Salad dengan kiwi dan gelang zamrud ayam. Salad "Gelang Zamrud" dengan kiwi

salad asli dengan kiwi Gelang perunggu, ini adalah ide bagus untuk perayaan mendatang. Tentu saja kiwi merupakan buah dengan nilai kuliner yang luar biasa. Sepenuhnya buah atau salad daging dengan tambahan kiwi, hasilnya sangat enak dan berair. Ada banyak salad yang menggunakan kiwi, ada yang sederhana, sementara yang lain mungkin memerlukan keterampilan dan sedikit kesabaran untuk membuatnya.

Misalnya, salad kiwi “Gelang Malachite” dibentuk berlapis-lapis; banyak ibu rumah tangga yang kreatif dalam mendesain akhirnya. Buah ini sangat serbaguna sehingga Anda dapat bereksperimen dengannya, menggabungkannya dengan bahan favorit Anda sesuai kebijaksanaan Anda sendiri; dalam hal ini, hampir tidak mungkin untuk tidak menebak kompatibilitas produk.

Semua resep salad kiwi dilengkapi dengan saus yang luar biasa.

Anda bisa menggunakan mayones biasa sebagai saus, tetapi rasa kiwi yang dibumbui dengan krim asam yang dibeli di toko atau yogurt ringan dengan tambahan bumbu, berbagai bumbu, sedikit cuka, dan perasan jeruk jauh lebih menarik.

Salad dengan tambahan kiwi tidak hanya dibedakan dari rasanya yang harmonis dan sehat, tetapi juga dari desainnya yang kreatif, sehingga hidangan tersebut dapat menjadi sorotan dari pesta apa pun. Sebagai layak makanan ringan hari raya Salad ayam rebus dengan kiwi patut disoroti. Ia memiliki nama yang berbeda: zamrud, hamburan zamrud, gelang perunggu. Anda dapat memilih opsi paling sederhana dan paling terjangkau untuk menyiapkannya, tetapi selalu dengan kiwi, yang tidak hanya itu tambahan pedas untuk salad, tetapi juga sebagai dekorasi yang spektakuler.

Salad tradisional "Gelang Malachite"

Kiwi sebagai komponen utama memberikan cita rasa yang unik pada hidangan ini, sehingga sangat populer saat ini dan disukai oleh ibu rumah tangga modern.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

irisan ayam - 1 buah;
telur ayam - 4 buah;
apel hijau - 1 buah;
kiwi - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang putih segar - 1 siung;

Pertama, rebus irisan ayam, wortel dan telur. Potong fillet ayam dan 2 buah kiwi menjadi kubus. Di piring yang benar-benar datar, letakkan kaca segi di tengahnya, di sekelilingnya kita letakkan fillet ayam, lalu kiwi. Peras sedikit bawang putih ke dalam mayones dan oleskan dengan hati-hati di atas kiwi. Bagi telur dengan hati-hati menjadi putih dan kuningnya, lalu parut secara terpisah. Letakkan selapis parutan putih di atas kiwi, lalu lapisi lagi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, parut di parutan sedang. Jangan lupa lapisi lapisan ini dengan mayonaise. Lapisan selanjutnya adalah apel yang dipotong dadu sedang, kupas, harus ditaburi sebagian kecil jus lemon. Kami juga melapisi apel dengan mayones. Taburi salad dengan parutan kuning telur di atasnya dan hiasi dengan sisa kiwi. Salad yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad manis "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kenari

Bahan-bahan pilihan memberikan rasa pedas manis dan asam pada masakan.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

wortel segar - 1 buah;
kismis - 50 gram;
kenari kupas - 100 gr.;
mayones;
telur - 3 buah;
kiwi - 2-3 buah;
bawang putih - 3 siung;
keju keras - 250 gr.

Rebus wortel dan telur hingga empuk. Potong produk yang didinginkan menjadi kubus sedang, sisakan sedikit wortel untuk hiasan akhir. Salad ini tidak perlu berlapis-lapis sehingga mudah disiapkan. Tambahkan bawang putih perasan dan keju parut ke dalam sayuran di mangkuk salad.

Bilas kismis dengan baik dan kukus dengan air mendidih selama 10-15 menit. Tiriskan airnya dan tambahkan kismis ke bahan utama salad. kenari cincang halus dengan pisau, goreng sedikit di wajan tanpa menambahkan minyak. Semua bahan salad aduk rata, tambahkan garam dan bumbu secukupnya, bumbui dengan mayonaise atau krim asam rendah lemak. Potong kiwi dengan hati-hati menjadi irisan dan hiasi permukaan salad dengan mereka dan wortel rebus.

Salad pedas "Gelang Malachite" dengan keju

Yang luar biasa ini salad liburan akan memberikan suasana hati yang indah kepada para tamu dan anggota keluarga yang berkumpul untuk merayakannya.

fillet ayam rebus - 1 pc.;
telur ayam rebus - 4 buah;
plum kering - 200 gr.;
kiwi - 4 buah;
wortel rebus - 2 buah;
keju keras - 100 gr.;
mayones buatan sendiri atau krim asam rendah lemak - 200 gr.;
bawang hijau - 4 buah.

Potong fillet ayam dan wortel rebus menjadi kubus sedang. Kami melakukan hal yang sama dengan 2 buah kiwi yang sudah dikupas. Kami juga memotong telur rebus menjadi kubus sedang, tanpa memisahkannya dari kuningnya. Masukkan plum ke dalam air mendidih, lalu potong juga. Menggiling bawang hijau. Kami menaruh gelas di tengah piring datar, meletakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama telur cincang, lalu daun bawang, lalu ayam, setelah itu kami masukkan plum, irisan kiwi, lalu wortel kubus. Lapisi setiap lapisan dengan hati-hati dengan mayones, ratakan dengan garpu. Ratakan bagian atasnya dengan spatula untuk meratakan kue, jangan lupa ratakan bagian sampingnya. Taburi seluruh bagian atas dan samping dengan keju, parut di parutan sedang. Iris tipis sisa kiwi menjadi lingkaran. Kami menghias sisi salad kami dalam bentuk kue kiwi. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad puff kepiting yang luar biasa dengan potongan kiwi segar

Salad ini akan mengejutkan para tamu dan mengambil tempat yang selayaknya di meja liburan.

tongkat kepiting- 1 bungkus;
telur - 4 buah;
kiwi - 2-3 buah;
mayones - secukupnya;
jagung kalengan - 1 kaleng.

Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis, atau bisa juga mencampurkan semua bahan. Potong daging kepiting dan telur menjadi kubus. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam campuran cuka dan gula selama 15 menit. Campur semua bahan yang terdaftar dan bumbui hidangan dengan mayones. Tambahkan jagung disana, bentuk salad, taburi parutan kuning telur di atasnya, sisakan untuk hiasan. Hiasi salad dengan kiwi yang dipotong segitiga.

Salad yang luar biasa "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kismis

Salad ini akan menjadi sorotan nyata di meja liburan mana pun.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

kiwi - 2 buah;
kismis - 1 genggam;
telur - 2 buah;
keju keras - 150 gram;
wortel - 1 buah;
bawang putih - 1 siung;
kenari - 1 genggam;
mayones - secukupnya.

Pertama, Anda perlu mengukus kismis yang sudah dicuci dalam air mendidih selama 5 menit. Kuras airnya dan keringkan buah beri dengan handuk. Rebus telur dan wortel. Potong telur menjadi kubus dan parut wortel. Ada juga tiga keju di parutan. Kupas kiwi dan potong-potong. Campur semua bahan kecuali kiwi, bumbui dengan mayonaise. Kami juga menempatkan salad dalam bentuk cincin di atas piring datar. Taburi atasnya dengan kiwi cincang.

Salad kiwi unik - “Gelang Zamrud”

Salad ini praktis kombinasi sempurna komponen dan harmoni rasa.

Untuk ini kita membutuhkan:

fillet ayam rebus - 250 gr.;
kiwi segar - 3 buah;
mentimun segar - 2 buah;
keju varietas keras- 100 gram;
buah zaitun yang diadu - 15 buah;
kenari kupas - 100 gr.;
mayones.

Pertama, potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Kami segera mulai membentuk salad; letakkan gelas di atas piring datar di mana salad akan dibentuk. Lapisan pertama adalah ayam rebus, lapisi dengan mayones, lalu masukkan buah zaitun yang dipotong cincin. Setelah buah zaitun muncul mentimun, potong-potong. Parut keju keras langsung di atas piring dengan salad di atas lapisan mayones. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan meletakkannya di lapisan atas sebagai hiasan. Potong kacang yang sudah dikupas dengan pisau dan taburkan di atasnya. Kami menghias tepi dekat kaca dengan biji kacang utuh. Salad asli siap menghiasi meja Anda! Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad "Gelang Malachite" yang tidak biasa dengan kiwi, ayam, dan jamur

Beberapa ibu rumah tangga yang terampil memutuskan untuk menambahkan salad tradisional menambahkan kacang hijau dan champignon kalengan, dan mereka benar - salad yang luar biasa keluar.

Untuk ini kita membutuhkan:

kacang hijau 1 toples
champignon cincang 1 toples
bawang - 150 gram.
kaki ayam - 0,5 kg;
telur ayam - 3 buah;
kenari - 50 gram;
kiwi - 200 gram;
mayones;
garam secukupnya;
minyak sayur.

Kupas bawang bombay dan potong halus. Kemudian perlu digoreng dengan sedikit saja minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan. KE bawang goreng tambahkan champignon. Goreng di bawah tutup yang tertutup rapat, aduk sesekali. Masak kaki ayam hingga empuk, biarkan dingin. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong dadu kecil.

Parut telur yang sudah dingin parutan kasar. Giling kenari.

Kami mulai merakit salad, menempatkan gelas di tengah piring datar. Letakkan kacang hijau disekitarnya dan lapisi lapisan pertama dengan mayones. Berikutnya adalah ayam, setelahnya jamur goreng dengan bawang bombay, lapisi semua lapisan ini dengan mayones, tetapi disarankan untuk mencampur telur dengan mayones di mangkuk terpisah lalu letakkan di atas permukaan puff. Taburi telur dengan kacang cincang. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan menghiasi seluruh permukaan salad puff dengan kiwi secara merata.

Salad "Emerald" dengan kiwi dan ham - orisinalitas rasa

Ini adalah jenis salad kiwi lain yang akan memukau para tamu dengan rasanya yang tidak biasa.

ham - 300 gram;
telur ayam - 4 buah;
apel hijau - 1 buah;
kiwi - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang putih segar - 1 siung;
segar jus lemon- 1 sendok teh. aku.;
mayones buatan sendiri atau krim asam - secukupnya.

Rebus wortel dan telur. Potong 2 buah kiwi menjadi irisan tipis, dan kiwi lainnya menjadi kubus kecil. Potong ham menjadi kubus kecil. Bagi telur menjadi putih dan kuning telur, lalu parut secara terpisah.

Kami mulai meletakkan salad berlapis-lapis di sekitar salad di atas piring: lapisan pertama adalah ham, lalu kiwi, lalu wortel parut, lalu telur, lalu apel potong dadu, ditaburi sedikit jus lemon. Taburi bagian atas salad dengan parutan kuning telur dan hiasi dengan kiwi. Lapisi semua lapisan dengan mayones, tambahkan sedikit bawang putih peras ke lapisan kiwi cincang.

Salad yang luar biasa dengan kiwi dan ayam - “Menjilati jari enak”

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

rebus dada ayam- 1 buah;
telur rebus - 2 buah;
kiwi - 3 buah;
apel hijau - 2 buah;
wortel rebus - 2 buah;

Potong ayam menjadi potongan kecil. Tempatkan payudara cincang ke dalam mangkuk salad. Oleskan selapis mayones di atasnya.

Untuk rasa yang gurih, Anda bisa mencampurkan krim asam dengan mayones dan bumbu kering, atau menggunakan yogurt dengan mustard.

Lapisan selanjutnya adalah kiwi, potong dengan cara yang sama, jangan dilapisi. Memisahkan kuning telur dari protein. Potong putihnya menjadi kotak. Letakkan protein di lapisan berikutnya setelah kiwi, lapisi dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, potong kotak. Lapisi lapisan ini dengan mayones. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kotak dan letakkan di lapisan berikutnya. Sekali lagi lapisi semuanya dengan mayones dan ratakan dengan hati-hati. Parut halus telur di atasnya dan taburkan di atas salad. Hiasi dengan kiwi potong dadu. Melihat persiapan langkah demi langkah kamu bisa di sini.

Untuk mengesankan keluarga dan teman Anda hidangan gourmet, beberapa ibu rumah tangga mencoba mencari resep menarik dengan bahan-bahan yang tidak biasa, terkadang sangat mahal, sementara yang lain bereksperimen dengan desain dan presentasi. Kami menawarkan Anda solusi kompromi - salad ini, yang resepnya mencakup kiwi eksotis atau produk hijau lainnya yang berperan sebagai "zamrud", sementara salad diletakkan berlapis-lapis, memberikannya bentuk yang indah gelang Hidangan pembuka seperti itu di meja mana pun pasti akan menarik perhatian dan akan disantap terlebih dahulu.

Ringan dan pada saat bersamaan salad yang lezat dengan ayam itu disiapkan secara harfiah untuk " perbaikan cepat" Dengan menambahkan kiwi dan mentimun, hidangan ini menghasilkan aroma manis dan asam yang segar.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 7

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus/asap (400 g);
keju keras (250 gram);
kiwi (4-5 buah);
mentimun segar (2-3 buah);
buah zaitun kalengan yang diadu (100-200 g);
kenari kupas (150 g);
mayones/yoghurt Yunani (150 g);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
Cuci mentimun, potong batangnya dan potong dadu.
Cuci kiwi dan buang kulitnya. Potong daging buah memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong masing-masing bagian menjadi irisan tipis. Saring kelebihan jus.
Tempatkan buah zaitun dalam saringan; setelah semua cairannya habis, potong menjadi cincin.
Potong kacang dengan tangan (sisakan sebagian utuh untuk hiasan).
Kami membentuk hidangan berlapis-lapis. Letakkan gelas atau cincin masak di tengah piring datar dan letakkan bahan-bahan di sekitarnya. Olesi setiap lapisan dengan mayones, tambahkan garam dan merica jika diinginkan.
Lapisan pertama adalah daging.
Yang kedua adalah buah zaitun.
Yang ketiga adalah mentimun.
Yang keempat adalah keju.
Tempatkan irisan kiwi di seluruh permukaan salad. Kami mengeluarkan gelas/cincin dan juga menutup bagian dalam kiwi (lihat foto).
Percikan hidangan siap saji taburi dengan kacang cincang, letakkan kacang utuh di sampingnya untuk hiasan.
Sebelum disajikan, salad harus didinginkan setidaknya selama 30 menit.

Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengannya persiapan langkah demi langkah hidangan dalam resep video:

Tolong rumah tangga Anda dengan nutrisi dan salad sehat dengan ayam dan wortel segar. Memberikan kelembutan pada hidangan ini keju yang diawetkan, dan rasa asam yang menggugah selera - buah-buahan: kiwi dan apel.

Waktunya memasak: 1 jam
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

irisan ayam (500 gram);
wortel segar (sedang, 2 pcs.);
apel asam (3 buah);
lemon (1 buah);
kiwi (3-4 buah);
keju olahan (150 gram);
telur ayam (5 buah);
bawang putih (2-3 siung);
delima, biji-bijian (untuk hiasan, 100 g);
peterseli/dill (untuk hiasan, 1 ikat);
mayones (200 gram);
daun salam (2-3 pcs.);
kacang polong allspice (4-5 buah);
merica hitam (8-10 buah);
garam secukupnya).

Persiapan:

Kami mencuci fillet dan merebusnya sampai empuk dalam air asin dengan tambahan daun salam dan merica (allspice dan hitam). Perkiraan waktu memasak 20 menit.
Cuci wortel dan masak (setelah mendidih sekitar 30 menit).
Rebus telur hingga matang.
Cuci lemon, potong menjadi dua dan peras airnya.
Cuci apel, potong kulitnya dan buang intinya. Parut daging buahnya di parutan sedang. Taburi dengan jus lemon, aduk dan tutup.
Kami memisahkan daging menjadi serat dan dipotong-potong.
Kupas wortel dan parut di parutan sedang.
Keluarkan cangkang telur, pisahkan putih dari kuningnya dan parut di parutan kasar.
Parut keju di parutan sedang.
Dalam wadah terpisah, campur keju dan protein.
Kupas bawang putih, masukkan melalui mesin press dan campur dengan mayones.
Mengekspresikan kelebihan cairan dari apel.
Kami membentuk salad berlapis-lapis, melumasi masing-masing dengan saus, dan menambahkan garam secukupnya.
Lapisan pertama adalah ayam.
Yang kedua adalah protein dengan keju.
Yang ketiga adalah wortel.
Yang keempat adalah apel.
Yang kelima adalah kuning telur.
Disarankan untuk mendinginkan salad yang sudah jadi selama 30-40 menit.
Cuci kiwi, kupas dan potong-potong.
Cuci peterseli, keringkan dengan handuk kertas dan bagi menjadi cabang-cabang kecil.
Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan irisan kiwi, biji delima, dan daun peterseli.

Tonton video resep hidangannya (rangkaian produk sedikit berbeda dari yang diusulkan di atas):

Salad berair yang tidak biasa di mana sayuran yang sudah dikenal berhasil dipadukan dengan kiwi. Anda dapat menikmatinya tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga menyajikannya di meja pesta. Tamu Anda akan senang!

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus/asap (500 g);
kiwi (4 buah);
Kubis Cina/putih (kecil, 1 ekor/300 g);
tomat segar (sedang, 4 buah);
bawang bombay/hijau (2 buah/1 ikat);
keju keras (200 gram);
telur ayam rebus (4 pcs.);
mayones/krim asam (200 g);
lada hitam bubuk (secukupnya);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Kami membersihkan dan memotong bawang.
Cuci tomat dan potong dadu kecil.
Cuci kubis, keringkan dan cincang halus.
Cuci kiwi, kupas dan potong kecil-kecil. Saring kelebihan jus.
Hapus cangkang dari telur. Kami memarutnya di parutan kasar.
Parut keju dengan cara yang sama.
Kami membentuk hidangan berlapis-lapis, mengolesinya dengan mayones. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Lapisan pertama adalah daging ayam.
Yang kedua adalah setengah bawang bombay dan kubis.
Lapisan ketiga adalah keju.
Keempat – tomat dan sisa bawang bombay.
Kelima - telur.
Lapisan keenam adalah kiwi.
Sebelum disajikan, masukkan hidangan ke dalam lemari es minimal 30 menit.

Kami menyarankan menonton resep salad versi vegetarian dengan sayuran dan kiwi di video berikut:

Salad lezat dengan ayam, nanas, jagung, dan kiwi akan menjadi favorit di keluarga Anda, bukan hanya karena kombinasi rasa yang kaya, tetapi juga karena persiapannya yang sederhana dan sangat cepat.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 8

Bahan-bahan:

fillet ayam asap/rebus/ham (400 g);
kiwi (2-3 buah);
nanas kalengan (200-300 g);
jagung kalengan (200-300 g);
keju keras (200 gram);
telur ayam rebus (4 pcs.);
kenari cincang kupas (100 g);
bawang putih (5 siung);
mayones/yoghurt Yunani (200 g);
lada hitam bubuk (secukupnya);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong fillet menjadi kubus kecil.
Kami membersihkan telur dan memasukkannya ke dalam pemotong sayur.
Tiriskan sirup dari toples nanas. Jika dipotong menjadi cincin atau potongan besar, potonglah.
Tempatkan jagung kalengan di saringan.
Cuci kiwi, kupas, potong menjadi dua dan potong tipis-tipis (lihat foto).
Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones.
Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, garam dan merica secukupnya. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Tempatkan gelas atau cincin masak di tengah piring datar, dan letakkan salad di sekitarnya, padatkan dan ratakan permukaannya dengan sendok. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kacanya.
Parut keju di parutan kasar.
Taburi piring dengan keju, olesi dengan sisa mayones, dan taruh jagung dan kiwi di atasnya (lihat foto).
Sajikan salad dingin.

Salad asli yang enak produk daging(salami atau ham) dipadukan dengan buah-buahan manis dan asam, pasti akan menyenangkan semua pecinta kuliner. Hidangannya ternyata tidak hanya enak, tapi juga sangat cantik tampilannya.

Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah porsi: 7

Bahan-bahan:

salami/ham (400 gram);
kiwi (4 buah);
anggur kismis (200 g);
apel asam (sedang, 2-3 buah);
keju olahan (200 gram);
telur ayam rebus (4-5 pcs.);
bawang putih (2-3 siung);
mayones (150 gram);
garam secukupnya).

Persiapan:

Potong salami menjadi kubus atau irisan tipis.
Keluarkan cangkang dari telur dan parut di parutan sedang.
Parut keju olahan dengan cara yang sama.
Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press.
Dalam wadah terpisah, campur keju, telur, bawang putih dan sebagian mayones (sekitar 50 gram). Tambahkan garam secukupnya.
Cuci apel. Potong setengah dari satu apel menjadi irisan atau kubus, yang diperlukan untuk hiasan. Kami mengupas sisanya, membuang inti, dan memarut ampasnya di parutan kasar.
Cuci kiwi, kupas dan potong dadu kecil.
Cuci buah anggur, keluarkan buah beri dari cabangnya dan potong masing-masing menjadi dua.
Kami membentuk salad berlapis-lapis, mengolesnya dengan mayones.
Lapisan pertama adalah apel.
Yang kedua adalah salami.
Lapisan ketiga.
Yang keempat adalah keju dengan telur dan bawang putih.
Tempatkan irisan apel dan potongan anggur di atasnya.
Sebelum disajikan, masukkan salad ke dalam lemari es minimal 30 menit.

Selamat makan!

Teks: Anna Gostreko

5 5.00 / 6 suara

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Saya menawarkan resep dengan foto langkah demi langkah salad luar biasa yang dihias dengan irisan kiwi yang berair. Kami akan menatanya dalam bentuk cincin, yang menjelaskan namanya – “Gelang Zamrud”. Anda mendapatkan banyak salad, cukup untuk semua tamu. Jangan lewatkan sajian ini, dan jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai kiwi, Anda bisa menggantinya dengan mentimun segar.

Bahan saladnya:

irisan ayam – 1 buah. (300 gram);
telur – 4 buah;
kiwi – 3 buah;
apel – 1 buah;
wortel – 2 buah;
keju keras (Rusia) – 100 g;
bawang putih – 2 siung;
mayones – 15 sdm;
lemon – 0,3 buah.

Cara menyiapkan salad Gelang Zamrud

Biarkan daging ayam mendidih dalam air asin selama 40-60 menit. Lebih baik membiarkan fillet langsung di dalam kaldu hingga dingin. Ini akan memakan waktu lebih lama, tetapi dagingnya akan lebih juicy dan kaya. Potong ayam yang sudah dingin dengan pisau atau sobek dengan tangan Anda.

Kupas bawang putih, masukkan ke dalam mesin press dan kombinasikan dengan 2-2,5 sdm. mayones. Bumbui ayam dengan ini saus bawang putih, mencampur.

Masak wortel hingga empuk, dinginkan, kupas dan parut. Telur kita rebus, dinginkan, kupas, lalu haluskan menggunakan parutan atau alat pengiris khusus. Agar telur tidak terlalu matang, setelah mendidih, Anda bisa kecilkan api dan masak telur selama 5 menit. Setelah itu, matikan gas dan simpan telur dalam air panas selama 5 menit. Kupas kiwi. Ini bisa dilakukan dengan pisau, atau dengan satu sendok teh. Untuk melakukan ini, potong ekor di kedua sisi dan celupkan ujung sendok ke dalam kiwi, gulirkan. Potong kiwi menjadi beberapa bagian.

Giling apel di parutan atau cincang halus dengan pisau, dan tuangkan jus lemon ke atasnya. Jika perlu, potong kulitnya. Parut kejunya. Kami membentuk lapisan salad. Tapi pertama-tama, mari kita ambil piring datar dan letakkan gelas di tengahnya. Tempatkan lapisan di sekitar gelas: ayam,

telur dengan mayones,

wortel dan mayones,

apel dan mayones,

keju dan mayones.

Tutupi camilan dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Potong kiwi lainnya menjadi irisan yang indah. Hapus lapisan film dari salad dan hiasi dengan kiwi yang berair.

Gelang Salad Malachite akan menghiasi meja liburan apa pun. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan salad.

Salad ini mendapatkan namanya karena desainnya yang berupa cincin atau gelang dan hiasan dengan kiwi. Resep dasar salad tetap sama, tetapi produk ditambahkan ke dalamnya atau dikecualikan. Setiap orang bisa memilih resep sesuai seleranya.

Setiap pilihan masakan memiliki rasa uniknya sendiri, yang memberikan cita rasa tersendiri pada salad. Hidangan ini pasti akan menarik perhatian dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang tidak biasa dan sedikit asam.

Cara menyiapkan salad "gelang perunggu" - 15 varietas

Ini resep klasik menyiapkan salad "Gelang Malachite". Persiapan hidangan ini hanya membutuhkan sedikit waktu, dan hasilnya akan melebihi semua harapan Anda.

Untuk rasa yang lebih kaya, salad harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam agar meresap.

Bahan-bahan:

1 fillet ayam
4 telur rebus
4 buah kiwi
1 wortel rebus
mayones.

Persiapan:

Rebus fillet ayam dalam air asin, dinginkan, dan pisahkan menjadi serat.
Parut telur dan wortel.
Potong separuh kiwi menjadi irisan tipis.
Letakkan gelas di tengah piring datar, letakkan salad berlapis-lapis di sekeliling gelas, lapisi setiap lapisan dengan mayones: kiwi, daging, wortel, telur. Hiasi salad dengan irisan kiwi.

Ini asli dan salad yang lezat. Resep ini berbeda dari yang lain karena mengandung... wortel korea. Bahan ini memberi hidangan ringan ketajaman. Untuk rasa yang lebih nikmat, Anda bisa memasak wortel Korea sendiri.

Bahan-bahan:

500 gr irisan ayam
3 butir telur rebus
3 buah kiwi
apel
200-300 g wortel Korea
1-2 siung bawang putih
mayones.

Persiapan:

Rebus ayam, dinginkan, potong dadu.
Kupas telur dan parut di parutan kasar.
Parut bawang putih di parutan halus dan campur dengan mayones.
Kupas kiwi dan potong menjadi setengah cincin.
Kupas apel, parut di parutan kasar, taburi dengan air jeruk nipis.
Tempatkan gelas di tengah piring datar dan letakkan salad di sekelilingnya berlapis-lapis, olesi dengan mayones: ayam, kiwi, telur, setengah wortel, apel, telur. Hiasi salad dengan irisan kiwi dan wortel Korea.

Tongkat kepiting cocok dengan kiwi asam manis. Berkat telur, salad menjadi lebih serasi. Untuk mendapatkan rasa yang lebih lembut, mayones dapat diganti dengan kefir, dan jika diinginkan, tambahkan lagi lapisan wortel rebus parut.

Bahan-bahan:

5 butir telur rebus
200 gr stik kepiting
200 gram daun bawang
2 buah kiwi
mayones.

Persiapan:

Potong telur rebus dan stik kepiting menjadi kubus kecil.
Cincang halus daun bawang.
Potong kiwi menjadi potongan-potongan kecil.
Letakkan salad berlapis-lapis dalam bentuk gelang: stik kepiting, mayones, bawang bombay, mayones, telur. Ulangi lapisan 2 kali. Hiasi salad dengan irisan kiwi.

Salad asli dan sangat lezat dengan ayam dan kiwi. Berkat kiwi, salad ini memiliki rasa yang unik dan sangat populer. Diletakkan di atas piring datar berbentuk lingkaran.

Bahan-bahan:

irisan ayam
4 butir telur rebus
4 buah kiwi
1 apel hijau
1 wortel rebus
1 siung bawang putih
jus lemon
mayones.

Persiapan:

Potong fillet ayam dan 2 buah kiwi menjadi kubus.

Parut wortel di parutan kasar. Kupas apel dan potong dadu.

Agar apel tidak menjadi gelap, taburi dengan jus lemon.

Kupas telur, bagi menjadi kuning dan putihnya, parut secara terpisah.

Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones.

Letakkan salad berlapis-lapis: fillet, kiwi, putih, wortel, apel, kuning telur.

Hiasi salad dengan kiwi yang dipotong menjadi setengah cincin.

Versi musim panas yang luar biasa dari salad Gelang Malachite dengan tomat dan mentimun. Saladnya ternyata juicy dan sangat enak. Hidangan ini harus disiapkan segera sebelum disajikan agar sayuran tidak mengeluarkan terlalu banyak jus, jika tidak salad akan menjadi terlalu basah.

Bahan-bahan:

400 gr irisan ayam
2 mentimun segar
3 tomat
5 butir telur rebus
2 wortel
3 buah kiwi
mayones
garam.

Persiapan:

Potong fillet, mentimun, 2 kiwi, dan tomat menjadi kubus kecil.
Parut telur dan wortel di parutan kasar.
Potong sisa kiwi menjadi lingkaran tipis atau setengah cincin.
Letakkan gelas di tengah piring datar dan letakkan salad di sekelilingnya berlapis-lapis, olesi lapisan tersebut dengan mayones: kiwi potong dadu, ayam, tomat, separuh telur, mentimun, wortel, telur. Hiasi salad dengan sisa kiwi.

Sorotan dari salad ini adalah buah plumnya. Kiwi sendiri memiliki rasa yang sedikit asam, dan plum menambah rasa manis pada salad, sehingga membuat cita rasa masakan semakin serasi. Prune juga cocok dengan ayam.

Bahan-bahan:

300 gr fillet ayam rebus
5 butir telur rebus
200 gram plum
4 buah kiwi
2 wortel rebus
100 gram keju
bawang hijau
mayones.

Persiapan:

Potong wortel, telur, 2 buah kiwi, plum menjadi kubus kecil.
Cincang halus daun bawang.
Letakkan salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones: telur, bawang bombay, ayam, plum, kiwi, wortel, keju parut. Hiasi salad dengan irisan kiwi.

Resep ini mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang, tapi pecinta buah delima pasti akan memperhatikannya. Biji delima tidak hanya memiliki rasa manis dan asam, tetapi juga memiliki rasa pahit yang halus dan lembut yang cocok dengan daging.

Bahan-bahan:

500 g apa saja daging rebus
3 buah kiwi
1 biji delima
2 wortel rebus
5 butir telur rebus
200 gram sosis asap
200 gram keju keras
mayones
merica.

Persiapan:

Potong daging, wortel, telur dan sosis menjadi kubus kecil dan tuang ke dalam mangkuk.
Kupas kiwi dan potong menjadi cincin.
Tambahkan biji delima, mayonaise dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata, merica sesuai selera.
Tempatkan gelas di tengah piring datar dan letakkan salad di sekitarnya. Keluarkan gelasnya, letakkan keju parut di atas salad, hiasi salad dengan irisan kiwi dan beberapa biji delima.

Salad "Gelang Malachite" yang lezat dan memuaskan dengan kiwi dan kenari. Kacang kenari semakin banyak digunakan dalam pembuatan salad, tidak terkecuali “Gelang Malachite”.

Agar rasa dan aroma kenari dapat terungkap sepenuhnya, kenari harus digoreng sebelum dipotong dalam wajan kering, atau dimasukkan ke dalam oven selama beberapa menit.

Bahan-bahan:

2 fillet ayam rebus
2 mentimun segar
3 buah kiwi
sebotol zaitun hitam
150 gram keju keras
100 gram kenari
mayones.

Persiapan:

Potong fillet ayam menjadi kubus.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
Potong buah zaitun menjadi cincin.
Parut keju di parutan kasar.
Potong kacangnya.
Kupas dan potong kiwi menjadi cincin.
Letakkan salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones: fillet, zaitun, mentimun, keju, kacang-kacangan.
Hiasi salad dengan cincin kiwi.

Salad Gelang Malachite tampak enak di meja mana pun. Resep ini berbeda dari yang lain dengan adanya paprika dalam daftar bahannya. Berair, manis dan lada yang lezat menambahkan salad ringan sentuhan pedas. Setelah menyiapkan hidangan ini, Anda pasti akan puas.

Bahan-bahan:

300 gr irisan ayam
4 butir telur rebus
2 wortel rebus
200 gram paprika
3 buah kiwi
mayones.

Persiapan:

Pecahkan fillet ayam menjadi ijuk.
Parut telur rebus di parutan halus.
Parut wortel di parutan kasar. Potong sepotong kecil wortel menjadi kubus untuk hiasan.
Kupas kiwi dan potong tipis-tipis.
paprika potong dadu kecil.
Letakkan salad dalam bentuk lingkaran berlapis-lapis, olesi dengan mayones: daging, paprika, wortel, telur. Hiasi salad dengan irisan kiwi dan kubus wortel.

Pilihan lain untuk menyiapkan salad Gelang Malachite. Resep ini berbeda dari resep lainnya karena tidak berbahan dasar puff, sehingga waktu persiapannya lebih sedikit. Wortel yang digunakan juga digoreng, tidak direbus.

Bahan-bahan:

5 butir telur
2 wortel
200 gram keju keras
100 gram kismis
100 gram kenari
1 siung bawang putih
4 buah kiwi
mayones
garam.

Persiapan:

Rendam kismis dalam air mendidih selama 30 menit, tiriskan airnya, dan keringkan dengan handuk kertas.
Parut wortel di parutan kasar dan goreng dengan minyak bunga matahari.
Parut keju di parutan kasar.
Potong kacang menjadi beberapa bagian, sisakan sebagian utuh untuk hiasan.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise dan garam.
Letakkan salad di piring datar berbentuk cincin. Untuk melakukan ini, letakkan gelas di tengah piring dan letakkan salad di sekitarnya.
Hiasi salad dengan kenari dan kiwi.

Resep ini benar-benar cocok bagi pecinta ikan merah yaitu salmon. Ikannya sendiri sudah diasinkan, jadi tidak perlu menambahkan garam lagi pada salad ini. Salmon cocok dengan produk lain, dan saladnya ternyata sangat lezat.

Bahan-bahan:

200 gram ikan salmon
1 bawang bombay
100 gram keju
2 tomat
4 butir telur rebus
3 buah kiwi
300 gram mayones
merica.

Persiapan:

Potong salmon menjadi kubus kecil.
Cincang halus bawang bombay
Potong tomat menjadi kubus.
Tata salad berlapis-lapis: ikan, bawang bombay, mayones, keju, tomat, bawang bombay, mayones, telur, kiwi.

Ini adalah pilihan rendah kalori salad ringan“gelang perunggu” Produk sehat dan bergizi digunakan untuk menyiapkannya. Hidangan ini juga cocok untuk makan siang ringan.

Bahan-bahan:

0,5 cangkir kismis
0,5 cangkir kenari
2 apel
3 buah kiwi
2 wortel
200 gram keju
200 g mayones rendah lemak.

Persiapan:

Tuangkan air mendidih di atas kismis selama 15 menit.
Potong kenari dengan pisau.
Potong kiwi menjadi irisan tipis.
Keju dan apel wortel mentah parut di parutan kasar.
Lapisi salad secara berlapis: wortel, kismis, mayones, apel, mayones, kacang-kacangan, keju, kiwi.

Salad "Gelang Malachite" yang lezat untuk pecinta makanan laut. Rasa yang lembut daging kepiting menonjolkan rasa manis dan asam dari kiwi, ini hanyalah kombinasi produk yang luar biasa. Hanya beberapa menit dari waktu Anda dan Anda akan mendapatkan salad yang empuk dan memuaskan.

Bahan-bahan:

kemasan daging kepiting
3 buah kiwi
4 butir telur rebus
1 bawang bombay
150 gram keju keras
0,5 kaleng Jagung Kaleng
mayones
garam.

Persiapan:

Potong daging kepiting, telur dan bawang bombay menjadi kubus.
Kupas kiwi dan potong menjadi cincin atau setengah cincin. Keju keras memarut.
Campurkan daging, telur, bawang bombay, jagung dalam mangkuk, bumbui dengan mayonaise, garam, aduk rata.
Letakkan salad di atas piring berbentuk lingkaran, taburi keju parut di atasnya dan hiasi dengan potongan kiwi.

Salad ini berbeda dari salad lainnya dalam kemudahan persiapannya. Itu ditata berlapis-lapis tanpa membuat piring berbentuk lingkaran. Nama kedua hidangan ini adalah “Emerald hamburan”. Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkannya, Anda cukup mencampurkan semua bahan salad kecuali kiwi, bumbui dengan mayones, dan letakkan kiwi di atasnya.

Bahan-bahan:

400 gram daging ayam
1 bawang bombay
100 gram keju
2 tomat
4 butir telur rebus
3 buah kiwi
300 gram mayones
merica.

Persiapan:

Rebus fillet, dinginkan dan potong-potong.
Cincang halus bawang bombay
Parut keju dan telur di parutan kasar.
Potong tomat menjadi kubus.
Kupas kiwi dan potong-potong.
Tata salad berlapis-lapis: daging, bawang bombay, mayones, keju, tomat, bawang bombay, mayones, telur, kiwi.

Resep salad ini termasuk jamur. Jamur mana yang harus diambil dan dalam bentuk apa sepenuhnya terserah Anda. Saladnya ternyata enak, baik dengan jamur goreng maupun acar.

Bahan-bahan:

400 gram jamur
1 kaleng kacang hijau
500 gr irisan ayam
4 butir telur rebus
2 buah kiwi
mayones
garam.

Persiapan:

Potong fillet ayam menjadi kubus.
Parut telur di parutan kasar.
Kupas kiwi dan potong menjadi cincin tipis.
Letakkan salad berlapis-lapis di atas piring datar berbentuk lingkaran, olesi setiap lapisan dengan mayones: jamur, kacang polong, daging, telur, kiwi.

Rebus atau panggang daging ayam. Agar dagingnya lebih juicy dan gurih, kita membuangnya ke dalam air hanya setelah direbus, dan tidak langsung. Dengan cara ini akan menghemat segalanya kualitas rasa, dan tidak akan memberikannya ke dalam kaldu. Telur ayam Kami juga memasaknya, tetapi agar cangkangnya tidak pecah, Anda bisa menambahkan garam atau cuka ke dalam air. Komponen-komponen inilah yang perlu perawatan panas, dapat dipersiapkan terlebih dahulu. Giling wortel di parutan.

Isi telurnya air dingin biar dingin, lalu keluarkan cangkangnya dan potong juga di parutan.

Kami juga memarut keju.

Potong daging ayam rebus menjadi beberapa bagian atau sobek menjadi ijuk dengan tangan.

Kami membentuk salad di piring datar besar, di tengahnya kami meletakkan gelas atau cincin khusus. Di sekeliling gelas ini kami meletakkan lapisan salad dengan urutan sebagai berikut: telur rebus, mayones.