Hidangan terong di oven.

Di tengah musim sayur, kami menyiapkan hidangan sederhana untuk kehidupan sehari-hari atau acara perayaan - terong yang dipanggang dengan tomat dan keju. Campuran yang berair, beraroma, dan lezat ini dapat dimakan panas atau dingin, sebagai lauk atau sebagai camilan mandiri.

Dalam resepnya, irisan tomat ditaruh di atas terong dan dipanggang dengan keju, namun jika mau, Anda bisa menyusun sayuran secara spiral dalam satu lapisan seperti ini. Bagaimanapun, di dalam oven, sayuran melunak dengan aman, jenuh dengan aroma bawang putih yang “menggoda”, menggugah selera, dan sangat selaras dengan kerak keju.

Bahan-bahan:

• terong - 500 gram;
• tomat - 400 gram;
• krim asam atau mayones - 4-5 sdm. sendok;
• bawang putih - 2-3 siung;
• keju - 100 gram;
• garam, merica - secukupnya.

Terong panggang dengan resep tomat dan keju

1. Potong terong yang sudah dicuci menjadi irisan setebal 1 cm (tidak lebih). Taburi irisan dengan garam, masukkan ke dalam mangkuk, dan aduk. Diamkan selama 20-30 menit - terong akan melepaskan rasa pahitnya dengan keluarnya sarinya.
   
2. Tiga serutan kecil keju.
   
3. Dengan menggunakan pisau tajam, potong tomat menjadi irisan tipis.
   
4. Bilas terong yang sudah direndam hingga bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa garam. Setelah kering, letakkan irisan di atas loyang, beri sedikit merica dan garam. Jika diinginkan, terong bisa digoreng terlebih dahulu, tetapi ini tidak perlu sama sekali.
   
5. Campur krim asam atau mayones dengan siung bawang putih yang diperas melalui mesin press. Lapisi terong dengan saus sederhana ini.
   
6. Letakkan tomat di atasnya dan beri sedikit garam. Dianjurkan agar lingkaran terong dan tomat berukuran kira-kira sama, maka hidangannya akan menjadi rapi dan rapi.
   
7. Tutupi tomat hingga tebal dengan serutan keju.
   
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih 30-35 menit (sampai terong melunak).
   
9. Saat disajikan, Anda bisa menambahkannya ke piring sayuran berair. Terong yang dipanggang dengan tomat dan keju sudah siap!
   

Selamat makan!

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan

• 2 terong;
• 4 tomat;
• 150 gram mozzarella;
• ¼ ikat kemangi.

Persiapan

Potong terong menjadi dua memanjang. Anda tidak perlu memotong batang sayuran. Letakkan terong di atas loyang, kulitnya menghadap ke bawah, lalu tuang minyak zaitun. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 25 menit untuk melunakkan.

enaknya.com

Bahan-bahan

• 3 terong;
• garam secukupnya;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 1 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sendok teh oregano kering;
• 600–700 g pasta tomat;
• 450 gram ricotta;
• 50 gram parmesan;
• ½ ikat peterseli;
• 300–400 gram mozzarella.

Persiapan

Potong ujung terong. Potong sayuran menjadi potongan memanjang dengan lebar kira-kira ½ cm, letakkan dalam satu lapisan di rak kawat, tambahkan garam dan biarkan selama 20 menit. Balik, beri garam lagi dan biarkan selama 20 menit lagi. Kemudian tepuk-tepuk sayuran hingga kering dengan handuk kertas.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang, oregano, garam dan merica, lalu goreng selama beberapa menit hingga bawang bombay menjadi transparan. Menambahkan pasta tomat, aduk dan masak beberapa menit lagi untuk menghangatkan pasta.

Dalam wadah terpisah, campurkan ricotta, parutan parmesan (sisakan sebagian untuk taburan lasagna), peterseli cincang, garam dan merica.

Olesi bagian bawah loyang sebagian kecil saos tomat. Letakkan beberapa irisan terong di atasnya, oleskan sebagian ricotta dan sebagian parutan mozzarella di atasnya. Buat 1-2 lapis lagi dengan cara yang sama. Terakhir, oleskan saus tomat, mozzarella, dan sisa keju parmesan di atas terong.

Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 35 menit.

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan

• 3 terong;
• 1 bawang merah;
• 4 sendok makan minyak zaitun;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 1 sendok makan caper - opsional;
• 80 gram zaitun;
• 400 gram tomat;
• 3 sendok makan cuka anggur merah;
• 1 sendok makan gula.

Persiapan

Potong terong menjadi kubus sedang dan potong bawang bombay. Tempatkan di loyang, gerimis dengan minyak, bumbui dan aduk. Panggang dengan suhu 190°C selama 20 menit.

Kemudian tambahkan caper, zaitun, potong dadu kecil, cuka dan gula ke dalam sayuran. Aduk dan masak lagi selama 20 menit, aduk sesekali hingga bahan lunak.

masak.supermg.com

Bahan-bahan

• 3 terong;
• garam secukupnya;
• 3 tomat besar;
• 6 champignon besar;
• 200 gram krim asam;
• 3 siung bawang putih;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 100 gram keju keras.

Persiapan

Potong terong menjadi irisan setebal 1 cm. Taburi dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Potong tomat dan champignon menjadi lingkaran yang sama dengan terong. Campur krim asam dan bawang putih cincang.

Tempatkan terong dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Tempatkan sepotong champignon dan tomat di setiap bagian. Olesi dengan krim asam dan taburi dengan parutan. Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit.

healthfulpursuit.com

Bahan-bahan

• 2 terong;
• 1–2 siung bawang putih;
• ½ sendok makan paprika;
• 1 sendok teh oregano kering;
• ½ sendok teh thyme kering;
• ½ sendok teh kunyit;
• ½ sendok teh lada hitam bubuk;
• garam secukupnya.

Persiapan

Iris terong menjadi irisan yang sangat tipis. Jika kental, waktu memasak harus digandakan.

Letakkan terong di atas loyang dan olesi dengan minyak. Campur bawang putih cincang, paprika, oregano, thyme, kunyit, merica, dan garam. Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera Anda. Taburi terong dengan bumbu yang dihasilkan, balikkan, olesi lagi dengan minyak dan taburi bumbu.

Panggang terong pada suhu 120°C selama 50–60 menit.

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan

• 2 terong;
• 3 paprika dengan warna berbeda;
• 1 timun Jepang;
• ½ ikat rosemary;
• 2–3 siung bawang putih;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 4 dada ayam tanpa kulit;
• 250 gr tomat ceri.

Persiapan

Potong terong menjadi potongan besar, biji paprika menjadi potongan kecil, dan zucchini menjadi setengah lingkaran. Jika zucchini sudah tua, buang kulitnya.

Tempatkan sayuran di loyang. Tambahkan setengah rosemary cincang, 1-2 siung bawang putih cincang, 2 sendok makan minyak dan bumbu ke dalamnya. Aduk dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 20 menit.

Campur sisa minyak, bawang putih cincang, garam, merica, dan hampir semua rosemary cincang. Simpan 4 seluruh cabang untuk nanti. Buat celah kecil di bagian dada dan olesi ayam dengan ramuan mentega.

Potong tomat menjadi dua dan tambahkan sayuran. Letakkan dada ayam di sana. Tempatkan setangkai rosemary pada masing-masingnya. Panggang lagi dalam oven selama 18-20 menit hingga ayam matang.

7. Terong panggang utuh diisi keju

Bahan-bahan

• 80 ml minyak zaitun;
• 3 siung bawang putih;
• beberapa tangkai peterseli;
• 2 sendok makan parmesan parut;
• 2 terong;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 170–200 gram mozzarella.

Persiapan

Campur mentega, bawang putih cincang, peterseli cincang, dan parmesan. Buatlah irisan dalam berbentuk kisi pada terong seperti yang ditunjukkan dalam video. Tempatkan sayuran di atas kertas timah.

Olesi terung secukupnya dengan campuran minyak dan bumbui dengan garam dan merica. Isi sayuran dengan parutan mozzarella. Bungkus terong dengan kertas timah dan panggang pada suhu 200°C selama satu jam.

skinnytaste.com

Bahan-bahan

• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 1 terong besar;
• 60 ml air;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 2–3 siung bawang putih;
• 200 g kacang kalengan atau putih;
• ¼ seikat peterseli;
• 100 gram remah roti.

Persiapan

Panaskan ½ sendok makan minyak dalam wajan. Tempatkan terong di sana, potong kecil-kecil, dan tuangkan air. Bumbui dengan garam dan merica, masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit, aduk sesekali hingga terong melunak.

Tempatkan dalam mangkuk blender. Tambahkan lagi ½ sendok makan minyak ke dalam wajan dan goreng bawang merah dan bawang putih cincang halus selama sekitar 3-5 menit. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, buncis, dan peterseli cincang ke dalam terong dan haluskan dalam blender hingga halus, tetapi jangan dihaluskan.

Campur massa yang dihasilkan dengan remah roti. Tambahkan garam dan merica. Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah lain sesuai selera Anda.

Bentuk adonan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi sisa minyak. Panggang bakso dengan suhu 190°C selama 25-30 menit hingga berwarna kecoklatan.

kari coklat.blogspot.com

Bahan-bahan

• 2 terong;
• garam secukupnya;
• beberapa sendok makan minyak zaitun;
• 1–2 siung bawang putih;
• 300 gram daging giling;
• ¼ seikat dill atau peterseli;
• 1 tomat;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 50–100 gram keju keras.

Persiapan

Potong terong menjadi dua memanjang. Potong ampasnya, sisakan dinding setebal 1 cm. Potong ampas menjadi kubus besar. Taburkan di atas perahu terong dan ampasnya dan biarkan selama 20 menit. Kemudian bilas dengan air dan keringkan dengan handuk kertas.

Tempatkan perahu di loyang dan olesi dengan 2 sendok makan minyak. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 230°C selama 15 menit.

Panaskan beberapa sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang. Letakkan daging buah terong disana, goreng hingga berwarna coklat keemasan dan pindahkan ke piring. Goreng bawang bombay dan bawang putih cincang halus dan tambahkan ke dalam daging buah.

Tuang sedikit minyak lagi ke dalam wajan, masukkan daging sapi dan goreng sambil sesekali diaduk hingga berwarna kecoklatan. Kemudian tambahkan bumbu cincang, daging terong, bawang merah, bawang putih dan tomat potong dadu kecil. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk.

Isi perahu terong dengan daging cincang dan sayuran. Taburi dengan keju parut dan panggang pada suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit.

Bahan-bahan

• 1 terong;
• 100 gram tepung;
• garam secukupnya;
• 3 telur;
• 150 gram remah roti;
• 50 gram parmesan.

Persiapan

Potong terong menjadi lingkaran dengan lebar sekitar ½ cm. Potong bagian tengahnya, membentuk cincin.

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan

• 3 terong;
• beberapa sendok makan minyak zaitun;
• garam secukupnya;
• lada hitam giling - secukupnya;
• 2 bawang;
• 2 siung bawang putih;
• 500 gram kentang;
• 4–5 tomat besar;
• beberapa tangkai thyme;
• ½ lemon;
• 180 gram keju kambing;
• 100 gram zaitun.

Persiapan

Potong ujung terong. Potong sayuran menjadi potongan memanjang tipis dan letakkan di atas loyang. Olesi kedua sisinya dengan 1-2 sendok makan minyak dan taburi garam dan merica. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 15 menit. Kemudian letakkan terong di atas tisu.

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bawang bombay cincang halus di atasnya selama 10-12 menit. Kemudian tambahkan bawang putih cincang dan masak beberapa menit lagi. Kupas dan potong menjadi irisan yang sangat tipis.

Olesi loyang dengan minyak. Letakkan separuh kentang di sana, bagikan separuh terong, separuh bawang bombay dan bawang putih, serta separuh tomat, potong tipis-tipis, di atasnya. Taburi dengan sedikit thyme cincang, sebagian diparut kulit lemon dan semprotkan sedikit jus lemon. Bumbui dan bagikan separuh keju dan separuh irisan buah zaitun.

Ulangi semua lapisan kecuali lapisan kentang. Letakkan sisa kentang di atasnya dan olesi dengan minyak zaitun. Panggang hidangan pada suhu 180°C selama sekitar 45 menit sampai kentang matang dan berwarna kecoklatan.

Terong dengan tomat di dalam oven - yang bisa lebih sederhana dan enak. Kedua sayuran yang luar biasa ini saling melengkapi dengan sempurna dan menawarkan banyak pilihan untuk menyiapkan yang terbaik berbagai hidangan. Ini termasuk camilan lezat, roti gulung, dan casserole yang lezat, dan rebusan, dan lasagna sayuran, dan banyak lagi. Anda bahkan bisa membuat lampu dari terong dan tomat yang dipanggang dalam oven sup diet! Apa pun yang Anda pilih, Anda dan orang yang Anda cintai akan bahagia!

Terong dengan tomat di dalam oven pasti akan menyenangkan orang yang menganutnya makan sehat. "Biru" akan memenuhi tubuh dengan semua mineral yang diperlukan (kalium, magnesium, kalsium, natrium, fosfor, belerang, seng, besi, selenium dan mangan), dan vitamin yang termasuk dalam komposisinya (A, B2, B3, B5, B6, B9, C , E dan PP) mempunyai efek menguntungkan bagi kesehatan. Terong sering digunakan dalam nutrisi makanan(dalam 100 gram sayuran mentah hanya mengandung 24 kkal) dan direkomendasikan untuk orang yang menderita masalah pencernaan. Kandungan serat terong yang tinggi merangsang kinerja saluran pencernaan, dan kehadiran pektin menghilangkan racun dan kelebihan kolesterol dari tubuh. Makan terong memberikan efek positif pada pekerjaan dari sistem kardio-vaskular, menurunkan tekanan darah, melindungi terhadap aterosklerosis, menormalkan proses hematopoiesis, meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat rambut dan kuku, serta meningkatkan keadaan emosi.

Tomat tidak kalah dengan tomat “biru” dalam hal kegunaannya - komposisi vitamin dan mineralnya sangat mirip, sedangkan kandungan kalorinya juga rendah. Tomat kaya akan kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, zat besi, seng dan selenium, serta vitamin A, B1, B2, B5, B6, C, E dan PP. Perlu dicatat bahwa dalam hal kandungan vitamin C, tomat sangat mirip dengan buah jeruk, dan dalam hal kandungan karoten, tomat hanya sedikit tertinggal dari wortel. Makan tomat meningkatkan pencernaan, mengurangi kemungkinan pembentukan tumor, menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, menjaga kesehatan pembuluh darah, menormalkan metabolisme dan menjaga kecantikan. Tomat memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang sangat baik, menjadikannya pendamping terbaik terong dalam hal kesehatan jantung.

Terong dengan tomat di dalam oven dapat ditambah dengan sayuran lain, misalnya bawang bombay, wortel, kentang, paprika atau zucchini, sereal seperti nasi, bulgur atau couscous, keju, serta bumbu dapur dan, tentu saja, bawang putih aromatik, yang berjalan dengan baik di sini tidak pernah lebih baik. Agar terong tidak menjadi pahit, terong harus dipotong, ditaburi garam dan dibiarkan dalam bentuk ini selama 10-20 menit, kemudian dibilas dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk kertas. Anda tidak perlu khawatir sama sekali dengan rasa pahit jika menggunakan sayuran muda. Sebelum dipanggang dalam oven, disarankan untuk menggoreng terong dengan minyak sayur - ini akan membantu mengungkapkan rasanya dan membuat hidangan akhir lebih menggugah selera.

Terong dengan tomat di dalam oven dapat dijadikan sebagai hidangan utama, hidangan pembuka, lauk atau topping, misalnya untuk pizza atau lasagna. Sangat ide yang menarik, layak meja pesta- perahu isi terong. “Sinenkie” bisa diisi dengan campuran sereal dan tomat, ditaburi keju di atasnya, atau bisa dimasak dengan sangat hidangan lezat, yang tidak memerlukan hiasan tambahan jika digunakan daging cincang. Perlu dicatat bahwa terong dengan tomat di dalam oven enak panas dan dingin, dan kemampuan untuk menggabungkannya dengan bahan lain menjadikannya hidangan yang diinginkan oleh orang-orang dari segala usia.

Memasak terong dengan tomat di dalam oven memang menyenangkan, dan hasil yang luar biasa tidak akan lama datangnya! Mari kita mulai!

Terong panggang dengan tomat dan bawang putih

Bahan-bahan:
2 terong
4-6 tomat
2-3 siung bawang putih
2 sendok makan mayones
50 gram keju keras
kemangi kering dan oregano secukupnya

minyak sayur

Persiapan:
Potong tomat menjadi irisan, terong menjadi irisan panjang piring tipis. Campur mayones, bawang putih peras, bumbu kering, dan lada hitam. Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan selapis terong. Garam sedikit dan olesi dengan campuran mayones. Lalu tata mug tomat. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Ulangi lapisannya, olesi terong dengan campuran mayones. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit. Hidangan siap saji Dinginkan sebentar, potong-potong, taburi keju parut dan sajikan.

Bahan-bahan:
2 terong
2-3 tomat
120 gram kuskus
250ml air
100 gram keju keras
4 tangkai adas
minyak sayur
garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Persiapan:
Tempatkan couscous dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih (250 ml). Tutup mangkuk dengan penutup dan biarkan selama 5-7 menit hingga semua air terserap seluruhnya. Potong terong menjadi dua dan keluarkan ampasnya dengan hati-hati menggunakan sendok. Daging buah ini harus dicincang dan digoreng sebentar dengan minyak sayur agar cita rasa masakannya lebih kaya. Garam perahu terong, dan setelah 10-15 menit bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Campur couscous yang sudah disiapkan dengan bubur terong, tomat potong dadu, dan adas cincang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tempatkan isian di bagian terong, letakkan irisan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Casserole terong dengan ayam dan tomat

Bahan-bahan:
1 terong
1-2 tomat
250 gr fillet dada ayam
70-100 gram keju keras
2-3 siung bawang putih (opsional)
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
peterseli atau adas
minyak sayur

Persiapan:
Potong fillet ayam menjadi irisan tipis, kocok perlahan dengan palu daging, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Potong terong menjadi irisan tipis panjang, tomat menjadi irisan. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng terong di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan separuh terong ke dalam loyang, olesi dengan bawang putih perasan, jika digunakan, dan taburi dengan bumbu cincang. Kemudian posting irisan ayam, selapis sisa terong (ditambah bawang putih) dan bumbu. Letakkan irisan tomat di atasnya dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit. Selanjutnya, taburi piring dengan keju parut dan panggang lagi selama 15 menit.

Bahan-bahan:
8 terong
800 gram tomat
6 siung bawang putih
200 gram keju keras
100 gram keju
5-7 tangkai peterseli
rosemary kering secukupnya
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
minyak sayur

Persiapan:
Potong terong menjadi irisan setebal 1 cm, olesi dengan minyak, garam dan merica, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi alas kertas perkamen, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit. Sementara itu, tuangkan air mendidih ke atas tomat dan buang kulitnya, lalu haluskan sayuran dengan blender. Campurkan saus tomat yang dihasilkan dengan bawang putih melewati mesin press, peterseli cincang dan rosemary. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan selapis terong. Tuangkan saos tomat, taburi keju parut dan tata potongan keju. Ulangi lapisan tersebut sehingga lapisan terakhir adalah lapisan saus tomat. Taburi dengan keju parut dan panggang hidangan dalam oven selama 25 menit pada suhu 180 derajat. Lasagna siap Dinginkan sebentar, potong-potong dan sajikan.

Pizza dengan terong, tomat, dan jamur

Bahan-bahan:
Adonan:
4 cangkir tepung
1 gelas air
1 bungkus ragi instan kering
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
Isian:
1 terong
2 tomat sedang
1 bawang bombay
5-6 champignon sedang
100-150 gram keju keras
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
minyak sayur

Persiapan:
Campur tepung yang sudah diayak dengan ragi, gula dan garam. Tambahkan minyak dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni hingga lembut adonan elastis. Anda mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit air. Tutupi mangkuk dengan adonan cling film dan taruh di tempat hangat selama 40-50 menit.
Sementara itu, siapkan isiannya. Potong bawang menjadi setengah cincin, champignon menjadi irisan. Potong tomat dan terong menjadi irisan. Garam terong dan biarkan selama 10-15 menit, lalu bilas dengan air mengalir air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng sebentar irisan terong di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Gilas adonan yang sudah mengembang dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Sisi dapat dibentuk di sepanjang tepinya. Tambahkan bawang bombay, lalu jamur, tomat, dan terong. Garam dan merica secukupnya, taburi keju parut. Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat selama sekitar 15 menit.

Rebus dengan terong, kentang dan tomat dalam pot

Bahan-bahan:
3 kentang
2 tomat
2 bawang bombay
1 terong
1 wortel
1/2 paprika
garam, lada hitam bubuk dan bumbu secukupnya
minyak sayur
adas atau peterseli

Persiapan:
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Goreng ringan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin dan wortel dipotong-potong. Potong terong menjadi irisan setebal 1,5-2 cm, tambahkan garam dan goreng sebentar di kedua sisi. Anda dapat melewati langkah menggoreng jika Anda sedang memasak hidangan diet. Potong kentang menjadi kubus besar, tomat menjadi irisan, paprika- dengan sedotan. Masukkan kentang ke dalam panci, garam, merica, dan tambahkan bumbu favorit Anda. Lalu letakkan selapis terong dan tomat di atasnya. Garam, merica, dan tambahkan bumbu sesuai selera. Selanjutnya masukkan bawang bombay, wortel dan paprika. Garam, merica, dan tambahkan bumbu sesuai selera. Padatkan sedikit sayuran dan tuangkan air mendidih ke dalam sekitar setengah panci (kentang harus terendam seluruhnya di dalam air). Tutup panci dengan penutup dan masak rebusan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 35-40 menit. Taburi rebusan yang sudah jadi dengan bumbu cincang dan sajikan.

Terong dengan tomat di dalam oven akan memberi Anda kenikmatan gastronomi yang luar biasa, tidak peduli hidangan apa yang Anda masak darinya! Cobalah dan lihat sendiri! Selamat makan!

Resep terong dengan tomat dan keju di dalam oven akan membantu Anda memasaknya tanpa biaya tambahan camilan yang menarik dengan rasa pedas untuk segala acara. Dengan situs web, hidangan dapat dihias secara efektif dalam bentuk medali, kipas angin, atau casserole, pilih yang paling banyak variasi yang cocok keju dan resep.

Bahan utama:
. Terong - untuk kemudahan persiapan, disarankan untuk memilih sayuran berukuran sedang.
. Tomat - untuk hidangan ini lebih baik menggunakan buah yang matang sedang.
. Keju varietas keras.
. Bawang putih.

Lima bahan yang paling umum ditemukan dalam resep terong dan tomat adalah:

Resepnya sangat mudah disiapkan. Sebagian besar waktu akan dihabiskan dengan merendam irisan terong dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit dan memanggangnya sendiri.
1. Potong terong menjadi bulatan setebal 1,5 cm dan tambahkan garam.
2. Setelah setengah jam, bilas.
3. Potong juga tomat menjadi bulat-bulat.
4. Parut keju, masukkan bawang putih melalui mesin press.
5. Letakkan irisan terong di atas loyang, taburi tomat, bawang putih, dan keju di atasnya.
6. Garam dan merica sesuai selera.
7. Panggang dalam oven.

Lima resep terong dan tomat tercepat:

Kiat Bermanfaat:
. Jika Anda menggunakan jenis keju yang cukup asin, Anda tidak perlu menambahkan garam ke dalam masakan.
. Sebelum disajikan, terong bisa dihias dengan tangkai dill, peterseli, atau daun ketumbar.
. Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang akan lebih sedikit jika Anda menggoreng terong sebentar di penggorengan terlebih dahulu.
. Untuk membuat hidangan lebih berair, Anda perlu mencampurkan bawang putih melalui mesin press dengan krim asam atau mayones sebelum menaruhnya di atas terong.