Resep cherry pie ini sangat mudah disiapkan dan cocok untuk siapa saja yang baru memulai karir kulinernya. Ini didasarkan pada adonan roti pendek, dan ceri beku biasa yang diadu serta gula digunakan sebagai isian. Anda juga bisa bereksperimen dengan isiannya menggunakan stroberi cincang atau, misalnya, campuran kismis + ceri.
Biarkan mentega tetap hangat beberapa saat hingga menjadi lunak. Kemudian masukkan ke dalam piring yang dalam dan haluskan dengan gula menggunakan garpu biasa untuk proses ini.
Pecahkan ke dalam piring 1 telur dan aduk rata.
Untuk minyak- campuran telur tambahkan satu sendok teh baking powder dan 150 gram tepung terigu, serta gula pasir biasa dan vanila. Uleni adonan.
Olesi loyang sebagian kecil minyak sayur(bawah + samping). Oleskan adonan ke permukaan cetakan. Selama persiapan kue kering pendek, nanti akan meleleh sedikit, jadi kita masukkan cetakan beserta adonannya ke dalam lemari es selama 20-30 menit, atau lebih baik lagi, di dalam freezer selama 10-15 menit. Usahakan untuk membentuk pinggiran adonan beku sebaik mungkin.
Cairkan ceri dan tiriskan semua cairannya. Tempatkan buah beri di atas adonan.
Taburkan gula pasir di atas cherry, saya pakai sekitar 3 sendok makan, dan Anda bisa menggunakan sebanyak yang Anda mampu :) Selanjutnya, keluarkan loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang pai ceri di atas kue shortcrust selama sekitar 40-50 menit
Saya sudah lama memanggang, tapi adonan pai shortbread saya selalu kering dan terlalu rapuh. Tapi milikmu resep langkah demi langkah- ini hanyalah keajaiban! Saya melakukan semuanya dengan tepat dan hasilnya adalah kue ceri yang enak. Terima kasih untuk itu!
Suamiku sangat menyukai pai kue shortcrust. Dia sering memintaku membuatkan kue untuknya, tapi aku tidak pernah menurutinya, karena menurutku memasaknya sangat sulit. Namun, dia tidak putus asa dan terus memohon padaku. Saya mulai mencari di Internet dan menemukan resep video Anda untuk kue shortcrust untuk pai. Ternyata sangat jelas, Anda menjelaskan semuanya dengan sangat detail, dengan suara yang menyenangkan sehingga saya memutuskan untuk mencobanya. Dan saya berhasil! Saya masih tidak percaya bahwa saya membuat kue shortbread sendiri. Dan sang suami berkata bahwa dia mendapatkan istri yang paling cantik di dunia!
Hari baik untukmu, Nenek Emma! Terima kasih atas lezat dan cerahnya pai berisi buah ceri dari kue shortcrust. Saya melakukannya hampir sama baiknya dengan Anda. Satu-satunya kelemahan kreasi saya adalah garis-garisnya tidak terlalu rata. Tapi aku berharap suatu hari nanti aku akan mencapai kesempurnaanmu.
Saya ingin membuat kue cherry shortbread, resepnya sederhana. Aku berencana memberi kejutan pada pacarku. Saya membuat kue kue shortcrust Anda. Awalnya kekasihku bahkan tidak percaya kalau aku yang membuatnya sendiri. Terima kasih. Suatu hari nanti saya akan mencoba sesuatu yang lebih rumit.
Halo, nenek sayang Emma! Saya selalu berpikir bahwa shortbread pie membutuhkan keahlian khusus dari ibu rumah tangga. Bayangkan betapa terkejutnya saya ketika melihat bahwa juru masak yang tidak terlalu berpengalaman pun bisa membuatnya menggunakan mixer. Terima kasih banyak! Jika bukan karena Anda, saya tidak akan mencoba memanggangnya.
Selamat siang Adonan roti pendek Untuk pai manis ternyata enak! Anak saya tidak suka buah ceri, jadi saya mengganti buah beri dengan blackcurrant. Ternyata sangat enak. Terima kasih untuk resepnya yang enak!
Keluarga kami sangat suka membuat kue dengan ceri. Tapi aku hanya pernah melakukannya pai ragi. Saya melihat Anda tentang cara melakukannya pai yang indah terbuat dari kue shortcrust, dan memutuskan untuk mengambil risiko. Ternyata tidak semewah milik Anda, tapi rasanya luar biasa. Terima kasih banyak, sekarang saya akan menyenangkan anak-anak saya dengan kue seperti itu.
Saya menghabiskan banyak waktu mencari resep cherry pie berbahan shortcrust pastry, namun ketika saya melihat resep yang sangat bagus dari Nenek Emma, saya langsung menyadari bahwa inilah yang saya cari. Di situs ini saya menemukan banyak resep yang berguna dan perlu. Terima kasih banyak. Sekarang ini adalah situs favorit saya.
Nenek tersayang Emma, Leonid dan Daniella! Terima kasih banyak atas pekerjaan Anda, untuk resep yang luar biasa, khusus untuk resep kue ceri ini. Saya membuat kue yang sama hari ini dan merasa senang. Ikuti instruksi dengan tepat. Saya menantikan lebih enak dan resep sederhana. Hormat kami, Natalya.
Saya sudah menutup pohon ceri selama bertahun-tahun, tetapi saya tidak tahu apa yang harus saya lakukan dengannya. Hari ini saya melihat resepnya dan dengan tegas memutuskan bahwa saya sekarang akan memanjakan rumah tangga saya pai lezat dari kue shortcrust.
Resep yang luar biasa. Sederhana dan jelas. Semuanya diurutkan ke dalam rak. Terima kasih banyak. Saya pasti akan mencoba membuat pai ceri juga.
Baru-baru ini saya mulai menyukai makanan penutup dan membuat kue. Sulit menemukan resep untuk juru masak pemula, tetapi di situs ini saya menemukan semua yang saya butuhkan. Terima kasih untuk video tutorialnya, mereka banyak membantu saya. Kue shortcrust untuk pai manisnya enak sekali. Dengan sepenuh hati saya berharap Anda sukses dan sejahtera. Alexander.
Saya belajar memasak sesuai resep Anda, semua orang menyukai masakan saya. Pai kue shortcrust adalah sebuah mahakarya. Terima kasih atas pekerjaan Anda dan untuk berbagi pengalaman Anda yang tak ternilai.
kue pasir Resep dengan ceri sungguh menakjubkan. Sudah beberapa kali melakukannya. Semuanya berhasil pada kali pertama. Cantik, harum, enak. Dengan sepenuh hati saya berharap Anda sehat dan sukses.
Selalu menikmati menonton video Anda. Kualitas tinggi, menarik dan difilmkan dengan indah. Dan yang terpenting, saya menemukan resep yang sudah lama saya cari, shortbread pie. Terima kasih atas kerjamu.
Semuanya selalu terlihat begitu indah dan menggugah selera di video Anda. Terutama pai kue shortcrust. Saya senang saya menemukan situs resep keluarga Anda. Saya menantikan rilis baru.
Terima kasih Nenek Emma atas resep unik cherry pie berbahan shortcrust pastry. Saya membuatnya, ternyata enak sekali. Saya selalu mengikuti instruksi Anda. Saya ingin mendoakan semoga sukses bagi seluruh keluarga kuliner dalam segala usahanya.
Hari ini saya menemukan situs web Anda yang luar biasa dan segera menemukan kue kue ceri. Saya tidak tahan, saya pergi dan memasaknya. Sungguh menakjubkan. Terima kasih banyak. Teh bersama keluarga sangat enak. Semua berkat kuemu. Saya menantikan resep baru.
Cerah, berair dan buah beri yang harum akan membuat makanan penutup apa pun menjadi orisinal dan lezat. Pai cherry shortbread, resep yang disajikan di sini, mudah disiapkan dan tidak memerlukan keahlian memasak khusus. Bagaimana cara mengolah buah ceri yang benar? Dengan apa Anda bisa menggabungkannya? isian buah beri dalam memanggang? Di bawah ini adalah jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tersebut, serta pilihan untuk menyiapkan makanan penutup dengan ceri dari kue shortcrust.
Pai pasir dengan ceri
Bahan-bahan
Tepung 10 sdm. Gula 2 tumpukan Mentega 350 gram Telur ayam 4 buah) Bubuk pengembang 30 gram Gula vanila 2 sdt ceri 660 gram Kacang campur 100 gram
- Jumlah porsi: 6
- Waktunya memasak: 40 menit
Pai roti pendek dengan ceri segar
Berry segar kaya akan vitamin dan nutrisi, mereka membantu melawan masuk angin, dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Pai roti pendek dengan ceri yang baru dipetik dari semak mempertahankan segalanya bahan yang bermanfaat beri, rasanya luar biasa enak dan aromatik. Manisnya kue shortcrust dilengkapi dengan sedikit rasa asam dan asamnya buah ceri.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 gram;
- mentega- 250 gram. (bisa pakai olesan atau margarin);
- gula - 1 gelas;
- telur ayam - 4 buah;
- baking powder - 30 gram;
- gula vanila- 2 sdt;
- kulit lemon;
- ceri segar - 600 gr.;
- campuran kacang tanah - 100 g;
- gula - 6 sdm. aku.;
- tepung - 6 sdm. aku.;
- mentega beku - 80-100 gr.
Lelehkan mentega sedikit, diamkan 30-40 menit pada suhu ruang, lalu haluskan dengan gula pasir biasa. Tambahkan gula vanila, lalu tambahkan telur dan kocok hingga berbusa. Campur tepung terigu dengan baking powder dan kulit lemon, campurkan campuran mentega dan tepung, aduk rata.
Letakkan adonan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan bentuk sisinya. Tempatkan ceri yang sudah dicuci dan diadu di atasnya. Parut mentega beku atau haluskan dalam blender, campur dengan kacang, gula, dan tepung, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas ceri. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 40 menit hingga matang sempurna, pada suhu 180º.
Pie ceri yang terbuat dari kue shortcrust ini akan menarik bagi semua pecinta makanan manis. Selain ceri, Anda bisa menggunakan buah beri apa saja sebagai isian, dan krim kocok cocok untuk isian, krim mentega. Ingatlah bahwa ceri segar harus diadu sebelum ditambahkan ke dalam pai, jika tidak hidangan siap saji mungkin memperoleh rasa yang tidak enak dan pahit.
Pai roti pendek dengan ceri beku
Makanan penutup ini mudah disiapkan dan tidak memerlukan biaya khusus. Kombinasi kue shortcrust biasa dengan ceri manis dan asam akan menghasilkan pai yang beraroma.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 buah;
- tepung - 300 gram;
- mentega - 150 gram;
- vanilin - 5 gram;
- gula - 200 gram. (untuk isian 5 sendok makan);
- dua sendok teh baking powder;
- ceri beku - 500 gr.
Giling mentega lunak bersama gula dan telur menggunakan garpu, lalu tambahkan baking powder, tepung terigu dan vanillin ke dalam adonan. Uleni adonan dengan sendok atau spatula silikon, lalu masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan masukkan freezer selama 10-15 menit hingga agak membeku.
Keluarkan adonan dari lemari es, letakkan ceri yang sudah dicairkan di atasnya, dan taburi dengan banyak gula. Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 180º selama 45-50 menit.
Hidangan yang sudah jadi akan memiliki aroma ceri yang enak; Anda bisa menambahkan krim kocok atau krim dadih. Ingatlah bahwa setelah pencairan es, semua kelebihan cairan dari buah beri harus dikeringkan, jika tidak pai akan kehilangan bentuknya.
pai ceri
Mencari resep lezat kue-kue manis? Pai pasir dengan ceri - Anda akan menjilat jari Anda! Kami melihat resep langkah demi langkah keluarga dengan foto, serta video memasak.
45 menit
400 kkal
5/5 (2)
Pai shortbread yang rapuh dan meleleh di mulut serta pai dengan ceri memang pantas memenangkannya tempat terhormat V buku masak Di seluruh dunia. Bahkan juru masak pemula pun berusaha keras untuk membuat kue dengan cepat, dengan asumsi bahwa produk yang sederhana dan cepat dapat dibuat oleh siapa saja dan tidak akan pernah mengecewakan Anda. Ini benar, tetapi Anda tetap perlu mengetahui resep yang benar dan seimbang, dan mungkin ada masalah dengan hal ini, meskipun banyak tersedia di Internet.
Saya selalu membuat pai ceri dari kue shortcrust sesuai resep nenek saya, karena hanya dengan cara ini saya yakin bahwa makanan yang dipanggang tidak hanya akan berhasil, tetapi juga akan menyenangkan orang yang saya cintai. pemandangan indah dan aroma.
Hari ini saya membagikan resep ini untuk membantu Anda memecahkan masalah menemukan panduan langkah demi langkah yang andal untuk membuat pai shortcrust ceri yang lezat untuk selamanya.
Tahukah kamu? Kue shortbread klasik telah lama disiapkan dengan tambahan berbagai bahan tambahan, seperti keju cottage, krim asam, dan bahkan mayones, yang membuat ceri semakin juicy dan empuk - pai yang luar biasa Anda bahkan bisa membuatnya dengan meringue. Namun, kami akan fokus pada pilihan yang paling umum dan murah - pai dengan krim asam dan ceri.
Peralatan dapur
Peralatan penting yang perlu Anda pilih untuk membuat kue pendek dengan ceri beku atau segar:
- cetakan kue atau pai (harus bisa dilepas) dengan diameter 25 cm atau loyang serupa dengan lapisan anti lengket;
- beberapa mangkuk dalam dengan volume 200 hingga 850 ml;
- sendok teh dan sendok makan;
- gelas ukur atau timbangan dapur;
- saringan halus;
- saringan;
- sepotong bungkus plastik dan kain kasa;
- kertas tisu;
- spatula kayu;
- pengocok baja.
Selain itu, blender atau mixer akan sangat berguna bagi Anda, yang akan sangat memudahkan proses menguleni kue shortcrust.
Anda akan perlu
Adonan:
Penting! Alih-alih krim asam, Anda bisa mengambil keju cottage dengan kandungan lemak tinggi, letakkan di kain kasa dan biarkan kelebihan cairan tiriskan sedikit. Selain itu, mentega lebih disukai daripada margarin.
Isian:
- 150 gram gula pasir;
- 650 – 750 g ceri segar atau beku;
- 35 gram remah roti;
- 7 gram gula vanila.
Selain itu:
- 1 kuning telur;
- 10 gr mentega margarin.
Tahukah kamu? Jika Anda memiliki ceri beku, keluarkan dari freezer sekitar satu jam sebelum Anda mulai membuat pai agar benar-benar mencair, lalu tiriskan buah beri ke dalam saringan.
Urutan memasak
Persiapan
- Keluarkan margarin atau mentega dari kulkas
- Potong-potong dan biarkan meleleh seluruhnya.
- Tempatkan krim asam di kain kasa.
- Bungkus dan tekan perlahan untuk menghilangkan cairan yang tidak perlu.
- Campur baking powder dengan tepung menggunakan pengocok.
- Ayak campuran setidaknya dua kali.
Penting! Proses pengayakan membuat tepung Anda jenuh dengan oksigen, yang memberikan rasa sejuk yang diperlukan untuk kue shortbread, dan juga menghilangkan kotoran yang tidak perlu dan bahkan berbahaya: gumpalan, sekam, dan sisa kantong plastik.
Adonan
- Tempatkan margarin dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula.
- Kocok dengan blender dengan kecepatan tertinggi.
- Setelah itu, tanpa berhenti mengaduk, tambahkan vanilla dan garam.
- Atur blender ke kecepatan minimum, tambahkan sesendok tepung.
- Sambil terus mengocok, tambahkan semua tepung satu sendok makan sekaligus.
- Segera setelah tepung dituang, tuangkan krim asam dan telur ke dalam adonan.
- Kocok sebentar lagi, lalu matikan blender.
- Bungkus adonan yang sudah jadi dengan hati-hati ke dalam plastik.
- Tempatkan di lemari es selama satu jam, sebaiknya dua jam.
Tahukah kamu? Jika peralatan Anda tidak dapat menguleni adonan secara penuh, Anda dapat melakukannya secara manual, tetapi akan membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga, dan jangan lupa tentang pemeriksaan wajib - tanpanya, adonan akan menjadi terlalu padat dan bahkan kasar.
Isian
Perakitan
- Lapisi loyang pie atau loyang dengan margarin kental.
- Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi dua bagian yang sama rata.
- Tempatkan bagian pertama ke dalam cetakan dan sebarkan secara manual di sepanjang bagian bawah, membentuk lingkaran tanpa sisi.
- Bagian kedua juga kita bagi menjadi dua bagian, bagian pertama digulung menjadi flagel.
- Dengan menggunakan tali yang dihasilkan, kami membuat sisi pai di dalam cetakan.
- Segera setelah itu, taburi adonan dengan remah roti.
- Kemudian taruh isinya dan ratakan dengan hati-hati dengan spatula.
- Buat tali pendek dari sisa adonan.
- Kami membuat kisi dekoratif di atas isian, menghubungkannya dengan sisi-sisinya.
- Kocok kuning telur sedikit dengan pengocok dan lapisi permukaan pai yang terbuka dengannya.
Tahukah kamu? Menurut resep ini kami menyiapkannya pai terbuka dengan cherry yang terbuat dari shortcrust pastry, tapi bisa juga ditutup. Untuk melakukan ini, gulung adonan terakhir menjadi satu lapisan, letakkan di atas isian dan kencangkan dengan sisi-sisinya. Setelah itu, buat beberapa lubang di permukaan pie dengan garpu dan isi dengan kuning telur yang sudah dikocok.
Toko roti
Selesai! Yang tersisa hanyalah menaburkan pai Anda yang paling harum gula bubuk atau bubuk kembang gula dan dapat disajikan di meja manis.
Jika ini tidak cukup bagi Anda (seperti yang terjadi pada saya), lapisi bagian atas pai dengan selai raspberry atau ceri cair, dan ada juga pilihan untuk menutupinya dengan susu kental manis. Hanya saja, jangan mencoba mengoleskannya terlalu banyak agar makanan yang dipanggang tidak terlihat terlalu lengket dan menjijikkan.
Tonton video resep pai shortbread dengan ceri
Lihat sendiri cara mengaduk adonan cherry shortbread pie dengan benar, serta proses lengkap perakitan produk. Setiap langkah persiapan dijelaskan dengan sangat baik di sini.
Itu saja, saya hanya perlu merekomendasikan kepada masyarakat yang terhormat beberapa pilihan pai ceri yang lebih baik, resep yang saya sendiri gunakan secara aktif.
.Semoga berhasil dengan eksperimen dapur Anda! Bagi saya, saya sangat menantikan laporan Anda tentang cara membuat kue cherry shortcake, serta ulasan tentang bahan-bahan dan bahan tambahan pada adonan. Selamat makan!