Anda perlu memanjakan orang tercinta dengan makan malam romantis secara rutin. Pasalnya pria suka sekali makan enak, apalagi setelah seharian bekerja.
Bayangkan betapa senangnya suami Anda pulang dan melihat meja yang ditata cantik dengan makanan lezat.
ingat itu hidangan lezat tidak semua!
Banyak perhatian harus diberikan pada pengaturan meja. Gunakan lilin, serbet cantik, dan taplak meja berbentuk hati.
Anda bisa membuat beberapa kartu dan meletakkannya di atas meja, atau sekadar menaruh bunga segar di dalam vas.
Beberapa produk mampu meningkatkan hasrat erotis pasangan. Rahasia ini juga sering digunakan saat membuat menu. Makanan yang menggairahkan antara lain kerang dan kerang, asparagus, bawang putih, stroberi, berlemak ikan laut.
Apakah Anda memilih produk yang terdaftar atau berencana memilih produk lain, jangan memasak terlalu banyak makan malam romantis tidak hanya berubah menjadi makanan lezat.
Makanan pembuka untuk makan malam romantis “Pearl”
Sangat romantis dan camilan lezat, yang akan menyenangkan siapa pun.
Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:
- kue kering;
- Zaitun;
- keju yang diawetkan;
- 1 butir telur;
- tanaman hijau;
- mustard Perancis.
Buang es adonan yang sudah jadi dan potong bentuk menggunakan cetakan (logam).
Untuk 1 mutiara kita membutuhkan dua bentuk.
Taburi adonan dengan tepung dan gabungkan adonan menjadi bentuk rumah mutiara. Dengan menggunakan pisau, kami membuat garis-garis pada cangkangnya dan juga menaburkannya dengan tepung.
Tempatkan cangkang kami di atas loyang dengan kertas perkamen dan olesi dengan kocokan telur ayam.
Anda perlu memasak dengan suhu 170 derajat selama sekitar 10 menit.
kue lapis harus terbuka dan membentuk cangkang terbuka tempat kita akan memasukkan isinya.
Anda bisa membuat isiannya dari:
- parut keju yang diawetkan;
- telur rebus parut;
- adas cincang halus;
- Biji sawi Perancis.
Campur bahan-bahannya dan taruh di wastafel kita. Kami akan membuat mutiara dari buah zaitun. Kecantikan!
Hidangan panas untuk makan malam romantis
Pria menyukai makan malam yang lezat, tidak terkecuali malam romantis. Informasi lebih lanjut tentang ini dapat ditemukan di.
Apa yang paling disukai pria?! Tentu saja, daging dan kentang goreng! Saya merasa mereka bisa menyantap hidangan ini setiap hari, tidak peduli itu hanya hari biasa atau Hari Valentine.
resep kentang goreng untuk makan malam romantis
Kami membutuhkan untuk 2 porsi:
- 6 kentang;
- minyak zaitun atau bunga matahari;
- sesendok garam;
- sejumput lada hitam;
- sedikit paprika.
Jika diinginkan, tambahkan jintan atau daun salam ke kentang, tetapi bumbu ini sangat pedas. Kecuali Anda tahu pasti bahwa orang yang Anda cintai menyukainya, sebaiknya jangan menggunakannya.
Untuk mendapatkan warna keemasan pada kentang, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu Mivina.
Ini tidak sepenuhnya sehat, tetapi Anda bisa membiarkan sedikit bahaya dalam makan malam romantis.
Jadi mari kita mulai. Untuk melakukan ini, masukkan air ke dalam panci dan selagi mendidih, lakukan hal berikut:
- potong kentang yang belum dikupas menjadi irisan yang sama berukuran sekitar 0,5 cm;
- Dengan menggunakan pemotong kue berbentuk hati, potong kentang;
- jika tidak ada bentuk, Anda dapat memotongnya dengan pisau - ini akan memakan waktu lama, tetapi Anda tidak akan melakukan apa pun demi orang yang Anda cintai.
Saat air mendidih, tambahkan garam dan rebus hati kentang selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan dalam saringan.
Campur bumbu dengan minyak dan tambahkan kentang ke dalam campuran. Biarkan diseduh selama sekitar setengah jam.
Panaskan oven hingga 180 dan letakkan kentang di atas loyang dan panggang selama dua puluh menit.
Dengan menggunakan pemanggang, beri kulit pada hati kentang.
Jika oven Anda bukan oven baru, Anda bisa menggunakan penggorengan untuk menggoreng kentang. Letakkan saja kentang dalam satu lapisan.
Pinggang domba untuk makan malam romantis
Lezat dan hidangan yang indah yang mungkin.
Untuk itu kita membutuhkan:
- 4 potong pinggang domba;
- 120 gram. mengeringkan minyak;
- 200ml. anggur merah (kering);
- bawang merah;
- bawang putih 3 siung;
- lemon;
- Rosemary;
- satu sendok teh gula;
- minyak zaitun.
Penting untuk memotong selaput dari daging domba dan membersihkan tulangnya.
Kami membukanya dan memotongnya sedikit lagi sehingga kami mendapatkan lapisan daging yang rata di tulangnya.
Kocok daging dan bumbui dengan bumbu. Tambahkan juga sedikit bawang putih (secukupnya) dan rosemary ke dalam daging.
Daging yang berdekatan dengan tulang kita gulung dan diikat dengan benang atau benang dapur.
Untuk makan malam romantis, taburi daging domba kami dengan jus lemon dan dua sendok makan minyak zaitun. Biarkan selama sekitar setengah jam.
Saat pinggang direndam, goreng bawang bombay yang sudah dicincang halus. Anda perlu memasaknya dalam panci dengan bawang putih selama sekitar 5 menit.
Tambahkan anggur, gula, garam dan rebus hingga menghasilkan massa bawang. Saus ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk disiapkan. Segera setelah Anda melihatnya mengental, tambahkan mentega dan masak lagi selama tiga menit.
Goreng daging domba dalam oven dengan suhu 180 derajat selama tidak lebih dari 20 menit. Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah agar hasilnya lebih segar.
Untuk hidangan penutup, Anda bisa memilih smoothie atau cocktail lainnya.
resep smoothie
Kita harus:
- pir;
- pisang;
- Kiwi;
- beberapa cranberry;
- oranye;
- es krim.
Cuci buah sampai bersih dan potong-potong. Jika ingin mendapatkan smoothie dengan lapisan yang cantik, masukkan buah-buahan ke dalam blender satu per satu dan tuang ke dalam gelas.
Minuman yang sehat dan nikmat akan memberi Anda energi sepanjang malam.
Ice Latte untuk makan malam romantis
Membuat kopi espreso. Ambil gelas tinggi dan tuangkan susu ke dalamnya dan tambahkan es serut.
Dalam aliran tipis, atau melalui sedotan, tuangkan kopi ke dalam susu dan dapatkan minuman yang nikmat!
Minum "Berry Manis"
Mengalahkan 2 kuning telur mixer dan tambahkan sejumput garam dan 3 sendok makan gula. Selanjutnya, tambahkan jus berry dan campur semuanya.
Ambil 2 gelas susu dingin dan campur dengan setengah gelas air dingin.
Kocok dua putih telur dengan gula pasir hingga berbusa lalu tuang ke dalam adonan yang sudah diterima sebelumnya.
Tuang ke dalam gelas dan masukkan sedotan. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkannya dengan parutan kacang atau coklat.
Minum "Peri Hutan"
Minuman rendah alkohol yang akan membantu Anda membangkitkan semangat makan malam romantis.
Mengambil:
- campuran herba (daun raspberry, linden, rose hip);
- air;
- Cognac.
Rebus setengah liter air dan tambahkan 3 sendok makan herba kering. Biarkan mendidih selama beberapa menit lagi.
Diamkan minuman selama sekitar setengah jam lalu tambahkan beberapa sendok makan cognac.
Buatlah kekasih Anda bahagia dan biarkan makan malam romantis menantinya tidak hanya di hari libur, tetapi juga di hari kerja!
Setelah makan malam, Anda bisa bermain game berciuman di mult-games.ru. Ini akan membangkitkan semangat Anda dan mungkin mengakhiri malam dengan cinta romantis!
Anda pasti perlu makan malam romantis untuk dua orang. Jika Anda belum pernah memberikan kejutan seperti itu untuk pasangan Anda, maka kini saatnya memikirkannya dengan menyiapkan menu romantis.
Anehnya, hal terpenting dalam makan romantis bukanlah makanannya, melainkan lingkungan sekitar. Artinya, Anda, tentu saja, dapat menghabiskan setengah hari untuk menyiapkan hidangan yang lezat atau seluruh rangkaian makanan lezat, tetapi Anda tidak dapat melakukannya tanpa semacam pertunjukan teater. Jika tidak, semua pekerjaan Anda akan sia-sia. Anda dapat membuat makan malam romantis bertema: hiasi, misalnya, dengan gaya Oriental, Meksiko, atau India. Untuk melakukan ini, hiasi ruangan dengan gaya yang sesuai, jangan lupakan lilin dan bunga, dan siapkan hidangan yang cerah, tetapi tidak berat. Cucian piring masakan oriental berlimpah rempah-rempah dan rempah-rempah, yang dikenal sebagai afrodisiak yang kuat dan akan sangat cocok untuk malam ini. Dipercaya bahwa semakin banyak perhatian diberikan pada efek eksternal, baik itu tenda organza di atas meja atau tempat lilin di seluruh rumah, semakin sederhana hidangannya. Sebaliknya, makan malam kejutan romantis di garasi di antara ban mobil harus disajikan dengan standar tertinggi: di atas porselen mewah, dan hidangannya harus indah atau eksotis. Kontrasnya selalu bagus.
Namun, cukup menaburkan lantai apartemen dengan kelopak mawar, menyalakan banyak lilin, meredupkan lampu, dan menyalakan musik yang menyenangkan. Ini, seperti yang mereka katakan, klasik. Jika Anda memutuskan untuk mengambil cara ini, berikan perhatian khusus pada hidangan yang akan Anda siapkan. Makan malam romantis kemungkinan besar akan berlanjut di tempat tidur, yang berarti hidangan Anda harus penuh dengan afrodisiak. Oleh karena itu, ada baiknya memperhatikan masakan seafood.
Culinary Eden menawarkan Anda beberapa hidangan makanan laut untuk dipilih. Dari resep yang disarankan, buatlah menu romantis untuk teman kencan Anda di meja dan jangan lupakan anggur ringan. Sebagai permulaan, beberapa salad.
Bahan-bahan:
300 g koktail makanan laut,
2 tomat
1 buah alpukat,
100 gram yogurt alami,
2 sdm. minyak zaitun,
5 sdm. cuka balsamik,
7 buah zaitun yang diadu
sayuran hijau - secukupnya.
Persiapan:
Mendidihkan Koktail Makanan Laut, dinginkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Kupas alpukat, buang bijinya, buang kulitnya dengan hati-hati dan potong dadu. Rebus tomat selama 1 menit dalam air mendidih, lalu masukkan ke dalam air es, buang kulitnya dan potong dadu. Campurkan yogurt, cuka balsamic, dan minyak zaitun, lalu bumbui saus yang dihasilkan dengan campuran makanan laut, alpukat, dan tomat. Tempatkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas, hiasi dengan buah zaitun, irisan tomat, dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
150 gr salmon asin,
150 gr daging kepiting,
150 gram keju keras,
4 butir telur,
1 mentimun segar,
½ bawang bombay,
saus - yogurt alami, mustard, jus lemon (atau mayones, jika Anda mau).
Persiapan:
Bagi telur rebus menjadi putih dan kuningnya, parut putihnya parutan kasar. Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan peras kelebihan airnya. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, parut keju di parutan kasar. Potong daging salmon dan kepiting menjadi irisan tipis. Campur yogurt dengan mustard dan jus lemon, garam secukupnya. Tempatkan salad berlapis-lapis dalam gelas transparan, letakkan sesendok saus di setiap lapisan: putih, mentimun, salmon, bawang bombay, daging kepiting, keju. Hiasi bagian atasnya dengan kuning telur tumbuk dan bumbu sesuai selera.
Bahan-bahan:
1 toples daging krill,
2 bangkai cumi,
100 gr daging kepiting,
1 toples kaviar merah,
½ bawang bombay,
8 udang besar untuk hiasan
saus yogurt (dari resep sebelumnya) atau mayones.
Persiapan:
Rebus cumi dalam air asin mendidih, turunkan bangkai selama 2-3 menit, lalu tunggu hingga air mendidih dan turunkan bangkai berikutnya. Dinginkan dan potong-potong. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan rendam dalam larutan cuka lemah selama 10-15 menit. Potong daging kepiting menjadi potongan-potongan, dan juga potong putihnya menjadi potongan-potongan. Suwir daging krill dengan garpu. Campurkan semua bahan dan taburi dengan saus yogurt. Tempatkan dalam mangkuk salad, letakkan udang rebus di atasnya dan letakkan sesendok kaviar di lekuk setiap udang.
Hidangan panas untuk makan malam romantis harus ringan dan sekaligus memuaskan. Pedas hidangan ikan dalam tepung yang tidak biasa atau dengan saus yang luar biasa - sesuai kebutuhan Anda!
Bahan-bahan:
400 gr fillet ikan kod,
2 telur,
2-4 sdm. parutan kelapa,
2-4 sdm. remah roti tanpa bahan tambahan,
2 telur.
Persiapan:
Keringkan fillet yang sudah disiapkan, bumbui dengan garam dan merica, celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam campuran remah roti dan serpihan kelapa. Goreng dalam minyak panas di kedua sisi. Hiasi dengan salad sayuran segar.
Bahan-bahan:
600 gr ikan merah beku segar,
3 sdm. minyak untuk menggoreng.
Adonan:
1 protein,
½ gelas air mineral,
¾ tumpukan. tepung,
garam, merica - secukupnya.
Saus:
2 sdm madu cair,
100 gram mentega,
½ gelas Walnut cincang,
1 jeruk.
Persiapan:
Menghubung air mineral, tepung terigu, garam dan merica, aduk rata lalu tambahkan kocokan putih telur. Cuci fillet ikan merah, buang tulangnya, potong setebal 2 cm dan keringkan. Celupkan potongan ikan ke dalam adonan dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan di atas tisu untuk mengeluarkannya lemak berlebih. Untuk sausnya, lelehkan mentega, campur dengan madu, tambahkan air jeruk dan masak seluruh adonan hingga menjadi seperti karamel. Menambahkan kenari, melewati penggiling daging. Tuangkan saus pedas di atas ikan dan sajikan.
Bahan-bahan:
2 potong steak salmon setebal 2 cm,
1 sendok teh. minyak zaitun,
1 bawang bombay,
1 sendok teh bubuk mustard,
½ sdt. bawang putih kering,
60 g remah roti berbumbu,
2 sdm. mayones,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay cincang halus dan bawang putih kering. Tambahkan garam dan merica dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan ke bawang tepung roti, bubuk mustard dan mayones. Campur sampai diperoleh massa seperti pasta. Tambahkan lebih banyak mayones jika perlu. Tempatkan fillet salmon di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan olesi setiap bagiannya campuran tepung roti, dan ketebalan lapisan harus minimal 6 mm. Panggang selama 10 menit. Sajikan dengan salad sayuran segar.
Bahan-bahan:
100 gr fillet ikan kod,
150 gram stroberi,
100 gram selada,
½ bawang bombay,
2 sdm. jus lemon,
2 sdm. minyak zaitun,
1 sendok teh jus apel,
mustard, cabai merah, garam - secukupnya.
Persiapan:
Cuci stroberi, kupas dan potong-potong. Sortir salad, cuci, keringkan dan sobek kecil-kecil. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Tuangkan setengah jus lemon di atas ikan yang sudah disiapkan, garam dan merica. Goreng potongan ikan di kedua sisi. Campurkan sisa jus lemon dengan 1 sdm. air, jus apel, sawi dan minyak zaitun, tambahkan garam dan merica, aduk. Letakkan selada, stroberi, dan bawang bombay di atas piring, tuangkan saus, dan letakkan ikan goreng di atasnya.
Bahan-bahan:
250 udang besar,
2 sdm. minyak zaitun,
1 segar cabai tanpa biji.
Saus:
1 siung bawang putih,
1 sendok teh bubuk cabai,
1 sendok teh paprika,
¼ sdt. jinten,
1 jeruk nipis
4-5 sdm. mayones,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan:
Mengaduk udang mentah dengan mentega dan merica bubuk dan goreng dengan minyak sayur panas di kedua sisi. Campurkan 1 sdm. minyak zaitun, bawang putih, cabai, paprika, jintan, air jeruk nipis dan mayones, garam dan merica. Sajikan udang matang dengan salad sayuran segar, roti kering, dan saus pedas.
Selain hidangan panas dan salad, Anda juga bisa menyajikan makanan pembuka dingin ke meja.
Bahan-bahan:
300 g fillet salmon asap atau salmon berlemak,
60 gram mentega,
1 sendok teh. minyak sayur,
1 sendok teh. jus lemon,
4 sdm krim kental,
mencubit Pala,
lada hitam yang baru digiling.
Persiapan:
Giling filletnya ikan asap menggunakan penggiling daging atau blender. Kocok mentega dan tambahkan ke ikan. Aduk dan tambahkan jus lemon, krim, pala, dan merica ke dalam campuran. Aduk rata dan masukkan ke dalam vas kaca. Dinginkan di lemari es. Melayani dengan roti keras atau kerupuk.
Gulungan dadih dengan makanan laut
Bahan-bahan:
200 gram keju cottage,
2 telur,
100-150 gr tepung gandum,
3 sdm. dedak gandum hitam,
bumbu dan garam - secukupnya.
Isian:
200 gr udang dan cumi,
100 gram jagung,
50-80 gr beras merah,
2 telur,
1 wortel,
peterseli dan bawang bombay - secukupnya,
garam, rempah-rempah.
Persiapan:
Tambahkan telur, tepung, dedak dan bumbu yang dikocok dengan garam ke dalam keju cottage, aduk rata dan uleni hingga menjadi adonan lepas. Rebus nasi hingga setengah matang, masukkan seafood, jagung, bumbu dan telur mentah, aduk rata, tambahkan garam dan merica. Mulai tersedia adonan dadih, sebarkan isinya dan gulung. Olesi gulungan dengan telur kocok dan masukkan oven panas selama 40 menit.
Makan malam romantis tidak terpikirkan tanpa hidangan penutup. Anda bisa menyiapkan truffle lembut atau makanan penutup rendah kalori. Namun setelah makan malam seafood yang cukup ringan, fondant coklat yang lembut akan berguna. Secangkir kopi kental dan sepotong kue bolu yang lapang akan menjadi sentuhan akhir untuk makan malam Anda untuk dua orang.
Bahan-bahan:
250 gram coklat hitam,
250 gram mentega,
40 gram tepung,
50 gram gula pasir,
4 butir telur,
4 kuning telur,
vanillin atau kayu manis - secukupnya.
Persiapan:
Lelehkan mentega dan coklat dalam penangas air. Campurkan telur utuh dan kuning telur. DI DALAM campuran telur dalam aliran tipis, aduk terus, tuangkan coklat leleh (bukan sebaliknya!), aduk dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan penyedap rasa, aduk dan tuang adonan ke dalam cangkir muffin. Tempatkan cetakan dalam oven panas selama 7-8 menit. Sajikan dengan es krim dan kopi kental.
Bahan-bahan:
2 kiwi,
100 gram coklat,
300 ml krim kental.
Persiapan:
Potong kiwi menjadi beberapa bagian. Bagilah di antara dua mangkuk. Lelehkan coklat dalam penangas air. Kocok krim, kombinasikan dengan coklat dan tuangkan di atas kiwi. Hiasi dengan kacang atau beri.
Makanan penutup “Twilight of the Gods”
Bahan-bahan:
200 gr kopi kental,
100 gram es krim,
2-3 sdt. cognac atau minuman keras.
Persiapan:
Bagi es krim menjadi dua gelas, tuangkan kopi yang tidak terlalu panas dan tambahkan cognac. Anda juga bisa menggunakan minuman keras.
Ragu-ragu dengan pilihan Anda? Maka pastikan untuk melihat resep kami dengan foto dan Anda pasti akan menemukan banyak hal lezat di sana. Cobalah memilih sesuatu yang lain untuk membuat menu romantis Anda. Dan itu tidak harus berupa makan malam - sarapan yang tidak biasa atau makan siang juga bisa menjadi sesuatu yang tak terlupakan. Romantisme bagi Anda dan penemuan gastronomi baru!
Larisa Shuftaykina
Selain “Valentine” yang romantis, bunga dan segala jenis hati, Anda ingin memberikan makan malam romantis yang tak terlupakan kepada kekasih Anda. Apa yang harus dimasak agar gairah tidak memudar saat makan, dan rasa berat yang sering muncul dari makan malam tidak membelenggu atau merusak malam romantis. Pilihannya sederhana - pilihlah afrodisiak, pada hari ini mereka paling tepat!
Makan malam romantis, atau Menu untuk dua orang
Afrodisiak- ini bukan penemuan ilmiah dan medis abad ke-20; penemuan ini telah dikenal sejak zaman kuno dan disebutkan dalam risalah Yunani, Cina, dan India. Kata “afrodisiak” datang kepada kita dari Yunani kuno dan diterjemahkan berarti “ menyukai kesenangan.” Bukan rahasia lagi bahwa beberapa makanan merupakan afrodisiak alami dan mengobarkan api gairah. Afrodisiak secara bersamaan melakukan empat fungsi penting: mengaktifkan hasrat, meremajakan tubuh, mempertahankan fungsi cinta pada tingkat yang tepat dan meningkatkan kesenangan yang terkait dengannya. Mungkin, tanpa “empat” ini, makan malam romantis bisa gagal! Yang tersisa hanyalah mencari tahu produk mana yang mengandung ramuan cinta ini. Dokter percaya bahwa makanan “cinta” terbaik adalah makanan yang mengandung zinc dan selenium, yang diperlukan untuk produksi testosteron, serta vitamin yang bertanggung jawab untuk hormon dan menghilangkan rasa lelah - A, B1, C dan E. Selain itu, ini adalah protein yang mudah dicerna dan asam lemak yang berfungsi sebagai sumber energi.
Dipercaya bahwa untuk menjaga hubungan cinta yang sehat dan harmonis, cukup mengonsumsi salah satu makanan berikut ini satu kali sehari saja. Satu-satunya syarat adalah jangan memaparkan produk secara berlebihan perawatan panas, yang membunuh “makna cinta”.
Saat makan malam lancar berubah menjadi sarapan. Pancake manis paling enak menurut resep pastry chef ternama. Tonton videonya!..
1. Rempah-rempah- V bumbu aromatik mengandung seluruh kelompok vitamin, seperti vitamin C dan E, vitamin golongan B. Rempah-rempah menyegarkan dan melancarkan peredaran darah. Siapkan makan malam dengan membumbui masakan Anda dengan sejumput kapulaga atau kari. Jangan lupakan pala, cabai merah, jahe, kayu manis. Pala, misalnya, mengandung zat mirip hormon seks yang bertanggung jawab meningkatkan sensitivitas. Dan kayu manis dianggap sebagai bumbu eksklusif feminin; kayu manis membangkitkan perasaan paling lembut. Akhiri makan malam Anda dengan secangkir kopi dengan kayu manis bubuk!
Rempah-rempah yang harum
2. Makanan Laut Efek stimulasinya disebabkan oleh tingginya kandungan protein dan asam amino yang terlibat dalam produksi hormon cinta - testosteron. Bukankah benar bahwa makanan laut selalu menjadi malam yang romantis, sekaligus lezat dan bergizi. Udang, remis, dan kerang akan membuat Anda merasa ringan dan berenergi. Produk makanan laut kaya akan protein dan seng, yang terlibat dalam sintesis hormon testosteron pria. Yodium yang dikandungnya meredakan ketegangan dan meredakan depresi, oleh karena itu sangat penting untuk tidak memikirkan masalah saat makan malam romantis.
makanan laut
Solusi ideal untuk makan malam - salad ringan udang dengan arugula dan tomat ceri, dibumbui dengan saus pesto dan minyak zaitun.
3. Alpukat– stimulan yang sangat baik untuk aktivitas pria. Para ilmuwan berhasil mengungkap rahasia efek magis alpukat pada sistem reproduksi pada awal abad lalu. Ternyata, ini bergizi tinggi buah eksotik kaya protein, potasium dan vitamin A, yang meningkatkan fungsi prostat.
4. Stroberi Bagi banyak orang, minum sampanye adalah simbol makan malam romantis. Merenungkan buah strawberry saja sudah membangkitkan perasaan bahagia. Berry merah ini kaya akan antioksidan dan vitamin C. Selain itu, stroberi meningkatkan produksi endorfin, “hormon kegembiraan” yang terkenal. Hormon ini juga terdapat pada coklat dan pisang.
Stroberi dengan krim kocok - pilihan yang tepat untuk makan malam romantis.
Stroberi dan krim
5. Keju– sumber kalsium yang sangat baik, kekurangan kalsium dapat mengakibatkan penurunan keinginan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kalsium meningkatkan kemungkinan pembuahan dan terlibat dalam sintesis hormon seks. Keju juga merupakan hidangan pembuka enak yang cocok di meja mana pun.
Jika malam ini alih-alih sampanye Anda memilih anggur merah kering, kami sarankan Anda menyajikannya bersama varietas keras keju.
Irisan keju
6. Setuju bahwa bawang merah dan bawang putih- Bukan produk terbaik untuk makan malam romantis. Bau yang menyengat dapat merusak suasana romantis, tetapi produk ini ampuh afrodisiak. Bawang bombay, misalnya, mengandung banyak zinc dan selenium, yang diperlukan untuk produksi hormon seks. Bawang putih kaya akan unsur mikro seperti belerang, fosfor, magnesium, zat besi, yang meningkatkan libido dan meningkatkan kenikmatan. Trik sederhana akan membantu menghilangkan bau bawang putih yang menyengat: segera setelah makan bawang putih, makanlah beberapa lembar daun peterseli segar. Permen, ketumbar, daun mint hijau, tarragon, eucalyptus dan rosemary - juga efektif menghilangkan bau tak sedap.
Usai menyantap hidangan dengan bawang putih, kunyah saja daun mint selama beberapa menit.
Cincin bawang
7. Coklat – suguhan favorit kekasih. Batangan manis menghilangkan rasa lelah, membangkitkan seksualitas dan meningkatkan pembentukan serotonin dan endorfin. Cokelat, lilin, buah-buahan, dan segelas minuman keras akan membuat Anda berada dalam suasana romantis.
Solusi ideal untuk makan malam untuk dua orang - topping coklat(diterjemahkan sebagai "cair"). Hal utama adalah menyiapkan set fondue khusus terlebih dahulu, yang dijual dengan kesuksesan khusus pada malam Hari Valentine.
coklat Belgia
8. kacang almond – mengandung kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan protein yang mudah diserap tubuh. Kacang ini akan cepat mengenyangkan tubuh, namun tidak membebani perut. Orang-orang percaya bahwa kacang ini memperpanjang malam cinta. Para ilmuwan mengkonfirmasi spekulasi populer: alasannya adalah tingginya kandungan riboflavin, yang memenuhi tubuh dengan energi.
9. Sayang kadang-kadang disebut makanan para dewa, dan ini bukan suatu kebetulan: ini adalah ramuan manis yang dihasilkan lebah dari nektar bunga. Madu adalah pemulih energi terbaik dan disertakan dalam semua resep masakan yang merangsang bersama dengan kacang-kacangan, buah-buahan, telur, dan daging. Madu hanya bisa dimakan secara alami, tanpa pengolahan atau pemanasan.
Untuk mengatur makan malam romantis untuk “separuh” kekasih Anda, Anda tidak perlu menunggu hingga 14 Februari atau 8 Maret. Dan Anda bahkan tidak perlu menunggu akhir pekan - Anda dapat mengatur malam yang menyenangkan di tengah minggu kerja, yang utama adalah jangan kesiangan sebelum bekerja keesokan harinya. "Kejutan" dan "misteri" - kata-kata ini harus menjadi moto malam mendatang. Dan agar malam ini tidak menjadi kejutan bagi kekasih Anda, mulailah persiapan artileri di pagi hari. Tulislah catatan di selembar kertas panjang dengan kata-kata cinta dan janji malam yang indah di penghujung hari yang berat, dan juga peringatkan akan kejutan. Robek pita kertas menjadi beberapa bagian dan letakkan di tempat berbeda. Yang satu misalnya di kamar mandi, yang lain di dapur, di sebelah pembuat kopi, masukkan yang ketiga ke dalam tas atau dompet kosmetik Anda. Susunlah potongan-potongan “puzzle” tersebut agar gadis kesayangan Anda dapat membuat pesan darinya saat persiapan pagi hari.
Saat pasangan Anda yang penasaran berangkat kerja, siapkan kejutan untuk kekasih Anda dengan makan malam romantis bernama 
"Hujan Kelopak" Untuk melakukan ini, belilah sekantong kelopak bunga di toko bunga dan belilah benang yang kuat. Di rumah, ambil kantong sampah biasa (sebaiknya berwarna hijau atau biru, agar tidak menimbulkan pergaulan buruk) dan buat beberapa potongan sepanjang 5-7 cm di bagian bawah, dihubungkan dengan jumper pendek. Ikat benang ke jumper. Isi tas dengan kelopak bunga dan tempelkan di atas pintu, lalu kencangkan benang ke pintu. Skema kejutan ini adalah sebagai berikut: gadis itu membuka pintu apartemen, pintu berayun terbuka, benang terentang, jumper di bagian bawah tas putus, dan kelopak bunga berjatuhan dalam hujan warna-warni tepat di kepala. dari wanitamu yang takjub. Dianjurkan untuk mengabadikan momen ini dalam video. Dan untuk hasil yang terjamin, berlatihlah terlebih dahulu untuk benar-benar yakin bahwa alih-alih mengejutkan, tidak akan ada rasa malu.
Kejutan menyenangkan lainnya untuk makan malam romantis untuk kekasih Anda adalah “bunga terbang”. Untuk menyiapkan kejutan ini, belilah balon berisi helium dan ikat satu bunga ke setiap balon menggunakan tali pancing. Bunga yang melayang di udara sungguh tidak biasa dan tidak biasa.
Tempatkan lilin kecil di lantai apartemen dan letakkan catatan di bawah masing-masing lilin. Biarkan catatan petunjuk membawa kekasih Anda ke kamar mandi, di mana dia dapat bersantai setelah seharian bekerja dengan busa harum dengan segelas sampanye, dan kemudian ke meja. Ngomong-ngomong, meja tidak harus berdiri di tengah ruang tamu dan menjadi contoh restoran yang apik: makan malam romantis berarti kenyamanan dan kehangatan komunikasi, sehingga meja bisa diletakkan di dapur. Redupkan atau matikan lampu dan nyalakan lilin. Anda harus memilih lilin yang tinggi dan setebal mungkin, dengan cara ini Anda akan melindungi diri dari tetesan lilin yang meleleh. Tempatkan mereka di tempat yang berbeda: di lantai, rak, ambang jendela, ingatlah keselamatannya! Tutupi meja dengan taplak meja berwarna putih, letakkan sedemikian rupa sehingga ujung taplak meja menggantung di sudut-sudut meja, dan letakkan taplak meja berwarna cerah di atasnya (misalnya merah, hijau tua, atau oranye kaya). Taplak meja ini harus berukuran sedikit lebih kecil dan harus diletakkan dengan menggeser sudut sebesar 45° relatif terhadap taplak meja bagian bawah. Di tengah meja, letakkan piring lebar berisi air, di mana kuncup bunga, kelopak bunga, dan lilin kecil mengapung.
Dan sekarang makan malam romantis sebenarnya untuk kekasih Anda. Dianjurkan untuk menata meja agar Anda tidak perlu melompat-lompat secara berkala dan berlari untuk mengambil hidangan atau peralatan makan berikutnya. Pada akhirnya, Anda tidak menyiapkan pesta, tetapi malam yang nyaman bersama, jadi salad, hidangan utama dengan lauk, dan makanan ringan sudah cukup. Jika Anda berniat bertahan hingga hidangan penutup, maka setelah makan malam Anda bisa mendekatkan diri ke TV dan mengadakan pesta teh sambil menonton film favorit. Tapi itu nanti saja, tapi sekarang mari kita mulai mencuci piring. Karena ini masih berupa makan malam, meski romantis, makanannya tidak hanya ringan, tapi juga memuaskan. Bagaimanapun, hari kerja telah usai. Oleh karena itu, Anda tidak dapat melakukannya tanpa daging atau makanan laut. Berikan perhatian khusus pada makanan laut, karena mengandung zat yang meningkatkan libido. Selain makanan laut, jahe dan bumbu penghangat lainnya memiliki khasiat yang merangsang. “Culinary Eden” menawarkan Anda pilihan beberapa jenis hidangan yang dapat Anda jadikan menu untuk makan malam romantis Anda.
Bahan-bahan:
800 gr fillet ayam rebus,
200 g anggur hitam atau merah,
1 buah alpukat,
2 jeruk keprok,
50 g kacang apa saja,
3 sdm. jus jeruk,
1 sendok teh. anggur merah kering,
3 sdm. krim,
2 sdm. mayones,
½ sdt. garam,
daun-daun selada.
Persiapan:
Potong fillet ayam tanpa kulit menjadi beberapa bagian. Potong alpukat menjadi irisan tipis. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Bagilah jeruk keprok menjadi beberapa irisan. Campurkan ayam, alpukat, anggur dan jeruk keprok, aduk perlahan. Letakkan daun selada di piring, letakkan campuran yang dihasilkan di atasnya dan tuangkan saus di atasnya. Untuk sausnya, campurkan mayones dengan wine, jus jeruk, dan krim, lalu tambahkan garam secukupnya. Taburi salad dengan kacang cincang.
Bahan-bahan:
4 mentimun kecil,
½ lemon
1 bawang merah besar,
50 gram kacang mente,
¼ cangkir daun ketumbar cincang,
1 sendok teh kari pedas,
1 sendok teh kunyit bubuk,
1 sendok teh Sayang,
½ sdt. garam laut,
1 sendok teh. minyak zaitun.
Persiapan:
Potong mentimun menjadi irisan tipis, potong bawang bombay menjadi kubus, hancurkan kacang dengan sisi pisau yang rata dan potong-potong, peras air dari setengah buah lemon. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, aduk rata hingga madu benar-benar larut.
Bahan-bahan:
150 gram kuskus,
4 steak salmon,
1 zucchini muda,
1 wortel,
1 tomat
1 jeruk nipis,
2 sdt bumbu untuk ikan,
2 sdm. minyak zaitun,
½ sdt. lada hitam bubuk,
½ sdt. garam.
Persiapan:
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C. Masak couscous sesuai petunjuk kemasan. Potong zucchini, wortel, tomat, dan lemon menjadi irisan tipis. Siapkan 4 lembar perkamen besar atau kertas timah. Letakkan couscous di tengah setiap lembar, letakkan 1 potong fillet salmon di atasnya, letakkan potongan sayuran dan lemon di atas ikan. Taburi bagian atasnya dengan campuran bumbu, garam dan merica, gerimis dengan minyak zaitun dan bungkus lembaran ke dalam kantong. Letakkan tas di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit. Sajikan langsung di dalam kantong, letakkan di piring saji dan buka bungkusnya dengan hati-hati.
Bahan-bahan:
½ gelas nasi merah bulir panjang,
500 gr udang kupas,
¼ cangkir kecap,
¼ cangkir jus lemon,
2 sdm. cuka beras,
2 sdt gula merah,
1 sendok teh. minyak sayur,
250 gram kacang hijau,
30 gram jahe,
1 buah alpukat,
1 tumpukan air,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan:
Didihkan air dalam panci, tambahkan nasi, tutup, kecilkan api hingga kecil dan biarkan mendidih selama 40-45 menit hingga cairannya benar-benar menguap. Angkat dari api dan diamkan selama 10 menit tanpa membuka tutupnya. Untuk sausnya, campurkan kecap asin, air jeruk lemon, cuka dan gula pasir, lalu aduk hingga gula benar-benar larut. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, masukkan udang, irisan tipis jahe dan kacang polong, tambahkan garam dan merica, goreng hingga empuk selama 3-4 menit. Kupas dan potong alpukat menjadi kubus lalu campur dengan udang. Letakkan nasi di piring, taburi udang di atasnya dan sajikan dengan saus.
Bahan-bahan:
2 buah. fillet tunggal,
6 potong daging asap,
150 gram keju,
2 siung bawang putih,
50 gram mentega,
garam, merica - secukupnya,
jus lemon,
tanaman hijau.
Persiapan:
Potong fillet yang sudah dicairkan memanjang menjadi tiga bagian, tambahkan garam, merica, jus lemon dan dinginkan selama 30 menit. Siapkan isian: campur keju parut, bawang putih cincang dan bumbu, aduk rata. Setelah itu, letakkan potongan bacon di setiap potongan ikan, letakkan campuran keju di atasnya, dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Amankan dengan tusuk gigi. Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur, taruh sepotong mentega di masing-masing roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C selama 15 menit.
Hampir tidak ada wanita yang bisa menolak makanan manis, dan jika itu juga disiapkan oleh tangan orang yang dicintai, maka makanan penutup seperti itu tidak mungkin ditolak!
Bahan-bahan:
200 gram tepung,
150 gram mentega,
1 butir telur,
2 sdm. jus jeruk,
75 gr gula pasir atau gula halus,
stroberi atau ceri,
jeli merah untuk hiasan.
Massa Marzipan:
1 tumpukan kacang almond,
1 tumpukan Sahara,
¼ cangkir air,
2-3 tetes esens almond (jika tersedia)
pewarna makanan.
Persiapan:
Pertama, masak massa marzipan. Untuk melakukan ini, masukkan almond yang belum dikupas ke dalam air mendidih, rebus selama 1-2 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Saat almond sudah agak dingin, membuang kulit kacangnya tidak sulit; Setelah itu, goreng kacang dalam wajan kering selama 10-15 menit sambil terus diaduk agar kacang tidak gosong. Giling kacang dalam blender hingga halus. Tuang gula dengan air dan rebus sirup hingga tetesannya bisa digulung menjadi bola elastis. Tuang almond cincang ke dalam sirup dan panaskan lagi selama 3-4 menit, aduk terus. Tambahkan esens almond dan pewarna makanan. Taburi talenan (idealnya yang terbuat dari batu) dengan gula halus dan letakkan di atasnya. massa almond dan gulung hingga ketebalan yang diinginkan. Massa marzipan cepat kering, jadi simpanlah di dalamnya cling film. Sementara itu, uleni adonan dari tepung terigu, mentega dan gula pasir, gulung menjadi bola dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Kemudian gulung menjadi lapisan tipis di atas kertas roti, potong hati yang besar dan letakkan dengan hati-hati di atas loyang. Mencampur jus jeruk dengan 200 g massa marzipan dan 1 kuning telur. Buat sisinya dari separuh, sebarkan separuh lainnya di jantung. Kocok putih telur dengan 75 g gula halus hingga berbusa kaku dan oleskan di bagian dalam sisinya. Tempatkan bagian tengah hati dengan buah beri dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175°C selama 25 menit. Siapkan jeli dan dinginkan sebentar. Dinginkan hati yang sudah jadi dan olesi jeli dengan mengoleskannya menggunakan kuas.
Bahan-bahan:
175g tepung self-raising
75 gr gula halus,
75 gram mentega,
2 sdt kopi instan,
1 sendok teh air panas,
1 butir telur.
Untuk glasir:
50 gram mentega,
100 gram gula halus,
3 sdt coklat bubuk.
Persiapan:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan mentega ke dalam mangkuk food processor lalu aduk dengan kecepatan rendah hingga adonan berubah menjadi remah-remah. Dalam cangkir kecil, campur kopi dengan air panas, tambahkan telur dan kocok. Tambahkan remah mentega ke dalam mangkuk food processor dan proses hingga halus. Taburi papan dengan gula halus, letakkan adonan di atasnya dan giling hingga ketebalan 5 mm. Gunting kue menggunakan takik berbentuk hati. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 10-15 menit. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan kue dari loyang selagi masih panas dan dinginkan di rak kawat. Mempersiapkan Lapisan Coklat: campur mentega, gula bubuk dan coklat bubuk dalam mangkuk sambil diaduk dengan sendok kayu. Hubungkan cookie secara berpasangan, rekatkan dengan lapisan gula.
Siapkan minuman khas. Benar, Anda perlu mempersiapkannya terlebih dahulu. Sebut saja, misalnya, “Anggur Cinta”. Resep minumannya sederhana: tambahkan jus satu jeruk ke dalam 500 ml anggur putih kering, 2-3 sdm. sayang, ½ sdt. jahe bubuk, ¼ sdt. pala bubuk dan ¼ sdt. kayu manis bubuk. Dinginkan selama 2 minggu.
Bahan-bahan:
125 ml minuman keras coklat,
90ml vodka,
25 gram coklat hitam.
Persiapan:
Isi 2 gelas martini dengan es, tuangkan es ke dalam shaker, tuangkan minuman keras dan vodka, lalu kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas dan taburi dengan coklat parut.
Jika Anda menentang alkohol, cobalah memasak minuman jahe: Tambahkan 3 sdm ke 1,2 liter air mendidih. jahe parut halus. Aduk, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit. Tambahkan sejumput lada hitam bubuk. Angkat dari api, saring dan peras ampasnya. Tambahkan 5 sdm. sayang, aduk. Potong 1 buah lemon menjadi dua dan peras airnya ke dalam minuman sesuai selera. Jika ternyata terlalu asam, tambahkan madu lagi. Tuang teh ke dalam cangkir dan hiasi dengan daun mint.
Cinta dan romansa untukmu!
Larisa Shuftaykina
Setelah memutuskan untuk menyenangkan dirinya dan kekasihnya dengan malam yang tenang bersama, setiap ibu rumah tangga pasti memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis. Pertanyaannya sungguh sulit, karena Anda perlu menciptakan suasana perayaan yang luar biasa, mencintai, memberi makan orang yang lapar dan pada saat yang sama tidak membuat perutnya kenyang sehingga menyebabkan kantuk. Sebuah dilema yang saya usulkan untuk diatasi hari ini.
Kapan Anda bisa mengatur liburan yang tenang? Acaranya bisa berbeda - ulang tahun orang yang Anda cintai atau ulang tahun Anda, yang ingin Anda habiskan jauh dari kebisingan dan teman, ulang tahun seorang kenalan, pernikahan, penyelesaian tugas penting, promosi, kedatangan orang yang Anda cintai dari a perjalanan bisnis yang panjang, atau hanya hari ketika pasangan tinggal di rumah sendirian, tanpa anak. Begitu saja, kalau sedang mood, kenapa tidak? Lagi pula, malam-malam seperti itulah yang memberikan kehangatan dan kelembutan pada hubungan, yang seringkali kurang.
Malam romantis untuk dua orang, di lingkungan rumah yang menyenangkan (Anda juga dapat melakukannya di luar ruangan, di atap, tetapi pengorganisasiannya akan memakan lebih banyak waktu dan kerumitan, karena hidangan yang sudah disiapkan masih harus diantar ke tempat) - sebuah cara terbaik bagi orang yang baru bertemu untuk mengenal satu sama lain lebih baik, dan untuk pasangan yang sudah lama menikah akan membantu menyegarkan perasaan yang telah memudar di bawah tekanan kehidupan sehari-hari.
Selain lingkungannya sendiri yaitu lilin tradisional, taplak meja yang cantik, dekorasi makanan dan tentu saja menarik penampilan bagi ibu rumah tangga sendiri, makanan sangatlah penting. Kita semua ingat bahwa jalan menuju jantung seks yang lebih kuat adalah melalui perut? Lalu pergilah ke dapur!
Di sini penting untuk memilih menu yang tepat agar tidak membuat pria lapar dan menjaga kekuatan. Setuju, wanita yang lelah karena berjam-jam memasak bukanlah lawan bicara terbaik, apalagi kekasih. Oleh karena itu, Anda tidak boleh memaksakan diri terlalu banyak dengan menyiapkan segudang hidangan; beberapa makanan pembuka, salad, hidangan utama, dan hidangan penutup sudah cukup. Enak, bervariasi, tetapi tidak mengalihkan perhatian dari hal utama - komunikasi.
- Gulungan makanan ringan
Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan:
0,5 kaleng salmon merah muda, keju parut, telur, mayones, ikan haring, roti panggang;
- Kupas kulit roti panggang, gulung perlahan dengan rolling pin, ratakan dengan isian berbeda dan bungkus dalam gulungan
roti harus diambil segar, jika tidak maka roti akan hancur saat terkena, dan roti gulung tidak akan berfungsi
- Untuk roti gulung jenis pertama, campurkan keju cincang, telur, salmon merah muda, tambahkan mayones, campur semuanya, oleskan pada roti
- untuk yang kedua, campurkan lagi keju halus, telur, adas, bawang putih
- untuk yang ketiga - ikan haring asin haluskan hingga halus.
Dengan cara ini kita mendapatkan tiga jenis gulungan, yang tinggal dipotong-potong rapi dengan pisau tajam, diletakkan di atas piring, dan dihias.
- Crouton dengan keju ikan
Kita butuh:
Siapkan baguette Pondok keju, tuna;
- potong baguette menjadi kubus, goreng dalam wajan kering hingga kecoklatan
- campurkan keju dengan dill, ikan (tiriskan air dari kaleng, haluskan fillet dengan garpu)
- olesi roti dengan adonan, hiasi dengan daun selada dan bumbu lainnya.
- Potongan daging
Untuk seorang pria lebih baik dari daging mungkin hanya daging.
Ambil daging, bawang bombay, champignon, paprika, bawang putih, krim asam, keju;
- potong daging menjadi potongan besar
- garam, merica, kocok cling film di kedua sisi
- potong bawang menjadi bulu
- didihkan dalam minyak sayur
- Potong champignon menjadi kubus, tambahkan bawang bombay, goreng selama 2-4 menit
- potong paprika menjadi irisan, goreng sebentar di setiap sisinya
- cincang halus bawang putih, tambahkan jamur, tuangkan beberapa sendok makan krim asam
- Dalam wajan kering, goreng daging di kedua sisi dengan api besar, sehingga cairan di dalamnya tertutup rapat
- Letakkan daging di atas loyang, letakkan campuran paprika dan jamur di atasnya, taburi keju, dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat.
Resep makan malam romantis untuk kekasih di rumah
Tidak akan sulit bagi pria untuk menyiapkan beberapa makanan sederhana, murah, resep cepat untuk makan malam romantis, untuk mengatur perayaan hanya dalam beberapa jam. Saya sarankan memulai dengan makanan pembuka.
- Tomat di bawah mantel bulu
Anda bisa membuat camilan ini dalam beberapa menit:
- potong tomat menjadi irisan
- campur mayones dengan bumbu (yang asli membutuhkan bawang putih, tetapi tidak terlalu cocok untuk makan malam seperti itu), adas cincang
- olesi tomat dengan campuran tersebut
- taburkan keju di atasnya.
Pergantian salad telah tiba; salad juga harus asli, tetapi ringan, empuk, tanpa bahan yang terlalu pedas atau berbau. Setuju, bawang bombay dan bawang putih segar bukanlah aroma yang ingin Anda cium dalam suasana romantis!
- Salad dengan kacang pinus
Ini disiapkan seperti ini:
Untuk saus, Anda perlu mengambil 2 sdm. kecap, 1 sdm. mayones, 2 sdm. krim kental, ¼ sdt. Saus Tabasco untuk pecinta pedas;
Bahan utama – 1 cumi, setengah apel, setengah kepala kubis sawi putih, 1 sendok teh. kacang pinus;
- Cuminya cepat direbus, dipotong tipis-tipis
- Beijing yang diparut dan apel asam manis yang diiris tipis ditambahkan ke dalamnya
- dipadukan dengan saus
- Saladnya ditaburi kacang kecil di atasnya.
Anda juga bisa menyiapkan salad ringan, misalnya - asli, tetapi tidak terlalu mengenyangkan.
Dekorasi utama meja akan menjadi panas. Apa yang Anda pilih, ikan atau daging, terserah Anda. Saya menawarkan ide untuk kedua opsi tersebut.
- Ikan di bawah jeruk
Hidangan ini berair, empuk, tidak biasa, dan terlihat sangat indah - sesuai dengan kebutuhan Anda untuk acara khusus!
Persiapannya sederhana:
- ambil siap fillet ikan, tambahkan garam, merica, tambahkan bumbu halus (ketumbar), kulit jeruk, perasan setengah buah jeruk, sedikit air jeruk lemon, diamkan selama 15-20 menit
- potong sisa jeruk menjadi irisan
- keringkan ikan, goreng di tepung panir (tepung terigu, lalu telur kocok, tepung panir). mentega sampai siap
- goreng jeruk dalam wajan yang sama sampai warnanya bagus
- lalu tuang bumbu marinasi ke dalam penggorengan, uapkan hingga kekentalan yang diinginkan, cicipi, tambahkan garam dan air jeruk nipis jika perlu
- taruh jeruk di atas ikan, tuangkan saus di atasnya, hiasi
Cara cepat menyiapkan resep sederhana untuk makan malam dalam slow cooker
Multicooker adalah penemuan luar biasa umat manusia yang memungkinkan banyak hidangan dimasak tidak hanya lebih cepat, tetapi juga tanpa campur tangan manusia. Artinya, Anda tidak perlu berdiri di depan kompor sambil terus mengaduk makanan. Kelebihan lainnya adalah kemampuan untuk menggunakan satu alat alih-alih segudang piring. Misalnya, ganti penggorengan, loyang, panci, atau panci dengan mangkuk multicooker. Saya menawarkan beberapa resep lezat untuk mesin ajaib ini.
- Steak ayam
Ambil 2 dada ayam, sedikit bawang putih, 1 sdm. lemak nabati, 3 sdm. kecap, bumbu ayam;
- potong fillet menjadi steak (belah dua memanjang)
- rendam dalam saus bumbu, bawang putih cincang, saus kedelai, minyak sayur selama kurang lebih 10-15 menit
- goreng dalam mangkuk multicooker kering, setelah sedikit menghilangkan daging dari sisa bumbu, sekitar 2-4 menit di setiap sisinya
- hiasi dan sajikan dengan salad.
- Daging dalam bahasa Prancis
Hidangan yang familiar bagi banyak orang dan mudah disiapkan menggunakan slow cooker.
Untuk melakukan ini, Anda perlu:
kentang, bawang bombay, krim kental, daging (sebaiknya daging babi berlemak);
- potong daging menjadi kubus berukuran 1,5-2 cm
- Potong kentang kupas, cuci dengan air, keringkan, campur dengan bawang bombay cincang
- tambahkan krim, garam, bumbu, aduk rata
- Atur multicooker ke mode menggoreng, goreng daging selama 10 menit, tambahkan garam dan bumbu
- Letakkan kentang di atas daging, ratakan, tutup alat, biarkan dalam mode memanggang selama 30-40 menit
- lalu masukkan keju, diamkan 10-15 menit hingga keju meleleh
- sajikan dengan sayuran.
Makanan penutup manis untuk dua orang
Yang tersisa hanyalah mendiskusikan makanan penutup; saya menawarkan ide-ide yang cukup sederhana untuk mengakhiri malam yang manis.
- Stroberi di bawah salju
Sudah lama diketahui bahwa stroberi adalah afrodisiak, jadi menggunakannya sebagai hidangan penutup untuk makan malam romantis adalah sebuah aturan. Jangan menyimpang darinya, setelah menyiapkan kelezatan ini:
300 gram. stroberi, 5 buah. protein, 370 gram. gula, sedikit jus lemon;
- membuat sirup dari 100 ml air dan 370 gr. gula pasir, menguap hingga cairan berubah menjadi karamel
- Cuci stroberi, buang batangnya, potong menjadi dua, masukkan ke dalam cetakan (lebih baik cetakan kaca utuh, karena buah beri akan menghasilkan jus)
- Pisahkan putih segar dan dingin dari kuning telur, tuang ke dalam wadah besar, kocok
- tambahkan beberapa sendok makan jus lemon ke dalam sirup
- sirup panas dituangkan dalam aliran tipis ke putih kocok
- Yang tersisa hanyalah menaruh "salju" di atas stroberi dan memanggang pada suhu 250 derajat selama 5-7 menit.
- Panna cotta sederhana
Anda juga bisa mengejutkan orang tersayang dengan hidangan penutup mewah yang sudah banyak didengar tetapi belum pernah dicoba. Akankah kita mengambil risiko?
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:
1 liter. krim 15% lemak, 150 gr. gula halus, 20 gr. agar-agar, 60 gram. kakao, hitam dan cokelat putih, vanilin;
- Panaskan krim hingga mendidih, tapi jangan sampai mendidih, rendam agar-agar dengan 3 sdm. air dingin
- tambahkan gula halus dan vanilin ke dalam krim, dinginkan hingga 60°, tambahkan gelatin, aduk dengan pengocok selama 5 menit;
- tuang setengah masa ke dalam cetakan, lalu tambahkan sisanya coklat, aduk, tuang disana
- Letakkan panna cotta beku di atas piring (celupkan panci ke dalam air mendidih selama beberapa detik, balikkan), hiasi dengan coklat leleh.
Jika Anda ingin memasak sesuatu yang lebih besar, Anda bisa memanggangnya.
Cara mendekorasi meja dan menghias hidangan untuk makan malam dengan cahaya lilin
Secara tradisional, kita membayangkan malam romantis untuk dua orang sebagai makan malam di atap atau ruangan yang dihiasi dengan setumpuk bunga, kelopak mawar, dan ribuan lilin. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk mengatur dekorasi seperti itu, dan itu tidak perlu - yang utama adalah menciptakan suasana kenyamanan, cinta, kelembutan.
Selain itu, pria tidak begitu romantis, seringkali tidak menghargai, bahkan terkadang tidak memperhatikan, dengan penuh kasih sayang menyalakan lilin, dan menganggap kelopak bunga hanya sekedar sampah. Mengapa, beberapa orang bahkan lupa akan gaun baru, pakaian dalam seksi, gaya rambut yang dibuat dengan cermat, riasan yang indah... Ya sudahlah, kita akan menyesuaikan dengan karakteristik orang tersebut, menciptakan suasana yang cocok untuk keduanya.
Minimalnya adalah:
- tutupi meja dengan taplak meja yang indah
- atur pencahayaan lembut (letakkan lilin yang sama, lampu dinding, lampu, bukan lampu overhead yang terlalu terang)
- letakkan minimal piring - dua gelas, piring, piring berisi makanan
- siapkan minuman, bisa berupa sampanye, wine favorit, mulled wine, cocktail yang menarik, atau bahkan jus (ada orang yang tidak minum!)
- Ada baiknya mendekorasi makanan lezat dengan warna-warna cerah - sayuran hijau, sayuran, buah-buahan, sehingga pemandangan makanan pun akan membangkitkan semangat Anda, menggairahkan imajinasi Anda, dan menyenangkan mata.
Segala sesuatu yang lain terserah Anda!
Masih menambahkan beberapa rahasia untuk menciptakan liburan yang tenang. Saya merekomendasi:
- Pilih tanggal yang baik, bertepatan dengan hari yang berkesan atau sekadar suasana romantis. Sebaiknya hari Jumat atau Sabtu malam, jadi tidak perlu terburu-buru kemana-mana di pagi hari
- Pastikan tidak ada seorang pun atau apa pun yang mengganggu komunikasi - selesaikan semua urusan mendesak, mintalah kakek-nenek, teman-teman untuk menjaga anak-anak di malam hari, jika Anda memilikinya
- Hiasi ruangan sehingga gambaran keseluruhannya membuat Anda berada dalam suasana hati yang penuh kasih (lilin yang sama, bunga, hidangan yang indah, sprei yang tidak biasa
- Jaga penampilan Anda - gaun mewah (dan juga pakaian dalam), gaya rambut spektakuler, riasan, hair removal, manikur, pedikur
- Siapkan hidangan lezat yang kita bicarakan sebelumnya
- Anda dapat menyiapkan hadiah kecil, kejutan - menutup mata pria itu, mengikat syal, memberikan hadiah simbolis
- Yang terakhir namun tidak kalah pentingnya adalah sikap yang benar, keinginan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai, untuk menunjukkan semua perasaan lembut yang ada di hati Anda.
Malam romantis untuk dua orang adalah cara yang bagus untuk mengenal satu sama lain lebih baik, tidak peduli apakah Anda sudah saling kenal selama dua minggu atau dua puluh tahun. Berkomunikasi, berbicara, kagumi orang yang Anda cintai, karena ini sangat penting untuk hubungan yang kuat! Sampai jumpa, cari tips baru di blog kami, sampai jumpa!