Diterbitkan: 13 September 2016
Diposting oleh: julia123
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Suamiku sangat suka salad. Dan saya, sebagai istri yang penuh kasih, sangat sering memasaknya untuknya, dan tidak pernah mengulanginya lagi. Nah, sekarang ini banyak sekali situs kuliner yang berbeda-beda, dimana banyak sekali resep yang berbeda-beda untuk setiap selera. Tapi, baru-baru ini, saat sedang berlibur, saya memutuskan untuk sedikit bereksperimen dan membuat salad imajinasi saya sendiri untuk kekasih saya. Dari sinilah lahirlah hidangan yang sangat lezat, yang diberi nama - salad dengan salmon kalengan, resep yang saya sajikan untuk perhatian Anda hari ini. Setelah suami saya mencoba mahakarya ini, dia senang dengan rasanya yang luar biasa. Dan untuk waktu yang lama saya tidak percaya bahwa saya sendiri telah menghidupkan hidangan yang begitu luar biasa. Salad dengan salmon asap sekarang sangat sering menjadi tamu di meja kami, dan baru-baru ini saya memutuskan untuk menyajikannya kepada para tamu. Hasilnya sungguh mengejutkan saya; para tamu benar-benar berebut hidangan ini. Namun, saya meyakinkan mereka dengan mengatakan bahwa saladnya sangat sederhana untuk disiapkan, dan jika mereka tidak memiliki cukup, saya akan segera menyiapkannya lagi. Pastikan untuk menyimpan resep membuat salad dengan salmon asap, Anda pasti menyukainya dan akan menghiasi meja liburan Anda. Cobalah juga memasak, yang bahannya lebih sedikit, tetapi cara menyiapkannya juga sangat sederhana.
Ambil bahan-bahan berikut:
- sekaleng salmon,
- 1 tomat segar,
- 4 butir telur ayam,
- mayones atau krim asam untuk saus.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Buka sekaleng salmon. Lakukan ini dengan sangat hati-hati agar tidak melukai diri Anda sendiri. 
Masukkan salmon ke dalam mangkuk dan haluskan sedikit menggunakan garpu biasa. 
Rebus telur ayam, kupas dan potong dadu dengan pisau. 
Letakkan telur cincang di atas salmon.
Kemudian cuci dan potong tomat segar. Garam sedikit dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan sebelumnya.
Letakkan salad di piring dan peras mayones di atasnya. Ternyata tak kalah enak dan cantiknya
Salmon adalah ikan yang relatif besar, dagingnya kaya akan unsur mikro yang berharga dan asam jenuh. Itu dikonsumsi asin, dipanggang atau kalengan. Selain itu, banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan makanan pembuka dingin, sup, hidangan utama panas, dan isian kue-kue gurih darinya. Tetapi terutama dengan latar belakang keragaman seperti itu, salad dengan salmon kalengan menonjol, resepnya akan dibahas dalam artikel ini.
Pilihan dengan kentang dan acar
Meski komposisinya sederhana, puff pastry ini bisa menghiasi hari raya apa pun. Ini disiapkan menggunakan teknologi sederhana yang bahkan seorang remaja pun dapat dengan mudah menguasainya. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:
- 3 kentang sedang.
- 2 acar mentimun.
- Setengah kaleng kacang hijau kalengan.
- Selusin buah zaitun.
- Mayones, daun bawang, garam halus dan rempah-rempah.
Karena salad salmon ini mengandung kentang yang memerlukan perlakuan panas, Anda perlu memulai prosesnya dari tahap ini. Umbi-umbian yang sudah dicuci disiram dengan air, direbus hingga empuk, didinginkan sepenuhnya dan dikupas.
Mentimun cincang diletakkan di bagian bawah piring yang sesuai. Kubus kentang rebus, garam, rempah-rempah dan lapisan mayones ditempatkan di atasnya. Semua ini ditutupi dengan kacang polong dan salmon tumbuk. Ikannya juga diolesi mayonaise lalu dihias dengan irisan zaitun dan bawang bombay cincang.
Pilihan dengan tomat dan paprika
Salad salmon kalengan yang lezat dan mudah ini diisi dengan sayuran. Oleh karena itu, bahkan mereka yang menjalankan diet ketat rendah kalori pun tidak akan menolaknya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 2 kaleng standar salmon kalengan.
- batang seledri.
- paprika manis.
- 3 sdm. aku. cranberry kering.
- Setengah lemon.
- 1 sendok teh. aku. minyak zaitun berkualitas.
- 2 tomat.
- 1 sendok teh. mustard kasar tidak terlalu pedas.
- 1 sendok teh. cuka balsamic.
- 2 sdt. madu bunga cair.
- Sedikit garam dan merica.
- Campuran daun selada.
- Beberapa daun bawang.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan batang seledri cincang, potongan paprika, dan ikan tumbuk. Bawang hijau cincang, garam meja, merica, dan saus mustard, cuka balsamic, madu, minyak zaitun, dan jus yang diperas dari setengah lemon juga dikirim ke sana. Makanan pembuka yang sudah jadi diletakkan di atas piring datar, sebelumnya dialasi daun selada, ditaburi cranberry kering dan dihias dengan irisan tomat.
Pilihan dengan mentimun segar dan telur
Pecinta makanan pembuka yang lezat pasti akan menyukai resep salad salmon ini. Hidangan yang disiapkan dengan menggunakannya adalah kombinasi sayuran, ikan kaleng, dan telur yang sangat sukses. Untuk menirunya di dapur Anda sendiri, Anda memerlukan:
- 2 kentang.
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- 2 telur.
- Mentimun segar.
- 3 sdm. aku. minyak bunga matahari yang baik (tidak berbau).
- 1 sendok teh. jus lemon segar.
- Daun bawang, garam dapur dan merica bubuk (secukupnya).
Rebus telur dan kentang dalam panci terpisah, dinginkan sepenuhnya dan kupas. Sayuran akar yang sudah jadi dipotong dadu kecil. Tempatkan setengah dari produk yang dihancurkan di bagian bawah piring yang sesuai. Letakkan beberapa ikan tumbuk dan satu butir telur parut di atasnya. Kemudian lapisan-lapisan tersebut diulangi dalam urutan yang sama. Makanan pembuka yang sudah jadi ditaburi mentimun cincang dan daun bawang cincang, lalu disiram dengan saus yang terdiri dari marinade salmon, minyak sayur, jus lemon alami, garam dan rempah-rempah.
Pilihan dengan bit dan nasi
Salad salmon yang cerah dan lezat ini sangat bergizi. Oleh karena itu, dapat disajikan dengan aman untuk makan malam keluarga. Untuk menyiapkan empat porsi camilan ini, Anda membutuhkan:
- Bit.
- Paprika.
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- Semangkuk nasi matang.
- 4 acar mentimun.
- 3 siung bawang putih.
- Mayones, garam, dan adas.
Anda harus memulai proses persiapan salad dengan mengolah bit. Dicuci, direbus sampai lunak, didinginkan sepenuhnya dan dikupas. Segera setelah sayuran akar siap, Anda bisa mulai merakit camilan. Tempatkan bit parut dan mentimun cincang di dasar empat gelas. Nasi dicampur mayones, bawang putih tumbuk, dan adas cincang dibagikan di atasnya. Semua ini ditutupi dengan lapisan ikan tumbuk dan potongan paprika.
Pilihan dengan kentang dan apel
Kami menyarankan pecinta kombinasi makanan yang tidak biasa untuk memberi perhatian khusus pada resep salad salmon menarik lainnya. Foto hidangan serupa dapat ditemukan di artikel ini, tetapi untuk saat ini mari kita cari tahu apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan camilan tersebut. Itu termasuk:
- 200 gram kentang rebus.
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- 100 gram apel.
- 4 butir telur ayam.
- 100 gram bawang bombay.
- Mayones dan rempah segar.
Telurnya direbus, didinginkan sepenuhnya, dikupas dan diolah menggunakan parutan kasar. Kemudian di atasnya diberi cincin bawang tipis dan ikan tumbuk. Semua ini dipadukan dengan parutan apel dan kentang, lalu diolesi mayones dan ditaburi bumbu.
Pilihan dengan kacang hijau dan telur
Salad salmon kalengan yang lezat ini memiliki komposisi yang sangat sederhana dan dapat menggantikan makan siang keluarga lengkap. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Satu kaleng kacang hijau utuh.
- Bohlam sedang.
- Sekaleng salmon kalengan.
- 2 telur.
- 2 sdm. aku. mayones yang enak.
- Garam dan merica bubuk.
Telur yang sudah dicuci dituangkan dengan air secukupnya, direbus sampai empuk, didinginkan sepenuhnya dan dikupas. Kemudian dihaluskan dan dicampur dengan ikan tumbuk, bawang bombay setengah cincin dan kacang hijau. Makanan pembuka yang sudah jadi dibumbui, diasinkan, dan dilapisi dengan mayones.
Pilihan dengan tomat dan telur
Dengan menggunakan metode yang diuraikan di bawah ini, Anda mendapatkan salad salmon yang sangat lezat dan harum (foto makanan pembuka serupa dapat dilihat di publikasi ini). Meskipun komposisinya sangat sederhana, namun memiliki nilai gizi yang tinggi dan memungkinkan Anda memberi makan seluruh keluarga besar Anda dengan cepat dan memuaskan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- 2 buah tomat matang.
- 4 butir telur.
- Mayones dengan kandungan lemak apa pun.
Telur dibilas dengan air mengalir, direbus hingga empuk, didinginkan sepenuhnya, dikupas dan dipotong dadu kecil. Kemudian ikan tumbuk dan irisan tomat ditambahkan ke dalamnya. Semua ini dituangkan dengan mayones dan dicampur secara menyeluruh.
Pilihan dengan telur dan nasi
Dengan menggunakan metode yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat dengan cepat menyiapkan salad salmon kalengan lezat yang cocok untuk santapan keluarga. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki di dapur Anda:
- 3 telur.
- Segelas nasi.
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- Setengah bawang bombay.
- Mayones dan garam (secukupnya).
Karena jajanan ini mengandung komponen yang memerlukan pengolahan terlebih dahulu, maka prosesnya harus dimulai pada tahap ini. Telur yang sudah dicuci bersih dituangkan dengan air dingin, direbus sampai empuk, didinginkan sepenuhnya dan dikeluarkan dari cangkangnya.
Beras dibilas di bawah keran dan dituangkan ke dalam panci berisi air mendidih asin. Sereal yang sudah matang ditempatkan di saringan, dicuci dengan air panas dan didinginkan. Kemudian dipadukan dengan ikan yang dihaluskan, telur cincang, dan bawang bombay cincang. Semua ini diberi sedikit garam dan ditaburi mayones.
Pilihan dengan jagung dan keju
Salad salmon yang menarik ini memiliki rasa yang enak dan tampilan yang rapi. Oleh karena itu, ini juga cocok di meja makan biasa dan di meja prasmanan formal. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 3 kentang sedang.
- 3 telur.
- Satu kaleng salmon kalengan utuh.
- 3 lembar daun sawi putih.
- 100 gram keju keras apa pun yang enak.
- Setengah kaleng jagung manis kalengan.
- Mayones dan adas.
Segera setelah ini Anda bisa mengerjakan telurnya. Mereka dibilas di bawah keran, dituangkan dengan air dingin, direbus sampai empuk, didinginkan dan dikeluarkan dari cangkangnya. Kemudian dicincang dengan pisau tajam dan dipadukan dengan kentang parut. Ikan tumbuk, sawi putih cincang, dan biji jagung juga dikirim ke sana. Semua ini dicampur dengan serutan keju, ditaburi dill cincang dan dituangkan dengan sedikit mayones.
Pilihan dengan alpukat dan wortel
Salad ikan yang tidak biasa dan sangat lezat ini pasti akan disukai oleh para pecinta kuliner yang paling pemilih. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 220 gram salmon kalengan.
- 40 mililiter jus lemon segar.
- Alpukat.
- Wortel berukuran sedang.
- Seikat daun selada, minyak zaitun, merica dan garam.
Ikan diremas ringan dengan garpu dan dipadukan dengan parutan wortel. Potongan alpukat, sobek daun selada, merica dan garam juga dikirim ke sana. Camilan yang sudah jadi dituangkan dengan campuran minyak zaitun dan jus jeruk, lalu dimasukkan ke dalam lemari es sebentar. Salad ini disajikan dingin. Karena dengan cara inilah ia mengungkapkan keseluruhan kualitas rasa.
Saat tamu sudah berada di depan pintu dan Anda perlu segera menyiapkan sesuatu yang sangat lezat, resep sederhana untuk makanan pembuka yang lezat akan berguna. Untuk menyiapkan masakan ini, Anda hanya perlu memiliki beberapa ekor ikan salmon di lemari es, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa memasaknya, dan rasanya tidak ada bandingannya. Dengan menggunakan berbagai jenis ikan (asin ringan, diasap, atau kalengan), Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan camilan lezat.
salad cepat
Salad ini terbuat dari salmon kalengan. Dan Anda bisa mempersiapkannya dengan sangat cepat. Ini akan menjadi penyelamat dalam koleksi resep Anda. Dan Anda memerlukan seperangkat produk standar untuk menyiapkannya. Ambil tiga buah kentang rebus, tiga butir telur rebus, 100 gram keju keras, beberapa lembar daun sawi putih, setengah toples, satu toples salmon kalengan, mayonaise dan adas.
Untuk membuat salad empuk, parut kentang dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan kubis Cina yang dipotong dadu ke dalamnya. Kemudian tuang jagung, setelah cairannya ditiriskan dari toples. Hancurkan salmon dengan garpu, buang sisa jusnya. Tempatkan ikan dalam mangkuk salad. Potong telur dan tambahkan ke massa total. Dengan menggunakan parutan, parut keju dan tambahkan ke massa total. Sentuhan terakhir adalah adas cincang. Bumbui salad salmon (kalengan) dengan mayones dan sajikan.
salad musim semi
Hidangan ini paling baik disiapkan di musim semi atau musim panas, selama musim sayuran segar. Saat ini, mereka memiliki rasa yang kaya dan membuat salad salmon asin ringan menjadi lezat. Anda membutuhkan dua buah tomat matang, satu mentimun ukuran sedang, seikat arugula, peterseli dan adas, satu kepala 100 gram keju cottage butiran, dan 300 gram salmon asin ringan. Kami memotong arugula, peterseli, dan adas menjadi beberapa bagian, tetapi tidak terlalu halus.
Kami mengirimnya ke mangkuk salad. Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin ke dalam sayuran. Lalu kami memotong tomat menjadi kubus, tetapi tidak terlalu kecil, dan mentimun menjadi setengah cincin. Masukkan ke dalam mangkuk salad, ikan juga harus dipotong dadu dan ditambahkan ke bahan lainnya. Salad ini dibedakan dari sausnya yang tidak biasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil dua siung bawang putih, satu sendok kecil cuka balsamic, dua sendok besar minyak zaitun, setengah sendok kecil mustard yang baik, madu dan rempah-rempah dalam jumlah yang sama (garam, merica). Campur semua bahan dan tuangkan saus di atas salad salmon yang diberi sedikit garam. Hidangan yang lezat, aromatik, menggugah selera dan sangat indah.
Salad salmon pedas dan cumi
Berkat bumbunya, salad ini menjadi pedas dan sangat harum. Kamu membutuhkan 450 gram ikan salmon asap, satu sendok kecil ketumbar, 75 gram cumi rebus, tiga butir telur rebus (potong masing-masing menjadi empat bagian), 200 gram nasi rebus, tiga sendok besar daun ketumbar segar cincang, dua sendok makan tinggi. -krim lemak, garam dan merica bubuk.
Siapkan dressing dari 50 gram mentega, 2 sendok besar jus, dan tiga sendok makan tarragon. Keluarkan tulang dari ikan dan potong-potong. Masukkan nasi, cumi cincang, telur, daun ketumbar, salmon, ketumbar, krim ke dalam panci dan tuangkan di atas saus. Garam dan merica secukupnya. Salad salmon asap harus sedikit dihangatkan sebelum disajikan.
Salad dengan kacang pinus
Tidak ada proporsi khusus dalam hidangan ini. Salad salmon yang resepnya disajikan di bawah ini, bisa disiapkan sesuai selera Anda. Tambahkan lebih banyak sayuran, ikan, atau sayuran - terserah Anda. Ada ruang untuk kreativitas dan eksperimen. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: arugula, mentimun, tomat, kacang pinus, salmon asin ringan, dan minyak zaitun.
Kami mencuci dan mengeringkan semua komponen. Kami merobek sayuran dan selada menjadi potongan-potongan berukuran sedang dengan tangan kami. Kami memotong tomat dan mentimun menjadi bentuk apa pun (kubus, sedotan, atau setengah cincin). Kami memotong ikan, memisahkan tulang dan kulit, memotongnya menjadi potongan-potongan dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad bersama produk lainnya. Anda perlu menggorengnya sebentar dan menambahkannya ke salad salmon. Garam secukupnya dan tuangkan minyak zaitun.
Tidak biasa tapi enak
Kombinasi melon dan salmon asap akan mengejutkan sebagian orang. Namun terkadang eksperimen rasa seperti itu menimbulkan ledakan emosi pada orang yang mencobanya. Bahan tambahan akan membuat salad salmon semakin gurih dan eksotis. Catat resep ini dan mungkin ini akan menjadi hidangan favorit di meja Anda. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 60 gram daun mint, seperempat sendok makan kulit lemon dan lada hitam, 200 gram adas cincang, 280 gram blueberry (bisa diganti dengan anggur tanpa biji), 230 gram salmon asap, dan setengah ukuran sedang. melon seukuran, potong-potong.
Untuk sausnya, Anda perlu mengonsumsi 170 gram yogurt rendah lemak, sesendok jus lemon, 50 mililiter minyak zaitun, sesendok madu, satu siung bawang putih cincang, lada hitam, setengah sendok kecil pala dan garam. Mari kita mulai dengan menyiapkan sausnya. Campur semua bahan yang diperlukan sampai massa menjadi homogen. Campurkan daun mint, merica, dan kulit lemon secara terpisah, lalu sisihkan. Tempatkan melon, blueberry, ikan, dan sayuran hijau dalam mangkuk salad. Oleskan campuran mint-lemon di atasnya. Kemudian tuangkan saus di atas salad salmon dan sajikan. Banyaknya rasa, aroma pedas dan bahan-bahan yang tidak biasa membuat hidangan ini luar biasa.
Koktail salad
Terakhir, kami menawarkan salad yang tidak biasa untuk pesta meriah dan prasmanan. Fitur utamanya adalah desainnya. Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut: 100 gram acar jamur porcini, sekaleng salmon kalengan, 100 gram mayones, satu apel, tomat, dan rempah-rempah. Untuk dekorasi, ambil kacamata lebar. Letakkan produk berlapis-lapis. Salmon suwir didahulukan. Lalu taruh acar jamur dan irisan apel di atasnya. Itu harus ditaburi jus lemon agar tidak berubah warna. Tuangkan mayones di atas salad dan hiasi dengan bumbu dan irisan tomat. Untuk kecantikan bisa menggunakan daun selada hijau yang kita letakkan di dasar gelas. Koktail ini harus disajikan dengan crouton atau kue asin.
salad ikan salmon. Salad yang sangat lezat dan sangat sehat yang cocok tidak hanya untuk santapan sehari-hari, tetapi juga untuk pesta meriah. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak hewani, cukup mengonsumsi seratus gram ikan salmon setiap hari saja! Ikan yang luar biasa ini tidak mengandung karbohidrat, sangat kaya protein dan mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan.
Konsumsi salmon secara sistematis membantu memperbaiki kondisi sistem peredaran darah dan menormalkan pencernaan secara signifikan, dan juga memiliki efek positif pada aktivitas otak!
Salmon paling cocok disajikan dalam salad dengan berbagai macam sayuran, kecuali sayuran bertepung (kentang, dll.), serta dengan nasi, makanan laut, telur rebus, jus lemon, alpukat, dll. salad selada, maka sebaiknya jangan dipotong dengan pisau, tetapi sobek dengan tangan.
Saat membeli salmon segar, penting untuk memastikan bahwa salmon tersebut tidak berbau tidak sedap - bau ikan segar hampir tidak terlihat, netral dan sedikit beryodium. Dan warna ikan ini harus merah muda-merah, tanpa semburat kehijauan atau kebiruan. Adapun konsistensi dagingnya harus homogen, cukup padat dan tanpa kelonggaran yang tidak sedap.
Minyak sayur biasanya digunakan sebagai saus untuk salad salmon - minyak zaitun adalah yang paling disukai dalam hal ini. Dimungkinkan juga untuk menggunakan minyak zaitun yang dikombinasikan dengan jus lemon. Dan Anda bisa menghias salad yang sudah jadi dengan biji wijen, semua jenis bumbu, atau keju parut.