Multicooker adalah perangkat yang benar-benar universal di mana Anda bisa memasak hampir semua hal. Termasuk berbagai minuman. Hari ini saya memasaknya dalam slow cooker selai jeli.
Kissel adalah salah satu minuman masakan nasional Rusia yang paling terkenal. Bisa dibuat dari buah beri atau buah segar, dari jus atau selainya, dan bahkan dari selai atau sirup. Hampir semua hal bisa dilakukan! Namun yang terpenting dalam pembuatan jelly tentu saja adalah tepung kanji.
Banyaknya pati tergantung pada seberapa kental jeli yang ingin diperoleh. Kali ini saya buat yang cukup cair, saya lebih suka. Jika lebih suka kental, ambil tepung kanji lebih banyak, 7-8 sendok makan.
Resep jelly dalam slow cooker berbahan dasar selai.
Bahan jeli:
- selai atau beri 400 gram
- satu multi cangkir gula pasir
- empat hingga lima sendok makan pati
- dua liter air panas
- segelas air dingin
Cara memasak jeli berry dalam slow cooker:
Larutkan pati dalam segelas air dingin. Jika ingin jeli lebih kental, tambahkan lebih banyak kanji.
Alih-alih selai, Anda bisa mengambil buah beri apa saja. Saya telah memarut kismis dengan gula. Tempatkan beri dan gula pasir dalam slow cooker.
Isi dengan air panas. Nyalakan mode “mengukus” selama 10 menit dan, lima menit setelah mendidih, tuangkan larutan kanji dalam aliran tipis. Tutup penutupnya dan masak sampai sinyalnya. Setelah sinyal, biarkan jeli diseduh setidaknya selama setengah jam.
Kissel dalam slow cooker selai atau beri sudah siap! Jika diinginkan, jeli bisa disaring.
Kissel dalam slow cooker bisa dimasak dari buah beri segar dan beku, dari selai, buah atau susu.
Minuman yang sangat lezat, cerah dan berwarna-warni yang akan menyegarkan Anda di hari-hari musim panas dan memberikan kesenangan nyata. Stroberi adalah buah beri yang berair dan indah, banyak hidangan berbeda yang disiapkan darinya. Ini baik untuk makanan penutup, makanan yang dipanggang, salad, persiapan musim dingin dan berbagai minuman; anak-anak kecil terutama menyukainya.
Kissel dalam slow cooker adalah salah satu resep yang bahkan bisa disiapkan oleh juru masak termuda dan paling tidak berpengalaman sekalipun. Minuman ini bisa disajikan dengan siomay, biskuit, makaroni atau sebagai hidangan tersendiri.
Dengan menggunakan resep ini Anda bisa mendapatkan jeli cair dan kental. Itu semua tergantung pada berapa banyak pati yang Anda tambahkan ke infus stroberi. Jumlah ini dirancang untuk membuat jeli dengan ketebalan sedang.
Harus diingat: untuk minuman ini disarankan untuk memilih hanya buah beri yang berair dan matang yang tidak kehilangan kepadatan dan penampilannya. Scarlet jelly bisa disimpan di lemari es selama beberapa hari. Hanya untuk ini harus dituangkan ke dalam wadah kaca dan ditutup dengan penutup.
Dalam resep kami, kami akan menyiapkan jeli dari stroberi segar, kami juga akan memberi tahu Anda cara membuat jeli dari selai, buah beri beku, dan tentang menambahkan jus segar selama proses pembuatan jeli.
Selain stroberi, Anda dapat menggunakan buah dan beri lainnya: kismis merah atau hitam, blueberry, raspberry, ceri, apel, plum, aprikot, persik, cranberry, dan bahkan abu gunung. Anda hanya perlu mencuci buah beri dan membuang daunnya, potong buah menjadi irisan.
WAKTU: 30 menit.
Mudah
Porsi: 6
Bahan-bahan
- pati – 40-50 g;
- stroberi – 300 gram;
- air – 1200ml;
- gula – 100 gram.
Persiapan
Tempatkan stroberi bersih ke dalam mangkuk multicooker. Jika buah beri terlalu besar, potong menjadi beberapa bagian. 
Tambahkan gula; Anda dapat menyesuaikan jumlahnya tergantung selera Anda. 
Tuang 1000 ml air murni ke dalam mangkuk, nyalakan mode “Soup/Rebusan”, masak selama 20 menit. Selain itu, di beberapa multicooker Anda dapat menggunakan mode "Steam". 
Campur sisa 200 ml air dingin dengan jumlah pati yang disarankan. 
Tuang campuran yang dihasilkan dalam aliran tipis ke dalam mangkuk multicooker, aduk rata agar seluruh massa terdistribusi dengan baik, masak lagi selama 3 menit. 
Biarkan minuman selama 60 menit lagi (sebaiknya dengan tutup tertutup) agar stroberi mengeluarkan aroma, warna dan rasanya. Pada tahap ini, Anda juga dapat menggunakan mode “Keep Warm” selama 20 menit.
Saring jeli stroberi melalui saringan dan sajikan dengan kue buatan sendiri atau “solo”.
Bagaimana cara membuat jeli lebih bermanfaat?
- Anda bisa menambahkan jus segar ke dalamnya, jeli jenis ini disebut royal jelly. Untuk menyiapkan minuman ini, pertama-tama peras jus dari buah beri segar (tidak perlu direbus). Namun buatlah rebusan dari sisa kue, saring dan dinginkan. Kemudian campurkan kaldu dingin dengan kanji, tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan rebus selama 10-15 menit. Sekarang tuangkan perasan air jeruk, aduk, biarkan mendidih dan masak selama 5 menit. Ini membutuhkan waktu lebih lama dan lebih merepotkan, tetapi rasanya sangat kaya dan lezat. Dengan menggunakan teknologi ini kami bersiap .
- Tambahkan madu sebagai pengganti gula. Perlu diingat bahwa madu tidak bisa dipanaskan di atas 40 derajat, jadi tambahkan ke jeli yang sudah dingin.
Kami berbicara tentang menyiapkan jeli versi musim panas, di musim dingin, Anda bisa memasak jeli dari selai, buah-buahan kering, dan buah beri beku.
Kissel dalam slow cooker terbuat dari selai
Jika tiba-tiba keluarga Anda tidak dapat menghabiskan selai yang sudah disiapkan selama musim dingin, Anda bisa memasak jeli dengan selai tersebut dalam slow cooker. Mirip dengan resep di atas, masukkan selai ke dalam mangkuk (cukup 1 gelas per 1 liter air). Usahakan untuk tidak berlebihan dengan gula, jika tidak jeli akan menjadi terlalu menjijikkan.
Kissel dalam slow cooker dari buah beri beku
Ketika panen buah beri dan buah-buahan melimpah, setelah makan banyak dan menyiapkan kolak dan selai, banyak ibu rumah tangga mengirim beberapa produk untuk dibekukan. Tapi jujur saja, buah beku hampir tidak bisa dibandingkan dengan buah beri segar dan buah-buahan dalam hal rasa dan penampilan. Tapi isi freezer Anda cocok untuk membuat jeli.
Untuk 1 liter air, cukup mengambil 200-250 g buah beri beku (tidak perlu dicairkan). Dan kemudian lanjutkan persis seperti yang dijelaskan dalam resep yang diberikan.
Satu-satunya hal yang dapat Anda lakukan adalah mengurangi sedikit waktu memasak (5 menit). Buah beku lebih cepat matang dibandingkan buah segar.
Jumlah pati dan kekentalan agar-agar:
- Untuk membuat agar-agar cair, tambahkan 20-25 gram tepung kanji ke dalam 1 liter air.
- Untuk agar-agar dengan ketebalan sedang, 40-50 gram tepung kentang cukup untuk 1 liter.
- Untuk kental gunakan 70-80 gram tepung kanji per 1 liter air.
Kiat Bermanfaat:
- Pastikan untuk mengaduk jeli secara menyeluruh saat Anda menuangkan cairan kanji, jika tidak jeli akan menggumpal.
- Anda bisa menambahkan beberapa irisan lemon ke dalam jeli, ini akan menambah sedikit rasa asam.
Bahan-bahan:
- oatmeal – 150 gram.
- bit besar – 1 pc.
- kismis – 2 sdm.
- beri dan buah-buahan kering (aprikot kering, plum, murbei) - 2 sdm.
- air yang disaring – 2,5 liter
Menjelang waktu terpanas tahun ini, semua wanita cantik ingin tampil memukau. Namun, seperti yang Anda ketahui, selama musim dingin berat badan kita selalu bertambah, jadi musim semi dan musim panas adalah waktu yang tepat untuk mulai membersihkan dan membuang racun dari dalam tubuh. Sangat baik untuk memasukkan jeli ini ke dalam makanan orang yang menderita penyakit lambung dan pankreas. Namun, bagaimanapun, jeli oatmeal dalam slow cooker juga merupakan cara terbaik untuk mengembalikan kecantikan dan bentuk tubuh dengan cepat.
Saya akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara memasak jeli untuk menurunkan berat badan dengan mudah di asisten dapur multicooker dalam resep ini. Dalam proses pembuatan jeli, kami tidak akan menggunakan pati, oatmeal mengeluarkan banyak zat lengket, yang akan mengentalkan keajaiban ini. minum. Dengan demikian, semua sifat pembersihan yang diperlukan akan dipertahankan dan tidak menjadi lebih berat.
Cara memasaknya cukup sederhana, dan memasak jelly di multicooker REDMOND (saya punya model RMC-M4524) sama sekali tidak sulit, tapi bersiaplah untuk menghabiskan 10 menit mencuci tutup multicooker; ini harus segera dilakukan agar tidak untuk menciptakan masalah tambahan bagi diri Anda sendiri ( oatmeal menempel erat pada tutupnya setelah dingin).
Jeli oatmeal dari slow cooker sepertinya tidak akan menarik bagi pria, setidaknya keluarga saya menolak mentah-mentah. Oleh karena itu, mulailah dengan menyiapkan porsi kecil untuk pengujian. Dan cara menyiapkan jelly dalam slow cooker tidak hanya menyehatkan, tapi juga luar biasa enak - lihat di bawah!
Metode memasak
Kami membeli bit gula berukuran besar (tanyakan kepada penjualnya bukan tentang sayuran akar borscht, tetapi untuk vinaigrette). Anda bisa mengonsumsi oatmeal apa saja, hanya saja tidak instan.
Kupas bit dengan pengupas sayuran. Bilas dengan baik di bawah air dan parut di parutan kasar.
Tempatkan bit, oatmeal, kismis yang sudah dicuci, dan beri kering ke dalam mangkuk multicooker. Anda dapat menggunakan buah beri favorit Anda, mereka akan memberikan rasa utama. Saya punya murbei kering. Kissel tanpa buah beri rasanya tidak enak, Anda bisa membumbuinya dengan madu, tetapi lebih baik membeli buah beri. Berry beku atau campuran buah juga cocok. Saya pernah membuat jeli oatmeal ini dengan parutan manisan – rasanya juga sangat enak.
Tempatkan mangkuk di multicooker dan isi dengan air panas.
Masak agar-agar pada program “Rebusan/Sup” selama 30 menit.
Kemudian saring cairan melalui saringan. Bubur yang sudah jadi kita sisihkan, Anda bisa memakannya, sangat enak dan menyehatkan. Jeli harus direbus selama 30 menit lagi dengan mode yang sama. Pastikan untuk mendinginkan jeli yang sudah jadi hingga suhu kamar.
Nah, sekarang jeli oatmeal yang sehat dalam slow cooker untuk membersihkan tubuh dan menurunkan berat badan sudah siap! Sajikan bersama sisa bubur, tetap sehat dan langsing!
Kissel adalah minuman yang sangat sehat. Ini sangat bergizi dan tinggi kalori karena kandungan patinya. Kissel dapat disiapkan dalam berbagai konsistensi. Ketebalannya terutama bergantung pada jumlah pati yang dimasukkan ke dalam jeli. Saya menyiapkan jelly dalam slow cooker dengan konsistensi sedang agar anak kecil dapat dengan mudah meminumnya dari cangkir. Jika Anda suka lebih kental, tambahkan lebih banyak kanji.
Bahan-bahan:
- beri beku segar – 300-400 g
- pati - 2 sdm. aku.
- air – 1,5-2 liter
- gula – 1 multi cangkir (atau sesuai selera)
Cara memasak jeli dalam slow cooker:
Tempatkan buah beri dalam mangkuk multicooker (saya punya raspberry dan stroberi). Tambahkan gula. Isi isi mangkuk dengan air hangat.
Tutup penutupnya. Setel mode “mengukus” atau “memanggang”. Sementara itu, encerkan tepung kanji dengan air (sekitar 4-5 sendok makan air). Aduk rata hingga benar-benar larut, tidak ada gumpalan.
Saat air mendidih di multicooker, tuangkan pati encer ke dalam aliran tipis, aduk terus. Didihkan (jangan lupa aduk terus), biarkan mendidih beberapa menit lagi dan biarkan jeli di dalam slow cooker panasonic biarkan diseduh dalam mode "pemanasan".
Berry jelly dalam slow cooker sudah siap. Jika diinginkan, saring jeli melalui saringan dan nikmati rasa dan aroma minuman alami yang luar biasa.
Selamat makan!!!
Kami berterima kasih kepada Svetlana Kislovskaya atas resepnya dengan foto!
Tampaknya, apa yang lebih mudah daripada menyiapkan jeli biasa? Anda hanya perlu memasukkan buah atau beri, tambahkan air, tambahkan gula, lalu kanji. Aduk dan... agar-agarnya tidak terlalu empuk dan homogen. Apa alasannya? Mari kita coba memasak jeli asli bersama Anda dalam slow cooker.
Seperti yang Anda ketahui, banyak masakan yang bisa Anda masak dengan slow cooker, mulai dari kreasi yang sederhana hingga yang rumit. Bahkan daging kental dan susu kental manis dapat dengan mudah dibuat dalam panci listrik. Jika ada buah beri beku yang menunggu di dalam freezer, maka inilah saatnya mulai menyiapkan minuman yang sangat lezat, dan yang paling penting, minuman sehat, jeli dalam slow cooker.
- beri – 500 gram;
- gula - setengah gelas atau sesuai selera Anda;
- air – 2 liter;
- tepung kentang – 2 sdm.
- Apa yang kita ketahui tentang jeli? Ini adalah minuman kuno yang dibuat oleh nenek buyut kita dari buah beri segar dan buah-buahan. Agar minumannya harum, Anda perlu mengonsumsi stroberi atau raspberry, dan agar menyehatkan, Anda perlu mengonsumsi buah buckthorn laut, cranberry, kismis hitam dan merah, dan viburnum. Bahkan jika Anda tidak memiliki banyak buah beri, jangan kecewa; apel biasa juga membuat jeli yang sangat enak, yang utama adalah melakukan semuanya dengan benar.
- Pertama, mari kita siapkan bahan utama - beri atau buah-buahan. Karena kita akan memasak jeli dalam multicooker dari buah beri beku (stroberi dan raspberry), pertama-tama kita tuangkan buah beri beku ke dalam mangkuk multicooker yang bersih dan sekering mungkin. Tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Tidak apa-apa jika ada beberapa tetes air yang tertinggal di dinding mangkuk kerja, yang utama bersih dan tidak berbau. Jika, sebelum Anda bersiap memasak jeli, multicooker memasak daging atau memasak borscht yang lezat, maka Anda tidak hanya harus mencuci mangkuk kerja dengan deterjen, tetapi juga merebus air bersih di dalamnya. Setelah Anda mencuci mangkuk, bilas dengan air beberapa kali, tuangkan 2 liter air, tutup perangkat dan atur mode "Memanggang". Setelah 15 menit (Anda harus mengontrol waktunya) air akan mendidih. Mangkuk akan menjadi bersih dan bebas bau. Anda bisa mulai menyiapkan jeli dalam slow cooker.
- Jadi, masukkan buah beri beku ke dalam mangkuk bersih dan tuangkan gula pasir di atasnya. Jika Anda menyukai minuman manis, alih-alih setengah porsi, Anda bisa menambahkan segelas gula.
- Isi buah beri dengan gula dan air (hangatkan jika mangkuk multicooker hangat setelah air mendidih, agar tidak menimbulkan perbedaan suhu dan merusak lapisan mangkuk).
- Nyalakan program “Memasak dengan uap” dan atur waktunya menjadi 30 menit. Atau lakukan secara berbeda, pilih mode “Rebus”, waktu memasak jeli dalam multicooker adalah 1 jam (mode ini tidak cocok untuk buah beri, karena akan cepat mendidih).
- Pada tahap ini, Anda dapat menutup penutup multicooker. Untuk saat ini, mari kita menjalankan bisnis kita. Di multicooker, setelah bunyi bip, Anda akan menemukan kolak biasa. Begitulah seharusnya.
- Sekarang giliran bahan lain yang tidak kalah pentingnya – pati. Namun untuk memasak jeli dalam multicooker, kolak harus disaring melalui saringan untuk menghilangkan ampasnya, dan cairannya harus dituangkan kembali ke dalam mangkuk multicooker.
- Sekali lagi pilih program “Steam”, atur waktunya hanya 10 menit, kita perlu kolaknya sampai mendidih.
- Selagi cairannya mendidih, mari kita buat kanji. Kami membutuhkan 2 sendok makan tepung kanji (atau kurang jika Anda tidak suka agar-agar kental). Sebaliknya, jika Anda suka agar-agar yang kental, Anda bisa menambahkan 4 sendok makan. Kami mengencerkan bubuk dalam air (1 gelas) hingga larut.
- Buka tutup alat, jika cairan sudah mencapai tahap mendidih, tuangkan tepung kanji dalam aliran tipis sambil mengaduk kolak. Semuanya kita lakukan dengan cepat, jangan lupa diaduk dan pastikan tidak ada setetes tepung kanji pun yang tertinggal di dasar gelas.
- Pati perlu diaduk rata, jadi Anda harus meluangkan sedikit waktu untuk proses ini. Namun setelah usaha Anda, Anda akan mendapatkan jeli yang luar biasa dalam slow cooker.
Tidak perlu menutup penutup perangkat. Agar-agar bisa dituang ke dalam gelas atau cangkir panas dan setelah agak dingin, segera sajikan. Minuman ini cocok untuk anak-anak dan anak sekolah, terutama pada periode musim gugur-musim dingin. Selamat makan!
Kissel dalam slow cooker terbuat dari buah beri segar
Selama musim memetik buah beri, Anda bisa menyiapkan minuman sehat. Ini juga bergizi karena mengandung pati. Anda bisa memasak jeli dalam slow cooker jarang, hampir seperti kolak, atau kental, mengingatkan pada jeli yang sedikit meleleh.
Produk untuk membuat jelly dalam slow cooker:
- beri – 500 gram;
- air - 1 liter;
- air dingin matang – 1 gelas;
- tepung kentang – 5 sdm;
- gula pasir – 125 gram.
Mempersiapkan jeli dalam slow cooker:
- Cuci buah beri (kismis, cranberry, raspberry atau stroberi) dan biarkan dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Kami memilah setiap buah beri, membuang sepal dan rantingnya.
- Masukkan buah beri segar ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula, tidak perlu diaduk agar buah beri tidak mengeluarkan sarinya.
- Tuangkan air dan tutup perangkat.
- Selanjutnya, pilih mode memasak optimal - “Steam”, waktu memasak - 20 menit.
- Saat kolak sedang disiapkan, Anda bisa mengencerkan pati ke dalam segelas air dingin yang direbus (jumlah bubuk bisa dikurangi untuk membuat jeli encer).
- Segera setelah Anda mendengar sinyalnya, Anda dapat mematikan perangkat untuk saat ini dan menuangkan kolak buah beri yang sudah jadi ke wadah lain melalui saringan untuk memisahkan buah beri dari sirup.
- Tuang kembali kolak tanpa beri ke dalam mangkuk multicooker, atur program “Stewing”, waktunya bisa diatur menjadi 10 menit. Tidak semua alat dapat menyetel waktu memasak minimum dalam mode ini, jadi dengarkan, segera setelah Anda mendengar air mulai mendidih (kira-kira 7-10 menit setelah menyalakan multicooker), Anda perlu membuka tutupnya untuk menambahkan pati encer. .
- Tuangkan air bertepung sedikit demi sedikit (dalam aliran tipis), dan dengan tangan yang lain, aduk kolak terus menerus. Hal ini diperlukan agar jeli dalam slow cooker menjadi homogen dan tidak menggumpal.
- Biarkan jeli di dalam slow cooker selama 1 jam. Anda dapat meninggalkan buah beri dan tidak menyaring kolaknya, maka jeli akan menjadi lebih enak, lebih cerah, dan lebih aromatik.
- Hapus dengan hati-hati film yang terbentuk di atasnya. Anda bisa membuangnya, aduk agar-agar dan saring jika perlu.
Tuangkan minuman aromatik dan sehat ke dalam cangkir untuk mentraktir orang yang Anda cintai dan teman-teman.
Jeli stroberi dalam slow cooker
Apa yang lebih enak dari jeli stroberi aromatik? Untuk menyiapkan minuman sehat dan lezat ini, Anda bisa menggunakan panci biasa, tetapi jeli paling enak dan otentik akan dibuat dengan slow cooker.
Bahan-bahan untuk membuat minuman:
- stroberi – 800 gram;
- gula – 1 gelas;
- air – 2 liter;
- pati – 4 sdm;
- air untuk mengencerkan pati - 1 gelas.
Cara memasak jeli dengan benar dalam slow cooker:
- Karena stroberi sangat berubah-ubah selama perlakuan panas, Anda perlu menangani buah beri ini dengan sangat hati-hati. Dan juga - pilih hanya buah beri yang matang dan elastis. Stroberi yang rusak dan hancur sebaiknya tidak diambil. Secara umum, Anda bisa memasak jeli dari buah beri apa pun. Jika Anda tidak terganggu dengan aroma harum stroberi dalam jeli, silakan ambil buah beri apa pun, bahkan yang sedikit dihancurkan.
- Bilas stroberi secara perlahan dalam saringan dengan air dingin mengalir dan pindahkan ke mangkuk multicooker.
- Tuang gula dan tambahkan air.
- Atur program “Steam”, waktu memasak – 20 menit.
- 5 menit sebelum program berakhir, tuangkan air matang dingin ke dalam gelas bersih untuk mengencerkan pati di dalamnya. Kami hanya menggunakan tepung kentang. Aduk beberapa kali agar bubuk tidak mengendap di dasar.
- Sebelum menuangkan cairan ke dalam kolak, Anda perlu mencampurkan pati dengan sendok lagi dan menuangkannya dalam aliran tipis, sambil terus mengaduk jeli. Jika Anda mengabaikan aturan ini, jeli akan menjadi enak, tetapi hanya dengan butiran pati. Tidak semua orang suka meminum minuman ini.
- Ini adalah pilihan cepat untuk membuat jeli dalam slow cooker. Jika Anda ingin jeli menjadi homogen dan tanpa buah beri, segera setelah perangkat mati, Anda perlu menyaring cairan melalui saringan. Tuang kembali ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan program “Panggang” menunggu hingga kolak stroberi mencapai tahap mendidih. Ini diperlukan untuk menuangkan pati.
Biarkan jeli di dalam multicooker selama 40 menit, tetapi Anda tidak perlu menutup penutup perangkat. Dan kemudian Anda perlu menghapus film dari permukaan dan menuangkan jeli yang masih hangat ke dalam gelas. Ngomong-ngomong, agar tidak repot dengan filmnya, kamu bisa langsung menaburkan jelly yang sudah jadi dengan gula pasir atau gula halus. Anda bisa menyajikan minuman sehat ini dengan kue atau roti jahe. Hiasi setiap gelas dengan setangkai daun mint segar. Selamat makan!
Jeli susu dalam slow cooker
Ternyata Anda bisa membuat jeli dalam slow cooker tidak hanya dari buah beri dan buah-buahan, tapi bahkan dari susu. Minuman ini akan menarik bagi anggota keluarga kecil. Orang dewasa juga tidak akan menolak untuk mencicipi.
Produk untuk memasak:
- susu – 4 gelas;
- gula - setengah gelas;
- pati - 2 sdm.
Mempersiapkan jeli susu dalam slow cooker:
- Minimal produk, dan hasilnya akan melebihi semua harapan! Jika Anda memasukkan lebih banyak pati ke dalam susu, maka Anda tidak perlu meminum jeli ini, tetapi memakannya dengan sendok. Hampir seperti jeli, konsistensi minuman seperti itu akan lembut, dan rasanya akan sangat tidak biasa.
- Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode “Memanggang”, tunggu hingga susu mendidih. Anda dapat menghemat waktu dan merebus susu di atas kompor.
- Segera setelah susu mulai mendidih, Anda perlu mengencerkan pati ke dalam segelas air (hanya direbus dan didinginkan). Omong-omong, Anda tidak hanya bisa menggunakan kentang. Untuk menyiapkan jeli dalam slow cooker, tepung jagung atau jagung cocok. Kami mengencerkan bubuk, mencampur dan segera menuangkan cairan pati ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis. Segera aduk agar tepung kanji merata di dalam susu panas dan tidak menggumpal. Anda perlu mengaduknya selama sekitar 3 menit atau bahkan lebih. Perangkat dapat dimatikan.
- Untuk menambah rasa pada minuman, tambahkan kulit jeruk atau lemon, atau beberapa kristal vanilin ke dalam jeli hangat. Aduk lagi.
Sajikan minuman dalam keadaan dingin, tuang dulu milk jelly yang sudah disiapkan dalam slow cooker ke dalam cangkir atau mangkuk dan tunggu hingga dingin.
Jeli oatmeal dalam slow cooker
Pernahkah Anda mencoba jeli oatmeal? Hari ini kami menawarkan resep sederhana membuat jeli dalam slow cooker. Minumannya tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.
Persiapan produk:
- serpihan oat – 500 gram;
- air untuk merendam serpihan – 1 l;
- garam - beberapa kristal untuk menambah rasa;
- roti hitam - 1 potong.
Mempersiapkan jeli oatmeal dalam slow cooker:
- Isi serpihan dengan air dan biarkan semalaman. Dalam 8 jam mereka akan matang dan membengkak.
- Tambahkan sepotong roti hitam (bisa juga roti basi) ke dalam oatmeal.
- Sebelum Anda mulai menyiapkan jeli dalam slow cooker, Anda harus mengeluarkan rotinya.
- Saring serpihan melalui saringan dan bersihkan. Ini mudah dilakukan karena serpihannya akan membengkak dan menjadi lunak.
- Tuang massa sabun homogen yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan program “Rebusan”. Kita perlu merebus serpihannya sampai mengental.
- Tidak perlu menambahkan pati.
Anda bisa langsung mengonsumsi oatmeal jelly dengan menambahkan sesendok biji rami atau minyak zaitun. Omong-omong, Anda bisa memasak jeli dalam slow cooker menggunakan oatmeal dan susu. Alih-alih air, tuangkan susu ke dalam sereal, lalu rebus massa yang dihasilkan hingga jeli menjadi kental. Selamat makan!
Jeli kacang dalam slow cooker
Di masa lalu, ibu rumah tangga sering membuat jeli, tidak hanya dari buah beri dan buah-buahan, tetapi dari sereal bahkan kacang polong. Jelly ini ternyata enak, dan yang terpenting mengenyangkan.
Produk:
- kacang polong kuning belah - 1 cangkir;
- air – 3 gelas;
- minyak sayur – 1 sdm;
- bawang – 1 buah;
- garam dan merica - secukupnya.
Cara memasak jeli dalam slow cooker:
- Kacang polong harus dikeringkan terlebih dahulu di penggorengan atau loyang. Giling menjadi tepung dalam penggiling kopi (atau beli tepung kacang polong yang sudah jadi).
- Tepung harus diencerkan dengan air (hanya dingin).
- Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program “Baking” dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan tepung yang diencerkan dalam air ke dalam air mendidih, aduk dan lanjutkan menyiapkan jeli dalam multicooker, menggunakan mode “Rebus”, waktu memasak – 15 menit.
- Jeli kacang yang sudah jadi harus segera dituangkan ke dalam bentuk yang nyaman dengan sisi atau dituangkan ke dalam cetakan. Setelah dingin, jeli akan menjadi kental, dan Anda bahkan bisa memotongnya dengan pisau!
- Kami mencuci mangkuk multicooker dan mengelapnya hingga kering. Tuang minyak dan nyalakan program “Frying” selama 7 menit.
- Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin, jika kecil menjadi cincin. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Taburi setiap porsi jeli dengan minyak dan bawang bombay. Anda bisa menyajikan keindahan ini dengan acar sayuran atau jamur goreng apa pun. Selamat makan!
Kissel dalam slow cooker terbuat dari selai
Dalam slow cooker Anda bisa menyiapkan hidangan apa pun, termasuk jeli, menggunakan produk yang Anda miliki di rumah: rhubarb, apel, pir, dan bahkan selai. Kami mengundang Anda untuk mencoba membuat jeli lezat dengan selai dalam slow cooker.
Bahan-bahan:
- selai - 2 cangkir;
- gula - setengah gelas atau gelas (jika selai dibuat dari buah asam);
- pati – 5 sdm;
- air panas – 2 liter;
- air matang dingin – 1 liter.
Mempersiapkan jeli dalam slow cooker:
- Kissel bisa dimasak dengan resep yang sama, tetapi minuman yang dihasilkan akan sangat berbeda. Rahasianya ada pada patinya. Kalau ditambah sedikit kanji (4-5 sendok makan), jadinya jelly cair, kalau ditambah 8 sendok jadi kental.
- Masukkan selai ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan air hangat. Tambahkan gula. Campur bahan-bahannya.
- Nyalakan program “Steam”, waktu memasak – 10 menit.
- Saat campuran mendidih, buka tutup alat dan tuangkan pati, yang sebelumnya diencerkan dalam segelas air. Aduk agar-agar agar tidak menggumpal.
- Anda dapat menutup penutup multicooker dan menunggu sinyal berbunyi (setelah 3-4 menit).
- Setelah sinyal, biarkan jelly di dalam multicooker hingga dingin. Hanya saja, jangan tutup penutup perangkat. Gosokkan gula di atas jeli untuk menghilangkan lapisan filmnya.
Setelah jeli mendingin, jeli bisa dituang ke dalam cangkir atau dituang ke dalam mangkuk. Ini tergantung pada konsistensi jeli yang Anda masak. Jika kental, maka minuman harus dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dimasukkan ke dalam lemari es.