Casserole de brocoli et de poulet Il est considéré comme un plat diététique et faible en calories, mais je suis légèrement en désaccord avec cette affirmation. Premièrement, le poulet, après tout, est de la viande, donc la viande contient beaucoup plus de calories que les légumes. De plus, la cocotte contient des œufs, qui lui ajoutent des calories supplémentaires. avec du brocoli, du poulet et des œufs, c'est toujours très satisfaisant. Même après avoir mangé une petite quantité de ce plat, une sensation rapide de satiété s'installe, qui ne vous quitte pas avant plusieurs heures.
À son tour, une cocotte de brocoli avec des légumes qui ne contiennent pas d'œufs peut véritablement être qualifiée non seulement de plat diététique, mais aussi de plat végétarien. En principe, vous pouvez lire plusieurs dizaines de recettes de ragoûts au brocoli et au poulet. En plus du brocoli et du poulet, la cocotte peut également contenir divers légumes supplémentaires - chou-fleur, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, pois verts, oignons, asperges, haricots verts, pommes de terre.
Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette classique étape par étape pour cuisiner du poulet. Comme je l'ai dit plus haut, la cocotte s'avère très savoureuse et satisfaisante. Il peut être préparé au four ou à la mijoteuse.
Comme je n’ai pas encore acquis de multicuiseur, je vous propose de regarder comment il est préparé. cocotte de brocoli et de poulet au four.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 500-600 gr.,
- Brocoli - 300 gr.,
- Crème sure - 200 gr.,
- Oeufs - 3 pièces,
- Fromage à pâte dure - 100 gr.,
- Épices et avecol - au goût,
- Huile de tournesol
Casserole de brocoli et de poulet – Recette
Une fois tous les ingrédients préparés, vous pouvez commencer à préparer la cocotte de brocoli et de poulet. À l'aide d'un couteau, coupez le brocoli en petits bouquets. Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole. Salez-le légèrement. Ajouter le brocoli. Blanchir le chou pendant environ 1 à 2 minutes. Pendant ce temps, le chou n'aura pas le temps de devenir mou, surtout sa tige, et c'est exactement ce dont nous avons besoin. Si vous le faites bouillir davantage, sa chair deviendra molle et elle ne sera pas aussi savoureuse dans une cocotte de poulet.
Égoutter le chou dans une passoire et laisser refroidir. Coupez le filet de poulet obtenu à partir de cuisses ou de poitrine de poulet en cubes de taille moyenne. À peu près la même chose que pour préparer un poulet mijoté aux aubergines et aux tomates.
Préparez la sauce de base pour la cocotte. C'est très simple à préparer. Mettez la crème sure dans un bol. Incorporer l'œuf.
Pour rendre la cocotte savoureuse, en plus du sel, que je vous recommande d'ajouter à votre goût, ajoutez également des épices. La quantité et la composition des épices pour préparer la cocotte de poulet et de brocoli sont à votre discrétion.
Remuez maintenant le mélange de crème sure et d'œufs pour la cocotte de poulet avec une fourchette.
En fait, nous nous sommes retrouvés avec une masse qui rappelle un soufflé. Une fois cuite, elle deviendra poreuse, comme une omelette aérée. Nous continuons donc à préparer notre cocotte de poulet et brocoli. Faites frire les morceaux de filet de poulet dans l'huile végétale pendant environ 5 minutes.
Râpez le fromage à pâte dure et saupoudrez-le sur la cocotte.
Placez la cocotte de poulet et brocoli au four et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes sur la grille du milieu. J'ai été un peu distrait et ma cocotte a légèrement brûlé. La photo montre que les brins de brocoli sont devenus légèrement noirs. Ainsi, dès que le fond d'œuf de la cocotte épaissit et devient doré, la cocotte peut être retirée du four. 
Casserole de brocoli au poulet et au fromage Tout comme les autres types de ragoûts de viande et de légumes, servez chaud comme plat principal. En plus de cela, vous pouvez préparer une salade légère. Bon appétit. Je serai heureux si vous avez aimé cette recette de cocotte et la trouverai utile à l'avenir.
Casserole de brocoli et de poulet. Photo
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Les plantes succulentes sont très diverses. Même si les « petits » ont toujours été considérés comme plus à la mode, il vaut la peine d’examiner de plus près la gamme de plantes succulentes avec lesquelles vous pouvez décorer un intérieur moderne. Après tout, les couleurs, les tailles, les motifs, le degré de piquant, l'impact sur l'intérieur ne sont que quelques-uns des paramètres par lesquels vous pouvez les choisir. Dans cet article, nous vous parlerons des cinq plantes succulentes les plus en vogue qui transforment étonnamment les intérieurs modernes.
Les Égyptiens utilisaient la menthe dès 1,5 mille ans avant JC. Il a un arôme fort en raison de la teneur élevée en diverses huiles essentielles très volatiles. Aujourd'hui, la menthe est utilisée en médecine, en parfumerie, en cosmétologie, en vinification, en cuisine, en jardinage ornemental et dans l'industrie de la confiserie. Dans cet article, nous examinerons les variétés de menthe les plus intéressantes et parlerons également des caractéristiques de la culture de cette plante en pleine terre.
Les gens ont commencé à cultiver des crocus 500 ans avant notre ère. Bien que la présence de ces fleurs dans le jardin soit éphémère, on attend toujours avec impatience le retour des signes avant-coureurs du printemps l’année prochaine. Les crocus sont l'une des primevères les plus précoces, dont la floraison commence dès la fonte des neiges. Cependant, les périodes de floraison peuvent varier selon les espèces et les variétés. Cet article est consacré aux premières variétés de crocus, qui fleurissent fin mars et début avril.
La soupe aux choux à base de jeunes choux dans un bouillon de bœuf est copieuse, aromatique et facile à préparer. Dans cette recette, vous apprendrez à cuisiner un délicieux bouillon de bœuf et à cuisiner une soupe légère aux choux avec ce bouillon. Le chou primeur cuit rapidement, il est donc placé dans la poêle en même temps que les autres légumes, contrairement au chou d'automne qui met un peu plus de temps à cuire. La soupe aux choux prête peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. La vraie soupe aux choux s'avère plus savoureuse que la soupe aux choux fraîchement préparée.
Les myrtilles sont une culture de baies rares et prometteuses dans les jardins. Les myrtilles sont une source de substances biologiquement actives et de vitamines et possèdent des propriétés antiscorbutiques, anti-inflammatoires, antipyrétiques et toniques. Les baies contiennent des vitamines C, E, A, des flavonoïdes, des anthocyanes, des microéléments - zinc, sélénium, cuivre, manganèse, ainsi que des hormones végétales - phytoestrogènes. Les myrtilles ont le goût d'un mélange de raisins et de myrtilles.
En regardant la variété des variétés de tomates, il est difficile de ne pas se tromper - le choix est aujourd'hui très large. Même les jardiniers expérimentés sont parfois déroutés ! Cependant, comprendre les bases de la sélection des variétés « par vous-même » n'est pas si difficile. L'essentiel est de se plonger dans les particularités de la culture et de commencer à expérimenter. L’un des groupes de tomates les plus faciles à cultiver est celui des variétés et des hybrides à croissance limitée. Ils ont toujours été appréciés par les jardiniers qui n'ont pas beaucoup d'énergie et de temps pour entretenir leurs plates-bandes.
Autrefois très populaire sous le nom d'ortie d'intérieur, puis oublié de tous, le coleus est aujourd'hui l'une des plantes de jardin et d'intérieur les plus colorées. Ce n’est pas pour rien qu’ils sont considérés comme des stars de première grandeur pour ceux qui recherchent avant tout des couleurs hors standards. Facile à cultiver, mais pas assez exigeant pour convenir à tout le monde, le coleus nécessite une surveillance constante. Mais si vous en prenez soin, les buissons constitués de feuilles veloutées uniques éclipseront facilement n'importe quel concurrent.
L'épine dorsale de saumon cuite aux herbes provençales fournit de savoureux morceaux de pulpe de poisson pour une salade légère aux feuilles d'ail des ours fraîches. Les champignons sont légèrement frits dans de l'huile d'olive puis saupoudrés de vinaigre de cidre. Ces champignons sont plus savoureux que les champignons marinés ordinaires et conviennent mieux au poisson cuit au four. L'ail sauvage et l'aneth frais s'entendent bien dans une salade, soulignant leurs arômes respectifs. Le piquant de l’ail sauvage imprégnera à la fois la chair du saumon et les morceaux de champignons.
Un conifère ou un arbuste sur un site, c'est toujours bien, mais beaucoup de conifères, c'est encore mieux. Des aiguilles d'émeraude de différentes nuances décorent le jardin à tout moment de l'année, et les phytoncides et les huiles essentielles libérées par les plantes non seulement aromatisent, mais rendent également l'air plus pur. En règle générale, la plupart des conifères matures zonés sont considérés comme des arbres et des arbustes sans prétention. Mais les jeunes plants sont beaucoup plus capricieux et nécessitent des soins et une attention appropriés.
Sakura est le plus souvent associé au Japon et à sa culture. Les pique-niques sous la canopée des arbres en fleurs sont depuis longtemps devenus un attribut essentiel de l'accueil du printemps au Pays du Soleil Levant. L'année financière et académique commence ici le 1er avril, lorsque les magnifiques cerisiers en fleurs s'épanouissent. Ainsi, de nombreux moments marquants de la vie des Japonais se déroulent sous le signe de leur épanouissement. Mais le sakura pousse également bien dans les régions plus froides : certaines espèces peuvent être cultivées avec succès même en Sibérie.
Je suis très intéressé par l'analyse de l'évolution des goûts et des préférences des gens pour certains aliments au fil des siècles. Ce qui était autrefois considéré comme savoureux et était un objet de commerce a perdu de sa valeur avec le temps et, à l'inverse, de nouvelles cultures fruitières ont conquis leurs marchés. Le coing est cultivé depuis plus de 4 mille ans ! Et même au 1er siècle avant JC. e. Environ 6 variétés de coings étaient connues, et même alors, les méthodes de propagation et de culture étaient décrites.
Faites plaisir à votre famille et préparez des biscuits au fromage cottage à thème en forme d'œufs de Pâques ! Vos enfants seront heureux de participer au processus : tamisez la farine, mélangez tous les ingrédients nécessaires, pétrissez la pâte et découpez des figures complexes. Ensuite, ils regarderont avec admiration les morceaux de pâte se transformer en véritables œufs de Pâques, puis avec le même enthousiasme ils les mangeront avec du lait ou du thé. Comment réaliser des biscuits aussi originaux pour Pâques, lisez notre recette étape par étape !
Parmi les cultures tubéreuses, il n'y a pas tellement de favoris décoratifs à feuilles caduques. Et le caladium est une véritable star parmi les habitants variés des intérieurs. Tout le monde ne peut pas décider de posséder un caladium. Cette plante est exigeante, et avant tout, elle demande des soins. Pourtant, les rumeurs sur les caprices extraordinaires des caladiums ne sont jamais justifiées. L'attention et les soins peuvent éviter toute difficulté lors de la culture des caladiums. Et la plante peut presque toujours pardonner les petites erreurs.
Étape 1 : préparez l'oignon.
Prenez l'oignon et épluchez-le avec un couteau. Rincer sous l'eau courante.
Sur une planche à découper, coupez-le en cubes moyens. Choisissez arbitrairement le diamètre du cube, l'essentiel est qu'il ne soit pas trop grand. Placer l'oignon haché dans une assiette. Étape 2 : Préparez le blanc de poulet.
Prenez le filet de poulet et rincez-le sous l'eau courante. Placez-le sur une planche à découper, retirez les veines et coupez-le en petits morceaux avec un couteau. 
J'ai coupé des morceaux de diamètre 2 sur 2 centimètres. Le poulet, coupé en petits morceaux, marine et cuit bien et rapidement. 
Prenez le poulet haché, placez-le dans un bol profond, ajoutez le poivre noir moulu, le piment de la Jamaïque moulu et 2 cuillères à café d'huile d'olive. Nous prenons les cubes, les écrasons directement dans l'emballage, déplions les cubes froissés et vous obtenez de la poudre de bouillon. En miettes saupoudrer les cubes sur le poulet. Saupoudrer de sauce soja et mélangez soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère. Laisser le filet de poulet haché laisser mariner 20 à 25 minutes.
Étape 3 : Préparez le brocoli.
Prenons le brocoli. Nous le lavons sous l'eau courante. 
Nous séparons le brocoli en fleurons avec nos mains et les plaçons dans une casserole. 
Allumez le feu à niveau moyen. Versez de l'eau courante dans la casserole avec le brocoli afin qu'elle recouvre le dessus du chou. Ajoutez du sel au goût. L'essentiel est de ne pas trop saler, nous avons d'autres ingrédients que nous assaisonnerons avec du sel. Cuire le brocoli pendant 20 à 25 minutes.
Une fois le brocoli cuit, placez-le dans une passoire et laissez-le égoutter et refroidir. Afin de ne pas attendre que le chou sèche, plongez-le dans un essuie-tout en papier. Placez le brocoli fini, séché et bouilli dans un bol profond. Étape 4 : faites frire la viande.
La viande était marinée. Allumez le feu à feu moyen et placez la poêle dessus. Verser dans une poêle chauffée 2 cuillères à café d'huile d'olive et attendez qu'il se réchauffe. Ajoutez les morceaux de filet de poulet marinés à l'huile d'olive chauffée, servez-vous-les et placez-les dans la poêle à l'aide d'une cuillère à soupe. Faites frire la viande de poulet jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, jusqu'à ce qu'elle soit recouverte d'une croûte dorée. Le filet de poulet, et même mariné, est frit très rapidement. En 10 minutes, la viande sera prête. Lorsque vous faites frire de la viande, n'oubliez pas de la remuer avec une spatule en bois pour qu'elle soit frite de tous les côtés et ne brûle pas. Étape 5 : faites revenir l'oignon et le brocoli.
Allumez le feu à feu moyen et placez la poêle dessus. Nous l'avons mis dedans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites-la chauffer.À l'aide d'une cuillère à soupe, ajoutez l'oignon coupé en dés dans l'huile d'olive chauffée. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit laiteux - l'oignon doit foncer, mais ne pas être frit. 
A l'oignon presque cuit, ajoutez le brocoli démonté en inflorescences et bouilli. Nous vissons la plaque à un petit niveau. Faites frire le brocoli avec les oignons pendant 5 à 7 minutes. Pendant la friture, mélangez les ingrédients avec une spatule en bois. Étape 6 : mélangez tous les ingrédients.
Ajoutez le filet de poulet frit au brocoli et aux oignons presque finis. Mélangez soigneusement le tout avec une spatule en bois. Faites frire tous les ingrédients ensemble pendant encore 1 à 2 minutes. Ajoutez 6 cuillères à soupe d'eau. Saupoudrer d'ail sur les produits cuits dans l'eau à travers un presse-ail. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter les légumes encore 2 minutes. Notre plat est prêt. Retirez la casserole du feu. Disposer sur une assiette. Étape 7 : Servir le poulet et le brocoli.
Le poulet au brocoli est servi comme plat principal. Vous pouvez le servir en accompagnement avec de la purée de pommes de terre ou du riz bouilli avec du beurre. Personnellement, lorsque je prépare ce plat à la maison, je n’ai pas toujours le temps de cuisiner l’accompagnement. Cette viande est si tendre et savoureuse que vous pouvez la manger sans accompagnement, juste avec du pain. J'espère que vous avez aimé préparer du poulet et du brocoli. Bon appétit! - − Le poulet au brocoli peut être cuisiné avec des sauces. Les sauces peuvent être à l'orange - moutarde, crème sure, crème. Vous pouvez également ajouter des poivrons et des oignons, des tomates, des pois en conserve et du maïs. Certes, cette combinaison de produits rappelle davantage un ragoût de légumes. Mais c’est aussi très savoureux.
- − N'importe quel type de viande peut être mijoté avec du brocoli, n'oubliez pas que tous les types de viande sont mijotés pendant des durées différentes.
- − N'oubliez pas que les légumes bouillis que vous allez retraiter à haute température, frire, mijoter, cuire au four, ne doivent pas être trop cuits. Lors de traitements répétés, les légumes bouillis entièrement préparés se désintègrent dans un état semblable à une purée et perdent une grande quantité de leurs substances bénéfiques.
- − N'oubliez pas ! Il devrait y avoir des planches à découper séparées pour la viande et pour les légumes crus et cuits. Ne coupez pas tout sur une seule planche.
Vous pouvez cuire presque tous les produits alimentaires. Cette méthode de traitement thermique est récemment devenue très populaire. Selon les experts, pour avoir une alimentation saine, une personne devrait manger de la viande et des légumes quotidiennement. Vous pouvez préparer de nombreux plats sains et savoureux à partir de ces produits. Par exemple, faites cuire du poulet. Cela peut se faire de différentes façons. À titre d'exemple, il convient de considérer plusieurs des options les plus intéressantes.
Casserole juteuse
Le moyen le plus simple est de mettre les produits au four dans une délicate sauce lait-œuf. Dans ce cas, vous aurez besoin d'un certain ensemble d'ingrédients de base pour le travail : 500 grammes de brocoli (2-3 inflorescences), 2 œufs, 300 grammes de poitrine de poulet, oignon, un demi-verre de lait, 50 grammes de semoule, un peu de sel, 15-20 grammes d'huile végétale et 30 grammes de crème.
Vous devez cuire le brocoli au four avec du poulet en plusieurs étapes :
- Tout d'abord, les inflorescences de chou doivent être lavées puis bouillies pendant 2-3 minutes dans de l'eau légèrement salée. Cela rendra le légume plus doux et évitera qu'il ne craque après la cuisson. Les inflorescences ainsi traitées doivent être placées dans une passoire et bien refroidir.
- A ce moment, dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon préalablement émincé dans le beurre. Cela ne prendra pas plus de 1 à 2 minutes.
- Placez la poitrine de poulet coupée en morceaux dans une poêle, ajoutez un peu d'huile végétale et faites revenir les produits ensemble pendant encore 3-4 minutes. La fin du processus peut être surveillée par un changement de couleur de la viande (elle doit s'éclaircir). Après cela, les produits doivent être salés et immédiatement retirés du feu.
- Dans un autre bol, battez soigneusement les œufs avec le lait.
- verre ou aluminium) badigeonner l'intérieur de beurre et saupoudrer de semoule. Les céréales restantes peuvent être ajoutées à la garniture.
- Placez les aliments prétraités (chou, viande) dans le moule, versez dessus le mélange d'œufs préparé et mettez au four pendant 30 à 35 minutes. Pour rendre le plat vraiment diététique, vous pouvez construire un bain-marie. Pour ce faire, placez le moule dans une casserole avec de l'eau.
La cocotte finie peut être servie en y versant généreusement de la crème sure. Et n'importe quelle verdure convient comme décoration.
Combinaison réussie
En Russie, le brocoli a commencé à être utilisé comme aliment il y a à peine 3 à 4 décennies. Auparavant, nous nous débrouillions principalement avec du chou blanc ordinaire. Mais après que des experts ont soigneusement étudié les propriétés bénéfiques du « parent vert », il est devenu un invité fréquent sur les tables de nombreuses familles. Étonnamment, ces petites têtes vertes contiennent encore plus de protéines que le bœuf. De plus, le riche complexe minéral présente également un grand intérêt. Bien sûr, car ses feuilles succulentes contiennent beaucoup de calcium, de fer, de soufre, de magnésium, de phosphore, de potassium, de zinc et de manganèse. Tout cela est complété par une abondance de vitamines (A, C, B 1, B 2, B 5, B 6, E, PP et K), ainsi que par la présence de bêta-carotène et d'acide folique. La cuisson du brocoli au four avec du poulet est considérée comme la façon la plus douce de cuire ce légume unique. Et sa combinaison avec de la viande diététique vous permet de préparer un plat des plus bénéfiques pour le corps de toute personne. Après tout, le chou neutralise les propriétés nocives des protéines animales. De plus, il aide à digérer et à éliminer l’excès de cholestérol de l’organisme, ce qui a un effet bénéfique sur l’état du sang. Le plat préparé à partir de ces produits est un tandem unique de viande diététique et de légume le plus précieux. Cette circonstance importante attire sur eux l'attention des femmes au foyer.
Poulet aux légumes à la crème sure
Il existe une autre recette intéressante. Le brocoli avec du poulet au four peut être très savoureux cuit dans de la crème sure avec l'ajout d'autres légumes. Dans le même temps, la valeur énergétique de 100 grammes du plat fini sera relativement faible : seulement 69,2 kilocalories.
Pour organiser le processus, vous aurez besoin des produits suivants :
Lorsque tous les ingrédients sont réunis, vous pouvez vous mettre au travail :
- Pour commencer, les produits disponibles doivent être broyés. Il suffit de démonter le brocoli en fleurons, de diviser la viande en 4 parties et de couper le reste des légumes en petits morceaux de 2 centimètres.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Salez les produits préparés, poivrez, mélangez bien et transférez dans un plat allant au four.
- Dans un récipient séparé, mélanger le lait avec la crème sure.
- Versez le mélange préparé sur la viande et les légumes.
- Cuire au four pendant au moins 40 minutes.
Le plat préparé peut être utilisé comme dîner complet ou comme complément au déjeuner. C'est parfait même pour les enfants et les personnes âgées.
Cuisiner avec des légumes
Le brocoli au four a un goût très inhabituel. Le fait est que cette recette utilise de la viande de poitrine qui, comme vous le savez, est une viande assez sèche. Cependant, après un traitement spécial, il devient finalement tendre et juteux. Pour une telle cuisson, vous aurez besoin de très peu d'ingrédients : 2 poitrines de poulet, 3 poivrons doux, 2 fleurons de brocoli et 8 à 10 grammes d'huile végétale.
De plus, pour faire mariner la viande, vous devez avoir : 10 grammes de sel, ¼ de cuillère à café de curcuma et de poivre noir moulu, 1/3 cuillère à café de paprika moulu séché, ainsi que des herbes (aneth, basilic, origan et autres).
Ce plat est facile à préparer :
- La première étape consiste à faire mariner la viande. Pour ce faire, vous devez le laver, le sécher avec une serviette, puis le frotter avec du sel et d'autres épices selon la recette. Dans cet état, le sein doit reposer pendant au moins deux heures.
- Pendant ce temps, vous devez préparer le chou. Il doit être démonté en inflorescences, lavé puis bouilli pendant 3 minutes dans de l'eau légèrement salée. De cette façon, après la cuisson, il ne craquera pas sous vos dents.
- Épluchez le poivron des graines et coupez-le en lanières ou en morceaux aléatoires de taille moyenne.
- Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, puis y déposer les légumes préparés.
- La poitrine marinée doit d'abord être un peu battue, puis placée dessus.
- Couvrir le moule de papier d'aluminium et mettre au four pendant 35 minutes. Dans ce cas, la température à l'intérieur devrait déjà être d'au moins 185 degrés.
Les amateurs de croûte frite peuvent retirer le papier d'aluminium 5 minutes avant la fin. Ensuite, le poulet peut dorer un peu.
Cuisson dans une sauce au fromage
Personne ne contestera que le fromage est le plus souvent utilisé pour cuire une grande variété de produits. En plus de donner à un plat un arôme merveilleux, cela peut radicalement en changer le goût. Il existe de nombreuses façons de rôtir le brocoli, mais ce plat devient complètement différent. En principe, tout peut se faire très simplement. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients : 250 grammes de filet de poulet, 300 grammes de brocoli, du sel, un grand verre de crème, du poivre moulu, 100 millilitres de crème sure et 150 grammes de fromage à pâte dure.
La technologie de cuisson comprend plusieurs étapes :
- Le chou doit d'abord être lavé puis cuit à la vapeur pendant 3 minutes.
- Coupez la viande en morceaux de 2 centimètres maximum d'épaisseur, mettez-les dans un bol profond, ajoutez du sel et du poivre, puis versez la crème sure et mélangez bien. Dans cette sauce, il doit rester au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Pour un meilleur effet, les produits peuvent être laissés toute la nuit.
- Chauffez le four jusqu'à ce que la balance s'arrête à 200 degrés.
- Broyez le fromage à l'aide d'une râpe grossière et mélangez-le avec la crème.
- Placer la viande et le chou dans un moule, puis verser dessus la sauce préparée et mettre au four pendant une demi-heure.
Après ce traitement, le poulet s'avère si juteux et tendre qu'il plaira même aux enfants.