Krim dadih bayi untuk anak kecil. Krim dadih untuk kue - resep terbaik untuk merendam dan mendekorasi makanan penutup

Krim keju cottage untuk kue akan memenuhi kue apa pun dengan baik, cocok untuk lapisan padat, dan dapat digunakan untuk menghias makanan penutup, menciptakan dekorasi yang menarik di permukaan. Cara menyiapkannya tidak sulit, Anda hanya perlu mempersenjatai diri dengan resep yang bagus dan produk yang berkualitas, hasilnya akan selalu mengesankan.

Bagaimana cara membuat krim dadih untuk kue?

Pilihan untuk merendam atau mendekorasi kue ini sangat tidak merepotkan dan sangat hemat anggaran. Setiap juru masak bisa menyiapkan krim keju cottage untuk kue, Anda hanya perlu mengikuti rekomendasi tertentu yang menyertai setiap resep.

  1. Keju cottage dipilih rendah lemak atau sedang (0-9%), sebaiknya tidak berbutir.
  2. Massa krim harus halus, tanpa butiran. Sebelum menyiapkan krim dadih untuk kue, produk dilubangi dengan blender dan juga digosok melalui saringan.
  3. Jika Anda membeli produk dadih yang sudah jadi, pastikan untuk mencobanya; mungkin sudah dimaniskan; fakta ini harus diperhitungkan saat menambahkan gula ke dalam komposisi.
  4. Jika resep memerlukan pemanis, gunakan pemanis bubuk. Ini larut lebih cepat dan keju cottage tidak akan menjadi cair.
  5. Resep krim dadih untuk kue ini bersifat universal, dapat dilengkapi dengan semua jenis bahan aromatik: vanila, coklat, sirup berry.
  6. Krim ini mudah untuk diwarnai, namun dalam hal ini lebih baik menggunakan pewarna gel, warnanya cerah dan larut lebih merata.

Krim dadih dan keju untuk kue disiapkan dengan sangat cepat, asalkan keju cottage disiapkan terlebih dahulu. Itu perlu diubah menjadi massa halus dengan cara ditinju dengan blender. Keju krim ini mempertahankan bentuknya dengan sangat baik dan cocok untuk lapisan tebal di antara kue dan bahkan untuk membuat pola pada permukaan makanan penutup. Dengan krim ini Anda bisa membuat kue “telanjang”.

Bahan-bahan:

  • mascarpone – 300 gram;
  • massa dadih – 200;
  • bubuk – 100 gram;
  • krim 33% - 100ml.

Persiapan

  1. Kocok krim dingin hingga kaku.
  2. Kocok mascarpone dengan bubuk.
  3. Campurkan keju cottage dengan mascarpone, tambahkan krim kocok.
  4. Aduk rata dan gunakan untuk melapisi lapisan kue.

Krim keju cottage dan krim asam untuk kue disiapkan ketika tidak ada waktu sama sekali untuk membuat makanan penutup yang rumit. Ini memenuhi kue apa pun dengan sempurna: kue bolu, kue pendek, atau wafel. Jika Anda membutuhkan krim yang lebih kental, gunakan bubuk pengental khusus selama proses pencambukan. Krim ini dapat diwarnai dengan menambahkan sirup berry atau pewarna gel ke dalam komposisinya.

Bahan-bahan:

  • krim asam 25% – 300 ml;
  • massa dadih – 250 g;
  • gula bubuk – 100 gram;
  • bubuk pengental – 1 sachet;
  • vanila.

Persiapan

  1. Kocok krim asam dengan bubuk dan bubuk.
  2. Tambahkan dadih halus dan vanila.
  3. Krim dadih untuk kue akan siap digunakan setelah 15 menit pendinginan.

Krim dadih yang lezat untuk kuenya disiapkan dengan sederhana dan cepat. Jika Anda takut menggunakan krim, gunakan produk yang berasal dari tumbuhan, pasti akan mengocok hingga kekentalan yang diinginkan dan tidak akan terpisah. Gosok keju cottage dua kali untuk mendapatkan konsistensi yang paling halus, atau gunakan produk yang dibeli di toko, yang tidak lagi mengandung biji-bijian.

Bahan-bahan:

  • krim kocok – 200 ml;
  • massa dadih – 250 g;
  • gula bubuk – 100 gram;
  • jus lemon – 1 sdt;
  • vanila.

Persiapan

  1. Kocok krim hingga mengembang dua kali lipat dan memiliki konsistensi yang kental.
  2. Tambahkan jus lemon, bubuk dan vanila.
  3. Sambil terus mencambuk, tambahkan keju cottage.

Dadihnya ternyata sangat enak, agak manis, bisa ditambah dengan coklat, kacang-kacangan, vanila, dan jika makanan penutupnya tidak ditujukan untuk anak-anak, Anda bisa menambahkan sedikit minuman kopi. Ini akan merendam kue apa pun dengan baik, terutama kue coklat atau pancake. Jumlah bahan ini cukup untuk membuat kue bolu tiga lapis jenuh.

Bahan-bahan:

  • susu kental – 1 b;
  • massa dadih – 300 g;
  • minuman keras kopi – 50 ml;
  • mentega – 150 gram.

Persiapan

  1. Kocok mentega lunak hingga putih.
  2. Tuang susu kental manis tanpa menghentikan mixer, tambahkan keju cottage.
  3. Krim dadih untuk kue harus mengental di lemari es selama 30 menit.

Krim yogurt yang terbuat dari keju cottage lembut untuk kue disiapkan dengan cara yang mirip dengan krim asam, hanya dalam hal ini Anda dapat menggunakan makanan penutup manis dengan isian berry. Krim ini akan merendam kue dengan baik, karena tidak terlalu kental. Untuk kue bolunya bahkan tidak perlu menggunakan sirup, kuenya akan menjadi sangat lembab dengan rasa yang kaya.

Bahan-bahan:

  • yogurt stroberi – 200 ml;
  • massa dadih – 200 g;
  • pengental untuk krim – 1 sachet;
  • bubuk – 50 gram.

Persiapan

  1. Kocok yogurt dengan bubuk dan pengental.
  2. Tambahkan massa dadih dan terus kocok hingga rata.
  3. Krim dadih dengan yogurt untuk kue dapat dilengkapi dengan buah beri utuh dengan menambahkannya pada tahap akhir persiapan.

Dadihnya ternyata sangat padat. Ini digunakan sebagai lapisan di antara kue bolu, tidak mengendap selama impregnasi. Penting untuk tidak berlebihan saat mencambuk, massa bisa menjadi gel dan berubah menjadi marshmallow, yang kemudian sulit untuk dioleskan secara merata pada permukaan kue.

Bahan-bahan:

  • massa dadih – 500 g;
  • krim – 100ml;
  • bubuk – 100 gram;
  • jus lemon – 20 ml;
  • agar-agar – 20 gram.

Persiapan

  1. Tuangkan 50 ml air panas di atas gelatin dan biarkan hingga membengkak.
  2. Kocok krim, tambahkan bubuk dan keju cottage, kocok rata hingga tekstur ringan, tuangkan jus lemon.
  3. Tanpa menghentikan mixer, tuangkan gelatin yang bengkak.
  4. Lanjutkan mengocok hingga krim bolu menjadi kaku.

Krim dari massa dadih untuk kue berbahan dasar minyak akan padat, lembut dengan rasa yang sangat seimbang. Penting untuk memilih minyak segar berkualitas tinggi dengan kandungan lemak 82%. Anda dapat melengkapi komposisinya dengan vanilla atau kakao. Saat mengocok, gunakan gula bubuk, ini akan menambah rasa karamel ringan pada krim yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

  • massa dadih – 400 g;
  • minyak 82% - 200 gram;
  • bubuk – 100 gram;
  • vanila.

Persiapan

  1. Kocok mentega lembut hingga putih, tambahkan bubuk, lanjutkan mengocok hingga diperoleh krim yang ringan dan lembut.
  2. Tambahkan massa dadih dan vanila, kocok lagi.
  3. Dinginkan krim sebelum digunakan.

Keju cottage dan pisangnya enak, kuenya bisa berwarna putih atau coklat. Atau bahkan yang dibeli di toko. Buah-buahan akan menambahkan sentuhan yang sangat menarik pada suguhan yang sudah jadi, buahnya harus agak terlalu matang dan lembut. Manisnya pisang seharusnya cukup, tetapi jika krimnya kurang manis, tambahkan beberapa sendok makan gula halus.

Bahan-bahan:

  • massa dadih – 500 g;
  • pisang matang – 3 buah;
  • gula bubuk – 2 sdm. aku.;
  • jus lemon – 20ml.

Persiapan

  1. Hancurkan pisang dengan garpu, tuangkan jus dan mulailah mengocok, tambahkan keju cottage.
  2. Tambahkan gula halus jika perlu dan segera gunakan.

Anda membutuhkan krim dadih kental untuk kuenya. Anda bisa membuatnya dengan menambahkan gelatin atau menggunakan mentega. Makanan penutup hanya dihias dengan krim dingin, yang penting ruangannya sejuk. Segala macam pola menarik, bunga, atau figur yang lebih rumit dibuat dari massa yang disiapkan dengan benar.

Keju cottage merupakan produk makanan bayi yang sangat menyehatkan, produk bergizi yang mudah dicerna oleh tubuh. Keju cottage kaya akan kalsium, yang diperlukan untuk perkembangan penuh sistem kerangka anak.

Anda bisa menggunakan keju cottage untuk membuat makanan penutup dadih yang lezat untuk anak-anak dengan berbagai bahan tambahan buah. Saya berbagi resep makanan penutup paling enak dengan Anda.

Mahakarya kuliner kecil ini mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan anak-anak Anda akan menyukainya.

Makanan penutup dadih untuk anak-anak

Untuk menyiapkan hidangan dari keju cottage, Anda bisa mengambil keju cottage yang dikalsinasi dan keju cottage biasa. Saya sarankan membaca artikel:

Keju cottage dengan pure berry

  • Keju cottage - 200 gram;
  • krim asam - 100 gram;
  • Berry - stroberi, raspberry, blueberry - masing-masing 100 gram, daun mint segar;
  • Gula bubuk - 2 sendok makan.

Mempersiapkan makanan penutup:

  1. Kocok keju cottage dengan gula halus.
  2. Cuci stroberi, raspberry, dan blueberry, lalu keringkan sebentar. Sisakan beberapa buah beri untuk hiasan.
  3. Tempatkan sisa buah beri ke dalam blender dan siapkan pure buah beri.
  4. Tempatkan keju cottage dalam porsi dalam mangkuk, tuangkan krim asam kocok dan saus berry, hiasi dengan buah beri utuh dan daun mint segar.

Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan makanan penutup dengan sedikit gula halus.

Keju cottage dengan saus jeruk dan apel

Bahan untuk memasak:

  • Keju cottage - 200 gram;
  • Apel - 2 buah;
  • Jeruk - 1 buah;
  • Gula - 3 sendok makan;
  • Mentega - 30 gram;
  • Bubuk kayu manis di ujung pisau.

Mempersiapkan makanan penutup:

  1. Cuci apel, kupas dan buang bagian tengahnya. Potong daging apel menjadi kubus kecil.
  2. Cuci jeruk dengan baik dan keringkan. Dengan menggunakan parutan, buang kulit jeruk, bagi jeruk menjadi irisan dan peras jus dari ampasnya.
  3. Lelehkan mentega dan gula dalam panci kecil. Kemudian tambahkan jus jeruk dan didihkan.
  4. Tambahkan apel cincang, kulit jeruk, dan kayu manis ke dalam panci. Masak saus dengan api sedang hingga apel empuk. Perkiraan waktu memasak saus adalah 5 menit.
  5. Angkat dari api dan biarkan saus buah dingin.
  6. Sebarkan keju cottage dalam beberapa bagian dan tuangkan saus yang sudah disiapkan.

Krim dadih dengan stroberi

Bahan untuk memasak:

  • Keju cottage segar - 100 gram;
  • Stroberi - 80 gram;
  • Gula - 2 sendok makan;
  • Gula vanila - satu sendok teh.

Mempersiapkan makanan penutup:

  1. Cuci stroberi, keringkan dan buang batangnya. Potong buah beri menjadi kubus besar.
  2. Masukkan stroberi cincang ke dalam blender, tambahkan keju cottage, gula pasir, dan gula vanila. Kocok sampai diperoleh krim yang homogen.
  3. Tempatkan krim dadih dengan stroberi ke dalam gelas dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Saat disajikan, hiasi makanan penutup dengan stroberi segar.

Kue dadih untuk anak-anak

Jika Anda tidak dapat membujuk orang tercinta Anda yang berubah-ubah untuk memakan keju cottage yang dia butuhkan. Ada jalan keluar.

Para ibu yang terkasih, siapkan kue dadih - ini adalah makanan penutup yang sangat lezat dan tidak diragukan lagi menyehatkan untuk seorang anak.

Panggang kue seperti itu dan bayi Anda pasti akan meminta sedikit tambahan.

Bahan-bahan untuk membuat biskuit:

  • Telur - 3 buah;
  • Gula – 1 gelas;
  • Tepung - 1 gelas.

Bahan untuk menyiapkan isian:

  • Keju cottage segar - 250 gram;
  • Gula bubuk - 200 gram;
  • Gula vanila - setengah kantong;
  • Mentega (dilunakkan) - 150 gram;
  • Kuning telur - 4 buah.

Mempersiapkan biskuit:

  1. Kocok telur dengan kecepatan tertinggi mixer Anda, tambahkan gula sedikit demi sedikit dalam porsi kecil. Anda perlu mengocok selama sekitar 15 menit, massa akan meningkat tiga kali lipat selama waktu ini.
  2. Saat telur dan gula sudah dikocok, mulailah menambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hanya dengan sendok. Kami tidak menggunakan mixer lagi, jika tidak busa akan mengendap dan hasilnya tidak akan terlalu bagus.
  3. Busa harus menyerap tepung sepenuhnya dan adonan—massa—menjadi homogen.
  4. Tempatkan adonan kami ke dalam loyang kue yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
  5. Panggang dalam oven selama 15 menit pertama pada suhu 200 derajat, lalu pada suhu 180 derajat hingga biskuit siap. Selama memanggang, disarankan untuk melihat ke dalam oven sesedikit mungkin.
  6. Keluarkan kue bolu yang sudah jadi dari cetakan dan biarkan dingin lalu potong menjadi 3 lapisan.

Persiapan krim dadih:

  1. Kami menyeka keju cottage segar melalui saringan, tambahkan mentega lunak, kuning telur dan vanillin dengan gula bubuk.
  2. Kocok krim dadih hingga mengembang dan mengembang.

Merakit kue:

  1. Kue bolu diolesi dengan krim dadih dan diletakkan di atas satu sama lain.
  2. Kami juga melapisi bagian atas dan samping kue dengan krim dadih dan menghias kue yang sudah jadi sesuai selera dan keinginan Anda.

Kue keju cottage untuk anak-anak (tanpa dipanggang)


Resep yang sangat bagus dan sederhana, bagusnya Anda tidak perlu memanggang kuenya, dan Anda bisa menggunakan buah apa saja dalam persiapannya.

Bahan untuk memasak:

  • Keju cottage segar - 500 gram;
  • Satu kaleng susu kental;
  • Gula - setengah gelas;
  • Buah-buahan pilihan Anda - stroberi segar, persik, nanas (kalengan);
  • Kue - 150 gram.

Bahan-bahan:

  • Keju cottage - 100 gr.,
  • krim asam 25% - 100 gr.,
  • gula - 1-2 sdm,
  • garam - di ujung pisau,
  • stroberi - 2 sdt,
  • gula bubuk - 1-2 sdt.

Anda ingin memanjakan kuliner kecil Anda tidak hanya dengan yang enak, tetapi juga yang menyehatkan. Tentu saja, Anda harus memberikan permen dan kue-kue manis kepada anak Anda. Namun untuk hidangan penutup, setiap anak juga harus mengonsumsi buah-buahan dan produk susu. Tawarkan krim asam kepada bayi Anda - krim dadih dengan stroberi - sejuk dan manis, sehat dan lezat!

Krim asam krim dadih - Persiapan:

Sangat penting untuk menggunakan keju cottage segar dalam makanan anak Anda. Ini kaya kalsium dan sangat diperlukan untuk pencernaan normal. Anda bisa membeli keju cottage di toko, atau Anda bisa membuatnya dengan sangat mudah dan sederhana.

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk blender, tambahkan garam dan gula.

Kocok sedikit dengan blender dan tambahkan krim asam. Jika keju cottage berbentuk cair, tambahkan lebih sedikit krim asam, dan jika kering, ambil keju cottage dan krim asam dengan perbandingan satu banding satu.

Kocok lagi dengan blender selama 3-5 menit.

Krim dadih yang sudah jadi ternyata empuk dan ternyata empuk.

Tempatkan krim dadih di tumpukan di piring.

Hiasi dengan stroberi - segar atau beku.

Taburkan gula halus di atasnya dan undang suguhan kecil Anda ke meja.

Krim dadih ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau ditawarkan kepada anak Anda untuk camilan sore dengan kue. Anda juga bisa menggunakannya sebagai krim untuk kue - ternyata ternyata enak dan menyehatkan! Selamat makan!

Krim dadih digunakan saat menyiapkan kue bolu, kue madu, profiterole, kue sus, croquembouche, atau sebagai makanan penutup terpisah dengan tambahan beri, buah-buahan, kacang-kacangan, dan madu. Krim dadih memiliki konsistensi yang lembut dan lapang.

Jumlah gula dapat disesuaikan dengan selera, diganti dengan fruktosa alami atau diimbangi dengan buah atau beri kering yang manis sehingga mengurangi kandungan kalorinya.

Untuk membuat krim keju cottage buatan sendiri, ambil krim keju, dadih keju siap pakai, atau keju cottage seperti pasta. Anda bisa mengolahnya dengan keju cottage sederhana, tetapi kemudian Anda perlu mengocok keju cottage menjadi pasta homogen tanpa gumpalan, menggunakan blender imersi.

Krim keju cottage

Krim lembut cocok untuk kue sus dan profiterol. Makanan penutup hanya terdiri dari empat komponen.

Waktu memasak – 20-30 menit.

Bahan-bahan:

  • 150 gram. pasta dadih atau keju cottage;
  • 200 ml krim kental;
  • panili;
  • gula bubuk.

Persiapan:

  1. Tempatkan campuran dadih ke dalam mangkuk. Hancurkan dengan garpu.
  2. Tambahkan gula halus secara bertahap. Sesuaikan manisnya campuran dengan selera Anda.
  3. Tambahkan krim dan vanila ke dalam campuran dadih. Kocok krim hingga memiliki struktur padat dan homogen. Jangan mengocok terlalu lama, karena bisa tercampur dengan mentega dan terpisah.
  4. Tempatkan krim di lemari es selama 30 menit.

Dadih dan krim asam

Banyak resep kue buatan sendiri yang menyertakan isian krim asam. Dengan mengencerkan krim asam dengan keju cottage yang lembut, Anda mendapatkan rasa yang sejuk dan lembut. Krimnya dapat digunakan untuk membuat kue bolu, kue kering, atau disajikan dengan beri dan keping coklat.

Diperlukan waktu 1 jam 20 menit untuk menyiapkan dadih dan krim asam.

Bahan-bahan:

  • 500 gram. krim asam lemak;
  • 250 gram. Pondok keju;
  • 300 gram. Sahara;
  • vanila secukupnya.

Persiapan:

  1. Dinginkan krim asam di lemari es dan peras melalui kain tipis. Kocok perlahan dengan blender.
  2. Kocok gula menjadi gula halus. Tambahkan bubuk ke krim asam dan kocok selama beberapa detik dengan kecepatan rendah. Tingkatkan intensitas secara bertahap dan kocok selama 5 menit.
  3. Gosok keju cottage melalui saringan atau kocok dengan blender. Tambahkan keju cottage ke krim asam, kocok selama 2 menit dengan kecepatan rendah. Tambahkan vanilla secukupnya dan kocok krim dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.
  4. Tempatkan krim di lemari es hingga terendam selama 1 jam.

Bahan-bahan:

  • 200 gram. Pondok keju;
  • 400 gram. krim kental;
  • 100 gram. coklat hitam;
  • 4 sdm. aku. susu;
  • gula untuk dicicip;
  • vanila secukupnya.

Persiapan:

  1. Masukkan dark chocolate ke dalam freezer selama 10 menit. Parut sebagian coklat di parutan halus untuk menghias makanan penutup, pecahkan bagian kedua dan masukkan ke dalam penangas air.
  2. Tambahkan susu ke coklat, aduk rata.
  3. Gosok keju cottage melalui saringan dan uleni dalam mangkuk dengan garpu hingga halus.
  4. Dinginkan krim dan kocok hingga menjadi busa kental.
  5. Campur krim dengan keju cottage. Bagilah krim dadih yang dihasilkan menjadi dua bagian.
  6. Campurkan satu bagian keju cottage dengan coklat, bagian kedua dengan vanila.
  7. Tempatkan krim coklat dan vanila dalam mangkuk secara acak. Anda bisa membiarkan makanan penutup berlapis-lapis atau mengaduknya dengan tongkat kayu panjang untuk mendapatkan efek marmer.
  8. Tempatkan mangkuk di lemari es selama 1 jam.
  9. Sebelum disajikan, hiasi makanan penutup dengan keping coklat.

Krim dadih-cranberry

Untuk menyiapkan lapisan asli kue bolu, Anda bisa mendiversifikasi rasa krim dadih dengan cranberry asam manis. Moussenya ternyata indah, warnanya merah muda lembut dan sangat lembut. Krimnya dapat digunakan sebagai pelapis kue atau disajikan sebagai makanan penutup tersendiri untuk hari raya.

Resep ini terbilang unik, karena di mana pernah terlihat krim yang terbuat dari keju cottage? Seorang anak yang senang menyerap Kue keju cottage untuk anak-anak, dalam hidup Anda tidak akan pernah menyangka bahwa krim itu terbuat dari keju cottage, dan bukan dari susu kental manis. Jadi tidak perlu menghilangkan ilusinya, biarkan dia makan, terutama karena kebanyakan anak memiliki hubungan yang sulit dengan keju cottage, dan menjejalkan gudang kalsium, vitamin, dan unsur mikro ke dalamnya terkadang menjadi tugas yang sulit. Dan ini hanya 40 menit, dan Anda tidak akan bisa menjauhkan anak Anda dari kelezatan sehat ini!

Untuk menyiapkan kue “Dadih” untuk anak-anak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
untuk tes:
180 gram tepung
2 sdm. sendok madu
2 telur
150 gram gula pasir
2/3 sendok teh soda
2/3 sendok teh baking powder
untuk krim:
100 gram gula pasir
400 gram keju cottage
50 gram mentega
vanilin di ujung pisau

Kue keju cottage untuk anak-anak disiapkan sebagai berikut:
1. Tuang gula pasir, soda dan baking powder ke dalam panci, pecahkan telur, tambahkan madu, kocok dengan mixer dan masukkan ke dalam penangas air hingga massa bertambah volumenya. Aduk massa terus-menerus hingga volumenya meningkat 2-2,5 kali lipat.
2. Angkat busa dari api dan biarkan agak dingin.
3. Setelah adonan dingin, tambahkan tepung dan uleni adonan. Ternyata lengket. Tempatkan adonan di lemari es selama 3-4 jam.
4. Setelah 3-4 jam, keluarkan adonan dari lemari es. Sekarang tidak terlalu lengket. Bagi menjadi 5 bagian, tambahkan sedikit tepung.
5. Lapisi loyang dengan kertas roti dan langsung bentuk kue dengan diameter 15 cm di atasnya.
6. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C dan panggang selama kurang lebih 5 menit hingga kue berwarna cokelat keemasan. Ini adalah lapisan kue kami, halus dan berwarna coklat keemasan, dan harus segera dikeluarkan dari perkamen, jika tidak maka akan lengket.
7. Sekarang letakkan piring atau tatakan di atas setiap roti pipih dan potong lingkaran rata. Letakkan sisa makanan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dimatikan namun belum didinginkan hingga kering.
8. Sekarang Anda perlu memasak krimnya. Masukkan keju cottage, gula pasir, dan vanillin ke dalam panci lalu kocok dengan blender imersi hingga halus. Jika tidak memiliki blender, cukup gosok keju cottage melalui saringan sebanyak 2-3 kali agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
9. Tambahkan mentega, taruh di atas kompor dan panaskan sambil terus diaduk hingga muncul gelembung.
10. Sambil terus diaduk, masak lagi selama 2-3 menit sampai Anda mendapatkan massa seperti bubur semolina yang sangat kental - krim ini menempel dengan baik dan tidak mengalir.
11. Selagi krim masih panas, oleskan ke seluruh lapisan kue dan sisi seluruh kue. Taburi kue dengan sisa kue cincang, keringkan dalam oven.
12. Anda masih bisa menghias kuenya, meski sudah terlihat sangat menggugah selera. Jika kue sudah dingin, masukkan ke dalam lemari es selama 4-5 jam lalu sajikan.