Memasak salad dengan ayam dan crouton: resep langkah demi langkah sederhana dengan foto. Salad dengan ayam, keju, dan crouton


Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 30 menit

Hidangan yang dapat disiapkan sering kali membantu dalam situasi di mana tamu sudah berada di depan pintu atau Anda hanya perlu segera menyiapkan makan siang atau makan malam ringan. Hidangan ini termasuk salad yang diusulkan dengan ayam, crouton, dan keju. Ini sederhana, cepat dan mudah untuk disiapkan. Ditambah lagi, saladnya mengenyangkan. Bahan-bahan yang termasuk dalam salad tersedia untuk setiap ibu rumah tangga.

Salad ini tidak hanya bisa diolah untuk santapan sehari-hari, namun tidak sayang untuk disantap.



Bahan-bahan:
- ayam (fillet) – 300 gram;
- mentimun – 2 buah;
- keju keras – 200 gram;
- telur – 2 buah;
- irisan roti putih- 3 buah.;
- mayones;
- minyak sayur;
- garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

- Waktu memasak: 30 menit.

Resep langkah demi langkah dengan foto:





Potong fillet untuk salad dengan ayam dan crouton menjadi potongan-potongan kecil.




Goreng dalam wajan panas dengan minyak sayur sampai siap. Bumbui dengan garam dan merica.




Potong juga roti menjadi irisan.




Goreng dalam wajan dengan sebagian kecil minyak sayur.
Biskuit buatan sendiri bisa diganti dengan kerupuk dari toko, dengan berbagai macam rasa. Hal ini juga dapat mengubah rasa salad dengan ayam, keju, dan crouton.






Rebus telur hingga matang selama 8-10 menit. Pindahkan ke air dingin dan keren. Kemudian kupas dan potong-potong besar.




Potong juga timunnya.




Campurkan fillet, telur, kerupuk, dan mentimun.










Parut kejunya.




Tempatkan salad dengan ayam, keju, dan crouton di piring saji. Taburkan keju parut di atasnya. Hiasi dengan sayuran.




Nasihat. Salad harus dibumbui dengan mayones segera sebelum disajikan agar crouton tetap renyah.
Selamat makan!






Penulis resep ANET83
Nah, jika Anda mau resep klasik salad dengan crouton, siapkan

Menunggu tamu adalah alasan untuk mencoba memasak sesuatu yang enak dan orisinal. Salad dengan ayam asap dan jamur – sama-sama menguntungkan Untuk menu liburan. Kombinasi ayam, crouton, sayuran, dan berbagai dressing akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kami menawarkan beberapa resep yang luar biasa yang sangat mudah untuk dipersiapkan.

Salad dengan ayam asap, jagung, dan crouton

Sederhana tapi salad liburan. Ini memasak dengan sangat cepat. Ringan, renyah dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

  • 400 gr daging ayam asap (bisa paha).
  • 1 bungkus kerupuk gandum hitam yang dibeli di toko.
  • 200 gr jagung kalengan.
  • 3 acar mentimun.
  • 1 bawang bombay.
  • 50 ml mayones 67%.
  • Beberapa daun bawang untuk hiasan.

Persiapan:

Potong ayam menjadi kubus kecil yang rapi. Kupas bawang bombay, cincang halus, goreng minyak sayur sampai siap. Potong mentimun menjadi kubus. Tiriskan cairan dari jagung. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan aduk. Kemudian masukkan kerupuk dan aduk kembali.

Anda bisa membeli kerupuk di toko, tetapi jika mau, buatlah sendiri. Untuk melakukan ini, ambil Roti gandum hitam, potong menjadi kubus atau potongan yang kira-kira sama dengan ukuran yang dibutuhkan. Goreng dalam wajan kering dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Kerupuk harus mengering dengan baik dan menjadi renyah. Ini akan memakan waktu sekitar 25 menit.

Salad yang sudah jadi dapat ditumpuk di atas piring bundar besar atau dimasukkan ke dalam mangkuk dalam porsi. Taburkan daun bawang cincang di atasnya. Untuk memastikan saladnya renyah, sajikan segera.

Salad dengan dada ayam asap, tomat, dan crouton

Salad yang lezat, berair, ringan dan bergizi. Orang yang Anda cintai pasti akan menyukainya. Cocok untuk meja liburan dan menu sehari-hari.

Anda akan perlu:

  • 300 gr dada ayam asap.
  • 60 g crouton putih dengan rasa ayam atau keju.
  • 2 tomat (segar).
  • 2 mentimun (segar).
  • 120 gram keju keras.
  • 100 ml mayones.
  • Daun selada, sayuran apa saja untuk hiasan.

Persiapan:

Pisahkan fillet dari dada dan potong menjadi beberapa bagian. Cuci tomat dan mentimun lalu potong dadu. Tomat bisa dipotong lebih besar. Parut keju di atasnya parutan kasar. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad, campur dengan mayonaise, diamkan selama 15 menit di tempat dingin. Lalu letakkan daun selada di piring besar. Tuang salad itu sendiri ke dalam gundukan di tengahnya dan taburi dengan crouton. Untuk hiasan, tambahkan daun peterseli atau tangkai dill.

Satu porsi salad lagi dalam porsi. Bagi bahan-bahan ke dalam jumlah porsi yang dibutuhkan. Letakkan selapis ayam di setiap piring, lalu mentimun, tomat, keju. Taruh sedikit mayonaise dan crouton di atasnya, hiasi dengan peterseli, jangan diaduk. Anda bisa mencampur bahan sesaat sebelum digunakan.

Ayam, crouton, jamur

Salad berlapis - elegan, enak dan bergizi. Hidangan ini hanya perlu disiapkan untuk hari raya untuk memanjakan tamu Anda.

Bahan-bahan:

  • 300 g fillet unggas asap.
  • 400 gr jamur tiram atau champignon segar.
  • 200 g keju keras favorit Anda.
  • 4 butir telur.
  • 60 gr kerupuk putih.
  • 1 bawang bombay (kecil).
  • 100 ml mayones (bisa buatan sendiri).
  • Minyak sayur untuk menggoreng.
  • Rempah-rempah, bumbu favorit sesuai selera.

Persiapan:

Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan kerupuk yang dibeli di toko atau buatan sendiri. Untuk membuatnya di rumah, ambil roti putih dan potong dadu. Sebarkan kubus secara merata di atas loyang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat, dan keringkan selama 30 menit. Lalu biarkan dingin dan tambahkan ke salad.

Selanjutnya, rebus telur hingga matang dan sisihkan hingga dingin. Potong bawang bombay, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng hingga hampir matang. Kemudian tambahkan ke dalamnya yang sudah diiris atau dipotong dadu jamur segar. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Anda bisa menambahkan sedikit garam selama prosesnya. Potong daging menjadi potongan-potongan acak atau sobek. Parut telur dan keju secara terpisah di parutan kasar.

Saat semua komponen sudah siap, Anda bisa menyusun salad berlapis-lapis: crouton, jamur dan bawang bombay, jaring mayones, ayam, telur, jaring mayones, keju. Setelah itu hidangan harus dikirim ke tempat yang keren selama satu jam agar semua komponen terendam. Sebelum disajikan, salad harus dihias dengan bumbu. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun hijau dan hitam sebagai hiasan.

Salad "Kandang Ayam" - ayam asap, crouton, dan kubis Cina

Tampan dan salad yang lezat bagi pecinta daging asap. Ini akan terlihat bagus di meja liburan. Ini matang dengan sangat cepat, jadi Anda tidak perlu memasak atau menggoreng apa pun.

Produk:

  • 100 gr daging ayam asap.
  • 100 gram berburu sosis asap(Anda bisa menggunakan daging asap lainnya).
  • 1 kepala sawi putih (600-700 g).
  • 150 gram keju.
  • 60 gr kerupuk (kireshki).
  • 80 ml mayones.

Persiapan:

Potong daging asap menjadi potongan-potongan kecil. Rusak kubis menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan halus. Campur kubis dengan daging asap dan mayones. Letakkan beberapa lembar daun kubis utuh di piring besar, taruh salad enak di atasnya, dan taburi keju parut. Sebelum disajikan, letakkan setumpuk crouton di tengahnya. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai dill dan tumpukan telur puyuh rebus.

Salad ayam asap dengan kacang dan crouton “Barsky”

Salad bergizi, enak dan memuaskan. Cocok untuk menu liburan atau makan malam lengkap yang menyenangkan.

Produk:

  • 350 gram ayam asap(2 kaki kecil).
  • 4 butir telur.
  • 3 kentang.
  • 250 gr kacang mentah.
  • 2 siung bawang putih.
  • Sekelompok besar sayuran (ketumbar, adas, peterseli).
  • 100 g kerupuk apa saja.
  • 150 ml mayones.
  • Rasanya seperti garam.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan kacangnya. Bilas, tambahkan air dingin matang, biarkan minimal 7 jam. Lalu nyalakan api dan masak hingga matang. Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Jika Anda tidak mau repot dengan kacang, Anda bisa membeli kacang yang dibeli di toko – kacang merah yang dibuat jusnya sendiri.

Rebus kentang di jaketnya, telur rebus. Potong daging ayam, telur, dan kentang menjadi kubus yang kira-kira sama. Cincang halus sayuran bersama bawang putih. Setelah itu, campurkan semua bahan dalam satu wadah: kentang, buncis, telur, daging, bumbu dapur, kerupuk, mayonaise. Lalu aduk rata.

Salad dengan ayam, crouton, dan keju enak, mudah disiapkan, dan relatif murah. Salad lezat ini dapat disiapkan untuk meja liburan atau untuk mendiversifikasi menu harian Anda.

Mari bersiap produk yang diperlukan berdasarkan daftar.

Rebus daging ayam, saya pakai fillet, dalam air asin sampai empuk, lalu dinginkan.

Rebus telur sampai siap.

Mempersiapkan crouton untuk salad. Potong roti menjadi kubus kecil dan kecokelatan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170-180 derajat.

Potong daging ayam yang sudah dingin menjadi kubus kecil.

Potong keju menjadi kubus kecil.

Jika semua bahan salad sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad dan tambahkan daun selada.

Mari kita mulai menyiapkan sausnya. Tempatkan kuning telur dalam mangkuk dan haluskan dengan sendok.

Tambahkan mustard dan aduk. Tambahkan jus lemon dan aduk kembali.

Garam dan merica secukupnya, tambahkan bawang putih, melewati mesin press.

Mulai sedikit demi sedikit(secara harfiah 1 sdt sekaligus) tuangkan minyak sayur.

Kocok campuran, tanpa berhenti menuangkan minyak, dengan pengocok tangan atau blender dengan alat pengocok, jika tidak sausnya akan terpisah.

Tuang saus yang sudah disiapkan ke atas bahan yang sudah disiapkan dan aduk.

Salad dengan ayam, crouton, dan keju sudah siap, segera sajikan.


Lebih sering salad ayam Mereka lebih suka memasak untuk meja pesta, namun karena persiapannya tidak memakan banyak waktu, mereka dapat menyenangkan rumah tangga Anda dalam kehidupan sehari-hari. Daging ayam tidak hanya luar biasa empuk dan gurih, tapi juga cukup mengenyangkan dan menyehatkan. Selain itu, daging ayam banyak diminati di antara semua jenis masakan diet.

Daging ayam mudah dicerna oleh tubuh, memiliki rasa yang enak dan cocok dengan banyak makanan dalam diet apa pun. Paling sering keju, sayuran, jamur, buah-buahan, rempah-rempah, serta jenis daging dan makanan laut lainnya digunakan dengan daging.

Karena itu, resep untuk menyiapkan hidangan dengan daging ayam cukup banyak. Cobalah untuk menambahkan sedikit imajinasi dan hidangan yang tampaknya biasa-biasa saja yang terdiri dari bahan-bahan umum akan terlihat sangat canggih.

Salad Yunani dengan crouton

Bahan utama pembentuknya salad Yunani, yaitu daging ayam, keju, kerupuk dan timun. Saus untuk salad ini secara eksklusif adalah minyak zaitun, yang memberikan rasa khas pada salad.

Crouton yang renyah menambah kecanggihan dan keunikan salad. Terlepas dari kenyataan bahwa salad memiliki komposisi bahan makanan dan tidak memilikinya kandungan kalori tinggi, ini tergolong salad yang mengenyangkan dan bergizi, berkat sejumlah bahan yang terkandung di dalamnya.

Salad Yunani dengan ayam adalah hidangan pembuka yang luar biasa bagi orang-orang yang sangat peduli dengan bentuk tubuh dan kesehatan mereka. Cara memasak ini salad yang lezat, Anda dapat dengan mudah mengetahuinya dari resep langkah demi langkah yang disajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • . 100 gram keju feta
  • . 2 buah. mentimun segar
  • . 100 gram kerupuk
  • . 1 buah. paprika
  • . Garam lada
  • . Minyak zaitun
  • . Seikat daun selada
  • daun kemangi

Tindakan Anda:

  1. Mulailah dengan keju. Potong keju menjadi kubus kecil. Keju Brynza atau Feta paling cocok untuk salad ini, tetapi keju keras lainnya bisa digunakan jika perlu.
  2. Bilas sampai bersih mentimun segar, keringkan dan potong tipis-tipis. Kemudian potong potongan-potongan ini menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan keju.
  3. Bersihkan sepenuhnya paprika. Bilas dengan air dan keringkan. Anda harus memotongnya dengan cara yang sama seperti mentimun - pertama menjadi potongan-potongan, lalu menjadi kubus.
  4. Daun selada Pastikan untuk mencuci, mengeringkannya dengan serbet kertas dan merobeknya dengan tangan Anda.
  5. Setelah semua bahan siap, sebaiknya siapkan saus spesialnya. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kemangi yang dicincang halus, yang perlu direndam minyak zaitun dengan tambahan garam dan merica. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh dan biarkan beberapa saat.
  6. Untuk memberikan keju rasa pedas Anda bisa mencoba memasukkannya ke dalam saus yang sudah disiapkan selama 10-15 menit.
  7. Langkah terakhir adalah menyiapkan mangkuk salad atau piring praktis dan mulai menambahkan semua bahan. Letakkan salad berlapis-lapis: pertama mentimun, lalu paprika, selada, keju, dan taburi salad dengan crouton. Jangan lupa membumbui masakan dengan saus yang sudah disiapkan.

Salad Yunani siap pakai dengan ayam, crouton, dan keju tidak perlu dicampur! Selamat makan!

Salad "Obzhorka"

Resep salad "Obzhorka" diciptakan untuk para pecinta kuliner yang canggih. Persiapannya memang memakan waktu lama, tapi itu sepadan. Komposisi bahannya sederhana dan mudah didapat. Rahasia rasanya terletak pada kombinasi produk yang terampil. Salad yang sudah jadi akan menjadi hiasan cerah untuk siapa pun meja pesta, dan tidak hanya!

Salad berkalori tinggi! Satu porsi mengandung 320 kkal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Tindakan Anda:

  1. Pertama, siapkan mentega. Caranya, rebus fillet ayam dalam air asin, lalu bersihkan dan potong dadu kecil.
  2. Rebus juga jamur dalam air asin. Setelah siap, tiriskan airnya, keringkan dan potong kecil-kecil. Goreng jamur dengan minyak bunga matahari dalam wajan selama 10-15 menit.
  3. Rebus telur hingga matang, kupas dan cincang halus. Parut keju di parutan halus. Cincang halus sayurannya.
  4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan yaitu: jamur goreng, ayam, keju, telur dan kacang-kacangan dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise dan aduk hingga rata.

Sebelum menyajikan salad, taburi dengan crouton dan hiasi dengan bumbu. Salad dengan ayam, keju, crouton, dan kacang-kacangan bahkan bisa menggantikan hidangan pertama Anda! Untuk mempelajari resep salad lebih detail dan mendalam, Anda dapat menonton video pelatihannya.

Salad yang sangat mudah disiapkan dan lezat!

Bahan-bahan

  • Dada ayam rebus – 350 g
  • Tomat – 2-3 buah.
  • paprika – 2-3 buah.
  • Mentimun segar – 2 buah.
  • Kerupuk gandum hitam – 80 g
  • Keju varietas keras– 150 gram
  • Mayones - secukupnya
  • Bawang putih – 1 kepala

resep

Potong atau sobek dada ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kami mengambil piring atau mangkuk salad dan meletakkan ayam kami di dalamnya, menekannya sedikit ke bawah. Potong tomat menjadi potongan kecil atau kubus.

Masukkan setengah kepala bawang putih melalui alat press dan campur dalam wadah terpisah bersama dengan tomat cincang dan sedikit mayones. Oleskan campuran yang dihasilkan di atas ayam.

Jika sudah banyak cairan yang terbentuk dari tomat, maka harus ditiriskan terlebih dahulu. Pembersihan paprika dari bijinya dan potong dadu kecil.

Masukkan sisa bawang putih melalui mesin press dan campur dengan merica dan mayones. Oleskan campuran lada di atas tomat.

Potong mentimun menjadi kubus dan taruh di lapisan berikutnya. Kami membuat lapisan kerupuk berikutnya.

Kemudian muncul lapisan kerupuk, yang perlu diolesi dengan lapisan tipis mayones. Masukkan keju melalui parutan halus dan taburkan banyak-banyak di atas salad. Tempatkan salad dengan ayam, keju, dan crouton di lemari es selama 60 menit.