Sup ikan kaleng. Sup ikan kaleng: tiga resep asli Sup ikan kalengan di alam

Sup ikan dari makanan kaleng - mudah dicerna, mudah disiapkan, dan pilihan anggaran untuk hidangan pertama. Berbagai macam makanan kaleng membantu mendiversifikasi rasanya: tuna, saury, sarden, salmon, salmon merah muda, mackerel, seperti pada jus sendiri, dan dalam tomat, atau zaitun, minyak bunga matahari.

Sup jenis ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga Soviet. Di saat kekurangan, makanan kaleng adalah makanan yang bisa Anda dapatkan di toko. Sekarang kami tidak mengalami kekurangan produk. Membeli ikan segar tidaklah sulit, meski begitu, resep sup kalengan tetap tidak kehilangan popularitasnya di kalangan ibu rumah tangga. Faktanya adalah ikan kaleng sudah benar-benar siap untuk dimakan dan tidak memerlukan apapun pra-perawatan. Ini nyaman dan dapat mengurangi waktu memasak secara signifikan.

Tambahkan makanan kaleng di akhir memasak sup sebelum mematikan wajan agar potongan ikan tidak terlalu matang.

Cara membuat sup ikan kaleng - 15 jenis

Telah teruji oleh waktu resep cepat sup ikan kaleng. Persiapannya memakan waktu minimal dan dijamin enak.

Bahan-bahan:

  • Ikan kaleng (saury dalam minyak) - 1 kaleng,
  • Umbi kentang - 3 pcs.,
  • Bawang - 2 kepala,
  • Daun salam,
  • minyak goreng,

Persiapan:

Goreng bawang bombay dengan minyak. Didihkan air. Pada saat ini, potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Setelah mendidih, tambahkan kentang potong dadu dan goreng ke dalam air. Jangan lupa tambahkan daun salam, garam dan merica. Semenit sebelum kentang siap, tambahkan tumis. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Saat memilih makanan kaleng, perhatikan keutuhan kalengnya. Jangan mengambil kaleng yang kusut, bengkak, atau tergores. Kerusakan tersebut menunjukkan pengangkutan produk yang tidak tepat. Jika sebuah kaleng dilempar, kemungkinan besar isinya akan kehilangan bentuk. Jika segelnya rusak, makan makanan kaleng menjadi sangat berbahaya bagi kesehatan.

Jika Anda memiliki peralatan dapur seperti multicooker, proses menyiapkan sup ikan kalengan bisa lebih disederhanakan! Siapkan semua bahan, mulai mode yang diinginkan dan istirahat. Sinyal pengatur waktu akan memberitahu Anda hal itu makan malam yang lezat siap.

Bahan-bahan:

  • Wortel - 1 buah,
  • Umbi kentang - 3 pcs.,
  • Sarden kalengan dalam minyak - 1 kaleng,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Akar peterseli - 1 sendok teh,
  • Lada, garam, bumbu, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

Potong sayuran. Pilih bentuk potongan sesuai keinginan Anda, tetapi potong kentang cukup besar. Masukkan sayuran, ikan, dan bumbu ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan air panas. Jangan lupa tambahkan garam. Atur mode “sup” atau “rebusan” selama 45 menit. Jangan khawatir ikannya akan matang - multicooker tidak akan mengizinkannya. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Resep ini merupakan variasi lanjutan dari resep sebelumnya. Berkat nasi, sup menjadi lebih bergizi, dan wortel membuat rasanya lebih cerah dan kaya.

Bahan-bahan:

  • Makanan kaleng (sarden atau saury) - 1 kaleng,
  • Kentang - 200 gr.,
  • Wortel - 1 buah,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Beras - 2-3 sendok makan,
  • Jus setengah lemon
  • Minyak sayur,
  • Daun salam,
  • Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Kupas kentang, potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Kami juga mengupas dan memotong wortel. Hancurkan ikan dalam kaleng dengan garpu. Untuk merebus air. Tambahkan garam. Tambahkan nasi. Setelah 5 menit tambahkan kentang. Pada saat ini, goreng bawang bombay dan wortel minyak sayur. Segera setelah kentang siap, tambahkan penggorengan. Aduk, tambahkan merica, daun salam dan biarkan mendidih selama 2 menit. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit jus lemon ke piring.

Untuk mempercepat proses pemotongan sayuran, gunakan parutan slider. Setelah dipotong, sayuran berbentuk sedotan tipis, sehingga mempercepat proses memasak.

Sempurna untuk makan siang. Murah, asli dan enak.

Bahan-bahan:

  • Ikan dalam jus sendiri (kalengan) - 1 kaleng,
  • Kacang hijau (kalengan) - 1 kaleng,
  • Kentang - 250 gr.,
  • Wortel - 1 buah,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Minyak sayur (atau mentega) untuk menggoreng,
  • Daun salam, garam, merica, bumbu - secukupnya.

Berikan preferensi pada makanan kaleng yang diproduksi di dekat Laut Baltik atau Laut Hitam. Jika produksinya berlokasi, misalnya, di wilayah Moskow, maka ikan beku mungkin digunakan sebagai pengganti ikan segar.

Persiapan:

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Rebus air, masukkan kentang cincang. Masak selama sekitar 10 menit. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong dadu. Kupas juga wortel, cuci dan potong-potong. Panaskan minyak dalam panci. Tempatkan bawang bombay dan wortel cincang di sana. Goreng selama 3-5 menit, jangan lupa diaduk. Buka kaleng makanan kaleng. Tempatkan ikan (bersama saus), kacang polong (dengan tiga sendok makan cairan dari bawah kacang polong) dan goreng ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan beberapa lembar daun salam. Taburi dengan bumbu di piring.

Sup dari salmon kalengan tidak bisa disebut murah. Tapi ini sangat menyehatkan berkat asam lemak jenuh Omega-3 yang ditemukan dalam salmon. Sup ini memiliki efek anti inflamasi dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Rasa tomat-ikan yang tidak biasa pasti akan membuat Anda acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

  • Salmon dalam jus sendiri (kalengan) - 1 kaleng,
  • Jus tomat (bisa diganti dengan tomat parut buatan sendiri) - 0,5 l,
  • Mentimun (segar) - 1 pc.,
  • Telur - 1 pc.,
  • Krim asam - 3 sendok makan,
  • Peterseli dan bawang bombay, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Rebus telur ayam rebus (8 menit), kupas dan cincang halus. Potong mentimun, bawang bombay, peterseli. Campur semuanya dalam panci. Tuang jus atau tomat. Tambahkan merica, garam, dan krim asam.

Telur dapat dicincang halus dalam cangkir dengan sangat cepat. Untuk melakukan ini, masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam cangkir. Dengan menggunakan pisau kecil di dalam cangkir, potong telur secara acak. Karena ini. Karena prosesnya berlangsung di ruang piring yang terbatas, telur tidak cepat hancur dan hancur.

Proses menyiapkan sup seperti itu akan menyenangkan nyonya rumah dengan kesederhanaannya dan minimal piring kotor. Dan rumah tangga Anda akan menghargai rasanya!

Bahan-bahan:

  • Sarden atau sardinella (kalengan) - 1-2 kaleng,
  • Millet - 5 sendok makan
  • Umbi kentang - 3-4 pcs.,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Wortel - 1 buah,
  • Minyak,
  • Garam, merica, rempah-rempah, rempah-rempah (segar atau beku) - secukupnya.

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan wortel. Giling sayuran dalam food processor. Letakkan wajan di atas api kecil dan tuangkan minyak goreng. Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam minyak. Goreng sayuran langsung di dalam panci, jangan lupa diaduk. Pada saat ini, kupas dan potong kentang. Membuka makanan kaleng. Giling ikan menjadi potongan-potongan yang bisa diatur. Kami mencuci millet. Tuang air panas ke dalam panci dan tuangkan kentang dan millet. Tambahkan garam dan rempah-rempah. Setelah mendidih, masak selama 15 menit. Kemudian tambahkan ikan, jus dari makanan kaleng, bumbu (bisa menggunakan adjika), dan bumbu. Biarkan mendidih dan diamkan selama beberapa menit.

Dua kaleng makanan kaleng akan membuat cita rasa masakan lebih cerah dan kaya.

Perpaduan rasa ikan dan jamur tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Cobalah sup ini dan perluas preferensi gastronomi Anda.

Bahan-bahan:

  • Makarel (kalengan) - 450 g.
  • Champignon - 250 gram,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Wortel - 1 buah,
  • Umbi kentang - 4 pcs.,
  • Bihun - 100 gram,
  • minyak goreng,
  • Setengah lemon untuk disajikan.

Persiapan:

Potong sayuran dan jamur. Air mendidih. Masukkan kentang, wortel, garam dan merica ke dalam air mendidih. Biarkan matang selama 20 menit. Sementara itu, goreng bawang bombay dan jamur dengan minyak. Kemudian tambahkan tumisan dan bihun ke dalam sayuran di wajan. 2 menit sebelum bihun siap, tambahkan ikan dan bumbu. Saat disajikan, tambahkan dua potong lemon ke piring.

Untuk rasa yang berbeda, coba ganti champignon dengan jamur tiram pada resep ini.

Tentu saja resep sop ini bahkan tidak mendekati resepnya ikan solyanka. Tapi ternyata rasanya sangat mirip!

Agar lebih mirip gado-gado, tambahkan sedikit air garam pada kuah yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah muda (kalengan) - 240 g.
  • Nasi gandum bulat - 100 g.,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Zaitun (kalengan) - 1 toples,
  • Bawang putih - 2 siung,
  • Tomat cincang dalam jusnya sendiri (kalengan) - 1 kaleng,
  • Minyak,
  • Garam, merica, rempah-rempah - secukupnya,
  • Lemon atau acar - opsional.

Persiapan:

Kami memotong sayuran. Air mendidih. Masukkan nasi, garam, dan merica ke dalam air mendidih. Biarkan matang selama 10 menit. Sementara itu, goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak. Kemudian tambahkan daging panggang, tomat, ikan, dan zaitun ke dalam wajan. Masak semuanya bersama-sama selama 5 menit. Saat disajikan, agar mirip dengan solyanka, Anda bisa menambahkan sedikit air garam atau seiris lemon.

Jika Anda membekukan herba segar di musim panas, Anda bisa sepanjang tahun nikmati juicynya dan rasa cerah dalam hidangan yang sudah disiapkan. Paling mudah untuk membekukan sayuran yang sudah dipotong sebelumnya dalam kantong yang dibagi.

Sup ikan dan keju yang diolah menurut resep ini memikat dengan rasanya yang lembut dan lembut. Seperti sup kalengan lainnya, sup ini sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  • Wortel - 2 buah,
  • Umbi kentang - 2 buah,
  • Ikan kaleng (saury) - 1 kaleng,
  • Bawang - 2 kepala,
  • Keju yang diawetkan- 1 buah.,
  • Beras - 2 sendok makan.

Persiapan:

Air mendidih. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan nasi ke dalam air mendidih. Parut wortel. Potong bawang bombay. Potong kentang sesuka Anda. Buang sayuran dan ikan ke dalam air mendidih. Lalu, aduk, tambahkan keju. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan daun salam. Masak selama 15 menit.

Sup dengan tambahan rumput laut adalah koktail kesehatan yang sesungguhnya! Kale laut memenuhi sup dengan yodium, protein, mineral, dan vitamin.

Bahan-bahan:

  • Ikan kaleng dalam jusnya sendiri - 1 kaleng,
  • Salad kangkung laut - 200 g.,
  • Nasi emas - 3 sendok,
  • Umbi kentang - 3 pcs.,
  • Wortel - 1 buah,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Minyak sayur untuk menggoreng,
  • Daun salam, garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

Air mendidih. Tambahkan nasi ke air mendidih. Parut wortel. Potong bawang bombay. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam air mendidih bersama nasi. Potong bawang bombay dan wortel, lalu tumis dengan minyak sayur selama beberapa menit. Sambil diaduk, tambahkan penggorengan, makanan kaleng dan rumput laut. Masukkan daun salam, garam, tambahkan bumbu. Masak hingga kentang matang.

Nama sup membawa kita kembali ke masa mahasiswa, ketika untuk menghemat waktu dan uang, makan siang disiapkan dari makanan kaleng. Sup versi ini juga cocok untuk dimasak di dalam negeri.

Bahan-bahan:

  • Saira (kalengan) - 2 kaleng,
  • Umbi kentang - 3-4 pcs.,
  • Beras - 2 sdm. sendok,
  • Tomat - 2 buah,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Parsnip - 1 buah,
  • Seledri - 3 potong,
  • Paprika - 1 pc.,
  • Daun salam, merica, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

Parut atau potong wortel, seledri, parsnip, kentang, paprika. Untuk merebus air. Masukkan kentang dan beras yang sudah dicuci sebelumnya ke dalam air. Mendidihkan. Setelah mendidih, masukkan semua sisa sayuran ke dalam air. Setelah mendidih, masak selama 5 menit. Tambahkan tomat cincang, ikan, daun salam, bumbu halus, garam. Rebus selama beberapa menit lagi. Sebelum dimatikan, tambahkan bumbu segar.

Borsch adalah hidangan tradisional Masakan Rusia. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep borschtnya sendiri yang telah teruji waktu. Memasak borscht dengan sprat sebagai pengganti daging adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu rumah Anda.

Bahan-bahan:

  • Sprat dalam tomat (kalengan) - 1 kaleng
  • Kubis - 350 gram,
  • Wortel - 2 buah,
  • Bit - 400 gram,
  • Umbi kentang - 4 pcs.,
  • paprika- 1 buah.,
  • Cuka meja - 1 sendok teh,
  • minyak goreng,
  • Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

Potong bit menjadi potongan-potongan dan didihkan dengan cuka secara terpisah dari semua sayuran lainnya selama 15 menit. Ini akan membantu mempertahankan warna cerah dan kaya pada hidangan yang sudah jadi.

Potong bawang bombay, wortel, paprika, kentang, kol. Tumis bawang bombay selama 2 menit. Kemudian tambahkan paprika, wortel dan goreng lagi selama 7 menit.

Untuk merebus air. Tambahkan kentang, sprat, dan kubis ke dalamnya. Garam dan tambahkan penggorengan. Masak selama 10 menit. Sebelum mematikan wajan, tambahkan bumbu, bumbu dan bit. Biarkan diseduh selama setengah jam.

Menakjubkan resep lezat sup ikan dengan kacang. Pada resep aslinya dimasak dengan kacang putih kering.

Anda bisa menggunakan kacang kalengan. Saus yang terbuat dari kacang ini akan menambah rasa pedas tersendiri pada keseluruhan hidangan.

Bahan-bahan:

  • Kacang putih - 1 cangkir,
  • Umbi kentang - 3 pcs.,
  • Wortel - 1 buah,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Makarel (kalengan) -1 kaleng,
  • Garam, merica, bumbu - secukupnya,
  • Kerupuk - opsional untuk disajikan.

Persiapan:

Tuang kacang air dingin dan biarkan semalaman. Sebelum menyiapkan sup, tiriskan kacang, bilas, tambahkan air dingin dan masak dalam keadaan tertutup hingga lunak (sekitar satu jam). Potong kentang, wortel, dan bawang bombay. Tambahkan ke kacang rebus. Masak semuanya selama 10-15 menit sampai kentang siap.

Pecahkan makanan kaleng menjadi potongan-potongan kecil tanpa tulang. Tambahkan ke wajan. Masak selama 5 menit lagi. Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam wajan. Matikan gasnya. Biarkan diseduh di bawah tutupnya. Bisa disajikan dengan kerupuk.

Sup kalengan akan semakin menggugah selera jika dimasak dengan bakso. Tidak ada yang akan menyangka kalau itu terbuat dari produk setengah jadi!

Bahan-bahan:

  • Chum salmon dalam ss (kalengan) - 1 toples,
  • Telur - 1 pc.,
  • semolina - 1 sdm,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Wortel - 1 buah,
  • Kentang - 4 buah,
  • minyak goreng,
  • Dill - setengah ikat,
  • Garam lada, ramuan Provence- mencicipi.

Persiapan:

Air mendidih. Tambahkan kentang cincang pilihan Anda ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan masak selama sekitar 20 menit. Parut wortel. Potong bawang bombay. Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak. Sambil diaduk, tambahkan daging panggang, makanan kaleng, dan rumput laut ke dalam wajan. Masukkan daun salam, garam, tambahkan bumbu. Masak hingga kentang matang.

Pada saat ini, keluarkan tulang dari ikan, haluskan daging dengan garpu, masukkan telur, tambahkan semolina dan bumbu Provençal. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Formulir dari ikan cincang bola seukuran kacang.

Pindahkan daging panggang ke kentang dan masak lagi selama 5 menit. Masukkan bakso ke dalam wajan dan masak hingga matang. Sajikan dengan adas.

Sup ini terdiri dari tersedia dan produk sederhana, tapi ternyata sangat mengenyangkan, nikmat nikmat dan harum!

Bahan-bahan:

  • Wortel - 1 buah,
  • Umbi kentang - 3 pcs.,
  • Sprat (Baltik) - 1 toples,
  • Bawang - 1 kepala,
  • minyak goreng,
  • Beras - 0,5 cangkir,
  • Rempah-rempah, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

Parut wortel. Potong bawang bombay. Potong kentang menjadi kubus. Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur. Setelah 5 menit, tambahkan nasi ke dalam penggorengan dan goreng lagi selama 2 menit.

Untuk merebus air. Masukkan kubus kentang ke dalamnya, tambahkan garam, tambahkan nasi goreng dan masak selama 15 menit hingga kentang siap. Beberapa menit sebelum dimatikan, tambahkan bumbu, sprat, dan bumbu.

Sup ringan yang rasanya enak dibuat darinya ikan kaleng dengan tomat segar.

Diperlukan :

Cara memasak ikan kalengan di rumah

Mempersiapkan makanan kaleng buatan sendiri adalah proses yang memakan waktu dan tenaga. Namun, setelah mencoba hidangan siap saji, Anda dapat yakin bahwa hasilnya sepadan dengan semua usaha yang dilakukan.

1 kaleng saury dalam minyak;
1 bawang;
1 wortel kecil;
1 akar peterseli;
2 tomat kecil;
2 kentang;
2 sdm. sendok nasi;
peterseli;
garam secukupnya;
1 sendok teh mentega;
1,5 liter air.

Cara memasak :

Potong wortel dan peterseli menjadi potongan tipis atau lewati parutan kasar, bawang bombai cincang halus, bagi setiap kentang menjadi beberapa bagian, dan potong tomat menjadi kubus kecil.

Letakkan panci berisi air di atas api sedang, didihkan dan masukkan semua sayuran kecuali tomat. Bilas beras dan tambahkan ke dalam panci sup, beri garam secukupnya.

Lelehkan mentega dengan api kecil dan masak perlahan tomat di dalamnya. Masukkan ke dalam wajan saat biji-bijian dan sayuran lainnya sudah siap. Setelah beberapa menit, tambahkan makanan kaleng yang dihaluskan dan peterseli cincang ke dalam sup, matikan api dan biarkan piring terendam di bawah tutupnya selama 10 menit. Sup siap dari ikan kaleng, sajikan dengan krim asam dan roti tawar.

Sup dari tuna kaleng

Sup asli yang lezat.

Diperlukan :
1 kaleng tuna kalengan;
1 sendok teh. sendok pure tomat;
1 acar mentimun;
1 sendok teh. sesendok kacang hijau kalengan;
1 akar peterseli;
2 potong kentang;
1,5 liter air;
1 ikat adas segar;
2 sdm. sesendok minyak sayur.

Cara memasak :

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay dengan pure tomat.

Acar cincang halus kentang, potong kentang menjadi kubus, masukkan peterseli melalui parutan kasar.

Rebus air dan masukkan kentang dengan peterseli ke dalamnya, setelah 15 menit tambahkan tomat goreng dan bawang bombay, mentimun, kacang hijau dan makanan kaleng, beri garam pada sup sesuai selera. Biarkan sup dengan api kecil selama 10 menit, lalu bumbui dengan adas dan sajikan.

Sup dari salmon merah muda kalengan


Sup bergizi dan lezat terbuat dari salmon merah muda.

Diperlukan :
1 kaleng makanan kaleng;
2 sdm. sendok nasi;
3 potong kentang;
1 potong bawang;
1 potong wortel;
1 daun salam;
2 merica hitam;
1,2 liter air;
sayuran adas;
peterseli;
garam secukupnya.

Cara memasak :

Buka salmon merah muda kalengan dan tiriskan cairannya ke dalam wadah terpisah, potong ikan menjadi beberapa bagian.

Parut wortel di parutan kasar, cincang halus bawang bombay, potong kentang menjadi kubus kecil.

Tuang kaldu ikan ke dalam panci berisi air dan letakkan di atas api sedang.

Didihkan cairan, tambahkan garam, lalu tambahkan beras yang sudah dicuci dan masak selama 10 menit.

Rebus hidangan dengan api kecil selama 5-7 menit, lalu tuang ke piring dan sajikan dengan crouton roti putih dan krim asam.

Dan resep sop ikan lainnya:
Selamat makan!

Banyak orang menyukai sup ikan, tapi tidak semua orang suka bermain-main dengan ikan segar. Dalam hal ini ikan kaleng dapat menjadi penyelamat, sehingga tidak hanya menghemat waktu memasak secara signifikan, tetapi juga menghilangkan proses awal penyiapan ikan. Sup ikan kalengan cepat dan mudah disiapkan. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan ikan kaleng apa saja dari ikan apa saja, baik dalam minyak maupun jusnya sendiri.

Sup yang terbuat dari ikan kaleng bisa berbeda-beda: dari yang paling sederhana, yang menggunakan bahan dalam jumlah minimum, hingga variasi yang rumit seperti solyanka, borscht, atau rassolnik (omong-omong, juru masak berpengalaman menyarankan untuk menambahkan ikan kaleng asap ke yang terakhir). Selain isi kaleng yang padat, tambahkan jus tempat ikan disimpan ke dalam sup. Dengan cara ini sup ikan kaleng Anda akan memiliki rasa amis yang lebih kaya.

Ikan kalengan adalah produk yang benar-benar siap untuk dimakan, jadi Anda perlu menambahkannya ke dalam sup di akhir masakan, jika tidak, Anda tidak akan menemukan satu pun ikan di piring Anda, ikan itu hanya akan mendidih. Ikan kaleng mengandung: sejumlah besar bumbu dan garam, jadi berhati-hatilah dengan bahan-bahan ini.

Bahkan remaja pun bisa menyiapkan sup sederhana dari ikan kaleng, sedikit membantu mereka, dan lambat laun anak-anak akan menjadi penolong Anda yang sebenarnya di dapur.

Sup kentang dengan sprat dalam tomat

Bahan-bahan:
1-2 kaleng sprat dalam tomat,
700-900 gram kentang,
2-3 bawang bombay,
2 wortel,
1 sendok teh. minyak sayur,
garam, rempah-rempah dan rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Potong wortel dan bawang bombay, goreng dengan minyak sayur, tambahkan air, kentang potong dadu dan masak sup dengan api kecil hingga empuk. 10-15 menit sebelum akhir memasak, tambahkan makanan kaleng ke dalam sup, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit.

Sup ikan kaleng dengan nasi

Bahan-bahan:
3 liter air,
1 kaleng ikan kaleng dalam minyak,
300 gram kentang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 sdm. beras,
2 sdm. minyak sayur,
2 lembar daun salam,

Persiapan:
Potong kentang menjadi kubus. Tuang ke dalam air mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci, kecilkan api dan masak dalam keadaan tertutup sampai empuk. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian, wortel menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas hingga lembut. Saat kentang dan nasi hampir siap, masukkan sayuran goreng. Buka kaleng ikan kaleng, haluskan ikan sedikit dengan garpu lalu masukkan ke dalam panci bersama kuah, aduk. Masak sup selama 5-7 menit dan tambahkan daun salam di akhir. Matikan kompor dan diamkan sup selama 10 menit. Sajikan ke meja, ditaburi bumbu cincang dan lada hitam.

Bahan-bahan:
2,5 liter air,
1 kaleng ikan kaleng,
200 gram kacang polong kalengan,
2-3 kentang,
1 wortel,
1 bawang bombay,
3 sdm. sayur atau mentega,
1 lembar daun salam,
garam, lada hitam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Potong kentang menjadi kubus dan masak dalam air mendidih selama 10 menit. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, parut wortel parutan kasar dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dengan api sedang, aduk selama 2-4 menit. Masukkan ikan kaleng beserta cairannya ke dalam wajan bersama kentang, tambahkan kacang polong kalengan, 3-4 sdm. cairan dari sekaleng kacang polong dan bawang goreng serta wortel. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, tambahkan daun salam dan merica. Saat sup mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. Tambahkan bumbu cincang ke hidangan yang sudah jadi sesuai selera.

Haluskan sup ikan “Lembut”

Bahan-bahan:
1 kaleng salmon merah muda dalam jusnya sendiri,
3 kentang,
1 wortel,
200 g susu atau krim,
seikat adas,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Rebus kentang dalam air hingga empuk dan tiriskan hampir seluruh airnya, sisakan air setebal 2 jari di bagian bawah. Parut wortel dan goreng mentega sampai lunak. Masukkan kentang bersama air, salmon merah muda yang dipisahkan dari tulangnya, adas cincang dan susu ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubur. Jika konsistensinya terlalu kental, tambahkan susu. Kemudian tuang kembali kuah ke dalam panci, tambahkan garam dan merica, lalu tambahkan wortel goreng.

Sup millet dari ikan kaleng

Bahan-bahan:
1 kaleng sarden, kalengan dengan minyak,
100 gram millet,
1 wortel,
1 bawang bombay,
3-4 kentang,
1 lembar daun salam,
garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Potong kentang, wortel, dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam panci. Isi sayuran dengan air dan letakkan panci di atas kompor. Saat air mendidih, tambahkan millet yang sudah dicuci bersih dan masak selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan ikan kaleng bersama minyak dan masak lagi selama 4-5 menit sampai kentang siap. Di akhir masakan, tambahkan bumbu dan rempah ke dalam sup, tutup panci dengan penutup dan angkat. Diamkan sup selama 15-20 menit. Sajikan sup ke meja, hiasi dengan sepotong ikan dan bumbu.

Borscht dengan sprat saos tomat, kacang-kacangan dan jamur

Bahan-bahan:
1 kaleng sprat dalam saus tomat,
100 gram jamur kering,
1 tumpukan kacang polong,
3-4 kentang,
400 gram kubis,
3 bit,
1,5 sdm. pasta tomat,
3 sdm. minyak sayur,
1 akar peterseli,
1 bawang bombay,
1 wortel,
1 sendok teh tepung panggang,
daun salam, allspice, garam - secukupnya.

Persiapan:
Berendamlah air dingin kacang dan jamur kering. Setelah 2-3 jam, masukkan ke dalam panci berisi air dan masak hingga setengah matang. Kupas bit, akar peterseli dan wortel, potong dadu dan didihkan jumlah kecil air. Cincang halus bawang bombay dan goreng. Menambahkan sayur rebus, tepung panggang, pasta tomat, encerkan semuanya dengan kaldu dan rebus. Tambahkan kentang potong dadu dan kubis parut ke dalam kaldu mendidih dengan jamur dan kacang-kacangan, tambahkan garam secukupnya dan masak selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan bit dengan akar, daun salam, allspice dan masak hingga kubis dan kentang matang. Di akhir masakan, tambahkan sprat ke borscht, didihkan dan angkat.

Solyanka dengan kubis, jamur, dan ikan kaleng

Bahan-bahan:
2,5 liter air,
1 kaleng sarden, saury atau salmon dalam tomat,
300 gram champignon,
300 gram asinan kubis,
2 acar mentimun,
1 bawang bombay,
2-3 kentang,
1-2 sdm. pasta tomat,
½ lemon
30 gram minyak sayur,
50 gram zaitun,
1 lembar daun salam,
½ ikat sayuran,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus, cuci jamur dan potong tipis-tipis. Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api. Saat air mendidih, tambahkan kentang dan masak selama 15-20 menit. Potong dadu bawang bombay, parut wortel di parutan kasar, potong mentimun menjadi kubus, kol parut bilas dan peras dengan baik. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan jamur, lalu didihkan dengan api sedang sambil diaduk selama 4-5 menit. Tambahkan wortel dan didihkan selama 2-3 menit lagi. Kemudian tambahkan pasta tomat dan aduk rata, lalu mentimun, didihkan selama 2-3 menit, dan kubis. Tambahkan ½ gelas. kaldu sayur dari sup dan didihkan dengan api kecil, tutup, selama 5 menit. Kemudian masukkan sayur rebus dan ikan kaleng ke dalam kuah, tambahkan garam dan merica, tambahkan daun salam dan masak selama 5 menit. Tambahkan bumbu cincang halus dan zaitun. Angkat gado-gado dari api dan biarkan diseduh selama 20 menit. Saat menyajikan solyanka ke meja, letakkan 1-2 irisan lemon di setiap piring.

Sup ikan kaleng dengan bihun

Bahan-bahan:
1 kaleng ikan kaleng,
700 ml air,
100 gr bihun,
2-3 kentang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
bawang putih, bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Goreng bawang bombay dan wortel, potong-potong, dalam wajan dengan minyak sayur. Masukkan kentang, potong-potong, ke dalam air mendidih. Didihkan dan kecilkan api, biarkan mendidih selama 5 menit. Kemudian tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalam sup dan biarkan mendidih. Garam kuahnya sedikit, masukkan bihun, biarkan mendidih sebentar, jangan lagi, lalu masukkan makanan kaleng, yang sebelumnya dihaluskan dengan garpu, bawang putih tumbuk dan bumbu ke dalam kuah, biarkan mendidih dan segera matikan. Diamkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit.

Sup ikan kalengan dengan soba

Bahan-bahan:
1 kaleng ikan kaleng (sarden atau tuna),
200-300 gram soba,
2 kentang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 sdm. minyak sayur,
garam, merica, daun salam, bawang putih, rempah segar- mencicipi.

Persiapan:
Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Soba tambahkan ke kentang dan masak dengan api sedang dengan api kecil. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Goreng bawang bombay terlebih dahulu, lalu wortel dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tempatkan sayuran goreng dalam panci berisi sup dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan ikan kaleng. Garam dan merica secukupnya, tambahkan daun salam. Jika diinginkan, tambahkan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan. Angkat sup dari api dan diamkan selama beberapa menit dengan tutupnya tertutup.

Sup kacang dengan ikan kaleng

Bahan-bahan:
1 kaleng ikan kaleng,
1 toples Kacang Kalengan dalam saus tomat,
3 kentang,
1 bawang bombay,
2 tomat segar,
1 sendok teh. pasta tomat,
garam, rempah segar - secukupnya.

Persiapan:
Masukkan kentang, potong dadu, ke dalam air mendidih. Tempatkan ikan bersama jusnya dalam mangkuk dan haluskan menjadi potongan-potongan kecil dengan garpu. Masukkan kacang ke dalam sup. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin kecil, kupas tomat dan cincang halus. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, goreng bawang bombay terlebih dahulu hingga transparan, lalu tambahkan pasta tomat, aduk dan tambahkan air matang, aduk kembali, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil. Campurkan semua produk dalam panci, tambahkan garam, campur dan bumbui dengan bumbu.

Sup ikan dengan jelai dan labu

Bahan-bahan:
2 tumpukan kaldu ikan,
1 tumpukan jelai mutiara rebus,
200 gr tuna kalengan,
250 ml susu,
300 gram labu kuning,
1 bawang bombay,
5 siung bawang putih,
1 sendok teh jahe parut,
garam, cabai, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Dalam wajan, goreng bawang bombay cincang dengan bawang putih dan jahe parut. Secara terpisah, goreng irisan labu kuning hingga empuk. Campur bawang goreng dengan labu kuning, tambahkan irisan tuna dan masak selama 1 menit, lalu masukkan ke dalam panci dan tuangkan campuran kaldu ikan dan susu. Tambahkan ke sup beras Belanda dan rempah-rempah. Masak sup jelai kalengan selama 10-15 menit dengan api kecil.

Sup kacang dengan ikan kaleng

Bahan-bahan:
3 liter air,
1 tumpukan kacang polong kering cincang,
1 kaleng ikan kaleng,
5 kentang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 lembar daun salam,
5-6 merica hitam,
3 sdm. minyak sayur,
sayuran hijau - secukupnya.

Persiapan:
Cuci kacang polong dan rendam semalaman. Pagi harinya, masak kacang polong tanpa garam hingga setengah matang. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan goreng sayuran yang sudah disiapkan dengan minyak sayur. Kupas dan potong kentang menjadi kubus, haluskan makanan kaleng dengan garpu. Tambahkan sayuran goreng, kentang, makanan kaleng, daun salam dan merica ke dalam wajan bersama kacang polong, tambahkan sedikit garam dan masak sup sampai kentang siap.

Sup sayur dengan ikan kaleng

Bahan-bahan:
1,5 liter air,
1 kaleng makarel dalam minyak,
1 batang daun bawang kecil,
1 buah zucchini ukuran sedang
2 paprika manis warna-warni,
2 tangkai kemangi,
½ ikat daun ketumbar,
½ ikat peterseli
100 ml anggur putih,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Tempatkan daun bawang, potong cincin, zucchini dan paprika, potong dadu, dan didihkan dengan api besar. Tambahkan anggur dan panaskan selama 2 menit dengan api besar. Kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan ikan tenggiri dan air mendidih, garam dan merica sesuai selera. Masak sup selama 10-15 menit. Sekitar 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan beberapa bumbu cincang, dan sajikan bagian lainnya dengan sup yang sudah jadi.

Sup ikan kaleng dingin

Bahan-bahan:

500 ml jus tomat,
1 kaleng salmon dalam jusnya sendiri,
1 mentimun segar
1 butir telur rebus,
4 tangkai peterseli,
15 gram daun bawang,
garam, merica, krim asam - secukupnya.

Persiapan:
Potong telurnya. Kupas mentimun dan potong dadu kecil. Potong bawang hijau. Campur telur, bawang bombay dan mentimun dalam mangkuk tureen, tuang jus tomat, tambahkan merica dan garam secukupnya. Tempatkan ikan dari toples di dalam mangkuk sup dan taburi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang. Sajikan dengan krim asam.

Sup keju

Bahan-bahan:
1 kaleng ikan kaleng di jus sendiri,
2 keju olahan,
1 bawang bombay,
1 wortel,
4 kentang,
garam, merica, rempah-rempah, bumbu - opsional.

Persiapan:
Goreng bawang bombay cincang dan wortel parut dengan minyak sayur. Tambahkan kentang potong dadu ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, masukkan sayuran goreng ke dalam wajan dan masak selama 10 menit. Cincang halus keju, tambahkan, aduk, ke dalam sup dan tunggu hingga sedikit melunak. Lima menit sebelum kesiapan, tambahkan ikan kaleng yang dihaluskan dengan garpu, bumbu halus, garam, merica, dan bumbu cincang sesuai selera dan keinginan.

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Sebagian besar pembaca saya mungkin tidak dapat membayangkan makan siang mereka tanpa hot plate sup yang kaya sebagai kursus pertama. Namun banyak sup tradisional Masakan Rusia sangat padat karya untuk dibuat dan persiapannya memakan waktu lebih dari satu jam. Ibu rumah tangga yang bekerja tidak selalu punya tenaga dan waktu untuk memasak sup selain hidangan utama dan lauk pauk, namun tetap ingin memberi makan keluarganya dengan sehat dan enak, apapun keadaan hidupnya. Dalam hal ini, resep sederhana dan sangat sederhana bisa membantu. sup cepat dari ikan kaleng.

Sup ikan kaleng dibuat dari bahan-bahan paling sederhana dan murah yang selalu tersedia. Persiapannya tidak memakan banyak waktu dan tenaga dan dapat diakses bahkan oleh juru masak pemula. Sup ini dapat dibuat dari ikan kaleng apa saja dengan jusnya sendiri - salmon, saury, sarden, tuna, salmon sockeye - dan dapatkan cita rasa spesial dari hidangan pertama setiap saat. Sup ikan disiapkan dengan cara ini resep sederhana, sangat ringan dan rendah kalori, menjadikannya pembuka yang ideal untuk hidangan utama. Hasilnya, makan siang seperti itu meningkatkan kekuatan dan kinerja tanpa menimbulkan rasa berat di perut atau mengantuk.

Selain itu, sup ikan sederhana memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan memungkinkan Anda mengimbangi kekurangan banyak zat dalam tubuh yang kaya akan makanan laut. Jangan takut dengan ikan kaleng, karena makanan kaleng berkualitas tinggi terbuat dari bahan baku segar tanpa menggunakan bahan pengawet atau bahan tambahan berbahaya. Menurut mereka sendiri sifat-sifat yang bermanfaat mereka hampir sama baiknya dengan ikan beku dan mengandung banyak protein, vitamin, dan omega-3 yang mudah dicerna asam lemak dan mineral berharga seperti fosfor, magnesium dan kalsium. Jadi pastikan untuk menyiapkan sup ikan kaleng untuk keluarga Anda, karena sangat cepat, enak dan pastinya menyehatkan!

Informasi berguna Cara membuat sup ikan kaleng - resep sederhana sup ikan kaleng dengan foto langkah demi langkah

BAHAN-BAHAN:

  • 1 kaleng ikan kaleng dalam jusnya sendiri (240 g)
  • 2 – 2,5 liter air
  • 1 bawang bombay besar
  • 1 wortel besar
  • 3 kentang sedang
  • 3 sdm. aku. minyak sayur
  • 5 – 6 butir merica hitam
  • 2 lembar daun salam

METODE MEMASAK:

1. Untuk menyiapkan sup ikan kaleng, pertama-tama taruh panci berisi air di atas api. Saat air mendidih, kupas kentang dan potong kecil-kecil.

2. Masukkan kentang cincang ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit dengan api kecil.


3. Sementara itu, kupas bawang bombay dan cincang halus.


4. Kupas wortel dan parut di parutan kasar.


5. Goreng bawang bombay dan wortel dalam minyak sayur dengan api sedang selama 8 - 10 menit. Sayuran panggang untuk sup ikan sudah siap!


6. Tambahkan sayuran panggang ke dalam sup dan masak selama 5 menit dengan api kecil.

7. Kupas ikan kaleng dari kulit dan tulangnya lalu haluskan dengan garpu, sisakan potongan besar.


8. Masukkan ikan ke dalam sup bersama dengan sisa jus di dalam toples dan masak lagi selama 5 menit.


9. Semenit sebelum siap, tambahkan garam, merica, dan daun salam. Dianjurkan untuk membiarkan sup diseduh di bawah tutupnya setidaknya selama 15 menit.


Sup ikan kaleng yang harum, sehat, dan mudah disiapkan sudah siap!

Seorang ibu rumah tangga yang hemat selalu memiliki sebotol ikan kaleng di tempat sampah lemari esnya, yang dapat digunakannya perbaikan cepat Anda bisa memasak sup sederhana dan enak. Stoples yang berharga telah membantu saya lebih dari sekali, dan seiring waktu saya telah mengumpulkan pilihan resep yang bagus untuk setiap selera. Hidangan ikan pertama di keluarga kami dulunya disebut sup pelajar, mengingat dulu di masa pelajar dulu hidangan khas, berkat rasanya yang luar biasa dan biayanya yang rendah. Kemudian hidangan tersebut berganti nama menjadi sup dacha, saat mereka mulai memasaknya musim panas di negara. Sekarang sudah bisa dibilang nostalgia, karena ketika kita memasaknya, kita teringat masa muda kita.

Makanan kaleng apa yang terbaik untuk membuat sup? Gunakan stoples saury, mackerel, tuna, ivashi, dan sprat yang populer dalam tomat. Hidangan pertama yang lebih halus akan dibuat dari jenis ikan merah - salmon, salmon, salmon merah muda. Mereka juga akan membuat makanan kaleng paling banyak.

Selain sprat dalam saus tomat, Anda perlu membedakan isian stoplesnya. Ingatlah bahwa jika ada makanan kaleng dalam jusnya sendiri, maka supnya akan menjadi kurang kaya. Ikan dalam minyak menghasilkan kaldu yang lebih kaya.

Sup ikan tumis kalengan - resep langkah demi langkah

Pilihan memasak termudah untuk juru masak pemula. Namun begitu Anda memahami prinsipnya, Anda bisa memasak hidangan dari makanan kaleng apa pun.

Anda akan perlu:

  • Saira dalam minyak – 2 toples.
  • Bohlam.
  • Wortel.
  • Kentang – 2 umbi.
  • Minyak bunga matahari, garam, daun salam, merica (digiling dan merica).
  • Air – 3 liter.

Resep langkah demi langkah:

Potong bawang menjadi kubus.

Gosok wortel dengan serutan besar.

Tumis dengan minyak hingga berwarna kecokelatan. Masukkan bawang bombay terlebih dahulu, lalu jika sudah bening masukkan wortel.

Jika Anda memiliki wajan dengan bagian bawah yang tebal, Anda bisa langsung menggoreng sayuran di dalamnya.

Tuang air ke dalam panci, bila isinya sudah mendidih, masukkan sayuran yang sudah ditumis ke dalam panci.

Biarkan mendidih, masukkan irisan kentang. Masak selama 10 menit.

Masukkan daun salam ke dalam kuah, tambahkan garam, tapi sedikit saja, karena makanan kaleng juga mengandung bumbu. Masak dengan suara gemericik pelan, dengan pengaturan api paling rendah.

Cicipi kentangnya untuk melihat apakah sudah matang. Jika sudah hampir siap, buka makanan kaleng dan masukkan ke dalam panci. Pada saat yang sama, bumbui dengan merica. Nilailah ukuran potongan di dalam toples; jika menurut Anda terlalu besar, bagilah, tetapi jangan dipotong terlalu banyak.

Saira tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya, jadi Anda sendiri yang menentukan berapa lama untuk melanjutkan memasaknya. Anda bisa langsung mematikannya jika kentang sudah bisa dimakan. Atau didihkan selama 5 menit untuk membuat sup lebih kaya. Setelah menambahkan ikan, pastikan untuk mencicipi hidangan pertama untuk garam dan sesuaikan seperlunya.

Aneka sayuran diperbolehkan, tapi lebih baik ditaruh langsung di piring. Dan akan sangat nikmat jika Anda menambahkan sedikit mentega pada setiap sajiannya.

Sup sprat dalam saus tomat dengan millet

Sprat dalam tomat selalu menjadi favorit di kalangan sup ikan kaleng. Sajiannya dijamin mengenyangkan dan nikmat luar biasa, bahkan orang yang “rewel” pun mengakuinya. Saya berikan resep masakan dengan millet yang bisa dikeluarkan dari bahan-bahannya.

Mengambil:

  • Air – 2 liter.
  • Sprat dalam tomat – toples (240 gr.).
  • Kentang - beberapa umbi.
  • Millet (sereal) – 80 gr.
  • Wortel.
  • Tomat.
  • Bawang bombai.
  • Lada, daun salam, garam.

Cara memasak:

  • Bilas millet sampai bersih, ganti airnya beberapa kali.
  • Rebus air, tambahkan sereal. Masak selama 10 menit, tidak lebih.
  • Pada saat yang sama, potong bawang bombay dan goreng hingga agak bening. Masukkan wortel parut ke dalam wajan.
  • Selanjutnya masukkan tomat yang sudah dipotong dadu. Rebus saus sup selama 5-7 menit.
  • Potong umbi kentang menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam wajan dengan millet mendidih. Segera tambahkan garam dan bumbu.
  • Jika Anda merasa kentang sudah siap, tambahkan sprat beserta bumbunya.
  • Aduk masakan, masak selama beberapa menit. Biarkan mendidih dengan kuat dan matikan kompor. Dianjurkan untuk membiarkan hidangan diseduh, karena akan lebih aromatik dan kaya.
  • Resep video: sup tuna kalengan

    Sup ikan dari sarden kalengan dalam minyak dengan bihun

    Hidangan berbahan makanan kaleng yang diisi minyak lebih mengenyangkan dan kaya rasa. Saya mengusulkan untuk melengkapi daftar resep dengan bihun kecil. Alternatif pengganti pasta bisa berupa nasi atau millet.

    Diperlukan:

    • Sarden dalam minyak - kaleng.
    • Kentang – 2-3 buah.
    • Air – 2 liter.
    • Bawang, wortel - masing-masing satu potong.
    • Bihun – 70 gram.
    • Garam, daun salam, merica, minyak bunga matahari.

    Persiapan:

  • Rebus air, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong. Setelah isi panci mendidih, kecilkan api. Masak selama 10 menit.
  • Potong sayuran akar, goreng, masukkan satu per satu ke dalam wajan.
  • Bagi menjadi beberapa bagian dan haluskan ikan sarden sedikit dengan garpu. Pilih tulang (tulang belakang).
  • Tuang bihun ke dalam wajan dan tambahkan garam. Lanjutkan memasak hingga matang Semacam spageti. Perlu diingat bahwa bihun menjadi sangat lunak bahkan setelah dimasak, jadi masaklah hingga al dente (hampir matang, agak keras).
  • Tambahkan sarden ke dalam sup, goreng, tambahkan bumbu.
  • Masak selama 2-4 menit. Matikan gas, tutup dengan penutup, dan biarkan piring selama 10 menit lagi agar meresap.
  • Cara membuat sup ikan kaleng dengan kentang dan nasi

    Sangat enak dulu hidangan dengan berbagai macam bumbu. Itu dimasak dengan cepat dan dimakan dengan cepat. Makanan kaleng apa pun bisa digunakan, tetapi dalam minyak: saury, tuna, ivashi, mackerel.

    Diperlukan:

    • Air – 3 liter.
    • Makanan kaleng - 2 kaleng.
    • Nasi – 2 sendok besar.
    • Tomat.
    • Kentang – 3-4 buah.
    • Wortel.
    • Bawang bombai.
    • Seledri – 2 batang.
    • Paprika.
    • Parsnip (jika Anda dapat menemukannya).
    • Peterseli, adas manis, ketumbar, bumbu ikan, daun salam, bawang hijau.

    Cara memasak:

  • Rebus air, masukkan beras yang sudah dicuci dan potongan kentang.
  • Tunggu hingga mendidih berikutnya, masukkan potongan bawang bombay, wortel parut kasar, dan parsnip ke dalam wajan. Tambahkan batang seledri potong dadu, paprika potong dadu, dan tomat cincang halus.
  • Masak dengan api kecil selama 5 menit. Buang busanya, bumbui kaldu dengan ketumbar, merica, tambahkan daun salam, dan bumbu ikan.
  • Ikan diletakkan terakhir. Masak hingga nasi dan kentang matang.
  • Sup ikan klasik yang terbuat dari salmon merah muda kalengan dengan nasi

    Sup salmon merah muda kalengan ternyata menggugah selera dan gurih. Biasanya dimasak dengan satu set sayuran tradisional. Jika Anda mendapatkan sebotol ikan dengan jusnya sendiri, saya menyarankan Anda untuk memercikkannya lebih banyak minyak panggang.

    Mengambil:

    • Sebotol salmon merah muda.
    • Nasi – 2-3 sendok besar.
    • Air – 2 liter.
    • Kentang – 3 buah.
    • Wortel.
    • Peterseli, adas, garam, merica, daun salam.

    Cara memasak:

  • Parut kasar wortel dan cincang halus bawang bombay.
  • Potong kentang menjadi kubus besar.
  • Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Bilas beras, tambahkan air mendidih, masak selama 5-10 menit.
  • Tambahkan kentang cincang dan sisa sayuran. Jika diinginkan, bawang bombay dan wortel bisa digoreng terlebih dahulu, tetapi biasanya untuk sup lembut Mereka tidak melakukan ini dengan salmon merah muda.
  • Masak rebusan hingga nasi dan kentang matang. Masukkan ikan ke dalam wajan dan tambahkan garam ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu cincang. Biarkan mendidih dengan kuat dan matikan kompor.
  • Sup ikan dari iwashi kalengan dengan barley

    Ivasi adalah makanan kaleng konvensional. Dengan kesuksesan yang sama, Anda bisa menyiapkan sup dengan saury, sarden, dan tuna.

    • Ikan kaleng - toples.
    • Kentang – 5 umbi.
    • Air – 2 liter.
    • Wortel.
    • Jelai mutiara – 1/2 cangkir.
    • Bohlam.
    • Daun salam, garam, minyak.
  • Teknologi memasaknya dalam banyak hal mirip dengan memasak menurut semua resep sebelumnya. Satu-satunya perbedaan adalah pada persiapan jelai mutiara.
  • Rendam biji-bijian, sebaiknya jauh sebelum dimasak. Saya biasanya melakukan ini di pagi hari jika saya memasaknya untuk makan siang. Lebih baik lagi melakukannya di malam hari.
  • Tuangkan air ke atas sereal dan biarkan matang. Setelah mendidih, tambahkan garam dan lanjutkan memasak.
  • Sekaligus menyiapkan sayuran untuk ditumis. Kupas dan potong umbi kentang.
  • Goreng sausnya dan masukkan kentang ke dalam wajan.
  • Cicipi sereal untuk kematangannya. Jika sudah matang dan kentang hampir halus, masukkan ikan ke dalam wajan. Segera cicipi garam dan tambahkan bumbu.
  • Masak selama 5-7 menit, lalu matikan kompor. Jangan langsung menambahkan sup; diamkan setidaknya selama 10 menit.
  • Sup ikan krim yang lezat dengan salmon merah muda kalengan

    Sangat lembut sup lezat, yang bisa disebut indah. Ikan merah kalengan apa pun bisa digunakan - salmon merah muda, salmon, salmon.

    Bahan-bahan:

    • Salmon merah muda kalengan dalam jusnya sendiri (salmon, salmon) – kaleng standar.
    • Bawang, wortel - 1 pc.
    • Kentang - beberapa umbi.
    • Krim - secukupnya.
    • Keju - opsional.
    • Minyak sayur.

    Resep:

  • Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak.
  • Pada saat yang sama, kupas umbinya dan bagi menjadi potongan-potongan. Masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam dan masak selama 15 menit.
  • Pindahkan ke panci saus sayuran. Hancurkan ikan sedikit, bagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Ikuti dengan sayuran.
  • Saat Anda merasa kentang sudah matang, tuangkan krim. Kaldunya akan menjadi putih dan luar biasa enak. Namun perlu diingat bahwa supnya bisa cepat berubah menjadi asam, jadi sebagian besar Jangan langsung memasak makanan.
  • Jika Anda ingin menambahkan keju, parut dan tambahkan ke dalam krim. Lalu tuang dan aduk sup hingga rata.
  • Cara memasak sup makarel kalengan dalam slow cooker

    Gadget modern telah menjadi asisten yang andal di dapur. Multicooker “membebaskan” tangan ibu rumah tangga yang sibuk, dan supnya ternyata tidak lebih buruk dibandingkan masakan tradisional.

    Diperlukan:

    • Makarel dalam jusnya sendiri – 240 gr. (stoples).
    • Kentang – 3 buah.
    • Air – 1,5 liter.
    • Paprika kuning.
    • Bohlam.
    • Wortel.
    • Beras – 40 gram.
    • Minyak bunga matahari, garam, daun bawang.

    Cara memasak:

  • Potong sayuran menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk (kecuali kentang). Atur multicooker ke mode “Menggoreng” atau “Memanggang”. Masak selama 7 menit.
  • Tambahkan irisan kentang, daun bawang cincang, nasi dan ikan yang sudah dicuci.
  • Isi dengan air dan garam. Alihkan program ke “Soup” atau “Rebusan” jika mode sebelumnya tidak tersedia. Atur pengatur waktu selama 40 menit.
  • Video dari chef: prinsip menyiapkan sup ikan kaleng

    Untuk membantu para juru masak yang tidak terlalu percaya diri, saya menemukan video dengan penjelasan detail tentang prinsip memasak. sup lezat. Selamat makan!