Teman-teman, kami mencurahkan jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami Facebook Dan Dalam kontak dengan
Puding adalah makanan penutup tradisional Inggris yang berbahan dasar telur, sereal, susu, keju cottage, tepung, dan buah. Variasi masakan ini banyak sekali, berbeda pada kombinasi bahan dan cara memasaknya. Hanya rasanya yang lezat yang tidak berubah.
situs web paling banyak dibagikan resep menarik puding yang juga mudah dibuat.
Puding blackcurrant dan ceri
Bahan-bahan:
- ½ cangkir ceri
- ½ cangkir kismis hitam
- 2 sdm. aku. tepung jagung
- 2 sdm. aku. gula (sebaiknya tebu)
Persiapan:
- Bilas kismis dan ceri dengan air. Buang bijinya dari buah ceri.
- Campur ceri dengan gula. Tambahkan kismis hitam. Letakkan campuran di atas kompor dan didihkan.
- Encerkan tepung maizena dalam air dan tuang ke dalam adonan. Aduk dan masak selama kurang lebih 1 menit hingga mengental.
- Tuang ke dalam cetakan, dinginkan dan dinginkan hingga matang. Untuk menyajikannya, hiasi puding dengan buah beri hitam apa pun.
Semolina dengan kismis
Bahan-bahan:
- 80 gram semolina
- 500ml susu
- 120 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 120 gram kismis
Persiapan:
- Rendam kismis dalam semangkuk air hangat. Rebus susu, tambahkan 65 gram gula pasir, tambahkan semolina dan masak selama 5 menit dengan api kecil sambil terus diaduk. Hapus dari api.
- Tambahkan kismis, tapi sisakan sedikit untuk hiasan. Kocok telur dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit campuran dari wajan. Tuang campuran ini ke dalam panci dan aduk hingga rata.
- Siapkan karamel dengan melelehkan sisa gula dalam panci dengan api kecil. Tuang ke dalam loyang. Tuang bubur semolina dengan telur di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 140°C selama 25 menit.
- Biarkan puding agak dingin sebelum dibalik ke piring. Hiasi dengan kismis atau potongan buah.
Merah tua
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi
- 2 gelas susu
- krim 50ml
- 25 gram agar-agar
- 100 gram es krim
- 2 cangkir raspberry (Anda bisa menggunakan beku)
- 1 cangkir gula
Persiapan:
- Rendam agar-agar. Bilas beras dan rebus hingga empuk dalam tiga gelas air. Dinginkan dan campur dengan susu, krim, dan es krim leleh.
- Tempatkan campuran di atas api kecil dan panaskan selama 15 menit.
- Saring agar-agar yang sudah direndam, campur dengan separuh gula pasir dan tuang ke dalam adonan susu beras. Aduk, tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es.
- Giling raspberry dengan sisa gula. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit cognac ke dalam saus. Saat disajikan, tuangkan saus raspberry di atas puding beku dan hiasi buah beri segar.
Cokelat
Bahan-bahan:
- 400ml susu
- 2 sdm. aku. Sahara
- 2 sdm. aku. biji cokelat
- 2 sdm. aku. hazelnut bubuk (opsional)
- 2 sdm. aku. pati (sebaiknya tepung maizena)
Persiapan:
- Panaskan susu dengan api kecil hingga sangat hangat, namun belum panas.
- Angkat susu dari api, tambahkan semua bahan. Kocok rata selama kurang lebih 5 menit hingga adonan homogen dan bebas gumpalan.
- Kembalikan campuran ke dalam api. Didihkan sambil terus diaduk. Rebus selama 1 menit, lalu tuang ke dalam cetakan.
- Biarkan dingin dan dinginkan selama 2-3 jam.
Sitrat
Bahan-bahan:
- ¼ cangkir tepung
- 2 lemon
- 1 gelas susu
- 2 telur
- ¾ cangkir gula
- ½ sdt. garam
Persiapan:
- Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Parut kulit lemon dan peras airnya. Potong lemon tanpa kulit menjadi cincin.
- Campur tepung terigu, gula pasir, kulit lemon (2 sdm), garam, kuning telur, air jeruk lemon (¼ gelas), susu.
- Kocok putihnya agar tidak mengendap. Tambahkan ke adonan dan aduk perlahan.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian dan tuang ke dalam bentuk porsi. Letakkan di atas loyang. Tuang sekitar 1 cm air panas ke dasar loyang. Masukkan puding ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 °C selama 35-40 menit.
- Puding yang sudah jadi dapat dihias dengan kulit lemon dan cincin lemon.
dadih
Bahan-bahan:
- 400 g keju cottage butiran
- 400 ml krim kental
- 4 butir telur
- 1 jeruk nipis
- 6 sdm. aku. Sahara
- 4 sdm. aku. tepung
- 1 sendok teh. aku. gula vanila
- margarin krim untuk cetakan
Persiapan:
- Kocok telurnya. Tambahkan gula biasa dan gula vanila ke dalamnya. Kocok lagi hingga berbusa kental.
- Tambahkan keju cottage, krim, tepung, dan kulit satu lemon. Mencampur.
- Olesi cetakan dengan margarin. Sambil diaduk, tuang adonan.
- Panggang puding dalam oven dengan suhu 175°C selama 40-50 menit.
- Sajikan dengan beri segar, buah kering, atau selai.
ceri
Bahan-bahan:
- 2-3 cangkir ceri yang diadu (bisa dari kolak atau beku)
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir tepung
- ½ gelas susu
- 10 gram baking powder
- 40 gram mentega
- 1/4 sdt. Pala
- 1 sejumput garam
Persiapan:
- Taburi ceri dengan gula (2 sdm.) Tambahkan setengah tepung. Campur dengan hati-hati dengan sendok. Pindahkan campuran ke loyang.
- Ayak sisa tepung. Campur dengan gula, baking powder dan garam.
- Campurkan susu dan mentega cair secara terpisah. Aduk terus, tambahkan bahan kering dan kocok hingga rata.
- Letakkan adonan di atas buah beri. Campur sisa gula dengan pala dan taburkan di permukaan puding.
- Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama sekitar 50 menit (untuk membentuk lapisan kulit berwarna keemasan dan padat).
Susu
Bahan-bahan:
- ½ liter susu
- 1-2 butir telur
- 2 sdm. aku. Sahara
- 2 sdt. vanilin atau kacang vanila
- 2 sdm. aku. pati
- sirup (secukupnya)
Persiapan:
- Tuang 400 g susu ke dalam panci, nyalakan api kecil dan masukkan gula dan vanila. Mendidihkan.
- Encerkan pati dalam sisa susu dingin, tambahkan kuning telur (kuning telur jika telurnya kecil) dan tuangkan sedikit demi sedikit, aduk terus, campuran kuning telur-pati ke dalam wajan dengan susu dan gula.
- Mendidihkan. Masak, aduk, 1-2 menit. Angkat dari kompor. Tambahkan sirup untuk menambah rasa jika diinginkan.
- Tuang adonan panas ke dalam cetakan, bilas terlebih dahulu. air dingin. Tutupi dengan kertas timah atau film. Tempatkan di lemari es. Bisa juga digunakan panas sebagai krim untuk hidangan manis.
Nasi dengan saus stroberi
Bahan-bahan:
- 150 gram nasi
- 500 ml santan
- 3 sdm. aku. parutan kelapa
- 250 gram stroberi
- 30 gram gula pasir
Persiapan:
- Rebus nasi dalam air mendidih hingga setengah matang (sekitar 10 menit), tiriskan airnya.
- Masukkan kembali nasi ke dalam wajan, tuang santan, dan tambahkan serpihan kelapa. Masak dengan api kecil sambil diaduk secara teratur selama 10-15 menit. Susu tidak akan menguap sepenuhnya selama waktu ini.
- Saat nasi sedang dimasak, siapkan saus stroberi. Untuk melakukan ini, haluskan stroberi dalam blender, tambahkan gula dan aduk hingga rata.
- Memperluas puding beras ke dalam gelas, tuangkan saus stroberi di atasnya dan dinginkan setidaknya selama satu jam. Saat disajikan, hiasi dengan stroberi.
pistachio
Bahan-bahan:
- 35 gram pistachio
- 50 gr gula merah
- 235ml susu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh. aku. tepung jagung
- 1 sendok teh. aku. mentega
- 1 sendok teh. aku. air
- 1 sejumput garam
Persiapan:
- Giling 25 gram pistachio dalam blender, tambahkan 2 sendok makan gula dan air lalu lanjutkan memblender hingga menjadi pasta.
- Tempatkan campuran dalam panci dan tambahkan susu. Panaskan campuran sambil terus diaduk.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan gula, kuning telur, kanji dan garam. Tambahkan sedikit susu panas agar pencampuran lebih mudah. Tuang adonan ke dalam panci berisi susu dan pasta pistachio.
- Lanjutkan memasak sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Angkat dari api dan tambahkan mentega. Kocok sampai mentega meleleh.
- Tuang puding ke dalam cetakan dan biarkan dingin minimal 4 jam. Sebelum disajikan, hiasi dengan sisa pistachio.
Puding alpukat coklat
Bahan-bahan:
- 4 buah alpukat
- ¼ cangkir santan
- 4 sdm. aku. coklat bubuk
- 60 gram coklat hitam (80%)
- 3 sdm. aku. Sayang
- 1 sejumput vanilin
- 1 sejumput garam
- serpihan kelapa (secukupnya)
- coklat keping (secukupnya)
Persiapan:
- Kocok daging buah alpukat dalam blender.
- Lelehkan coklat dan coklat bubuk di dalamnya santan, tambahkan vanillin, madu, garam.
- Campur bahan-bahan tersebut hingga rata. Untuk membuat makanan penutup lebih kental, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
- Hiasi puding sebelum disajikan parutan kelapa atau keping cokelat.
protein pisang
Bahan-bahan:
- 1 liter susu
- 4 butir telur
- 350 gram gula pasir
- 4 sdm. aku. (dengan slide) tepung
- 2 buah pisang
- 50 gram susu coklat untuk taburan
- vanilin atau Pala mencicipi
Persiapan:
- Campur tepung terigu, gula pasir (150 g) dan pala (bisa vanillin).
- Didihkan susu, tapi jangan sampai mendidih. Matikan dan biarkan agak dingin.
- Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok kuning telur dengan pengocok atau garpu. Campur dengan ¼ bagian susu hangat (tetapi tidak panas).
- Tambahkan campuran kering yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk agar massa tidak menggumpal. Campurkan dengan sisa susu. Didihkan dan biarkan mendidih selama beberapa menit hingga mengental dengan api kecil.
- Kocok putih telur dengan gula hingga kental. Potong pisang menjadi irisan.
- Bagi sebagian puding ke dalam gelas. Letakkan irisan pisang di atasnya, di atas pisang - krim protein, lalu pisang lagi. Akhiri dengan sisa puding. Hiasi dengan keping coklat. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.
Puding parfait stroberi
Puding dibuat dari produk yang hampir sama dengan semolina(susu, gula dan sereal). Untuk membuat casserole mengembang dan berwarna coklat, ditambahkan telur dan pati ke dalamnya. Jika anak Anda tidak alergi, Anda bisa menambahkan kismis atau bubuk coklat ke dalam daftar bahannya. Paling mudah untuk memanggang dalam wajan kecil, diolesi mentega dan ditaburi remah roti - ini memudahkan untuk mengeluarkan puding dari dalamnya.
Anda bisa menyajikannya hangat atau dingin - ini tidak untuk semua orang. Pudingnya ternyata padat, dipotong dengan baik dan mempertahankan bentuknya. Rasanya cukup manis, jadi Anda bisa menaburkannya secukupnya gula bubuk, tuangkan susu kental manis, madu atau sirup. Kami menyukainya dengan selai aprikot dan es krim.
Total waktu memasak: 50 menit
Waktu memasak: 30 menit
Hasil: 6 porsi
Bahan-bahan
- semolina– 120 gram
- gula – 3 sdm. aku.
- gula vanila – 1 sdt. atau vanillin - di ujung pisau
- garam – 1 keping.
- 2,5% susu – 500 ml
- telur ayam – 1 buah. + 1 kuning telur
- mentega – 20 g + 10 g untuk mengoles wajan
- tepung jagung - 1 sdm. aku.
Persiapan
Foto besar Foto kecil
Biarkan makanan penutup dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam - selama waktu itu akan mengental dan lebih nyaman untuk diiris. Potong menjadi beberapa bagian atau segitiga. Sajikan dengan selai, selai, jelly, sirup atau susu kental manis, bisa ditaburi gula halus. Nikmati tehmu!
Puding semolina adalah solusi tepat untuk sarapan atau camilan sore yang sehat dan bergizi. Ini adalah salah satu hidangan yang bahkan anak-anak yang tidak mau makan bubur semolina pun tidak akan menolaknya. bentuk murni. Tapi orang dewasa juga menyukainya. Resep puding semolina di rumah cukup sederhana, yang utama bubur semolina dimasak tanpa menggumpal. Dan agar tidak muncul, saya menuangkan semolina ke dalam susu dingin. Saya perhatikan bahwa jika Anda tertidur di ruangan yang panas, akan jauh lebih sulit untuk menghindari munculnya gumpalan yang tidak diinginkan.
Puding semolina di dalam oven
Puding dipanggang dalam oven hanya selama dua puluh atau tiga puluh menit, dan Anda bisa menyajikannya dengan apa saja: stroberi atau selai rasberi, Selai Plum, selai ceri, sirup apa saja, susu kental manis, dll. Anda dapat membuat kuah yang berbeda setiap kali, atau menyiapkannya dengan rasa vanila, dari ini rasa klasik Manna akan berubah, dan cara ini selalu lebih menarik!
cara membuat puding semolina
1.Tuang susu ke dalam panci dan nyalakan api sedang. Tambahkan semolina, 3 sendok makan gula pasir dan garam dalam porsi kecil lalu segera aduk rata. Kecilkan api, masak hingga mengental sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan bubur susu untuk puding tidak gosong. Biarkan bubur semolina yang sudah jadi menjadi dingin.
2. Kocok telur dengan satu sendok makan gula hingga berbusa - gunakan pengocok untuk ini. Tuang tepung ke dalam campuran ini dan campur dengan spatula silikon.
3. Campur secara bertahap campuran telur ke bubur.
4. Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti.
5.Masukkan adonan semolina ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit.
6. Siap puding susu Keluarkan dari oven dengan semolina dan biarkan agak dingin. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian untuk anak, menaruhnya di piring dan di atasnya diberi selai favorit kami.
Puding semolina terasa lebih enak saat dingin, jadi tidak perlu memanaskannya kembali setelah dingin.
Resep No. 2 dalam format video
Puding semolina dengan apel
Diolah sesuai resep dari “Buku Makanan Enak dan Sehat”, edisi 1939.
Resep asli:
Tuang semolina perlahan ke dalam susu mendidih, tambahkan gula, sedikit garam dan masak hingga empuk. DI DALAM bubur yang sudah jadi tambahkan mentega, kuning telur dan aduk rata.
Kocok putih telur hingga rata dan campur juga dengan bubur yang sudah dingin.
Potong apel yang sudah dikupas dan didihkan dengan gula dengan api kecil. Olesi cetakan dengan mentega, taburi remah roti dan taruh selapis bubur semolina di dalamnya, selapis apel di atasnya dan tutupi dengan selapis bubur semolina. Taburkan minyak di atasnya, taburi remah roti dan panggang dalam oven.
Untuk 5 sendok teh semolina - 3/4 cangkir susu, 1/2 butir telur, 4 sendok teh gula, 1 apel, 3 sendok teh mentega
Resep video menggunakan
Bahan-bahan:
- Semolina 5 sdt.
- Susu 150ml.
- Telur 1 buah.
- Gula 7 sdt
- apel 1 buah.
- Mentega 30 gram.
- Gula halus 1 sdt.
Proses memasak:
Dipanggang selama 30 menit dengan suhu 180*C.
Waktu memasak 50 menit. 2 porsi.
Puding semolina merupakan makanan penutup yang banyak diidentikkan dengan cita rasa masa kecil. Puding yang kental, padat dan harum akan menarik bagi anak-anak yang menolak makan bubur semolina. Sebelum disajikan, disarankan untuk menaburkan puding dengan gula halus atau selai.
| Nama: | ||
| Tanggal Ditambahkan: | 06.12.2016 | |
| Waktunya memasak: | 60 menit. | |
| Porsi resep: | 6 | |
| Peringkat: | (2
, Menikahi 3.50
dari 5) |
Bahan-bahan
Resep puding semolina
Tuang semolina ke dalam mangkuk, tambahkan 4 sendok makan gula pasir, tambahkan gula vanila. Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Tuang susu ke dalam panci, nyalakan api kecil, dan didihkan. Tambahkan semolina ke dalam susu secara bertahap, tanpa berhenti mengaduk campuran.
Puding semolina adalah pengganti yang bagus untuk makanan penutup tidak sehat yang dibeli di toko Didihkan kembali campuran dan segera angkat. Dinginkan sedikit. Cuci telur, pisahkan putihnya dari satu telur. Campur sisa kuning telur dan putihnya. Panaskan oven 165 derajat, masukkan puding ke dalam oven selama 40 menit. Biarkan puding dingin selama 4 jam sebelum disajikan.
Halus lembut puding semolina- Ini adalah kelezatan yang luar biasa untuk anak-anak dan orang dewasa. Dengan mempersiapkannya, Anda bisa memanjakan diri dengan kenangan rumah sejak kecil. Lagi pula, suguhan seperti itu sering disajikan untuk sarapan taman kanak-kanak selama beberapa dekade sekarang.
Bahan: 160 g semolina, setengah gelas gula pasir, setengah liter susu lemak sedang, sejumput gula vanila, utuh telur dan kuning telur, mentega.
- Anda harus mulai menyiapkan puding di oven dengan mencampurkan bahan-bahan kering. Dua jenis gula pasir digabungkan. Bahan curah harus tercampur rata.
- Dalam mangkuk terpisah, didihkan susu. Jika Anda hanya memiliki produk yang sangat berlemak, Anda perlu mengencerkannya sedikit dengan air.
- Segera setelah cairan mulai mendidih, campuran kering dari langkah pertama dituangkan ke dalamnya.
- Dengan api minimal di atas kompor, sereal dimasak selama 5-6 menit sambil sering diaduk.
- Saat bubur kental sudah agak dingin, telur utuh dimasukkan ke dalamnya. Selanjutnya massa dipindahkan ke cetakan yang diolesi mentega.
- Permukaannya diolesi kuning telur kocok.
Puding disiapkan sekitar setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Resep seperti di TK
Bahan: liter susu, 160-180 g semolina, 2 butir telur ayam, 2 sdm. sendok tepung terigu, 4 sdm. sendok gula pasir, sedikit garam.
- Semolina kental dimasak dari sereal dan susu. ¾ dari jumlah gula yang disebutkan dalam resep dan sedikit garam ditambahkan ke dalamnya.
- Dengan sisa pasir, telur dikocok hingga menjadi busa yang kuat. Tepung dituangkan ke dalam campuran yang sama. Bahan-bahannya dicampur secara menyeluruh dengan spatula.
- Massa bola pertama dan kedua digabungkan. Selanjutnya, Anda bisa memasukkan puding masa depan ke dalam cetakan. Dianjurkan untuk menaburkan wadah dengan remah-remah terlebih dahulu.
Puding semolina yang menggugah selera, seperti di taman kanak-kanak, dipanggang selama lebih dari satu jam dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
Puding semolina dalam slow cooker
Bahan: segelas penuh semolina, liter susu sapi, 2 butir telur ayam, 3-4 sdm. sendok gula pasir, sepotong mentega berkualitas tinggi, sedikit garam halus, beri dan kacang-kacangan untuk hiasan.
- Pertama, siapkan dasar untuk kelezatan masa depan. Ini akan menjadi bubur semolina kental. Itu dimasak di atas kompor dari susu dan sereal. Anda juga dapat menyiapkan alasnya dalam program "Bubur Susu" pada perangkat.
- Saat susu mendidih, bahan kering ditambahkan ke dalamnya. Sereal dituangkan dalam aliran yang sangat tipis, sambil terus mengaduk bahan-bahannya. Ini akan mencegah terbentuknya gumpalan.
- Bubur yang sudah jadi didinginkan, tetapi harus tetap hangat. Telur dikocok ke dalam campuran dan ditambahkan mentega. Anda bisa langsung menambahkan buah-buahan cincang halus atau buah beri favorit Anda.
- Selanjutnya, campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk “smart pan”, diolesi tipis dengan minyak.
- Dalam program yang dimaksudkan untuk memanggang, puding semolina dimasak dalam slow cooker selama sekitar setengah jam.
Sebelum disajikan, suguhan didinginkan langsung di dalam mangkuk. Setelah itu dipotong, ditaburi kacang cincang dan disajikan di meja.
Puding dadih-semolina
Bahan: 240 g keju cottage yang rapuh, 1 sdm. sendok (dengan tumpukan) semolina, 25-35 g mentega, 2 sdm. sendok gula pasir, sebutir telur besar, segenggam kismis ringan, sedikit garam meja.
- Pertama-tama, sereal dituangkan ke dalam cangkir dan dituangkan dengan air mendidih. 2/3 cangkir cairan sudah cukup. Sangat penting agar semolina tidak menjadi terlalu cair. Jika tidak, Anda harus membawa massa ke konsistensi yang diinginkan. tepung terigu, yang akan menghilangkan rasa sejuk dan empuk pada puding.
- Setelah diaduk, semolina harus didiamkan dalam air mendidih sampai mengembang.
- Dalam wadah terpisah, kismis yang sudah dicuci juga dituangkan dengan air mendidih.
- Kuning telur dikocok dengan gula pasir. Alih-alih gula biasa, Anda dapat mengambil penggantinya dan mendapatkan suguhan makanan yang sesungguhnya.
- Keju cottage ditambahkan ke kuning telur manis, dan mentega cair dituangkan ke dalamnya. Bahan-bahannya tercampur rata.
- Kismis kering ringan dan sereal bengkak ditempatkan di alasnya.
- Tersisa putih telur kocok dengan sedikit garam (sampai muncul soft peak). Dengan menggunakan spatula lebar, campurkan putih telur ke dalam “adonan”.
Yang tersisa hanyalah menuangkan campuran ke dalam cetakan dan memanggang selama sekitar setengah jam dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
Makanan penutup tiga warna asli
Bahan: segelas susu, 4 sdm. sendok mentega berkualitas, 3 sdm. sendok makan gula pasir, setengah gelas semolina, 3 sendok makan telur, 1 sdm. sesendok bubuk kakao dan selai ceri dalam jumlah yang sama.
- Susu dididihkan, setelah itu bahan kering, kecuali coklat, dituangkan ke dalamnya secara perlahan dan hati-hati. Bubur yang sangat kental dimasak. Itu diisi dengan mentega cair dan didinginkan.
- Selanjutnya, massa digabungkan dengan kuning mentah dan putih telur, dikocok hingga berbusa kental.
- Campuran yang dihasilkan dibagi menjadi tiga bagian. Kakao ditambahkan ke yang pertama, dan kakao ditambahkan ke yang kedua. selai ceri. Yang ketiga tetap tidak berubah.
- Ketiga bagian tersebut ditata satu per satu dalam bentuk yang sudah disiapkan.
- Puding dimasak dalam penangas air selama sekitar satu jam.
Sebelum disajikan, suguhan dipotong menjadi beberapa bagian dan dituangkan dengan susu kental manis.
suguhan coklat
Bahan: setengah liter susu, 90 g semolina, 20-25 g mentega, gula pasir secukupnya, sejumput gula vanila, 80 g dark chocolate, 1 sdm. sesendok cognac.
- Susu dipanaskan dengan baik, semua bahan kering yang sudah disiapkan dituangkan ke dalamnya, kecuali semolina. Segera tambahkan sebagian besar coklat, potong kecil-kecil, serta mentega. Sejumlah kecil Produk manis dibiarkan menghiasi kelezatan yang sudah jadi.
- Dengan pengadukan yang konstan, campuran dididihkan. Pada tahap ini, semolina ditambahkan. Anda perlu mengaduk campuran cukup kuat agar tidak muncul gumpalan.
- Masak bubur coklat selama 3-4 menit. Pengadukan tidak berhenti. Di akhir pemasakan, cognac dituangkan. Ini akan menjadi semacam penambah rasa.
- Massa yang didinginkan dipindahkan ke cetakan silikon yang sedikit dibasahi dengan air.
Puding dihias dengan sisa parutan coklat dan dibiarkan dingin selama kurang lebih satu jam.