"ayam jago" yang dipotong salad sayur.

Salad ayam jago adalah pilihan yang bagus untuk perayaan Tahun Baru. Merupakan kebiasaan untuk memberikan kejutan kepada tamu pada Hari Tahun Baru meja yang indah, melambangkan kekayaan dan kesejahteraan rumah ini. Seperti kata pepatah terkenal, “saat kamu bertemu Tahun Baru, kamu akan membodohi dia.” Apa sebenarnya yang harus disiapkan untuk meja tersebut agar simbol tahun depan, Ayam Merah, dapat menyenangkan dengan hidangan yang dipajang dan dekorasi meja, serta membawa keberuntungan bagi setiap rumah?

Ayam jago adalah burung yang kontradiktif: terkadang ia melangkah dengan bangga, terkadang ia berniat mematuk tumit orang yang lewat. Ia lebih suka makan biji-bijian dan biji-bijian serta suka mematuk sayur dan buah segar.

Karena alasan inilah disarankan untuk menggunakan keju keras, telur rebus, makanan laut segar, dan daging tanpa lemak apa pun dalam salad kecuali ayam (Ayam tidak akan setuju memakan saudara-saudaranya).

paprika- 2 buah;
sarden, kalengan dengan minyak - 250 gr.;
keju olahan lembut - 100 gr.;
meja mayones - 3 sdm. aku.;
telur rebus - 2 buah;

Prosedur memasak:

Pertama, Anda perlu memotong ikan kalengan dengan garpu. Keju yang diawetkan parut di parutan halus. Telur perlu dikupas dan putihnya dipisahkan dengan hati-hati dari kuningnya. Kuning telur harus dihaluskan seluruhnya dengan garpu. Tupai rebus tiga di parutan halus. Mari kita mulai menatanya: masukkan keju parut berbentuk ayam jago. Lumasi dengan mayones. Selanjutnya, tata selapis ikan cincang, dan lapisi juga lapisan ini dengan mayones. Letakkan putih telur di atasnya dan lapisi lapisannya dengan mayones. Letakkan kuning telurnya. Dari merah paprika potong paruh, jengger, ekor dan kaki, matanya.

Anda dapat melihat detail resepnya di sini:

Ini salad tanpa lemak Ini akan berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk hidangan liburan panas; ini dibedakan dari ringan dan kandungan kalorinya yang rendah.

Kita akan butuh:

6-7 lembar daun selada apa saja,
toples kecil jagung pencuci mulut,
1 wortel;
3 anak panah bawang hijau;
manis paprika merah;
200 g roti putih untuk crouton;
100 gram mayones;
bumbu dan garam - secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu menggoreng kerupuk di dalam oven. roti putih, taburi dulu dengan garam dan bumbu. Daun selada sebaiknya diletakkan berbentuk bunga di atas piring datar. Wortel segar perlu diparut wortel korea. Bawang hijau dan paprika perlu dicincang halus. Semua bahan kecuali kerupuk harus tercampur rata dan dibumbui dengan mayonaise. Semua bahan harus diletakkan hati-hati di atas daun selada, diberi bentuk ayam jantan, dan ditaburi crouton di atasnya.

Ini salad ringan Semua orang akan menyukainya; ringan dan orisinalitasnya akan diingat oleh para tamu untuk waktu yang lama.

Untuk ini kita membutuhkan:

tongkat kepiting - 150 gr.;
meja mayones - 3 sdm. aku.;
Jagung Kaleng- 150 gram;
telur rebus - 3 buah;
keju keras - 100 gr.

Prosedur memasak:

Potong telur menjadi kubus kecil, potong stik kepiting yang sudah dikupas dengan cara yang sama. Dalam mangkuk besar, campur telur, stik kepiting cincang, dan jagung. Bumbui salad dengan mayones dan campur semuanya. Letakkan salad di piring. Anda harus memberinya bentuk ayam jantan. Parut keju di parutan kasar. Taburi ayam jago dengan keju parut. Hiasi salad dengan paprika manis dan jagung. Mari kita membuat paruh dan kerang dari paprika.

Anda dapat melihat semua nuansa menyiapkan hidangan ini di sini:

Salad sederhana ini akan membantu menghiasi meja liburan apa pun; sangat indah sehingga dapat mengejutkan tamu mana pun.

Untuk ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram daging sapi muda,
2 kentang sedang,
300 gram brokoli,
2 butir telur besar,
paprika kuning manis,
wortel,
arugula,
bawang hijau untuk ayam jago,
100 gram mayones,
bumbu dan garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu merebus fillet daging, kentang, telur. Dinginkan makanannya. Anda perlu memisahkan perbungaan dari brokoli, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit.

Kami mengupas telur dan dengan hati-hati memotong 2 lingkaran tipis dari tengahnya: ini akan menjadi tubuh kecil dan kepala ayam masa depan. Potong semua produk lainnya menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam dan sedikit bumbu ke dalam salad, campur dengan mayones. Ratakan permukaan dengan hati-hati. Letakkan telur dalam lingkaran, tempelkan paruh dan kerang dengan hati-hati, potong wortel dengan hati-hati. Ekor, mata dan kakinya terbuat dari arugula segar dan daun bawang.

Untuk salad ini kita membutuhkan:

rebus irisan ayam- 200 gram;
telur rebus - 4 buah;
keju varietas keras- 100 gram;
tomat segar - 2 buah;
adas hijau - 1 ikat;
meja mayones - 4 sdm. aku.;
paprika- 3 buah.;

Persiapan langkah demi langkah:

Fillet harus dipotong menjadi kubus sedang. Pisahkan putih telur dari kuning telur dengan hati-hati, parut di parutan sedang, parut juga keju, potong tomat menjadi kubus sedang. Anda perlu meletakkan salad di piring berlapis-lapis, letakkan lapisan pertama ayam cincang dalam bentuk ayam jantan. Lapisi dengan mayones. Lapisan berikutnya putihnya diparut, jangan lupa lumuri dengan mayonaise. Tambahkan sedikit garam ke putihnya.

Lapisi lapisan terakhir dengan mayonaise. Taburi seluruh ayam dengan parutan secukupnya kuning telur. Kami meletakkan seikat adas segar di bagian bawah, dan meletakkan paruh, kerang, dan sayap dari lada.

Anda dapat melihat detail salad ini di sini:

Salad ini cara membuatnya cukup sederhana, ibu rumah tangga mana pun bisa mengatasinya. Hidangan ini merupakan peluang nyata bagi kreativitas kuliner.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

180 gram tuna kaleng,
3-4 kentang sedang,
1 wortel,
1 bawang bombay kecil
4 butir telur ayam ukuran besar,
1 paprika merah,
100 gram mayones,
tanaman hijau apa pun untuk dekorasi.

Memasak langkah demi langkah:

Hal ini diperlukan untuk merebus sayuran akar dan telur ayam. Keluarkan tuna dari kaleng dengan hati-hati dan haluskan dengan garpu. Letakkan tuna yang sudah dihaluskan di piring.

Giling kentang rebus, wortel, dan 2 butir telur di parutan halus. Cincang halus setengah bawang bombay. Lapisi bahan-bahan berikut: kentang parut, bawang bombay, dan telur rebus. Tidak perlu melapisi semua lapisan secara menyeluruh, sesuai keinginan ibu rumah tangga. Lapisan terakhir adalah wortel. Sekarang Anda perlu meratakan permukaan dengan hati-hati dengan membuat 2 lekukan kecil untuk ayam jantan dan ayam betina. Lumasi semuanya dengan mayones. Anda harus memasukkan telur utuh ke dalam ceruk yang dihasilkan. Buatlah jengger ayam, sayap dan ekor dari cabai merah, dan sayap ayam dari irisan segar Bawang. Hiasi dengan sayuran.

Salad meriah "Cockerel - kerang emas" dengan champignon segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

champignon segar - 700 gr.;
keju parmesan - 150 gram;
kenari kupas - 150 gr.;
mayones meja - 150 gr.;
irisan ayam - 700 gr.;
adjika kering - 1 bungkus;
bawang - 1 buah;
wortel sedang - 1 buah;
paprika segar - 1 pc.

Prosedur persiapan:

Fillet ayam harus direbus dalam air asin. Kami juga merebus champignon hingga matang sepenuhnya dalam air asin. Panggang kenari dalam wajan kering selama 2 menit. Kemudian Anda perlu membiarkannya agak dingin dan menggilingnya dalam blender hingga menjadi remah-remah halus. Tiga keju di parutan halus. Bawang perlu dipotong menjadi kubus sedang, dan wortel perlu diparut di parutan sedang. Goreng bawang bombay dalam wajan dengan sedikit minyak. Tambahkan sedikit adjika kering disana. Tambahkan wortel disana dan goreng sampai matang. Setelah champignon matang, mereka harus dipotong menjadi dua dan digoreng dalam wajan sampai matang.

Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Letakkan ayam di piring berbentuk ayam jago. Lapisi lapisan dengan mayones. Selanjutnya, taruh jamur goreng, dan lapisi juga lapisan ini dengan mayones. Lapisan selanjutnya bawang goreng dan wortel, kami juga olesi dengan mayonaise. Taburi semuanya dengan keju parut di atasnya, olesi sedikit dengan mayones, dan taburi dengan kacang kecil. Hiasi ayam jantan dengan paprika.

Anda dapat melihat detail hidangan ini di sini:

Ini nyata salad liburan: dia memiliki estetika penampilan, colmar asap yang dipadukan dengan champignon memberikan orisinalitas.

Untuk ini kita memerlukan komponen-komponen berikut:

100 gr cumi asap,
100 g kacang hijau beku,
100 gram salad peking,
2 mentimun ukuran sedang,
paprika kuning,
apel merah,
200 gram champignon,
3 telur,
2 siung bawang putih,
120 g krim asam 20%,
minyak yg dicairkan,
garam,
cabai,
kemangi, adas secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

Daun selada harus dipisahkan dengan hati-hati dan diletakkan di atas piring. Jamur segar potong tipis-tipis, goreng pakai jumlah kecil ghee. Kacang perlu dicairkan dan dimasukkan ke dalam air mendidih, dimasak selama 3 menit sampai matang sepenuhnya, lalu didinginkan. Rebus telur, kupas dan cincang halus. Potong mentimun segar, paprika manis, dan apel menjadi irisan tipis. Kami membagi colmar asap menjadi serat. Sekarang siapkan saus salad: hancurkan bawang putih dalam lesung, campur dengan krim asam, bumbu aromatik, dan rempah-rempah. Campur semua bahan dalam mangkuk terpisah dan letakkan di atas daun selada. Mari tunjukkan imajinasi kita dengan mendekorasi ayam jantan kita dengan indah dan memberikannya bentuk yang diinginkan.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

bit rebus - 2 buah;
wortel rebus - 2 buah;
telur rebus - 5 buah;
keju - 100 gram;
plum kering - 100 gr.;
kenari kupas - 100 gr.;
mayones meja - 150 gr.

Memasak langkah demi langkah:

Parut bit rebus di parutan sedang dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan sarinya. Tiga keju juga, di parutan halus. Kukus plum dalam air mendidih. Goreng ringan kenari dalam wajan kering. Potong plum kukus menjadi beberapa bagian. Peras bit dari jus lagi di atas saringan. Campur dengan plum cincang. Taburi dengan garam dan aduk bahan hingga rata. Letakkan bit di atas piring dan bentuk pangkal ayam secara manual. Kami membuat janggut, paruh, dan sisir dengan tangan dari bit. Lumasi lapisan pertama dengan banyak mayones. Lapisan berikutnya adalah kuning telur, diremas dengan tangan. Taburi sedikit kacang, taburi keju parut, tambahkan garam, dan olesi dengan mayones. Taburi ayam jago dengan protein cincang. Olesi sedikit dengan mayones dan gunakan pisau untuk membentuk kerang sesuai keinginan. Hiasi sisir dan janggut dengan wortel rebus. Hiasi paruh dan jambul dengan parutan kuning telur. Untuk mata kami menggunakan setengah buah zaitun. Letakkan tomat cincang di sampingnya.

Anda dapat melihat salad ini di sini:

Ayam jantan yang beraneka ragam dan luar biasa ini akan memberi kesan positif pada perusahaan mana pun. Rasanya manis asam dan pedas secukupnya, Anda bisa membuatnya lebih pedas jika diinginkan.

Untuk ini kita membutuhkan:

400 g daging babi tanpa lemak,
30 g buah zaitun yang diadu
150 gram akar seledri,
buah paprika merah,
1 kepala bawang,
150 g kubis Peking,
2 sdm. sendok minyak apa saja,
30 gr gula pasir,
10 ml balsamic atau cuka meja biasa,
garam,
paprika merah,
kari,
bawang hijau secukupnya.

Kami membuat salad dengan cara berikut:

Daging sapi rebus sebaiknya didinginkan di lemari es agar daging menjadi sedikit keras sehingga lebih mudah dipotong. Potong daging yang sudah dingin menjadi potongan tipis. Parut akar seledri hingga salad Korea. Lada, bawang bombay segar dan salad peking potong-potong. Ayo siapkan saus salad spesial dengan mencampurkan gula, minyak, merica, dan cuka.

Tempatkan produk yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk yang luas, aduk perlahan agar sayuran tidak terlalu basah dan tetap renyah. Bumbui Saus sambal, taburi dengan cincin daun bawang dan tata buah zaitun.

Ini salad sehat berbahan dasar wortel dan biji wijen tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, karena kombinasi produk ini memberi rasanya enak salad.

Kita akan butuh:

3 kentang,
1 bawang bombay sedang,
2 wortel,
bit seberat 200 g,
350 gr fillet cumi,
2 acar mentimun,
100 gram minyak biji rami,
1 siung bawang putih,
peterseli,
biji wijen, garam.

Memasak langkah demi langkah:

Fillet cumi harus dikupas dengan hati-hati dan dimasukkan ke dalam air mendidih; dimasak dengan sangat cepat - 5-7 menit. Potong cumi dingin menjadi potongan tipis sepanjang 5-6 mm. Masak sayur. Potong bit, kentang, dan wortel yang sudah dingin menjadi irisan kecil. Potong bawang bombay dan mentimun dengan cara yang sama. Hancurkan bawang putih dalam lesung. diparut sayuran rebus kombinasikan dengan cumi dan bawang putih, garam, tambahkan sedikit paprika, merica dan tuangkan minyak ke atasnya. Hiasi permukaan salad dengan setangkai tanaman hijau dan biji wijen kecil.

Semua orang menyukai liburan - baik orang dewasa maupun anak-anak, karena Anda dapat menerima banyak hadiah indah: anak-anak menerima dari orang tua mereka, orang dewasa dari orang yang mereka cintai, dll. Tahun Baru tidak terkecuali. Namun semua ibu rumah tangga memiliki pertanyaan: “Apa yang bisa saya masak untuk mengejutkan tamu saya?”

Banyak wanita yang tidak ingin berdiri di dapur sepanjang minggu untuk menyiapkan meja pesta, karena ini adalah pekerjaan yang cukup berat. Oleh karena itu, muncullah hidangan yang hampir tidak perlu dimasak. Camilan ini juga termasuk irisan, bisa saja jenis yang berbeda– buah-buahan dan sayuran, dan daging.

Jadi potongan apa yang akan terlihat serasi di meja Tahun Baru? Mari kita cari tahu.
Pertama, Anda perlu menyimpan produk-produk yang diperlukan. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Cocok untuk memotong daging: berbagai jenis sosis, balyki, daging babi rebus, lemak babi dengan lapisan daging, Sandung lamur. Tidak ada aturan untuk memotong atau meletakkan makanan di piring, jadi ambillah pisau besar dan tajam dengan bilah tipis dan lanjutkan.

Untuk menambah cita rasa pada potongan daging dingin Anda, Anda bisa menghiasinya dengan sayuran, seperti selada, irisan mentimun, zaitun hitam, peterseli, dll.
Irisan besar produk daging(balyk, sosis rebus) bisa digulung menjadi tabung, atau cukup digulung menjadi gulungan.
Anda bisa meletakkan wadah berisi saus favorit Anda di tengah potongan daging. Sebuah produk yang akan melengkapi dengan sempurna bahan daging– keju keras dari berbagai jenis.
Jika Anda pecinta segala sesuatu yang eksotis, Anda juga dapat menghias piring dengan bunga segar - ini akan menambah keseruan khusus pada "produk" Anda.
Pilihan dengan bunga di tengahnya juga dimungkinkan, tetapi terbuat dari balyk. Untuk memulai, Anda hanya perlu berlatih sedikit.
Anda dapat meletakkan produk yang diiris dalam bentuk garis-garis atau berlapis-lapis dalam lingkaran. Di tengahnya mungkin ada keju, digulung menjadi tabung dengan potongan di dalamnya, atau buah zaitun utuh.

Contoh foto potongan daging dingin:

Irisan sayuran yang indah untuk Tahun Baru

Pemotongan sayur juga merupakan bagian yang sangat penting. meja pesta, karena semua orang tahu kalau daging tanpa sayur sulit dicerna. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang Anda suka. Pisau harus tajam dan, jika diinginkan, berbentuk.

Sangat menyenangkan bahwa saat ini Anda dapat membeli sayuran segar bahkan di musim dingin, jadi memotong sayuran untuk Tahun Baru akan menjadi hal yang mudah. Produk yang paling populer adalah mentimun, tomat, paprika, herba, dan tomat ceri.

Mengiris dari sayuran segar bisa ditambah dengan acar atau acar mentimun dan tomat. Cara penyajiannya di piring hanya bergantung pada Anda dan imajinasi Anda.

Mengapa Anda tidak bisa melakukannya tanpa memotong sayuran:
Sayuran adalah suguhan yang bagus untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Dan saat ini, hampir semua orang mencoba menjaga diri mereka sendiri.

Ini adalah pengganti yang bagus untuk semua jenis salad. Lagi pula, ada orang yang mungkin tidak menyukai salad Anda, atau tidak menyukai makanan asin atau makanan yang dibumbui minyak/mayones.
Dan terakhir, siapa yang tidak ingin makan sayuran segar dan berair!

Contoh foto mengiris sayuran:

Irisan buah yang indah untuk Tahun Baru 2017

Buah-buahan tidak hanya itu bahan yang bermanfaat dan vitamin, tetapi juga cerah, dekorasi yang indah meja Tahun Baru. Hal yang baik tentang irisan buah adalah irisan buah juga dapat diletakkan di samping hidangan lain, dan bukan hanya makanan penutup, karena buah-buahan idealnya melengkapi makanan pembuka dingin.

Mereka perlu dipotong sebelum tamu datang agar tidak kehilangan penampilan segarnya. Anda membutuhkan pisau tajam untuk memotong buah menjadi irisan tipis.

Contoh foto pemotongan:

Bersenang-senang berfantasi! Dan Anda akan mengingat Tahun Baru untuk waktu yang lama!

Kamu mungkin suka:

Mempersiapkan Tahun Baru itu mengasyikkan, menyenangkan, dan penting. Sangat penting Menu Tahun Baru- pasti ada meja yang berlimpah, seperti kata pepatah: "Saat kamu bertemu, kamu juga akan menghabiskan." Kami sedang menyiapkan potongan salad sayuran cerah "Ayam" - dalam bentuk simbol tahun 2017 menurut kalender Cina.
Tahun yang akan datang akan berlalu di bawah naungan Ayam Merah - begitulah yang dikatakan kalender timur. Menurut rekomendasi para ahli, sayuran dan hidangan yang dibuat darinya pasti berlimpah di atas meja, meskipun Ayam adalah omnivora - hidangan dari daging, makanan laut, dan ikan juga dapat disajikan. Hidangan dari sayuran harus cerah dan indah dihiasi. Berdasarkan rekomendasi tersebut, kami telah menyiapkan untuk Anda resep salad sayuran irisan yang dihias dalam bentuk pelindung tahun 2017.

Ngomong-ngomong, lebih baik mendekorasi meja itu sendiri menggunakan taplak meja, serbet, dan atribut dekoratif lainnya dalam nuansa merah - Ayam Jago akan sangat menyukainya!

Setelah memasak Anda akan menerima 4 porsi

Waktu memasak: 20 menit

BAHAN-BAHAN:

tomat, 2 buah.
paprika, 2 buah. (oranye dan kuning)
mentimun, 1 buah. (panjang)
sayuran hijau (bawang hijau, adas, peterseli)
cengkeh, 1 buah.

CARA MENYIAPKAN SALAD SAYUR "COOSTER" :

Semua sayuran perlu dicuci.

Potong "sisi" satu tomat, potong jambul ayam masa depan dan bagian bawah untuk "dagu".

Potong mentimun secara diagonal menjadi potongan-potongan tipis panjang, buang batang paprika dan tomat, potong tomat menjadi irisan, dan paprika menjadi irisan tipis dengan lebar tidak lebih dari 1 cm.

Ambil piring datar dalam bentuk apa pun, kumpulkan kepala ayam jantan - paruh dan kepala dari mentimun, jambul dan dagu bagian bawah dari tomat, mata dari sepotong tomat yang perlu ditempelkan cengkeh .

Tata potongan timun membentuk badan ayam jago, tata sayuran berbentuk ekor.

Dari paprika oranye dan kuning, serta irisan tomat, letakkan “bulu” warna-warni dari ayam jago api kami. Letakkan daun selada di bagian bawah untuk kecantikan.

Selain itu, letakkan irisan tomat dan mentimun di atas dan di sisi kiri piring. Memberi garam atau tidak, dan apakah akan menaburkan salad dengan minyak, terserah selera.

Selamat mempersiapkan liburan!

Jika Anda menambahkan garam pada potongannya, sayuran bisa memberi jus - lebih baik melakukan ini setelah Anda menyajikan hidangan di atas meja, agar tidak kehilangan penampilan sebelum disajikan. Lada dan tuangkan di atas salad minyak sayur(bunga matahari atau zaitun) bisa langsung digunakan setelah dimasak.

Bahkan yang paling banyak salad sederhana Anda bisa mendandaninya sedemikian rupa sehingga menjadi dekorasi utama meja liburan. Pada artikel ini kami mencoba memilih yang paling sederhana dan ide-ide indah dekorasi salad.

Dekorasi salad untuk setiap kesempatan

Dekorasi salad: Bentuk, taburi keju parut. Kuncinya terbuat dari irisan keju dan buah zaitun. Batang dari tomat dan sayuran.

Dekorasi salad: sedotan asin; berdering dari mentimun segar, diletakkan dalam bentuk rantai, ikan merah digulung menjadi gulungan di ujung sedotan, selada, zaitun, jagung kaleng.

Dekorasi salad “Lebah”: zaitun hitam, zaitun dan mentimun segar untuk sayap.

Dekorasi salad bunga lili Calla: pangkal bunga calla dari keju yang diawetkan(dalam kantong), benang sari dari wortel rebus, batang dan daun bawang hijau.

Dekorasi salad Aster: stik kepiting digunakan sebagai kelopak bunga. Daun dan batangnya terbuat dari mentimun segar.

Dekorasi salad "Keranjang": keranjangnya terbuat dari daun bawang, yang dijalin di antara sedotan asin.

Dekorasi salad Lukoshko: keranjang anyaman yang terbuat dari potongan-potongan Keju keras, bunganya terbuat dari putih telur dan wortel rebus. Bawang hijau, potong cincin.

Dekorasi Salad Pohon Palem: Telapak tangan terbuat dari buah zaitun yang ditusuk dengan tusuk sate kayu dan daun bawang.

Dekorasi salad "Hati".: keju parut, daun bawang di bagian pangkal, biji delima sebagai pinggiran, tomat ceri sebagai buah beri, ketimun segar - daun, daun bawang - batang.

Dekorasi salad "Buket": tulip tomat, diisi dengan salad; batang daun bawang.

Dekorasi salad "Chamomile".: putih telur dan kuning telur, timun segar iris tipis.

Dekorasi salad "Jamur": batang jamur - putih telur, bagian bawah tutupnya - keju parut atau kentang rebus, atas - wortel Korea.

Dekorasi salad: Anggur terbuat dari kacang hijau dan mentimun. Berikut ini menunjukkan ide-ide perhiasan asli untuk salad dari bahan sederhana(mentimun, telur, zaitun, lobak). Anda dapat membuat spiral yang indah dari daun bawang: pisahkan bulu dari bawang bombay, potong setiap bulu memanjang, sobek dengan hati-hati menjadi potongan tipis di sepanjang panjangnya, simpan potongan bawang di dalam air dingin 0,5 jam.

Hiasi saladnya Anda juga bisa menggunakan paprika biasa.

Menghias salad Natal: dill, delima, jagung, kacang hijau.

Dekorasi salad: Dalam versi ini, salad hanya disajikan di atas keripik kentang.

Dekorasi salad "Perahu".: perahu mentimun segar asli berisi salad. Layarnya diikat dengan tusuk gigi.

Dekorasi salad Lapti: keju olahan (dalam kantong), bumbu dapur, jamur kalengan.

Dekorasi salad nanas: kenari, bawang hijau. Pada opsi kedua, cincang champignon kalengan dan bawang hijau.

Dekorasi salad "Tikus".: tikus terbuat dari telur rebus, keju dan lada hitam (kacang polong), permukaan salad ditaburi parutan kuning telur.

Dekorasi salad "Irisan": Letakkan salad di piring berbentuk bulan sabit. Taburi seluruh bagian atasnya dengan keju parut. Bagian pinggir “irisan semangka” adalah parutan mentimun. Berikutnya adalah keju. Dan kemudian tomat tanpa kulit. Biji semangka dari setengah cincin zaitun. Pada versi kedua, parutan putih telur dan wortel rebus digunakan sebagai hiasan.

Dekorasi salad ikan: Irisan sosis (dari berbagai jenis) dan keju ditata dalam bentuk ikan. Mulutnya berupa potongan tomat, matanya berbentuk cincin (putih telur), pupilnya berupa potongan tomat atau zaitun.

Dekorasi salad "Mawar".: mawar dibuat dari irisan tipis sosis, digulung menjadi gulungan, dengan ujung-ujungnya diluruskan.

Dekorasi salad bit.

Dekorasi salad "Tongkol": Jagung kalengan dan daun bawang, dipotong memanjang di satu sisi, digunakan untuk hiasan.

Dekorasi salad "Kartu".: daun bawang, tomat, dan zaitun.

Dan dengan demikian, Anda dapat menggulung apa pun salad berlapis lalu potong-potong. Terlihat asli. Dalam foto tersebut, ““ dibungkus dalam gulungan.

Dekorasi salad “Tas”: salad ditaruh dalam porsi ke dalam pancake, kantong pancake diikat dengan daun bawang.

Angsa telur rebus.

Mawar dari tomat.

Kepik terbuat dari tomat dan zaitun.

Kerang tomat dan telur rebus.

Rantai, kipas, dan cincin kerawang terbuat dari mentimun segar.

Untuk menghias salad, terkadang yang Anda butuhkan hanyalah bawang bombay dan sedikit imajinasi.

Dekorasi salad Tahun Baru "Anjing"

Poodle ini akan menghiasi apa pun dengan sempurna Hidangan Tahun Baru 2018. Simbol tahun ini. Moncongnya terbuat dari bunga kembang kol, badannya terbuat dari terong, cakar dan ekornya terbuat dari zucchini.

"Ayam dari telur rebus"

Dekorasi meja Tahun Baru yang menawan "Ayam dari telur rebus." Mereka bisa menghiasi salad apa pun. Atau buat hidangan mandiri dengan mendudukkan ayam jantan di atas sayuran. Foto tersebut dengan jelas menunjukkan betapa mudahnya membuat ayam jago dari telur rebus. Dalam sayatan kecil di ujung tajam telur Anda perlu memasukkan kerang dengan paruh, terbuat dari wortel rebus. Mata dapat dibuat dari biji poppy dengan terlebih dahulu menyiapkan lubang menggunakan tusuk gigi.

“Telur Ayam Putih”

Bentuk salad menjadi bentuk ayam jago dan taburkan parutan putih telur di atasnya. Bulu pada ekor dan sayap terbuat dari setengah cincin zaitun, cakar dan paruh ayam jantan terbuat dari kentang goreng. Sisir tomat dan janggut.

"Ayam dalam Telur"

Ya, lucu sekali! Rebus telur, potong ujung telur yang tajam dengan hati-hati, sampai ke kuningnya. Kuning telurnya perlu dikeluarkan, dihaluskan dengan garpu dan dicampur, misalnya dengan keju leleh. Isi telur lagi dengan isian dan tutupi dengan “topi putih”. Kami membuat mata ayam dari lada hitam, dan paruh serta kakinya dari wortel rebus.

Menghias salad Tahun Baru

Selain itu, ide-ide yang disajikan di bawah ini sangat cocok untuk mendekorasi salad Tahun Baru.

Pohon Natal untuk meja Tahun Baru

Potong apel menjadi dua. Tempatkan apel yang setengah dipotong menghadap ke bawah di atas piring. Masukkan tusuk kebab kayu ke tengah apel. Dan letakkan irisan di atasnya. Anda akan mendapatkan pohon Natal yang indah.

Ayah Frost

Salad berbentuk Sinterklas bisa dibuat dengan menggunakan stik kepiting yang tidak dilipat, nasi rebus, parutan putih telur (jenggot) dan potongan keju (tas dan wajah Santa Claus).

Lonceng Tahun Baru

Menghias salad Tahun Baru: Parut wortel rebus diatasnya. Hiasannya terbuat dari butiran kaviar hitam (caviar snack). Di atasnya ada dahan pohon cemara dan busur.

Dekorasi salad

Menyajikan hidangan sudah setengah dari perjuangan. Dan bahkan jika Anda menyiapkan salad yang sederhana dan luar biasa, dengan mendekorasinya dengan benar, Anda dapat menggambarkan salad yang paling tidak biasa dan hidangan asli. Yang penting tetap pada tema hari raya atau acara, misalnya untuk Tahun Baru Anda bisa menghias salad dalam bentuk binatang yang tahunnya akan datang, dalam bentuk pohon Natal atau manusia salju. Atau, untuk ulang tahun Anda, buatlah salad unik, beri bentuk topi pesta, kue, atau bungkus kado. Untuk anak-anak Anda bisa membuat kucing, ikan, bahkan mobil. Pada tanggal 8 Maret, buatlah salad dalam bentuk karangan bunga atau sekadar bunga: tulip, mawar, atau ungu.

Untuk menghias salad, bahkan yang paling sederhana, mari kita ambil, misalnya, sayuran, Anda dapat menggunakan sayuran yang sama, atau mengambil inklusi asli dan lezat, dalam kasus kami itu adalah keju cottage, bawang putih, dan rempah-rempah. Hidangannya mungkin terdiri dari paprika, mentimun, dan tomat, tetapi dekorasinya akan dibuat dari keju cottage yang dicampur dengan bumbu cincang dan bawang putih yang melewati mesin press. Kami membentuk bola-bola dan meletakkannya di sekeliling piring, ini dia camilan biasa dengan sentuhan pedas.

Salad nanas dan ayam, keju dan bawang bombay bisa disajikan langsung di dalam buahnya sendiri. Keluarkan saja ampasnya, taruh di piring itu sendiri, dan biarkan kulitnya - perahu - sebagai hiasan salad. Tempatkan salad langsung ke dalam wadah nanas dan hiasi dengan bumbu di atasnya.

Salad mimosa sederhana dan familiar bagi kebanyakan orang. Namun alangkah orisinal dan baru tampilannya jika Anda menanam setangkai bunga putih di atasnya. Dekorasi salad ini sangat tidak biasa, karena kita akan membuat bunga seputih salju dari telur rebus, atau lebih tepatnya putih dan kuningnya. Potong kuning telur menjadi lingkaran - ini akan menjadi bagian tengahnya, dan untuk bunganya sendiri, gunakan bagian atas putih telur, sehingga sudutnya bergerigi tajam. Tempatkan peterseli bersama dengan dahannya, dan buat bunga di sekitarnya, letakkan kuning telur bulat di atas dasar putih.

Bahkan Olivier perayaan biasa pun dapat diubah dengan indah dengan bantuan apel segar dan mentimun, telur dan wortel korea. Di sini, seperti yang mereka katakan dalam film terkenal: “Hal lain yang penting adalah kecerdikan.” Oleh karena itu, semua produk harus dipadukan dalam rasa dan tema dengan bahan utama masakan. Kami memotong apel menjadi setengah irisan tipis, dan mentimun menjadi gulungan. Kami membuat lingkaran mentimun, melipatnya menjadi dua. Kami akan membuat angsa dari apel di tengahnya: cukup lipat sayap dari setengah cincin, dan lehernya dari potongan apel terpisah, yang dapat diperoleh dengan memotong buah menjadi dua dan meninggalkan tulang di atasnya. Nah, seperti pada salad sebelumnya, kita akan membuat bunga dari telur, hanya saja di tengahnya kita tidak menaruh kuning telurnya, melainkan beberapa wortel korea.

Anda dapat dengan mudah dan mudah membuat calla lili dari keju, sebagai hiasan untuk salad apa pun. Potong saja keju menjadi kotak-kotak tipis, lalu gulung potongannya seperti gelas untuk bijinya, seperti yang biasa dilakukan dari kertas, taruh di atas salad, tambahkan bagian tengah paprika kuning, telur, dan taruh batang daun bawang. Bagian tengahnya bisa dibuat hitam - dari buah zaitun, hijau - dari buah zaitun.

Anda juga bisa membuat bunga dari tomat plum. Tulip yang sangat baik diperoleh jika buahnya sendiri dipotong menjadi empat bagian di bagian atas, dengan jarak beberapa sentimeter, diletakkan di atas salad, dan batang serta daunnya dibuat dari peterseli atau adas. Tapi lilac bisa digambarkan dari keju olahan, cukup diparut parutan kasar berupa seikat bunga tersebut, dan ditambahkan setetes pewarna makanan.

Sandwich "Ayam"

Seperti yang anda ketahui, lambang tahun 2017 adalah Ayam Jago yang menyukai biji-bijian dan segala sesuatu yang dihasilkan darinya. Oleh karena itu, sandwich berbentuk ayam jantan tentunya akan menarik keberuntungan bagi rumah Anda. Anda perlu mengambil dua potong roti bentuk lingkaran, yang satu lebih kecil dari yang lain. Anda bisa memotong roti menjadi lingkaran. Kerangnya terbuat dari irisan keju (putih dan kuning) yang juga diberi bentuk bergelombang. Ngomong-ngomong, akan lebih mudah untuk mengambil keju dalam plastik dan memotong bentuknya tanpa mengeluarkan plastiknya. Cakar, paruh, dan bagian putih matanya juga terbuat dari keju. Pupilnya diukir dari buah zaitun, janggutnya terbuat dari lobak atau tomat. Agar sandwich tidak kering, Anda bisa mengolesi bagian bawah roti dengan mentega atau mayonaise.

Dekorasi salad "Ayam"

Saladnya ditata dalam bentuk ayam jago. Di atasnya diberi kuning telur ayam rebus. Ekor, sayap, jengger, paruh, kaki dan janggut ayam jago terbuat dari paprika. Mata bisa dibuat dari buah zaitun. Dengan demikian, Anda dapat menghias banyak salad Tahun Baru, misalnya Olivier

Dekorasi salad “Ayam dari telur rebus”

Dekorasi meja Tahun Baru "Ayam"

Tapi ayam-ayam ini bisa ditaruh di piring semua orang. Dekorasi yang indah untuk meja Tahun Baru. Ayam jantan terbuat dari lingkaran nanas, wortel dan lada hitam (matanya).

Dekorasi "Ayam"

Ayam jago yang luar biasa ini terbuat dari sayuran: mentimun, bawang bombay, bit, wortel, lobak. (Anda bisa mengatur potongannya sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan ayam jago)

Dekorasi salad “Ayam dari sayuran dan buah-buahan”

Dekorasi "Ayam" untuk salad atau, seperti dalam kasus ini, untuk irisan buah. Ayam jago terbuat dari bahan jeruk (badan), daun nanas (ekor ayam), paprika (sayap ayam, jengger dan janggut), terong (leher dan kepala), wortel (paruh ayam).

Dekorasi salad “Ayam Jeruk Keprok”.

Tapi ayam jantan jeruk keprok yang begitu indah pasti menghiasi siapa pun meja Tahun Baru. Ditambah lagi, pembuatannya sangat mudah.

Dekorasi salad “Ayam dari putih telur”

Kebanyakan salad dapat dihias untuk tahun baru 2017 dengan cara ini. Bentuk salad menjadi bentuk ayam jago dan taburkan parutan putih telur di atasnya. Bulu pada bagian ekor dan sayap terbuat dari setengah lingkaran buah zaitun, cakar dan paruh ayam jantan terbuat dari kentang goreng. Sisir tomat dan janggut.

Dekorasi salad “Ayam dalam telur”

Ayam-ayam ini bisa menghiasi hari libur apa pun. salad Tahun Baru: mimosa, salad dengan stik kepiting, salad dengan ayam dan nanas.

Sandwich "Ayam"

Sandwich ini sangat mudah dibuat. Di atas sepotong roti tipis, panggang sebentar mentega dan parut dengan bawang putih, tambahkan sepotong keju. Buat paruh, kaki, dan kerang dari wortel atau tomat rebus. Tempatkan sandwich di atas sayuran. Kecantikan!

Dan berikut beberapa gambar lagi dengan ayam jantan, ayam betina, dan ayam di meja kami dari Internet.

Ini ayam petelur, telurnya bisa dibuat dari keju parut dengan mayonaise dan bawang putih, atau bisa juga yang asli, tentunya tanpa cangkang, lalu dipotong menjadi dua dan letakkan kuningnya di bawah.

Dan ayam - ayam...

Ayam jantan selalu dicintai di Rus dan banyak lagu telah ditulis tentang mereka.

Biarkan tahun yang akan datang, menurut kalender timur, menjadi tahun ayam jantan - atau lebih tepatnya ayam betina, karena ini adalah tahun perempuan.

Bagi Rusia, biarkan ayam berkokok di Tahun Baru dan semua roh jahat lenyap! Dari tanah Rusia...