Pizza Hawaii dengan nanas dan ayam. Pizza Hawaii: resep

Yang sangat populer di kalangan mereka yang menyukai camilan cepat dan mengenyangkan. Perlu dicatat bahwa saat ini ada beberapa cara untuk menyiapkan makan siang seperti itu. Kami hanya akan menyajikan yang paling sederhana dan paling mudah diakses.

Pizza Hawaii: resep menggunakan adonan ragi

Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang mengenyangkan dan berkalori tinggi, maka untuk menyiapkan pizza Hawaii kami sarankan hanya menggunakan saja dasar ragi. Dengan adonan ini makan siang Anda akan menjadi paling enak, lembut dan empuk.

Jadi bahan apa saja yang perlu Anda siapkan untuk membuat pizza Hawaii asli? Resep hidangan ini memerlukan penggunaan produk berikut, yang diperlukan untuk pangkalan:

susu segar tinggi lemak - sekitar 250 ml;
ragi instan kering - sekitar 5-6 g;
gula pasir halus - satu sendok besar;
minyak bunga matahari penghilang bau - 5 sendok besar;
telur negara sedang - 2 pcs.;
tepung kelas tinggi gandum - sekitar 550 g;
garam berukuran sedang - ½ sendok kecil.

Menguleni adonan ragi

Pizza Hawaii, resep yang merekomendasikan menggunakan bahan dasar ragi, ternyata sangat lembut dan empuk. Untuk menyiapkan adonan ini, Anda harus mengencerkan adonan kering ragi instan dalam susu hangat, lalu tambahkan gula ke dalamnya dan biarkan selama ¼ jam. Setelah bahan larut, tambahkan garam berukuran sedang, pecahkan telur pedesaan dan tuangkan minyak penghilang bau. Setelah mencampur produk, Anda harus mendapatkan massa yang homogen, di mana Anda perlu menambahkan tepung bermutu tinggi secara bertahap.

Setelah diterima lembut dan elastis adonan ragi, yang menempel dengan baik di jari Anda, harus ditutup dengan handuk tebal dan dibiarkan di ruangan hangat selama satu setengah jam. Secara berkala, alas yang mengembang perlu diremas dengan tangan Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk isian

Pizza Hawaii dengan nanas, resep yang kami pertimbangkan, ternyata juicy dan sangat lezat. Biasanya, hidangan seperti itu mencakup serangkaian produk standar yang dapat dibeli di toko mana pun.

Jadi, untuk isiannya kita membutuhkan:

ham aromatik - sekitar 140 g;
nanas, kalengan - toples kecil;
saus tomat atau pasta tomat - 2 sendok besar;

Mengolah bahan untuk isian

Untuk membuat pizza Hawaii enak dan juicy mungkin, toppingnya tidak boleh dipotong terlalu halus. Ham perlu dipotong menjadi kubus yang cukup besar, dan nanas kalengan dalam bentuk potongan - cukup bagi menjadi dua. Tentang Keju keras, lalu kamu tinggal memarutnya saja.

Membentuk hidangan

Pizza Hawaii dibentuk dengan cara yang persis sama seperti semua produk sejenis lainnya. Basis ragi yang sesuai harus digulung menjadi lapisan bulat tipis, lalu ditempatkan di loyang dan diolesi banyak minyak pasta tomat atau saus tomat. Setelah itu, Anda perlu meletakkan potongan ham aromatik dan nanas kalengan di atas adonan. Terakhir, isiannya harus ditutup dengan lapisan keju parut yang tebal.

Perlakuan panas dan penyajian

Pizza Hawaii dipanggang dalam oven selama sekitar 36-40 menit (pada suhu 195-200 derajat). Setelah hidangan menjadi mengembang, Anda harus mengeluarkannya dan mendinginkannya sebentar. Setelah pizza dipotong menjadi potongan segitiga, harus disajikan bersama minuman manis. Perlu dicatat bahwa hidangan yang disajikan sangat tidak biasa. Toh memadukan rasa asin dan ham yang mengenyangkan, saus tomat panas, serta aroma nanas manis yang diawetkan.

Pizza Hawaii Cepat: Resep Ayam dan Nanas

Jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu lama mengutak-atik adonan ragi, kami sarankan untuk membeli bahan dasar puff pastry dari toko. Perlu dicatat bahwa dengan produk seperti itu, pizza Hawaii ternyata tidak lebih buruk dari yang disajikan di atas.

Jadi, kita membutuhkan:

kue puff bebas ragi (ragi juga bisa digunakan) - 1 kg;
dada ayam dingin - 500 g;
potongan nanas kalengan - toples kecil;
buah zaitun yang diadu - 5-9 buah;
pasta tomat pedas - 2 sendok besar;
keju keras apa pun - sekitar 180 g.

Mempersiapkan bahan untuk isian

Sebelum Anda membuat pizza Hawaii dari puff pastry yang dibeli di toko, Anda perlu mengolah semua bahan untuk toppingnya. Untuk melakukan ini, bilas dada ayam dingin, lalu masukkan ke dalam air mendidih asin dan masak selama sekitar setengah jam dengan api sedang. Lebih jauh bahan daging perlu untuk mengeluarkan, mendinginkan, mengupas dan membuang bijinya, lalu memotong biji-bijian menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar.

Anda juga perlu membuka kaleng nanas kalengan, tiriskan semua cairannya, dan bagi potongan buah menjadi dua. Sedangkan untuk buah zaitun dan keju keras, produk pertama harus dipotong menjadi cincin tebal, dan produk kedua harus diparut.

Proses pembentukan

Pizza berlapis Hawaii (resep dengan foto hidangan disajikan dalam artikel ini) dibentuk persis seperti dijelaskan di atas. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencairkan es sepenuhnya adonan bebas ragi, lalu gulung tipis-tipis dan letakkan di atas loyang. Selanjutnya, Anda perlu mengolesi alasnya dengan pasta tomat, lalu tambahkan potongan daging unggas putih, nanas kalengan, dan cincin zaitun. Terakhir, seluruh isian harus ditutup dengan keju keras parut.

Memanggang dalam oven

Setelah membentuk pizza Hawaii, harus dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga +195 derajat. Disarankan untuk memanggang hidangan puff pastry selama setengah jam. Selama waktu ini, alasnya akan sedikit mengembang dan matang, dan isinya akan sepenuhnya berada di bawah tutup keju yang meleleh.

Menyajikan hidangan Hawaii yang lezat

Setelah memanggang pizza nanas dan dada ayam, keluarkan dengan hati-hati dari oven dan potong menjadi potongan segitiga. Melayani hidangan siap saji Direkomendasikan untuk teman atau anggota rumah tangga bersama dengan teh panas dan manis atau minuman lainnya (misalnya coklat, milkshake, air soda, dll).

Jika Anda menyukai pizza, cobalah membuatnya sendiri. Misalnya, kombinasi isian yang tidak biasa seperti nanas dan ayam pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Pizza ini disebut "Hawaii".

Resep langkah demi langkah

Bahan-bahan	Kuantitas
tepung -	500 gram
telur -	1 buah
kefir -	100ml
garam -	mencubit
minyak sayur -	20 gram
dada ayam rebus -	200 gram
nanas kalengan -	100 gram
saus tomat atau tomat -	100 gram
Keju keras -	mencicipi
Waktunya memasak: 90 menit	Kandungan kalori per 100 gram: 330 Kkal

Campur adonan pizza dengan ayam dan nanas. Untuk melakukan ini, tambahkan tepung ke bahan cair dan mulailah menguleni massa.

Jika Anda memiliki mesin roti, Anda dapat mempercayakan tugas ini padanya. Adonan tidak boleh lengket dan sekaligus tidak terlalu jenuh dengan tepung.

Diamkan sekitar setengah jam di lemari es.

Potong dada ayam dan nanas menjadi kubus kecil.

Anda bisa membuat saus tomat sendiri dengan mengupas beberapa tomat matang dan menggilingnya dengan blender. Kemudian masukkan puree yang sudah jadi ke dalam api, tambahkan garam, gula dan bumbu secukupnya.

Dianjurkan untuk menambahkan bawang putih di akhir masakan. Jika tidak ada tomat yang cocok, gunakan pasta tomat atau saus yang sudah jadi.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tomat juga, potong menjadi cincin. Sekarang kita keluarkan adonan dan gulung menjadi kue bulat tipis. Olesi dengan saus dan taburi sedikit keju.

Masukkan tomat. Lalu kita tata letaknya irisan ayam dan nanas. Taburkan keju parut di atasnya. Anda bisa menambahkan beberapa bumbu Italia.

Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Pizza dipanggang selama 20 menit. Bagaimanapun, Anda perlu mengawasinya, karena oven setiap orang berbeda.

Pizza Ayam dan Nanas Hawaii Cepat

Jika Anda perlu segera memasak pizza, maka ada pilihannya perbaikan cepat. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

ragi siap pakai atau kue lapis- kemasan;
nanas kalengan – 200 gram;
sepotong dada ayam rebus atau goreng – 100 gram;
keju kemasan parut – 100 gram;
saus tomat siap pakai.

Waktu memasak - 30 menit, kandungan kalori - 330 kkal per 100 gram.

Keunggulan pizza ini adalah dapat disiapkan dengan sangat cepat. Anda bisa membeli puff pastry atau adonan ragi yang sudah jadi agar tidak repot mengurusnya sendiri. Keju parut dijual dalam kemasan 100 gram yang praktis. Sedangkan untuk nanas sebaiknya memilih buah yang sudah dipotong. Jika Anda memiliki cincin, tidak apa-apa - Anda bisa menaruhnya seluruhnya di atas adonan.

Buang es adonan dan gulung menjadi lingkaran. Sangat penting untuk tidak membuat pizza terlalu tipis atau terlalu kental. Olesi adonan dengan saus dan tambahkan sedikit keju. Jika nanas Anda dipotong menjadi cincin, tambahkan berikutnya.

Letakkan potongan ayam di atasnya, tambahkan sedikit saus tomat di atasnya dan taburi keju. Panggang pizza selama sekitar 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pizza Ayam Nanas Hawaii yang cepat dan mudah siap disantap!

Perlu dicatat bahwa pizza Hawaii asli hanya diberi topping saus tomat, ayam, dan nanas. Anda bisa menambahkan bahan apa saja, misalnya mayones, ham, atau jamur. Memang enak, tapi jenis pizzanya berbeda.

Pizza dengan nanas dan champignon

kemasan adonan jadi;
200 gram dada ayam atau ham;
100 gram keju parut;
beberapa sendok makan saus tomat;
nanas kalengan – 100 gram;
champignon – 3 buah.

Waktu memasak – 40 menit. Kandungan kalori – 370 kkal per 100 gram.

Gilas adonan menjadi lingkaran. Olesi dengan saus dan taburi setengah keju. Tambahkan jamur iris tipis, dada ayam dan nanas. Taburkan keju di atasnya dan panggang dalam oven dengan suhu sekitar 220 derajat selama 20 menit. Anda bisa menaburkan isinya sebagian kecil wijen

- hidangan paling sederhana yang disiapkan setiap ibu rumah tangga, baca cara menyiapkannya dengan benar.

Trik membuat pizza

Untuk membuat pizza benar-benar enak, Anda perlu mengetahui beberapa aturan.

Saat menguleni adonan, pastikan untuk menambahkan minyak sayur. Dengan cara ini tidak akan mengering di dalam oven;
Ayak tepung hingga adonan mudah mengembang dan lebih lapang;
Pizza asli dibuat dari adonan tipis bebas ragi;
Bahan-bahan seperti daging dan bawang bombay paling enak digoreng atau direbus;
Lebih baik meletakkan fillet ayam di bawah nanas, dalam hal ini daging akan direndam dalam jus buah dan akan mendapatkan rasa pedas yang unik;
Tomat akan mudah dikupas jika dipotong dan disiram air mendidih. Tomat kemudian dimasukkan ke dalamnya air dingin. Setelah itu, kulit akan terkelupas dengan mudah dan sederhana;
Keju parut diletakkan di bawah isian agar tidak bergerak melintasi adonan. Selain itu, cara ini tidak akan menjadi berkerak. Anda juga bisa menambahkan keju di atasnya untuk pecinta keju panggang;
Jika bagian bawah pizza gosong di dalam oven, letakkan semangkuk air tahan panas di bawahnya;
Anda bisa menghindari gosong dengan menggunakan kertas roti.

Sekarang Anda tahu cara membuat pizza ayam dan nanas Hawaii yang lezat. Selamat makan!

Salam sahabat dan tamu situs kuliner Restoran Rumah! Seperti yang mungkin sudah Anda duga dari nama resepnya, hari ini kami memiliki menu pizza Hawaii dengan fillet ayam dan nanas segar. Saya hanya bisa menebak bagaimana pizza disiapkan di negara bagian kelima puluh Amerika Serikat, dan Kepulauan Hawaii masih menjadi impian wisata saya, tetapi saya mencoba menyampaikan keseluruhan suasana hidangan ini, dan tahukah Anda, sepertinya saya berhasil. !

saya jamin pizza buatan sendiri Masakan Hawaii ternyata jauh lebih enak daripada di restoran pizza, sebagian besar berkat bahan-bahan yang dipilih dengan sempurna, dan, tentu saja, adonan tipis. Saya menyiapkan saus pizza sesuai resep yang sudah terbukti pasti dan tanpa kejutan.

Bagaimana rasanya?

Pizza dengan potongan fillet ayam dan nanas segar ternyata persis seperti yang saya bayangkan: nanas asam manis cocok dipadukan dengan fillet ayam yang rasanya netral, dan aroma bawang putih dalam saus tomat disertai keju mozzarella melengkapi palet rasa ini. piring.

Bahan adonan

(untuk 4 pizza dengan diameter 22-25 cm):

400 gram. tepung
200ml. air air hangat (36-40 derajat)
4 sdt ragi kering
2 sdm. Sahara
1 sendok teh garam
2 sdm. minyak zaitun (atau minyak sayur apa pun)

Bahan untuk sausnya:

600 gram. tomat (atau 500 gram jus tomat)
2 sdm. minyak zaitun
2 sdt pati
1 sendok teh Sahara
1 sejumput garam
0,5 sdt Herbal Mediterania

Bahan pengisi

350 gram. nanas (segar atau kalengan)
300 gram. fillet ayam rebus
300 keju mozzarella

Langkah-langkah memasak

Kami mulai menyiapkan pizza dengan menyiapkan bahan isiannya. Agar isiannya juicy dan tidak terlalu basah, saya sarankan merebus fillet ayam hingga empuk dalam air asin dengan daun salam. Dada ayam rebus perlu didinginkan dan dipotong tipis-tipis, kira-kira seperti di foto saya.

Anda juga bisa menggunakan fillet ayam asap yang sudah jadi, tetapi jika Anda menyiapkan pizza Hawaii untuk anak-anak, saya tetap menyarankan Anda merebus dada ayam sendiri.

Selanjutnya kupas dan potong nanas menjadi irisan tipis. Jika Anda menggunakan nanas kalengan, usahakan untuk mengirisnya setipis mungkin. Untuk resep ini, pilih nanas kalengan yang dipotong-potong - akan lebih mudah dipotong. Idealnya, tentu saja yang terbaik adalah menggunakan nanas segar - aromatik, dengan rasa asam manis tropis dan unik.

Parut keju mozzarella menggunakan parutan besar. Kami menaruh semua bahan untuk pizza kami di lemari es.

Siapkan adonan pizza tipis:

Di piring yang dalam, campur semua bahan kering: tepung, ragi, garam dan gula.

Tambahkan air hangat dan minyak zaitun.

Campur dengan pengocok atau sendok.

Kemudian kita kumpulkan adonan menjadi bola dengan tangan kita dan uleni hingga merata dengan tangan kita hingga bola menjadi rata dan halus. Tutup adonan dengan kain dan taruh di tempat hangat untuk proofing selama 40 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, adonan akan menjadi lebih lembut dan bertambah sekitar 1,5 kali lipat, tidak lebih. Ini normal dan Anda seharusnya tidak mengharapkan peningkatan yang kuat adonan ragi dalam volume, seperti pada pai apel, Misalnya.

Menyiapkan saus tomat

Untuk resepnya, saya menyiapkan saus pizza tradisional, seperti di restoran pizza, yang tidak pernah mengecewakan saya. Cara membuat saus pizza dengan foto langkah demi langkah, saya menulis sebelumnya. Singkatnya: parut tomat di parutan halus, jaga kulitnya semaksimal mungkin. Jika tidak tomat segar- tidak masalah, gunakanlah jus tomat tanpa garam dan gula, maka tidak perlu memarut apapun.

Tambahkan minyak zaitun, garam, gula, dan rempah-rempah ke dalam parutan tomat. Campur dan taruh di atas kompor. Didihkan saus, biarkan mendidih selama 2-3 menit, lalu tambahkan kanji. Aduk tepung kanji agar tidak menggumpal, masukkan bawang putih melalui alat press dan angkat kuah dari kompor. Kita perlu menunggu sampai saus mendingin hingga mencapai suhu kamar dan memperoleh kekentalan yang kita butuhkan.

Ratakan dan tambahkan isian

Kami mengambil satu bola untuk bekerja, dan menggulungnya di atas meja menggunakan rolling pin menjadi lingkaran 22-25 cm, dan menutupi sisa adonan dengan kain agar tidak mengering.

Letakkan potongan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan olesi dengan saus.

Letakkan potongan fillet ayam di atasnya.

Resep ini ditemukan oleh orang Amerika yang giat yang memutuskan untuk menambahkan klasik Italia nada nanas, bacon (atau ayam) dan mozzarella. Hasilnya luar biasa, komponen-komponennya saling melengkapi dengan sempurna. Adonan pizza Hawaii dengan nanas juga sangat berbeda dengan adonan Italia dan jauh lebih empuk.

Pizza Ayam Hawaii Eksotis

Waktu memasak: 1 jam.

Bahan-bahan:

Tepung - 1 cangkir tepung kasar, 2 cangkir tepung premium
Gula 2 sendok teh
Ragi cepat - 1 sendok teh
Minyak zaitun - 3 sendok makan
Paha ayam rebus atau asap - 2 pcs.
Champignon mentah— 50 gram
Hijau - 1 ikat
Minyak zaitun - 3 sdm. aku
Keju mozzarella atau parmesan - 100 gram
Nanas kalengan – 100 gram
Pasta tomat - 1 sdm. aku
Rempah-rempah dan merica - secukupnya

Mari kita mulai dengan tes Amerika. Campurkan dua jenis tepung dan saring melalui saringan.
Tambahkan langsung ke tepung ragi instan, sedikit garam dan 2 sendok teh gula pasir, aduk.
Tuangkan 3 sendok makan minyak zaitun dan segelas air. Aduk rata hingga membentuk adonan kental. Letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam.
Tunggu hingga adonan mengembang dan gulung menjadi lapisan tipis.
Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan mulailah mengisi.
Paling mudah menggunakan yang diasap untuk pizza ayam Hawaii. paha ayam, tapi kalau tidak ada, rebus biasa juga bisa. Potong daging buah menjadi kubus.
Ambil beberapa cincin nanas kalengan dan potong kecil-kecil juga.
Potong champignon mentah memanjang, bilas dan keringkan sebentar dengan serbet.
Potong sayuran.
Olesi adonan di atas loyang dengan pasta tomat dan oleskan isinya. Taburi dengan bumbu dan keju Parmesan parut di atasnya. Anda bisa menggunakan mozzarella.
Tambahkan sedikit lada hitam dan bumbu penyedap rasa.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Pizza Ayam Nanas Hawaii sudah siap! Selamat makan!

Jika Anda menyukai pizza, cobalah membuatnya sendiri. Misalnya, kombinasi isian yang tidak biasa seperti nanas dan ayam pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Pizza ini disebut "Hawaii".

Resep langkah demi langkah

Untuk tes yang kita butuhkan:

tepung – 500 gram;
telur - 1 buah;
kefir – 100ml;
sejumput garam;
20 gram minyak sayur.

dada ayam rebus – 200 gram;
nanas kalengan – 100 gram;
saus tomat atau tomat – 100 gram;
keju keras - secukupnya (beberapa orang menyukainya sejumlah besar keju di atasnya, ada yang lebih suka lebih sedikit.)

Waktu memasak – 1,5 jam. Kandungan kalori – 330 kkal per 100 gram.

Campur adonan pizza dengan ayam dan nanas. Untuk melakukan ini, tambahkan tepung ke bahan cair dan mulailah menguleni massa.

Jika Anda memiliki mesin roti, Anda dapat mempercayakan tugas ini padanya. Adonan tidak boleh lengket dan sekaligus tidak terlalu jenuh dengan tepung.

Diamkan sekitar setengah jam di lemari es.

Potong dada ayam dan nanas menjadi kubus kecil.

Dianjurkan untuk menambahkan bawang putih di akhir masakan. Jika tidak ada tomat yang cocok, gunakan pasta tomat atau saus yang sudah jadi.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tomat juga, potong menjadi cincin. Sekarang kita keluarkan adonan dan gulung menjadi kue bulat tipis. Olesi dengan saus dan taburi sedikit keju.

Masukkan tomat. Lalu tata fillet ayam dan nanas. Taburkan keju parut di atasnya. Anda bisa menambahkan beberapa bumbu Italia.

Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Pizza dipanggang selama 20 menit. Bagaimanapun, Anda perlu mengawasinya, karena oven setiap orang berbeda.

Pizza Ayam dan Nanas Hawaii Cepat

Jika Anda ingin membuat pizza dengan cepat, ada pilihan cepat. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

ragi atau puff pastry siap pakai – kemasan;
nanas kalengan – 200 gram;
sepotong dada ayam rebus atau goreng – 100 gram;
keju kemasan parut – 100 gram;
saus tomat siap pakai.

Waktu memasak - 30 menit, kandungan kalori - 330 kkal per 100 gram.

Pizza dengan nanas dan champignon

kemasan adonan jadi;
200 gram dada ayam atau ham;
100 gram keju parut;
beberapa sendok makan saus tomat;
nanas kalengan – 100 gram;
champignon – 3 buah.

Waktu memasak – 40 menit. Kandungan kalori – 370 kkal per 100 gram.

Baca resep pastrami ayam yang enak - hidangan berair Ini akan berhasil jika Anda mengikuti saran kami.

cara memasak napoleon yang lezat dalam penggorengan. Perhatikan resep ini.

Trik membuat pizza

Untuk membuat pizza benar-benar enak, Anda perlu mengetahui beberapa aturan.

Saat menguleni adonan, pastikan untuk menambahkan minyak sayur ke dalamnya. Dengan cara ini tidak akan mengering di dalam oven;
Ayak tepung hingga adonan mudah mengembang dan lebih lapang;
Pizza asli dibuat dari adonan tipis bebas ragi;
Bahan-bahan seperti daging dan bawang bombay paling enak digoreng atau direbus;
Lebih baik meletakkan fillet ayam di bawah nanas, dalam hal ini daging akan direndam dalam jus buah dan akan mendapatkan rasa pedas yang unik;
Tomat akan mudah dikupas jika dipotong dan disiram air mendidih. Tomat kemudian dimasukkan ke dalam air dingin. Setelah itu, kulit akan terkelupas dengan mudah dan sederhana;
Keju parut diletakkan di bawah isian agar tidak bergerak melintasi adonan. Selain itu, cara ini tidak akan menjadi berkerak. Anda juga bisa menambahkan keju di atasnya untuk pecinta keju panggang;
Jika bagian bawah pizza gosong di dalam oven, letakkan semangkuk air tahan panas di bawahnya;
Anda bisa menghindari gosong dengan menggunakan kertas roti.

Sekarang Anda tahu cara membuat pizza ayam dan nanas Hawaii yang lezat. Selamat makan!

notefood.ru

Resep pizza Hawaii dengan ayam dan nanas

Halo para pembaca yang budiman. Sekarang musim panas, aku tidak ingin memasak apa pun. Begitu banyak buah beri, sayuran, buah-buahan. Tapi inilah cara melakukannya tanpa makanan cepat saji. Anak-anak terkadang meminta untuk membuatkan pizza. Setelah mencoba banyak resep yang berbeda tes, saya memutuskan resep sederhana yang akan saya bagikan kepada Anda. Tapi untuk toppingnya, favorit anak-anak kami adalah pizza Hawaii dengan nanas dan ayam. Resep pizza ini sederhana namun sekaligus enak. Saya yakin remaja mana pun bisa membuat pizza ini di rumah. Selain itu, sekarang saya akan memberi tahu Anda semuanya secara detail dan menunjukkannya kepada Anda di foto.

Kami mencoba pizza dengan nanas di laut untuk pertama kalinya ketika kami pergi ke restoran pizza untuk makan siang. Anak-anak senang dengan pizza ini. Pizza tersebut mengandung bahan-bahan berikut: ayam, nanas, saus, jagung. Pizza ini disebut Hawaii.

Kami tidak sering mengunjungi restoran pizza, tapi sesekali. Terakhir kali kami berada di akhir bulan Mei adalah saat wisuda putra saya. Dia akan naik ke kelas 1 tahun ini. Anak-anak kami memesan pizza Hawaii lagi. Ini penampakan pizza yang kami pesan.

Tentunya selain pizza juga ada es krim, jus, dan manisan lainnya. Kami tidak mengizinkan ini setiap hari. Anda memahami bahwa makanannya tidak terlalu sehat, tetapi enak dan terkadang Anda menginginkannya. Oleh karena itu bagi yang ingin mencoba pizza dengan ayam dan nanas, dengan senang hati saya bagikan resepnya.

Pizza Hawaii dengan nanas dan ayam. Resep dengan foto

adonan pizza
Dada ayam rebus atau panggang (bisa diasap) - 150-200 gram
Nanas (saya punya kalengan) - 100-150 gram
Jagung - 2-3 sdm. sendok
Keju keras - 150-200 gram
Hijau secukupnya dan opsional
Saus atau saus tomat - 2-3 sdm. sendok

Mempersiapkan adonan tidak memakan banyak uang, tenaga dan waktu. Foto langkah demi langkah menyiapkan adonan dan resep rinci Anda bisa melihat di artikel “Adonan pizza”. Sekarang saya hanya akan menulis bahan apa saja yang dibutuhkan untuk menyiapkannya dan cara membuatnya.

100ml. air hangat (saya punya kurang dari setengah gelas 250 g)
1 sendok teh ragi kering
1 sendok teh gula
0,5 sendok teh garam
1,5 cangkir tepung (gelas 250 gram)
2 sendok makan minyak sayur

Adonan menurut resep ini tipis, gurih, renyah. Ini memasak dengan sangat, sangat cepat. Menurut pendapat saya, adonan sempurna untuk pizza buatan sendiri.

Untuk menyiapkan adonan, campur gula pasir, ragi dan air, biarkan selama 5-10 menit. Selanjutnya tambahkan garam, minyak sayur dan tepung terigu, uleni adonan dan diamkan selama 20 menit. Adonan akan mengembang volumenya, namun tidak banyak. Setelah 20 menit, adonan sudah siap dan Anda bisa mulai membuat pizza.

Pizza dengan ayam dan nanas. Persiapan

Hal pertama yang saya lakukan adalah mengambil loyang dan melapisinya dengan perkamen. Anda tidak perlu melakukan ini, saya hanya merasa nyaman untuk mengeluarkan pizzanya nanti dan tidak lengket.

Saya menyebarkan adonan ke atas loyang dengan tangan saya. Ternyata diameternya kurang lebih 25-26 cm. Anda bisa menggulung adonan dengan rolling pin di atas meja dan memindahkannya ke loyang.

Saya melapisi adonan pizza dengan saus tomat buatan sendiri. Jika Anda tidak punya kecap buatan rumah Anda bisa menggunakan saus atau saus tomat yang dibeli di toko. Semuanya terserah Anda.

Saat musimnya, Anda bisa meletakkan tomat di permukaan pizza. Tomat paling baik dipotong menjadi irisan tipis. Hari ini saya hanya menggunakan saus tomat.

Untuk pizza saya menggunakan dada ayam. Kami mencoba merebus, menggoreng, dan memanggang dalam oven dengan kertas timah. Jujur saja, keluarga kami menyukai dada ayam panggang. Dada ayam dengan bumbu dan bawang putih, sangat enak.

Saya memotong payudara menjadi kubus. Saya ulangi, Anda bisa menggunakan dada yang diasap, direbus, digoreng, dipanggang. Bisa direbus kaki ayam atau paha.

Anda dapat memotong ayam sesuai keinginan: menjadi kubus, sedotan, atau bahkan merobeknya dengan tangan. Setelah saya melapisi adonan dengan saus tomat, saya letakkan dada ayam yang sudah dipotong-potong di atasnya.

Saya menaruh nanas di atasnya. Saya punya nanas dalam sirup manis, sudah dipotong dadu. Yang harus saya lakukan hanyalah memeras sirupnya.

Selain nanas kalengan, Anda juga bisa menggunakan nanas segar. Namun di sini hanya bisa ditemukan di supermarket besar. Dan saya juga harus membersihkannya, jadi biasanya saya ambil yang kalengan.

Pada tahap ini kami menambahkan Jagung Kaleng, tapi saya tidak memilikinya. Saya tidak ingin pergi ke toko, menurut saya pizza Hawaii dengan ayam dan nanas akan enak tanpa jagung, terutama karena kami baru-baru ini makan jagung di kafe.

Di atasnya saya taburi pizza dengan parutan parutan kasar Keju keras. Saya biasanya membeli keju Rusia; cocok untuk pizza. Berapa banyak keju yang Anda butuhkan? Ini adalah kebijaksanaan Anda. Jika ingin lebih, tambahkan porsi ganda.

Sekarang tinggal memasukkan semuanya ke dalam oven selama 15-20 menit. Saya memanggang pizza pada suhu 200 derajat. Namun perhatikan oven Anda dan pastikan pizzanya tidak gosong.

Beginilah hasil pizza kami. Baru keluar dari oven. Saya tidak mengatur sesi foto karena anak-anak sudah berdiri dengan piringnya. Dan kemudian, Anda tahu, tidak ada yang bisa difoto.

Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan pizza dengan bumbu apa saja: adas, peterseli, daun bawang.

Resep pizzanya sangat sederhana dan tidak rumit sehingga seorang anak pun mungkin bisa membuatnya. pizza yang lezat untuk makan siang atau makan malam.

Tentu saja, saya setuju dengan banyak orang bahwa pizza tidak enak, tetapi terkadang Anda ingin makan pai, sepotong kue, dan sepotong pizza. Dan apa yang bisa lebih enak dan lebih aromatik daripada makanan segar buatan sendiri yang dipanggang?

Dan dengan pembaca kami, kami selalu berbagi terbukti dan resep lezat, jadi cobalah, masak, saya yakin Anda akan melakukannya dengan baik. Masak dengan cinta!

vtarelochke.ru

Pizza Hawaii dengan nanas dan ham

Sambil berjalan-jalan santai melewati musim semi di Bucharest, saya dan istri mampir untuk minum kopi di restoran pizza yang sangat enak. Saat membuka-buka menu, kami melihat tawaran yang menggiurkan - pizza Hawaii dengan nanas: Anda ambil satu, yang kedua setengah harga. Bagaimana kalau kita memesan sesuatu yang eksotis? Ayo lakukan! Mereka meninggal pada pizza besar dan sejak saat itu, resep pizza Hawaii berpindah ke dapur kami. Saya sedang membuat pizza resep klasik dengan nanas dan ham, keju, dan saus tomat buatan sendiri. Terkadang saya menambahkan ayam. Saya membuat alasnya dari adonan roti biasa, mengembang sehingga ada yang bisa dikunyah, tapi Anda bisa meregangkannya lebih tipis dan mendapatkan kulit pizza yang tipis.

Bahan-bahan:

Adonan pizza ragi:

Topping pizza Hawaii dengan nanas:

ham rebus – 200 g;
saus tomat buatan sendiri atau saus tomat kental – 4-5 sdm. aku;
nanas kalengan – 0,5 kaleng atau 4 cangkir segar;
keju keras – 150-200 g;
lada hitam bubuk, oregano - secukupnya.

Cara Membuat Pizza Nanas dan Ham Hawaii. Resep dengan foto

Kami akan menguleni adonan dalam mangkuk yang dalam. Tuang gula pasir dan garam, hancurkan ragi kubus, pastikan tanggal kadaluwarsanya belum habis. Ragi yang lama tidak akan membuat adonan mengembang, kuenya akan rata dan tidak berasa. Giling selama setengah menit hingga terbentuk pasta kecoklatan.

Kami memanaskan air agar tidak terlalu panas, tetapi terasa hangat. Tuang ke dalam ragi, aduk.

Ayak tepung. Tuang sedikit lebih dari setengahnya, tambahkan sisanya saat menguleni adonan. Sebaiknya tambahkan tepung pada adonan pizza ragi dalam porsi, agar lebih mudah diuleni dan dikontrol kekentalannya.

Tuangkan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya yang biasa Anda tambahkan ke dalam adonan.

Campur bahan-bahan sampai terbentuk massa tepung yang lengket. Letakkan di atas meja, uleni dengan tangan, tambahkan sisa tepung secara bertahap. Saat diuleni, adonan mula-mula akan lengket dan menggumpal; saat diuleni, adonan akan menjadi halus dan lembut, tetapi akan tetap elastis dan muncul kembali saat ditekan. Gulung menjadi roti dan tempatkan dalam wadah pemeriksaan yang dalam.

Pastikan untuk menutup piring dan meletakkannya lebih dekat ke radiator atau di dalam oven hangat (panaskan dan matikan), atau panci berisi air panas. Setelah satu jam, adonan akan mengembang dan ukurannya menjadi tiga kali lipat.

Uleni sedikit adonan yang mengembang, letakkan di atas kertas dan regangkan dengan tangan Anda menjadi kue bundar setebal satu sentimeter. Atau kita membuat pizza besar di atas lapisan tipis, meregangkan adonan hingga ketebalan 3-4 mm. Lumasi dengan saus tomat, saos tomat(Saya membuat campuran saus tomat dan adjika buatan sendiri). Taburi dengan lada hitam bubuk dan oregano. Biarkan alasnya selama 10-15 menit agar lebih kental. Jika Anda memasak dengan lapisan tipis, segera tambahkan isinya.

Membuat topping pizza Hawaii dengan nanas. Kami memotong ham menjadi potongan dan piring. Susun di alas secara acak. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan fillet ayam rebus ke dalam ham, ambil setengahnya dari ham.

Isi ruang kosong dengan potongan nanas. Anda perlu mengalirkan jus dari jus kalengan (tahan dalam saringan), potong bagian tengah yang segar.

Tempatkan pizza Hawaii dengan nanas dan ham ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat pada tingkat sedang. Panggang selama 20 menit kerak tipis 15 menit sudah cukup. Kita keluarkan, taburi dengan keju parut dan diamkan lagi 3-5 menit hingga keju meleleh.

Sekarang pizza nanas Hawaii sudah benar-benar siap. Cepat keluarkan piring, saus tomat, potong sayuran segar dan sajikan di atas meja.

Kami membagi pizza menjadi beberapa bagian dengan pisau, menaruhnya di piring. Pizza Hawaii dengan nanas dan ham sangat lezat saat panas, sedangkan kejunya lembut dan elastis, jadi jangan ragu untuk memotongnya dan nikmati kombinasi eksotisnya. rasa. Selamat makan! Boneka Mewahmu.

resep-plushkina.ru

Pizza Hawaii: resep. Pizza Hawaii dengan nanas dan ayam

Pizza Hawaii sangat lezat dan... hidangan yang tidak biasa, yang sangat populer di kalangan mereka yang menyukai camilan cepat dan mengenyangkan. Perlu dicatat bahwa saat ini ada beberapa cara untuk menyiapkan makan siang seperti itu. Kami hanya akan menyajikan yang paling sederhana dan paling mudah diakses.

Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang mengenyangkan dan berkalori tinggi, kami sarankan hanya menggunakan bahan dasar ragi untuk membuat pizza Hawaii. Dengan adonan ini makan siang Anda akan menjadi paling enak, lembut dan empuk.

Jadi bahan apa saja yang perlu Anda siapkan untuk membuat pizza Hawaii asli? Resep hidangan ini memerlukan penggunaan produk-produk berikut yang diperlukan untuk alasnya:

susu segar tinggi lemak - sekitar 250 ml;
ragi instan kering - sekitar 5-6 g;
gula pasir halus - satu sendok besar;
minyak bunga matahari penghilang bau - 5 sendok besar;
telur negara sedang - 2 pcs.;
tepung terigu bermutu tinggi - sekitar 550 g;
garam berukuran sedang - ½ sendok kecil.

Menguleni adonan ragi

Pizza Hawaii, resep yang merekomendasikan menggunakan bahan dasar ragi, ternyata sangat lembut dan empuk. Untuk menyiapkan adonan seperti itu, encerkan ragi instan kering dalam susu hangat, lalu tambahkan gula ke dalamnya dan biarkan selama ¼ jam. Setelah bahan larut, tambahkan garam berukuran sedang, pecahkan telur pedesaan dan tuangkan minyak penghilang bau. Setelah mencampur produk, Anda harus mendapatkan massa yang homogen, di mana Anda perlu menambahkan tepung bermutu tinggi secara bertahap.

Setelah menerima adonan ragi yang lembut dan elastis yang menempel dengan baik di jari Anda, adonan harus ditutup dengan handuk tebal dan dibiarkan di ruangan hangat selama satu setengah jam. Secara berkala, alas yang mengembang perlu diremas dengan tangan Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk isian

Pizza Hawaii dengan nanas, resep yang kami pertimbangkan, ternyata juicy dan sangat lezat. Biasanya, hidangan seperti itu mencakup serangkaian produk standar yang dapat dibeli di toko mana pun.

Jadi, untuk isiannya kita membutuhkan:

ham aromatik - sekitar 140 g;
nanas, kalengan - toples kecil;
saus tomat atau pasta tomat - 2 sendok besar;

Mengolah bahan untuk isian

Untuk membuat pizza Hawaii enak dan juicy mungkin, toppingnya tidak boleh dipotong terlalu halus. Ham perlu dipotong menjadi kubus yang cukup besar, dan nanas kalengan dalam bentuk potongan harus dibagi menjadi dua. Sedangkan untuk keju keras, Anda hanya perlu memarutnya saja.

Membentuk hidangan

Pizza Hawaii dibentuk dengan cara yang persis sama seperti semua produk sejenis lainnya. Basis ragi yang sesuai harus digulung menjadi lapisan bulat tipis, lalu ditempatkan di loyang dan diolesi banyak dengan pasta tomat atau saus tomat. Setelah itu, Anda perlu meletakkan potongan ham aromatik dan nanas kalengan di atas adonan. Terakhir, isiannya harus ditutup dengan lapisan keju parut yang tebal.

Perlakuan panas dan penyajian

Pizza Hawaii dipanggang dalam oven selama sekitar 36-40 menit (pada suhu 195-200 derajat). Setelah hidangan menjadi mengembang, Anda harus mengeluarkannya dan mendinginkannya sebentar. Setelah pizza dipotong menjadi potongan segitiga, harus disajikan bersama minuman manis. Perlu dicatat bahwa hidangan yang disajikan sangat tidak biasa. Toh, ini memadukan rasa ham yang asin dan hangat, saus tomat pedas, serta aroma nanas kalengan yang manis.

Pizza Hawaii Cepat: Resep Ayam dan Nanas

Jadi, kita membutuhkan:

kue puff bebas ragi (ragi juga bisa digunakan) - 1 kg;
dada ayam dingin - 500 g;
potongan nanas kalengan - toples kecil;
buah zaitun yang diadu - 5-9 buah;
pasta tomat pedas - 2 sendok besar;
keju keras apa pun - sekitar 180 g.

Mempersiapkan bahan untuk isian

Sebelum Anda membuat pizza Hawaii dari puff pastry yang dibeli di toko, Anda perlu mengolah semua bahan untuk toppingnya. Untuk melakukan ini, bilas dada ayam dingin, lalu masukkan ke dalam air mendidih asin dan masak selama sekitar setengah jam dengan api sedang. Selanjutnya bahan daging harus diangkat, didinginkan, dikupas dan diadu, lalu dipotong melintang bulirnya menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar.

Proses pembentukan

Pizza berlapis Hawaii (resep dengan foto hidangan disajikan dalam artikel ini) dibentuk persis seperti dijelaskan di atas. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencairkan adonan bebas ragi sepenuhnya, lalu menggulungnya tipis-tipis dan meletakkannya di atas loyang. Selanjutnya, Anda perlu mengolesi alasnya dengan pasta tomat, lalu tambahkan potongan daging unggas putih, nanas kalengan, dan cincin zaitun. Terakhir, seluruh isian harus ditutup dengan keju keras parut.

Memanggang dalam oven

Menyajikan hidangan Hawaii yang lezat

Setelah memanggang pizza dengan nanas dan dada ayam itu harus dikeluarkan dengan hati-hati dari oven dan dipotong menjadi potongan segitiga. Hidangan yang sudah jadi disarankan untuk disajikan kepada teman atau anggota keluarga bersama dengan teh panas dan manis atau minuman lainnya (misalnya coklat, milkshake, air soda, dll.).