 600 g;
- telur - 6 pcs.;
- gula - 2 sdm. sendok;
- bawang hijau - 10 g;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Memasak
Dalam mangkuk, larutkan ragi, buang gula, 
garam dan tuangkan dalam air hangat. Kemudian tambahkan minyak nabati dan secara bertahap masukkan tepung. Uleni adonan, tutup, dan angkat ke tempat yang hangat selama 1 jam.
Kali ini, rebus secara terpisah hingga nasi dan telur siap. Selanjutnya, dinginkan telur, bersihkan dan potong dadu. Tambahkan mereka bawang cincang halus dan nasi dingin. Masukkan mentega cair ke dalam isian, garam dan aduk. Dari adonan yang didekati kami membagi sepotong, membuat lingkaran kecil dan menyebarkan isian di tengah. Tutup dengan hati-hati ujungnya dan goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan, di kedua sisi.
Sungguh suatu berkah bahwa hari-hari ketika kue-kue dengan telur dan bawang hijau adalah kue-kue musiman telah berakhir. Hari ini, bawang hijau dapat dibeli di musim apa pun, sehingga Anda dapat membuat suguhan lezat sejak kecil kapan saja sepanjang tahun.
Di keluarga kami, kami suka pai goreng di wajan dan dipanggang dalam oven. Hari ini kita akan menggoreng wajan =)
Roti dengan bawang dan telur di wajan - resep dengan foto
Bahan:
Untuk tes:
- 20 gr. ragi kering (atau 40 gram segar);
- 250 ml. air;
- 250 ml. susu;
- 1 butir telur;
- 1 teh sendok garam;
- 2,5 cangkir tepung (mungkin memerlukan lebih atau kurang, tergantung pada kepadatan tepung dan kelembaban di dapur);
Untuk mengisi:
- 3 butir telur;
- 80 gr. bawang hijau (sekelompok kecil);
- 50 gr. mentega;
- Garam;
- Merica;
Cara memasak adonan
Dalam resep ini, saya menggunakan adonan favorit saya untuk pai goreng. Ternyata lapang, ringan, dengan garing.
Untuk menyiapkan adonan, kami mengukur 250 ml. susu hangat.
Tambahkan jumlah yang sama (250 ml.) Air hangat. Kami bercampur. 
Dalam mangkuk terpisah, periksa kesegaran ragi.
Ketika bekerja dengan adonan ragi, kita hanya perlu ragi yang berkualitas tinggi, segar, bekerja dengan baik dan dapat "mengangkat" hampir semua adonan.
Untuk memeriksa, tuangkan ragi ke dalam mangkuk kecil, tambahkan 0,5 cangkir air hangat, 1 sdt. sesendok gula. Biarkan 5-7 menit. 
Jika ragi sehat, tutup busa akan muncul di mangkuk. 
Sekarang kita mengambil mangkuk besar di mana adonan akan muat. Kami memecahkan satu telur, tambahkan 1 teh. sesendok garam, aduk.
Tuang ragi, susu. 
Tambahkan tepung yang diayak, uleni adonan. 
Adonan harus menjadi dingin, tidak lengket ke tangan. Tutupi adonan dengan handuk lembab yang dicelupkan ke dalam air panas dan atur di tempat tanpa angin. 
Untuk mengangkat adonan ragi Itu akan memakan waktu 1-1,5 jam.
Sementara adonan pada roti dengan bawang dan telur cocok, mari kita isi.
Isian
Potong halus daun bawang hijau.
Berbasis Ragi adonan kue Anda bisa memasak teh yang lezat. Perhatikan resep ini!
Dingin, bersih, potong telur menjadi kubus kecil. 
Campur bawang dan telur.
Kami garam, kami lada. 
Tambahkan mentega cair.
Mentega dalam isian akan menutup bahan-bahan individual dan menambah rasa.
Isi untuk pai dengan bawang dan telur sudah siap.
Sementara itu, adonan ragi muncul dan dapat diambil untuk hal yang paling menyenangkan - penciptaan kue lezat. 
Setelah mengeluarkan adonan ragi dari mangkuk, uleni dan tahan permukaan selama 20 menit. 
Kami mengetik di telapak tangan minyak sayur dan pisahkan bola-bola kecil dari adonan. Letakkan bola di permukaan yang dilumuri minyak sayur (atau Anda bisa taburi tepung).
Tinggalkan bola selama 20 menit.
Roti dengan bawang dan telur dapat dengan mudah menggantikan makan malam yang lezat, seperti atau. 
Sebarkan roti adonan dengan jari-jari Anda dan masukkan bawang dan telur di masing-masing bagian. 
Sementara itu, Anda perlu memakai minyak goreng untuk menggoreng.Gunakan wajan yang dalam, di mana pai akan mengapung saat menggoreng, dipanggang secara merata dari semua sisi.
Tutup roti, mereka lonjong. Selalu membuat roti tidak lebih dari jumlah yang pas di wajan saat menggoreng. Ini akan memungkinkan untuk tidak menghancurkan kue-kue yang menunggu giliran mereka. 
Dalam mentega yang dipanaskan dengan baik, turunkan roti dengan lembut. 
Anda membutuhkan 5-7 menit untuk memanggang pai dengan bawang dan telur di setiap sisinya. 
Pai Ruddy diletakkan di atas tisu, lalu tutup dalam mangkuk terpisah.
Roti dengan bawang dan telur sudah siap!
Saya akan sangat berterima kasih atas komentar dan umpan balik Anda untuk resepnya!
Vkontakte
Ibu mertua tercinta mengajari saya cara memasak pai paling lezat dengan telur dan bawang goreng dalam wajan. Saya memutuskan untuk menawarkan resep dengan foto kepada Anda.
Pai ini dianggap yang paling dicintai oleh keluarganya (saya menikahi putranya dan mengetahuinya), jadi saya diberi kehormatan menjadi murid. Dari pertama kali, yang sering dan tebal terjadi pada semua orang, saya tidak melakukan segalanya semulus yang saya inginkan, tetapi kedua kalinya itu menjadi semakin sukses. Isi dengan bawang dan telur bisa disiapkan dengan sangat cepat dan untuk mencicipinya dalam pai yang dikombinasikan sempurna dengan adonan ragi. Adonan itu sendiri juga dicampur tanpa banyak kesulitan. Ngomong-ngomong, cobalah memanggang dengan cara yang sama.
Produk yang diperlukan:
- Air kamar biasa - 200 gram,
- ragi mentah - 20 gram,
- gula pasir - 1 sdt. l.,
- garam - ½ sdt. l.,
- tepung terigu, gandum - 400-500 gram,
- telur ayam - 2 pcs.,
- minyak sayur - 2 meja. l untuk ujian dan untuk mata untuk menggoreng,
- bulu bawang hijau - 4-6 pcs.
Memasak
Untuk kue pai, saya segera mulai mengocok adonan ragi sederhana, dan jauh lebih awal dari isi itu sendiri, karena untuk tes seperti itu, waktu diperlukan untuk mengangkat, memeriksa. Airnya sedikit menghangat dan aku menghancurkan ragi mentah ke dalamnya. 
Saya tuangkan gula pasir ke dalam minuman di masa depan, yang sudah mengandung ragi. Menggigil dengan gula adalah teman baik dan adonan akan tumbuh dengan baik, naik volumenya. 
Tuang dalam minyak sayur. 
Saya menuangkan tepung dan sekarang akhirnya menguleni adonan lunak. Adonan itu sendiri, seperti yang Anda lihat, sederhana, jadi saya sering menggoreng kue yang begitu indah. Saya menaruh mangkuk dengan adonan di satu sisi. Adonan segera mulai tumbuh di ruangan yang hangat, jadi nyalakan oven. Di sebelahnya, adonan akan meningkat dengan cepat. Ada cara rahasia lain yang saya gunakan lebih dari sekali: Saya mengambil mangkuk yang sangat dalam, menuangkan air panas ke dalamnya, dan sekarang saya menaruh mangkuk dengan adonan kami di air ini. Dalam lingkungan seperti itu, adonan juga akan terasa enak dan akan tumbuh dengan cepat. 
Setelah 40-60 menit, adonan akan tinggi, dan saya mulai bekerja keras dengannya. 
Sementara adonan tumbuh dan muncul, saya memotong bawang hijau bersih. 
Dia memasak telur dan juga memotongnya dengan pisau kecil. 
Saya mencampur bawang dengan testis, ternyata adil, dan pada saat yang sama isian lezat untuk pai. Saya hanya mengisi garam dengan benar, karena telur akan dibuat pai baru. 
Aku mencubit sepotong kecil adonan, menggulungnya sedikit dengan kayu, penggulingan biasa dan meletakkan sesendok isian telur bawang di tengahnya. Jika Anda menaruh terlalu banyak telur dengan bawang bombai, akan lebih sulit membuat kue, jadi jangan berlebihan. 
Saya membuat semua roti dari adonan, saya membuatnya tidak terlalu besar, karena selama menggoreng mereka akan menjadi dua kali lebih besar, karena adonan adalah ragi. 
Saya memanaskan minyak dalam wajan, membuat api sedang, dan kemudian saya akan menggoreng pai. Jika Anda membuat api sekaligus kuat, taruh roti di dalamnya, dan kemudian buat api lebih tenang, maka roti akan tetap digoreng dengan sangat cepat dari atas, dan mereka tidak akan memanggang di dalam. Ini sangat penting dan ingatlah ini saat menggoreng. 
Saya menggoreng pai dengan telur dan bawang di kedua sisi, membalik dan menggoreng dalam wajan sampai matang. 
Aku meletakkan pai di piring besar dan membiarkannya sedikit dingin. 
Lalu saya sajikan ke meja. Bon Appetite!
Anda juga bisa memasak
Vkontakte
Kelas dorong
Saya ingat sejak kecil bahwa kue selalu liburan. Dan pai telur dan bawang hijau, dan bahkan jika mereka memberikan susu, ini sudah merupakan hari libur besar. Meskipun, jika Anda ingat lebih tepat, lalu macet dengan pai, itu juga hari libur.
Nah, kemudian kami mulai memanggang, menggoreng pai. Untuk liburan sangat enak, tetapi memakan waktu. Saya tidak berbicara tentang roti dan kubis jamur. Dan baru-baru ini saya bertemu roti yang terlupakan dengan sorrel di situs web firstcook.ru.
Nah, pai dengan telur dan bawang hijau, biasanya atau lebih tepatnya, sangat sering digoreng di musim semi. Karena ketika rumah kaca belum didistribusikan, bawang hijau pertama muncul di musim semi. Dan sekarang, ketika bawang hijau segar dapat dibeli sepanjang tahun, kebiasaan genetik tampaknya berhasil.
Resep langkah demi langkah untuk memasak pai, adonan pai dan isian pai
Di sini kita akan melihat cara membuat adonan pai, cara memasak isinya, serta cara membuat kue sendiri, dan bahkan melihat dalam video cara membuat pai malas dengan telur dan bawang.
Menu:
Adonan Pie Ragi
Adonan ini sangat cocok tidak hanya untuk kue, tetapi juga untuk kue buatan sendiri. Lama tidak basi, sangat lembut dan megah.
Bahan:
- Susu hangat - 1 gelas
- Air hangat - 1 gelas
- Minyak sayur - 100 ml.
- Telur - 2 pcs.
- Krim asam - 2 sdm.
- Ragi kering - 2 sdt.
- Garam - 1 sdt.
- Gula - 2 sdm.
- Tepung - 6-7 gelas
Memasak:
1. Pertama, aktifkan ragi. Kami menuangkan ragi ke dalam cangkir, tambahkan sedikit, sekitar setengah sendok makan gula dan tuangkan dalam air hangat. Aduk rata dan sisihkan selama 10-15 menit. Kita akan melihat kapan ragi mulai naik dengan topi.
2. Ragi diaktifkan. Tambahkan garam, gula, telur, krim asam dan minyak sayur. Aduk rata dengan mengocok dan tambahkan susu hangat. Aduk lagi.
adonan siap untuk diaduk dengan tangan.
Kami terus meremas tangan
4. Pada permukaan tempat kita akan menguleni adonan, tuang tepung dan oleskan adonan keluar dari cangkir. Tangan mengolesi sedikit minyak sayur dan mulai menguleni adonan di atas meja dengan tangannya.
5. Adonan ragi tidak perlu banyak palu dalam tepung, itu harus lunak. Pai atau pie harus begitu keropos, lapang. Uleni adonan di atas meja selama 4-5 menit.
6. Adonan sudah siap. Taruh roti kami di cangkir, tutup film makanan dan taruh di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam, sehingga meningkat 2 kali lipat. Begitu meningkat, itu berarti sudah siap untuk digunakan. Kamu bisa membuat kue.
Saya sudah menulis di salah satu resep yang biasanya saya masukkan kompor listrik ke dalam oven, tentu saja tidak termasuk itu, saya tutup pintunya. Dan nyalakan lampu di oven. Panas ini biasanya cukup. Seseorang memasukkan microwave dan menutup pintu, juga tidak termasuk. Dan seseorang membungkus handuk.
7. Butuh sedikit lebih lama dari 1 jam, sekitar 1 jam dan 20 menit, lihat seberapa baik adonan naik.
8. Tuang sedikit tepung di atas meja dan taruh adonan. Sedikit campuran. Ketika Anda meletakkan adonan di atas meja, perhatikan adonan berpori apa yang kami lakukan.
9. Tutupi dengan handuk dan biarkan adonan beristirahat selama 10-15 menit. Adonan kami sudah siap. Kita bisa mulai membuat kue pai.
Berhasil semuanya!
Isian untuk pai
Bahan:
- Nasi rebus - 1 gelas
- Mentega atau mentega cair - 70-100g.
- Bawang hijau - 2 tandan
- Cilantro dan peterseli
- Garam, lada secukupnya
Jumlah nasi, ketumbar, peterseli, garam, merica, sesuai selera Anda. Anda bahkan bisa menambahkan beberapa bahan, seperti sayuran hijau. Kecuali bawang, tentu saja.
Memasak:
1. Rebus telur selama 7-8 menit, tidak kurang. Keren masuk air dingin atau di bawah air dingin yang mengalir, bersihkan dan potong menjadi irisan yang sewenang-wenang.
2. Tambahkan beras rebus ke telur, beras dapat diambil putih atau dikukus, pada prinsipnya, nasi, tetapi harus direbus sampai sepenuhnya siap sehingga tidak ada butiran keras yang datang. Tambahkan juga daun ketumbar, peterseli dan bawang hijau. Tambahkan hijau secukupnya. Tidak semua orang suka peterseli atau daun ketumbar. Bawang adalah suatu keharusan dan banyak.
3. Garam, merica, dan tambahkan mentega cair. Ini bisa berupa mentega cair atau mentega cair dalam wajan. Semua tercampur rata.
Kami mencicipi isinya. Isi harus sedikit asin. Seharusnya tidak hambar.
4. Pengisian sudah siap. Lihat betapa cantiknya dia. Mentega cair membuat aroma dan rasanya luar biasa. Jadi pastikan untuk menambahkan minyak.
Isian ini dapat digunakan tidak hanya untuk pai goreng, tetapi juga untuk pai yang dipanggang dalam oven.
Masak pai, selamat menikmati.
Pai lezat untuk Anda!
Pie telur, bawang, adonan ragi
Bahan:
- Air - 500g.
- Kentang - 1-2 buah. (200g)
- Ragi - 3 sdt.
- Gula - 1-2 sdm.
- Garam - 1 sdt.
- Tepung - 7 gelas
- Minyak sayur - 1 cangkir (3/4 +1/4)
Mengisi:
- Telur rebus - 10 pcs.
- Nasi yang dimasak - 1 gelas
- Mentega atau mentega cair - 70-100g.
- Bawang hijau - 2 tandan
- Peterseli, ketumbar
- Garam, merica
- Minyak Goreng Pie
Memasak:
1. Memasak kaldu kentang. Bersihkan, cuci kentang, potong kecil-kecil dan rebus dalam 500 g air. Ketika kentang siap, harus direbus agak lunak, dinginkan bersama dengan kaldu dan digiling menjadi massa homogen dalam blender. Jika tidak ada blender, giling semuanya dengan kentang tumbuk yang biasa.
2. Rebusan harus homogen, tanpa benjolan, kira-kira seperti jeli kentang. Dinginkan hingga suhu 40 ° -45 °.
3. Campuran kentang (rebusan) dituangkan ke dalam cangkir yang dalam. Tambahkan ragi, garam, gula, gula bisa dikurangi, tetapi setidaknya 1 sendok makan harus ditambahkan. Tuang 3/4 cangkir minyak sayur. Semua campur dan tambahkan beberapa gelas tepung.
4. Aduk sampai massa homogen tanpa gumpalan. Konsistensi massa sekitar seperti pancake. Tutup adonan dengan penutup dan biarkan selama 20-30 menit pada suhu kamar sehingga ragi diaktifkan.
Ngomong-ngomong, adonan kita jadi ramping, tapi sangat enak. Tidak ada lemak hewani, tidak ada telur, tidak ada susu, sehingga mereka yang berpuasa atau karena alasan lain tidak makan lemak hewani dapat dengan aman memakan kue ini. Nah, kecuali mengeluarkan mentega dari resep.
5. Butuh 20 menit, adonan kami datang. Tuangkan 1/4 cangkir minyak nabati dan tambahkan tepung di beberapa bagian sehingga Anda bisa menguleni adonan. Uleni adonan sampai Anda bisa menguleni dengan spatula, secara bertahap menambahkan tepung.
Kami terus meremas tangan
6. Begitu adonan menjadi sangat kental, letakkan di atas meja, yang sebelumnya ditaburi tepung. Itu masih berair, jadi kami kumpulkan dan uleni, tetapi terutama jangan pukul dengan tepung. Uleni sampai adonan tidak lagi menempel di tangan Anda.
7. Adonan sudah siap. Olesi cangkir yang dalam dengan sedikit minyak sayur di dalamnya sehingga adonan tidak lengket dan taruh adonan di sana. Tutup adonan dengan penutup atau kertas dan biarkan mendekati sampai adonan berlipat ganda.
Anda sudah menebak bahwa fitur utama dari tes ini adalah dibuat pada kaldu kentang, bukan pada telur, susu, krim asam. Rebusan kentang membuat adonan menjadi lapang, ringan, tidak basi.
Nah, sekarang mengisi
8. Siapkan isian dari resep kedua dalam artikel ini. Dia dipanggil: Memasak mengisi.
Memotong adonan
9. Adonan telah berlipat ganda, menjadi subur. Oleskan di atas meja bubuk dengan tepung. Cukup sedikit bahkan tidak diuleni, tetapi kami memperbaikinya menjadi roti dan adonan siap untuk dipotong.
10. Potong satu adonan, sisanya, agar tidak mengering, masukkan lagi ke dalam cangkir dan tutup dengan penutup. Potong-potong potong-potong. Itu tergantung pada jenis kue besar apa yang Anda inginkan, seperti potongan dan potongan.
11. Potongan adonan gulung di atas roti pipih. Di tengah masing-masing kue lay out isian kami.
12. Pada awalnya kita menghubungkan dua sisi yang berlawanan dari kue datar.
13. Sekarang kita rekatkan di sepanjang tepi yang tidak direkatkan.
14. Dan sekarang kami memperkuat ikatan kami dengan jari-jari kami di seluruh pemodelan. Angkat pai dari meja tidak perlu. Good membutakannya, jari-jarinya aman.
15. Sekarang Anda dapat mengangkat dari meja dan dari atas membuat sisir seperti itu, membungkus ujung tayangan pada sudut satu demi satu. Seseorang kemudian menyelaraskan kerang ini, dan seseorang meninggalkannya.
16. Letakkan pai yang sudah jadi di atas talenan yang diolesi tepung. Itu dilumasi, tidak ditaburi. Yaitu Mereka menaburkan dan kelebihannya terguncang. Dekat satu sama lain jangan menaruh. Perlu bahwa antara pai adalah ruang kosong. Begitu juga semua pai.
Goreng roti
17. Goreng pai dalam wajan. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, lebih disukai tanpa bau. Kami melakukan pemanasan. Kami menyebarkan pai.
18. Goreng roti di kedua sisi, selama 1,5-2 menit di setiap sisi. Mereka menggoreng dengan sangat cepat. Isi siap untuk kita, tetap hanya untuk menggoreng adonan.
19. Kue kami siap. Goreng, kemerahan.
20. Mari kita potong satu. Kami memotong, dan di atas kerak krisis begitu lezat. Adonan tipis. Banyak isian.
Semua Selamat menikmati.
Bon appetit!
Bahan:
- Roti pita - tergantung pada jumlah konsumen
Isi pertama:
- Bawang - 1 ikat
- Rebus telur rebus - 2 pcs.
- Garam, merica
Isi kedua:
- Bawang hijau - 1 ikat
- Peterseli - 1 ikat
- Dill - 1 ikat
- Keju Suluguni
Minyak Lavash:
- Telur mentah - 2 pcs.
- Susu - 80-100 ml.
Memasak:
Membuat isian pertama
1. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak sayur dan panaskan. Dalam bawang hijau, potong bagian putihnya. Cincang halus dan goreng dalam wajan, sehingga menjadi lebih lembut, secara harfiah 1 menit.
2. Selama waktu ini, kami juga memotong bagian hijau bawang yang halus, mengirimkannya juga ke wajan. aduk dan lepaskan dari pelat setelah 10-12. Saya tidak melakukan reservasi, setelah 10-12 detik.
3. Telur digosokkan pada parutan besar. Masukkan bawang dari wajan ke dalam cangkir, kirim telur yang sama di sana. Kami garam, kami lada.
4. Pastikan untuk mencoba mengisi pada saat ini. Tambahkan jika diperlukan sesuatu.
Pengisian pertama sudah siap.
Membuat isian kedua
5. Kami membuat isian kedua dari sayuran dan keju. Potong semua sayuran, tambahkan garam. Campur dan berjabat tangan sedikit, untuk membiarkan sedikit jus.
6. Di parutan halus kita gosok keju dan tambahkan ke sayuran. Kami mencampur semuanya dengan baik dengan tangan kami. Kami mencoba membuat massa lebih seragam, sehingga lebih nyaman untuk dibungkus.
Pengisian kedua sudah siap.
Kami membuat minyak lavash
7. Ambil cangkir kecil, pecahkan 2 telur ke dalamnya, tuangkan dalam susu, tambahkan sedikit garam dan kocok dengan garpu sampai halus.
8. Kami mengambil roti pita dan memotongnya menjadi gunting menjadi bujur sangkar, sekitar 15 cm kali 15 cm.
9. Nyalakan oven 180 °
10. Di pita persegi lay out isian. Jika Anda suka yang lebih gemuk, masukkan lebih banyak isian. Di sekeliling isian, kami melapisi roti pita dengan campuran susu telur sehingga roti pita lembut dan saling menempel.
11. Kami mulai membungkus. Kami membungkus sudut di satu sisi dan sudut di sisi yang berlawanan.
12. Kemudian kita mengisi dua sudut yang tersisa dengan cara yang sama seperti yang pertama. Ternyata amplop seperti itu.
13. Amplop dikirim ke loyang. Setiap amplop dilumasi dari atas dengan campuran telur dan susu. Anda bisa taburi dengan biji wijen.
14. Oven kami sudah dipanaskan hingga 180 °, kami mengirim amplop kami di sana selama 10-15 menit. Hanya agar mereka sedikit terpanggang.
15. Mereka telah kecoklatan dalam 9 menit. Jadi perhatikan mereka. Mungkin siap sebelum 10 menit. Itu semua tergantung pada piring, ketebalan pai, isi.
16. Jika Anda tidak memakannya sekaligus, lebih baik meletakkan roti di atas panggangan agar tidak berkeringat.
Cepat dan enak. Dengan tambalan yang berbeda. Untuk seluruh keluarga.
Bon appetit!
Video - Roti malas dengan telur dan bawang
Bon appetit!
Vkontakte
Siapa yang tidak suka pai? Yah, tidak seperti itu, saya yakin! Ada batasan nutrisi, ya, tapi semua orang suka kue. Kami juga memiliki nenek dan ibu yang memasak kue yang indah dan luar biasa untuk anak-anak dan cucu, dan kami memakannya dengan nafsu makan, minum susu atau teh. Sekarang giliran kami untuk menyenangkan orang-orang terkasih dengan pai lezat!
Hari ini kita akan memasak salah satu pai favorit saya - pai goreng dengan bawang hijau dan telur.
Adonan, Anda dapat mengambil favorit Anda - ragi, dengan krim asam. Mentega adalah opsional, tetapi bahkan sepotong kecil memberikan rasa krim untuk mengisi ... Saya sangat merekomendasikannya.
Siapkan adonan sesuai resep favorit Anda (atau beli yang sudah jadi). Cuci bawang hijau dan potong halus.
Rebus telur dalam air asin (agar tidak pecah) selama 10 menit. Dinginkan, kupas, potong dadu, campur dengan bawang, garam.
Potong-potong dari adonan (masing-masing sekitar 40 g), gulung menjadi bola-bola. Gulung bola dengan pin bergulir dalam lingkaran dengan diameter sekitar 10-12 cm.
Taruh isian dan sepotong kecil mentega.
Tepuk-tepuk roti dengan ketat dan letakkan jahitan kosong di papan tulis. Pada saat itu, kami sudah memiliki minyak panas di wajan (seharusnya ada cukup minyak sehingga mencapai pertengahan ketinggian pai).
Kami menggoreng pai dengan bawang dan telur dalam wajan, lapisan menjadi coklat keemasan, kemudian membalikkan pai dengan spatula, mengurangi panas sampai sedang dan menggoreng kue dari sisi kedua, 5-7 menit.
Semua Pai goreng dengan bawang hijau dan telur siap, silakan datang ke meja! Pai yang lembut, renyah, dan berair akan memberi Anda dan orang yang Anda cintai sangat menyenangkan!
Isi ternyata empuk dan enak, roti hanya meleleh di mulut Anda)) Jika Anda belum menambahkan mentega ke isinya, lakukan dengan menggigit pai. Secara harfiah seperempat sendok teh akan cukup untuk membuat rasanya luar biasa! Bon appetit!
