Apa lagi yang bisa Anda siapkan dalam slow cooker untuk sarapan? Tentu saja telur dadar yang sehat. Hidangan ini dimasak lebih cepat daripada di atas kompor. Tidak repot, hasilnya lebih baik, dan bahkan bermanfaat, karena semua nutrisi dipertahankan secara maksimal dalam hidangan yang sudah jadi.

Sudah pagi, waktu tidak cukup, bersiap-siap ke taman kanak-kanak, sekolah, kuliah, atau kerja. Anda perlu memperhatikan semua orang, memberi makan semua orang, dan punya waktu untuk bersiap-siap. Saya tidak ingin bangun beberapa jam sebelum keluar, jadi apa yang harus saya lakukan? Tentu saja, pikirkan apa yang akan Anda masak untuk sarapan di malam hari. Misalnya saja telur dadar. Dalam slow cooker akan menjadi lebih pulen dan lembut, serta matang secara merata.

Untuk membuat telur dadar, siapkan:

• telur ayam – 3 buah;
• susu buatan sendiri atau yang dibeli di toko, kandungan lemak tidak kurang dari 2,5% - 2 sdm;
• sedikit minyak untuk melumasi mangkuk;
• garam, herba aromatik atau herba - secukupnya.

Cara menyiapkan sarapan:

1. Ambil mangkuk besar agar ada cukup ruang untuk mencampurkan semua bahan. Sedangkan untuk produk utamanya, telur, seperti halnya susu, harus segar. Cara mengeceknya – setiap ibu rumah tangga punya caranya masing-masing.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan segera tuangkan susu sesuai jumlah yang ditentukan. Tidak lebih, tidak kurang. Sekarang tentang rahasia memasaknya: jika Anda ingin telur dadarnya mengembang, cobalah mengocok putihnya secara terpisah dan kuningnya secara terpisah. Cara terbaik untuk melanjutkan: masukkan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan susu. Ngomong-ngomong, jika tidak ada susu di lemari es, krim, air matang, dan bahkan krim asam bisa digunakan. Aduk dan sisihkan.
3. Sekarang kocok putihnya secara terpisah, tambahkan sedikit kristal garam saja.
4. Campurkan telur kocok. Jangan lupa tambahkan bumbu dan garam sesuai selera. Yang klasik hanyalah garam dan sejumput lada hitam untuk menambah rasa. Anda bisa mengambil paprika bubuk. Tapi ini bukan untuk semua orang.
5. Jika ingin menaruh sayuran, maka ada aturannya juga. Jika peterseli dan adas segar, masukkan produk cincang hanya ke dalam piring yang sudah jadi. Jika sayurannya sudah kering, bisa ditambahkan sebelum dimasak, bersama garam dan bumbu, aduk rata. Dan jika Anda menggunakan sayuran beku, maka hanya selama proses memasak, saat telur dadar sedang mendidih.
6. Sekarang setelah proses persiapan selesai, Anda perlu melumasi bagian bawah dan dinding alat memasak dengan minyak apa pun dan menuangkan campurannya.
7. Kami akan memasak dalam mode "Memanggang", atur timer selama 20 menit.
8. Sebaiknya jangan membuka tutupnya saat memasak, jangan mengganggu prosesnya. Sangat penting untuk tidak membuka tutupnya segera setelah sinyal berbunyi. Dianjurkan untuk berhenti sejenak selama 5 atau bahkan 10 menit, maka telur dadar akan menjadi subur dan indah. Untuk alasan yang sama, Anda perlu mematikan “Pemanasan” agar tidak mengganggu proses.
9. Jika semuanya dilakukan sesuai resep, maka Anda pasti akan mengejutkan keluarga Anda dengan hasilnya. Mereka pasti belum pernah mencicipi telur dadar yang empuk dan empuk seperti itu. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan roti panggang dan sepotong keju keras. Selamat makan saat sarapan!

Telur dadar yang subur dalam slow cooker dengan tomat dan keju

Jika Anda memiliki multicooker di rumah, biarkan multicooker bekerja dengan kapasitas penuh, sehingga Anda menghemat waktu dan memasak makanan lezat dan sehat. Telur dadar klasik dapat divariasikan dengan menambahkan beberapa bahan baru. Apa yang terjadi - kami sarankan Anda mencobanya dan memasak telur dadar bersama kami sesuai resep ini.

Produk apa yang dibutuhkan untuk hidangan ini:

• telur – 5 buah;
• susu sapi – 5 sdm;
• tomat – 2 atau 3 buah;
• keju lunak - 70 gram;
• minyak sayur – 1-2 sdt;
• bulu bawang hijau - 3 buah;
• daun kemangi – 4 buah;
• garam dan rempah-rempah - sesuai selera dan kebutuhan.

Memasak telur dadar langkah demi langkah:

1. Mempersiapkan tomat. Kami memilih sayuran yang elastis namun matang agar lebih mudah memotong tomat menjadi kubus rapi dengan pisau tajam.
2. Bulu bawang - potong.
3. Sekarang mari kita mulai memasak: tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Cara terbaik adalah menggunakan minyak zaitun. Nyalakan mode "Fry" untuk memanaskan minyak, lalu goreng tomat dan bawang bombay selama kurang lebih 7-10 menit. Terakhir tambahkan daun kemangi (sebaiknya dicincang). Masak dengan tutupnya terbuka.
4. Dalam mangkuk yang luas Anda perlu mengocok telur, menuangkan susu, aduk rata, tetapi Anda tidak perlu berusaha terlalu keras dengan pengocok.
5. Tomat dan bawang bombay tetap berada di mangkuk multicooker, Anda perlu menuangkan campuran yang sudah disiapkan di atasnya.
6. Dan yang tersisa hanyalah keju feta atau keju sejenis lainnya, yang perlu diparut dan dihaluskan ke dalam adonan telur.
7. Kami hampir mencapai final. Turunkan tutupnya, pilih program “Baking”, dan atur waktunya selama 20 menit.
8. Begitu mendengar isyaratnya, dalam resep ini kita lanjutkan sebagai berikut: nyalakan mode “Pemanasan”, diamkan telur dadar di dalam mangkuk selama 10-15 menit, namun jika tidak ada waktu, pindahkan perlahan dengan spatula. ke piring, hias sesuai selera dan mulailah mencicipi. Selamat makan!

Telur dadar yang subur dalam slow cooker dengan tepung

Kebetulan ibu rumah tangga mencoba dan mencoba, melakukan segalanya sesuai aturan, telur dadarnya ternyata mengembang, dan begitu dipindahkan ke piring, ia jatuh. Apa alasannya? Bagaimana cara menghindarinya? Resep ini akan membantu mengatasi masalah tersebut.

Produk untuk bekerja:

• telur – 4 buah;
• tepung premium – 4 sdm;
• susu – 4 sdm;
• mentega untuk pelumasan;
• garam, bumbu kering - secukupnya.

Cara membuat telur dadar empuk:

1. Pasti Anda memperhatikan bahwa resepnya hanya menyebutkan 4 butir telur, jika Anda mengambil 4 butir telur, maka Anda perlu mengambil susu atau krim dalam jumlah yang sama, serta tepung.
2. Mari kita mulai: kocok telur dalam mangkuk. Anda tidak perlu memisahkan putih dari kuningnya.
3. Tambahkan susu ke telur kocok dan aduk. Perhatikan di sini, jangan kocok dengan mixer, hanya dengan pengocok tangan atau garpu.
4. Sambil diaduk, tambahkan tepung sedikit demi sedikit (pastikan diayak!). Ambil satu sendok besar tepung ke dalam telur. Caranya: ambil 2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung kanji, tambahkan semua ini ke dalam telur, aduk.
5. Aduk rata agar tidak ada gumpalan tepung.
6. Anda membutuhkan mentega cair atau mentega lunak untuk melumasi mangkuk sebelum dimasak.
7. Sekarang Anda bisa menuangkan telur dan memilih mode memasak yang diinginkan. Dalam hal ini kita akan membuat telur dadar menggunakan program “Baking”, untuk saat ini kita akan mengatur waktunya menjadi 10 menit.
8. Setelah mematikan program, diamkan telur dadar tanpa mematikan mode "Pemanasan" selama 3-4 menit.
9. Sekarang gunakan spatula untuk memindahkan hidangan yang sudah jadi ke piring dan mencobanya. Sangat enak dan aromatik! Telur dadarnya ternyata lapang dan empuk, kami sarankan untuk memperkaya hidangan utama dengan keju parut dan campuran sayuran segar. Selamat makan!

Telur dadar yang subur dalam slow cooker, gaya Italia

Mengapa tidak melakukan perjalanan virtual? Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan sederhana sekaligus dalam slow cooker? Misalnya, frittata adalah hidangan klasik yang disukai orang Italia. Mereka menyiapkan telur dadar dengan sayuran/daging/jamur/makanan laut dan menambahkan keju di dalam oven, tapi kami akan mencoba membuat hidangan serupa, hanya di slow cooker.

Yang kami butuhkan:

• telur – 4 buah;
• paprika manis – 1 buah;
• zucchini muda kecil;
• daun bawang – 1 buah;
• herba segar: adas dan peterseli – masing-masing 3-4 tangkai;
• keju keras – 70 gram;
• minyak zaitun – 1 sdm;
• garam, bumbu kering - secukupnya.

Cara memasak telur dadar asli:

1. Kami memotong bawang bombay, paprika, dan zucchini sesuai imajinasi Anda: menjadi potongan-potongan, menjadi kubus. Di sini Anda tidak harus mematuhi norma-norma yang berlaku umum.
2. Saat menyiapkan telur dadar dengan sayuran, sayuran harus digoreng. Oleh karena itu, masukkan sesendok minyak ke dalam mangkuk alat, nyalakan “Penggorengan”, dan goreng sayuran selama kurang lebih 10 menit.
3. Kocok perlahan telur dengan garpu, perkaya dengan campuran bumbu dan rempah kering, tambahkan garam, dan aduk.
4. Campuran sudah siap, tambahkan sayuran tanpa diaduk. Turunkan tutupnya dan pilih program “Rebusan”, waktu – 10 menit.
5. Ada banyak waktu untuk meletakkan semuanya di atas meja, meletakkan peralatan makan, dan memarut keju di parutan kasar.
6. Segera setelah program berakhir, buka tutupnya, hancurkan telur dadar yang sudah mengembang dengan keju parut, turunkan kembali tutupnya tanpa mematikan program “Pemanasan”. Biarkan telur dadar tertutup selama 10 menit sampai keju meleleh.
7. Itu saja, frittata sudah siap, pindahkan ke piring datar, potong-potong. Saat disajikan, taburi dengan campuran dill cincang dan peterseli.

Telur dadar yang subur dalam slow cooker kukus

Banyak orang tidak menyukai masakan kukus karena tampilannya tidak menarik dan kulitnya tidak berwarna coklat keemasan. Tapi masakan kukus lebih sehat! Cocok untuk anak-anak, atlet, orang yang terpaksa menjalankan diet, dan bagi mereka yang mencoba makan sehat dan menjaga berat badan. Dan kami menyarankan menyiapkan telur dadar empuk dalam slow cooker.

Dari apa kami akan memasak:

• telur – 3 buah;
• susu rendah lemak – 3 sdm;
• rempah-rempah, garam - secukupnya.

Cara kami memasak:

1. Kita membutuhkan cetakan silikon - satu cetakan besar atau beberapa cetakan kecil.
2. Dalam mangkuk, campur telur dengan susu, jangan dikocok, aduk rata dengan garpu, tambahkan garam, bumbu atau bumbu kering.
3. Campuran yang sudah disiapkan harus dituangkan ke dalam cetakan.
4. Sekarang tuangkan air biasa ke dalam multicooker, atau air hangat untuk mempercepat proses perebusan air.
5. Tempatkan rak kukusan di atas mangkuk kerja dan letakkan cetakan atau beberapa ramekin kecil di atasnya. Turunkan tutupnya.
6. Masak selama 10-15 menit dengan mengaktifkan program “Steam”.
7. Diamkan telur dadar yang sudah jadi sebentar (5-7 menit), lalu buka tutup alat untuk memindahkannya dari cetakan (hati-hati, panas!) ke piring.
8. Hiasi telur dadar yang subur dengan bumbu segar dan sajikan hangat. Selamat makan!

Telur dadar yang subur dalam slow cooker dengan sosis

Memasak telur dadar dalam slow cooker itu mudah dan sangat sederhana, meskipun hanya tersisa telur, sosis, sosis, atau sepotong daging di lemari es, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dari set ini. Berbeda dengan memasak di atas kompor, telur dadar dalam slow cooker menjadi lapang dan berair, karena kelembapannya tetap terjaga dan dimasak di semua sisi secara bersamaan.

Untuk hidangan ini siapkan:

• telur – 5 buah;
• susu – 5 sdm;
• sosis, sepotong sosis atau daging rebus (yang tersisa) – 100 g;
• tomat dan paprika - 1 pc.;
• minyak untuk menggoreng – 2 sdt;
• bumbu, rempah-rempah, garam - opsional.

Persiapan:

1. Tuang minyak ke dalam mangkuk alat dan nyalakan program menggoreng sayuran.
2. Potong tomat dan merica, goreng sayuran dalam mode “Fry” selama 5 menit.
3. Saat sayuran digoreng, Anda perlu mencampurkan telur dengan susu, menambahkan bumbu dan garam. Rahasia telur dadar yang empuk: jangan pernah mengocok telur dengan mixer atau pengocok, hanya dengan tangan, agar telur menjadi massa yang homogen. Itu cukup.
4. Sekarang sosis: potong-potong, tambahkan telur, tanpa diaduk.
5. Tuang campuran ini langsung ke atas sayuran, lalu aduk perlahan dengan spatula silikon, lalu nyalakan program “Baking”. 15-20 menit sudah cukup untuk memasak telur dadar.
6. Biarkan telur dadar di dalam wajan selama 10 menit agar tetap empuk dan tidak “melorot”.
7. Cara melepas: buka tutupnya, gunakan spatula silikon untuk mencungkil telur dadar di setiap sisinya, lalu letakkan rak kukusan dan pindahkan hidangan yang sudah jadi ke dalamnya.

Tips untuk ibu rumah tangga: jika telurnya lebih banyak, waktu memasaknya bertambah. Minimal 20 menit, tapi Anda hanya perlu memastikan telur dadar di dalamnya tidak mentah. Telur dadar tidak perlu dimasak lebih dari 30 menit, karena akan menjadi kering dan tidak empuk.

Telur dadar manis yang subur dalam slow cooker untuk anak-anak

Resep ini cocok bahkan untuk anak-anak. Berkat sifat unik dari multicooker, telur dadarnya menjadi sangat empuk dan lapang sehingga lebih terlihat seperti makanan penutup yang lapang, karena daftar produknya mengandung gula dan bahan tambahan lezat lainnya.

Kami akan mempersiapkan dari daftar produk berikut:

• telur – 5 buah;
• keju cottage rendah lemak – 200 g;
• krim asam – 100 gram;
• mentega – 1 sdm;
• susu – 1 gelas;
• gula bubuk - 6 sdm. (atau gula);
• aprikot kering, kismis - segenggam;
• tepung – 20 gram;
• vanilin - secukupnya;
• coklat parut - secukupnya.

Urutan memasak:

1. Bentuk multicooker harus diolesi minyak dan ditaburi tepung.
2. Siapkan aprikot kering dan kismis: kukus dalam air matang hangat, lalu tiriskan sisa cairan dan potong aprikot kering menjadi kubus.
3. Campurkan telur dengan susu, tambahkan gula (2 sdm) atau gula halus. Anda bisa mengalahkannya, tapi tidak lama dan tidak dengan kecepatan tinggi.
4. Anda perlu menuangkan sekitar sepertiga campuran telur ke dalam bentuk multicooker, lalu masukkan buah-buahan kering, tuangkan sisanya.
5. Nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang” selama 20 menit.
6. Sementara telur dadarnya dimasak dengan tutup tertutup, mari kita buat kuah kental yang nikmat dari sisa bahan.
7. Ambil sebungkus keju cottage, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam, sisa gula atau bubuk, dan vanilin. Semua ini perlu dikocok dengan mixer untuk mendapatkan massa yang lembut, lapang, dan padat.
8. Setelah sinyal, jangan buru-buru mengeluarkan telur dadar, diamkan dengan tutup tertutup selama 15 menit dalam mode “Pemanasan”.
9. Kemudian, ketika telur dadar sudah siap, pindahkan dengan hati-hati ke piring dan sajikan dengan krim asam dan saus dadih. Dengan menunjukkan imajinasi Anda, Anda dapat dengan mudah mengubah hidangan sederhana menjadi sebuah mahakarya kecil! Selamat makan!

Telur dadar yang subur dalam slow cooker. Video

Multicooker telah menyederhanakan pekerjaan ibu rumah tangga di dapur secara signifikan. Memang, dengan bantuan teknik ajaib ini Anda bisa memasak sup, daging panggang, pilaf, dan bahkan telur dadar.

Anda hampir selalu bisa membuat telur dadar dengan slow cooker. Hal utama adalah memilih resep yang berhasil dan menginstal program dengan benar.

Rahasia memasak

• Untuk membuat telur dadar dalam slow cooker empuk dan tinggi, Anda perlu mengambil setidaknya lima butir telur dan susu dalam jumlah yang cukup.
• Telur dan susu tidak dikocok, melainkan hanya diaduk hingga rata. Pengocok paling cocok untuk tujuan ini.
• Jangan membuka tutupnya saat multicooker sedang beroperasi, karena telur dadar akan mengendap.
• Selain itu, jangan langsung mengeluarkan telur dadar dari mangkuk. Jika waktu memanggang sudah habis, Anda perlu menunggu 5-10 menit lalu baru membuka tutupnya.
• Anda bisa menambahkan aneka sayuran, sosis, jamur, dan keju ke dalam adonan omelet. Tetapi Anda harus siap dengan kenyataan bahwa telur dadar dengan isian seringkali tidak setinggi yang kita inginkan, dan sering kali mengendap. Meski hal ini tidak mengurangi rasanya sama sekali.
• Beberapa ibu rumah tangga menambahkan tepung ke dalam telur dadar. Berkat ini, ia tidak rontok, tetapi menjadi lebih padat. Jika pemakan senang dengan ini, maka resep seperti itu berhak untuk ada.

Ada banyak resep telur dadar, dan setiap ibu rumah tangga percaya bahwa hanya telur dadarnya yang disiapkan sesuai aturan dan paling enak. Oleh karena itu, resep berbagai macam omelet akan diberikan di bawah ini, dan Anda dapat memilih mana yang Anda suka.

Telur dadar dengan susu dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• susu – 2 sdm.;
• garam secukupnya;
• mentega – 20 gram.

Metode memasak

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Tambahkan sedikit garam.
• Dengan menggunakan pengocok, kocok campuran hingga muncul gelembung pertama.
• Olesi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya.
• Tutup penutupnya dan atur program "Panggang". Masak selama 20 menit.
• Tunggu 5 menit dan buka tutupnya. Miringkan mangkuk dan pindahkan telur dadar dengan hati-hati ke piring datar yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hal ini harus dilakukan agar telur dadar tidak rontok akibat perubahan suhu.

Telur dadar dengan krim asam dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• susu – 100ml;
• krim asam – 50 gram;
• mentega – 20 gram;
• garam secukupnya.

Metode memasak

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tuang susu, tambahkan krim asam dan garam.
• Kocok perlahan campuran tersebut dengan pengocok atau garpu.
• Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya.
• Tutup multicooker dengan penutup, atur mode “Panggang” dan masak selama 25 menit.
• Setelah 5 menit, pindahkan telur dadar dengan hati-hati ke piring yang sudah dipanaskan. Anda juga bisa memotongnya dengan spatula silikon langsung di dalam mangkuk dan menaruhnya dalam porsi di piring.

Telur dadar dengan keju dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 4 buah;
• susu – 300ml;
• garam secukupnya;
• keju keras – 50 gram;
• mentega – 20 gram.

Resep video untuk acara ini:

Metode memasak

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Tambahkan sedikit garam.
• Kocok adonan dengan pengocok hingga muncul sedikit busa.
• Olesi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak. Tuang campuran telur-susu.
• Tutup multicooker dengan penutup dan panggang telur dadar selama 25 menit dalam mode “Memanggang”.
• Parut kejunya.
• Letakkan telur dadar panas di piring dan taburi keju parut.

Telur dadar dengan sosis, tomat, dan keju dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• susu – 1 sdm.;
• sosis – 2 buah;
• tomat – 2 buah;
• keju keras – 100 gram;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - sejumput;
• bawang hijau – 2 bulu;
• mentega – 20 gram.

Metode memasak

• Olesi mangkuk multicooker dengan minyak.
• Potong sosis menjadi irisan, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng dalam mode "Memanggang" selama 5 menit.
• Potong dadu tomat dan tambahkan sosis. Aduk dan masak lagi selama 5-10 menit sampai cairannya menguap.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Tambahkan bumbu. Aduk campuran dengan pengocok.
• Tambahkan daun bawang cincang ke dalam campuran telur-susu dan aduk kembali.
• Mulai ulang program multicooker dengan memilih mode “Panggang” lagi. Tuangkan campuran telur di atas tomat dan sosis. Aduk perlahan, tutup dan masak selama 25 menit.
• Parut keju di parutan halus dan taburkan di atas telur dadar yang sudah jadi. Biarkan tertutup agar keju meleleh.
• Letakkan telur dadar di piring hangat dan sajikan.

Telur dadar dengan kembang kol dan sosis dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 6 buah;
• susu – 2 sdm.;
• kembang kol - setengah garpu;
• sosis – 100 gram;
• bawang hijau – 2 bulu;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - sejumput;
• mentega – 20 gram.

Metode memasak

• Cuci kubis dan pisahkan menjadi kuntum.
• Masukkan ke dalam air asin mendidih dan masak selama 3 menit.
• Buang bunganya dengan sendok berlubang dan dinginkan.
• Potong sosis menjadi kubus atau potongan.
• Potong bawang bombay menjadi cincin tipis.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu, tambahkan bumbu. Dengan menggunakan pengocok atau garpu, aduk campuran hingga muncul gelembung pertama.
• Tambahkan kubis, sosis, dan bawang bombay. Aduk lagi.
• Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya.
• Tutup multicooker dengan penutup dan masak selama 25 menit, atur program “Panggang”.
• Telur dadarnya ternyata sangat empuk dan empuk, sehingga bisa dibagi menjadi beberapa bagian langsung di mangkuk lalu dipindahkan ke piring saji.

Telur dadar dengan tepung dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 6 buah;
• susu – 1 sdm.;
• tepung – 1 sdm. aku.;
• garam secukupnya;
• soda - sejumput;
• mentega – 20 gram.

Metode memasak

• Tuang tepung ke dalam mangkuk dan, aduk dengan pengocok, tuangkan susu dalam aliran tipis.
• Tambahkan telur, garam, dan soda.
• Dengan kecepatan rendah, campur adonan dengan mixer, tanpa mengocoknya hingga membentuk busa yang banyak.
• Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Tutup penutupnya.
• Nyalakan multicooker dalam mode “Panggang” dan masak selama 25 menit.
• Biarkan tutupnya selama lima menit lalu angkat telur dadar dengan hati-hati ke piring datar yang hangat. Potong menjadi beberapa bagian. Resep ini cocok untuk yang suka telur dadar kental.

Telur dadar dengan champignon dan krim asam dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 6 buah;
• krim asam - 1 sdm.;
• champignon segar – 200 g;
• bawang hijau – 2 bulu;
• keju – 100 gram;
• minyak sayur – 1 sdm. aku.;
• garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak

• Cuci jamur sampai bersih dan potong-potong.
• Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan jamur. Instal program "Memanggang". Dengan tutupnya terbuka, masak hingga cairannya menguap dan jamur mulai berwarna coklat muda.
• Tambahkan bawang bombay cincang dan bumbu halus. Mengaduk. Matikan multicooker.
• Tempatkan telur dan krim asam dalam mangkuk. Kocok perlahan dengan pengocok.
• Tambahkan jamur goreng dan keju parut ke dalam campuran ini. Mengaduk.
• Jika mode multicooker memiliki fungsi “Omelet”, pilihlah. Tapi Anda bisa menggunakan mode “Memanggang”. Tuang adonan ke dalam mangkuk, tutup dan masak selama 20-25 menit.
• Keluarkan telur dadar dengan hati-hati ke piring dan potong menjadi beberapa bagian.

Telur dadar dengan jamur, tomat, dan keju dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur – 4 buah;
• jamur – 200 gram;
• keju – 80 gram;
• tomat segar – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• minyak sayur – 1 sdm. aku.

Metode memasak

• Bersihkan dan bilas jamur. Rebus dalam air asin. Dinginkan, keringkan di atas handuk dan potong-potong.
• Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan.
• Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, tambahkan jamur dan bawang bombay. Pilih mode "Memanggang" atau "Menggoreng". Tambahkan jamur dan bawang bombay, lalu goreng dengan tutup terbuka hingga bawang bombay berwarna kecoklatan.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan pengocok. Tambahkan jamur, bumbu dan aduk.
• Tuang ke dalam mangkuk multicooker, atur kembali mode “Memanggang” dan masak telur dadar selama 20 menit.
• Potong tomat menjadi irisan.
• Parut keju di parutan sedang.
• Buka tutup multicooker. Letakkan irisan tomat di atas telur dadar dan taburi keju di atasnya. Hangatkan telur dadar selama 5-10 menit. Selama waktu ini, keju akan meleleh dan tomat menjadi lunak.
• Diamkan telur dadar di dalam mangkuk selama 5 menit dan angkat dengan hati-hati ke piring hangat.

Telur dadar kukus dalam slow cooker

Jarang sekali ibu rumah tangga menggunakan wadah untuk mengukus. Rupanya banyak yang bingung dengan volumenya yang kecil. Namun jika Anda mendekati proses memasaknya secara kreatif, Anda bahkan bisa memasak telur dadar dalam mangkuk kukus.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bentuk apa pun yang mudah dimasukkan ke dalam mangkuk. Tetapi pada saat yang sama, harus ada ruang yang cukup di sekitarnya untuk sirkulasi uap.

Anda bisa menggunakan cetakan silikon kecil untuk membuat muffin. Kemudian setiap anggota keluarga akan menerima porsi telur dadar pribadi. Tentu saja jika jumlah pemakannya dibatasi.

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• susu – 250ml;
• mentega – 10 gram;
• garam secukupnya.

Metode memasak

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu, tambahkan garam.
• Kocok perlahan adonan hingga muncul gelembung pertama, atau cukup aduk dengan garpu.
• Olesi cetakan dengan mentega dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya. Tempatkan cetakan dalam wadah kukusan.
• Tuang setengah liter air ke dalam panci multicooker. Tempatkan wadah di dalamnya. Tutup penutupnya. Nyalakan multicooker dan atur mode "Steam". Masak selama 20 menit.
• Balikkan telur dadar dengan hati-hati ke piring datar dan sajikan.

Catatan untuk nyonya rumah

• Agar multicooker dapat berfungsi dalam waktu lama, jangan lupa gunakan spatula dan sendok kayu atau silikon saja. Sendok logam akan merusak lapisan mangkuk, dan kemudian semua piring di dalamnya akan gosong.
• Agar telur dadar yang sudah jadi tidak rontok, segera setelah matang, diamkan di dalam mangkuk minimal 5 menit baru kemudian taruh di piring.

Slow cooker adalah peralatan dapur yang sempurna untuk membuat omelet dan casserole. Nilailah sendiri: dalam mangkuk multicooker, makanan dimasak pada suhu yang relatif rendah, pemanasannya merata, hidangan yang sudah jadi tidak gosong, tetapi hanya menjadi kecokelatan, dan bagian dalamnya benar-benar matang, tanpa membuat nyonya rumah kesal ( seperti yang bisa terjadi dengan casserole di dalam oven, ketika semuanya berwarna kemerahan di luar, tetapi lembab di dalam). Situs kami menawarkan kepada Anda casserole dan telur dadar dalam slow cooker, yang mudah disiapkan dan tidak memerlukan produk khusus apa pun - semua yang dapat ditemukan di lemari es di setiap dapur digunakan.

Dasar dari telur dadar adalah telur dan susu. Bahan terakhir terkadang diganti dengan krim atau krim asam, hal ini menambah rasa dan kelembutan pada masakan. Isian omelet bisa sangat berbeda, dari sayuran dan rempah-rempah hingga produk daging - ini masalah selera. Paling sering, telur dadar adalah improvisasi dari apa yang ditemukan di lemari es. Beberapa orang dapat memasukkan sisa makan malam kemarin (misalnya, pasta, kentang rebus atau nasi) ke dalam wajan, dan hasilnya bukanlah telur dadar, melainkan hidangan yang mengenyangkan dan cepat, mengingatkan pada frittata Italia.

Namun hal terpenting dalam sebuah telur dadar bukanlah bahan pengisinya, melainkan kelembutan, kelembutan, dan kelembutannya, yang tidak semua orang bisa mencapainya. Sungguh mengecewakan melihat di penggorengan bukan karya seni kuliner yang lapang, melainkan kue pipih dengan konsistensi karet... Dan dalam slow cooker, rasa malu seperti itu sangat jarang terjadi. Sekalipun Anda melakukan kesalahan umum dan mengocok telur dan susu dengan mixer, telur dadar tidak akan “kempis”. Ya, ya, Anda tidak boleh mengocok telur dadar. Maksimal yang bisa dilakukan adalah dengan orak-arik telur dengan susu atau cairan lain yang ditentukan dalam resep. Dan Anda tidak perlu menambahkan soda, kanji, atau tepung, telur dadar akan menjadi tinggi dan empuk, seperti awan. Rasio telur dan susu merupakan faktor penting lainnya. Untuk satu butir telur, Anda perlu mengambil susu sebanyak yang bisa dimasukkan ke dalam setengah kulit telur. Jika Anda menuangkan lebih banyak, telur dadar akan menjadi encer dan tidak mengembang. Lebih sedikit dan itu hanya akan menjadi telur orak-arik. Poin penting lainnya adalah multicooker perlu dihangatkan sebelum dimasak. Jika Anda menggoreng bahan isian telur dadar terlebih dahulu, multicooker akan cukup panas. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan telur dadar yang “sederhana”, misalnya untuk makanan bayi, aktifkan mode “Memanggang” terlebih dahulu dan tahan di bawah tutup tertutup selama 5 menit sebelum menuangkan adonan telur.

Dan meskipun telur dadar apa pun adalah fantasi dengan tema gratis, situs kami mengundang Anda untuk mencoba menyiapkan hidangan ini sesuai dengan salah satu resep. Setidaknya untuk mengetahui karakter kartun Anda dan kemudian bereksperimen sebanyak yang Anda inginkan.

Bahan-bahan:
6 butir telur
100-150 g Sandung lamur asap,
1 tumpukan susu,
100 bulan krim asam,
100 gram keju,
1 bawang bombay,
4-6 tomat ceri (atau 1 tomat),

garam, lada hitam, bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Potong sayuran menjadi kubus atau potongan, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng dalam program “Memanggang”. Tambahkan brisket cincang dan lanjutkan menggoreng selama 7-10 menit. Sementara itu, siapkan campuran telur-susu dengan cara mengocok telur bersama susu dan krim asam. Tambahkan keju parut, garam, merica, bumbu cincang dan rempah-rempah ke dalam telur dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tutup penutupnya dan atur mode "Memanggang" selama 30-40 menit. Setelah sinyal selesai bekerja, buka tutupnya dan biarkan telur dadar dalam mode "Pemanasan" selama 5 menit, lalu matikan multicooker.

Bahan-bahan:
4 butir telur,
4 sdm. krim asam,
2 sdm. mentega,
garam secukupnya.

Persiapan:
Tuang 1-2 cangkir ke dalam mangkuk. air panas dan nyalakan mode “Steam” selama 5-7 menit, biarkan air mendidih. Sementara itu, lelehkan mentega. Kocok telur dengan krim asam dan garam, tambahkan mentega cair dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon yang ukurannya sesuai untuk keranjang kukusan di multicooker. Tempatkan cetakan di keranjang dan tutup.

Bahan-bahan:
4 butir telur,
200 gram krim asam,
1 tomat
100-150 gram daging ham,
garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Campur telur dengan krim asam, tambahkan tomat, potong-potong, dan ham potong dadu. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan tutup. Atur mode "Panggang" selama 30 menit. Setelah sinyal tentang akhir mode, simpan telur dadar dalam mode “Pemanasan” selama 5 menit tanpa membuka tutupnya. Ham dalam resepnya bisa diganti dengan sosis atau sosis.

Bahan-bahan:
3 telur,
1 susu multi-cangkir (atau krim rendah lemak),
1 tomat
50 gram keju,
1 sendok teh. mentega,
3-4 helai daun bawang,
garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu ke dalam susu. Potong tomat menjadi irisan, potong daun bawang, tambahkan campuran telur-susu, aduk, tambahkan garam dan merica. Letakkan mentega di dasar mangkuk, tuang ke dalam campuran telur dadar dan tutup. Nyalakan mode "Panggang" selama 30 menit. Setelah sinyal, jangan buka tutupnya, tetapi tunggu 5 menit lagi dalam mode “Pemanasan”.

Casserole dalam slow cooker mudah disiapkan seperti telur dadar, hanya saja bahannya lebih banyak, dan beberapa produk memerlukan persiapan awal. Dalam slow cooker Anda mendapatkan casserole keju cottage yang lezat “seperti dari taman kanak-kanak”, lembut dan berair. Sisa pasta atau nasi dari makan malam? Tambahkan daging cincang atau sejenis sosis, tuangkan di atas kocokan telur - dan hidangan lezat siap tanpa banyak kesulitan. Casserole wortel anak-anak, casserole kembang kol dan brokoli vegetarian, pai kental - semua variasi ini akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Memasak casserole dalam multicooker membebaskan Anda dari keharusan mengontrol proses memasak, karena... hidangan Anda tidak akan pernah gosong, bahkan jika Anda pergi atau terganggu oleh sesuatu yang menarik: setelah mode berakhir, panci pintar akan beralih ke mode "Pemanasan" dan menunggu Anda. Cobalah menyiapkan casserole sesuai dengan rekomendasi di situs web kami, dan jika Anda sudah terbiasa, sesuaikan resep favorit Anda.

Bahan-bahan:
700 gr daging cincang campur,
150 gr bihun,
300 ml krim asam,
2 telur,
1 bawang bombay,
garam, bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan campur dengan daging cincang. Tambahkan garam dan bumbu, aduk, tuangkan krim asam dan telur. Tuang bihun kecil mentah (!) ke dalam daging cincang, campur dan masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker, yang diolesi minyak. Atur mode "Panggang" selama 50 menit. Setelah sinyal berakhirnya mode, simpan casserole dalam mode "Pemanasan" di bawah penutup tertutup selama 10-15 menit.

Bahan-bahan:
250 gram kembang kol,
250 gr brokoli,
1 bawang bombay,
1 wortel,
100-150 gram keju.
Saus:
1 tumpukan susu,
1 butir telur,
3 sdm. krim asam lemak.

Persiapan:
Cuci kembang kol dan brokoli, lalu pisahkan menjadi kuntum. Parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin. Tempatkan kubis, wortel, dan bawang bombay dalam mangkuk berminyak. Bumbui dengan garam dan merica. Campur bahan saus, tuang sayuran ke dalam mangkuk dan taburi semuanya dengan keju parut. Tutup penutupnya dan atur mode "Memanggang" selama 30-40 menit.

Bahan-bahan:
2 kaleng ikan kaleng,
4-5 kentang,
bawang hijau, garam, merica - secukupnya.
Mengisi:
3 telur,
½ gelas krim asam,
½ gelas mayones,
1 tumpukan tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
garam.

Persiapan:
Campur bahan untuk isian dan kocok. Hancurkan ikan kaleng dengan garpu. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, kentang menjadi irisan tipis. Olesi mangkuk dengan minyak, tambahkan kentang, garam dan merica, tuang di atas isian, taburi daun bawang, taruh ikan tumbuk dan tuangkan di atas sisa isian. Setel mode "Panggang" ke 75 menit. Setelah sinyal berakhirnya mode, diamkan sebentar di dalam mangkuk dan balikkan ke piring datar.

Bahan-bahan:
600 g fillet ikan apa saja,
100-150 gram keju keras,
1 butir telur,
½ susu multi-cangkir,
1 bawang bombay,
1 wortel,
garam, merica, remah roti.

Persiapan:
Cairkan fillet dan haluskan dalam blender bersama telur, susu, garam, dan merica. Potong bawang bombay, parut wortel dan goreng sayuran dengan minyak sayur hingga lembut. Campur sayuran goreng dan ikan cincang, lalu masukkan ke dalam mangkuk multicooker yang diolesi minyak. Atur mode "Panggang" selama 50 menit. Setelah 30 menit memanggang, parut keju dan taburkan di atas casserole. Setelah sinyal berakhirnya mode, matikan multicooker dan biarkan casserole dingin.

Bahan-bahan:
300 gr fillet ikan,
2 tupai,
200ml krim,
garam.

Persiapan:
Potong fillet ikan menjadi kubus dan kocok dengan blender, tambahkan krim dan putih telur, hingga mengembang. Tambahkan garam secukupnya. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam mangkuk berminyak dan atur mode "Memanggang" selama 40-45 menit. Setelah mode berakhir, buka tutupnya dan diamkan casserole beberapa saat. Letakkan souffle di atas piring datar.

Bahan-bahan:
1 dada ayam,
200 gram champignon,
1 zucchini muda,
1 bawang bombay,
1-2 siung bawang putih,
4-5 kentang,
1 sendok teh. krim asam,
150-200 gram keju keras,

Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, zucchini menjadi kubus, dan jamur menjadi irisan. Goreng jamur dengan minyak sayur, tambahkan zucchini dan bawang bombay, lalu rebus semuanya hingga lunak. Tempatkan sayuran dalam mangkuk. Potong dada ayam menjadi kubus dan goreng. Potong kentang menjadi irisan tipis (lebih baik diparut di parutan khusus). Letakkan selapis kentang di dasar mangkuk, lalu jamur dengan sayuran dan daging. Campur krim asam dengan 2 sdm. air, tuangkan di atas makanan. Taburi dengan bawang putih cincang dan letakkan selapis kentang. Jangan lupa beri garam dan merica. Taburkan keju parut di atasnya. Atur mode "Memanggang" selama 40-50 menit.

Bahan-bahan:
1 kg daging cincang campur,
1 butir telur,
1 bawang bombay,
1 wortel,
1 tomat
1 paprika merah atau kuning manis,
1 nasi multi-cangkir,
1 multi-gelas air,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong sayuran menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga lunak. Tambahkan sayur goreng, nasi, telur, air dan bumbu ke dalam daging cincang lalu aduk rata. Tempatkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk berminyak dan atur mode "Panggang" selama 80 menit. Setelah sinyal berakhirnya mode, tiriskan jus yang dihasilkan dari mangkuk dan letakkan casserole di atas piring datar.

Bahan-bahan:
700 gram zucchini,
2-3 bawang bombay,
200 gram keju olahan,
200 gram keju keras,
4 butir telur,
garam, bumbu dan rempah - secukupnya.

Persiapan:
Potong zucchini menjadi irisan (jika zucchini masih muda, kulitnya tidak perlu dihilangkan). Potong bawang bombay menjadi cincin. Potong sayuran. Potong keju olahan menjadi irisan, parut keju keras di parutan kasar. Campur zucchini, bawang bombay, bumbu dan keju. Olesi mangkuk dengan minyak, tambahkan zucchini dan nyalakan mode “Memanggang” selama 30 menit. Sementara itu, kocok telur dan tuang di atas zucchini sambil diaduk perlahan dengan spatula kayu. Tutup penutupnya dan tambahkan 20-30 menit dengan mode yang sama. Jika banyak cairan yang terbentuk, biarkan casserole dengan tutup terbuka agar sarinya menguap. Biarkan agak dingin.

Bahan-bahan:
500 gram wortel,
2 sdm. (dengan slide) semolina, 1-2 sdm. Sahara,
1 butir telur,
¼ cangkir susu,
¼ sdt. soda

Persiapan:
Parut wortel di parutan halus, tambahkan telur, semolina, soda dan gula, lalu aduk rata. Jika adonan menjadi kering, tambahkan susu. Masukkan campuran wortel ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak, ratakan dan atur mode “Memanggang” selama 60 menit. Setelah mode berakhir, biarkan casserole agak dingin dan letakkan di piring.

Bahan-bahan:
2-3 apel,
½ gelas Sahara,
½ gelas susu,
1-2 butir telur,
1,5 tumpukan. havermut,
mentega, kayu manis - secukupnya.

Persiapan:
Iris apel yang sudah dikupas dan taburi dengan gula dan kayu manis. Dalam mangkuk, campur gula, telur, susu dan oatmeal, tambahkan apel dan aduk rata. Olesi mangkuk dengan mentega, tambahkan adonan dan ratakan. Letakkan potongan mentega di atasnya. Tutup penutupnya dan atur mode "Panggang" selama 50 menit.

Bahan-bahan:
1 piring pasta rebus,
3 telur,
½ gelas Sahara,
½ gelas susu,
mentega, vanilin - secukupnya.

Persiapan:
Kocok telur dengan gula dan vanila, campur dengan pasta dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Letakkan potongan mentega di atasnya. Atur mode "Panggang" selama 50 menit.

Bahan-bahan:
1 liter susu,
1 nasi multi-cangkir,
2-3 butir telur,
3 sdm. Sahara,
kismis, vanillin, mentega - secukupnya.

Persiapan:
Masak bubur nasi dalam susu dan dinginkan. Kocok telur dengan gula pasir, masukkan bubur, aduk, tambahkan kismis dan vanila lalu masukkan ke dalam mangkuk. Parut mentega beku di atasnya dan atur mode “Memanggang” selama 60 menit.
Casserole dan telur dadar dalam slow cooker cepat, enak, dan sehat.

Selamat makan!

Larisa Shuftaykina

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan telur dadar dalam slow cooker

Di balik nama eksotis “frittata” terdapat variasi lain dari telur dadar. Sarapan klasik berupa telur kocok dan susu dapat diubah menjadi hidangan mandiri, cepat disiapkan, dan cukup orisinal untuk disajikan kepada tamu tak terduga...

Semua orang, tanpa kecuali, mengetahui hidangan Eropa, yang dibuat dari telur mentah pecah dan disebut telur orak-arik, sejak masa kanak-kanak, tetapi hanya sedikit ibu rumah tangga yang tahu bahwa telur orak-arik dalam slow cooker ternyata lebih enak dan tidak pernah gosong. Selain telur, tomat, bacon, sosis, daging, keju, sayuran mentah atau direbus dan banyak produk lainnya juga ditambahkan ke hidangan ini...

Telur dadar dalam slow cooker

Telur dadar dalam slow cooker adalah sarapan terpenting tidak hanya di zaman kita, tetapi juga di abad-abad yang lalu. Persiapannya dijelaskan dalam ratusan resep, yang masing-masing unik. Anda bisa memasak telur dadar dalam slow cooker dengan produk apa pun. Hidangan ini sama sekali tidak memiliki hambatan kreativitas. Pilihan menyiapkan telur dadar dalam slow cooker jauh lebih sederhana dibandingkan dengan penggorengan, karena membutuhkan lebih sedikit perhatian dan keterampilan. Juga dalam hal ini, telur pasti tidak akan gosong.

Resep dasar untuk menyiapkan sarapan yang lezat

Telur dadar adalah hidangan yang paling sering orang mulai pelajari cara memasaknya. Pada pandangan pertama, tampaknya sangat sederhana, tetapi bahkan para profesional pun terkadang membakar telur. Telur goreng juga menjadi bahan dasar banyak masakan. Mereka bisa dimasak bersama dengan sosis, keju, dan sayuran. Di situs web kami, Anda dapat menemukan banyak resep luar biasa. Masing-masing tentu mengandung telur, mentega, dan rempah-rempah. Untuk membuat masakan lebih lembut dan lapang, Anda bisa menggunakan susu atau krim. Untuk melakukan ini, tambahkan ke telur dan aduk sedikit.

Isian omelet yang cocok antara lain:

• Jamur.
• Tomat.
• Keju-.
• Sosis.
• Dada ayam.

Hal utama dalam memasak adalah menggunakan imajinasi Anda. Resep dasar memasaknya bisa Anda temukan di katalog, namun pilihlah bumbu dan bahan yang sesuai dengan selera Anda. Hidangan yang diolah dengan cinta akan sangat diapresiasi oleh keluarga Anda. Ingatlah bahwa jika Anda tidak menyukai beberapa bahan dalam resep, jangan gunakan bahan tersebut, tetapi gantilah dengan bahan lain yang lebih sesuai dengan selera Anda. Yang utama adalah makanan mendatangkan kesenangan dan kenikmatan.

Memasak telur dadar dalam slow cooker lebih mudah daripada di penggorengan. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memantau telur dengan cermat, telur akan matang sempurna dan diisi dengan aroma yang diinginkan. Anda dapat mengatur waktu pengatur waktu yang sesuai dan tinggal menunggu sinyalnya. Lapisan mangkuk multicooker tidak lengket dan mudah dibersihkan, sehingga memaafkan banyak kesalahan juru masak pemula dan berpengalaman serta berkontribusi pada proses pembelajaran.

Bagaimana cara mendiversifikasi hidangan?

Pilihan terbaik adalah bacon atau sosis. Mereka perlu digoreng selama sekitar tujuh menit. Dalam hidangan ini Anda dapat sepenuhnya menggunakan imajinasi Anda dan menciptakan karya paling lezat. Jangan lupa bahwa untuk selera Anda, Anda perlu mendekorasi hidangan Anda tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan penampilan. Saus atau bumbu, sayuran cincang hias, dan apa pun yang Anda suka cocok untuk ini.

Omelet adalah hidangan sarapan serbaguna dan mudah disiapkan. Dalam multicooker, Anda bisa memasak berbagai versi tanpa banyak kesulitan. Dengan perangkat ini, prosesnya sangat disederhanakan dan waktu menjadi setengahnya, yang sangat berharga di pagi hari. Dalam slow cooker, hidangannya menjadi lembut dan matang secara merata. Ini juga sangat berguna - menjaga unsur mikro dan vitamin yang terkandung dalam bahan yang digunakan.

Rahasia memasak

Tampaknya sulit menyiapkan telur dadar sesuai resep dengan susu dan telur dalam slow cooker, terutama jika peralatan pintar melakukan hampir semua pekerjaan untuk Anda? Mengetahui beberapa fitur akan membantu Anda mencapai hasil yang diinginkan.

• Bahan-bahan berkualitas. Gunakan hanya telur segar dan susu. Anda dapat memeriksa kesegaran telur dengan mengocoknya. Jika Anda merasa ada sesuatu yang longgar di dalamnya, lebih baik tidak menggunakannya.
• Kocok secara terpisah. Rahasia telur dadar yang lapang dalam slow cooker adalah dengan mengocok putih dan kuning telur secara terpisah. Campur kuning telur dengan susu (air, krim, krim asam, dll.), lalu tambahkan putih kocok secara bertahap ke dalamnya.
• Jangan tambahkan sayuran mentah. Sebelum menambahkan sayuran ke dalam campuran telur, selalu goreng dengan minyak untuk mengeluarkan sarinya. Tomat harus dikupas terlebih dahulu.
• Gula adalah pengecualian. Bahkan jika Anda menyiapkan telur dadar manis bayi dalam slow cooker, tambahkan tidak lebih dari ¼ sendok teh.
• Saatnya menambahkan sayuran. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan sayuran hijau, penting untuk mempertimbangkan kondisinya. Jadi, herba kering ditambahkan ke dalam campuran mentah, herba beku ditambahkan selama proses perebusan, dan herba segar digunakan untuk membumbui telur dadar yang sudah jadi.
• Gunakan mode "Multi-masak". Dengannya Anda bisa berimprovisasi dengan mengatur sendiri waktu memasaknya. Dalam mode ini, telur dadar di multicooker Philips, misalnya, menjadi sangat ringan dan empuk.
• Jangan langsung membuka tutupnya. Jika tidak, telur dadar akan kehilangan kelembutannya; tunggu 5-10 menit setelah dimasak.
• Matikan pemanas. Jangan lupa untuk menonaktifkan fungsi pemanasan otomatis, yang digunakan, misalnya, di semua multicooker Moulinex dan perangkat dari produsen lain.

Resep untuk multicooker Redmond

Tidak ada yang lebih mudah daripada memasak telur dadar sesuai resep klasik di multicooker Redmond. Hidangan yang sudah jadi memiliki rasa yang enak dan bentuk yang empuk.

Resep klasik

Anda akan perlu:

• telur ayam - 3 buah;
• susu 2,5% lemak - 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Campur telur dengan susu dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan bumbu. Aduk rata lagi.
3. Tuang campuran ke dalam mangkuk masak yang sudah diolesi minyak.
4. Masak selama 20 menit menggunakan pengaturan “Panggang”. Sajikan dengan keju dan roti panggang.

Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung model multicooker. 20 menit adalah waktu optimal, setelah itu Anda akan menerima telur dadar yang dipanggang dengan baik dengan rasa yang lembut.

Frittata Italia

Frittata adalah telur dadar klasik Italia dengan sayuran, daging, dan keju. Hidangan ini secara tradisional disiapkan di dalam oven. Frittata yang sudah jadi adalah persilangan antara telur dadar dan casserole. Tidak ada tomat yang ditambahkan ke dalamnya. Mereka menghasilkan terlalu banyak jus dan dapat merusak rasanya.

Ada berbagai macam resep frittata dengan tambahan daging cincang, seafood, jamur, serta versi sayur tradisional. Kami menyarankan menyiapkan telur dadar Italia (seperti pada foto) dalam multicooker Redmond sesuai resep berikut.

Anda akan perlu:

• telur ayam - 4 buah;
• paprika kuning atau merah - 1 buah;
• zucchini sedang - 1 buah;
• daun bawang - 1 buah;
• keju keras - 70 gram;
• peterseli, adas - masing-masing 3 tangkai;
• minyak zaitun - 1 sendok makan;
• garam, bumbu kering, merica.

Persiapan

1. Potong paprika, bawang bombay, dan zucchini sesuai keinginan.
2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk perangkat. Goreng sayuran, aduk terus, dalam mode “Fry” selama 10 menit.
3. Campur telur, tambahkan merica, bumbu kering, garam.
4. Tuangkan campuran di atas sayuran. Masak dalam keadaan tertutup dalam mode "Rebusan" selama sepuluh menit.
5. Parut kejunya. Taburkan di atas hidangan yang sudah jadi. Biarkan tertutup selama 10 menit lagi, matikan mode "Pemanasan".

Potong frittata menjadi potongan segitiga. Sajikan dengan taburan bumbu cincang. Ciri khas telur dadar dengan zucchini dalam slow cooker adalah rasanya yang sedikit manis.

Resep untuk multicooker Polaris

Apakah Anda memiliki multicooker Polaris di dapur Anda? Besar! Siapkan telur dadar lezat dengan tomat dan keju. Modus apa yang harus Anda gunakan? Gunakan fungsi "Panggang" dan jangan lupa olesi wadah tempat Anda memasak dengan minyak. Tanpa minyak, telur dadar dalam slow cooker bisa gosong.

Dengan tomat dan keju

Anda akan perlu:

• telur ayam - 5 buah;
• susu dengan kandungan lemak 2,5% - 5 sendok makan;
• tomat - 3 buah;
• keju feta - 70 gram;
• minyak zaitun - 2 sendok teh;
• bawang hijau - 4 bulu;
• kemangi - 4-5 daun;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Potong tomat menjadi kubus. Potong bawang bombay.
2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk masak. Nyalakan program “Fry” dan goreng sayuran dan basil selama 10 menit, tanpa tutup.
3. Kocok telur, tambahkan susu. Tuangkan campuran di atas tomat.
4. Parut kejunya. Taburkan di atas permukaan piring.
5. Masak tertutup dalam mode "Memanggang" selama 20 menit.
6. Aktifkan fungsi “Keep Warm” setelah sinyal memasak berakhir. Tunggu seperempat jam lagi.

Anda bisa memasak telur dadar dengan jamur dalam slow cooker - goreng dengan bawang bombay, lalu tambahkan tomat.

Telur dadar kukus

Banyak orang yang meremehkan manfaat masakan kukus. Namun sia-sia! Rendah kalori dan ringan, cocok untuk atlet, anak-anak, dan mereka yang mengikuti dasar-dasar nutrisi yang tepat. Siapkan telur dadar kukus yang empuk di multicooker Polaris. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak?

Anda akan perlu:

• telur ayam - 3 buah;
• susu dengan kandungan lemak 1% - 1/3 cangkir;
• rempah-rempah.

Memasak langkah demi langkah

1. Lapisi bagian bawah loyang muffin dengan perkamen atau kertas timah.
2. Campur telur, tambahkan susu, tambahkan garam. Tuang ke dalam cetakan. Letakkan di rak kukusan.
3. Tuang 250 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
4. Masak tertutup selama 10 menit dalam mode “Steam”.

Jika diinginkan, telur dadar disajikan dalam cetakan atau piring, dihiasi dengan setangkai daun peterseli atau daun kemangi. Anda dapat mendiversifikasi rasa hidangan dengan menambahkan keju cottage, pasta, sayuran, atau keju.

Telur dadar dengan salmon dalam multicooker atau pressure cooker Panasonic

Para ahli mengatakan bahwa multicooker Panasonic-lah yang menentukan gaya memasak di perangkat ini. Kualitas ditambah dengan fungsionalitas memberikan hasil yang sangat baik. Kami menawarkan resep telur dadar di multicooker Panasonic.

Anda akan perlu:

• telur ayam - 4 buah;
• salmon asin ringan - 80 g;
• keju lunak - 50 gram;
• mentega - 2 sendok teh;
• vodka - 2 sendok teh;
• adas hijau - 3 tangkai;
• rempah-rempah.

Persiapan

1. Campur telur dengan garam, bumbu dan vodka.
2. Tempatkan mentega dalam wadah memasak dan gunakan mode “Memanggang”.
3. Tuang adonan segera setelah minyak mendesis.
4. Panggang hingga pinggiran dan bawah telur dadar berwarna kecokelatan namun bagian tengahnya masih encer.
5. Letakkan salmon, potong tipis-tipis, di tengahnya. Taburkan dill cincang di atasnya dan bungkus pinggiran telur dadar dengan amplop.
6. Tutup penutupnya dan diamkan selama 1-2 menit. Hidangannya sukses jika bagian tengahnya tetap sedikit encer. Sajikan dengan roti gandum panggang.

Sangat mudah untuk memasak telur dadar di slow cooker Scarlet. Prosesnya hanya akan berlangsung 20 menit. Gunakan fungsi "Panggang".

Menyiapkan sarapan ringan dan bergizi menggunakan slow cooker cepat dan mudah. Anda dapat mempelajari lebih lanjut dengan menonton video. Gunakan resep telur dadar slow cooker favorit Anda untuk membuat mahakarya kuliner Anda sendiri!