Le rêve de chaque hôtesse. Pour obtenir le résultat souhaité, un très grand nombre d'entre eux doivent traverser une voie difficile d'essais et d'erreurs. Mais en fait, il n’est pas difficile de faire cuire des concombres marinés à l’hiver, il suffit de connaître quelques secrets importants.
Par exemple, pour que les concombres marinés soient savoureux et croustillants, ils doivent être jeunes, avec une peau fine et des boutons foncés, petits (7 à 8 cm) et ramassés au plus tard une journée avant la mise en conserve. Mieux, bien sûr, si ce sera des concombres de votre jardin. Mais si cela n’est pas possible, prenez des concombres éprouvés sur le marché. Avant le marinage, les concombres doivent être trempés de 2 à 6 heures, voire jusqu'à 8 heures (selon la recette) dans eau froideen le changeant souvent. En outre, plus l'eau sera froide, dans laquelle les concombres seront préalablement trempés, plus le résultat sera croustillant.
Recettes de concombre mariné
Les épices doivent également être traitées avec toute l'attention requise. Par exemple, vous ne devriez pas mettre beaucoup d'ail, les concombres seront tendres. Mais mettez un clou de girofle, des piments, des feuilles de cassis et une feuille de laurier comme vous le souhaitez, ils n’affecteront pas le résultat. Vous pouvez ajouter d'autres épices, si elles sont fournies par la recette sélectionnée. C'est tout. Choisissez une recette, car nous en avons trouvé beaucoup pour vous, suivez toutes les étapes indiquées dans les recettes, et de délicieux concombres marinés croustillants vont diluer votre «cave» douillette avec toutes sortes de préparations sous votre présence.
Concombres marinés croustillants (méthode №1)
Ingrédients (par litre pot):
2 kg de petits concombres,
2 gousses d'ail,
1 carotte,
1 parapluie d'aneth,
1 brin de persil,
1 cuillère à café essence acétique.
Pour la marinade:
1 l d'eau
1 cuillère à soupe sels (avec une lame),
2 cuillères à soupe le sucre,
5 grains de poivre noirs,
3 feuilles de cerisier,
3 boutons de clous de girofle.
Cuisson:
Faire tremper les concombres dans l'eau pendant 6 heures, puis les mettre dans des pots avec de l'ail, des carottes, de l'aneth et du persil. Versez de l'eau bouillante sur les tasses de concombres et laissez reposer 10 minutes. Égoutter et remplir à nouveau d'eau bouillante, puis ajouter le sucre, le sel, les épices, les feuilles à l'eau de fusion et laisser bouillir. Versez les concombres avec la marinade, ajoutez 1 c. À thé dans chaque pot. essence de vinaigre, rouler et se refroidir.
Concombres "parfumé" (méthode numéro 2)
Ingrédients pour un pot de 1 l:
concombres,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
5 épices piment,
1 feuille de laurier.
Pour la saumure:
500 ml d'eau
4 c. À thé le sucre,
2 c. À thé le sel
4 c. À thé 9% de vinaigre.
Cuisson:
Lavez soigneusement les concombres, coupez les pointes et laissez tremper pendant 3 heures dans de l’eau froide. Dans un bocal, déposez les épices, les rondelles d'oignon hachées, l'ail. Puis mettez les concombres dans un bocal. Faites bouillir la saumure, remplissez-les de concombres et stérilisez les pots pendant 10 minutes. Après cela, retournez et enroulez.
Concombres marinés (méthode numéro 3)
Ingrédients (pot de 3 l):
1,8 kg de concombre,
2 parapluies à l'aneth,
1 feuille de raifort,
3-4 gousses d'ail,
6-7 grains de poivre noirs,
2 feuilles de cassis,
6 c. À thé le sucre,
3 c. le sel
5 cuillères à soupe vinaigre de table.
Cuisson:
Laver les légumes verts et les concombres en cours d'exécution eau froide. Mettez les légumes verts, l'ail haché et le poivron en petits morceaux au fond des pots préparés. Ensuite, mettez les concombres dans un bocal, ajoutez le sel, le sucre et le vinaigre directement dans le bocal et versez de l'eau froide. Ensuite, mettez un pot de concombres dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition à feu doux. Après 2-3 minutes à partir du moment de l'ébullition, les banques se retroussent. Les concombres au moment du roulage doivent nécessairement rester verts. Les banques retournent, couvrent et laissent refroidir.
Concombres marinés croustillants au raifort râpé et à l'estragon
Ingrédients (par litre pot):
petits concombres,
2-3 brins de persil,
2 gousses d'ail,
2 feuilles de cerisier,
1 rondelle de poivron,
feuilles de raifort, aneth, estragon, piment - à votre goût.
Pour la marinade (par 500 ml d’eau):
30 grammes de sucre.
40 grammes de sel.
feuille de laurier
poivron,
70 ml de vinaigre à 9%.
Cuisson:
Pour cette recette, sélectionnez des petits concombres (pas plus de 7 cm) sans défauts, amertume et vides à l'intérieur. Lavez-les et laissez-les tremper pendant 3 heures dans de l'eau froide, puis rincez-les à l'eau courante et coupez-les des deux côtés. Au fond de 1 l de boîtes de conserve se trouvent des feuilles de cerise, de raifort, d'aneth, de persil, de poivrons, d'ail et d'estragon. Remplissez les pots de concombres, remplissez-les d'eau bouillante et laissez-les pendant 20 minutes, puis répétez cette procédure. Préparez la marinade en ajoutant le tout sauf du vinaigre à l'eau (ajoutez-le quand l'eau bout). Verser les concombres avec la marinade bouillante et rouler les rives.
Concombres citron
Ingrédients (pot de 3 l):
1 kg de concombres,
2-3 gousses d'ail,
1-2 feuilles de laurier
2 cuillères à soupe aneth avec des graines,
1 cuillère à soupe oignons hachés,
1 cuillère à café raifort
1 l d'eau
100 g de sel
1 cuillère à soupe le sucre,
1 cuillère à soupe acide citrique
plusieurs pois poivre noir.
Cuisson:
Lavez soigneusement les concombres, coupez les pointes et laissez-les tremper dans de l’eau froide pendant 3 heures. Au fond d'un pot de 3 l, mettez l'aneth, le laurier, le raifort, l'oignon, l'ail et le poivre. Puis, dans un pot, mettez bien les concombres préparés. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez le sucre et le sel, acide citriqueporter à ébullition et verser les concombres dans un bocal avec cette marinade bouillante. Couvrez le pot sur le dessus avec un couvercle pré-stérilisé et stérilisez les pots de concombres dans de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Rouler et laisser refroidir à la température ambiante.
Concombres marinés croustillants au jus de pomme
Ingrédients (pot de 3 l):
petits concombres (combien iront dans le bocal),
2-3 grains de poivre noir,
1 parapluie d'aneth,
1 brin de menthe,
1 feuille de cassis,
2 bourgeons de girofle.
Pour la marinade:
jus de pomme
sel - 1 cuillère à soupe. 1 litre de jus.
Cuisson:
Échaudez les concombres avec de l'eau bouillante et coupez les pointes. Au bas de chacun des pots, placez une feuille de groseille, menthe, ajoutez les épices et remplissez les pots de concombres, puis remplissez-les jusqu'au sommet avec une marinade bouillante à base de jus de pomme avec du sel Stérilisez les bocaux, presque complètement immergés dans de l'eau bouillante, pendant 12 minutes, mais pas plus, sans quoi vos concombres ne seront pas croustillants. Lorsque le temps est écoulé, rouler les pots avec des couvercles, retournez-les et enveloppez-les, laissez-les sous cette forme jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
Concombres marinés avec poivron, basilic et coriandre "Khrum-Khrumchiki"
Ingrédients (pot de 3 l):
500-700 g de concombres,
3-4 poivrons,
3-4 gousses d'ail,
1 parapluie d'aneth,
1 racine de raifort,
2-3 brins de basilic,
1 cuillère à café graines de coriandre.
4 grains de poivre,
3 petits pois au poivre noir
Pour la marinade (par litre d'eau):
4 cuillères à soupe le sel
2 cuillères à soupe le sucre,
3 cuillères à soupe 9% de vinaigre.
Cuisson:
Laver les concombres et couper les pointes, les poivrons des graines et les couper en 4 morceaux. Au fond du pot préparé, placez l'aneth, l'ail, le basilic et la racine de raifort épluchée. Ensuite, mettez les concombres et les poivrons dans le pot. Pour la marinade, ajoutez le sel et le sucre à l'eau, amenez à ébullition, retirez du feu, ajoutez le vinaigre et remplissez-les de pots de concombres. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Lorsque le temps est écoulé, égouttez la marinade et portez à nouveau à ébullition. Ajouter la coriandre, le poivron dans le bocal et remplir le contenu des bocaux avec la marinade chaude. Rouler, retourner et le lendemain, nettoyer dans un endroit frais.
Concombres croustillants marinés avec des feuilles de menthe, des oignons et des carottes
Ingrédients:
2 kg de concombres,
1 petite tête d'ail,
1 petit oignon,
1 carotte moyenne,
4 feuilles de raifort, cerise, cassis,
1 brin d'aneth avec un parapluie,
3 brins avec des feuilles de jeune menthe fraîche,
1,2 litres d'eau
3 cuillères à soupe sels (sans dessus),
2 cuillères à soupe le sucre,
3 cuillères à soupe vinaigre de fruits.
Cuisson:
Choisissez des concombres de la même taille, lavez-les, coupez-les et laissez-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 6 heures. Au fond des boîtes stérilisées, mettez des feuilles de cerisier, des raisins de Corinthe, du raifort et de la menthe, des gousses d'ail et des carottes tranchées. Là, dans un bocal, mettez les concombres, bien au-dessus. Sur les concombres, étendre l’oignon haché en rondelles et l’oignon - aneth. Dissolvez le sucre et le sel dans l’eau, laissez l’eau bouillir, versez deux fois le concombre avec cette saumure et versez le vinaigre dans la saumure mélangée pour la troisième fois, laissez bouillir et ajoutez un peu d’eau. Verser les concombres avec ce cornichon, rouler les couvercles, les retourner et les laisser reposer pendant 5-6 heures. Et seulement alors stocker pour le stockage.
Concombres aigre-doux "En bulgare"
Ingrédients (par litre pot):
concombres,
1 parapluie d'aneth,
1 feuille de raifort,
1 brin de carottes,
5 épices piment,
1 gousse d'ail,
de l'eau
1 cuillère à café le sel
2 c. À thé le sucre,
50 ml de vinaigre à 9%.
Cuisson:
Faire tremper les concombres pendant 1-2 heures dans de l'eau froide. Mettez de l'aneth, une feuille de raifort, des carottes, des pois noirs et une gousse d'ail dans chaque pot. Ajoutez du vinaigre. Dans les concombres, coupez les pointes et mettez-les dans des bocaux. Remplissez les pots de concombre avec de l'eau froide (de préférence filtrée). Ajoutez du sel et du sucre dans chaque bocal. Placez les bocaux dans le récipient et remplissez-le d'eau froide sur les pots de suspension. Allumer le feu, amener l'eau à ébullition et stériliser les bocaux pendant 5 à 7 minutes à partir du moment de l'ébullition. Les banques pendant la stérilisation couvrent lâchement avec les couvercles. Après cela, rouler les boîtes, les retourner et les refroidir à température ambiante sans les emballer. Après refroidissement, mettez les bocaux avec les concombres au réfrigérateur pendant quelques heures (vous pouvez passer la nuit), puis rangez-les.
Crisp marinéconcombre "arôme conifère"
Ingrédients (pot de 3 l):
1 kg de concombres,
4 jeunes branches de pin (5-7 cm).
Pour la marinade (par litre d'eau):
2 cuillères à soupe le sel
1 cuillère à soupe le sucre,
½ pile 9% de vinaigre.
Cuisson:
Lavez les concombres, coupez les pointes, versez de l'eau bouillante puis de l'eau glacée. Au bas du pot préparé, placez la moitié des brindilles de pin, puis mettez des concombres serrés et entre eux, placez les brindilles restantes. Mettez le sucre et le sel dans l'eau, portez à ébullition et retirez immédiatement du feu. Remplissez les bocaux de concombres à ras bord avec de l'eau bouillante, couvrez d'un couvercle et laissez reposer 15 à 20 minutes. Après cela, remettez la marinade dans la casserole, amenez à ébullition, versez le vinaigre, remuez et versez les concombres avec la marinade chaude. Remontez les boîtes, renversez-les, enveloppez-les et laissez-les pendant 2 jours. Puis rangez-le dans un endroit frais.
Concombres croquants de feuille de chêne
Ingrédients (par 10 bidons de 1 l):
5 kg de petits concombres frais,
10 gousses d'ail,
10 parapluies d'aneth,
10 feuilles de cassis,
10 feuilles de chêne
5 petites feuilles de raifort,
30 grains de poivre noirs,
30 grains de piment de la Jamaïque,
10 c. moutarde de maïs,
2,4 litres d'eau
3 cuillères à soupe le sel
5 cuillères à soupe le sucre,
150 ml de vinaigre à 9%.
Cuisson:
Lavez bien les concombres et laissez-les tremper dans l’eau froide pendant 4 à 6 heures. Mettez les légumes verts épicés, le noir et les épices, les gousses d'ail et la moutarde dans des pots propres et stérilisés. Top bien et poser soigneusement les concombres. Pour la marinade, versez de l'eau dans la casserole, ajoutez le sucre et le sel, laissez bouillir, éteignez le feu et ajoutez le vinaigre. Versez les concombres dans les pots avec la marinade cuite, couvrez-les avec un couvercle et stérilisez pendant 5 minutes à partir du moment de l'ébullition. Puis roulez, retournez et laissez refroidir lentement.
Concombres croquants marinés à l'écorce de chêne
Ingrédients (par litre pot):
petits concombres,
2 gousses d'ail,
½ feuille de raifort,
1 parapluie d'aneth,
2 feuilles de cerisier,
1 feuille de cassis,
3-4 pois poivrons noirs,
3 ou 4 petits pois,
½ poivre amer,
⅓ c. À thé écorce de chêne,
1,5 c. À thé le sel
1,5 c. À thé le sucre,
30 ml de vinaigre de table.
Cuisson:
Faire tremper les concombres dans l'eau froide pendant 5 à 6 heures. Étaler sur les rives les épices, l'écorce de chêne et les concombres. Remplissez le contenu des canettes avec de l'eau bouillante, laissez-le reposer jusqu'à ce que la prochaine eau bout. Égouttez la première eau et versez la deuxième eau dans les concombres, puis laissez-les reposer un peu. Après la deuxième fois, égouttez l'eau, ajoutez le sel, le sucre et le vinaigre directement dans les pots, remplissez les pots avec de l'eau bouillante fraîche et roulez.
Cornichons à la cannelle
Ingrédients (pot de 3 l):
concombres - combien vont entrer dans la banque,
15 oeillets
6 feuilles de laurier,
3-4 gousses d'ail,
1 cuillère à café cannelle moulue,
pois noirs et épices,
1 petite cosse de piment amer,
1,2-1,4 litres d'eau
2 cuillères à soupe sels (sans dessus),
2 cuillères à soupe sucre (sans sommet),
1 cuillère à soupe 70% de vinaigre.
Cuisson:
Faire tremper les concombres pendant 6 à 8 heures, couper les pointes, les brûler à l'eau bouillante et, en mettant dans des bocaux stérilisés, verser de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Puis égouttez l'eau et portez à nouveau à ébullition. Versez le sel, le sucre, la cannelle, les épices, l'ail, le piment dans un bocal de concombres, ajoutez de l'eau bouillante, ajoutez le vinaigre dans le bocal, roulez et enveloppez.
Préparez les concombres marinés marinés selon notre recette et crurez avec plaisir l'hiver non seulement avec de la neige dans la rue, mais aussi avec de délicieux concombres à la table.
Bonne chance!
Larisa Shuftaykina
Voulez-vous croquer des concombres faits maison pour votre plaisir? Je propose d'apprendre à cuisiner des concombres pour le croustillant d'hiver avec moi. Ma sélection de recettes vous aidera à préparer vos ébauches préférées simplement et avec goût. Les hôtesses qui considèrent les flans de concombre comme un art difficile pourront s’acquitter de cette tâche. Il n’ya rien de difficile et vous pourrez ensuite rassembler à la table vos proches recouverts de divers cornichons faits maison.
Recette de conserves de concombres pour l'hiver: croustillantes
Selon cette recette, les concombres faits maison sont savoureux et croustillants.
Je cite la consommation de produits pour un pot de trois litres:
- jeunes concombres forts - combien entreront;
- gousses d'ail 8-10 pièces;
- feuilles de raifort - 3-4 pièces;
- parapluies aneth - 4 pièces;
- sel - 2,5 cuillères à soupe;
- 9% de vinaigre - 3 cuillères à soupe;
- sucre - 4 cuillères à café.
- Coupez les extrémités des concombres, remplissez-les plus étroitement avec un bocal, versez de l'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer pendant une demi-heure.
- Égoutter, verser à nouveau de l'eau bouillante, maintenir pendant 30 minutes, égoutter.
- Ensuite, mettez du sel, du sucre, du vinaigre, des feuilles de raifort, de l'ail, des parapluies à l'aneth dans le bocal, versez de l'eau bouillante, roulez et enroulez pendant une journée.
Conserves au concombre pour le croustillant d'hiver: froid
Des concombres pour l'hiver croquant, simple et savoureux peuvent être cuits à l'eau froide, dans cette recette, ils conservent leur couleur verte naturelle, bien conservée.
Consommation de produits pour 3 canettes d'une capacité de 0,75 litres:
- concombres d'environ deux kilogrammes;
- aneth parapluies 4 pièces;
- feuilles de cassis et de cerise - 6 pièces chacune;
- ail - 3 dents;
- une feuille de raifort - une grosse;
- poivre noir - 9 pois;
- sel - 3 cuillères à soupe;
- eau - 1,7 litres.
Très souvent, un bocal ouvert contenant des concombres marinés, des tomates et des courgettes reste dans le réfrigérateur. Donc, pour éviter la formation de moisissure sur sa surface, je vous conseille de la saupoudrer de poudre de moutarde et de verser un peu huile végétaleformer un film mince protecteur.
Concombres salés pour le croustillant d'hiver, sans stérilisation
Selon cette recette, les concombres sont obtenus goût original, ils ne perdent pas de couleur, sont obtenus sous forme de deux en un - concombres marinés et feuilles de vigne, dont il est bon de cuisiner le dolma en hiver.
À trois litres de canettes besoin de:
- les concombres;
- feuilles de vigne
- eau environ un demi-litre;
- 50 grammes de sel et de sucre;
- les épices;
- l'ail.
- Lavez les concombres et les feuilles de vigne. Dans les concombres, coupez les pointes, versez de l'eau bouillante, maintenez pendant quelques minutes, rincez à l'eau froide.
- Enveloppez chaque concombre avec une feuille de vigne, en pliant doucement les bords.
- Des gousses d'ail épluchées, des épices, mettez-les au fond des boîtes de conserve, fermez les concombres afin qu'ils ne se renversent pas.
- Faites une casserole d'eau, sel, sucre, versez les concombres dessus, maintenez pendant 5 minutes, égouttez la casserole, faites bouillir. Alors faites-le trois fois. Pour la quatrième fois, verser et rouler immédiatement.
Mon conseil:
Pendant la préparation du coulage, mettez-y des tranches de pomme, puis retirez-les. Le remplissage deviendra beaucoup épicé et très savoureux.
Comment conserver les concombres d'hiver croustillants
Cette recette est produite depuis plus d'un mois, et une amie m'a traité avec eux d'une manière ou d'une autre, elle a également suggéré où elle les avait achetés à quelle femme. Une femme vendait des concombres en conserve, je devais demander tous les secrets de la mise en conserve en détail, heureusement, le secret a été révélé. Déjà plus tard, elle partagea cette recette avec ses amis et collègues. Comme des concombres à tout le monde, souvent merci pour un billet savoureux!
- À la recherche de: concombres, parapluies à l'aneth, feuilles de raifort, persil, ail, pois sucrés.
- Pour la marinade: 150 grammes de sucre, 150 ml. 9% de vinaigre, 1,2 litres d'eau, 2 cuillères à soupe de sel et le dessus.
- Dans bidons de trois litres mettre un parapluie à l’aneth, une feuille de raifort, quelques brins de persil, quelques dents d’ail, 4 piments doux.
- Bocaux remplis de concombres, versez de l'eau bouillante deux fois, versez la marinade bouillante pour la troisième fois, rouler.
De la même manière, vous pouvez rouler et écraser, éplucher et couper en coupelles.
Mon conseil est de savoir comment sauver les concombres:
- Les banques grossissent souvent, mais elles peuvent être sauvées si vous remarquez le bombardement à temps. Il est nécessaire d’ouvrir une telle billette, de rincer un pot de concombres sous le robinet, d’ajouter 1,5 à 2 cuillerées à soupe de sel, de couvrir avec un couvercle en plastique. Obtenez des cornichons ordinaires, c'est encore mieux s'ils disparaissent.
Concombres fermentés monastiques croquants pour l'hiver dans les banques
Selon cette recette, les concombres sont préparés dans de nombreux monastères orthodoxes, les moines ont partagé avec les pèlerins leur méthode de récolte des concombres:
Sur un seau ou un grand pot d'une capacité de 10 à 12 litres, vous aurez besoin de:
- les concombres eux-mêmes;
- un bon bouquet d'aneth;
- 400 grammes de gros sel;
- 4-5 branches de cassis;
- 4-5 feuilles de chêne;
- l'ail.
- Versez un litre d'eau dans la casserole ou le seau et dissolvez le sel au fond. Mettez-y des feuilles de chêne, des pousses de groseilles, de l'aneth. Ensuite, disposez les concombres avec les pointes taillées et versez-les avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts. Nous établissons l'oppression, nous partons dans cette position pendant trois jours.
- Ensuite, nous lavons et stérilisons les bocaux de trois litres, leurs couvercles, jetons 4 gousses d’ail au fond et décalons les concombres.
- Faites bouillir le cornichon dans la casserole (seau), versez le fruit, roulez-le immédiatement, faites-le tourner, attendez qu'il refroidisse, transférez-le dans le sous-sol ou dans un endroit frais.
Dans cet article, vous trouverez des informations sur la manière de cuire des concombres croustillants pour l’hiver dans des banques recette délicieuse du lecteur du site.
J'utilise cette recette depuis presque cinq ans maintenant et je lui fais confiance avec les 100!
Les concombres sont croustillants et savoureux.
Mari de cornichon juste ne déchire pas!
Les blancs ne sont pas acides, l'eau des berges n'est pas trouble, en général, la recette est vérifiée!
Les concombres croustillants conviendront à la fois aux salades, aux entrées, etc.
Essayez le!
Sur un pot de 0,5 l je prépare:
- quatre cuillères à café de sucre sucre
- deux cuillères à café grandes ou trois c. sel fin (spécialement pour tous les types de conserves)
- vinaigre (1 c. à thé 70%)
- une grande ou plusieurs très petites ampoules
- une paire de gousses d'ail
- quatre à cinq grains de poivre noirs
Cuisson:
- Pour le salage, il est souhaitable de ne pas choisir trop gros, idéalement de petits concombres (afin qu’ils puissent être conservés dans du vinaigre), car trop gros seront aqueux, sans goût.
- Lavez-les soigneusement, coupez le cul (facultatif). Versez de l'eau froide, laissez reposer pendant environ une heure.
- Donc, au début, je prépare des bocaux, je lave la vaisselle, je les envoie au micro-ondes pour la stérilisation pendant environ 5-6 minutes, en réglant la puissance moyenne (450 W).
- Je nettoie les oignons, l'ail.
- Ensuite, mettez les bocaux dans des bocaux, ajoutez du poivre, du laurier, de l'ail et des oignons.
- Versez l’eau bouillante dans la pièce, laissez-la pendant 5 minutes.
- Après avoir versé de l'eau et laissé bouillir une fois de plus, puis versez à nouveau les concombres. Laissez également infuser environ 5 minutes.
- La troisième fois, après que l'eau bout, j'y ajoute du vinaigre (1 c. À thé à 70%), du sucre et la quantité de sel spécifiée.
- Versez les concombres avec le cornichon, fermez les pots avec les couvercles.
- Je retourne les découpes finies et je les enveloppe bien.
Recette de concombres croustillants pour l'hiver - vidéo
Et dans cette vidéo, vous trouverez une recette de délicieux concombres croquants pour l’hiver, ne manquez pas de jeter un coup d’œil !!!