Parmi la grande variété de produits diététiques occupent une place particulière fromages faibles en gras.
Ne présumez pas qu'ils ne contiennent pas de matières grasses.
Ils sont présents, mais seulement en petites quantités.
Liste des variétés de fromage à faible teneur en matière grasse avec indication des calories
Presque toutes les variétés de fromages peuvent être divisées en trois groupes en fonction de leur teneur en matière grasse:
Les allergènes sont recommandés pour fromage de chèvre - Ils sont les moins sensibles à tous les types. Où est le plus de calcium? Si vous êtes menacé d'ostéoporose ou avez des problèmes dentaires, vous devriez manger du fromage jaune. Seulement 4 tranches suffisent pour couvrir les besoins quotidiens en calcium. La majeure partie de ce minéral contient le fromage à maturation la plus longue avec un revêtement de cire caractéristique ou une peau dure - il y a une cuillère à soupe fromage râpé par jour Le fromage de chèvre et le type grec sont une bonne source de calcium.
Nous assimilons le moins le calcium du fromage blanc. Jaune cheesy Maw, mûrissant, faible en gras. La teneur en eau ne dépasse pas 58%, la teneur en matière grasse ne dépasse pas 3% et la teneur en sel ajouté ne dépasse pas 2,5%. Lait pasteurisé, protéines du lait, sel, stabilisant - chlorure de calcium, cultures de bactéries lactiques, présure, colorant - antato.
- Groupe 1 - sans matières grasses, contenant jusqu'à 20% de matières grasses.
- Groupe 2 - poumons - de 20 à 30%.
- 3 groupe - à partir de 30% de matières grasses - fromages habituels.
Parmi les faibles en gras émettent également les fromages dits "blancs" - mozzarella, fromage, Adyghé.
Si vous indiquez les variétés en pourcentage croissant de matière grasse, le moins gras est le tofu. Outre le fait qu'elle contient un minimum record de matières grasses (de 1,5 à 4% et de 80 à 90 calories pour 100 g), cette variété est également appréciée pour ses qualités bénéfiques.
Déclaration de puissance
Ingrédients en gras. Réception de référence pour un adulte moyen.
Conditions de préparation, d'utilisation et de stockage
Fromage destiné à la consommation directe et à d'autres usages culinaires. Nom et adresse de la personne responsable. Utilisation des informations sur le produit. Nous mettons tout en œuvre pour que les informations sur les produits soient correctes. Cependant, il arrive que les produits alimentaires changent de composition, de sorte que les valeurs des aliments et les allergènes puissent changer. Avant utilisation, il est recommandé de toujours vérifier l'étiquette du produit sur le périphérique physique.
Les scientifiques ont découvert qu'il contient des substances qui affectent positivement le nettoyage du sang du cholestérol. En outre, comme dans de nombreux fromages, il contient une grande quantité de calcium, responsable de l’état du tissu osseux.
Pour les autres produits, contactez le fabricant. Carence en calcium, voulez-vous perdre du poids ou aimez-vous simplement le goût du fromage? Il ne peut pas trouver une gamme appropriée de vous! Mais il y a tellement de types que vous ne savez pas ce qui est bien pour tout le monde. Vous devez choisir selon le cas, mais aussi votre santé. Comme tout autre lait, peut être bon surtout pour les enfants et les femmes, ce qui renforce les os et les dents. Choisissez une saison! Tout d’abord, vérifiez le contenu de l’emballage du gras dans le fromage qu’ils mangent et le sel, qui doit être aussi faible que possible.
Les meilleures combinaisons En plus du fromage et des autres fromages frais, les fromages ne contiennent pas de glucides; Au lieu de cela, ils sont riches en protéines. Nous devons les manger avec n'importe quel aliment, comme de la viande, des œufs et du pain blanc, car cela ralentit la digestion. Comment utiliser au mieux le fromage, expliquons-nous à notre nutritionniste, les fromages Maria Spiridon seront consommés en combinaison avec des légumes, crus et bouillis, du riz, des pâtes ensemble avec le pain, en tenant compte des besoins en nutriments qui ne conduisent pas à un gain de poids.
Le fromage cottage aux grains peut également contenir peu de matières grasses: seulement 5% et 85 calories par 0,1 kg de produit. Il sert à préparer divers plats (salades, etc.) et est utilisé tel quel.
En apparence, il ressemble beaucoup au caillé frais. Cependant, contrairement à ce dernier, il est mélangé à de la crème fraîchement salée.
Certains fromages peuvent être utilisés et divers gâteaux faits maison à base de produits frais - et même des aliments digestibles recommandés dans le régime alimentaire, mais le tout avec modération, pas un chiffre menaçant. Le fromage est un assortiment contre-indiqué. Empêche l'apport en calcium et contient des graisses.
L'assortiment est clair: chacun a un goût spécifique et n'est absorbé par personne en nature. Ce fromage de feta roumain traditionnel n'est pas très sain en raison de sa forte teneur en sel. Si vous souffrez d'hypertension, vous ne devriez pas toucher le fromage, peut-être le goût de la luxure, ainsi que certains légumes après l'avoir conservé. eau froide et dessalé.
Les autres cépages faibles en gras sont Valio Polar, Fitness et Grünlander. Ils contiennent environ 150 calories et la teneur en matières grasses varie de 5 à 10%.
Certains d'entre eux peuvent encore contenir du yogourt au lieu de 5% de graisse.
La Goudette est un fromage plus léger pour les fans de Gouda. Il contient une grande quantité de calcium et dans le même temps seulement 7% de matières grasses et 199 kcal pour 100 g.
L'assortiment de fromages est riche en calcium et également en raison de son régime alimentaire faible en gras. Comme le fromage cottage est utile dans la perte de poids: 2-3 tranches satisfont votre appétit, une sensation de satiété et ne maintiennent aucun gras; Au lieu de cela, remplacez la graisse par du tissu musculaire. Soufflet en peau de mouton, arôme fort et fermenté Les Roumains préfèrent les fromages à la polenta, aux œufs et à la crème, une combinaison désastreuse pour votre silhouette. Valeur de consommation, salée!
Le fromage cottage est l’un des plus sains, car il produit beaucoup de sel ou de graisse, surtout si vous choisissez un régime. Vous pouvez cuisiner à votre goût et est parfait en combinaison avec des fruits frais pour le petit-déjeuner ou une station de collations On dit que ce type de fromage cheddar prévient la carie dentaire s'il est consommé après un repas. Le calcium et le phosphore aident à neutraliser l’acide obtenu par les bactéries dans la bouche et à garder vos dents en bonne santé. Il est riche en calcium et contient du sel avec modération. Il fond facilement, est préféré pour la cuisson.
Chechil est très similaire en apparence à Suluguni, mais a une structure plus fibreuse. Il peut être facilement vu parmi les autres sur le comptoir, car il est vendu en tant que threads.
Ce produit contient jusqu'à 10% de matières grasses et 313 kcal dans 0,1 kg.
La ricotta, contrairement à de nombreuses variétés, n'est pas fabriquée à partir de lait écrémé, mais à partir de lactosérum, qui apparaît après la cuisson de deux autres variétés de fromage. Cette variété a également une faible teneur en matières grasses (de 8 à 13% et 174 kcal pour 100 g) et convient à ceux qui aiment le fromage et qui essayent en même temps de perdre ces kilos en trop.
Le fromage de feta le plus célèbre est le fromage grec, la feta à base de lait de chèvre ou de brebis et le corps est utile, malgré la quantité importante de matière grasse. Préparé en saumure ou marinade dans tous les types d'herbes, qui peut être utilisé dans les salades et les sandwichs olives délicieuses, tomates, poivrons, oignons.
Beaucoup de gens aiment le fromage râpé au parmesan saupoudré de salades ou le goût des aliments. Riche en calcium et en zinc, cependant, a plus de calories, il est donc utilisé en petite quantité que pour la saveur. Mozzarella Si votre médecin vous a recommandé de ne pas manger de fromage mozzarella salé, un bon choix. Le plus populaire est obtenu à partir de lait de buffle.
Le fromage Oltermani contient environ la même quantité de graisse - 17% et 210-270 calories. Lorsque vous le goûtez, la première association gustative se produit avec le lait.
Des variétés similaires sont également Arla, Natura et Valio.
La féta (graisse - de 5 à 15%, environ 160 kcal) est aussi appelée fromage léger. Il est également considéré comme un produit diététique et se trouve souvent dans divers salades de légumes et comme collations.
Fromage avec de la moisissure Même si vous choisissez le camembert, le roquefort ou un autre produit moins connu, sachez que ce type de fromage fermenté crémeux n'est pas le gras le plus riche. Idéal pour les sauces, il est plus sain avec des raisins, des poires, des noix ou un verre de vin doux à côté.
Une autre spécialité sucrée pour les gâteaux est le mascarpone, un ingrédient indélébile du tiramisu, fabriqué à partir de crème lait de vache et a deux, trois fois plus de calories que la ricotta. Il est obtenu à partir de lait végétal, principalement consommé par les végétariens, les personnes en lactose ou souffrant de lactose intolérable. Quel type de fromage est bon pour la santé? Nous devons adapter les goûts que nous voulons, mais aussi les problèmes de santé que nous avons. Pour rétablir le niveau de calcium dans le corps, nous préférons le fromage fermenté et quelque chose de plus épais. Ceux qui ont un taux de cholestérol élevé et un excès de poids consomment plutôt des fromages faibles en gras ou même faibles en gras.
La mozzarella, même si sa teneur en matière grasse est différente de plus de 20% (ou plutôt de 22,5%), s’applique également aux fromages diététiques. Il est généralement vendu sous forme de petites balles, dont la taille ne dépasse pas oeuf de caillequi sont immergés dans une solution saline spéciale.
Pour 100 g représente 150 à 250 calories, selon la variété.
Nous vous attendons dans nos cliniques.
Maria Spiridon Nutritionniste et nutritionniste Medsana Medical Center. Il est important de savoir qu'ils contiennent des protéines de haute valeur biologique, avec tous les acides aminés essentiels que l'organisme ne peut pas synthétiser, ainsi qu'une grande quantité de minéraux facilement absorbés. La consommation quotidienne de petites quantités de fromages et d'autres produits laitiers contribue au fonctionnement optimal du corps.
Le principal inconvénient des fromages est l’augmentation de leur teneur en matière grasse qui, d’un point de vue calorique, transforme le fromage en concentré d’énergie. La teneur en matière grasse étant différente dans le même assortiment de fromages, il est recommandé de choisir une version moins grasse, en lisant l'étiquette, la différence de goût est faible. Cela devrait être évité en particulier chez les patients atteints de dyslipidémie, estime Michaela Bilic, spécialiste de la nutrition et du diabète.
Comment choisir le fromage faible en gras dans le magasin
Vous pouvez acheter du fromage à faible teneur en matière grasse dans les supermarchés et les fromageries et cuisiner vous-même.
Si vous décidez de suivre la première option, il est important de garder à l'esprit les points principaux qui vous aideront à choisir un produit de haute qualité et frais:
- contacter des magasins de confiance où les règles de stockage des aliments sont suivies;
- regarde la coloration: fromages allégés avoir une couleur claire ou blanche, due au fait qu'il est créé à partir de lait écrémé;
- lors de la sélection, faites également attention aux bords et aux coupes: ils ne doivent pas être fissurés ni aspergés (la seule variété à laquelle il est applicable est Indiasabal);
- si possible, assurez-vous d'essayer le produit que vous souhaitez acheter;
- faites attention au coût: les fromages à faible teneur en matière grasse ne peuvent pas être bon marché, si vous voyez un prix bas, alors dans sa production, certains ingrédients ont été remplacés par des matières grasses végétales moins chères.
La recette pour faire du fromage faible en gras à la maison
Beaucoup de gens, après être allés au magasin ou après quelques achats infructueux, réfléchissent à la fabrication d'un produit aussi utile et peu calorique à la maison, où vous pouvez contrôler tous les ingrédients et être sûr de la qualité et de la fraîcheur.
Ils contiennent beaucoup de graisse dans la composition. Plus la quantité de lactosérum dans le fromage est faible, plus la quantité de graisse est élevée. Fromage fromage ou fromage n'ont pas plus valeur nutritionnelleque la télémédia «légère», la ricotta, fromage frais ou des perles de fromage, mais la teneur en matières grasses augmente considérablement l’apport calorique.
Ils sont très concentrés en calories. Étant un aliment riche en graisses, anhydre et pauvre en glucides, il ne donne pas la satiété, mais stimule plutôt l'appétit. Pour équilibrer les nutriments, vous devez être associé à des glucides simples ou complexes. Provoque des allergies. Les fromages camembert, parmesan, brie ou moisissure bleue sont riches en tyramine, une substance issue du processus de fermentation. Chez les personnes sensibles, cela peut provoquer des réactions allergiques. Les personnes allergiques à la pénicilline devraient éviter les moisissures à la pénicilline, car elles peuvent agir en tant qu'allergènes et provoquer une réponse immunitaire.
En fait, fabriquez du fromage à partir de fromage cottage faible en gras. Pour créer cela ne prendra pas plus d'une heure.
En outre, ce sera beaucoup moins cher que de prendre un autre fromage faible en calories dans le magasin.
Pour créer il faudra:
Interaction avec les antidépresseurs. Les fromages, les fromages fermentés ou moulés, sont riches en tyramine et en histamine, qui interagissent avec les principes actifs des médicaments et peuvent provoquer une augmentation dangereuse de la pression artérielle. Toute consommation excessive entraîne une augmentation de la diurèse, avec élimination des liquides et de l'excès de sel dans le corps. Le fromage, avec les saucisses, les plats cuisinés et les collations, fait partie des meilleurs aliments salés, et le processus de production comprend l'ajout de sel.
Les acides gras saturés et les molécules de graisse du fromage de chèvre et de brebis, contrairement aux vaches, sont plus petits, ils sont donc plus faciles à absorber par les enzymes lipolytiques du corps humain et à absorber plus rapidement. Le double acide du lait de chèvre et de brebis permet de rendre ces fromages plus tolérables, en particulier pour les personnes souffrant de troubles digestifs, et l'effet sur les lipides sanguins est plus faible, ce qui constitue un avantage important dans le cas de troubles métaboliques, ajoute Michael Bilic.
- fromage cottage faible en gras - 1 kg;
- un verre de lait (vous pouvez avoir une teneur moyenne en graisse de 2,5%);
- un oeuf;
- sel - une cuillère à café sans une colline;
- soude - une demi-cuillère à café;
- beurre - un petit morceau (environ 10-15 g);
- huile d'olive - une cuillère à café.
De plus, en plus des composants principaux, vous devez préparer des ustensiles de cuisine: vous aurez besoin d’une casserole à fond épais, d’une passoire et d’une forme pour le futur fromage (un bol profond et pas trop large fera l'affaire).
Il n’ya aucun doute sur les propriétés fortes ou défectueuses du fromage. Certaines personnes présentent une intolérance au lactose et, dans des situations comme le rétablissement après une entérocolite, cette intolérance se manifeste brièvement. La cause de l'ostéoporose ou de la perte de calcium, malgré la consommation régulière de produits laitiers, est la consommation de produits laitiers hautement transformés. Les processus ajoutent des substances qui éliminent le calcium au lieu de le précipiter. Pour cette raison, les produits laitiers, en particulier les fromages, doivent être consommés à l'état presque naturel et ceux qui peuvent causer des troubles métaboliques doivent être évités ou consommés en très petites quantités.
Maintenant, vous pouvez vous retrousser les manches et lancer le processus. Versez le fromage cottage dans une casserole, puis ajoutez du lait.
Allumez le poêle et mettez la casserole sur un petit feu (puissance). Remuer périodiquement.
Il est nécessaire de s'assurer que le caillé est complètement dissous dans le lait. Lorsque le liquide bout, cuire environ 7-10 minutes et retirer du feu.
Le fromage est un produit de valeur, essentiellement exempt de caséine, principale protéine du lait, non digestible. Le fromage est fabriqué à partir de lactosérum de lait, il contient donc même moins de graisse que fromage à la crème. Au lieu de cela, il contient d'autres protéines riches en acides aminés présents dans les fibres musculaires, ce qui en fait une excellente source pour la formation de muscles, ce qui augmente la combustion et prévient le surpoids et l'obésité.
Le fromage cottage contient trop de sel et devrait être évité par les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de maladies du foie et de reins. Une consommation excessive peut conduire à l'obésité. Les moules à fromage ne sont pas pratiques, en particulier les sites frits, car ils sont indigestes et caloriques.
Nous déposons le tout sur la passoire préparée et, dans la casserole vide, déposons le beurre, le sel, les sodas, les œufs et le fromage cottage, une fois ceux-ci empilés. Remettez-le sur le feu et mélangez bien les ingrédients.
Peu à peu, la masse deviendra visqueuse, signe que le fromage est prêt.
La forme préparée est lubrifiée avec de l'huile d'olive, après quoi nous répandons la masse obtenue dans la casserole. Maintenant, il ne vous reste plus qu'à continuer jusqu'à ce qu'il durcisse et refroidisse, bien qu'il soit également savoureux sous forme de chaleur.
Et le fromage mozzarella sous forme de graisse, comme la feta, n'a tout simplement pas de sel. Leur utilisation est recommandée avec modération. Le fait d'être riche en calories et en aliments savoureux peut être une source d'engraissement. Veines fromage, fromage, le fromage de brebis est riche en matières grasses et doit être consommé en petites quantités.
Le fromage parmesan, comme le fromage, utilise râpé sur la nourriture et autres gouttes, et dans la catégorie des épices. Les fromages sont considérés comme des nutritionnistes comme de la malbouffe contenant comme sels de fonte, phosphates et citrates pour empêcher la fixation du calcium. Ils ne devraient pas être consommés du tout, car ils ont la plus faible valeur nutritive. Produits laitiers à base de déchets de fromage de qualité inférieure, de margarine et de sels spéciaux d'émulsifiants.
Recette simple fromage fait maison du caillé aux herbes apprendre de la vidéo.
Fromage au lait écrémé
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser du lait écrémé.
Dans ce cas, les principaux ingrédients pour la fabrication de fromage faible en gras seront:
- fromage cottage (sans gras) - environ 0,5-0,6 kg;
- oeuf - 1 pc;
- lait avec une teneur en matière grasse de 0,5% - un demi-litre;
- cuillère à café de sel sans dessus;
- soude - 2 ans
Le processus commence, comme dans le cas précédent, par le mélange du caillé avec du lait. Pour cela, vous pouvez utiliser les deux fourchettes, un fouet et un mélangeur. 
En conséquence, vous devriez avoir un mélange liquide relativement homogène, que nous avons mis sur un petit feu et remuer périodiquement avec une spatule.
Le processus de chauffage est nécessaire pour séparer la base de fromage du lactosérum. Cela prend habituellement environ 10-15 minutes.
Après cela, nous déposons tout dans une passoire pour que le verre soit complètement liquide.
Remettez ensuite la base pour le fromage dans la casserole, mettez y l'oeuf, le sel et le soda et mélangez bien (vous pouvez utiliser un mélangeur à basse vitesse).
Mettez la casserole sur le feu (vous pouvez aussi utiliser bain d'eausi les parois de la casserole sont suffisamment minces). Remuez et quand on commence à remarquer que le mélange s'épaissit et traîne derrière les murs, vous pouvez vous arrêter.
Nous répandons la masse dans des moules et les mettons au réfrigérateur pour le refroidissement et la solidification.
Quoi qu'il en soit, les fromages faits maison sont un magasin beaucoup plus utile. Surtout si vous ne savez pas quels composants ont été utilisés pour le créer et combien il était déjà stocké.
Mais lors de la préparation de cette friandise diététique sur cuisine à domicile Certaines recommandations doivent être gardées à l'esprit:
- Gardez à l'esprit que le principal engagement dans la fabrication de fromage maison faible en gras est le choix d'ingrédients frais et de qualité.
- Si vous faites cuire le fromage vous-même, vous pouvez modifier la recette en ajoutant des herbes, des épices, de l'ail, etc.
- Lorsque vous cuisinez du fromage, vous obtenez également du lactosérum, qui peut ensuite être utilisé pour la fabrication de tartes, de soupes froides et de crêpes.
- Le moule ne peut pas être huilé.
Dans ce cas, à fromage prêt facile à séparer de la surface, peut être utilisé emballage de nourriture: elle doit couvrir toute la surface de la forme. - N'ayez pas peur si, au cours des dernières étapes, lorsque vous ajoutez des œufs, du sel et des sodas, la base du fromage deviendra un peu plus jaune.
Cela est dû à l'interaction avec la soude.
Même si vous suivez des régimes et que vous essayez de vous débarrasser de vos kilos en trop, vous ne pouvez pas refuser complètement les fromages, car ils contiennent de nombreuses substances utiles qui contribuent au fonctionnement normal du corps.
Dans ce cas, les assistants seront des fromages allégés avec un minimum de matière grasse et un maximum de composants utiles.
La recette est facile à préparer, mais très similaire au vrai fromage dur: le fait maison, faible en gras fromage à pâte dure, qui peut être mangé sur le régime Dukan sur Attack, Alternance et Fixation, apprenez de la vidéo.
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Si vous suivez un régime pour perdre du poids ou vous efforcez-vous simplement de bien manger, vous ne devez pas manger que des aliments faibles en gras, car.
La seule chose dont vous avez besoin pour choisir des aliments avec un faible pourcentage de matières grasses, c'est moins de calories. La liste ci-dessous vous aidera. variétés faibles en gras du fromage
Le fromage est connu pour être un produit utile, facile à digérer, il contient beaucoup de protéines pour la structure du tissu musculaire (plus que dans le poisson ou la viande), le calcium, le zinc, le phosphore, les vitamines E, C, A, D, PP, groupe B.
Cependant, il est nécessaire de distinguer les fromages allégés des fromages gras. La plupart des fromages que nous avons l'habitude d'avoir une teneur en matière grasse de 50-70% (50-70 grammes de matière grasse pour 100 grammes de produit). La personne qui surveille son apparence et sa silhouette a pour tâche d’utiliser des fromages contenant au maximum 30% de matières grasses.
Fromages allégés et leur teneur en calories
Premier sur notre liste tofu au fromage de soja. Ce fromage a une teneur en matière grasse de 1,5 à 4%. Il est abondant et constitue une alternative aux protéines de viande. La teneur en calories de ce fromage est de 80 kcal pour 100 grammes. Idéal sous la forme de sandwichs pour les collations, ainsi que d'un ingrédient précieux dans les salades.
Ricotta Comme beaucoup le croient, il n’est pas fabriqué à partir de lait écrémé, mais à partir de lactosérum, qui reste en cours de fabrication. Sa teneur en matières grasses est de 8-13% et sa teneur en calories est de 174 kcal. Contient en plus du calcium, des vitamines A et du groupe B, la méthionine, l’acide aminé essentiel, est l’acide aminé le plus important pour le foie. Ce fromage est souvent utilisé sous forme de salades, de desserts et de collations indépendantes.
Mozzarella Il est également fabriqué à partir de lait écrémé. Vendu habituellement sous forme de balles dans une solution saline. La matière grasse contient 22,5% de calories, entre 149 et 240, selon la variété de mozzarella.
(fromage granulé) se présente sous forme de grains de fromage cottage cuits dans de la crème fraîche salée, sa teneur en matière grasse ne dépasse pas 5%, sa teneur en calories peut aller jusqu'à 125 kcal. Ils le remplissent de salades, ainsi que d'un plat indépendant. On l'appelle souvent fromage fait maison ou de campagne (fromage cottage à l'ouest).
Fromage Chechil s'applique également aux fromages faibles en gras (seulement 5 à 10%). La consistance de ce fromage ressemble à du Suluguni. Il est produit sous la forme de fils denses fibreux, qui sont tordus sous la forme d'une queue de cochon. Il contient du sel en grande quantité, mûri en saumure, il est encore souvent vendu sous forme fumée. Contient 313kkal.
Fromages faibles en gras Valio Polar, Fitness, Grünlander contient environ 148kkal avec une teneur en graisse de seulement 5-10%. Ils seront les seuls à devoir effectuer des recherches dans des supermarchés coûteux ou dans des hypermarchés. Et lisez l'emballage, car certains d'entre eux peuvent ne pas contenir 5% de matières grasses et 5% de yogourt.
Feta ou du fromage léger. Beaucoup de gens considèrent le fromage comme un produit diététique, ils l'adorent dans les salades, en particulier en grec, mais la teneur en calories du fromage ordinaire est de 250 kcal avec un pourcentage élevé de graisse. Une alternative est apparue dans les magasins: la feta-light (fromage allégé), sa teneur en matière grasse va de 5 à 17%, sa teneur moyenne en calories est de 160 kcal.
Fromage faible en gras Arla, Natura et Valio, Oltermanni . Il a le goût du lait frais, un produit merveilleux pour tous ceux qui essaient de bien manger et de rester en forme. La teneur calorique de ces fromages est comprise entre 210 et 270 kkal et entre 16 et 17% de matière grasse.
Suluguni est du fromage mariné géorgien. Sa teneur en matières grasses est de 24%, son pouvoir calorifique est de 285 kcal.
Je pense que dans cette liste de fromages à faible teneur en matière grasse, vous pouvez choisir vous-même "votre" fromage, ce qui vous satisfera à la fois par son goût et par l'utilité qu'il aura sur votre corps.
Bon appétit!