Gâteau à la confiture simple et savoureux. Gâteau rapide avec de la confiture de thé. Tarte à la confiture au lait.

Gateau fait maison  - Un excellent ajout au thé en buvant dans un cercle de parents. Les recettes de pâtes à la confiture vous attendent ci-dessous.

Miette à la confiture

Ingrédients:

  • farine de haute qualité - 490 g;
  • crème sure 20% de matière grasse - 35 g;
  • oeufs - 2 pièces;
  •   - 190 g;
  • bicarbonate de soude - 5-7 g;
  • sucre granulé - 2/3 tasse;
  • sel - pincer;
  • farine - 3 tasses.

Cuisson

Ingrédients pour Tarte aux pommes au micro-ondes

Pour le caramel: 75 g de sucre; 2 cuillères à soupe d'eau.

Préparation de la tarte aux pommes au micro-ondes

  Mettez les ingrédients du caramel dans un moule en verre et nous le prendrons au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fait de caramel, 6 à 8 minutes; laissez-le refroidir. Couper les pommes en feuilles et les déposer sur le caramel. Ensuite, dans un bol, bien mélanger le reste des ingrédients et verser le mélange sur les pommes.

Placez le moule dans le four à micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes, puis relâchez-le pendant 5 minutes. Nous cuisons encore 3 minutes. Laisser ensuite reposer une demi-heure et démouler. C'est aussi un gâteau qui peut être préparé en quelques minutes, la seule chose à développer est une crème de test. Laissons la recette et la vidéo où, en 1 minute, vous verrez à quel point il est facile de faire ce gâteau.

Nous cassons les œufs, ajoutons le sucre et bien frotter, versons le beurre fondu, la crème sure avec soda et le sel et la farine tamisée. Pétrir la pâte, puis la diviser en 2 parties, les envelopper dans un film et les envoyer au congélateur. Le premier d'entre eux peut supporter 20 minutes et le second, environ 40 minutes. Le premier d'entre eux déploie la taille de la forme. Placez la garniture et sur trois secondes de pâte sur une râpe. Il est préférable de frotter de petits morceaux pour que la pâte n'ait pas le temps de chauffer sous l'effet de la chaleur des mains. À 190 degrés, cuire au four pendant 40 minutes.

Ingrédients pour Tarte aux pommes

Tarte aux pommes et feuilletés

La première chose à faire est de créer un cookie après avoir spécifié une vidéo ou une recette, étape par étape, ce que nous avons laissé plus tôt. Dès que nous l'avons préparée et assaisonnée, nous pouvons faire une tarte ou une tartelette, car nous vous suggérons de la réduire. Nous avons disposé une feuille de pâte feuilletée et découpé des morceaux rectangulaires de la taille que vous préférez. Pliez les quatre bords vers l’intérieur et répartissez la couche de crème au centre. Ci-dessus, nous plaçons une pomme sur de minces cubes. Faites chauffer la confiture d'abricots au micro-ondes pendant quelques secondes pour la rendre plus liquide et nettoyer ainsi la pomme et les bords.

Pâte pour gâteau ouvert avec de la confiture

Ingrédients:

  • farine de haute qualité - 440 g;
  • sucre granulé - 95 g;
  • crème sure épaisse - 185 g;
  • soude - ½ c. à thé;
  • huile végétale raffinée - 95 ml;

Cuisson

Dans un bol, verser la crème sure, ajouter huile végétale, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que ce dernier soit dissout, ajoutez le soda. Verser la farine et pétrir une pâte simple pour le gâteau avec de la confiture. Nous le divisons en 2 parties inégales - une grande et une plus petite, respectivement. Dans la première partie, nous déployons un peu plus que la taille du formulaire. Transférez-le soigneusement et fabriquez les pare-chocs. Ensuite, nous mettons la farce et, en haut, étalons les flagelles à partir de la pâte restante. Nous faisons cuire un tel gâteau dans un four modérément chauffé jusqu'à tendreté.

Laisser refroidir ou servir chaud, accompagné d'une paille de glace, un excellent dessert. Ce gâteau à la saveur particulière et à la présentation de luxe est un dessert gastronomique qui fait de nous un véritable artisan. Et vous verrez qu'il n'a pas de complications, nous vous recommandons de l'essayer avec une garniture au fromage à la crème, en dessert, ou tout simplement un gâteau pour une collation. Il a une texture juteuse qui vous aimera.

Ingrédients pour Tarte aux Pommes et Caramel

Pour la farce: 200 g de Mascarpone ou fromage à la crème; 2 ou 3 cuillères à soupe de canne à sucre; 50 g de caramel liquide.

Comment faire une tarte aux pommes et au caramel

  Nous mélangeons la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol. Dans un autre bol, nous battons le sucre avec du beurre; ajouter la compote de pommes, le caramel, l'essence de vanille et battre pour bien mélanger. Nous ajoutons les oeufs 1 à la fois, en battant après chaque addition. Maintenant, ajoutez un tiers des ingrédients secs dans la tasse humide, ainsi que la moitié de la crème au beurre.

Ingrédients:

  • farine de haute qualité - 445 g;
  • huile raffinée - 45 ml;
  • naturel du beurre  - 45 g;
  • sucre vanillé  - 10 g;
  • levure sèche - 10 g;
  • œuf de poule - 1 pc;
  • sucre granulé - 120 g;
  • lait chaud - 245 ml;
  • la confiture.

Cuisson

Dans un peu de lait chauffé, versez la levure sèche et le sucre. Après 10 minutes, la levure commence à mousser. Versez le sucre vanillé, le beurre fondu, le sel et versez l'huile végétale. Bien mélanger Maintenant, tamisez la farine et versez-la lentement dans le mélange préparé précédemment. Pétrir la pâte élastique sur gâteau sucré  avec de la confiture. Couvrez-le et retirez-le à la chaleur afin qu'il double. Nous le divisons en 2 parties inégales. Nous roulons le gros dans le réservoir et le plaçons sous la forme. Répartissez la confiture ou la confiture sur le dessus. Le reste de la pâte, aussi, dérouler et couper la roue en bandes bouclées. Nous décorerons le gâteau, le graisserons avec un œuf et cuire au four pendant environ une demi-heure à une température modérée.

Tarte sablée avec confiture

Nous mélangeons jusqu'à ce que le mélange soit mélangé. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez bien à nouveau. À la fin, nous ajoutons une pomme aux os. Laisser reposer dans le moule pendant 10 minutes, retirer et laisser refroidir complètement dans la grille. Pour la garniture, hachez le fromage au caramel et sucre en poudretandis que la crème est légèrement gonflée. Essayez d'ajouter plus de sucre ou de bonbons si vous aimez plus sucré. Pour couper le gâteau beau, nous le prenons au congélateur pendant 15 minutes, après quoi nous pouvons le couper sans problèmes et le remplir.

Parfois, par exemple, le matin du week-end, je veux cuisiner des pâtisseries pour le déjeuner, sans me consacrer particulièrement aux produits et aux méthodes de cuisson. Dans de tels cas, vous pouvez préparer un gâteau sucré rapide avec de la confiture sans trop de stress. Il existe de nombreuses recettes de ce type, bien sûr, mais nous aurons également besoin de certains produits (kéfir, œufs et farine de blé sont généralement présents dans les cuisines de presque toutes les maisons).

Ingrédients des tartelettes aux pommes et aux amandes

Ces tartelettes sont parfaites pour toutes les occasions: en dessert, pour une collation ou pour accompagner un café. Nous avons utilisé des moules pour tartelettes amovibles, en laissant 8 unités, mais si vous voulez pouvoir en fabriquer une seule, en grand format. Pour faire des tartelettes, on mélange des amandes moulues, de la farine, du glaçage, du sel, jaune d'oeuf  et la margarine ou le beurre, jusqu'à consistance lisse. Enveloppez la pâte dans du papier d'aluminium et conservez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Une fois ce temps écoulé, étirez-vous avec un rouleau sur la surface de la farine.

Gâteau rapide et savoureux au kéfir avec de la confiture au four - une recette

Ingrédients:

  • farine de blé - 2 verres;
  • amidon - 2 c. des cuillères;
  • soude - 1 pincée;
  • œuf de poule - 2 pièces;
  • yogourt riche ou moyen en gras - 1 tasse;
  • cannelle - 1 pincée;
  • eau-de-vie de fruits, rhum ou vodka - 2 c. des cuillères;
  • confiture de fruits avec un sirop suffisamment liquide et des baies non digérées sans pépins, par exemple, cerise ou cerise;
  • beurre - un morceau.

Cuisson

Puis graisser le moule (feuilles) et niveler la pâte. Pour faire la crème, hachez la margarine ou le beurre à la température ambiante avec de la farine, sucre glace, amandes en poudre, essence d’amande et oeuf. Lorsque nous retirons les tartelettes du four, nous les remplissons de quelques cuillères à soupe de crème d’amande. Coupez la pomme avec une mandoline ou un couteau tranchant en feuilles très minces, presque transparentes. Nous mettons les feuilles de pomme sur la crème, en partant de l'extérieur et en plaçant quelques feuilles de l'autre. Finalement, le dernier, qui était au centre, nous avons roulé un peu.

Nous préchauffons le four à l'avance.

Tamiser la farine et mélanger avec de l'amidon, ajouter le kéfir, le soda, la cannelle et un peu de sirop de confiture (3 c. À soupe). L'amidon donnera à la pâte légèreté et moelleux. Nous ajouterons du cognac, cela améliorera l’odeur de la pâte et nous la structurerons bien dans le processus de cuisson. Nous ajoutons des oeufs fouettés avec un mélangeur dans le dernier tour. Vous pouvez même ensuite pétrir la pâte avec un mélangeur, elle devrait devenir très liquide.

Quand on les enlève, encore chaud, avec un pinceau de cuisine, on met un peu de confiture d'abricot pour lui donner de la brillance. Offre originale? Nous avons l'habitude d'accompagner les fruits rouges, mais aujourd'hui nous allons vous surprendre avec une autre recette, un gâteau au fromage aux pommes avec une sauce croustillante, pour vous sucer les doigts.

Ingrédients pour Cheesecake aux Pommes

Pour la base: 110 g de biscuits digestifs ou Mary; 45 ml de beurre fondu. Pour la crème: 1 kg de fromage à la crème; 275 g de sucre brun; 4 oeufs; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 1 cuillère à café de jus de citron. Pour la couverture: 100 g de pomme, coupée en minces cubes; 30 grammes de farine; 50 grammes de sucre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; une demi-cuillère à café de cannelle en poudre; une demi-cuillère à café de gingembre en poudre.

Huiler la forme et verser la pâte de sorte que la couche recouvre bien le fond. D'en haut, on dispose les cerises ou les cerises de confiture. Dans un autre mode de réalisation, il peut s'agir de fines tranches de moitiés d'abricots, de pêches, de prunes, etc.

Remplissez avec le reste de la pâte (remplissez le formulaire pas plus de 3/4) et mettez le gâteau à cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes. La préparation du gâteau est déterminée en se concentrant sur l'apparence et l'odeur.

Comment faire du gâteau au fromage aux pommes

Nous écrasons les biscuits avec un robot culinaire ou les écrasons avec une palotte à l'intérieur du sac. Ajoutez le beurre fondu, remuez jusqu'à ce que le mélange soit humide et fermez le fond de la casserole amovible d'environ 20 cm avec cette pâte, en appuyant avec une cuillère. Nous prenons au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.

Pour faire la crème, broyez le fromage avec la cassonade pendant 3 minutes à l'aide d'un batteur. Nous ajoutons les œufs un à un en battant après chaque addition. Ajoutez l'essence de vanille et le jus de citron, versez la base et nivelez à l'aide d'une spatule. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux et le sucre brun, la cannelle et le gingembre. Ajouter les pommes et mélanger doucement jusqu'à ce que les segments soient recouverts de farine, de sucre et d'épices. Nous avons des segments de pomme sur du fromage à la crème, créant un design à goûter. Laisser refroidir quelques heures à la température ambiante, laver et réfrigérer au moins 6 heures avant utilisation.

Verser le gâteau prêt à l'emploi hors du moule sur un plateau et verser sur le sirop de confiture. Vous pouvez toujours saupoudrer d'arachides. Avant de servir et de couper, laissez le gâteau reposer pendant au moins 15 minutes, bien sûr, il est bon de servir du thé frais, du rooibos, de la karkade ou du café à un gâteau sucré.

Sandwich rapide à la confiture de pomme - recette

Ingrédients:

Ingrédients pour gâteau à la tarte aux pommes

Tatin turc - une pâtisserie française classique. Il peut être cuit avec de la pâte brisée faite maison ou utilisé dans le réfrigérateur, comme nous l'avons fait; nous économisons beaucoup de temps et le résultat est toujours impressionnant. Nous aurons besoin d'un four ou d'un moule, que nous pourrons également utiliser pour un feu. Versez le sucre et le beurre ou la margarine dans une casserole et faites fondre à feu doux jusqu'à l'obtention d'un caramel doré; nous remuons parfois avec une cuillère en bois. Nous pelons les pommes et les coupons en morceaux.

  • farine - 2 verres ou un peu plus;
  • œufs de poule - 2 pièces;
  • eau de vie de fruit ou rhum - 1 c. une cuillère;
  • beurre naturel - 200 g + un autre morceau;
  • sucre - 100 g;
  • vanille ou cannelle - 1 pincée;
  • soude - 1 pincée;
  • jus de citron;
  • confiture ou - 200 g

Cuisson

Nous faisons fondre l'huile dans un bain-marie, elle ne doit pas être chaude pour ne pas faire bouillir les œufs.

Versez le jus de citron pour éviter la rouille et déposez-le sur le caramel, de bas en haut et aussi près que possible pour ne pas avoir trop de trous. Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes pour caraméliser les pommes. En attendant, nous étirons la pâte avec un rouleau. Quand les pommes sont prêtes, nous l’avons sur notre moule, nous coupons la masse en excès, nous plions les bords vers l’intérieur et nous percevons toute la masse brisée afin que la vapeur qui se forme lors de la cuisson du gâteau disparaisse.

Gâteau rapide à la confiture et aux noix

Lorsque le temps est écoulé, sortez le gâteau du four et laissez-le reposer avant de le dérouler. De même, nous avons soigneusement mis en place. Nous pouvons servir avec de la crème fouettée, garnir de glace à la menthe ou à la vanille. Enfin, une recette pour ceux qui ne peuvent pas ou veulent consommer du sucre raffiné. Nous expliquons que cette tarte aux pommes de stevia contient des sucres, naturels de chaque aliment utilisé dans sa préparation.

Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre fondu, le rhum, les œufs et la vanille. Ajouter une pincée de soda avec du jus de citron. Mélanger progressivement la farine et bien mélanger le tout. Vous pouvez pétrir la pâte avec un mélangeur, puis la diviser en environ 2 parties inégales (environ 2/3 et 1/3).

La plus petite partie est placée dans le compartiment congélateur du réfrigérateur pendant environ une heure et demie, bien sûr, fermée. La pâte devrait durcir.

Ingrédients pour Tarte aux pommes avec Stevia

Pour la couverture: 60 g de confiture d'abricot sans sucre ajouté; 60 ml d'eau; 15 ml de jus de citron.

Tarte aux pommes avec stevia

  Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et la cannelle et réserver. Dans un autre bol, hachez la crème, l'édulcorant, les œufs, le lait et le beurre fondu jusqu'à ce que les ingrédients soient bien inclus. Ajouter la pomme râpée et mélanger avec une spatule. A ce mélange, on ajoute les ingrédients secs en mélangeant à la spatule jusqu'à obtenir une masse homogène. Verser dans un moule d'environ 25 cm de diamètre avec de l'huile.

Lorsque le moment est venu, nous réchauffons le four.

Nous graissons la plaque de cuisson avec de l’huile et répartissons uniformément la majeure partie de la pâte dessus (c’est pour cela qu’elle doit être déroulée), c’est-à-dire que nous fabriquons le support.

Sortez du réfrigérateur une petite partie de la pâte (à ce stade-là, elle devrait durcir), passez-la dans une grande râpe et versez-la sur une couche de confiture.

Couvrir avec deux pommes, des quartiers tranchés. Cuire au four environ 40 minutes. Pendant la cuisson, préparez un sirop pour le couvercle. Dans une casserole, chauffer tous les ingrédients à feu moyen, en remuant jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir. Retirer du feu et badigeonner avec beaucoup de bouillon chaud.

Qu'en pensez vous? Quel sera le prochain que vous cuisinerez? Le gâteau au fromage ou gâteau au fromage est un dessert à base de fromage cottage, de fromage à la crème ou de fromage blanc, de sucre et parfois d'autres ingrédients tels que des œufs, de la crème, des fruits ou des baies. Certains arômes peuvent également être ajoutés, tels que la confiture ou le chocolat. Tous ces ingrédients sont placés dans une couche ou une croûte de biscuits concassés, de craquelins aux crevettes ou de biscuits pouvant être cuits ou cuits au four.

Nous faisons cette simple tarte de 30 à 40 minutes. Servi avec boissons chaudes, thé, café, cacao, rooibos, etc.

Il convient de noter que pâtisserie sucrée  ne vous laissez pas particulièrement emporter, surtout par ceux qui souhaitent maintenir l’harmonie et la santé, de tels jeux de confiserie sont bons une fois par semaine le matin.