Cara memasak salad mentimun dan tomat yang lezat. Salad tomat, paprika, mentimun, dan apel musim panas.

Kalori: 547
   Waktu memasak: 15
   Protein / 100g: 1
   Karbohidrat / 100g: 4


Musim semi dan musim panas adalah waktu yang tepat untuk kehilangan kilo ekstra. Ketika nafsu makan berkurang, seseorang ingin makan makanan yang lebih ringan dan ada lebih banyak kesempatan untuk itu daripada sebelumnya - musim sebagian besar sayur dan buah. Dan salah satu hidangan paling tradisional di musim panas dan musim semi adalah salad tomat, mentimun, dan merica Bulgaria. Perlu dicatat bahwa mentimun berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh dan secara signifikan meningkatkan proses pencernaan karena serat dan airnya. Di sisi lain, tomat mampu memperkaya tubuh dengan vitamin C yang sangat dibutuhkan, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Lada memberi kesegaran pada salad dan memperkuat gigi.

Bahan untuk resep:
  - mentimun - 1-2 buah.;
  - Tomat - 1-2 buah.;
- red Bulgarian pepper - 1 pc.;
- hijau (dill, peterseli) - banyak;
- minyak bunga matahari - 2 sdm. sendok.

Memasak





  Untuk mulai dengan kami mengumpulkan bahan-bahan dalam daftar. Anda dapat mengumpulkan dan tanpa daftar, menambahkan sesuatu, mengganti, dll. Kami membilas semua sayuran pilihan di bawah air untuk membersihkannya dari debu / kotoran.




  Sekarang potong mentimun menjadi lingkaran tipis yang seragam. Anda bisa mengupas mentimun sebelumnya (jika pahit), jika diinginkan.




  Potong tomat menjadi "piring" tipis.




  Lada Bulgaria harus dipotong-potong.




  Sayuran yang diiris dikirim ke yang dipilih di bawah salad tomat, mentimun dan paprika  pot.




  Kemudian mulai merobek-robek sayuran, lebih baik menggabungkan dill dengan peterseli. Usahakan untuk tidak memotong terlalu kecil atau terlalu besar. Tuang ke dalam mangkuk salad dengan sayuran.




  Salad tomat, mentimun, dan paprika hampir siap, hanya diisi dengan minyak bunga matahari. Campur bahan-bahan dengan baik. Selesai!




  Itu sangat salad yang enak  bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena memiliki kandungan kalori dan serat yang rendah, yang membantu mempercepat proses pencernaan dan membuatnya lebih kualitatif. Yang terbaik adalah makan salad ini setiap hari untuk makan malam.
  Bon appetit!

Metode memasak

  • Cuci tomat dan potong menjadi irisan tipis.
  • Cuci merica Bulgaria, buang bijinya dan tangkai, potong tipis-tipis.
  • Cuci daun selada, keringkan dan potong.
  • Apel dan parut mentimun di parutan besar.
  • Hubungkan merica Bulgaria, mentimun, salad hijau  dan apel, garam secukupnya dan dicampur.
  • Siapkan saus: campur minyak sayur  dan cuka (jus lemon), lada secukupnya dan keinginan.
  • Tuang di atas saus yang dimasak salad dan aduk.
  • Masukkan salad ke dalam mangkuk di mangkuk salad.
  • Hiasi dengan irisan tomat.
  Suka resepnya? Bagikan dengan teman Anda!

Rekam Navigasi

Pos

   Pilih rubrik RESEP VIDEO (7) MENARIK DAN BERGUNA (10) JARINGAN DIETARI (6) FESTIVE TABEL (60) PERSIAPAN RUMAH (483) Jamur (19) Jamur (19) Jamur (19) Jamur (19) Jamur (19) Jamur (Jamur (2 Jam (2 Jam (2 Jam dengan 2 Jam) (Jam 2 Jam 2) (11) Squash (19) Kubis (15) Lecho, salad, makanan pembuka sayuran (113) Minuman (19) Ketimun (27) Squash (10) Peppers (26) Tomat (23) Bumbu (59) Bit (12) BAKING (165) DESSERTS (77) DISFES DAGING (331) Hidangan utama dengan daging (74) Daging dari oven (122) Hidangan utama dengan daging (36) Salad dengan daging (99) BAKA IKAN DAN SEAFOOD (196) Hidangan utama dari ikan dan makanan laut (6 5) Hidangan ikan dan makanan laut pertama (28) Salad, camilan ikan dan makanan laut (103) CETAKAN NABATI (226) Masakan sayur kedua (70) Masakan sayur pertama (58) Salad, camilan sayur (98) DISHES DALAM POT (66) Daging (33) Sayuran (21) Ikan & Makanan Laut (12) JAMUR MUSHROOM (63) Hidangan utama dari jamur (24) Hidangan pertama dari jamur (12) Salad dari jamur (27) BASKET ( 120) Casserole dari pasta  (7) Casserole Daging (26) Casserole Sayuran (49) Casserole Ikan (18) Casserole Curd (20) GUNAKAN (75) Sayuran (29) Buah dan Berries (38) Produk (8) DIPERSIAPKAN DI DALAM SCOPAN (157) ) SIAPKAN DI MULTIVARK (46) DISHES DARI CREATOR (64) Hidangan dadih panas (41) Hidangan dadih dingin (23) DAPUR ORANG DUNIA (214) Masakan Austria (2) Masakan Belarusia (40) Masakan Bulgaria (10) Masakan Hungaria (7) Masakan Yunani (15) Masakan Spanyol (3) Masakan Italia (28) Masakan Moldavia (32) Masakan Jerman (9) Masakan Polandia (8) Masakan Tatar (14) Masakan Ukraina (17) Masakan Prancis (20) Masakan Ceko (4) Masakan Yugoslavia (5) BEVERAGES (1) MINUMAN ALKOHOL (2) pancake, STAF PANCAKES (66) SPICES SPICES, SPICES (53) Rempah-rempah (44) Resep minuman herbal berdasarkan rempah-rempah (4) Resep dengan bumbu pedas untuk kesehatan (5) RESEP MUDAH KULICH (28) SAUCES DAN STAF (51) Cara memasak bubur. BENCANA DENGAN TANAMAN (48) SONNIK. Gustavus Hindman Miller (21)

Di musim panas, salad tomat, mentimun, dan paprika dapat disiapkan setidaknya setiap hari, dan agar tidak bosan, tambahkan bahan-bahan baru. Bawang yang diasinkan, sayuran yang harum, keju lunak, pompa bensin yang berbeda akan memberikan rasa baru  dan membuat variasi yang menyenangkan dalam makanan sehari-hari. Saya menyiapkan salad tomat, mentimun, dan paprika dengan zaitun, resepnya, meskipun sederhana, ternyata sangat lezat. Ini agak mirip dengan bahasa Yunani, tetapi tanpa feta. Saya menyarankan Anda untuk mengambil buah zaitun dengan tulang, mereka rasanya banyak


lebih baik daripada ikal cincang. Sayuran yang diisi dengan minyak bunga matahari yang harum.

Resep untuk salad tomat, mentimun, dan paprika

Bahan:

  • Tomat gemuk matang - 5-6 potong;
  • mentimun giling - 2 buah;
  • lada manis Bulgaria (gemuk) - 1-2 potong;
  • zaitun diadu - 15-20 buah;
  • bawang ungu - 1 pc;
  • daun ketumbar atau peterseli, dill - banyak;
  • minyak bunga matahari (tidak dimurnikan) - 3-4 sdm. l;
  • garam - secukupnya;
  • gula - sejumput;
  • jus lemon atau cuka buah - 1 sdt.


Cara memasak salad dengan tomat, mentimun, lada, dan zaitun

Cuci sayuran, kupas bawang. Iris tomat menjadi potongan besar, jaga jusnya. Dengan mentimun memotong kulit, jika kasar, potong setengah lingkaran. Lada dipotong menjadi dua, bersihkan bijinya, potong bubur. Bawang dibagi menjadi empat bagian, masing-masing tidak dipotong dengan sangat halus. Dapatkan buah zaitun dari stoples.


Pahitnya bawang mudah dibersihkan saat diasinkan. Taburi dengan gula, garam, taburi dengan jus lemon atau cuka. Aduk, acar 5-6 menit.


Campur semua sayuran yang sudah disiapkan, tambahkan bawang bersama bumbunya, tuangkan zaitun. Bumbui dengan garam secukupnya, tetapi tidak perlu banyak, salad segar  baik bahkan tanpa garam.


Tuang secara merata dengan minyak bunga matahari buatan sendiri atau buat saus menggunakan minyak zaitun, wijen, mustard, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit Tambahkan hijau - seluruh daun, cincang halus, sobek tangan - sesuka Anda. Jika ada daun selada, bayam - juga dipotong.


Tutup, taruh salad di lemari es sebentar - ini akan lebih enak didinginkan. Atau segera kirimkan salad tomat, mentimun, dan paprika ke meja, potongan sayuran dan sayuran yang sudah dicampur.

26 November 2016 3181

Semua orang tahu tentang manfaat sayuran, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan benar dan enak. Salah satu hal paling sederhana dalam memasak adalah salad, tetapi bahkan hidangan dasar dapat dibuat lezat.

Salad musim panas

Cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi salad sayuran segar sangat sehat.

Mentimun segar dan tomat memiliki berbagai macam properti yang bermanfaat  dan memiliki efek menguntungkan pada banyak proses dalam tubuh manusia. Mentimun segar  meningkatkan metabolisme dan menurunkan gula darah, dan tomat akan membantu kerja jantung dan memiliki efek anti-stres.

Bahan:

  • 1 bawang merah;
  • 1 mentimun;
  • 2 tomat;
  • minyak bunga matahari;
  • garam;
  • lada giling (hitam).

Waktu memasak: 10 menit.

Isi kalori: 23 Kkal / 100 gram.

Kupas mentimun.

Potong tomat, mentimun dan bawang, campur semuanya.


Taburi dengan garam dan merica dan bumbui dengan mentega.


Sajikan hidangan yang disiapkan segera, sampai sayuran segar.

Salad "Kelembutan" dengan ayam

Daging yang paling banyak diet adalah ayam. Fillet payudara adalah sumber dari banyak mineral dan vitamin. Jika Anda mengikuti sosok dan berolahraga, maka salad ini cocok untuk Anda. Fillet ayam  rendah kalori dan mengandung banyak protein.

Bahan:

  • 150 gram keju (padat);
  • 2 mentimun;
  • 2 tomat;
  • fillet ayam;
  • 1 bungkus kerupuk;
  • kubis cina;
  • krim asam (atau mayones);
  • garam;
  • lada giling (hitam).

Waktu memasak: 35 menit.

Konten kalori: 104 Kkal / 100 gram.


Potong fillet ayam menjadi irisan kecil dan goreng dalam wajan sampai kecoklatan. Lada sedikit dan biarkan hingga dingin.

Mentimun dan tomat dipotong-potong. Potong kubis secukupnya. Parut keju.

Campur fillet dada goreng dengan kubis, mentimun, tomat, dan keju parut.

Tambahkan pengisian bahan bakar. Jika Anda menggunakan krim asam, jangan lupa untuk garam salad.

Sajikan salad dari mentimun segar, tomat dan ayam di atas daun kol Cina, ditaburi remah roti.

Salad "Mint" sayuran

Mint akan memberikan catatan salad sayur zesty biasa. Salad ini sangat cocok untuk kebab atau steak.

Bahan:

  • 1 bawang merah (merah);
  • 3 tomat;
  • 2 mentimun;
  • beberapa batang mint (selalu segar);
  • 5 sdm. sendok cuka anggur;
  • minyak zaitun;
  • 1 sdm. sendok gula;
  • garam;
  • lada giling (hitam).

Waktu memasak: 1 jam 10 menit.

Konten kalori: 57 Kkal / 100 gram.

Potong mentimun.

Campur cuka dengan sesendok gula dan sedikit garam dalam mangkuk besar. Tambahkan mentimun ke dalam campuran dan rendam selama satu jam, aduk sesekali.

Potong tomat, bawang, dan mint. Campur dengan mentimun acar.

Salad tomat dan mentimun siap dibumbui dengan minyak zaitun, garam dan merica.

Sajikan ke meja, hiasi piring dengan daun mint.

  - ini adalah salah satu yang paling resep sederhana kue rumah. Kefir menambahkan kelembutan dan kelembutan dari apa yang tampaknya tidak biasa dipanggang.

Salad "Meksiko" mentimun, jagung, dan tomat

SD salad sayuran  Anda bisa "menyepuh" dengan menambahkan jagung ke dalamnya.

Jagung mengandung mikroarsi unsur langka - emas, yang meningkatkan fungsi otak.

Bahan:

  • 2 tomat;
  • 1 mentimun;
  • jagung dalam makanan kaleng (1 bank);
  • 2 paprika Bulgaria (merah, hijau);
  • 2 sendok makan cuka anggur;
  • 1 siung bawang putih;
  • jintan;
  • garam;
  • lada giling (cabai merah dan hitam);
  • daun ketumbar.

Waktu memasak: 45 menit.

Konten kalori: 50 Kkal / 100 gram.

Potong tomat, paprika, dan mentimun. Giling bawang putih.

Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Tutup dan dinginkan selama setengah jam.

"Keranjang Bast" mentimun dan tomat dengan jamur


Untuk membuat salad sayuran lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan jamur kaya protein. Jamur hutan dan champignon sama-sama cocok.

Bahan:

  • 100 g champignon;
  • mentimun;
  • lada (Bulgaria);
  • tomat;
  • bawang (bohlam);
  • bawang merah (hijau);
  • minyak bunga matahari;
  • lada giling (hitam);
  • garam

Waktu memasak: 30 menit.

Konten kalori: 25 Kkal / 100 gram.

Potong merica, bawang menjadi setengah cincin, jamur dan tomat menjadi irisan, mentimun menjadi irisan.

Goreng jamur dengan bawang dalam wajan dengan minyak bunga matahari. Aduk jamur dan bawang goreng dengan sayuran lainnya. Taburi dengan garam, bumbui dengan lada.

Cincang halus untuk disajikan bawang hijau  dan menghias mereka hidangan siap saji.

Salad "Hamparan" mentimun lobak dan tomat

Salad dengan tambahan lobak membantu meningkatkan pencernaan dan merangsang nafsu makan.

Bahan:

  • 200 gram lobak;
  • 3 tomat;
  • 2 mentimun;
  • hijau (bawang hijau, peterseli, adas);
  • minyak bunga matahari (bisa jadi mayones);
  • garam

Waktu memasak: 15 menit.

Kalori: 18 Kkal / 100 gram.

Semua sayuran dipotong menjadi kubus, cincang hijau. Masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan garam. Bumbui dengan mentega atau mayones.

Untuk menghidangkan hidangan menghias dengan dill dan peterseli.

"Kesegaran" apel, mentimun, dan tomat

Mengapa tidak menipiskan perusahaan sayuran dengan buah yang “meremajakan”? Apel sangat cocok dalam berbagai hidangan, dan salad sayuran tidak terkecuali.

Bahan:

  • 5 tomat;
  • 3 mentimun (segar);
  • 1 mentimun (asin);
  • 1 apel;
  • 100 gram krim asam (atau mayones);
  • selada kol;
  • hijau (dill, ketumbar);
  • garam

Waktu memasak: 10 menit.

Isi kalori: 31 Kkal / 100 gram.

Potong mentimun dan tomat. Apel dicincang atau diparut halus. Tambahkan selada dan sayuran cincang halus. Sebagai saus, gunakan krim asam atau mayones, garam.

Beberapa sendok makan minyak zaitun dicampur dengan jus lemon akan menjadi saus yang sangat baik dan akan memberikan orisinalitas salad, dan kemangi atau seledri akan berkontribusi pada rasa yang tak sedap.

Setelah mengasinkan salad yang sudah jadi, jangan langsung mencampurnya. Biarkan selama sekitar lima belas menit sehingga sayuran menyerap garam, dan jus yang dikeluarkan oleh sayuran tidak menjadi asin.

Jangan lupa bahwa ada beberapa bentuk memotong sayuran. Potong sayuran menjadi irisan, irisan, irisan atau sedotan. Jangan takut untuk mencampur berbagai bentuk sayuran dalam satu salad.

Gunakan hanya bumbu segar dalam masakan sehingga salad memiliki aroma yang sangat enak. Dan, yang paling penting, masak hidangan apa pun dengan jiwa!