Sup tomat mudah disiapkan dan memiliki rasa sedikit asam yang menyenangkan. Saat menyiapkan hidangan ini, Anda dapat bereksperimen dengan aman dan menggunakan berbagai sayuran, produk susu, dan makanan laut.
Sup tomat cepat memuaskan rasa lapar, tetapi rendah kalori. Tomat kaya akan zat bermanfaat (Vitamin A, C, E, PP, zat besi, yodium, selenium, kalium) dan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia, berkontribusi pada fungsi normal tubuh.
Dalam kontak dengan
Manfaat tomat
Orang yang rutin mengonsumsi tomat meningkatkan metabolisme, daya tahan tubuh, mengembangkan kekebalan yang stabil terhadap sejumlah penyakit menular, dan juga meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Referensi: Warna merah cerah pada tomat memberikan efek positif pada mood seseorang. Fakta ini telah dibuktikan lebih dari satu kali oleh para ahli psikologi dan nutrisi.
Saat menyiapkan sup tomat, bumbu dan rempah sangat penting. Mereka memberi sup rasa yang nikmat, meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan penyerapan makanan. Cara menyiapkan sup pure tomat sederhana akan kami bahas di artikel ini, serta resep menyiapkannya dengan berbagai produk.
Resep klasik dengan foto
Kami menyajikan variasi klasik resep sup pure tomat Turki.
Menggabungkan:
- 3 tomat besar atau 20 tomat ceri;
- 50 g minyak sayur apa pun yang dimaksudkan untuk menggoreng;
- 10 gram mentega segar;
- 30 g tepung terigu premium;
- 15 gram adjika;
- 30 gram susu berlemak;
- 200 liter air hangat atau kaldu daging (lebih disukai ayam);
- garam secukupnya;
- paprika manis atau panas secukupnya.
Untuk dekorasi:
- segenggam keju leleh parut untuk taburan;
- tanaman hijau.
Metode memasak:
Cara membuat sup pure tomat, tonton videonya:
Persiapan langkah demi langkah dengan bahan berbeda
Anda akan terkejut dengan variasi hidangan tomat. Semuanya tersedia untuk disiapkan oleh semua orang, dan juga akan menarik selera semua orang - sesuai dengan preferensi mereka terhadap produk tertentu. Sup pure sangat berguna dari hampir semua produk, perhatikan beberapa resep dari (,), dengan atau, dari,.
Menggabungkan:
- 1 bungkus (atau ambil 150 g beratnya) mozzarella;
- 1 bawang merah;
- 5-10 gram bawang putih;
- 1 cabai;
- 20 tomat ceri atau 4 tomat besar;
- 30 g minyak sayur (sebaiknya zaitun), dimaksudkan untuk menggoreng;
- Garam;
- Merica;
- Gula pasir;
- 300 ml kaldu daging atau sayuran;
- 4-6 batang kemangi kering.
Memasak:
Pembuatan sup pure tomat dengan mozzarella terlihat jelas di video:
Dari pasta
Menggabungkan:
- kacang siap pakai (merah atau putih) - 800 g;
- tomat (kalengan bisa digunakan) - 450 g;
- paprika - 1 buah;
- bawang merah - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- bawang putih - 4-6 siung;
- pasta tomat atau saus tomat alami - 30 g;
- air hangat atau kaldu sayuran - 1-1,2 liter;
- rempah-rempah;
- Tabasco;
- seikat peterseli.
Persiapan:
Bahan untuk memasak:
- air – 0,8-1,2 l, tergantung konsistensi yang diinginkan;
- kentang – 450 gram;
- tomat ceri – 350 g;
- bawang bombay – 100 gram;
- wortel – 100 g (1 buah);
- minyak sayur untuk menggoreng;
- bawang putih – 3-5 siung;
- garam, bumbu - secukupnya.
Proses:
Cari tahu sup pure apa lagi dengan kentang yang bisa Anda buat.
Menggabungkan:
Persiapan:
- Biarkan tomat di bawah air mendidih selama 1 menit, buang kulitnya. Potong daging buah menjadi kubus kecil.
- Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak zaitun.
- Masukkan kubus tomat, bawang goreng dan bawang putih ke dalam wajan, tambahkan bumbu.
- Masak campuran selama 30 menit dengan api sedang.
- Gunakan alat blender untuk menghaluskan sayuran yang sudah dimasak.
- Bumbui campuran dengan garam dan rempah-rempah.
- Sajikan dengan bola basil dan mozzarella.
Anda akan perlu:
- 600 gram udang;
- 400 liter air atau kaldu apa pun;
- 60 gram mentega segar;
- 70 gram daun bawang;
- 70 g seledri cincang;
- 50 gram cabai;
- 30 gram tepung putih;
- 400 g tomat yang sudah dicincang sebelumnya;
- 150 gram krim;
- 100 g santan nabati (sebaiknya kelapa);
- 30 g pasta tomat atau saus tomat;
- kari;
- garam atau kecap ikan secukupnya.
Memasak:
Pelajari cara menyiapkan hidangan ini dari video:
Menggabungkan:
Persiapan langkah demi langkah:
- Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan bawang putih cincang halus dan wortel dan masak selama beberapa menit lagi.
- Selanjutnya, tomat ditambahkan ke jusnya sendiri. Biarkan campuran terbakar selama 5 menit.
- Bumbui campuran sayuran, tambahkan bumbu dan haluskan menggunakan blender.
- Jika kurang puas dengan kekentalan adonan, Anda bisa mengencerkannya dengan air panas.
- Sajikan dengan krim asam.
Memasak sup panas pedas yang lezat dapat dilakukan oleh semua orang.
Menggabungkan:
Memasak:
- Dalam oven dengan suhu rendah, panggang tomat dengan bawang bombay, bawang putih, merica, dan garam hingga sayuran melunak.
- Dengan menggunakan blender, haluskan sayuran yang dipanggang, sisihkan terlebih dahulu beberapa potong tomat besar.
- Tuang pure sayuran ke dalam mangkuk.
- Tempatkan tomat cincang kasar dan kemangi di tengah setiap piring untuk hiasan.
Sup pure juga bisa disiapkan dalam slow cooker, yang akan mempertahankan jumlah vitamin dan mineral dalam hidangan secara maksimal.
Penting! Ada sisi negatifnya: hidangan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan dari biasanya. Diperlukan waktu lebih dari 50 menit untuk mempersiapkannya.
Menggabungkan:
Persiapan:
- Tempatkan tomat dalam air mendidih selama beberapa menit. Buang kulitnya dan gunakan blender untuk mengubah tomat menjadi massa yang homogen.
- Tuang minyak sayur ke dalam wadah multicooker dan letakkan setengah kepala bawang bombay cincang di sana.
- Goreng bawang bombay selama 10 menit menggunakan program “Baking”.
- Setelah bawang bombay digoreng hingga transparan, tuang pure tomat ke dalam wadah, garam dan bumbui adonan.
- Tambahkan juga daun salam, pasta tomat, bumbu halus.
- Alihkan multicooker ke mode “Rebusan” dan masak sup lagi selama 15 menit.
Cara membuat sup pure tomat yang enak dalam slow cooker, tonton videonya:
Tuang sup pure tomat ke dalam mangkuk sup yang cantik. Hidangan ini tampak enak dengan sayuran apa pun dan keju rendah lemak. Makanan ini bisa langsung ditaruh di piring sebelum disajikan, atau disajikan terpisah di piring kecil.
Hidangan ini juga harus disajikan dengan roti segar atau crouton. Supnya sangat enak jika dipadukan dengan roti bawang putih. Untuk menyiapkannya, ambil beberapa siung bawang putih dan goreng dengan minyak sayur selama beberapa menit. Kemudian angkat bawang putih dan goreng irisan roti di semua sisi dengan minyak yang sama.
Jika Anda sedang diet, lebih baik tidak menyertakan roti dan keju, atau menggunakan variasi makanan.
Misalnya, roti pita dan berbagai roti rendah kalori sangat cocok untuk sup tomat. Sedangkan untuk keju, berikan preferensi pada gouda, mozzarella, feta, dan tahu sayur. Jika Anda mencari sosok langsing, maka yang ini cocok untuk Anda.
Kesimpulan
Sup pure tomat adalah hidangan lezat dan ringan, cocok sebagai hidangan pertama untuk makan malam dan makan siang. Agar lebih bergizi, cobalah beralih dari resep klasik dan melengkapi masakan dengan berbagai produk. Pilih metode memasak yang sesuai dan bereksperimen!
Dalam kontak dengan
Jika Anda memiliki tomat di lemari es Anda, inilah saatnya memikirkan apa yang bisa Anda masak dengannya. Mari kita kesampingkan resep-resep biasa dan melihat masakan oriental. Mereka mungkin tahu cara cepat menyiapkan hidangan tomat yang lezat, sehat, dan asli. Ayo coba membuat sup pure tomat!
Tentang manfaat sup tomat
Selain cepat diolah, ternyata mengenyangkan dan sangat lezat, juga banyak mengandung zat bermanfaat dan tergolong rendah kalori. Fakta terakhir ini terutama akan menarik bagi mereka yang memantau dengan cermat jumlah kalori yang mereka makan. Sup pure tomat tidak akan menambah berat badan. Bagian utama dari hidangan ini adalah tomat. Mereka mengandung asam dan gula alami yang mengatur keseimbangan asam basa, yang berarti bermanfaat untuk pencernaan. Selain itu, sayuran ini kaya akan vitamin A, E, C, PP yang meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah proses penuaan dalam tubuh dan memperkuat dinding pembuluh darah. Sup tomat kaya akan likopen. Zat tersebut merupakan antioksidan kuat dan pencegah kanker. Tomat juga merupakan antidepresan alami: membantu mengatasi suasana hati yang buruk. Mengingat semua manfaat sayuran yang berair, ada baiknya Anda memanjakan diri dengan sup tomat.
Sup pure tomat ala Turki
Siapa pun yang pernah ke Turki mungkin pernah mencoba hidangan tomat pertama yang lezat. Koki di negara-negara timur membuat sup tomat sangat enak dan gurih, meski tidak ada teknologi khusus untuk menyiapkannya. Untuk membuat masakan Turki, Anda perlu menyiapkan tomat (8-10 buah), tepung (4 sendok besar), pasta tomat (1 sendok besar), minyak sayur (4 sendok besar), 1 siung bawang putih, garam, merica bubuk . Sup pure tomat (Turki) disiapkan sebagai berikut.
- Tuangkan air mendidih di atas tomat untuk menghilangkan kulitnya dan potong menjadi irisan sedang.
- Ambil panci dengan sisi yang tinggi, tambahkan minyak sayur, tepung dan goreng dengan api kecil selama 3 menit (tepung akan berubah warna menjadi keemasan).
- Tambahkan pasta tomat dan tomat ke dalam tepung, goreng campuran yang dihasilkan selama 5 menit, jangan lupa diaduk agar tidak gosong.
- Tambahkan air (2 liter) ke dalam campuran tomat.
- Campur sup dengan baik dan biarkan mendidih.
- Garam hidangan kami, tambahkan merica dan bawang putih cincang.
- Dengan menggunakan blender, aduk sup hingga menjadi bubur, lalu biarkan mendidih dengan api kecil selama 5 menit.
- Sup pure tomat Turki sudah siap. Yang tersisa hanyalah menambahkan segenggam keju, parut di parutan kasar.
Sajikan hidangan lebih baik dengan kerupuk.
Sup pure tomat Italia
Koki Barat, terutama Italia, juga suka memasak sup tomat. Hidangan pertama mereka juga sangat enak dan harum berkat tambahan bumbu dan rempah. Untuk menyiapkan sup pure tomat Italia, Anda perlu mengambil:
Anda perlu membuang kulit tomat yang tersiram air panas dan memotong dagingnya menjadi kubus. Peras bawang putih dan potong bawang bombay melalui alat press dan goreng dengan minyak zaitun. Tambahkan tomat dan sayuran yang diikat menjadi satu tandan. Masak sup dengan api sedang selama ½ jam, aduk terus. Selanjutnya, sayuran dibuang, tomat digosok melalui saringan, dan ditambahkan kaldu daging atau sayuran. Campurannya harus mendidih. Sup yang dihasilkan harus diasinkan dan dibumbui.
resep Amerika
Ternyata di Amerika juga suka banget masak sup pure tomat. Hidangan ini hampir dianggap sebagai harta nasional Amerika Serikat.
Bahan-bahan:
- 800 gram tomat;
- 1 bawang;
- 3 siung bawang putih;
- 300 g krim 20%;
- minyak sayur (1 sendok besar);
- 200 g air minum;
- 200 gram keju;
- 2 sendok kopi herba aromatik;
- 1 tangkai daun mint;
- merica bubuk (0,5 sendok teh);
- roti.
Roti putih harus dipotong kecil-kecil dan dikeringkan dalam wajan. Lepuh tomat, kupas dan potong dadu. Parut keju di parutan kasar, potong bawang bombay dan bawang putih. Tuang minyak ke dalam panci yang dalam dan goreng bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan tomat cincang, paprika, bumbu; didihkan campuran yang dihasilkan selama 15 menit, aduk terus. Massa yang dihasilkan harus dihancurkan dengan blender, tambahkan air dan krim dan didihkan sambil diaduk. Garam sup pure yang sudah jadi, tambahkan merica, keju parut, dan aduk rata. Tuangkan hidangan ke dalam piring, masukkan crouton roti putih ke dalamnya dan hiasi dengan daun mint.
Memasak dalam slow cooker
Sup pure tomat diet membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dalam slow cooker dibandingkan di atas kompor. Untuk menyiapkan hidangan dengan cara ini, Anda perlu mengambil bawang bombay (2 pcs.), batang seledri (2 pcs.), tomat (8 pcs.) dan keju keras (200 g). Anda perlu memotong bawang bombay dan seledri dengan halus, menggorengnya dalam slow cooker, mengatur mode “Memanggang” selama 40 menit. Sementara itu, kupas kulit tomat, setelah mendidih, lalu potong-potong besar. 10 menit sebelum akhir mode "Memanggang", tambahkan tomat yang sudah disiapkan dan air mendidih ke dalam bawang bombay dan seledri. Segera setelah campuran mendidih, nyalakan mode “Rebusan” selama 30 menit. Sup yang sudah disiapkan harus dituangkan ke dalam wadah yang dalam dan dihaluskan menggunakan blender. Hidangan pertama sudah siap! Dianjurkan untuk menyajikannya dengan crouton.
Apa lagi yang harus saya tambahkan ke dalam sup?
Sup pure tomat, resep yang disajikan di atas, bisa divariasikan dengan buncis. Untuk melakukan ini, buncis kering (kurang lebih 200 g) harus direndam terlebih dahulu semalaman lalu direbus. Goreng bawang bombay cincang, wortel, paprika dalam wajan, lalu tambahkan buncis rebus. Campuran yang dihasilkan ditambahkan ke sup tomat, diaduk dan dibumbui dengan garam.
Jika hidangan disiapkan dalam slow cooker, maka sup buncis harus disimpan dalam mode “Memanggang” selama 30 menit lagi. Keju ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi atas kebijaksanaan nyonya rumah, karena supnya ternyata sangat memuaskan. Dan berbeda dengan versi klasiknya, sup pure ini memiliki kalori yang cukup tinggi. Jika Anda tidak memiliki buncis, Anda bisa menambahkan kacang polong, buncis, atau pasta ke dalam hidangan.
Sup tomat malam di Kemer... Ada banyak resep berbeda sup tomat, tapi saya benar-benar ingin menemukan resep yang rasanya semirip mungkin dengan resep ilahi itu Sup tomat Turki, yang saya makan di Kemer.
Setelah mencoba beberapa versi sup tomat, secara intuitif menambahkan atau menghilangkan bahan, saya menemukan resep yang sangat sederhana, tetapi meskipun bahannya sedikit dan kemudahan persiapannya, supnya ternyata luar biasa)))
Jadi, apa saja yang perlu kita persiapkan? pure sup tomat atau domates chorba, begitulah sebutannya dalam bahasa Turki
- Tomat 1−1,5kg
- Bawang putih 3-4 siung, kurang lebih bisa
- 3 gelas air
- 1 gelas susu
- 2 sdm daun mint kering atau segar
- 2−3 sendok makan tepung
- Minyak sayur - bunga matahari (tidak berbau) atau minyak zaitun 2-3 sendok makan
Resep sup tomat
Pertama mari kita siapkan tomatnya
- mencuci
- keluarkan kulitnya dengan cara merendamnya dalam air panas sebentar (sekitar 30-40 detik).
Jika Anda menyiapkan tomat encer atau sup darinya, tuangkan saja
Rebus air, lalu potong kulitnya menjadi beberapa bagian dan angkat.
pada 
Saya suka, Anda bisa mengocoknya hingga menjadi pure yang homogen, atau Anda dapat menyelesaikan prosesnya sedikit lebih awal, maka massanya akan menjadi heterogen dengan potongan tomat.
Itu saja, tomatnya sudah habis!
- Selanjutnya ambil panci (saya pakai panci yang double bottomnya tebal), tuang mentega (bisa pakai mentega, tapi saya kurang suka masak pakai mentega), kalau minyak sudah panas, masukkan bawang putih cincang ke dalamnya (itu tidak masalah diperas atau dicincang halus) lalu goreng hingga berubah warna. Bawang putih telah memenuhi tujuannya - memberi aroma pada minyak, jadi kami membuangnya.
- Masukkan 2-3 sendok makan tepung terigu ke dalam minyak panas beraroma bawang putih, aduk dan goreng hingga menjadi pasta dan berubah warna. Ini membutuhkan waktu sekitar 2-3 menit dengan api kecil.
- Tambahkan 1 cangkir air dingin ke dalam panci dan aduk rata agar tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Segera masukkan pure tomat dan 2 gelas air (saya tambahkan air mendidih agar tomat tidak lama dimasak)
- + 2 sdm. sendok makan daun mint cincang (bisa kering atau segar)
- Begitu kuah kita hampir mendidih, tuang 1 gelas susu (saya juga panaskan dulu di microwave sampai hampir mendidih)
- Hampir semuanya))) Masak lagi 5 menit, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Anda bisa menyajikannya dengan keju keras parut, taburkan di piring, Anda bisa menambahkan krim asam atau
Saya suka membuat beberapa sup Turki. Mereka mudah disiapkan dan mudah dimakan. Saya menyalinnya agar tidak kehilangan resep sup Turki terpopuler. Ayo masak!!!
Masakan Turki adalah objek kekaguman yang tak ada habisnya bagi para pecinta kuliner sejati. Saya harus mengatakan bahwa sejarah masakan Turki dimulai pada era Kesultanan Utsmaniyah.
Seiring dengan sikap hormat terhadap tradisi kuliner yang dipinjam, orang Turki secara aktif mengembangkan dan meningkatkan resep nasional dan ciri gastronomi mereka sendiri.
Kami memutuskan untuk memberi Anda daftar sepuluh sup Turki yang paling dicari dan populer.
1. Sup miju-miju (Mercimek Çorbası)
Tidak ada satu pun makan siang di Turki, dan di beberapa tempat bahkan sarapan, yang lengkap tanpa sup miju-miju (juga dikenal sebagai merdzhimek-chorbasy). Bahan utamanya adalah air, kacang lentil merah dan merica, biasanya juga berwarna merah. Ada banyak variasi dengan kesepakatan ini: supnya dilengkapi dengan pasta tomat, bawang bombay, wortel, bawang putih, mint kering, dan terkadang kentang, dan rasanya dilunakkan dengan susu atau krim. Sup ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga Turki. Ini sempurna untuk anak-anak, serta bagi mereka yang memperhatikan sosok mereka. Ditambah lagi, masakannya dimasak dengan sangat cepat!
2. Sup “Yayla” (Yayla Çorbası)
Dalam masakan Turki "Yayla Chorbasi", atau sup yogurt, bahan terpentingnya, seperti yang Anda duga, adalah yogurt alami. Hidangan ini disiapkan dan dimakan di seluruh wilayah Turki. Yayla adalah salah satu hidangan paling favorit dalam masakan Turki. Bahan-bahan dalam resep masakannya bisa divariasikan sesuai keinginan Anda, tetapi bahan dasarnya adalah nasi, yogurt alami, mentega, dan peppermint.
3. Sup Ishkembe (İşkembe Çorbası)
Sup Turki "Ishkembe" sangat mirip dengan yang disiapkan di negara-negara Balkan - Yunani, Bulgaria, Rumania, dan Makedonia. Terbuat dari babat sapi, telur, bawang merah dan bawang putih. Ishkembe dimakan dengan bawang putih, ditambah cuka atau lemon sesuai selera. Keunggulan dan kekhasan masakan ini adalah terserap dengan sangat baik oleh tubuh dan memiliki efek relaksasi pada sistem pencernaan.
4. “Sup Pengantin” (Ezogelin Çorbası)
Sup pengantin wanita, atau sup Ezogelin, adalah hidangan tradisional Turki. Itu terbuat dari tomat (atau pasta tomat), nasi, bulgur dan lentil merah. Nama tersebut berasal dari nama desa Ezo Gelin. Ada cerita terkait dengan nama sup ini tentang seorang gadis Turki, Ezo, yang tinggal lebih dari satu abad yang lalu di Turki utara. Suatu hari seorang gadis memasak sup miju-miju, yang kemudian disebut Ezo gelin çorbası - “Sup Pengantin Ezo.” Sejak itu, di beberapa daerah di Turki, pengantin wanita memasak sup miju-miju pada malam pernikahan mereka.
5. Sup Tarhana
Tarhana adalah campuran kering tradisional Turki yang menjadi bahan dasar sup. Campuran ini mengandung bahan-bahan seperti tepung terigu, tomat, yogurt, cabai merah, bawang merah dan garam. Saat membuat tarkhana, semua bahan dicampur, digiling hingga halus, disaring dan difermentasi selama sepuluh hari di tempat sejuk dan kering. Dalam masakan Turki, tarhana biasanya disiapkan terlebih dahulu dalam jumlah banyak. Tarhana dapat disimpan dalam waktu lama dan digunakan untuk membuat sup kapan saja sepanjang tahun. Sup Tarhana berasal dari Asia Tengah. Hidangan serupa disiapkan di Asia Tengah, Anatolia, dan Balkan. Nama hidangannya, dilihat dari akar kata terḥāne, adalah bahasa Persia.
6. Sup Arabashi (Arabashi Çorbası)
Sup Arabashi Turki secara tradisional disiapkan di daerah Yozgat. Keunikan dari sop ini adalah tidak disajikan dengan roti, melainkan dengan adonan khusus yang diambil dengan sendok bersama kuahnya. Hidangan ini dulunya disebut Araaşı ("Antara Waktu Makan"), namun seiring berjalannya waktu namanya berubah menjadi Arabaşı. Adonan yang diolah khusus untuk sup ini, dan kuahnya sendiri merupakan sajian yang tidak bisa dipisahkan. Bahan adonan: tepung terigu, air dan garam. Sebelumnya kuah sop ini dibuat dari ayam hutan, namun kemudian mulai dimasak dengan daging ayam. Awalnya kuah dan adonannya ditaruh dalam satu piring, seiring berjalannya waktu, tradisi pun berubah.
7. Sup jagung (Mısır Çorbası)
Semua orang menyukai sup yang terbuat dari jagung dan yogurt alami yang berasal dari wilayah Laut Hitam. Ini adalah hidangan yang ringan namun sangat lezat. Jelatang, yoghurt alami, dan sup jagung bisa menjadi hidangan pertama yang enak untuk makan siang Anda.
8. “Ayran Aşı”
Kota Ygdir dianggap sebagai tempat kelahiran sup dingin dengan yogurt “Ayran Ashi”. Pada hari-hari musim panas, sup ini adalah makanan paling sehat dan bergizi. Ayran ashi terbuat dari yogurt yang disaring dan merupakan hidangan yang banyak ditemukan di Anatolia Timur, Tengah, dan Tenggara.
9. Sup seledri (Kereviz Çorbası)
Salah satu hidangan terpenting masakan Mediterania adalah sup seledri. Namun, tidak semua orang menyukai seledri karena baunya yang khas. Terlepas dari rasa dan baunya, tidak mungkin melebih-lebihkan manfaat produk ini bagi tubuh.
sayur-mayur.
10. Sup tomat
Sup tomat, seperti yang Anda duga, adalah sup yang terbuat dari tomat. Ini sering digunakan sebagai bahan dalam masakan yang lebih kompleks dan, tidak seperti sup pedas lainnya, dapat disajikan panas atau dingin. Sup ini biasanya dibuat dari potongan tomat, atau pure tomat, atau keduanya. Sup tomat dapat dibumbui dengan berbagai macam bumbu dan biasanya disajikan dengan kerupuk dan keju.