Krim kocok tidak hanya merupakan makanan penutup yang ringan dan lapang, tetapi juga merupakan bagian dari krim atau isian kue dan kue kering. Tentu saja, saat ini, ketika Anda dapat membeli apa pun di toko, membeli sekaleng krim kocok dengan kandungan lemak apa pun tidaklah sulit. Namun mengapa Anda membutuhkan produk yang dijamin mengandung bahan tambahan dan pengawet, padahal suguhannya bisa Anda siapkan sendiri. Resep krim kocoknya sederhana dan tidak memakan banyak waktu, dan Anda bisa menyesuaikan sendiri kandungan lemak dan jumlah gulanya. Bukankah ini yang kamu butuhkan? Baca terus untuk mengetahui cara membuat krim kocok di artikel kami.
Membuat krim kocok klasik
Banyak orang yang masih ingat berapa tahun lalu makanan penutup ini disajikan di kafe-kafe dengan ditaburi coklat keping di atasnya. Mari kita ciptakan kembali cita rasa masa kanak-kanak dan gunakan resep krim kocok klasik sebagai dasar, dan Anda dapat memutuskan bahan tambahannya nanti. Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan:
Jumlah krim kocok yang dibutuhkan adalah 20-35% lemak (mari kita ambil satu gelas untuk perhitungan);
Setengah gelas gula, atau yang terbaik, gula bubuk.
Untuk mendapatkan krim kocok asli, Anda memerlukan blender dan tentunya produk dengan kandungan lemak 20-35%. Krim dengan sedikit lemak mungkin tidak bisa dikocok. Tempatkan mereka di lemari es sebelum memulai proses. Mari kita mulai - tuangkan produk ke dalam wadah dan mulailah mengaduk dengan kecepatan paling lambat. Setelah beberapa menit, itu perlu ditingkatkan. Kemudian tambahkan gula dalam porsi kecil, atau lebih baik lagi, gula bubuk: gula larut dengan baik dan tidak membebani cairan. Lanjutkan mengaduk. Krim sudah siap ketika busa kuat telah terbentuk di dalam blender yang tidak mengalir dari sendok atau pengocok. Setelah itu, makanan penutup bisa dimasukkan ke dalam cetakan, ditaburi coklat parut dan disajikan. Jika Anda menggunakan krim untuk menghias kue, masukkan ke dalam kantong kue dan peras secukupnya, gambar polanya. Sedikit saran: untuk membuat hidangan manis Anda lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit gula vanila, satu sendok teh cognac, minuman keras, atau perasa lainnya. Setelah Anda mengetahui cara membuat krim kocok, krim ringan yang dihasilkan dapat digunakan untuk melapisi lapisan kue atau sebagai isian brownies.
Salad buah dengan krim kocok
Mereka yang lebih menyukai makanan penutup musim panas yang lezat akan sangat menyukai resep krim kocok yang dipadukan dengan buah segar ini. Apa yang lebih baik untuk camilan sore ringan? Untuk itu Anda perlu:
Buah-buahan segar musiman - kiwi, pisang, ceri, raspberry, stroberi, dan sebagainya (yaitu yang tersedia);
Buah jeruk - jeruk bali, lemon manis, jeruk, jeruk keprok, kumquat;
Buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, plum, apel kering;
Buah-buahan kalengan - nanas, persik, aprikot;
Es krim krim - beberapa bola;
Segelas krim kocok tinggi lemak;
Berry dan kacang-kacangan untuk hiasan.
Persiapan
Jangan bingung dengan banyaknya bahan yang tertera, tidak perlu menggabungkan semuanya. Cukup dengan mengambil beberapa item dari setiap kategori: 2 buah kiwi, 1 pisang, jeruk, setengah kaleng nanas kalengan, segenggam kismis, sedikit kacang-kacangan dan raspberry untuk hiasan. Cuci semua buah, kupas dan, jika perlu, potong kecil-kecil. Giling kacang dalam penggiling kopi atau cincang halus dengan pisau. Buah kering juga bisa dipotong-potong, tapi kismis bisa digunakan utuh. Tempatkan buah kalengan dalam saringan untuk mengalirkan sirup, dan potong juga. Setelah bahan-bahannya siap, masukkan ke dalam mangkuk salad berlapis-lapis, taruh sesendok es krim di atasnya, hiasi cantik dengan krim (Anda akan menemukan resep krim kocok di atas), beri dan kacang-kacangan. Semangkuk salad harus disimpan di lemari es dan dibagi menjadi beberapa bagian sebelum disajikan. Hidangan musim panas yang lezat sudah siap, dan krim adalah pelengkap yang sempurna.
Salad buah dengan krim adalah awal yang baik dan ceria untuk hari ini, serta camilan sore yang menyenangkan atau makan malam rendah kalori. Mengolah kelezatan dari buah-buahan segar tidak akan membebani Anda sama sekali, dan hasilnya akan mendatangkan banyak kenikmatan, termasuk kenikmatan estetika.
Bahan salad buah (1-2 porsi):
- 1 pisang matang;
- 1 jeruk manis;
- potongan nanas kalengan (atau cincin) - 150g;
- krim kocok dalam kaleng aerosol;
- sebagai hiasan - saus coklat dan kulit jeruk.
Metode memasak
Cuci dan keringkan jeruk dan pisang dengan baik, Anda pasti tidak membutuhkan air berlebih dalam salad. Selanjutnya, Anda perlu mengupas pisang dan memotongnya menjadi irisan, sebaiknya tipis.
Dengan menggunakan pisau, kupas kulit jeruk, lalu potong semua ampasnya menjadi kubus berukuran sedang (usahakan jangan dipotong, karena kita mengeluarkan banyak sari dari jeruk).
Tiriskan air dari nanas.
Campurkan nanas, pisang dan jeruk dalam mangkuk salad, aduk rata.
Kami memindahkan buah ke mangkuk saji (untuk kenyamanan, Anda bisa menggunakan mangkuk julienne). Tuang krim secukupnya di atasnya, taburi parutan kulit jeruk dan tuang saus coklat atau coklat susu leleh.
Salad buah dengan krim harus segera disajikan ke meja, karena pola indah yang diperoleh dari krim akan “turun” volumenya dan tampilan hidangan akan berubah. Selain itu, salad mengeluarkan sarinya dengan cepat, sehingga dengan menunda penyajiannya, Anda berisiko menyajikan salad yang “mengambang” di dalam cairan.
Jika Anda sedang diet, Anda bisa mengganti krim dengan sesendok jus lemon atau tidak mendandani salad sama sekali. Daftar bahan dapat ditambah jika diinginkan (misalnya, Anda dapat menambahkan kiwi, jeruk nipis, jeruk bali, kesemek, serta apel biasa dan buah-buahan lainnya).
Selamat makan untukmu!
Ini digunakan terutama karena krim adalah produk jadi yang hanya perlu diperas dari aerosol dan saus yang lezat dan menggugah selera sudah siap.
Salah satu resep terbesar dan paling banyak dari semua resep buah yang kami tawarkan kepada Anda. Ada banyak sekali bahan di sini yang jika digabungkan akan menciptakan hidangan yang unik.
Apa yang Anda perlukan:
- 2 apel;
- 2 jeruk keprok;
- 10 buah aprikot kering;
- 20 gram raspberry;
- 3 cincin nanas;
- 10 potong almond;
- 30 gram stroberi;
- 1 jeruk;
- 480 gram es krim;
- 15 gram ceri;
- 5 buah plum;
- 1/2 cangkir biji delima;
- 50 ml krim di atas 30%;
- 25 gram kismis;
- 10 buah kenari;
- 1 buah pir;
- 4 bagian buah persik kalengan;
- 1 mangga;
- 7 potong hazelnut;
- 70 gram anggur;
- 2 kiwi;
- 30 gram ceri;
- 10 buah kacang mete;
- 1 pisang;
- 1/2 jeruk bali.
Salad buah dengan krim kocok:
- Cuci apel, kupas, lalu potong dadu.
- Kupas jeruk keprok, buang benang putihnya sebanyak-banyaknya.
- Giling irisan dengan cara yang nyaman.
- Campurkan plum, kismis, dan aprikot kering.
- Rebus air untuk buah-buahan kering, tuangkan di atasnya dan pastikan untuk menutupnya dengan piring atau penutup.
- Setelah sepuluh menit, tiriskan airnya, bilas ketiga komponen dan keringkan.
- Setelah itu, buang bijinya dari buah plum dan potong-potong.
- Potong juga aprikot kering menggunakan pisau tajam.
- Keluarkan nanas dari sirup dan potong menjadi irisan.
- Tempatkan almond, kenari, hazelnut, dan kacang mete ke dalam wajan kering.
- Biarkan kacang hingga kecoklatan, lalu dinginkan.
- Cuci stroberi, potong batangnya dan potong buah beri menjadi irisan.
- Potong bagian atas dan bawah jeruk, kupas seperti apel - potong kulitnya bersama dengan lapisan putihnya.
- Harus ada sisa jeruk "telanjang" yang berair, dari selaputnya Anda perlu memotong irisan jeruk. Selanjutnya, potong menjadi segitiga.
- Potong kulit jeruk bali dengan pisau, bahkan menangkap lapisan putihnya.
- Selanjutnya, giling ampasnya, hindari lapisan film transparan.
- Bilas buah ceri, bongkar untuk membuang bijinya dan sekaligus periksa keberadaan ulat.
- Biarkan ceri menjadi dua atau potong menjadi empat bagian.
- Kupas buah pir, potong kulitnya dan potong daging buahnya menjadi kubus.
- Keluarkan buah persik dari sirup dan potong-potong.
- Bilas mangga, kupas, lalu potong buah menjadi dua bagian.
- Buang bijinya dan potong buah manisnya.
- Bilas seikat buah anggur dan buang buah anggurnya.
- Potong masing-masing menjadi dua, buang bijinya.
- Kupas kiwi dari “lapisan” lembutnya dan potong daging buahnya menjadi kubus.
- Cuci ceri dan bongkar untuk membuang bijinya.
- Anda bisa membiarkannya menjadi dua, atau memotongnya menjadi empat bagian.
- Kupas pisang dan potong cincin.
- Campurkan apel, jeruk keprok, jeruk, grapefruit, kismis, aprikot kering, nanas, dan almond.
- Ada juga kenari, hazelnut, kacang mete, plum, stroberi, ceri, dan pir.
- Kirimi mereka buah persik, mangga, anggur, kiwi, ceri, pisang, dan raspberry.
- Kocok krim hingga mencapai puncak yang stabil. Agar krim tetap tidak bergerak meskipun wadahnya dibalik.
- Tambahkan krim ke semua bahan, aduk.
- Bagilah salad ke dalam piring, tambahkan satu sendok es krim ke setiap sajian dan taburi makanan penutup dengan biji delima.
Tip: Selama musim panas, buah persik juga bisa digunakan segar.
Salad buah dengan krim kocok
Jeruk seperti jeruk nipis akan memberi salad rasa asam dan sekaligus menyenangkan. Ini akan menjadi tidak biasa dan sedikit eksotis, mengingat kehadiran mangga di dalamnya.
Apa yang Anda perlukan:
- 2 apel;
- 15 gram gula;
- 210 ml krim 33%;
- 1 pisang;
- 60 gram almond;
- 1 nanas mini;
- 270 gram melon;
- 5 gram gula vanila;
- 1 jeruk nipis;
- 30 gram coklat;
- 1 mangga.
Cara merakit salad buah dengan krim:
- Cuci jeruk nipis dan potong menjadi dua.
- Peras jus dari jeruk dan periksa keberadaan bijinya. Jika ada, maka harus dihilangkan.
- Cuci apel, kupas, dan potong menjadi linggis.
- Lepaskan tutup nanas, potong kulitnya yang tebal dan potong “matanya” dengan pisau.
- Selanjutnya, potong bagian tengah buah dan potong daging buah menjadi irisan kecil.
- Cuci mangga dan kupas.
- Selanjutnya, potong buah menjadi dua, buang bijinya dan potong daging buah menjadi kubus.
- Kupas pisang dan potong bagian lunaknya menjadi cincin.
- Buang kulit melon dan potong dadu.
- Tempatkan apel, nanas, mangga, pisang, dan melon dalam mangkuk salad.
- Tuangkan air jeruk nipis ke atas buah dan aduk.
- Tambahkan gula pasir dan gula vanila ke dalam krim, kocok hingga kaku.
- Tuang almond ke dalam penggorengan dan biarkan hingga kecoklatan.
- Kemudian dinginkan dan potong dengan pisau.
- Susun buah-buahan dalam porsi, beri krim di setiap porsi.
- Taburi dengan coklat parut, kacang dan sajikan.
Tip: selain coklat, Anda bisa menggunakan parutan kulit jeruk nipis, lemon, jeruk bali, atau jeruk lainnya.
Cara membuat salad buah di rumah
Buah-buahan kering selalu membuat salad tidak hanya manis, tapi juga sangat menyehatkan! Selain kismis, Anda akan menemukan jeruk, buah-buahan segar, beri, dan bahkan rempah-rempah. Sangat .
Apa yang Anda perlukan:
- 1 jeruk nipis;
- krim 220 m dari 30%;
- 170 gram anggur;
- 1 nanas;
- 15 gram madu;
- 2 buah persik;
- 3 sejumput kayu manis;
- 15ml rum;
- 1 sejumput garam;
- 3 jeruk;
- 120 gram raspberry;
- 30 gram gula halus;
- 55 gram kismis.
Resep salad buah:
- Bilas kismis, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan rum.
- Biarkan buah kering dalam minuman beralkohol selama dua jam.
- Potong bagian atas nanas dan kupas dengan pisau tajam.
- Kemudian gunakan ujung pisau untuk memotong mata dan memotong buah memanjang.
- Potong inti dan potong daging buah menjadi kubus kecil.
- Garam kubus nanas.
- Potong tutup dan bagian bawah jeruk, kupas buahnya, potong dengan pisau bersama dengan lapisan putih yang memisahkan kulitnya.
- Selanjutnya, potong irisan jeruk dari selaputnya dan potong menjadi irisan segitiga.
- Cuci buah persik dan, jika diinginkan, kupas.
- Kemudian buah persik bisa dicincang.
- Peras jus dari lemon.
- Jika ada tulang di dalamnya, harus dibuang.
- Campur kismis, nanas, jeruk, persik.
- Tambahkan madu dan jus lemon, kayu manis, aduk.
- Cuci buah anggur, potong setiap buah anggur menjadi dua bagian.
- Buang bijinya, jika ada.
- Tambahkan beberapa raspberry dan anggur ke dalam buah.
- Tambahkan gula halus ke krim, kocok.
- Letakkan buah-buahan di piring, hiasi dengan krim puncak menggunakan jarum suntik kue dan taburi dengan raspberry.
Saran: untuk memilih madu alami yang baik, Anda perlu mengetahui cara melakukannya dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengingat bahwa:
- bila dililitkan pada sendok, madu tidak akan menjadi homogen, melainkan akan membentuk pita;
- madu berkualitas tinggi itu berat - yaitu, satu liter produk dapat memiliki berat satu setengah kilogram;
- jika madu mengalir dengan mudah dan cepat, berarti madu tersebut tidak alami atau diencerkan dengan air;
- madu asli akan berubah menjadi gula dalam 5-6 bulan;
- Madu tidak boleh berbusa, dan jika berbusa, ini tandanya produk sudah difermentasi;
- Seringkali, bangkai lebah, rumput, atau potongan lilin ditambahkan ke produk untuk menciptakan “kealamian”;
- Terkadang penjual menambahkan kapur ke madu untuk membuat produknya lebih kental dan menciptakan tampilan produk alami. Untuk memeriksanya, cukup teteskan sedikit cuka pada madu dan jika mengandung kapur, madu akan mulai mendesis seperti soda dari cuka;
- Saat membeli madu di toko, Anda dapat yakin bahwa madu tersebut dibuat secara artifisial dari molase atau glukosa - cair, ringan dan menggugah selera. Segala sesuatu di sini dirancang untuk pembeli yang lapar.
Salad buah untuk sarapan
Hanya sedikit orang yang menyukai kismis dalam bentuk murni, jadi kami sarankan untuk menambahkannya ke buah yang sangat manis, dan melengkapi semuanya dengan krim kocok manis. Ini sungguh suguhan!
Yang Anda butuhkan untuk salad buah:
- 1 buah pir;
- 100 gram kismis merah;
- 1 ikat anggur;
- 50 gram raspberry;
- 1 pisang;
- 70 ml krim dari 30%;
- 1 apel.
Cara menyiapkan salad:
- Cuci buah pir dengan air mengalir dan keringkan.
- Selanjutnya, kupas dan potong daging buah menjadi kubus.
- Bilas kismis merah dan pisahkan buah beri dari cabangnya.
- Cuci juga buah anggurnya, buang buah anggurnya.
- Potong masing-masing menjadi dua bagian untuk membuang bijinya.
- Buang kulit pisang yang tebal dan potong dagingnya menjadi kubus.
- Cuci apel, kupas, potong dagingnya menjadi kubus.
- Lebih baik ambil krim pastry, langsung manis. Jika Anda memiliki krim biasa, Anda perlu menambahkan gula atau bubuk ke dalamnya.
- Kocok dengan pengocok atau mixer hingga terbentuk puncak yang kaku. Puncaknya harus tetap tidak bergerak meskipun mangkuk dibalik.
- Campurkan pir, kismis, anggur, raspberry, pisang, apel.
- Campur bahan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak raspberry dan kismis.
- Sajikan hidangan dalam piring atau mangkuk yang telah dibagi.
- Sendokkan sedikit krim ke setiap sajian.
Resep salad buah
Rangkaian produk yang pertama kali kita miliki - blueberry, semangka, blackberry, stroberi, kacang-kacangan, dan bahkan karom! Ternyata tidak biasa, sangat enak dan cerah.
Apa yang Anda perlukan:
- 1 apel;
- 130 gram stroberi;
- 1 karom;
- 2 cabang mint;
- 240 gram semangka;
- 60 ml krim 33%;
- 5 gram gula halus;
- 60 gram blackberry;
- 35 gram kacang pinus;
- 50 gram blueberry.
Mempersiapkan salad buah:
- Cuci apel, kupas, dan potong daging buahnya.
- Bilas stroberi, potong batangnya dan potong buah beri menjadi irisan.
- Cuci karom dan potong-potong.
- Bilas daun mint dan pisahkan daun dari dahannya.
- Buang bijinya dari daging buah semangka dan potong dadu.
- Kocok krim dengan gula halus hingga kaku (stiff peak) agar stabil saat dibalik.
- Bilas blackberry bersama blueberry.
- Tempatkan kacang dalam wajan kering dan biarkan berwarna coklat.
- Campur apel, stroberi, semangka, blackberry, kacang-kacangan.
- Tambahkan kacang, aduk.
- Hiasi salad dengan krim kocok dan bagikan daun mint.
- sederhana dan sangat enak. Setiap orang dapat mengocok krimnya dan mendapatkan segudang besar salad dengan tambahan manis, yang dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, dan bahkan makan malam!
Resep salad buah dengan krim
Kami menawarkan Anda resep salad buah yang luar biasa lezat. Makanan penutup ini dirancang untuk cita rasa gourmet sejati, tetapi juga akan menarik bagi pecinta buah dan pecinta es krim. Salad ini akan menghiasi dan melengkapi perayaan apa pun, pesta remaja atau pesta anak-anak. Dan bagian terbaiknya adalah salad buah dengan krim kocok dan es krim ini dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun! Jadi pesta meriah atau perayaan penerimaan ijazah adalah saat yang tepat untuk mencoba salad yang menyegarkan. Bisakah kita mencobanya?
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar: apel, pir, kiwi, mangga, pisang, anggur - tergantung musim.
- Buah jeruk: jeruk, jeruk keprok, jeruk bali.
- Buah-buahan kering: kismis, aprikot kering, plum.
- Buah kalengan: nanas, persik.
- Buah beri untuk hiasan: stroberi, raspberry, ceri, ceri, biji delima/
- Es krim krim – 500 g
- Whipping cream.
- Kacang-kacangan: kenari, almond, kacang mete, hazelnut, dll.
Faktanya, semua yang tercantum hanyalah perkiraan dan kemungkinan komposisi salad buah. Dan bahan-bahannya bisa disusun, misalnya seperti ini: 1 buah apel, 1 buah jeruk, 1 buah pisang, 1 kaleng nanas kalengan, segenggam kismis, segenggam aprikot kering, segenggam kenari. Syarat utama untuk mengikuti resep ini adalah adanya ketiga jenis buah dalam salad: segar, kalengan dan kering, serta buah jeruk dan kacang-kacangan.
Persiapan:
Tidak ada kesulitan khusus dalam menyiapkan salad ini. Namun, mari kita lihat lebih dekat proses sederhana ini. Pertama, cuci dan keringkan buah segar. Buang inti keras dan bijinya dari apel dan pir, kupas kiwi dan mangga, dan buang bijinya dari mangga. Hapus anggur dari kuas. Ayo kupas pisangnya. Sekali lagi kami ulangi: pilihlah buah sesuai selera Anda. Anda dapat membatasi diri sepenuhnya pada apel dan pisang atau anggur dan pir.
Jadi, potong buah-buahan yang sudah disiapkan menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon. Cuci buah jeruk, kupas dan pisahkan menjadi irisan. Jika memungkinkan, buang semua serat putihnya dan potong kecil-kecil dan tambahkan ke buah cincang. Kami mencuci buah kering secara menyeluruh, mengganti air beberapa kali. Ngomong-ngomong, Anda tidak perlu merendamnya terlebih dahulu. Salad yang sudah jadi akan memiliki cukup cairan untuk membuat buah kering menjadi lembut. Potong buah-buahan kering menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk bersama sisa buah. Masukkan seluruh kismis ke dalam salad.
Keluarkan nanas kalengan atau buah persik dari sirup dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Kami juga memotong bahan-bahan ini menjadi beberapa bagian dan menaruhnya dalam mangkuk. Kami juga menaruh kacang cincang dan biji delima di sana. Potong es krim krim berukuran besar menjadi kubus dan letakkan di atas buah. Campur salad dan masukkan ke dalam kulkas.
Sebelum menyajikan salad, masukkan ke dalam mangkuk salad besar dan hiasi dengan krim kocok dan buah beri segar atau potongan buah beri. Pilihan lainnya adalah menyajikan makanan penutup ini dalam porsi. Dalam hal ini, salad harus ditempatkan terlebih dahulu dalam mangkuk dan dimasukkan ke dalam lemari es. Segera sebelum menyajikan makanan penutup, letakkan krim kocok dan stroberi, ceri atau ceri di atas salad.
Catatan:
Cobalah untuk menggabungkan buah-buahan segar yang lembut dan keras dalam salad Anda. Misalnya apel dan pisang, kiwi dan pir, anggur dan mangga. Buah kalengan juga harus cukup keras dan pasti “pucat”. Sebab, misalnya ceri dari kolak akan mewarnai seluruh makanan penutup dengan warna kebiruan yang tidak sedap dipandang. Tetapi untuk dekorasi Anda hanya perlu buah beri yang cerah. Stroberi akan terlihat sangat mengesankan, dan kombinasi stroberi dan krim telah lama menjadi buku pelajaran. Omong-omong, jika Anda lebih suka membuat krim kocok sendiri, pastikan untuk mendinginkannya sebelum dikocok.
Cobalah membuat salad buah ini dengan es krim dan krim kocok. Anda pasti akan menyukainya!
Keunggulan krim terletak pada kenyataan bahwa dalam hal nilai gizinya, konsentrasi protein dan nutrisinya, krim ini jauh lebih unggul dibandingkan produk susu lainnya.
Selain itu, mereka mengandung berbagai macam vitamin A, B, PP dan C, serta unsur mikro unik seng, fluor, tembaga, dan yodium. Penting untuk diperhatikan adanya lesitin bermanfaat, yang melindungi pembuluh darah kita dari pembentukan plak dan pembekuan darah.
Saat mengonsumsi krim bersama dengan makanan lain, daya cernanya meningkat pesat dan waktu pencernaan makanan berkurang. Hal ini terutama berlaku untuk sayuran dan buah-buahan keras.
Kita terbiasa menggunakan krim hanya untuk minuman dan sebagai hiasan kue dan pai ulang tahun. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa krim juga merupakan saus salad yang enak. Tentu saja, resep dengan ikan merah atau salad dengan hati tidak akan terlalu enak, tetapi salad buah ternyata enak.
Selain itu, krimnya bisa dimasukkan ke dalam salad itu sendiri, atau dijadikan hiasan sederhana. Mungkin kedua pilihan sekaligus. Bagaimanapun, terserah Anda untuk memutuskan cara menggunakan krim; tugas kami adalah memperkenalkan Anda pada salad buah dengan krim dalam edisi ini. Masak dan nikmati rasanya yang lembut! Selamat makan!
Salad buah dengan alpukat dan krim kocok
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad alpukat:
- alpukat - 2 buah.
- apel - 2 buah.
- anggur kismis - 160 g
- pir - 1 buah.
- jus lemon - 2 sendok makan
- krim - 50 ml
- ceri untuk dekorasi
Kupas alpukat, buang tulangnya, potong daging buahnya menjadi kubus. Potong apel langsung menjadi irisan bersama kulitnya. Potong buah pir dengan cara yang sama. Potong buah anggur menjadi dua.
Peras jus dari lemon. Tambahkan ke bahan utama. Kocok krim dengan mixer. Campur saladnya. Hiasi dengan krim kocok dan ceri.
Salad beri dan buah dengan krim
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad buah:
- raspberry - 60 gram
- stroberi - 60 gram
- kismis hitam - 60 g
- kismis putih - 60 g
- gooseberry - 60 g
- apel - 2 buah.
- kiwi - 2 buah.
- pisang - 1 buah.
- anyelir
- Melissa
- krim - 140 gram
Potong pisang menjadi irisan. Potong apel menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama. Kupas kiwi dan potong-potong. Campur semua bahan.
Tambahkan raspberry, kismis, gooseberry, stroberi. Taburi dengan krim. Campur dengan hati-hati. Hiasi dengan daun lemon balm dan taburi dengan cengkeh cincang. Hiasi dengan krim kocok.
Salad buah berlapis dengan krim kocok
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad berlapis:
- melon - 150 gram
- gooseberry - 50 g
- apel - 1 buah.
- jeruk - 1 buah.
- mangga - 1 buah.
- krim
Potong melon menjadi kubus. Kupas apel dan potong-potong. Potong jeruk menjadi kubus. Buang bijinya dari mangga dan potong-potong.
Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis sesuai urutan yang tercantum dalam resep. Di antara setiap lapisan, pastikan untuk membuat lapisan krim. Hiasi dengan daun mint.
Salad buah dengan krim dan sirup raspberry
- krim - 100 gram
- sirup raspberry - 2,5 sendok makan
- apel - 1 buah.
- jeruk keprok - 2 buah.
- semangka - 120 gram
- salad daun hijau
Potong semangka menjadi kubus. Kupas apel dan potong dadu. Potong irisan jeruk keprok menjadi kubus. Campurkan bahan salad. Taburi dengan sirup raspberry. Taburi dengan krim kental. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Hiasi dengan daun selada hijau. 
Salad buah dengan krim - “Jolly Citrus”
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:
- jeruk - 2 buah.
- jeruk keprok - 2 buah.
- jeruk bali - 1 buah.
- Melissa
- krim kental - 90 g
- gula untuk dicicip
- pisang - 1 buah.
Potong jeruk, jeruk keprok, jeruk bali menjadi irisan. Kupas pisang dan potong-potong. Satukan semuanya. Taburi dengan krim. Campur secara dinamis. Robek daun lemon balm. Taburkan di atasnya. Jika terlalu asam tambahkan gula pasir.
Salad buah dengan krim dan nanas
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad nanas:
- nanas kalengan - 1 toples
- buah persik kalengan - 1 toples
- jeruk - 2 buah.
- apel - 2 buah.
- krim
Potong nanas dan buah persik menjadi irisan. Potong irisan jeruk menjadi kubus. Potong apel menjadi potongan tipis. Gabungkan semuanya dalam mangkuk salad yang luas. Tambahkan krim dan aduk secara dinamis.
Salad buah dengan buah beri utara dan krim
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:
- cloudberry - 70 g
- blueberry - 70 gram
- cranberry - 70 gram
- apel - 2 buah.
- pisang - 1 buah.
- krim - 90 gram
- selai stroberi - 2 sendok makan
- bubuk kayu manis
Potong apel menjadi kubus. Potong pisang menjadi irisan. Tambahkan buah beri utara segar: cranberry, cloudberry, blueberry. Campur semuanya dengan baik. Taburi dengan krim. Campur dengan hati-hati. Dingin. Sajikan dengan taburan selai stroberi.
Salad buah dengan plum dan krim kocok
Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan salad plum:
- plum - 120 gram
- aprikot kering - 120 g
- apel - 1 buah.
- jeruk - 1 buah.
- pir kering - 50 g
- krim kental
Rendam plum dan aprikot kering dalam air, potong-potong. Potong apel menjadi kubus. Potong irisan jeruk menjadi irisan tipis. Potong buah pir menjadi beberapa bagian. Gabungkan komponen salad masa depan. Tuang krim. Campur dengan baik. Sajikan dingin.
Porsi salad buah dengan krim – “Stuffed Pear”
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad porsi:
- pir – 3 buah.
- stroberi - 120 gram
- aprikot - 3 buah.
- Anggur Isabella - 90 g
- krim - 90 gram
- gula pasir - 40 g
Potong pir menjadi dua. Keluarkan intinya. Potong daging buah pir. Potong stroberi menjadi kubus. Buang bijinya dari aprikot dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan.
Potong buah anggur menjadi dua, jika ada bijinya harus dibuang. Campur bahan yang sudah disiapkan. Gula. Mencampur. Tempatkan dengan hati-hati ke dalam bagian buah pir. Gerimis dengan krim. Sajikan dalam porsi tiga bagian buah pir. 
Salad jeli dengan buah-buahan dan krim kocok
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:
- gula pasir - 1,5 gelas
- bubuk jeli - 3 sachet
- kiwi – 2 buah.
- jeruk – 1 buah.
- apel manis – 1 buah.
- pisang – 1 buah.
- kenari cincang - 90 g
- beri liar untuk dekorasi
- krim
Encerkan bubuk jeli dengan air dan aduk. Potong pisang menjadi irisan. Kupas kiwi dan potong-potong. Potong irisan jeruk menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama.
Parut apel manis di parutan sedang. Giling biji kenari dalam blender. Tempatkan semuanya dalam mangkuk dan tambahkan gula. Tuang jeli dan aduk. Masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar beku. Angkat dan hiasi dengan krim kocok dan buah beri liar.
Salad buah sederhana dengan krim
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad sederhana:
- pisang – 1 buah.
- apel – 2 buah.
- aprikot kering – 50 g
- krim – 90 gram
Kocok krim dengan mixer. Potong pisang menjadi irisan. Potong apel menjadi potongan tipis. Potong aprikot kering menjadi dua. Gabungkan semuanya dalam gelas salad tinggi. Campur dengan hati-hati. Gerimis dengan krim.
Salad buah dengan krim