Cara memasak kue keju kukus yang enak dalam slow cooker. Resep pancake keju cottage dalam slow cooker Kue keju kukus dalam slow cooker lebih baik daripada pasta

Cara memasak kue keju kukus yang enak dalam slow cooker

Cheesecake merupakan makanan favorit sejak kecil yang biasa disajikan untuk sarapan di taman kanak-kanak. Saat ini, pancake keju cottage masih mendapatkan popularitas di kalangan makanan diet dan sehat.

Dan ini tidak mengherankan, karena hidangan seperti itu ternyata sangat lembut, empuk, dan sangat lezat sehingga Anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

Kue keju kukus dalam slow cooker disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat sehingga Anda tidak perlu repot menguleni adonan, lalu berdiri di depan kompor, menggoreng produk keju cottage yang harum.

Resep ini disiapkan dengan cepat dan sederhana. Lagi pula, Anda hanya perlu menyiapkan adonan dari mana kue keju paling lembut akan dipanggang menggunakan multicooker.

Perlu juga dicatat bahwa menyiapkan hidangan ini cukup sederhana - saat dikukus, hidangan pasti tidak akan gosong, tidak akan tertutup kerak tebal, dan juga akan mempertahankan bentuknya.

Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang memutuskan untuk mengganti memasak di penggorengan dengan pilihan ini, karena uap dapat memanggang kue keju secara merata, memberikan rasa juiciness dan rasa yang luar biasa.

Pancake keju cottage yang dibuat dengan slow cooker kukus adalah hidangan diet luar biasa yang dapat Anda makan dengan aman saat sedang diet atau saat mengikuti diet sehat.

Penting untuk dicatat bahwa hidangan ini disiapkan menggunakan uap, bukan minyak, sehingga menjaga semua khasiat keju cottage yang bermanfaat. Mustahil untuk tidak memperhatikan bahwa minyak juga tidak diperlukan dalam resepnya - dan ini merupakan keuntungan signifikan dari nutrisi makanan.

Anda dapat menggunakan keju cottage apa saja untuk kue keju - baik produk yang dibeli di toko atau produk buatan sendiri bisa digunakan. Yang utama adalah segar dan rendah lemak - maka hidangannya bisa dianggap benar-benar sukses.

Hidangan apa yang disajikan?

Resep kue keju berbahan dasar keju cottage ini disajikan dengan bahan tambahan apa pun. Ini bisa berupa selai, susu kental manis, krim asam, dan produk lain yang cocok dengan makanan panggang buatan sendiri.

Perlu juga dicatat bahwa jika Anda menyiapkan hidangan non-diet, Anda dapat menyajikannya dengan banyak bahan tambahan yang paling disukai keluarga Anda.

Hal utama adalah mereka menekankan rasa makanan yang dipanggang dengan sebaik-baiknya dan membuatnya senyaman mungkin.

Dengan mengikuti tips berikut ini, Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat hidangan lezat yang pasti disukai semua orang di rumah Anda:

Lebih baik mengambil telur pada suhu kamar;
Lebih baik menggunakan keju cottage buatan sendiri, karena lebih alami dan bermanfaat bagi tubuh;
Jika diinginkan, vanilin dapat dihilangkan dari resepnya, terutama jika makanan yang dipanggang adalah makanan;
Anda bisa menyiapkan resep ini tidak hanya dengan mengukusnya, tetapi juga menggunakan program “Frying” atau “Baking”.

Dengan mengikuti langkah-langkah memasak secara ketat, Anda bisa mendapatkan makanan panggang luar biasa yang tidak hanya enak, tetapi juga lembut, berair, empuk, dan menggugah selera.

Metode memasak

Perlu segera dicatat bahwa hidangan ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resepnya cukup sedikit, yang berarti Anda tidak hanya dapat memberi makan kue keju yang lezat kepada keluarga Anda, tetapi juga tidak menghabiskan banyak uang untuk menyiapkan kue-kue untuk teh.

Bahan-bahan:

Garam tidak diperlukan dalam resep ini, karena keju cottage sudah terasa asin.

Kue keju kukus dapat disajikan untuk sarapan atau teh setelah makan utama - bagaimanapun, hidangannya akan menjadi sangat lezat dan tidak akan menyebabkan rasa berat di perut.

Langkah 1

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk kecil dan uleni hingga rata dengan garpu sampai massa berubah menjadi remah-remah.

Langkah 2

Tambahkan telur, tepung terigu, vanillin dan gula pasir ke dalam adonan, lalu uleni adonan hingga kalis. Ini dilakukan dengan garpu atau sendok, karena mixer akan memberikan konsistensi cair pada keju cottage - dalam hal ini, kue keju tidak akan mempertahankan bentuknya dan akan cepat hancur.

Langkah 3

Hasilnya, adonan akan menjadi setengah kental dan mempertahankan bentuknya dengan sempurna.

Langkah 4

Tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 5

Kami menempatkan wadah yang dimaksudkan untuk mengukus dan menyendokkan kue keju, yang kemudian harus dihancurkan sedikit agar lebih cepat matang.

Atur program "Steam". Waktu memasak - 20 menit. Selama waktu ini, kue keju akan sedikit membengkak dan menjadi lebih besar.

Lihat versi lain dari hidangan ini:

Sumber: http://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/sirniki_na_paru.html

Kue keju dalam slow cooker. Cara memasak kue keju dalam slow cooker. Resep klasik kue keju dalam slow cooker, dikukus, untuk anak-anak

Kue keju lebih mudah dimasak dalam slow cooker daripada di penggorengan. Tentu saja, Anda dapat menggunakan metode tradisional dalam menyiapkan kue keju, tetapi jika Anda memiliki multicooker, Anda dapat menghemat minyak. Artinya kue keju dalam slow cooker akan bermanfaat baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.

Untuk menyiapkan kue keju dalam slow cooker, lebih baik menggunakan keju cottage buatan sendiri yang penuh lemak. Satu-satunya aturan adalah tidak boleh disimpan lama di lemari es.

Jika Anda sudah membeli keju cottage, tetapi belum memutuskan apa yang akan Anda masak, lebih baik masukkan ke dalam freezer. Sebelum dimasak, keju cottage dipindahkan dari ruangan ke rak lemari es di malam hari.

Kue keju dalam slow cooker. Resep klasik

Bahan utama hidangan kami adalah keju cottage. Saat menyiapkan kue keju dalam slow cooker, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, kismis, dan apel ke dalam massa dadih utama. Anda bisa menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam atau saus beri. Mari menyiapkan kue keju klasik dalam slow cooker.

Apa yang Anda perlukan:

keju cottage – 250 gram;
telur – 1 buah;
gula – 2 sdm;
gula vanila – 0,5 bungkus;
tepung - 2 sdm. dan 1 sdm lagi. untuk membentuk kue keju;
minyak sayur – 2 sdm.

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam dan uleni hingga rata dengan garpu.
Kocok satu butir telur, tambahkan gula dan aduk rata.
Anda bisa menambahkan garam atau melakukannya tanpa garam. Pada tahap pembuatan kue keju ini, kita mencicipi “persiapannya”. Jika keju cottage tidak diberi pemanis, Anda bisa menambahkan sedikit gula lagi.
Tambahkan vanila, tepung dan aduk adonan hingga rata.
Aktifkan mode “Memanggang” selama 10 menit dan tuangkan minyak.
Selagi minyak memanas, mari kita membuat kue keju. Sendokkan massa dadih dengan sendok dan bentuk kue kecil. Jika Anda tidak memiliki cukup tepung selama proses pembentukan, gulingkan kue keju ke dalam tepung.
Letakkan kue keju di dasar loyang. Terlepas dari model multicookernya, mangkuk dapat dengan mudah menampung 3 hingga 5 kue keju. Jangan menyesali waktu yang dihabiskan, karena hasilnya akan memenuhi semua harapan Anda.
Goreng kue keju terlebih dahulu di satu sisi selama 5 menit, lalu balikkan dengan spatula dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.

Tip: untuk menyiapkan kue keju dalam slow cooker, jangan gunakan keju cottage “basah”, kue keju Anda bisa hancur. Tepung akan membantu mengurangi kadar air keju cottage, tapi jangan terbawa suasana, karena kue keju bisa menjadi keras.

Kue keju kukus dalam slow cooker

Ibu-ibu dari balita berpipi kemerahan dan penganut pola makan sehat bisa bernapas lega – ada resep kue keju sehat! Kue keju diet bisa dikukus dalam slow cooker. Penampilannya berbeda-beda, tetapi rasanya sangat lembut dan benar-benar akan meleleh di mulut Anda.

Produk:

keju cottage – 200 gram;
telur – 1 buah;
tepung - 1 sdm;
gula dan garam - secukupnya.

Cara memasak kue keju dalam slow cooker:

Kue keju kukus akan terlihat sangat menarik karena dibuat dalam cetakan silikon. Baik disajikan dingin atau panas, mengeluarkannya dari ramekin sangatlah mudah.
Untuk kue keju diet, lebih baik membeli sebungkus keju cottage yang dibeli di toko dengan kandungan rendah lemak. Tempatkan keju cottage dalam wadah besar dan haluskan dengan garpu.
Tambahkan telur kocok dan tepung ke keju cottage dan aduk rata. Untuk membuat massa menjadi homogen, Anda perlu mengganti garpu menjadi sendok.
Siapkan cetakan silikon (harus bersih dan kering) dan letakkan di loyang untuk dikukus.
Isi setiap cetakan ke atas dengan campuran dadih dan gunakan sendok untuk meratakan setiap kue keju.
Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan nampan dengan cetakannya. Nyalakan mode “Steam” selama 10 menit.
Saat waktu memasak selesai, buka tutupnya dan keluarkan cetakan berisi kue keju. Letakkan kue keju kukus di piring dan tuangkan madu di atasnya.

Kue keju dalam slow cooker dengan wortel dan jintan

Kombinasi keju cottage dengan wortel dan rempah-rempah yang tidak biasa akan membuka rasa kue keju yang benar-benar baru. Cobalah membuat kue keju dalam slow cooker dengan bumbu.

Bahan untuk dua orang:

keju cottage – 200 g (kadar lemak 9%);
telur – 1 buah;
tepung - 2 sdm;
jintan – 1/4 sdt;
ketumbar (kacang polong) – 1\2 sdt;
air – 2 sdm;
minyak sayur – 2 sdm;
gula merah – 3 sdm;
wortel ukuran sedang - 1 pc.

Saat menyiapkan kue keju dalam slow cooker dengan wortel, tidak perlu menambah jumlah telur dan gula, karena jika berlebihan dapat menyebabkan kue keju kehilangan bentuk dan gosong.

Memasak kue keju dalam slow cooker:

Haluskan bumbu dalam lesung.
Nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang” selama 15 menit. Tuang minyak sayur.
Saat minyak sedang memanas, parut wortel di parutan halus.
Panaskan wortel dengan bumbu dalam minyak. Segera setelah wortel mulai lengket, tambahkan air ke dalam mangkuk multicooker dan lanjutkan memasak selama 2 menit.
Keluarkan wortel dari wajan dengan sendok berlubang untuk mengalirkan minyak.
Dalam wadah kosong terpisah, campur keju cottage dengan wortel dan tepung. Bentuk kue keju. Jika menempel di tangan Anda, gulingkan ke dalam tepung.
Goreng kue keju di setiap sisinya selama 5 menit. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam atau madu.

Kue keju dalam slow cooker dengan semolina

Rahasia pembuatan kue keju ini telah diturunkan dari generasi ke generasi selama beberapa abad berturut-turut. Rahasia suksesnya terletak pada semolina dan keju cottage tinggi lemak. Kombinasi produk ini memungkinkan Anda mendapatkan kue keju yang empuk dan empuk.

Bahan-bahan untuk membuat kue keju:

keju cottage 18% lemak – 200 g;
telur – 1 buah;
tepung yang diayak - 2 sdm;
semolina – 1 sdm;
gula vanila – 1 sdt;
gula tebu (jika tidak, Anda bisa menggunakan gula biasa) – 2 sdm;
minyak sayur olahan – 2 sdm.

Resep langkah demi langkah untuk membuat kue keju dalam slow cooker:

Dalam wadah besar, campur tepung dengan semolina, gula pasir dan gula vanila.
Tambahkan keju cottage dan telur ke dalam campuran kering. Dengan menggunakan sendok, aduk adonan hingga rata.
Bentuk kue keju dan gulingkan masing-masing kue keju ke dalam sedikit tepung.
Nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang” selama 10 menit. Tuangkan minyak.
Goreng kue keju di setiap sisinya tidak lebih dari 5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Membuat kue keju dari keju cottage asam sama saja dengan membuang keju cottage ke tempat sampah. Rasa kue keju seperti itu tidak akan menjadi yang terbaik, meskipun banyak gula dan vanillin ditambahkan ke dalam campuran.

Kue keju dalam slow cooker dengan kacang dan kismis

Pancake keju disiapkan dengan cepat, namun dalam waktu singkat ini Anda dapat memperluas cakupan imajinasi Anda dan memperkaya hidangan sehat dengan bahan-bahan yang lezat. Kami menyarankan menyiapkan kue keju dalam slow cooker dengan kacang dan kismis.

Produk apa saja yang dibutuhkan:

keju cottage – 1 bungkus (250 g);
tepung - 3 sdm. aku.;
telur – 1 buah;
gula pasir – 2,5 sendok;
Minyak bunga matahari olahan – 2 sdm. aku.;
kismis dan biji kenari – masing-masing 50 g.

Untuk memastikan Anda puas dengan hasilnya, perhatikan rekomendasi berikut saat mempersiapkan:

Kismis direndam terlebih dahulu dalam air selama 5 menit lalu dikeringkan di atas serbet. Maka massa dadih tidak akan rusak oleh cairan berlebih, dan kue keju akan lebih mudah dibentuk.
Pertama, keju cottage digiling melalui saringan, lalu ditambahkan telur, tepung, dan gula. Kismis dan kacang ditambahkan terakhir.

Petunjuk menyiapkan kue keju dalam slow cooker:

Dalam wadah yang luas, campur semua bahan dengan urutan sebagai berikut: keju cottage, telur, gula pasir, tepung terigu, kacang-kacangan dan kismis.
Nyalakan mode “Memanggang” selama 10 menit dan tambahkan minyak. Agar kue keju tidak gosong, Anda perlu menggorengnya dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan baik.
Tempatkan kue keju yang sudah dibentuk di bagian bawah wajan dan goreng di kedua sisi.

Sajikan kue keju yang sudah jadi dalam slow cooker dengan krim asam, selai, atau susu kental.

Kue keju dalam slow cooker dengan sirup

Resep ini akan menghasilkan kue keju yang sangat lezat, dan jika Anda menuangkan krim asam ke atasnya dan menyajikannya dengan buah segar, maka dalam dua menit tidak akan ada yang tersisa dari porsi kue keju tersebut. Untuk menyiapkan hidangan sesuai resep ini, Anda harus tinggal di dapur, tetapi hasilnya akan luar biasa.

Dari bahan apa kami membuat kue keju:

keju cottage (kadar lemak 2-3%) – 200 g;
gula pasir – 1 sdm. aku.;
telur – 1 buah;
mentega – 100 gram;
semolina – 1 sdm;
vanila - secukupnya.

Untuk menyiapkan sirup:

gula – 100 gram;
air – 100 gram;
cognac – 10 gram;
kismis – 100 gram.

Jika saat menguleni Anda melihat adonan agak kaku, Anda bisa menambahkan sedikit susu, krim asam atau kefir - ini akan melunakkan keju cottage dan massa akan menjadi lebih elastis.

Persiapan kue keju langkah demi langkah dalam slow cooker:

Pertama kita akan membuat sirupnya. Selama persiapan kue keju, kue keju hanya akan menjadi karamel dan memperoleh konsistensi yang diinginkan.
Campur gula dengan air dan tambahkan kismis. Nyalakan mode “Memanggang” selama 5 menit dan masak sirup sambil terus diaduk.
Saat campuran sudah mendidih, tuangkan ke dalam wadah terpisah dan tambahkan cognac.
Sekarang Anda bisa membuat kue keju. Masukkan keju cottage melalui saringan, campur dengan telur, gula, dan semolina. Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
Taburi sedikit meja dengan tepung dan bentuk “sosis” tepat di atas meja. Potong massa dengan pisau menjadi bagian yang sama. Bentuk masing-masing menjadi kue keju dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pancake keju dimasak dalam mode "Memanggang" selama 10 menit.

Letakkan kue keju yang sudah jadi di piring dan tuangkan sirup ke atasnya.

Kue keju dalam slow cooker dengan buah

Keluarga Anda pasti akan menikmati kue keju dengan buah-buahan segar dan beri. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan buah beri beku dengan gula. Tambahan yang sehat ini akan memberikan rasa yang kaya pada kue keju dan mengingatkan Anda pada musim panas.

Dari apa kita akan membuat kue keju:

keju cottage – 300 gram;
kuning telur dari satu telur;
semolina (bisa diganti dengan tepung) – 1 sdm;
garam - sejumput;
gula – 1 sdm;
buah-buahan dan beri apa pun (apel, pir, raspberry, stroberi);
mentega cair – 50 gr.

Kue keju dalam slow cooker. Persiapan:

Campur keju cottage dengan kuning telur, semolina, garam dan gula. Uleni dengan baik dan dinginkan selama 40 menit. Selama waktu ini, campuran akan memperoleh konsistensi yang diinginkan.
Bentuk bola dan beri bentuk yang diinginkan.
Ubah multicooker ke mode “Memanggang” selama 10 menit, tambahkan mentega. Tunggu sampai meleleh.
Tempatkan kue keju dalam mentega cair dan goreng setiap sisinya selama 5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Letakkan kue keju di piring, hiasi dengan buah-buahan, beri, dan krim asam. Sarapan sehat sudah siap. Selamat makan!

Kue keju dalam slow cooker.

Pai roti pendek dengan keju cottage dalam slow cooker
Casserole keju cottage dengan kismis dalam slow cooker
Kue keju dengan keju cottage dalam slow cooker
Kue keju pisang dalam slow cooker
Kue dadih dalam slow cooker
Oatmeal dalam multicooker Redmond
Resep dukan dalam slow cooker
Charlotte dengan keju cottage dan apel dalam slow cooker
Casserole keju cottage dengan pisang dalam slow cooker
Casserole keju cottage dalam slow cooker tanpa semolina
Kue keju kukus dalam slow cooker
Pilaf ayam dalam multicooker Redmond
Casserole dengan keju cottage dalam slow cooker
Keju olahan dalam slow cooker
Keju cottage dalam slow cooker
Selai dalam multicooker Polaris
Zucchini isi dalam slow cooker
Sup dalam multicooker Panasonic
Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker
Keju kefir dalam slow cooker
Resep keju cottage dalam slow cooker
Pangsit malas dalam slow cooker
Kue Paskah dalam multicooker Redmond
Memanggang keju cottage dalam slow cooker
Kue dadih dalam slow cooker
Casserole keju cottage diet dalam slow cooker
Souffle dadih dalam slow cooker
Multicooker moulinex ce400032 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker Scarlett sc 413 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m10 - ulasan, instruksi, ulasan
Bubur nasi di multicooker Polaris
Multicooker polaris ppc 0705ad - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m11 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m140 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-pm180 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m45021 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m23 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m45011 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker philips hd3136 - ulasan, instruksi, ulasan
Multicooker redmond rmc-m4504 - ulasan, instruksi, ulasan

Sumber: http://multivarenie.ru/cottage-cheese/syrniki-v-multivarke

Kue keju kukus diet yang lezat dan sehat dalam slow cooker

keju cottage – 400 gram
telur – 2 buah.
tepung terigu – 100 gram
minyak sayur – 1 sdm.
gula – 3 sdm.
air – 2 sdm.
raspberry beku – 50 g
mint untuk dekorasi

kaleng muffin silikon

Jika Anda sudah mencoba mengukus sesuatu dalam slow cooker, Anda akan melihat bahwa prosesnya sendiri sangat sederhana, dan hidangan yang sudah jadi menjadi sangat lezat, berair, dan bergizi. Sebaliknya, jika Anda belum memiliki kesempatan seperti itu, saya menyarankan Anda untuk mencobanya dan memulai dengan hidangan sederhana. Hari ini kue keju akan dikukus dalam slow cooker.

Ya, tepatnya kue keju, itu adalah keju cottage! Yang biasa kita goreng di penggorengan dengan minyak sayur untuk mendapatkan kerak emas goreng. Namun ada satu “tetapi” yang signifikan dalam metode memasak ini.

Dalam bentuk ini, kue keju tidak bermanfaat untuk semua orang. Makanan yang digoreng dikontraindikasikan secara ketat bagi sebagian orang; banyak yang mengikuti diet, memperhatikan bentuk tubuh mereka; dan terlebih lagi, anak kecil harus diberi makanan gorengan sesedikit mungkin.

Untuk menyiapkan kue keju diet dalam slow cooker, Anda perlu mengambil satu set produk dasar - keju cottage, tepung, telur, dan gula. Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menggunakan buah-buahan, beri, manisan buah apa saja, saus atau selai buah dan beri.

Kue keju kukus dalam slow cooker sama lezatnya dengan kue keju goreng dalam wajan, hanya saja warnanya pucat. Tapi ternyata makanannya, dan juga lebih empuk, lebih empuk, dan meleleh di mulut Anda.

Jika Anda memutuskan untuk membuat kue keju untuk sarapan pagi, maka adonan dadih bisa disiapkan terlebih dahulu pada malam sebelumnya, dimasukkan ke dalam cetakan silikon atau cukup ditaruh dalam bentuk pancake dan dimasukkan ke dalam keranjang kukusan.

Kemudian gunakan fungsi "mulai tertunda". Fungsi ini tersedia di multicooker Polaris 0517AD saya, tempat saya memasak dan berbagi resep dengan Anda, para pembaca vmultivarkah.ru yang budiman.

Jadi, dadih batch pertama sebanyak 6 buah sudah menanti Anda segar di pagi hari. Tinggal menyiapkan porsi kedua.

Saya mengumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk kue keju dan memulai proses memasak.
Saya mengambil mangkuk yang dalam dan besar untuk menguleni adonan dadih. Saya memasukkan keju cottage ke dalamnya, kocok telur, tambahkan tepung terigu dan 2 sdm. gula pasir.
Sekarang saya mengambil mixer, dengan bantuannya paling mudah mengubah keju cottage menjadi massa homogen tanpa gumpalan. Saya menempatkan pengocok mixer ke dalam mangkuk dan mulai mengaduk semua bahan menjadi satu. Pertama, saya kocok dengan kecepatan paling rendah hingga potongan besar keju cottage pecah, lalu tingkatkan kecepatan secara bertahap dan lanjutkan bekerja dengan mixer hingga adonan mencapai kekentalan yang saya butuhkan. Adonan dadih tidak boleh kental, tetapi juga tidak terlalu cair, kira-kira sama dengan massa dadih yang dijual di toko.
Sekarang, untuk memberikan adonan, dan selanjutnya hidangan yang sudah jadi, garis yang rapi, saya mengambil cetakan muffin silikon dan melapisi masing-masing cetakan di dalamnya dengan minyak sayur. Jika tidak ada cetakan seperti itu, Anda bisa membuat potongan biasa berbentuk pancake dari adonan dadih dan meletakkannya agak jauh satu sama lain langsung ke dalam keranjang kukusan. Saya mengisi setiap cetakan dengan adonan keju cottage sedikit lebih dari setengahnya. Adonan tidak boleh diletakkan terlalu ke atas, karena perlu diperhatikan bahwa selama mengukus kue keju akan bertambah tinggi. Anda dapat melibatkan bayi Anda dalam proses ini, anak Anda akan dengan senang hati membantu Anda mengatasi “tugas sulit” seperti mengisi cetakan dengan adonan.
Saya mengisi mangkuk sepertiga penuh dengan air hangat. Saya memasang keranjang kukusan dan meletakkan cetakan berisi adonan di dalamnya. Tutup multicooker dengan penutup dan nyalakan fungsi “mengukus” selama 30 menit.
Setelah 30 menit, kue keju putaran pertama sudah siap. Saya mengeluarkan cetakan dari keranjang kukusan dengan hidangan yang sudah jadi dan membiarkannya dingin. Saya memiliki cukup banyak kaleng cupcake dengan berbagai bentuk. Oleh karena itu, selagi kue keju yang sudah disiapkan mendingin, saya memasukkan adonan dadih berikutnya ke dalam cetakan berbentuk bunga untuk variasi. Saya juga memasak selama 30 menit dalam mode “kukus”.
Untuk saus raspberry, saya mencampurkan raspberry beku dalam mangkuk (beri segar akan lebih enak) dengan 1 sdm. Sahara. Saya menuangkan 2 sdm. air dan masukkan ke dalam microwave selama lima menit. Jika Anda punya selai raspberry, lebih mudah lagi, Anda bisa menuangkannya di atas kue keju yang sudah jadi.
Saya menaruh kue keju di piring, menuangkan saus raspberry atau selai di atasnya dan menyajikannya.
Dan beginilah hasil kue keju dari cetakan bunga.

Kue keju yang dikukus dalam slow cooker ternyata sangat enak, dengan konsistensi yang lembut dan empuk. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan penutup atau untuk sarapan lengkap untuk seluruh keluarga. Anak-anak sangat senang dengan kelezatannya. Selamat makan untukmu juga!

Sumber: http://vmultivarkah.ru/syrniki-na-paru-v-multivarke/

Kue keju kukus dalam slow cooker: resep kelezatan lezat dan sehat

Ada legenda tentang khasiat keju cottage yang bermanfaat. Semua anak sudah diberitahu tentang manfaat produk susu fermentasi ini, namun sayangnya tidak semua orang menyukainya.

Jadi Anda harus bekerja keras untuk memasukkan sepotong makanan sehat ke dalam tubuh anak Anda.

Jika Anda memasak kue keju kukus dalam slow cooker, Anda akan langsung membunuh dua burung dengan satu batu: Anda akan menghemat waktu dan membuat sarapan yang lezat.

Keju cottage: bagaimana cara memasaknya dan dengan apa dimakan?

Pancake keju atau pancake keju cottage dibuat dari massa dadih atau keju cottage granular. Bagaimanapun, massa harus dihancurkan menggunakan saringan.

Gumpalan tidak terlihat estetis dan tidak mencerminkan cita rasa hidangan dengan baik.

Keju cottage harus kering, jadi dibungkus terlebih dahulu dengan kain kasa dan digantung.

gula pasir dan telur yang berlebihan tidak baik, karena kue keju akan hancur dan gembur;
tepung bisa diganti dengan aman dengan semolina;

Jika Anda ingin kue keju memiliki kulit yang renyah, gulingkan ke dalam remah roti sebelum diberi perlakuan panas;

jika Anda suka yang manis-manis, itu baik untuk kesehatan Anda, tapi jangan berlebihan dengan gula, lebih baik menyajikan kue keju dengan sirup, susu kental atau madu;
Olesi parutan multicooker dengan minyak dan tuangkan air ke dalam wadah.

Jika Anda ingin membuat kue keju yang tidak biasa, tambahkan buah-buahan kering dan manisan buah-buahan ke dalam adonan. Anda bisa menggunakan buah beri dan buah segar, tetapi harus dicuci bersih dan dicincang terlebih dahulu.?

Mengurangi kadar air keju cottage dengan menggunakan tepung merupakan keputusan yang salah. Ya, dadihnya tidak akan hancur, tetapi akan menjadi sangat padat dan keras. Seperti kata pepatah, setidaknya berangkatlah.

Mari kita menggunakan bantuan gadget dapur modern

Dengan munculnya multicooker, kehidupan ibu rumah tangga memperoleh warna-warna cerah baru. Kita tidak perlu lagi berdiri di depan kompor selama satu jam dan memastikan masakan tidak gosong.

Di penolong ajaib ini Anda dapat menyiapkan segalanya mulai dari hidangan pertama hingga makanan penutup dan minuman. Kami akan memberi tahu Anda resep kue keju kukus dalam slow cooker.

Perhatikan fungsionalitas perangkat Anda. Waktu memasak rata-rata memakan waktu 20-30 menit.

Menggabungkan:

1 sendok teh. aku. tepung diayak;
0,2 kg keju cottage;
10-12 buah. plum;
vanila - secukupnya;
1 butir telur;
4 sdm. aku. tepung roti;
1 sendok teh. aku. semolina;
1 sendok teh. aku. gula pasir;
1 sendok teh. aku. mentega lunak;
sejumput garam halus.

Persiapan:

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk terpisah.

Jika terlalu encer, bungkus dengan kain kasa dan gantung secara horizontal.
Segera setelah airnya habis, kita bisa mulai menyiapkan adonan dadih.
Sekarang kita perlu mengubah dadih kasar menjadi campuran pasta. Kita bisa melakukannya secara manual menggunakan saringan atau menggiling keju cottage dengan blender.

Lelehkan mentega dalam penangas air atau dalam oven microwave.
Tambahkan telur dan mentega ke dalam mangkuk dengan keju cottage. Campur semuanya dengan seksama. Lebih baik menggunakan garpu atau pengocok untuk keperluan ini.

Sudah waktunya untuk semua komponen massal. Tambahkan tepung yang sudah diayak, semolina, gula pasir, vanila dan garam ke dalam adonan dadih.
Campur semuanya dengan seksama lagi.
Tempatkan plum dalam mangkuk terpisah dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Setelah 2-3 menit, taruh di atas serbet dan keringkan.
Potong plum menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke adonan dadih.

Tuang air ke dalam wadah multicooker dan letakkan rak kawat di atasnya.
Lumasi panggangan dengan mentega atau minyak sayur olahan agar dadih tidak lengket.

Tuang remah roti ke dalam piring terpisah.
Sendokkan campuran dadih ke tengahnya.

Kami membentuk kue keju. Jangan khawatir: breading tidak akan merusak rasa dadih, tetapi sebaliknya akan memberi warna emas yang memikat dan kerak renyah yang harum.
Tempatkan kue keju di rak multi-cooker.

Tutup penutup gadget dan pilih mode program yang sesuai. Dalam kasus kami ini adalah "Steam". Atur pengatur waktu selama 25 menit.

Setelah bunyi bip, keluarkan kue keju dan tuangkan manisan favorit Anda di atasnya. Sajikan kelezatannya ke meja dan nikmati cita rasa hidangan penutup yang sehat dan memuaskan.

Kami menyiapkan kue keju sesuai selera Anda

Menurut Anda, apakah kue keju bisa dikukus tanpa pengukus? Tentu saja ya. Ambil saja panci dan isi dengan air.

Kami memasang panggangan di atasnya atau meregangkan kain kasa. Letakkan kue keju di atas panggangan, tutupi piring dengan penutup dan masak hingga matang sepenuhnya.

Nuansa kecil: air harus terus mendidih.

Anda bisa memasak pangsit dengan cara yang sama.

Menggabungkan:

400 gram keju manis;
8 sdm. aku. tepung diayak;
2 telur;
50 gram mentega.

Persiapan:

Mari kita ambil keju manis. Anda bisa memilih vanilla, kismis, coklat, karamel. Secara umum, tidak ada yang membatasi pilihan Anda.
Kocok telur ke dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan keju dan aduk semuanya hingga rata.
Sekarang kami mengirim semua bahan lainnya ke sana.
Perhatian: tambahkan hanya 6 sdm. aku. tepung, dan kita membutuhkan sisanya untuk pembuatan roti.

Kami membuat kue keju dan menggulungnya dengan tepung.

Tempatkan panci berisi air di atas kompor terlebih dahulu.
Segera setelah mendidih, letakkan kue keju di atas kain tipis atau jaring.
Tutup tutupnya dan masak kue keju selama 10-15 menit. Anda bisa mampir dan mengecek kondisi dadihnya.
Kami menyajikan keju cottage yang lezat dan, yang paling penting, sehat dengan krim asam atau sirup buah.

Keunggulan kue keju kukus adalah kandungan kalorinya yang rendah. Tidak perlu menggunakan minyak. Perawatan uap akan mempertahankan rasa asli dan khasiat keju cottage yang bermanfaat.

Kue keju menjadi luar biasa lembut, aromatik, dan berair. Apakah Anda suka eksperimen kuliner? Coba tambahkan buah atau beri. Ada banyak resep membuat keju cottage tanpa telur dan tepung.

Mereka ideal bagi mereka yang sedang diet. Selamat makan!

Klik "Suka" dan hanya terima postingan terbaik di ↓

Hidangan yang sangat enak dan sehat untuk anak-anak dan orang dewasa. Kue keju (disebut juga keju cottage) sangat mudah disiapkan, tidak memerlukan banyak biaya makanan, dan menghemat waktu. Anda bisa mendapatkan banyak pilihan untuk keju cottage. Anda bisa menambahkan wortel, pisang, lemon. Anda bisa memasaknya tanpa tambahan apa pun dari keju cottage utuh. Hari ini kita akan memasak Pondok keju dengan nanas kalengan dalam multicooker dengan uap.

Bahan-bahan:

300 gram keju cottage
4 sdm. aku. Sahara
4 sdm. aku. semolina
2 telur
0,5 multi cangkir (80 ml) kefir
2 sdm. atau 2-3 cincin nanas kalengan
soda di ujung pisau
coklat atau selai

Cara memasak kue keju kukus dalam slow cooker:

Campurkan kefir dengan semolina dalam mangkuk dan biarkan selama 30 menit hingga semolina membengkak.

Setelah 30 menit, tambahkan gula, keju cottage, nanas. Kocok dengan blender.

Tambahkan soda dan 2 butir telur ke dalam massa yang dihasilkan. Campur dengan baik.

Tempatkan cetakan silikon dalam wadah kukusan. Cetakan harus diolesi sayur atau mentega. Tuang campuran dadih ke dalam cetakan, sedikit di atas setengahnya. Tidak perlu menuangkan bentuk penuh, karena massa bertambah saat dimasak.

Tuang 300-500 ml air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan wadah kukusan berisi dadih, tutup.

Multicooker akan menghemat waktu saat menyiapkan banyak hidangan. Kue keju dalam slow cooker rendah lemak, sehat dan tidak akan pernah gosong. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan mode “memanggang” dan “mengukus”. Bahan-bahan yang digunakan sama, yang membedakan hanya pada mode kukus mangkuk tidak diolesi minyak sehingga membuat masakan yang sudah jadi semakin kurang bergizi.

Bahan untuk pancake keju cottage dalam slow cooker:

keju cottage 300 gram;
telur 2 buah;
gula 2 sdm. aku;
gula vanila 1 sdt;
garam 1/2 sdt;
tepung atau semolina 2 sdm.

Langkah-langkah memasak:

Saat menggunakan multicooker, kue keju akan menjadi sedikit renyah dan matang secara merata.

resep kukusan

Anda dapat membuat pancake keju cottage diet dalam slow cooker jika Anda menggunakan mode “kukus” di area pemanggangan. Dalam hal ini cetakan tidak perlu diolesi minyak, cukup tuangkan air ke dalamnya dan masukkan massa dadih ke dalam cetakan silikon, atau pasang wadah khusus untuk mengukus (steamer). Kemudian nyalakan mode “uap” selama 20 menit. Dengan metode memasak ini, hidangan akan menjadi lebih rendah kalori dan bergizi.

Cara mendiversifikasi resep

Salah satu resep ini dapat dilengkapi dengan menambahkan kismis, aprikot kering, atau buah atau kacang kering lainnya. Anda bisa menyajikan makanan penutup dengan madu, krim asam, selai atau susu kental. Pancake keju cottage kukus adalah hidangan sederhana yang tidak membutuhkan banyak bahan. Dan persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu. Menggunakan multicooker membantu mempermudah proses memasak.

Ada legenda tentang khasiat keju cottage yang bermanfaat. Semua anak sudah diberitahu tentang manfaat produk susu fermentasi ini, namun sayangnya tidak semua orang menyukainya. Jadi Anda harus bekerja keras untuk memasukkan sepotong makanan sehat ke dalam tubuh anak Anda. Jika Anda memasak kue keju kukus dalam slow cooker, Anda akan langsung membunuh dua burung dengan satu batu: Anda akan menghemat waktu dan membuat sarapan yang lezat.

Pancake keju atau pancake keju cottage dibuat dari massa dadih atau keju cottage granular. Bagaimanapun, massa harus dihancurkan menggunakan saringan. Gumpalan tidak terlihat estetis dan tidak mencerminkan cita rasa hidangan dengan baik. Keju cottage harus kering, jadi dibungkus terlebih dahulu dengan kain kasa dan digantung.

gula pasir dan telur yang berlebihan tidak baik, karena kue keju akan hancur dan gembur;
tepung bisa diganti dengan aman dengan semolina;

Jika Anda ingin kue keju memiliki kulit yang renyah, gulingkan ke dalam remah roti sebelum diberi perlakuan panas;

jika Anda suka yang manis-manis, itu baik untuk kesehatan Anda, tapi jangan berlebihan dengan gula, lebih baik menyajikan kue keju dengan sirup, susu kental atau madu;
Olesi parutan multicooker dengan minyak dan tuangkan air ke dalam wadah.

Mari kita menggunakan bantuan gadget dapur modern

Dengan munculnya multicooker, kehidupan ibu rumah tangga memperoleh warna-warna cerah baru. Kita tidak perlu lagi berdiri di depan kompor selama satu jam dan memastikan masakan tidak gosong. Di penolong ajaib ini Anda dapat menyiapkan segalanya mulai dari hidangan pertama hingga makanan penutup dan minuman. Kami akan memberi tahu Anda resep kue keju kukus dalam slow cooker. Perhatikan fungsionalitas perangkat Anda. Waktu memasak rata-rata memakan waktu 20–30 menit.

Menggabungkan:

1 sendok teh. aku. tepung diayak;
0,2 kg keju cottage;
10–12 buah. plum;
vanila - secukupnya;
1 butir telur;
4 sdm. aku. tepung roti;
1 sendok teh. aku. semolina;
1 sendok teh. aku. gula pasir;
1 sendok teh. aku. mentega lunak;
sejumput garam halus.

Persiapan:

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk terpisah.

Jika terlalu encer, bungkus dengan kain kasa dan gantung secara horizontal.
Segera setelah airnya habis, kita bisa mulai menyiapkan adonan dadih.
Sekarang kita perlu mengubah dadih kasar menjadi campuran pasta. Kita bisa melakukannya secara manual menggunakan saringan atau menggiling keju cottage dengan blender.

Lelehkan mentega dalam penangas air atau dalam oven microwave.
Tambahkan telur dan mentega ke dalam mangkuk dengan keju cottage. Campur semuanya dengan seksama. Lebih baik menggunakan garpu atau pengocok untuk keperluan ini.

Sudah waktunya untuk semua komponen massal. Tambahkan tepung yang sudah diayak, semolina, gula pasir, vanila dan garam ke dalam adonan dadih.
Campur semuanya dengan seksama lagi.
Tempatkan plum dalam mangkuk terpisah dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Setelah 2-3 menit, taruh di atas serbet dan keringkan.
Potong plum menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke adonan dadih.

Tuang air ke dalam wadah multicooker dan letakkan rak kawat di atasnya.
Lumasi panggangan dengan mentega atau minyak sayur olahan agar dadih tidak lengket.

Tuang remah roti ke dalam piring terpisah.
Sendokkan campuran dadih ke tengahnya.

Kami membentuk kue keju. Jangan khawatir: breading tidak akan merusak rasa dadih, tetapi sebaliknya akan memberi warna emas yang memikat dan kerak renyah yang harum.
Tempatkan kue keju di rak multi-cooker.

Tutup penutup gadget dan pilih mode program yang sesuai. Dalam kasus kami ini adalah "Steam". Atur pengatur waktu selama 25 menit.

Setelah bunyi bip, keluarkan kue keju dan tuangkan manisan favorit Anda di atasnya. Sajikan kelezatannya ke meja dan nikmati cita rasa hidangan penutup yang sehat dan memuaskan.

Kami menyiapkan kue keju sesuai selera Anda

Menurut Anda, apakah kue keju bisa dikukus tanpa pengukus? Tentu saja ya. Ambil saja panci dan isi dengan air. Kami memasang panggangan di atasnya atau meregangkan kain kasa. Letakkan kue keju di atas panggangan, tutupi piring dengan penutup dan masak hingga matang sepenuhnya. Nuansa kecil: air harus terus mendidih.

Anda bisa memasak pangsit dengan cara yang sama.

Menggabungkan:

400 gram keju manis;
8 sdm. aku. tepung diayak;
2 telur;
50 gram mentega.

Persiapan:

Mari kita ambil keju manis. Anda bisa memilih vanilla, kismis, coklat, karamel. Secara umum, tidak ada yang membatasi pilihan Anda.
Kocok telur ke dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan keju dan aduk semuanya hingga rata.
Sekarang kami mengirim semua bahan lainnya ke sana.
Perhatian: tambahkan hanya 6 sdm. aku. tepung, dan kita membutuhkan sisanya untuk pembuatan roti.

Kami membuat kue keju dan menggulungnya dengan tepung.

Tempatkan panci berisi air di atas kompor terlebih dahulu.
Segera setelah mendidih, letakkan kue keju di atas kain tipis atau jaring.
Tutup penutupnya dan masak kue keju selama 10–15 menit. Anda bisa mampir dan mengecek kondisi dadihnya.
Kami menyajikan keju cottage yang lezat dan, yang paling penting, sehat dengan krim asam atau sirup buah.

Keunggulan kue keju kukus adalah kandungan kalorinya yang rendah. Tidak perlu menggunakan minyak. Perawatan uap akan mempertahankan rasa asli dan khasiat keju cottage yang bermanfaat. Kue keju menjadi luar biasa lembut, aromatik, dan berair. Apakah Anda suka eksperimen kuliner? Coba tambahkan buah atau beri. Ada banyak resep membuat keju cottage tanpa telur dan tepung. Mereka ideal bagi mereka yang sedang diet. Selamat makan!

Halo! Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kue keju kukus yang lezat dalam slow cooker. Pada dasarnya kue keju digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tapi untuk makanan diet atau bayi, kue keju yang paling lembut bisa dikukus. Dan dalam hal ini, multicooker bisa membantu.

Untuk membuat massa menjadi kental, disarankan menggunakan keju cottage yang tidak terlalu basah. Produk susu fermentasi harus lembut, tetapi tidak lembek karena kandungan wheynya yang banyak. Gula ditambahkan ke massa utama secukupnya, Anda bisa menaburkan gula bubuk atau menyajikan kue keju siap pakai dengan madu. Tepung ditambahkan dalam jumlah tertentu untuk mendapatkan konsistensi yang kental, tetapi pada saat yang sama akan lengket. Kue keju harus dibuat dengan tangan basah, agar massa dadih tidak lengket.

Multicooker yang perlu disiapkan yaitu menuangkan sedikit air ke dalam panci. Dan agar kue keju mudah dikeluarkan dari panggangan, Anda perlu mengolesnya dengan minyak sayur. Proses pembuatan cheesecake yang lembut dan beraroma berlangsung tidak lebih dari 20 menit. Kue keju paling enak disajikan hangat, mungkin dengan selai atau krim.

Bahan untuk mengukus kue keju

Keju cottage – 500 gram.
Gula pasir – 2 sdm.
Telur ayam – 1 buah.
Tepung terigu – 2-3 sdm.
Garam – ¼ sdt.
Vanilin - secukupnya.

Cara memasak kue keju kukus dalam slow cooker

Tuang dadih segar ke dalam mangkuk dan haluskan hingga rata dengan garpu. Tidak disarankan menggunakan mixer atau blender untuk mencampur produk. Teknik ini akan membuat campuran menjadi cair. Mixer berguna untuk menyiapkan krim dadih, tetapi tidak untuk adonan kue keju.

Tambahkan gula pasir pada keju cottage sesuai selera pribadi, tambahkan sedikit garam dan vanillin. Campurkan campuran tersebut dengan satu sendok makan.

Pecahkan telur mentah ke dalam adonan utama dan aduk hingga rata. Telur tidak boleh terlalu besar karena mempengaruhi konsistensi adonan. Semakin jarang, semakin banyak tepung yang harus ditambahkan.

Ayak tepung terigu. Anda perlu menambahkan komponen satu sendok setiap kali dan memantau konsistensinya.

Olesi parutan uap dengan minyak sayur. Tuangkan 3 gelas air panas ke dalam mangkuk. Dengan tangan basah, buat kue keju dan letakkan di rak kawat. Tutup penutupnya dan nyalakan opsi “Steam” selama 20 menit.

Kemudian buka tutupnya agar cheesecake tertutup kerak. Pindahkan kue keju hangat ke piring dan sajikan dengan krim asam dan stroberi. Kue keju kukusnya ternyata sangat empuk dan manis. Selamat makan!

Cara memasak kue keju kukus yang enak dalam slow cooker. Resep pancake keju cottage dalam slow cooker Kue keju kukus dalam slow cooker lebih baik daripada pasta