Salad banci klasik - resep langkah demi langkah dengan foto tentang cara menyiapkannya dari daging babi rebus dan mentimun. Resep klasik salad Nezhenka dengan bit Salad bit dengan resep bawang putih

Pada 02/02/2016

Salad berlapis selalu menghiasi meja: jadi bagaimana jika nanti semuanya tercampur, tetapi penyajiannya terlihat tidak sepele! Hari ini kami mencoba menyiapkan salad yang cukup ringan dengan bahan yang banyak. Ya, tahap persiapan akan memakan sedikit waktu, tetapi yang harus Anda lakukan hanyalah memotong semuanya!

Bahan-bahan

kentang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
mentimun segar - 1 pc.
apel - 1 buah.
telur ayam - 5 buah
dada ayam - 2 buah
keju - 150 gram
mayones - secukupnya

Proses memasak langkah demi langkah di rumah

Jadi semua bahannya tersedia, jadi menyiapkannya tidak sulit. Ayo mulai!
Persiapannya terutama melibatkan merebus makanan yang memerlukan perlakuan panas, sehingga Anda bisa langsung meletakkan beberapa panci di atas kompor. Satu dengan ayam...

... satu lagi dengan telur...

... dan satu lagi dengan kentang dan wortel. Di foto terlihat 2 buah kentang, namun pada akhirnya saya hanya membutuhkan satu buah, walaupun jumlahnya sangat tergantung dari besar kecilnya umbinya. Ini terlalu besar, dan dengan kedua kentang di dalam salad, itu akan menjadi semacam casserole kentang yang malas.

Saya ragu dengan lapisan pertama: biasanya salad seperti itu dimulai dengan kentang, tetapi untuk beberapa alasan saya tidak terlalu menyukainya. Melihat bahan-bahan lainnya, saya menyadari bahwa akan sulit bagi mereka untuk menahan lapisan yang tersisa dan alasnya akan menjadi biasa-biasa saja. Sebagai hasilnya, kita akan memulai secara tradisional dengan kentang. Giling di parutan kasar dan masukkan ke dalam cetakan. Ngomong-ngomong, lebih baik memasak kentang di kulitnya, karena keberadaan kulit masih mempengaruhi rasa dan strukturnya.

Maka lebih mudah: hanya lapisan atas yang diperbaiki (lebih lanjut tentang itu sedikit di bawah), sehingga segala sesuatu yang lain dapat ditata sesuai keinginan Anda. Lapisan kedua saya yang agak tipis adalah apel, yang sebelumnya saya cuci, kupas, buang bijinya, lalu parut.

Lapisan ketiga terbuat dari putih telur. Ya, untuk salad ini Anda harus memisahkan putih dan kuning telur dan memotongnya secara terpisah: Saya memarut putihnya di parutan, dan hanya memotong kuning telur dengan pisau, karena kuningnya sudah hancur jika terkena benturan sekecil apa pun. Ngomong-ngomong, kuning telurlah yang merupakan lapisan “dekoratif” terakhir yang digunakan untuk menutupi mayones, jadi jangan buru-buru menaruhnya di lapisan tengah.

Saya meletakkan dada ayam cincang halus di atas protein. Mungkin Anda sudah memperhatikan bahwa mayones belum ada? Melapisi setiap lapisan tidak hanya sangat merepotkan, tetapi juga mengancam bentuk tubuh Anda akan hancur total, jadi salad ini hanya memiliki 2 lapisan mayones, salah satunya akan kita buat sekarang di atas ayam. Ngomong-ngomong, meski dengan 1 lapis mayones atau tanpa mayones sama sekali, salad akan tetap bentuknya jika Anda menekan lapisannya dengan baik, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang hal ini.

Sekarang giliran lapisan tipis lainnya - mentimun. Awalnya saya bingung antara apel dan mentimun, tapi saya tidak menyesal menggabungkannya dalam satu hidangan.

Selanjutnya, taruh wortel rebus parut. Ngomong-ngomong, patut dikatakan bahwa mangkuk pilihanku bukanlah yang terbaik. Tidak nyaman memotong salad seperti kue lalu mengeluarkan potongannya, jadi lebih baik menggunakan bentuk persegi panjang.

Kemudian keju parut ikut berperan.

Dan yang terakhir kita buat lapisan mayonaise kedua...

Dan taburi dengan kuning telur.

Ini penampakan saladnya saat dipotong. Nikmati hidangannya!

Keterangan

Salad "Nezhenka" adalah hidangan yang menggugah selera, meriah, dan sangat empuk. Tapi rasanya sedikit lebih enak berkat kehadiran bawang putih. Konsistensi hidangan bertanggung jawab atas kelembutan, yang dicapai dengan memarut telur ayam dan keju sesuai dengan resep foto langkah demi langkah. Jika mau, Anda bisa menggunakan ham daripada babi rebus, hasilnya tidak kalah enaknya. Salad klasik ini bisa digunakan sebagai penghias meja liburan, termasuk Tahun Baru di musim dingin.
Nasihat! Anda bisa lebih berhati-hati dalam mendekorasi makanan. Zaitun atau plum sangat bagus untuk dekorasi. Ternyata cerah dan mengesankan.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan salad “Nezhenka” klasik yang lezat dengan mentimun dan daging babi rebus. Demi kenyamanan Anda, kami telah menyiapkan resep sederhana, yang diilustrasikan dengan foto langkah demi langkah. Ini akan memungkinkan Anda menghindari kesalahan dan menyiapkan hidangan yang benar-benar enak, memuaskan, dan menggugah selera.
Semoga Anda beruntung dalam eksperimen kuliner Anda di rumah!

Bahan-bahan

Salad Nezhenka - resep

Anda harus mulai menyiapkan salad “Nezhenka” dengan menyiapkan bahan-bahannya. Telur ayam sebaiknya direbus dalam air asin mendidih hingga matang. Setelah itu, dinginkan bahannya dan kupas kulitnya. Selanjutnya, parut telur di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tempatkan keju parut dan bawang putih melewati mesin press di sana. Bumbui hidangan dengan mayones sesuai selera.

Mentimun harus dicuci dan dikeringkan. Potong dan rebus daging babi menjadi potongan kecil, seperti pada foto. Tempatkan dalam mangkuk dengan sisa bahan.

Salad “Nezhenka” adalah hidangan ideal bagi mereka yang tidak suka memadukan masakan yang berbeda satu sama lain, dan juga bukan penggemar pedas. Faktanya adalah sebagian besar resep salad semacam itu mengandung daging, keju, dan setidaknya beberapa sayuran. Semua ini bersama-sama membuat hidangan ini luar biasa. Tidak perlu lagi ditambah dengan masakan lainnya.

Keistimewaan lain dari salad “Nezhenka” adalah kandungan garam dan merica di dalamnya harus diminimalkan, namun bawang putih cukup sering digunakan di dalamnya. Untuk salad seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan mayones khusus sebagai saus, yang memiliki rasa yang spesifik dan sedikit khas.

Jika Anda mempelajari dengan cermat semua resep untuk menyiapkan salad ini, menjadi jelas bahwa semua hidangan ini dapat dibagi menjadi dua kelompok besar. Salad hanya dengan bahan nabati dan salad dengan kehadiran produk hewani. Untuk yang pertama, yang terbaik adalah menggunakan krim asam atau minyak zaitun sebagai saus. Untuk yang kedua - mayones.

Cara menyiapkan salad banci - 15 varietas

Rasa salad banci yang diolah sesuai resep klasik sepenuhnya sesuai dengan namanya. Rasanya sangat lembut dan ringan. Tidak ada yang berlebihan di dalamnya. Pastinya semua orang akan menyukai salad ini.

Bahan-bahan:

Mentimun segar - 2 buah.
Ham - 200 gram.
Keju keras - 100 gr.
Telur ayam - 3 buah.
Sayuran hijau, mayones, bawang putih - secukupnya

Persiapan:

Giling mentimun dan ham menjadi potongan-potongan, lalu parut keju dan telur di parutan halus. Sekarang campur semuanya, tambahkan mayones, bumbu dan bawang putih cincang sambil diaduk. Jika diinginkan, salad bisa dihias dengan setangkai herba.

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda memerlukan keju dan jenisnya harus tertentu. Jika Anda menggunakan keju selain Gouda, rasa saladnya akan sangat berbeda.

Bahan-bahan:

Keju Gouda - 120 gr.
Wortel - 2 buah.
Bit - 2 buah.
apel - 1 buah.
Krim asam, garam, merica, bumbu - secukupnya

Persiapan:

Rebus sayuran akar dan potong apel dan keju menjadi kubus. Saat semua bahan tercampur, Anda bisa menambahkan garam dan merica ke dalam salad, tambahkan krim asam dan aduk. Sedangkan untuk sayuran hijau, bisa ditambahkan ke salad itu sendiri atau digunakan hanya untuk menghias hidangan.

Ikan kaleng dalam minyak sangat sering digunakan dalam masakan. Ini digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama, untuk memanggang dan, tentu saja, untuk menyiapkan salad. Dengan ikan, rasanya sangat empuk dan dengan aroma yang khas.

Bahan-bahan:

Ikan kaleng dalam minyak - 1 kaleng
Telur ayam rebus - 4 pcs.
Beras - 5 sdm. aku.
Bawang - 1 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
Krim asam - 5 sdm. aku.
Kecap - 1 sdm. aku.

Persiapan:

Potong bawang bombay, tuangkan kecap asin di atasnya dan microwave selama 3 menit. Pada saat yang sama, itu harus ditutup. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.

Dalam hal ini, yang utama adalah jangan berlebihan. Makanan kaleng tidak boleh berubah menjadi bubur. Kalau kuahnya banyak, bisa ditiriskan sedikit.

Rebus nasi. Gosok mentimun dan telur melalui parutan kasar.

Sekarang kita gabungkan semua bahan makanan yang sudah disiapkan ini menjadi satu, bumbui dengan krim asam, tambahkan bumbu dan aduk. Selamat makan!

Banci sayur merupakan salah satu masakan masakan vegetarian. Rasa dan penampilannya sangat mirip dengan “Herring di bawah mantel bulu”, tetapi tidak adanya ikan di dalamnya memberikan hidangan ini rasa yang sangat berbeda.

Bahan-bahan:

Telur ayam - 5 buah.
Wortel - 2 buah.
Bit - 5 buah.
Kentang - 8 buah.
Garam, mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus telur dan umbi-umbian hingga empuk. Saat sudah dingin, mereka perlu dibersihkan dan diparut. Wortel dengan telur dalam ukuran kecil, dan kentang dengan bit dalam ukuran besar. Setelah semua langkah persiapan ini selesai, kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan produk berlapis-lapis dengan urutan berikut:

Lapisan pertama adalah kentang;

Lapisan kedua adalah bit;

Lapisan ketiga adalah telur;

Lapisan keempat adalah wortel.

Pastikan untuk melapisi setiap lapisan dengan mayones, dan tambahkan juga garam pada lapisan kentang. *****Supaya saladnya lebih menarik, bisa dibuat lebih berlapis. Untuk melakukan ini, saat menata produk untuk pertama kalinya, kami hanya menggunakan setengahnya, dan kemudian mengulangi lapisan dari sisa produk.*****

Hati adalah produk yang sangat sehat. Untuk salad ini, Anda bisa menggunakan hati apa saja, namun penting untuk dipahami bahwa produk ini akan dimakan dingin. Karena alasan inilah ketika memilih hati, lebih baik memberi preferensi pada ayam.

Bahan-bahan:

Kentang - 3 buah.
Acar mentimun - 3 buah.
Bawang - 2 buah.
Hati ayam - 300 gr.
Kacang hijau kalengan - 1 kaleng
Telur ayam - 2 buah.
Mayones - secukupnya

Persiapan:

Hati, kentang dan telur sebaiknya direbus hingga matang sepenuhnya. Kemudian, tanpa mencampurkan produk-produk ini, potong-potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan. Mereka bisa dipotong menjadi kubus atau sedotan. Giling mentimun dengan cara yang sama. Potong bawang bombay hingga halus. Jika diinginkan, Anda bisa mengasinkannya sedikit lagi dengan merendamnya dalam air mendidih, gula, dan cuka. Jika bawang bombay tidak pahit, maka prosedur ini bisa dihilangkan. Sekarang mari kita beralih ke hal yang paling penting - merakit salad. Letakkan semua bahan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:

Lapisan pertama adalah bawang bombay;

Lapisan kedua adalah kentang;

Lapisan ketiga adalah hati;

Lapisan keempat adalah mentimun;

Lapisan kelima adalah bintik-bintik;

Lapisan keenam adalah telur.

Seperti biasa, lapisi tiap lapisan dengan mayonaise. Saladnya sudah siap, tapi masih terlalu dini untuk menyajikannya. Lebih baik simpan di kulkas kurang lebih 30 menit, selamat makan!

“Nezhenka” dengan cumi adalah salad dari kategori makanan lezat. Biayanya tidak bisa disebut rendah, namun jika dibandingkan dengan sensasi rasa yang menakjubkan, sensasi rasa yang terakhir pasti akan lebih unggul.

Bahan-bahan:

Cumi – 3 tabung
Telur ayam rebus - 3 pcs.
Mayones, bumbu - secukupnya

Persiapan:

Rebus cumi, bersihkan dan potong-potong. Giling telur dengan cara yang kurang lebih sama. Sekarang Anda harus menambahkan jagung, mayones, dan rempah-rempah ke dalam bahan-bahan ini. Setelah tercampur, salad bisa dihias dan segera disajikan.

Memasak “Nezhenka” dengan apel tidaklah sulit, yang terpenting adalah memilih produk yang tepat, dan terutama pilihan apel.

Itu harus manis dan asam, keras dan berair. Jika apel tidak muda, maka kulitnya harus dibuang.

Bahan-bahan:

Fillet ayam rebus - 200 gr.
Telur ayam rebus - 1 pc.
apel - 1 buah.
Keju keras - 150 gr.
Krim asam - 50 gr.
Mayones - 50 gr.

Persiapan:

Sebelum Anda mulai menyiapkan salad ini, Anda harus menyiapkan semua bahannya. Gosok telur dan keju di parutan halus ke dalam mangkuk berbeda. Dalam hal ini, putih dan kuning telur harus dipisahkan. Kami memarut apel di parutan kasar, dan cukup memisahkan daging ayam menjadi serat. Sekarang Anda bisa mulai membentuk salad.

Setiap lapisan hidangan ini perlu dilapisi dengan mayones dan saus krim asam, yang dapat menyebabkan kesulitan tertentu. Untuk menghindari kerumitan yang tidak perlu, Anda cukup mencampurkan bahan-bahan dengan saus terlebih dahulu, lalu meletakkan komponen masakan yang sudah tercampur dengan saus. Jadi, ketika semuanya sudah siap, kita mulai “memahat” hidangan masa depan lapis demi lapis.

Lapisan pertama adalah daging ayam;

Lapisan kedua adalah sebuah apel;

Lapisan ketiga adalah keju;

Lapisan keempat - kuning telur;

Lapisan kelima adalah protein.

Agar salad memiliki tampilan yang tidak biasa dan dapat menghiasi meja pesta dengan baik, salad dapat dihias dengan salah satu produk, misalnya telur.

Nezhenka dengan plum adalah salad yang sangat elegan yang cocok untuk meja liburan. Dari luar, bahkan bisa disalahartikan sebagai kue asli.

Bahan-bahan:

Telur ayam rebus - 4 pcs.
Mentimun segar - 3 buah.
Plum diadu - 150 gr.
Biji kenari - 150 gr.
Mayones, bumbu - secukupnya

Persiapan:

Salad ini berlapis-lapis, jadi pertama-tama Anda harus memperhatikan persiapan produknya. Potong ayam rebus dan telur menjadi kubus, mentimun dan plum menjadi potongan-potongan, dan cukup potong kacangnya. Tempatkan selapis telur di piring lebar dan dangkal. Lumasi dengan mayones dan letakkan daging di atasnya. Dagingnya diikuti lapisan mentimun, diolesi mayones di atasnya, lalu lapisan plum. Lapisan terakhir adalah lapisan kacang. Tidak perlu dilumasi dengan mayones. Jika diinginkan, salad bisa dihias dengan bumbu.

Bagian selatan Eropa adalah bagian dunia dimana buah zaitun dan minyak zaitun sangat populer. Makan makanan sederhana dan sehat dianjurkan di sini. Salad yang dijelaskan di bawah ini hanya itu.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus - 1 pc.
Tomat - 2 buah.
Zaitun - 100 gram.
Bawang hijau, minyak zaitun, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Potong ayam dan tomat menjadi potongan yang cukup panjang. Potong buah zaitun menjadi irisan. Sekarang tambahkan daun bawang cincang, rempah-rempah dan minyak zaitun ke semua bahan yang bisa dimakan ini. Semuanya tentu saja harus dicampur sebaik mungkin.

“Kak” untuk hari raya tidak hanya merupakan hidangan yang sangat empuk, tetapi juga hidangan yang sangat memuaskan dan berkalori tinggi. Karena alasan inilah sangat disarankan untuk memasaknya di pesta-pesta yang mengandung alkohol kental.

Bahan-bahan:

Tongkat kepiting - 500 gr.
Apel - 3 buah.
Telur ayam rebus - 6 pcs.
Keju olahan - 3 buah.
Mentega - 200 gram.
Mayones - 300 gr.
Jus lemon - 2 sdm. aku.
Hijau - untuk dekorasi

Persiapan:

Kami menggosok semua produk yang termasuk dalam "Nezhenka" masa depan pada parutan kasar ke dalam wadah yang berbeda. Dalam hal ini, putih telur dan kuning telur juga harus dibagi ke dalam wadah yang berbeda. Campurkan parutan apel dengan jus lemon dan mulailah membuat hidangan liburan masa depan Anda. Kami menumpuk produk lapis demi lapis dengan urutan berikut:

Lapisan pertama adalah putih telur;

Lapisan kedua - setengah batang kepiting;

Lapisan ketiga adalah keju olahan;

Lapisan keempat adalah sebuah apel;

Lapisan kelima - mentega;

Lapisan keenam adalah sisa stik kepiting dengan kuning telur dan bumbu.

Kami melapisi jaring mayones di atas setiap lapisan, dan melumasi lapisan kelima sepenuhnya dengan mayones. Selamat makan!

“Ikan banci” jelas bukan masakan sepele. Salad ini diberi minyak zaitun, namun jika Anda memiliki saus ikan haring, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam salad, atau lebih tepatnya, mengganti sebagian minyak zaitun dengannya.

Bahan-bahan:

Fillet ikan haring acar - 1 pc.
Zaitun - 12 buah.
Kembang kol - 1 kepala
Campuran minyak zaitun, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Rebus sedikit kubis dan pisahkan menjadi kuntum. Itu tidak boleh terlalu matang dan pastinya harus renyah. Giling ikan haring dan zaitun sesuai selera Anda. Sekarang Anda perlu menambahkan bumbu ke semua produk ini dan mencampurnya. Sambil diaduk, tambahkan minyak zaitun.

Alpukat merupakan produk yang memiliki rasa lembut, lembut bahkan berminyak. Telur dan brokoli juga tidak memiliki palet rasa yang cerah. Karena itulah salad akan menjadi empuk dan rasanya ringan.

Bahan-bahan:

Telur ayam rebus - 2 pcs.
Alpukat - 2 buah.
Mentimun segar - 2 buah.
Brokoli - 300 gr.
Garam, merica, krim asam, bawang putih - secukupnya

Persiapan:

Kami memotong kasar semua produk utama dan mencampurnya dalam mangkuk biasa. Rebus brokoli terlebih dahulu. Lalu kita mulai mengisi bahan bakar. Untuk melakukan ini, campurkan krim asam dengan merica, garam, dan bawang putih cincang. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam salad dan campur semuanya. Selamat makan!

“Banci yang kenyang” adalah hidangan yang menggabungkan berbagai produk yang sama sekali tidak cocok. Namun, pada pandangan pertama, ini tidak kompatibel. Bagi yang belum bisa menebak, yang kami maksud adalah stik kepiting dan umbi-umbian.

Bahan-bahan:

Kentang - 3 buah.
Wortel - 3 buah.
Tongkat kepiting - 1 bungkus
Bawang - 1 buah.
Sosis keju - 200 gr.
Mayones, bumbu - secukupnya

Persiapan:

Rebus kentang dan wortel. Potong stik kepiting, bawang bombay, dan kentang menjadi kubus. Parut wortel di parutan halus, dan parut keju di parutan kasar. Kami menaruh semua barang ini dalam wadah yang berbeda sehingga kami dapat menggabungkannya, menyusunnya berlapis-lapis. Dan mereka perlu ditata dalam urutan ini:

Lapisan pertama adalah kentang;

Lapisan kedua adalah bawang bombay;

Lapisan ketiga adalah stik kepiting;

Lapisan keempat adalah keju;

Lapisan kelima adalah wortel.

Seperti biasa, lapisi setiap lapisan, termasuk lapisan terakhir, dengan mayonaise. Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan bumbu di atasnya.

Salad nanas yang lembut tidak memerlukan penggunaan bumbu apa pun. Soalnya ini hanya untuk yang tidak suka pedas sama sekali. Rasa asin dan pedasnya salad diyakini berasal dari rasa mayones.

Bahan-bahan:

Daging ayam rebus - 300 gr.
Nanas kalengan - 150 gr.
Mentimun segar - 1 pc.
Jagung kalengan - 1 toples
Mayones, bawang putih - secukupnya

Persiapan:

Daging dan nanas harus dibentuk menjadi kubus. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Untuk semua produk ini kami menambahkan jagung, bawang putih cincang halus, dan mayones. Setelah tercampur, salad dianggap siap.

Nama salad ini lucu. Faktanya, hidangan ini sangat pedas dan tidak boleh dimakan sendiri. “Tender banci” akan menjadi tambahan terbaik untuk daging goreng.

Bahan-bahan:

Jamur yang diasinkan - 500 gr.
Cabai merah - 1 pc.
Jus lemon - 1 sdm. aku.
Bawang putih - 3 siung
Minyak zaitun, peterseli - secukupnya

Persiapan:

Kami memotong jamur menjadi beberapa bagian sehingga cukup besar, dan memotong lada menjadi cincin. Tambahkan jus lemon, bawang putih perasan, peterseli cincang halus, dan minyak zaitun ke dalam produk herbal ini. Campur semuanya dengan hati-hati.

Pisahkan dagingnya (saya pakai daging asap, tapi bisa sesuai selera) menjadi ijuk dan letakkan di piring datar. Oleskan sejumput mayones.

Potong mentimun dan apel menjadi irisan tipis. Peras mentimun untuk menghilangkan kelebihan jus. Letakkan mentimun di atas daging terlebih dahulu.

Terapkan jaring.

Letakkan apel di atas mentimun, satu lagi jaring mayones, lalu kuning telur, parut di parutan halus, dan jaringnya.

Letakkan putih telur, parut di parutan halus, di atasnya. Cincang halus buah zaitun dan hiasi kepala domba. Buat kaki dan telinga dari buah zaitun utuh.

Gunakan mayones untuk menarik perhatian. Jadi salad Tahun Baru yang ringan dan lezat sudah siap! Selamat makan!!!

Salad "Nezhenka" yang ringan dan cerah yang terbuat dari sayuran dan keju akan menjadi tambahan yang baik untuk makan siang atau makan malam. Anda bisa membumbui salad ini dengan krim asam, mayones, atau yogurt alami, dan setelah dimasak saya sarankan untuk mendinginkan hidangan di lemari es selama 1-2 jam - ini akan lebih enak!

120 gram keju Gouda;
2 wortel sedang;
4 bit sedang;
1 apel asam manis berukuran besar;
mayones, krim asam atau yogurt alami untuk saus;
setangkai adas untuk hiasan;
opsional - garam dan lada hitam (secukupnya).

Cuci wortel dan bit hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Kupas sayuran dan buang kulit serta inti apel. Potong menjadi kubus.

Potong bit.

Iris apel.

Dan potong keju menjadi kubus kecil.

Campurkan sayuran, apel, dan keju dalam mangkuk. Tambahkan mayones, krim asam atau yogurt alami. Jika diinginkan, tambahkan garam dan lada hitam bubuk. Saya tidak menambahkan garam. Keju dan mayones sudah cukup asin bagi saya.

Tempatkan di lemari es selama 1-2 jam. Sebelum disajikan, hiasi salad “Nezhenka” dengan setangkai dill.

kentang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
mentimun segar - 1 pc.
apel - 1 buah.
telur ayam - 5 buah
dada ayam - 2 buah
keju - 150 gram
mayones - secukupnya

Persiapannya terutama melibatkan merebus makanan yang memerlukan perlakuan panas, sehingga Anda bisa langsung meletakkan beberapa panci di atas kompor. Satu dengan ayam...

... satu lagi dengan telur...

... dan satu lagi dengan kentang dan wortel. Di foto terlihat 2 buah kentang, namun pada akhirnya saya hanya membutuhkan satu buah, walaupun jumlahnya sangat tergantung dari besar kecilnya umbinya. Ini terlalu besar, dan dengan kedua kentang di dalam salad, itu akan menjadi semacam casserole kentang yang malas.

Saya ragu dengan lapisan pertama: biasanya salad seperti itu dimulai dengan kentang, tetapi untuk beberapa alasan saya tidak terlalu menyukainya. Melihat bahan-bahan lainnya, saya menyadari bahwa akan sulit bagi mereka untuk menahan lapisan yang tersisa dan alasnya akan menjadi biasa-biasa saja. Sebagai hasilnya, kita akan memulai secara tradisional dengan kentang. Giling di parutan kasar dan masukkan ke dalam cetakan. Ngomong-ngomong, lebih baik memasak kentang di kulitnya, karena keberadaan kulit masih mempengaruhi rasa dan strukturnya.

Maka lebih mudah: hanya lapisan atas yang diperbaiki (lebih lanjut tentang itu sedikit di bawah), sehingga segala sesuatu yang lain dapat ditata sesuai keinginan Anda. Lapisan kedua saya yang agak tipis adalah apel, yang sebelumnya saya cuci, kupas, buang bijinya, lalu parut.

Lapisan ketiga terbuat dari putih telur. Ya, untuk salad ini Anda harus memisahkan putih dan kuning telur dan memotongnya secara terpisah: Saya memarut putihnya di parutan, dan hanya memotong kuning telur dengan pisau, karena kuningnya sudah hancur jika terkena benturan sekecil apa pun. Ngomong-ngomong, kuning telurlah yang merupakan lapisan “dekoratif” terakhir yang digunakan untuk menutupi mayones, jadi jangan buru-buru menaruhnya di lapisan tengah.

Saya meletakkan dada ayam cincang halus di atas protein. Mungkin Anda sudah memperhatikan bahwa mayones belum ada? Melapisi setiap lapisan tidak hanya sangat merepotkan, tetapi juga mengancam bentuk tubuh Anda akan hancur total, jadi salad ini hanya memiliki 2 lapisan mayones, salah satunya akan kita buat sekarang di atas ayam. Ngomong-ngomong, meski dengan 1 lapis mayones atau tanpa mayones sama sekali, salad akan tetap bentuknya jika Anda menekan lapisannya dengan baik, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang hal ini.

Sekarang giliran lapisan tipis lainnya - mentimun. Awalnya saya bingung antara apel dan mentimun, tapi saya tidak menyesal menggabungkannya dalam satu hidangan.

Selanjutnya, taruh wortel rebus parut. Ngomong-ngomong, patut dikatakan bahwa mangkuk pilihanku bukanlah yang terbaik. Tidak nyaman memotong salad seperti kue lalu mengeluarkan potongannya, jadi lebih baik menggunakan bentuk persegi panjang.

Kemudian keju parut ikut berperan.

Dan yang terakhir kita buat lapisan mayonaise kedua...

Dan taburi dengan kuning telur.

Ini penampakan saladnya saat dipotong. Nikmati hidangannya!

Potong mentimun dan ham menjadi potongan-potongan.

Tambahkan keju parut.

Parut telur dengan cara yang sama, masukkan bawang putih melalui mesin press. Tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Salad Nezhenka sudah siap.

Tidak semua orang memiliki kesempatan menyiapkan salad mahal. Saya menawarkan Anda salad sederhana lainnya untuk meja liburan. Siapkan dan nikmati rasanya yang lembut. Tidak ada komplikasi, tetapi Anda mendapatkan salad warna-warni yang luar biasa untuk liburan.

Daging kepiting (surimi) – 200 g
kentang rebus – 2 buah.
Telur rebus – 2 buah.
adas – 1 ikat
Keju – 100 gram
Mayones – 150ml

Jumlah bahan dihitung untuk dua porsi. (diameter cincin 12 cm dan tinggi 5 cm).

Telur, kentang, dan keju perlu diparut di parutan halus.

Cincang daging kepiting dengan sangat halus.

Potong adas dengan cara yang sama, hingga halus.

Untuk mengurangi penggunaan mayones, Anda bisa memasukkannya ke dalam kantong kue.

Kentang.
Telur.
Daging kepiting.

Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones.

Pada lapisan atas (keju), lumuri pinggirannya saja dengan mayonaise.

Taburkan dill dengan hati-hati di sepanjang tepinya.

Lepaskan cincin dan sekeliling salad, taburi dengan dill. Sepertinya jarum pinus di salju.

Selamat makan!

Hidangan ini cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Bagi yang sedang tidak ingin menurunkan berat badan, Anda bisa menambahkan sesendok minyak sayur ke dalam bawang bombay bersama dengan kecap, dan mengganti yogurt alami dengan krim asam atau mayonaise.

ikan kaleng - 1 kaleng;
telur ayam - 4 buah;
nasi - 4-5 sdm. aku.;
bawang - 1 sh;
mentimun - 1 buah;
krim asam - 1 sdm. aku.;
yogurt alami - 2-3 sdm. aku.;
kecap - 1 sdm. aku.

Rebus nasi (jangan tambahkan garam).

Rebus telur hingga matang.

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Lalu masukkan ke dalam mangkuk, isi dengan kecap asin dan masukkan ke dalam microwave dengan tutup tertutup selama 3 menit.

Hancurkan ikan kaleng dalam jusnya sendiri (bisa apa saja, saya pakai saury) dengan garpu.

Giling mentimun di parutan kasar dan sisakan sebagian untuk hiasan.

Cincang halus sayuran dan daun bawang.

Parut telur di parutan kasar. Sisakan dua kuning telur untuk hiasan.

Kemudian masukkan nasi rebus, parutan ketimun dan telur, ikan kaleng, bawang bombay, bumbu dan daun bawang ke dalam mangkuk. Campur dan bumbui dengan krim asam dan yogurt alami.

Garam dan merica secukupnya. Jangan berlebihan dengan garam, seperti yang ada pada makanan kaleng.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, hiasi dengan kuning telur dan mentimun. Saladnya ternyata sangat enak dan berair.

Salad Nezhenka sederhana namun sangat enak, empuk dan indah. Bersiaplah dari bahan-bahan sederhana dalam 30 menit. Namun meski sederhana, pasti akan menghiasi meja liburan Anda.

3 kentang
3 buah acar timun
2 buah bawang bombay
300 gram hati ayam
1 buah kaleng kacang hijau
2 telur
140 gram mayones

untuk rendaman

0,5 gelas air
garam secukupnya
2 sdt cuka
1 sdt gula

Campur air dengan cuka, gula dan garam lalu buat bumbu marinasi.

Kupas bawang bombay, cincang halus dan rendam dalam bumbu marinasi selama kurang lebih 20 menit.

Masukkan acar bawang bombay ke dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir.

Rebus hati ayam dan potong kecil-kecil.

Kupas dan rebus kentang. Biarkan dingin dan cincang halus.

Rebus telur, bersihkan dan gunakan mode halus yang sama.

Tempatkan acar bawang bombay dalam mangkuk salad dan lapisi dengan mayones.

Letakkan kentang rebus di atasnya dan lumuri dengan mayones.

Kemudian tambahkan lagi ati ayam cincang halus dan mayonaise.

Lapisan berikutnya acar dan mayonaise.

Lalu kacang hijau.

Tutupi semuanya dengan lapisan mayones dan taburi dengan telur cincang atau keju parut.

Salad "banci" yang cantik, berair, dan lezat sudah siap. Anda bisa membiarkan saladnya diseduh, agar lebih empuk.

Selamat makan!

Salad "Nezhenka" dengan ham dan bit

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bit. Bisa direbus atau dipanggang dalam oven. Bit panggang akan lebih juicy dan enak. Untuk memanggang, bit harus dibungkus dengan kertas timah. Anda juga bisa merebus bit hingga lunak di atas kompor atau di slow cooker. Cicipi, pasti manis. Sembari memasak bit, mari siapkan bahan-bahan lainnya. Ambil ham dan potong dadu kecil.

Untuk salad ini, Anda bisa menggunakan mentimun segar atau acar. Saat musim sayur saya menggunakan mentimun segar, dan di musim dingin saya menggunakan mentimun asin. Mentimun segar harus keras dan renyah. Bilas hingga bersih dengan air mengalir dan keringkan dengan serbet. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

Dinginkan bit rebus atau panggang hingga suhu kamar, kupas, dan parut di parutan kasar. Cuci tangkai adas segar, kocok untuk menghilangkan kelebihan air, lalu cincang halus.

Ambil keju keras berkualitas baik. Parut di parutan kasar.

Rebus telur ayam dalam air yang sedikit asin. Persiapannya akan memakan waktu sekitar sepuluh menit. Tempatkan dalam wadah berisi air dingin dan dinginkan. Kupas dan potong kecil-kecil.

Semua bahan sudah kami siapkan, Anda bisa merakit saladnya. Untuk melakukan ini, gunakan cincin cetakan salad atau ambil mangkuk salad yang dalam. Letakkan bahan-bahan secara berlapis: bit, dill, ham, mentimun, telur ayam, dan keju keras. Beri sedikit garam pada lapisan bit, mentimun, dan telur ayam, lalu bumbui dengan mayones. Hiasi salad sesuai selera, diamkan selama 20-30 menit.

Kami menghias salad dengan potongan wortel Korea dan bunga yang dipotong dari wortel rebus, dan menaburkan “Nezhenka” kami dengan cranberry di atasnya. Salad "Nezhenka" dengan ham sudah siap, hasilnya seperti ini (lihat foto).

Jika kita membuang semua legenda dan rumor yang terkait dengan salad “Soviet”, dan hanya melihat salad atau salad “herring under a fur coat” dari sudut pandang praktis, ternyata tidak semuanya begitu rumit.

Rekan-rekan kita, sejak masa konstruksi sosialis, telah menikmati salad Olivier, di bawah mantel bulu, daging kental, dan acar jamur - komponen yang hampir wajib di meja pesta.

Seperti kata teman saya, enaknya makan ikan haring di bawah mantel bulu, dan enaknya tidur dengan salad Olivier. Meskipun, jika dipikir-pikir, orang yang gigih tidak pernah tidur dengan salad, tetapi hanya dengan hidangan penutup.

Berbicara tentang salad "ikan haring di bawah mantel bulu" yang terkenal, mereka biasanya menceritakan legenda manis tentang koki Aristarkh Prokoptsev. Saya tidak tahu apakah benar bahwa segala sesuatu di dalam salad melambangkan sesuatu, tetapi ikan haring di bawah salad mantel bulu berakar dengan sempurna tanpa simbol apa pun. Mereka bahkan membicarakan beberapa opsi klasik, wajib, dll.

Tapi ikan haring di bawah mantel bulu, seperti Olivier "Soviet", disiapkan oleh setiap orang dengan caranya sendiri, unik dan selalu enak. Menjadi salad, bahkan bukan sekedar salad, tapi salad berlapis, jejak di bawah mantel bulu agak mirip dengan salad, dan saus serta telurnya mirip.

Ikan haring di bawah Mantel Bulu

Ikan haring di bawah mantel bulu – sepertinya sama saja, tetapi salad setiap orang berbeda

Metode menyiapkan salad ikan haring di bawah mantel bulu

Jumlah bahan untuk salad ikan haring di bawah mantel bulu sesuai keinginan hati Anda! Namun, biasanya, Anda harus mengikuti aturan sederhana untuk resep ikan haring di bawah mantel bulu: untuk satu ikan haring - satu bawang bombay kecil, kentang besar (atau 2-3 kentang kecil), wortel ukuran sedang, 3 butir telur, satu kentang besar apel manis dan asam, satu atau dua bit besar. Atau lebih baik lagi, dua ikan haring...

Sayuran untuk ikan haring di bawah mantel bulu

Sayuran: kentang, bit, wortel - rebus atau panggang. Saya biasanya merebus wortel, memanggang bit, dan kentang. Rebus telur, dinginkan dalam air mengalir dan kupas. Kupas apel. Parut sayuran, apel, dan telur di parutan kasar dalam mangkuk terpisah, tanpa diaduk.

Parut sayuran, apel, dan telur di atas parutan kasar dalam mangkuk terpisah, tanpa dicampur

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Banyak orang yang menggunakan daun bawang, tapi saya tidak suka, rasa daun bawang “merusak” salad ikan haring di bawah mantel bulu. Yang terbaik adalah mengambil bawang "manis" untuk salad - Yalta, selada putih... Kupas ikan haring dari sirip, kulit, isi perut, potong ekor dan kepalanya. Bagi menjadi dua fillet. Selanjutnya, seperti kata teman saya, ada pekerjaan sederhana namun menarik. Hampir sebuah pencarian! Semua tulang harus dihilangkan dari fillet - tulang rusuk, tulang belakang, tulang tipis di punggung, dll. Semakin hati-hati Anda melakukannya, semakin menyenangkan menyantap salad ikan haring di bawah mantel bulu. Cincang halus ikan haring dengan pisau, atau, lebih keren lagi, cubit menjadi beberapa bagian dengan jari Anda. Jika Anda tidak punya pekerjaan, lakukanlah. Ini jauh lebih menarik, tetapi membutuhkan banyak waktu.

Cincang halus ikan haring dengan pisau

Terlepas dari leluconnya, ikan haring selalu menjadi makanan paling “proletar”. Selalu berarti selalu. Ikan haring Atlantik yang diasinkan, diasinkan ringan, atau diasap, dalam tong atau kaleng, adalah salah satu dari sedikit produk yang tersedia kapan saja di toko-toko sekitar 40 tahun yang lalu. Sayuran, tidak seperti daging, juga tersedia. Ada beberapa kesulitan dengan mayones, tetapi pada akhirnya mayones mudah disiapkan.Entah kenapa, ikan haring di bawah mantel bulu dikenang sejak masa kanak-kanak. Jarang sekali menyebut salad dengan nama lengkapnya, mereka biasanya hanya mengatakannya - mantel bulu. Dan karena dendam, saya menyebut salad ini "mantel", dan biasanya menunggu "kerah" dari mantel bulu keesokan harinya, untuk sarapan. Yang saya suka dari "mantel bulu" adalah Anda bisa memasaknya dalam jumlah banyak. dan memakannya dalam waktu lama. Setelah didiamkan di lemari es selama sehari, salad ikan haring di bawah mantel bulu hanya menjadi lebih enak, direndam dalam mayones, jus, dan aroma.Mantel bulu dapat disiapkan baik dalam porsi - dalam vas, dan di piring besar. Saya bahkan melihat bak plastik besar dengan mantel bulu. Jadi - semuanya ada di tangan Anda, ada banyak argumen, terkadang sampai suara serak dan tinju. Bahan apa saja yang tidak diperlukan? Apakah semua lapisan perlu dilapisi mayones? Bagaimana urutan lapisannya? Jadi, secara berurutan. Mengingat mantel bulunya selalu sayur-sayuran, maka ada kelebihan daging di dalam saladnya. Yang Anda butuhkan hanyalah sayuran, buah-buahan, dan telur. Saya pernah membaca bahwa telur tidak diperlukan, tetapi alpukat dibutuhkan. Cantik! Pernahkah Anda melihat alpukat di sebuah toko di Uni Soviet? Lakukan dengan lebih baik, Anda bisa melapisi setiap lapisan dengan mayones. Tapi lebih mudah untuk memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tuangkan satu liter mayones ke dalamnya dan aduk. Mengapa liter? Ya, karena dibutuhkan 6-7 lapis salad - tepatnya 3-4 bungkus mayones. Dan bahkan lebih. Hanya satu liter. Dan ikan haring Anda akan “berenang” di bawah mantel bulu Anda. Baik aroma maupun rasanya pasti mayones. Pertanyaan yang paling sulit dan paling menarik adalah bagaimana menyusun lapisan-lapisannya. Mengingat salad ini disebut "ikan haring di bawah mantel bulu", maka ikan haring adalah yang pertama. Mereka sering menulis - kentang dulu. Maaf, kami punya ikan haring di bawah mantel bulu, bukan di mantel bulu. Ikan haring adalah hidangan pembuka yang sangat enak. Dan rasanya lebih enak dengan bawang! Dan sedikit minyak. Ya, dengan kentang panggang, atau direbus “dalam jaketnya”! Di sini mereka memberi tahu saya bahwa saya bisa menyelesaikan tulisannya, resepnya sudah selesai Ikan haring, bawang bombay, kentang. Berikut urutan lapisan salad pertama. Biasanya lapisan kentang adalah yang paling tebal pada salad, jadi sebaiknya oleskan mayones pada kentang. Tanpa melangkah terlalu jauh, terlalu banyak mayones dalam salad yang berair tidak baik.

Biasanya lapisan kentang adalah yang paling tebal pada salad, jadi sebaiknya oleskan mayones pada kentang

Mari kita istirahat sejenak dari "mantel bulu" sejenak dan mengingat salad tradisional kita yang lain - Olivier. Ingat? Bawang bombay, kentang, wortel, telur... Jangan menciptakan, kita memiliki lapisan berikut, seperti yang tertulis Jadi: ikan haring, bawang bombay, kentang, wortel, telur.

Jadi: ikan haring, bawang bombay, kentang, wortel, telur

Acar mentimun ditambahkan ke Olivier. Tapi, permisi, kami tidak akan makan ikan haring dengan mentimun! Tapi Anda perlu menambahkan rasa asam pada salad. Apel asam manis yang matang akan melengkapi rasa mantel bulu dengan sempurna. Banyak orang mengabaikan apel dalam mantel bulu, dan kehilangan banyak hal. Ngomong-ngomong, apel cenderung “menggelap” di udara, jadi Anda harus memasak dan memarut apel segera sebelum meletakkan lapisannya.

Apel asam manis yang matang akan melengkapi rasa mantel bulu dengan sempurna

“Lapisan” mantel bulu yang sebenarnya sudah siap! Yang tersisa hanyalah menjahit bagian atasnya. Bagian atas mantel bulu selalu berwarna bit, gelap, "berbulu", seperti bulu pada mantel bulu yang bagus dan mahal. Jangan serakah, buat bagian atasnya lebih tebal dan olesi dengan mayonnaise, jangan serakah juga! Lalu bersihkan pinggirannya dengan serbet, karena... mayones cenderung bocor dari piring.

Dan olesi dengan mayones, tanpa serakah juga!

Sekarang secara singkat apa itu: Ikan haring, bawang bombay, kentang, mayonaise, wortel, telur, apel, bit, mayonaise Saya tidak tahu apakah mantel bulunya perlu hiasan. Tidak yakin. Tapi menurut saya sedikit kuning telur rebus yang ditaburi mantel bulu sudah cukup. Saya merekomendasikannya. Biarkan salad "ikan haring di bawah mantel bulu" dingin di lemari es. Beberapa jam adalah yang terbaik. Lebih baik lagi, persiapkan di malam hari untuk besok. Mayones akan jenuh dengan jus bit dan berubah warna menjadi merah muda tua.

Biarkan salad "ikan haring di bawah mantel bulu" dingin di lemari es

Dan siapkan roti yang sangat segar untuk salad. Ikan haring di bawah mantel bulu juga sangat lezat dengan roti segar!

Ikan haring di bawah mantel bulu - salad liburan

Salad ikan haring di bawah mantel bulu - salad liburan

Resep salad klasik "Nezhenka".

Faktanya, ada banyak salad enak di dunia. Mereka hangat, dingin atau panas. Mereka dapat mencakup bahan-bahan yang paling familiar dan tidak biasa, mulai dari sayuran, daging hingga makanan laut, serta serangga. Namun agar tidak menakuti para tamu dengan hidangan luar biasa yang mungkin terkesan terlalu boros bagi mereka, lebih baik menyiapkan hidangan dan camilan yang lebih familiar, misalnya salad klasik “Nezhenka”. Ini enak, cantik, dan sederhana! Cobalah dan kagum!

Proses memasak:

Bersihkan mentimun yang sudah dicuci dengan handuk kertas. Letakkan semuanya satu per satu di papan dan potong semua tutup di ujungnya. Kupas telur ayam, bilas untuk menghilangkan pecahan cangkang dan keringkan. Keluarkan kemasan dari ham. Hapus kerak parafin dari keju keras, tentu saja jika ada. Kupas siung bawang putih, peras ke dalam mangkuk berisi mayones dan aduk.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan semua produk yang sudah disiapkan, kendurkan hingga halus, distribusikan dalam porsi di antara mangkuk kaca, hiasi masing-masing dengan bumbu segar jika diinginkan, dan sajikan hidangan di meja.

xn--80aa6awi.xn--90ais

Salad “Nezhenka” secara tradisional dibuat dengan dada ayam, tetapi ada juga variasi lain, termasuk ikan. Di antara bahan-bahan lainnya, ada baiknya menyoroti apel hijau dan keju. Rasanya sangat lembut, sesuai dengan namanya. Karena alasan inilah para penikmat kombinasi rasa paling menarik sangat menyukainya. Dan di festival tersebut, ia dapat dengan mudah bersaing bahkan dengan “kelas berat” seperti Olivier.

Rebus fillet ayam atau dada dalam air dengan sedikit garam selama 30 menit. Kemudian perlu didinginkan, sebaiknya dalam kaldu yang sama. Diperlukan waktu 10 menit agar telur matang.

Setelah ayam dingin, potong dadu sekecil mungkin. Telur dihancurkan dengan cara yang sama. Apel juga dipotong dadu kecil menggunakan pisau, tidak perlu dikupas. Cincang halus daun bawang dan parut sepotong keju di parutan yang cukup kasar.

Sekarang Anda bisa mulai merakit salad. Jadi ayamnya lapisan pertama. Itu perlu dilapisi dengan campuran mayones dan krim asam. Selain itu, semua lapisan lainnya kecuali keju dan bawang bombay akan dilapisi dengan cara yang sama. Lapisan kedua adalah daun bawang, dan lapisan ketiga adalah apel cincang.

Selanjutnya, Anda perlu meletakkan telur, melapisinya secara menyeluruh dengan campuran krim asam-mayones. Keju parut ditaburkan di atasnya. Bagian paling atas salad dihiasi dengan bumbu dan irisan apel yang rapi. Selain itu, agar potongan apel tidak mulai menggelap, mereka perlu disiram dengan jus lemon tepat waktu.

Salad yang sudah jadi harus disimpan di lemari es setidaknya selama setengah jam agar bisa meresap dengan baik.

Kami memisahkan daging menjadi serat-serat kecil dan segera meletakkannya di piring datar. Segera setelah lapisan ini siap, jaring mayones dioleskan di atasnya.

Sebuah apel, seperti mentimun, perlu dipotong tipis-tipis. Selain itu, Anda juga harus membuang semua sisa jus dari mentimun. Mentimun diletakkan terlebih dahulu, dan setelah lapisan mayones - apel.

Lapisan selanjutnya adalah kuning telur. Itu perlu dipisahkan dari protein dan diparut di parutan terbaik. Setelah mayones mesh berikutnya, taruh lapisan protein di atas salad, juga dicincang menggunakan parutan halus.

Anda dapat meletakkan lapisan tipis buah zaitun secara terpisah atau menggunakannya untuk menghias salad yang sudah jadi dengan cara yang orisinal.

Jangan lupa bahwa hidangan harus dibiarkan di lemari es setidaknya selama satu jam agar semua lapisan punya waktu untuk meresap dengan baik.

Rebus bit, wortel, dan dada ayam, lalu dinginkan. Kemudian masing-masing bahan dicincang halus atau diparut saja pada parutan yang sesuai (untuk telur perlu yang lebih halus).

Salad akan disusun berlapis-lapis, diselingi dengan lapisan mayones. Kentang diletakkan di bagian paling bawah piring. Di atasnya ada wortel dan baru kemudian ayam. Selanjutnya Anda perlu menambahkan bit dan telur, dan lapisan keju akan melengkapi komposisinya. Apalagi lapisan keju di atasnya tidak perlu diolesi mayonaise. Jika diinginkan, Anda bisa membuat hiasan asli. Secara khusus, itu bisa berupa kepik yang dibuat dari tomat kecil atau mawar wortel.

kakprigotovim.ru

Salad kelembutan dengan lapisan bit dan keju

Kelembutan Salad dengan bit. Resep, 204402.jpg resep: salad - salad sayuran, resep, jamur, gambar, pertunjukan, kecil, keju - salad sayuran, ada banyak salad dengan nama ini, tapi coba resep saya, 20, 2044, 31534.

Sebenarnya, foto tersebut seharusnya menunjukkan salad, di atasnya diberi daun peterseli, tapi... Saya terburu-buru menyajikannya, saya benar-benar lupa dengan fotonya. Dan seperti yang Anda pahami, saya menghiasinya dengan peterseli di saat-saat terakhir.
Salad baru bagi saya ini muncul di meja liburan secara tidak terduga. Pestanya akan berskala besar - bayi saya juga memiliki malaikat pelindungnya sendiri.

Pada kesempatan ini, sebagaimana layaknya saudara-saudara Slavia, meja pecah dan rumah berdengung. Karena seluruh pesta harus saya laksanakan, saya harus mencari resep yang paling sederhana agar para serigala bisa diberi makan, dan lengan, saraf, dan punggung saya tetap utuh. sudah lama memberikan bit dari dachanya, tapi saya masih belum bisa memasaknya (yah, kami bukan pemakannya).

Saya tidak mau repot dengan “mantel bulu”, sayangnya tidak semua orang di keluarga menyukai buah plum, seperti halnya ayam. Jadi ketika saya menemukan salad ini di Internet, saya memutuskan untuk mengambil risiko.

Salad lembut dengan bit. Memasak bersama Lena.

Salad bit "Favorit" Resep sukses dengan Anyutka - Durasi: 4:48. oleh Resep sukses dengan Anyutka 71.468 penayangan.

jadi aku berbagi denganmu)
Untuk menyiapkan salad “Airy-tender” kita membutuhkan: 2 bit, 3 wortel, 5 butir telur, 200 gram keju keras, mayones (300 gram)
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahannya. Rebus wortel dan bit (saya merebusnya, kupas dan kukus - terima kasih kepada putri saya atas diet sehat kami;))

bahan, keju, 200 g, keju, kismis, 50 g, plum, bawang putih, 2 siung, bit, 300 g, kenari, 30 g, mayones, 100-150 g, timbang makanan

bit (ukuran sedang) - 1 buah, kentang - 350 g, bawang bombay - 1 buah, wortel (ukuran sedang) - 1 buah, keju keras - 100 g, telur ayam - 4 buah, mayones - 250 g.

Salad kelembutan dengan ayam, apel, dan keju. Beranda » Salad » Sayuran » Salad dengan bit dan jamur.

Salad bit dan wortel dengan kacang.

700 gram. bit, 300 gr. keju sosis, 2-3 siung bawang putih, mayones

Rumah. Makanan pembuka dan salad.

salad. Kelembutan Salad dengan bit. Kupas bit, cuci bersih, parut kasar.

Kupas telur dan parut di parutan kasar.

Tempatkan berlapis-lapis: 1. wortel rebus - di parutan kasar 2. bawang bombay - halus 3. keju parut 4. telur - di parutan kasar 5. bit rebus - di parutan sedang Lapisi dengan mayones.

Salad Prapaskah dengan bit, sawi putih, dan jagung. Diterbitkan: 22/12/2014 Diposting oleh: Peri Fajar Kalori: Tidak ditentukan Waktu memasak: 60 menit.

Pilaf dengan bit dan plum. Resep: Potong bawang bombay (1 pc.), wortel (1 pc.) dan bit (1 pc.) menjadi kubus kecil dan goreng dalam minyak selama 5 menit, lalu tambahkan potongan ayam cincang, garam, merica dan goreng Salad Kelembutan.

Ikan haring di bawah mantel bulu.

kelembutan salad. salad dengan bit. Bit merupakan gudang vitamin (C, B, PP, asam folat) dan unsur mikro (kalium, besi, magnesium, mangan, yodium, kobalt, tembaga, seng, fosfor, belerang, cesium, rubidium, klorin, dll.).

Siapkan salad kelembutan kami dengan bit. Kelembutan salad bit. Bahan: masing-masing 3 buah bit rebus dan kentang, 3 butir telur rebus

Laporan: Frasa Pencarian Pengunjung. Salad dengan bit - 30 resep dengan foto.

Salad "Lembut". Ngomong-ngomong, Anda juga bisa menghias salad dengan potongan bit dan wortel keriting. Selamat makan!23 Januari 2011

Salad dengan bit dan ayam. Salad ayam lainnya untuk Anda.

Salad bit dan ikan haring. Ini bukan sejenis mantel bulu, tapi salad yang sangat lezat dengan ikan haring, bit, champignon, dan tomat.

Resep salad “Lembut”: Resep 1: Salad “Lembut”. Salad ini sangat terkenal di Italia.

Tidak semua ibu rumah tangga mau mengambil risiko membuatnya, jadi Salad “Kelembutan” dengan bit akan menjadi sangat lezat jika Anda membiarkannya terendam di lemari es semalaman.

Salad yang empuk dan lapang. Sebenarnya di foto seharusnya ada salad yang di atasnya diberi daun peterseli, tapi saya terburu-buru. Ibu saya agak konservatif dan dia hanya ingin ikan haring atau bawang putih di samping bit. Terserah Anda mau memutuskan).

Salad berlapis “Kelembutan” akan menghiasi meja pesta dengan desain aslinya. Puaskan teman dan keluarga Anda dengan salad musim semi yang baru dan lezat.
Kami membutuhkan komponen-komponen berikut:

Fillet ayam – 200 gram.
Mentimun – 200 gram.
Telur rebus – 5 buah.
Plum kupas – 100 gr.
Kacang – 100 gram.
mayones – 250 gram.
Garam lada.

Kupas mentimun segar dan potong-potong.
Potong dada ayam rebus dan dingin menjadi kubus.

Bilas buah plum, bilas dengan air panas, rendam dan buang bijinya. Potong buah-buahan kering menjadi potongan-potongan kecil.
Kupas telur rebus dan parut di parutan kasar.

Potong kacang dengan pisau.

1 lapisan– taruh mentimun di piring dan tambahkan garam.

2 lapisan– fillet ayam, garam, merica, lumuri dengan mayonaise.

3 lapisan– masukkan buah plum ke dalam kubus.

4 lapisan– telur, tuangkan di atas sejumput mayones.

5 lapisan– taburi secukupnya dengan kacang cincang.

Hiasi salad puff sesuai imajinasi Anda. Potong bunga dari mentimun dan wortel, dan letakkan daun selada hijau di tepinya.

Kami juga mengolesi sisinya dengan mayones.
Dinginkan saladnya.

Dada ayam rebus Telur Mentimun segar Nanas kalengan Prune Kacang Buat salad berlapis-lapis. Lumasi setiap lapisan dengan mayones.

Bahan: Fillet ayam - 500 gram; Telur - 7 buah; Bawang - 200 gram; Garam; Mayones; Minyak sayur. Apa salad favoritmu?

Secara pribadi, sampai saat ini, salad saya adalah Olivier. Namun setelah saya mencoba salad ini, saya menyadari bahwa Anda tidak bisa terpaku pada satu resep saja, dan saya menyarankan Anda untuk mencoba salad kami hari ini. Kita mulai dengan merebus fillet ayam hingga matang sepenuhnya.

Setelah itu biarkan dingin dan potong kecil-kecil. Sekarang bawangnya baik-baik saja

Bahan salad: telur - 4 pcs. daging ayam (asap) - 150 gr. daun bawang - 1 buah. apel - 2 buah. keju - 100 gram. kenari - 150g. daun selada Resep salad : 1. lapis - putih telur parut 2. lapis - daging asap cincang halus 3. lapis - mayonaise 4. lapis - daun bawang iris. cincin 5.lapisan - apel parut (sebaiknya asam) 6.lapisan - mayones 7.lapisan - keju parut 8.lapisan - kuning telur 9.lapisan - mayones 10.lapisan - kenari cincang. kacang.

Bahan: - 400 g dada ayam - 300 g champignon - 200 g plum - 200 g keju - 2-3 kentang - 2-3 butir telur - 1 mentimun - mayones untuk saus Persiapan: 1. Rebus dada ayam, telur, dan kentang terlebih dahulu hingga matang. lembut . Tuangkan air mendidih di atas plum selama 15 menit.

Goreng champignon dengan minyak sayur. 2. Letakkan di loyang springform berlapis-lapis, pertama buah plum dipotong kecil-kecil 3. Lalu rebus dada ayam, potong-potong. Lapisan mayones.

4. Lalu kentang, potong dadu. Lapisan mayones. 5. Lalu selapis goreng

dan resep salad yang enak dan memuaskan. Untuk resepnya Anda membutuhkan: 400 g champignon, 1-2 pcs. fillet ayam asap 150 g wortel Korea 150 g plum diadu 2 mentimun garam merica mentega mayones Resep: Potong jamur dan goreng dengan mentega sampai empuk. Potong fillet menjadi kubus.

Potong plum menjadi potongan-potongan, potong wortel sedikit. Parut mentimun di parutan kasar.

Tempatkan setengah jamur di bagian bawah mangkuk salad, garam dan merica, dan olesi dengan mayones. Letakkan separuh fillet di atas jamur, garam, merica, dan olesi dengan mayones. Tempatkan setengah wortel di atas fillet dan semuanya

Bahan: * 500 g fillet ayam * 150 g plum diadu * 100 g kenari * mayones Resep masakan Rebus fillet hingga empuk (masak kurang lebih 20 menit setelah mendidih). Dingin.

Cincang halus filletnya. Potong plum menjadi potongan-potongan. Giling kacang dalam blender atau cincang halus.

Campur fillet, kacang-kacangan, plum. Bumbui dengan mayones.

Kami harap Anda menikmati resep lezat kami untuk Salad dengan Ayam, Prune, dan Kacang!

Goreng bawang bombay, lalu tambahkan jamur dan goreng bersama

7-10 menit. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan.

Potong plum menjadi potongan tipis, potong sisa plum menjadi kubus. Telur, pisahkan putih dan kuningnya (akan berada di atas) dan parut di parutan kasar.

Potong mentimun menjadi irisan tipis. Letakkan salad berlapis-lapis, tuangkan mayones di setiap lapisan: 1: plum 2: jamur dengan bawang bombay 3: daging ayam 4: telur 5: mentimun 6: kuning telur Hiasi salad dengan potongan plum di atasnya, dalam bentuk batang pohon birch Resep dan foto: Tatyana Shagandina

Tamu-tamu kami yang terkasih!

Bukan rahasia lagi kalau kita semua suka makan enak, dan salah satu hidangan favorit kita adalah Salad Berlapis Kelembutan. Oleh karena itu, banyak orang, terutama para wanita tercinta, cepat atau lambat bertanya-tanya: cara memasak salad berlapis Kelembutan. Sebuah resep sederhana ditulis khusus untuk Anda, yang menjelaskan secara singkat dan jelas cara membuat Salad Berlapis Kelembutan di rumah.

Di sini semua resep ditulis dengan kata-kata yang sederhana dan mudah dimengerti, sehingga juru masak yang paling tidak berpengalaman pun dapat dengan mudah menyiapkannya Kelembutan salad berlapis. Untuk tujuan ini, resep khusus telah dibuat dengan foto detail dan deskripsi langkah demi langkah dari langkah persiapan. Dengan mengikuti resep tertulis, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan lezat ini dan merasakan khasiatnya yang bermanfaat serta rasanya yang sempurna.

Jika Anda para pembaca yang budiman, setelah melihat materi ini masih belum mengerti cara menyiapkan Salad Berlapis Kelembutan. maka kami sarankan Anda melihat resep kami yang lain.

Anda dapat menyiapkan sejumlah besar hidangan berbeda dari bit, tetapi resep salad bit dengan bawang putihlah yang patut mendapat perhatian khusus. Bagi banyak orang, kombinasi ini sudah familiar sejak kecil dan bahkan biasa-biasa saja. Namun hal ini hanya karena mereka masih belum mengetahui banyaknya variasi masakan. Ternyata Anda bisa menambahkan semua jenis bahan ke dalam salad bit dan wortel dengan bawang putih dan pada saat yang sama mencapai keahlian kuliner yang tinggi. Selain itu, banyak sayuran tersedia setiap saat sepanjang tahun, yang berarti salad bit rebus dengan bawang putih dapat dilihat di meja tidak hanya di musim panas.

Salad bit dan bawang putih ini ternyata sekaya mungkin, karena kaya akan bahan-bahannya. Resepnya memiliki semua yang dibutuhkan hidangan sempurna, karena pilihannya tidak hanya memuaskan, tetapi juga beragam dan mandiri.

Resep salad bit dengan bawang putih:

Bit dicuci dengan sikat dan direbus. Kemudian dinginkan dan gunakan parutan paling kasar untuk memarutnya.
Untuk menggiling keju, gunakan parutan dan tinder berukuran sedang.
Rebus telur hingga kuning telurnya keras, dinginkan dan potong dadu kecil.
Wortel dicuci bersih dan direbus, kemudian didinginkan juga, dikupas dan diparut kasar.
Dada ayam dibersihkan dari lemak dan film, dicuci dan direbus dalam air asin. Setelah matang, tanpa mengeluarkan kaldu, dinginkan dan potong dadu.
Bawang putih dikupas dan dihancurkan menggunakan alat press.
Mayones dicampur dengan bawang putih cincang dan garam.
Letakkan fillet di bagian bawah piring dan lumuri dengan saus. Manipulasi yang sama selanjutnya dilakukan dengan semua produk lainnya.
Selanjutnya mereka menambahkan telur, keju, dan wortel.
Komposisinya dilengkapi dengan bit, setelah itu hidangan dimasukkan ke dalam lemari es selama 20 menit untuk direndam.

Tip: selain keju keras, Anda juga bisa menggunakan keju olahan. Namun dalam hal ini, produk harus dibekukan terlebih dahulu. Hanya dalam bentuk padat akan hancur secara normal dan tidak membentuk gumpalan.

Salad bit dengan bawang putih

Salad bit dengan bawang putih ternyata enak, sangat kaya, tapi ringan. Keju cottage buatan sendiri di dalamnya memberikan rasa yang enak dan sedikit asam. Berkat ini, camilannya tidak hanya menjadi sangat lezat, tetapi juga sangat meriah, elegan, dan sekaligus lapang.

Resep salad bit dengan bawang putih:

Bit dicuci dengan sikat dan direbus, kemudian didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
Kacang diletakkan di atas papan dan dipotong dengan pisau.
Tuang keju cottage ke dalam mangkuk dan pisahkan dengan garpu.
Tuang kacang ke dalam mangkuk berisi bit dan campur kedua produk menjadi satu.
Tambahkan bawang putih yang direbus melalui panci bawang putih ke dalam campuran kacang bit dan campur semuanya lagi, bumbui dengan mayones dan merica.
Kemudian dadih ditaburkan ke dalam mangkuk salad.
Disarankan untuk mendinginkan hidangan sebelum disajikan.

Tip: agar kacang terasa lebih enak di dalam salad dan memberikan aroma yang lebih cerah, biji kacang harus dikeringkan sedikit di penggorengan tanpa menambahkan minyak sebelum dipotong.

Salad bit dengan bawang putih

Resep salad banci klasik dengan bit bahkan disiapkan dengan cara khusus. Hidangan harus diinfus sepanjang hari untuk mendapatkan rasa yang diperlukan. Hasilnya tidak bisa dianggap remeh, karena camilan ini ternyata renyah, sedikit pedas, dan sangat harum. Salad ini cocok dengan lauk apa pun dan memberikan sentuhan khusus.

Cara menyiapkan salad bit dengan bawang putih:

Daun kubis bagian atas dibuang dan sisanya dicincang.
Bit dicuci dengan sikat dan dikupas, lalu diparut dengan parutan untuk sayuran Korea.
Cuci sayuran dan potong jika diinginkan.
Bawang putih dihaluskan menggunakan alat press.
Dalam panci yang dalam, masukkan kubis, sayuran hijau, bit, dan bawang putih secara bergantian.
Di wadah lain, rebus air, tambahkan gula dan garam, cuka dan bumbu.
Campuran mendidih dituangkan ke seluruh produk dan diberi tekanan.
Masukkan salad ini ke dalam lemari es selama 24 jam.

Salad bit merah dengan bawang putih

Salad ini ternyata enak, ringan dan tidak memberatkan, empuk dan gurih, kaya dan beragam. Tentu saja, Anda mendapatkan kesenangan besar dari makan. Apalagi komposisinya yang sangat sederhana sehingga Anda bisa sangat sering memanjakan orang tersayang dengan sajian ini, bahkan setiap hari.

Cara membuat salad bit dengan bawang putih:

Daging dicuci dan direbus dalam air asin dengan bumbu. Setelah matang, dinginkan tanpa mengeluarkan kuahnya.
Rebus telur secara terpisah, lalu dinginkan, kupas dan potong dadu kecil dengan pisau.
Bit dicuci dengan sikat dan juga direbus, sayuran akar yang sudah jadi didinginkan, dibersihkan, dan dipotong-potong.
Fillet yang sudah dingin dikeluarkan dari kaldu dan dipotong dengan pisau menjadi potongan yang sama seperti bit.
Mentimun diperas dari bumbunya dan dipotong dadu.
Bawang putih dikupas dan siungnya dimasukkan ke dalam mesin press.
Tuang semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad.
Tuangkan mayones ke atas semuanya dan aduk.

Salad bit dengan kismis dan bawang putih

Nah, salad sederhana ini ternyata sangat kaya akan vitamin. Bahkan anak-anak yang tidak selalu bisa memberi makan sayur pun akan senang memakannya. Namun mereka pasti menyukai hidangan ini, karena rasanya yang sangat tidak biasa dan manis.

Ada banyak sekali salad bit. Yang paling populer dan banyak dicari adalah yang juga mengandung bawang putih. Untuk masakan mandiri yang lebih lengkap, disarankan untuk menambahkan buah-buahan kering, daging, jamur atau buah-buahan. Dalam hal ini, salad bit dan keju dengan bawang putih tidak hanya menyehatkan, tetapi juga memuaskan, benar-benar meriah. Jika Anda juga mendekati metode penyajiannya secara kreatif, Anda dapat menciptakan mahakarya gastronomi nyata yang pasti akan menyenangkan.

Resep menarik untuk salad meriah Nezhenka: dengan mentimun, ham, hati ayam. Cobalah memasak!

Fillet ayam (direbus, diasap atau dipanggang) - 1 pc.
Mentimun (segar) - ½ potong
Apel (hijau) - ¾ buah.
Telur ayam - 3 buah
Zaitun
mayones

Pisahkan dagingnya (saya pakai daging asap, tapi bisa sesuai selera) menjadi ijuk dan letakkan di piring datar. Oleskan sejumput mayones.

Potong mentimun dan apel menjadi irisan tipis. Peras mentimun untuk menghilangkan kelebihan jus. Letakkan mentimun di atas daging terlebih dahulu.

Terapkan jaring.

Letakkan apel di atas mentimun, satu lagi jaring mayones, lalu kuning telur, parut di parutan halus, dan jaringnya.

Letakkan putih telur, parut di parutan halus, di atasnya. Cincang halus buah zaitun dan hiasi kepala domba. Buat kaki dan telinga dari buah zaitun utuh.

Gunakan mayones untuk menarik perhatian. Jadi salad Tahun Baru yang ringan dan lezat sudah siap! Selamat makan!!!

Resep 2: Salad Nezhenka dengan bit (dengan foto)

120 gram keju Gouda;
2 wortel sedang;
4 bit sedang;
1 apel asam manis berukuran besar;
mayones, krim asam atau yogurt alami untuk saus;
setangkai adas untuk hiasan;
opsional - garam dan lada hitam (secukupnya).

Tempatkan di lemari es selama 1-2 jam. Sebelum disajikan, hiasi salad “Nezhenka” dengan setangkai dill.

Resep 3, klasik: salad Nezhenka

kentang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
mentimun segar – 1 buah.
apel - 1 buah.
telur ayam - 5 buah
dada ayam - 2 buah
keju - 150 gram
mayones - secukupnya

Persiapannya terutama melibatkan merebus makanan yang memerlukan perlakuan panas, sehingga Anda bisa langsung meletakkan beberapa panci di atas kompor. Satu dengan ayam...

... satu lagi dengan telur...

Sekarang giliran lapisan tipis lainnya - mentimun. Awalnya saya bingung antara apel dan mentimun, tapi saya tidak menyesal menggabungkannya dalam satu hidangan.

Kemudian keju parut ikut berperan.

Dan yang terakhir kita buat lapisan mayonaise kedua...

Dan taburi dengan kuning telur.

Ini penampakan saladnya saat dipotong. Nikmati hidangannya!

Resep 4, langkah demi langkah: Salad Nezhenka dengan ham

Ham - 400 gram.
Mentimun segar. - 4 hal.
Keju parut - 200 gr.
Telur rebus - 3 buah.
Bawang putih - 2 siung
Mayones - 100 gr.
Garam secukupnya

Potong mentimun dan ham menjadi potongan-potongan.

Tambahkan keju parut.

Parut telur dengan cara yang sama, masukkan bawang putih melalui mesin press. Tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Salad Nezhenka sudah siap.

Resep 5: Salad kepiting Nezhenka berlapis-lapis

Daging kepiting (surimi) – 200 g
kentang rebus – 2 buah.
Telur rebus – 2 buah.
adas – 1 ikat
Keju – 100 gram
Mayones – 150ml

Jumlah bahan dihitung untuk dua porsi. (diameter cincin 12 cm dan tinggi 5 cm).

Telur, kentang, dan keju perlu diparut di parutan halus.

Cincang daging kepiting dengan sangat halus.

Potong adas dengan cara yang sama, hingga halus.

Untuk mengurangi penggunaan mayones, Anda bisa memasukkannya ke dalam kantong kue.

Kentang.
Telur.
Daging kepiting.

Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones.

Pada lapisan atas (keju), lumuri pinggirannya saja dengan mayonaise.

Taburkan dill dengan hati-hati di sepanjang tepinya.

Lepaskan cincin dan sekeliling salad, taburi dengan dill. Sepertinya jarum pinus di salju.

Selamat makan!

Resep 6: salad dengan Nezhenka kalengan

ikan kaleng - 1 kaleng;
telur ayam - 4 buah;
nasi - 4-5 sdm. aku.;
bawang - 1 sh;
mentimun - 1 buah;
krim asam - 1 sdm. aku.;
yogurt alami - 2-3 sdm. aku.;
kecap - 1 sdm. aku.

Rebus nasi (jangan tambahkan garam).

Rebus telur hingga matang.

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Lalu masukkan ke dalam mangkuk, isi dengan kecap asin dan masukkan ke dalam microwave dengan tutup tertutup selama 3 menit.

Hancurkan ikan kaleng dalam jusnya sendiri (bisa apa saja, saya pakai saury) dengan garpu.

Giling mentimun di parutan kasar dan sisakan sebagian untuk hiasan.

Cincang halus sayuran dan daun bawang.

Parut telur di parutan kasar. Sisakan dua kuning telur untuk hiasan.

Kemudian masukkan nasi rebus, parutan ketimun dan telur, ikan kaleng, bawang bombay, bumbu dan daun bawang ke dalam mangkuk. Campur dan bumbui dengan krim asam dan yogurt alami.

Garam dan merica secukupnya. Jangan berlebihan dengan garam, seperti yang ada pada makanan kaleng.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, hiasi dengan kuning telur dan mentimun. Saladnya ternyata sangat enak dan berair.

Resep 7: Salad Nezhenka dengan hati (langkah demi langkah)

Salad Nezhenka sederhana namun sangat enak, empuk dan indah. Bersiaplah dari bahan-bahan sederhana dalam 30 menit. Namun meski sederhana, pasti akan menghiasi meja liburan Anda.