Minion merupakan karakter yang sangat populer saat ini. Semua orang menyukainya, berapapun usianya, sehingga kue dengan desain ala minion cocok untuk pesta anak-anak maupun pesta dewasa.
Untuk menghias kue, Anda bisa membuat patung minion dari damar wangi, atau Anda bisa membuat kue utuh dalam bentuk satu minion berukuran besar. Foto menunjukkan proses pemahatan langkah demi langkah. Mata digambar dengan spidol yang bisa dimakan.
Berikut cara membuat kue bolu minion dengan hiasan buttercream.
Pilihan kue dengan dekorasi damar wangi.
Ada berbagai macam cara membuat kue berbentuk karakter kartun Minion. Ini bisa berupa kue besar asli dalam format 3D, atau kue dalam satu bidang; Anda juga bisa membuat kue dan kue pop pada umumnya untuk variasi.
Kue yang tidak biasa seperti itu cocok untuk persiapan ulang tahun anak-anak dan akan menyenangkan para pahlawan kecil pada acara tersebut!
Ternyata kuenya lucu dan ceria, persis seperti karakter yang bentuknya dibuat.
Salah satu poin pertama adalah kemampuan memahat dari damar wangi. Jika Anda bisa membuat minion dari damar wangi, maka Anda bisa membuat kue dengan minion dari damar wangi, atau dihias dengan damar wangi dalam bentuk Minion. Hero ini memiliki tubuh lonjong serta wajah, lengan, dan kaki. Dibuat terutama dalam dua warna: damar wangi kuning dan biru. Elemen berbeda dibuat dari damar wangi dengan warna berbeda jika Minion mengenakan sesuatu di kepalanya atau memegang sesuatu di tangannya. Anda juga membutuhkan sedikit damar wangi hitam untuk matanya, juga putih.
Di bawah ini adalah ide dan kelas master visual tentang cara membuat dan mendesain kue sebagai karakter Antek:
Kelas Master di bawah dalam contoh, serta di tautan yang disediakan. Ada juga cara membuat kue Minion di resep dan video:
Mari kita lihat cara lain membuat kue berbentuk Minion.
Ini mungkin salah satu opsi paling sederhana:
Kue biskuit asli muncul:
Muffin dan cupcake Minion:
Mari kita membuat kacamata untuk Minion secara terpisah:
Kue berbentuk Minion lainnya:
Juga kue antek dalam gambar lain dan dalam bentuk karakter dongeng lainnya: Spider-Man, Ninja dan lain-lain.
Kue dengan Minion ini seperti kue gravitasi, di dalamnya ada bingkai:
antek laba-laba:
Berupa "minion" yang populer saat ini. Bahan yang dibutuhkan tidak mahal, dan pembuatan gambarnya mudah. Tunjukkan imajinasi dan ketekunan Anda dalam berkarya, serta kenali juga ide-ide yang akan dihadirkan oleh kelas master kami. Upaya yang dikeluarkan tidak akan sia-sia, karena dengan tangan Anda sendiri Anda akan membuat sesuatu yang eksklusif yang dapat dimakan dan akan menyenangkan bayi Anda dari segala usia. Anda bisa membuat damar wangi sendiri, Anda hanya perlu mempelajari apa yang direkomendasikan oleh kelas master (MK) lainnya. Namun, ada kemasan dan pewarna makanan yang sudah jadi.
Kelas master ini mengasumsikan bahwa Anda sudah memiliki kue yang sudah jadi. Pertimbangkan kemungkinan mendekorasi kue ini dengan biaya terendah. Jadi, kelas master kami mengasumsikan materi berikut:
- Pisau tajam, spatula, dan alas besar.
- Sedotan plastik diameter besar.
- Menempel dengan bola di ujungnya, menempel dengan gigi.
- Kuas yang sangat tipis.
- Paket dengan damar wangi warna kuning, biru, abu-abu dan hitam.
- Pewarna hitam dan merah.
- Tusuk gigi.
- Nomor dekoratif untuk “selebrator” Anda.
- Gunting kecil.
- Rolling pin dan talenan besar.
- Tas untuk membersihkan permukaan.
Persiapan langkah demi langkah
Untuk mempermudah tugas, kelas master ini tidak memuat informasi tentang resep dan teknologi pembuatan kue itu sendiri.
Mulailah pekerjaan Anda dengan membuat figur minion berdasarkan MK ini. Untuk mencegah damar wangi menempel pada penggilas adonan dan papan, kelas master kami menyarankan untuk menaburkannya dengan tepung kanji atau gula halus, dan menggunakan kaus kaki nilon biasa sebagai tas.
Mari kita mulai:
- Bentuk sepotong besar damar wangi kuning menjadi bentuk sosis panjang dan bagi menjadi 5 bagian dengan pisau. Lipat masing-masing sehingga potongannya memiliki transisi yang mulus. Ini blank untuk minion MK kita, bentuknya seperti telur.
- Ratakan sepotong fondant biru tipis-tipis. Dengan menggunakan pisau, potong profil dengan tonjolan persegi. Bagian datar ini merupakan template untuk celana minion, dan tonjolannya terletak di bagian dada.
- Pegang benda kerja secara vertikal, tutupi sepertiga bagian bawah benda kerja dengan profil yang digulung hingga menutupi seluruh volumenya. Potong kelebihannya. Regangkan profil sepanjang hingga ujung benda kerja, remas dan jepit kelebihannya dengan gerakan memutar.
Kelas master menarik perhatian Anda pada fakta bahwa manipulasi ini mengingatkan pada mengemas kembali permen bundar ke dalam selembar kertas.
Buat permukaan bawah gambar menjadi halus. Sekarang benda kerja tampak seperti telur, setengah kuning, setengah biru dengan tonjolan. Tekan sedikit benda kerja ke papan yang ditaburi tepung kanji sampai permukaan bawah menjadi rata. Minion kita belum mempunyai kaki, tapi harus berdiri.
Ayo lanjutkan:
- Dari potongan damar wangi biru yang digulung, potong potongan dengan panjang dan lebar yang sesuai untuk membuat tali celana dalam. Kencangkan salah satu ujung strip ke atas langkan, bawa ujung lainnya dan kencangkan di bagian belakang, bisa dikatakan, di bagian belakang minion. Tekan perlahan sambungan bagian-bagian tersebut dengan bola di ujung tongkat model.
- Dengan menggunakan sedotan lebar, potong 2 lingkaran dan letakkan bagian atas tab tempat tali terhubung. Efeknya harus tercipta bahwa tali pengikat diikat dengan kancing. Gunakan tusuk gigi untuk membuat 2 lubang di setiap lubang.
- Potong saku dengan ukuran yang sesuai dan kencangkan di tengah tonjolan. Dengan menggunakan tongkat bergerigi, buat garis jahitan dengan gerakan berurutan di sepanjang tepi saku dan tali pengikat.
- Dengan menggunakan potongan kecil damar wangi biru, gulung 2 bagian untuk kaki menggunakan jari Anda. Dan dari damar wangi hitam, buatlah blanko berbentuk telur untuk sepatu dan potong menjadi dua. Permukaan yang dipotong akan menjadi satu-satunya. Untuk menyambung ke kaki, buat cekungan pada sepatu dengan tongkat berbentuk bola berdiameter besar di tempatnya. Kakinya menempel pada badan tergantung pose yang akan dilakukan minion.
- Bentuk lengan menjadi sosis dengan panjang yang dibutuhkan dari damar wangi kuning, kencangkan di tempat yang tepat (di bawah tali) dan potong jari dengan gunting.
- Gulung bola kecil fondant putih dan tekan dengan kuat pada bagian punggung kantong. Minion itu mendapat perhatian. Bingkai dengan sepotong damar wangi abu-abu, digulung dalam bentuk tali tipis.
- Potong sepotong damar wangi hitam dan kencangkan sebagai ikat kepala. Amankan titik sambungan dengan mata secara menyeluruh dengan menekan menggunakan tongkat dengan bola. Gambarlah pupil di tengah mata dengan cat hitam. Seorang minion dapat memiliki dua mata. Kelas master kami menekankan bahwa dimensi semua bagian bergantung pada ukuran benda kerja aslinya.
- Gunakan spatula atau tusuk gigi untuk membentuk mulut. Ukuran, bentuk, dan warnanya akan menentukan suasana hati minion Anda.
- Untuk membuat rambut, gulung damar wangi hitam panjang dengan sangat tipis. Seorang minion dapat memiliki beberapa pilihan gaya rambut. Kelas master tentang gaya rambut juga dimungkinkan. Anda bisa membuat "landak": selusin rambut pendek berbentuk kerucut, tersebar merata di seluruh permukaan kepala. Atau buat untaiannya lebih panjang. Susunlah dalam bentuk gelombang atau semak rambut dengan panjang berbeda.
- Tangannya bisa dilapisi lapisan cat hitam, seolah-olah minion itu memakai sarung tangan.
- Dengan menggunakan kuas tipis, tulis huruf kapital “H” atau “G” di saku minion.
- Buatlah hidangan, di sepanjang permukaan luarnya kencangkan potongan damar wangi kuning. Dengan menggunakan kuas, aplikasikan pola sederhana berupa guratan.
- Anda membutuhkan pisang dengan ukuran berbeda: satu pisang besar, seperti minion itu sendiri, dan beberapa pisang kecil. Mereka mudah dipahat dari damar wangi kuning, dengan menerapkan sapuan ringan dengan cat hitam untuk kemiripan yang lebih besar. Untuk membuat buah tampak hidup, Anda harus mengikuti kelas master tentang topik ini.
- Antek kami, si pemalas, berbaring di atas bantal. Buatlah dalam bentuk paralelepiped dengan tepi membulat, lalu aplikasikan pola titik-titik dengan tusuk gigi.
Dalam kasus kami, kelas master melibatkan pembuatan 5 figur antek. Yang pertama berbaring di atas bantal, meletakkan tangannya di bawah kepala. Untuk mendapatkan efek menyilangkan kaki, buat satu kaki lebih panjang dan tutupi kaki lainnya dengan itu. Minion kedua sedang memegang pisang berukuran besar. Yang ketiga dengan senang hati menampilkan angka “5” yang ditempelkan pada tusuk gigi. Yang keempat berdiri dan terkikik sambil menutup mulutnya. Yang kelima menawarkan sepiring pisang utuh.
Kelas master kami mengingatkan Anda bahwa figur minion dapat dibuat terlebih dahulu.
Dekorasi
Hiasi kue yang sudah jadi menurut MK:
- Kelas master menyajikan ide orisinal: potong kue menjadi dua secara vertikal dan gerakkan bagiannya relatif satu sama lain di sepanjang garis potong.
- Kue akan berbentuk rumit, dan relung yang nyaman akan terbentuk di kedua sisi bidang potongan, tempat Anda akan meletakkan gambar, seperti yang ditunjukkan di MK.
- Lapisi kue secukupnya dengan krim menggunakan spatula atau pisau, dan ratakan permukaannya dengan hati-hati.
- Gulung tipis-tipis lapisan damar wangi yang besar. Tidak hanya ahli dalam keahliannya, tetapi juga seorang pembuat manisan pemula yang tahu cara menangani produk yang digulung tipis agar tidak sobek. Bungkus lapisan dengan hati-hati di sekitar penggilas adonan dan, buka gulungannya, tutupi seluruh kue yang sudah dilapisi dengannya.
- Tekan lapisan damar wangi di semua sisi untuk mencegah terbentuknya gelembung. Kelas master kami menyarankan untuk berhati-hati agar kue tidak hancur, dan pada saat yang sama memastikan damar wangi terpasang erat. Buang kelebihannya dengan pisau dan lipat sisa tepinya di bawah kue.
- Untuk menghias bagian bawah, Anda bisa menggunakan border berupa renda, ruffles, dll. Untuk mempermudah, kelas master kami menyarankan untuk menggulung bola-bola kecil. Tempatkan mereka di sekeliling kue dalam bentuk manik-manik.
- Susun figur minion dalam urutan apa pun. Kelas master kami menyarankan untuk menempatkan dua di antaranya di dasar kue, dan tiga di atas.
Tidak perlu menempatkan angka-angka seperti yang direkomendasikan oleh kelas master kami. Tunjukkan imajinasi Anda dan buatlah versi Anda sendiri. Jika Anda mendekorasi kue untuk seorang gadis, berikan preferensi pada warna akhir yang halus, coba desain lainnya.
Keterangan
kue antek- Ini adalah cara terbaik untuk menyenangkan anak Anda di hari ulang tahunnya. Penuh warna dan cerah, enak dan aromatik - ini akan menjadi sorotan nyata dari meja liburan. Bayi Anda pasti akan senang dengan kejutan seperti itu, apalagi jika ia menyukai kartun “Despicable Me”. Namun, sebaiknya Anda tidak menggolongkan kue berbentuk Minion secara kategoris sebagai hidangan anak-anak. Orang dewasa juga akan senang karenanya!
Jika menurut Anda membuat kue seperti itu dengan tangan Anda sendiri sangat sulit dan pembuat manisan dengan sedikit pengalaman tidak akan mampu melakukannya, kami berani menghalangi Anda! Persiapannya tidak lebih rumit dari kue klasik, seperti “Napoleon” atau “Medovik”, dan bahkan lebih sederhana. Kelas master dengan foto langkah demi langkah di bawah ini pasti akan meyakinkan Anda tentang hal ini.
Sedangkan untuk bahan dasar kue mignonnya adalah bolu yang lapang. Krim mentega yang lembut digunakan sebagai impregnasi dan elemen dekoratif utama. Secara umum, ini adalah kombinasi yang cukup familiar untuk sebuah kue. Ternyata sangat enak. Dan, tentu saja, tampilan asli makanan penutup seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Jadi, jika Anda memutuskan untuk membuat kue berbentuk Minion dengan krim mentega dengan tangan Anda sendiri di rumah, pastikan untuk mempelajari resep ini, yang tidak hanya dilengkapi dengan petunjuk langkah demi langkah paling detail, tetapi juga juga dengan foto langkah demi langkah. Setiap gambar akan membantu Anda menavigasi proses memasak tertentu dengan lebih baik. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
-
(150 g untuk adonan + 150 g untuk krim) -
(6 sdm.) -
(1 sendok teh) -
(100 gram) -
(4 hal.) -
(3 buah.) -
(220 gram) -
(kuning, biru. hitam) -
(3 buah.) -
(cokelat, 1 buah.) -
(1/2 ubin) -
(atau lainnya sesuai selera) -
(mencicipi) -
(mencicipi)
Langkah-langkah memasak
Pertama, kita perlu menyiapkan lapisan dasar kuenya. Untuk melakukan ini, uleni adonan biskuit. Mari kita mulai dengan telur ayam. Kami akan dengan hati-hati dan hati-hati memisahkannya menjadi putih dan kuning telur. Kami akan mengalahkan mereka secara terpisah satu sama lain. Kuning telur pada akhirnya akan berubah menjadi busa kekuningan, yang volumenya kira-kira tiga kali lebih besar. Sedangkan untuk proteinnya juga akan berubah menjadi busa putih lembut yang volumenya 4-5 kali lebih besar dari produk aslinya. Bagilah gula menjadi dua bagian. Kami akan menambahkan satu ke kuning telur dan mengocok campuran sampai kristal manis larut, yang lain ke putihnya. Kami juga mengocok putih telur dan gula pasir hingga komponen manisnya larut. Tambahkan sepertiga putih telur kocok ke kuning telur yang sudah dikocok, lalu aduk rata, aduk dari bawah ke atas. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya ke dalam adonan telur ini. Aduk dengan sangat hati-hati, tanpa gerakan tiba-tiba. Kemudian tambahkan sisa putih telur kocok ke dalam adonan dan masukkan perlahan ke dalam adonan. Olesi loyang kue dengan mentega lunak lalu taburi dengan tepung. Setelah itu, tuang adonan biskuit ke dalam cetakan, isi 2/3 penuh. Harap dicatat bahwa kue bertambah hingga satu setengah kali lipat selama dipanggang. Tempatkan cetakan berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga seratus delapan puluh derajat. Kami akan memanggang kue dengan suhu yang sama selama 35 menit. Hanya saja, jangan melihat ke dalam oven saat memanggang! Jika tidak, Anda berisiko merusak biskuitnya. Dinginkan kue yang sudah jadi, keluarkan dari cetakan, lalu bentuk menjadi lonjong, seperti pada foto. Anda dapat melakukannya dengan mata atau, jika ragu, Anda dapat menyiapkan stensil terlebih dahulu atau mencari piring dengan bentuk yang sesuai.
Pada tahap ini kita harus menyiapkan buttercream. Untuk melakukan ini, campurkan air dan gula dalam panci kecil. Lalu kami mengirim kapal itu ke api. Simpan cairan di atas kompor sampai gula benar-benar larut dalam air. Dengan cara ini kita akan mendapatkan sirup manis. Pisahkan tiga kuning telur dan kocok hingga rata, seperti saat menyiapkan adonan bolu untuk kue Mignon. Kemudian secara bertahap tambahkan sirup ke dalam busa kekuningan yang dihasilkan, tanpa berhenti bekerja dengan mixer. Campurannya harus mengembang. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega yang sudah dilunakkan lalu campurkan dengan campuran telur-gula. Lalu kocok semuanya dengan mixer. Hasilnya, krim harus memiliki konsistensi yang seragam. Pisahkan setengah bagian buttercream dan beri warna dengan pewarna makanan kuning. Pilih jumlah pewarna tergantung pada intensitas warna yang ingin Anda capai. Kami melumasi tubuh Minion kami dengan lapisan pertama krim kuning, lalu memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam. Lalu oleskan krim kuning lapis kedua, ratakan dengan spatula kue, atau jika tidak ada, gunakan penggaris plastik panjang. (harus dicuci terlebih dahulu). Masukkan kembali kue ke dalam lemari es selama 30 menit.
Sisa krim harus dipecah lagi. Sebagian akan digunakan untuk membuat mata Minion, dan bagian kedua akan kita warnai dengan pewarna biru. Dengan menggunakan warna krem biru kita akan membentuk jumpsuit untuk Minion, seperti terlihat pada foto di bawah ini. Kami akan menyembunyikan persimpangan krim kuning dan biru dengan potongan coklat leleh, yang akan kami masukkan ke dalam jarum suntik kue terlebih dahulu. Secara umum, jumpsuit akan terlihat lebih ekspresif jika Anda melapisinya dengan coklat. Kami mengirim kue kembali untuk didinginkan di lemari es.
Sekarang kita perlu mengawasi Minion. Untuk melakukan ini, tutupi kue coklat dengan sisa krim putih. Kita akan membuat pupilnya menggunakan permen coklat, membalikkannya dengan alasnya yang bulat.
Sekarang mari kita membuat gelas yang “lezat” dengan tangan kita sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan gelas dengan berbagai bentuk untuk memotong lingkaran dari toffee. Kami akan melapisinya dengan sirup manis apa saja, lalu menghancurkannya dengan serpihan kelapa atau, dalam hal ini, gula berwarna perak. Kami menempatkan mata dan kacamata di tempat yang tepat.
Dengan menggunakan coklat leleh, kami menggambar tali untuk gelas. Kami menggunakannya untuk menggambar mulut. Dan dari coklat beku kami membuat rambut untuk Minion, yang bisa dengan mudah dimasukkan ke dalam kue bolu lembut.
Jangan lupa membuat paku keling pada jumpsuit tersebut dengan menggunakan permen coklat. Itu saja, kelas master telah berakhir! Kue Minion kami sudah siap. Anda bisa menyajikannya di atas meja!
Selamat makan!
Encerkan agar-agar dengan air dingin dan biarkan beberapa menit hingga membengkak. Kemudian masak hingga halus, atau microwave.
Panaskan madu dalam penangas air (atau dalam microwave) dan campur dengan massa gelatin. Aduk rata dan biarkan campuran agak dingin. 
Ayak gula halus. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran cair dan aduk rata agar tidak ada gumpalan gula yang terbentuk. 
Jika massa gula sulit diaduk dengan sendok, pindahkan adonan ke permukaan kerja yang ditaburi gula halus. Damar wangi sudah siap jika tidak lagi menempel terlalu banyak di tangan Anda, tetapi masih lembut.
Jika damar wangi didiamkan beberapa saat, damar wangi akan menjadi lebih keras. Oleh karena itu, sebaiknya jangan menambahkan banyak gula halus agar konsistensinya lebih padat.
Tempatkan massa manis yang sudah jadi ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit untuk “beristirahat”.
Dengan menggunakan pewarna makanan, warnai gula damar wangi dengan warna yang diinginkan dan masukkan kembali ke dalam kantong plastik. Pada tahap ini Anda perlu menambahkan sedikit gula halus.
Cara membuat antek
Anda bisa mulai membuat minion. Gulung bola dari damar wangi kuning, lalu bentuk oval - ini badannya.
Kalian bisa langsung membuatkan torso untuk semua minion.
Agar bagian ini tidak berubah bentuknya di kemudian hari (tidak menyebar di tangan), perlu didiamkan beberapa menit (5-10) agar sedikit mengeras.
Gulung sepotong kecil warna biru ke dalam lapisan setebal 2-4 mm. Permukaan kerja harus ditaburi gula halus. Gunting persegi panjang yang sesuai dengan ukuran batang tubuh - ini adalah bagian celana dalam. Dengan menggunakan tumpukan (atau tusuk gigi), tirulah jahitan di sepanjang tepi bagian tersebut.
Rekatkan bagian yang dihasilkan ke tubuh. Untuk memudahkan menempelkan gambar ke dalam kue (untuk stabilitas), masukkan tusuk gigi di bagian bawah alasnya. Setengah dari tusuk gigi harus keluar. Saat memahat, gunakan bingkai busa yang dibungkus dengan cling film. Gunting dua bagian kosong untuk sisi celana dalam, juga simulasikan jahitan di sepanjang tepinya.
Rekatkan bagian yang kosong ini ke gambar utama, sisakan tepi bebas di bagian tengah - "kantong terbuka".
Gulung dua flagela identik dari sepotong warna kuning - ini adalah tangan. Ratakan sedikit bagian atasnya agar sambungannya tidak menonjol di kemudian hari.
Rekatkan bagian yang dihasilkan ke gambar minion utama.
Gulung campuran damar wangi biru menjadi satu lapisan dan potong bagian yang kosong untuk saku depan dan tali celana dalam. Tiru jahitannya dengan tusuk gigi atau alat.
Rekatkan juga bagian yang dihasilkan ke tubuh.
Gulung dua titik polka putih untuk matanya. Ratakan sedikit dan rekatkan pada gambar.
Untuk gelas, gulung dua kacang polong yang lebih besar, ratakan dan potong bagian tengahnya hingga membentuk dua cincin - ini adalah bingkai gelas.
Rekatkan bagian yang kosong ke alasnya, bingkai mata.
Juga gunakan damar wangi hitam untuk membuat telinga kacamata - flagela kecil. Rekatkan kacang polong mikroskopis hitam di tengah mata dan ratakan sedikit. Buatlah mulut untuk minion (tekan dengan alat, tiru senyuman) dan lidah yang menonjol dari sepotong kecil warna merah muda.
Buat sarung tangan dan sepatu hitam: gulung blanko oval dan rekatkan ke gambar utama.
Hiasi minion dengan rambut. Tiru “rambut” dari flagela hitam tipis dan lem. Pahat figur lain dengan cara yang sama. Biarkan gambar yang sudah jadi di ruang kering hingga kering. Mereka akan menjadi lebih kencang dan lebih mudah untuk “ditanam” di atas kue.
Saya harap saya menjelaskan dengan baik dan menunjukkan di kelas master ini cara memahat figur damar wangi dengan tangan Anda sendiri. Hiasi kue ulang tahun Anda dengan produk manis ini sesuai keinginan.
