Hati ikan kod dengan kacang hijau. Salad hati ikan kod dengan kacang hijau

Salad dengan hati ikan kod dan kacang polong cukup bergizi, tinggi kalori, namun sangat enak dan menyehatkan. Untuk mengurangi kandungan kalori pada jajanan tersebut, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran, serta bahan rendah kalori lainnya. Salad dengan hati ikan cod dan kacang polong tidak dibumbui dengan mayones, tetapi dengan minyak dari kaleng, yang meningkatkan rasanya.

Hidangan ini paling baik dimakan segera setelah dimasak, karena hati ikan kod adalah produk yang sangat berubah-ubah dan mudah rusak sehingga hanya boleh dikonsumsi segar. Ini mengandung vitamin dan asam lemak bermanfaat yang memperkuat kesehatan kita.

Namun karena nilai gizinya, sebaiknya tidak sering dikonsumsi. Penggemar salad ikan juga pasti menyukai salad mimosa dengan apel.

Ini lebih rendah kalori dan juga memiliki rasa gurih yang tidak biasa.

Bahan-bahan:
  • 230 gr hati ikan kod (1 kaleng)
  • 4 butir telur ayam
  • 100 g nasi putih, polos atau setengah matang
  • 1/2 kaleng kacang hijau, tiriskan
  • 2 sdm. aku. minyak dari sekaleng makanan kaleng
Persiapan:
  • Rebus telur ayam hingga matang. Bersih, keren. Cincang halus dengan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk.
  • Cuci beras hingga bersih, tambahkan air panas, dan rebus hingga empuk. Jika perlu, bilas dengan air.
  • Tempatkan makanan kaleng dari toples tanpa minyak di piring, haluskan dengan garpu, dan tambahkan telur cincang.
  • Tambahkan kacang polong tanpa cairan, nasi rebus dan dingin.
  • Tambahkan sedikit garam sesuai selera. Tambahkan 2 sendok makan minyak dari sekaleng makanan kaleng. Campur dengan hati-hati.
  • Tempatkan semuanya dengan rapat di dalam mangkuk dengan ukuran sedemikian rupa sehingga terisi penuh. Mari kita tingkatkan.
  • Tutupi mangkuk dengan piring dan balikkan. Kami mendapatkan hidangan yang dihias dengan indah yang dapat dihias dengan setangkai tanaman hijau.
  • Sajikan segera setelah persiapan; lebih baik tidak menyimpan hidangan seperti itu dalam waktu lama.
    • Resep baru Salad dari hati kalengan ikan kod

    Sederhana dan salad yang lezat, yang berbahan dasar hati ikan kod. Cocok untuk liburan dan makan siang hari kerja. Hati ikan kod adalah produk makanan ringan yang sangat baik dan bermanfaat.

    Ini memberi hidangan itu rasa yang unik, unik, dan kepedasan yang menarik. hidangan makanan laut. Hati untuk salad ini harus dibeli dalam bentuk kalengan, dan bukan dalam bentuk pate, seperti yang terjadi.

    Seperti bahan asal laut lainnya, hati cocok dengan kentang dan kacang hijau.

    Anda bisa menggunakan campuran tersebut untuk saus minyak sayur dan jus lemon, serta mayones. Dalam kasus pertama, salad menjadi lebih ringan dan beraroma.

    Dengan saus kedua, saladnya juga enak dan entah kenapa ini yang disukai pria.

    Anda juga bisa bermain-main dengan penyajian salad ini. Misalnya telur bisa langsung dicincang dan diaduk seperti yang kami uraikan di bawah ini. Atau Anda dapat menggunakan opsi yang lebih rumit.

    Pisahkan kuning dan putihnya, hancurkan kuningnya saja ke dalam dasar salad. Parut putihnya di parutan kasar dan taburkan di lapisan atas sebagai hiasan.

    Selamat memasak!

    Untuk salad hati ikan cod yang enak kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • Hati ikan kod – 1 toples
  • Kacang hijau kalengan – 100 gram
  • Kentang – 1 -2 umbi berukuran sedang
  • bawang hijau
  • Telur ayam – 2 buah
  • Minyak sayur olahan atau minyak ikan cod - secukupnya
  • Segar jus lemon- mencicipi
  • Lada hitam bubuk
  • Salad hati ikan cod garam meja dengan telur dan kacang hijau: resep

    1. Cuci kentang sampai bersih dan masak di dalam jaketnya. Masak hingga matang, tiriskan air, angkat umbi dari wajan hingga dingin.

    Buka kaleng hati ikan kod, keluarkan, potong-potong atau tumbuk sedikit saja dengan garpu. Kami tidak menuangkan minyaknya; Anda bisa menggunakannya untuk mendandani salad.

    3. Cuci telur, rebus setelah mendidih kurang lebih 10 menit, tiriskan air mendidih. Dinginkan cangkangnya dengan air dingin.

    Kupas dan potong dadu kecil.

    4. Cuci bawang bombay dan cincang halus. Jika Anda tidak memiliki daun bawang, Anda bisa menggunakan bawang bombay.

    Namun kemudian perlu disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pedas dan pahitnya.

    5. Buka kacang hijau dan tiriskan cairannya. Jika air garamnya kental, cuci dan saring kacang polong.

    Tambahkan garam, merica, peras sedikit air jeruk nipis.

    Kami menentukan jumlah pengisian bahan bakar sesuai kebijaksanaan dan selera kami.

    Campur semuanya dengan baik dan sajikan.

    Salad hati ikan kod dengan kacang hijau dan Bahan nasi
  • 150 gram mayones
  • 3 acar
  • 2 butir telur rebus
  • 60 g hati ikan cod kalengan dalam minyak (sekitar 1/4 kaleng)
  • 3-4 sdm. sendok nasi rebus
  • 3 bawang bombay
  • 1-2 buah paprika
  • 10 gram peterseli
  • 100 g kacang hijau kalengan
  • 50 gram selada
    • Metode memasak

    Untuk menyiapkan salad hati ikan kod dengan kacang hijau dan nasi, tuangkan nasi ke dalam air mendidih (proporsi kurang lebih 1:2), masak dengan api kecil selama kurang lebih 25 menit, lalu angkat, tambahkan garam, aduk dan dinginkan (lihat juga Nasi Jepang ) .

    Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, dan merica menjadi irisan. Cuci selada, keringkan dan potong daunnya menjadi beberapa bagian (kotak).

    Potong mentimun, telur, dan hati ikan cod kalengan menjadi irisan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong ke dalamnya.

    Bumbui salad hati ikan cod yang sudah jadi dengan kacang hijau dan nasi dengan mayones, campur lagi dan, jika perlu, tambahkan garam.

    Baca tentang nasi, bawang bombay, kacang hijau, ikan cod di artikel: “Nasi”, “Bawang”, “Kacang polong”, “Ikan”.

    Anda bisa menjadi orang pertama yang menulis petunjuk langkah demi langkah untuk resep ini.
    Ikut serta dalam pengundian hadiah dan terima bonus.
    Lihat petunjuk langkah demi langkah pengguna lain di sini. Tentang kami

    Selamat datang di portal kuliner dan nutrisi Nourriture.ru! Portal ini didedikasikan untuk produk makanan, rasanya dan sifat-sifat yang bermanfaat. Kami akan dengan senang hati membantu Anda menavigasi ruang kuliner dan memilih produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan favorit Anda.

    Selain itu, di sini Anda bisa menemukan banyak hal menarik dan lainnya resep sehat, berkat itu akan lebih mudah bagi Anda untuk menjaga tubuh Anda tetap bugar! Kami berharap Anda sehat dan berharap untuk kerja sama jangka panjang! Administrasi portal kuliner - Nourriture.ru

    Langganan

    Terima diskon, kupon dan bonus dari mitra kami.

    Penghitung

    Saat ini di situs: terdaftar Irina Egorova, 9 tamu.

    Tentang proyek Mitra
    • Salad dengan hati ikan kod, telur puyuh rebus, dan saus pesto Bahan campuran salad dari Belaya Dacha - arugula, chard, akar hati ikan kod - 1 b. Telur puyuh - 8 pcs. Saus pesto de Cecco - 1 sdm. garam Cara memasak Siapkan telur puyuh untuk membuat telur rebus [...]
    • Salad Hati Ikan Cod - Resep Diet Hati Apakah Anda takut melakukan diet karena tidak ingin menghilangkan nikmatnya makan? Bisakah Anda bayangkan harus melepaskan segala macam barang? Tapi ini sama sekali tidak perlu. Ada banyak produk yang bisa […]
    • Salad hati ikan kod dalam tartlet Salad dengan hati ikan kod dalam tartlet akan terlihat sama menguntungkannya di meja pesta untuk perusahaan besar dan untuk makan malam romantis pasangan sedang jatuh cinta! Lagipula, yang paling menarik adalah penyajiannya. Salad hati ikan kod dalam tartlet terlihat […]
    • Tips bermanfaat Salad alpukat berasal dari alpukat Amerika Selatan, meskipun kini berhasil ditanam di banyak negara Eropa Selatan. Buah ini, hanya sekedar buah dan bukan sayur, seperti yang terkadang diyakini, sangat bergizi dan tinggi kalori. Ini mengandung sejumlah besar vitamin, [...]
    • Salad berlapis dengan resep hati ikan kod dengan foto Untuk menyiapkan salad dengan hati ikan kod, hati ikan kod alami dan pilihan "hati ikan kod gaya Murmansk" yang lebih hemat cocok. Hati ikan kod alami membutuhkan dua toples standar, yang satu […]

    Hati ikan kod tidak diragukan lagi merupakan produk yang sangat sehat, meskipun sangat berlemak sehingga tinggi kalori. Namun, lemak yang kaya akan hati mengandung banyak vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, yang diperlukan untuk penglihatan yang baik, serta kulit yang indah dan rambut yang tebal. Selain itu, mengandung vitamin D dan kalsium yang menjamin kekuatan tulang dan gigi, vitamin E yang mencegah penuaan pada tubuh, dan asam lemak omega-3 yang menunjang kerja. dari sistem kardiovaskular, dan, tentu saja, segala jenis mineral bermanfaat dan asam amino esensial.

    Menariknya, hati ikan kod adalah produk tradisional Rusia, yang selalu dianggap sebagai makanan lezat di negara kita dan hanya diperuntukkan bagi meja pesta. Hampir tidak ada tempat di dunia ini yang memproduksi atau menggunakan produk ini dalam masakan. Nah, ahli gizi dalam negeri kita menghargai khasiat hati ikan yang bermanfaat dan menyarankan kita untuk menggunakannya dari waktu ke waktu, secara alami, tanpa penyalahgunaan.

    Oleh karena itu, hari ini saya akan menunjukkan cara menyiapkan makanan yang sangat sederhana, namun enak, memuaskan, dan cepat dengan mudah dan cepat salad sehat dengan hati ikan cod, kentang, telur dan kacang hijau. Salad lembut ini dapat disajikan di meja pesta sebagai alternatif dari salad populer telur setan, dan di hari-hari biasa, terkadang tidak ada salahnya memanjakan keluarga dengan hidangan yang enak dan bergizi.

    Karena hati ikan kod dan salad kacang polong terdiri dari bahan-bahan yang paling sederhana dan bersahaja, rahasia utama Keberhasilannya terletak pada pemilihan produk yang berkualitas. Pembelian ikan kaleng di toko, Anda harus ingat bahwa mereka tersedia dalam dua jenis. “Hati ikan kod alami” mengandung potongan hati dalam minyak dan garam, sedangkan “hati ikan kod ala Murmansk” adalah produk yang digiling menjadi pate. Pilihan pertama lebih disukai untuk salad, karena hati alami harus dibuat dari bahan mentah berkualitas lebih tinggi, yang terlihat dengan mata telanjang. Selain itu, kaleng makanan kaleng selalu menunjukkan dari hati mana produk tersebut dibuat - beku atau dingin. Secara alami, hati kalengan yang terbuat dari hati dingin akan lebih enak dan sedikit lebih mahal.

    Dengan mengikuti rekomendasi sederhana ini dan memilih produk berkualitas untuk keluarga Anda, Anda dapat menyiapkan salad paling enak dan sehat dengan hati ikan kod dan kacang polong, dan Anda akan memiliki hidangan lezat lainnya di gudang senjata Anda untuk semua kesempatan!

    Informasi berguna Cara menyiapkan salad hati ikan kod - resep dengan kacang hijau, kentang, dan telur dengan foto langkah demi langkah

    BAHAN-BAHAN:

    • 1 kaleng hati ikan kod dalam minyak (230 g)
    • 3 telur
    • 2 kentang sedang
    • 1 bawang merah kecil
    • 80 g kacang hijau kalengan
    • 25 gram daun bawang
    • 2 sdm. aku. mayones

    METODE MEMASAK:

    1. Untuk menyiapkan salad dengan hati ikan cod dan kacang polong, masukkan hati tanpa minyak ke dalam mangkuk salad dan haluskan dengan garpu.

    2. Rebus telur dalam air mendidih selama 15 menit, potong dadu kecil dan letakkan di atas hati.

    3. Kupas bawang bombay dan cincang halus.

    Saya lebih suka menggunakan bawang merah untuk salad karena lebih manis dan rasanya tidak terlalu kuat. Jika Anda menggunakan yang biasa bawang bombai, lebih baik mengurangi jumlahnya sebanyak 2 kali.


    4. Rebus kentang di kulitnya selama 40 - 50 menit, kupas dan potong dadu.

    5. bawang hijau potong dan tambahkan ke mangkuk salad. Anda juga bisa menggunakan sayuran lain pilihan Anda.

    Hati ikan kod hampir tidak dapat dianggap sebagai produknya hidangan sehari-hari. Mewah, tujuannya untuk menciptakan suasana chic dan perayaan. Untuk melakukan hal ini, diperlukan bingkai yang layak di setiap hidangan. Untuk membuat salad hati ikan cod sempurna, gunakan yang sudah terbukti, resep terbaik.

    Cara membuat salad hati ikan kod

    Produk ini unik, sehat, kaya asam lemak omega-3 dan vitamin D. Hati ikan kod dijual sebagai makanan kaleng dengan minyak. Terlepas dari semua khasiatnya yang luar biasa, sulit untuk dimakan sebagai produk tunggal - terlalu berlemak. Koki berpengalaman tahu cara membuat salad hati ikan kod, dengan menonjolkannya kualitas rasa. Untuk masakan yang mengandung produk ini, dipilih bahan yang tidak mengganggu rasa, namun memuaskan dan mampu menetralkan peningkatan kandungan lemak.

    Makanan hati ikan kod dalam minyak bisa menjadi makanan. Produk ini cocok dipadukan dengan berbagai macam sayur mentah: tomat, mentimun, arugula, daun selada, sawi putih, hijau dan Bawang. Seperti ikan lainnya yang diberi minyak, hati ikan cod cocok dengan kentang, nasi, kacang-kacangan, dan lentil. Rasanya dilengkapi dengan kacang polong, jagung, kacang polong hitam. Mempersiapkan salad seperti itu adalah peluang bagus untuk penelitian, pengujian, dan eksperimen demi kesenangan Anda dan keluarga.

    Salad hati ikan kod – resep dengan foto

    Banyak resep langkah demi langkah untuk salad hati ikan kod berpindah dari satu situs ke situs lainnya, memikat pembaca. Memilih yang terbaik tidaklah mudah. Cobalah memasak masing-masing untuk mengetahui preferensi rasa keluarga Anda. Telur rebus melengkapi rasa bahan utama dengan sempurna, sehingga digunakan di semua resep. Makanan kaleng secara tradisional dihancurkan dengan cara dihancurkan menggunakan garpu, dan telur dan sayuran rebus- menggunakan parutan. Campuran salad yang lembut disajikan dalam mangkuk salad biasa atau dalam porsi. Menyajikan hidangan dalam tartlet akan membuat santapan menjadi menarik dan estetis.

    Lapisan

    Salad puff tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah di meja dan di foto. Mereka disiapkan dalam bentuk kue atau dalam porsi, dalam mangkuk salad kaca kecil. Untuk salad hati ikan cod puff, pilihlah produk yang cerah dan dipadukan dengan baik. Tempatkan hidangan di meja pesta, itu akan menjadi persaingan yang layak Olivier klasik dan ikan haring di bawah mantel bulu. Siapkan dalam wadah transparan dan nikmati tidak hanya rasanya, tapi juga penampilannya.

    Bahan-bahan:

    • toples hati ikan kod – 1 pc.;
    • kentang – 2-3 buah;
    • telur ayam – 3 buah;
    • wortel – 1-2 buah;
    • acar mentimun – 3-4 buah;
    • bawang hijau - seikat kecil;
    • keju keras – 50 gram;
    • mayones – 1 bungkus;
    • lada hitam bubuk.

    Metode memasak:

  • Buka hati kalengan, tiriskan, dan biarkan hingga tiris. Hancurkan dengan garpu dan tambahkan merica.
  • Rebus, kupas, potong kentang, wortel, telur. Parut kentang di parutan kasar, parut wortel di parutan halus. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan haluskan secara terpisah.
  • Kupas mentimun, parut di parutan kasar, dan tiriskan. kelebihan cairan.
  • Parut keju di parutan kasar.
  • Cincang halus daun bawang.
  • Lapisi kentang, makanan kaleng, bawang bombay, dan sedikit mayones. Lapisan selanjutnya: mentimun, putih telur, wortel, keju parut, sedikit mayones, kuning telur.
  • Saladnya ternyata cerah, cerah, tidak membutuhkan hiasan tambahan.
  • Biarkan campuran yang sudah jadi di lemari es selama dua jam agar terendam.

    • Dengan telur

    Mendesain sebuah mahakarya berlapis membutuhkan waktu yang sangat lama. Siapkan salad hati ikan cod yang mudah namun sangat lezat dengan telur. Ini hanya berisi tiga bahan: ikan cod, telur rebus, dan daun bawang atau bawang bombay. Salad tidak memerlukan saus tambahan; minyak kalengan menambah kelembutannya. Ide bagus: hidangan ini bisa dibuat hanya dengan menggunakan kuning telurnya telur ayam, dan sajikan dalam porsi, dalam dua bagian putihnya. Salad hati ikan cod tampak enak di tartlet atau sebagai olesan.

    Bahan-bahan:

    • telur ayam besar – 5 buah;
    • hijau atau bawang bombay – 150 g;
    • garam (jika diperlukan).

    Metode memasak:

  • Keluarkan potongan hati dari toples dan potong dengan garpu. Bisa pakai blender, biar lebih empuk. Minyaknya jangan dibuang, mungkin Anda membutuhkannya!
  • Parut telur di parutan halus. Kuning telur bisa diubah menjadi remah-remah dengan garpu biasa.
  • Cincang halus bawang bombay atau bulu hijau.
  • Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
  • Jika perlu, tambahkan garam dan minyak yang tersisa di toples. Jangan berlebihan, masakannya tidak boleh terlalu berlemak.

    • Resep klasik

    Apa yang bisa dianggap sebagai hidangan pembuka klasik dengan hati ikan kod adalah isu kontroversial. Resep salad hati ikan cod klasik yang ditawarkan di bagian ini sudah dikenal ibu rumah tangga pada abad lalu dan tetap populer hingga saat ini. Kentang dalam jumlah minimal, mentimun segar dan berair serta bawang bombay muda, peterseli, dan adas manis menjadikan hidangan ini benar-benar nikmat di musim panas. Jika Anda mendekati penyajian hidangan secara kreatif, Anda bisa mengisi bagian mentimun dengan campuran salad. Ini akan menjadi indah dan menarik.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples;
    • kentang besar – 2 buah;
    • mentimun segar- 2 buah;
    • telur ayam – 3 buah;
    • bawang hijau, adas, peterseli - seikat kecil;
    • garam, lada hitam bubuk.

    Metode memasak:

  • Rebus kentang dan telur, potong dadu atau di parutan kasar - sesuai kebijaksanaan Anda.
  • Keluarkan hati ikan dari toples dan haluskan dengan garpu.
  • Cincang halus mentimun, bulu bawang, bumbu.
  • Campur bahan, tambahkan garam dan lada hitam jika perlu (sebaiknya kacang polong yang baru digiling). Jika masakan tampak agak kering, tambahkan lebih banyak minyak dari kaleng.

    • Dengan mentimun

    Hidangan lainnya yang mudah disiapkan dan menawan saat disajikan adalah salad hati ikan kod dengan mentimun. Resepnya bisa dibilang variasi dari resep klasik, tapi rasanya sangat berbeda. Versi ini mengandung mayones. Salad hanya akan bermanfaat jika Anda menyiapkan sendiri saus favorit Anda. Mentimun memainkan peran utama dalam melodi hidangan ini. Mereka harus sempurna: segar, renyah, tidak pahit.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples (220-250 g);
    • mentimun – 2 buah;
    • telur ayam – 3 buah;
    • bawang hijau – 3-5 buah;
    • mayones – 2 meja. PALSU;
    • garam, merica (jika perlu).

    Metode memasak:

  • Potong mentimun dan bawang bombay.
  • Rebus telur hingga matang, kupas dan parut.
  • Hancurkan isi kaleng (tanpa minyak) dengan garpu.
  • Campur semua bahan olahan, bila perlu tambahkan garam dan merica.
  • Bumbui salad dengan mayones.

    • Dengan nasi

    Cocok dengan hati ikan kod Nasi putih. Ini adalah produk dengan rasa netral; hidangan dengan itu ternyata lebih memuaskan, tetapi lebih sedikit lemaknya. Salad dengan hati ikan cod dan nasi juga bisa dibilang klasik, mengingat sudah ditemukan lebih dari 100 tahun yang lalu, dan jumlah penggemarnya tidak berkurang. Banyak ibu rumah tangga yang percaya bahwa nasi pada rujak ini lebih cocok dibandingkan kentang.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples;
    • nasi – 1/3 cangkir;
    • acar mentimun – 2 buah;
    • telur ayam – 3 buah;
    • bawang hijau, adas - seikat kecil;
    • mayones – 2 meja. PALSU;
    • garam, lada hitam bubuk.

    Metode memasak:

  • Keluarkan hati ikan kod dari stoples dan potong dengan garpu.
  • Rebus nasi dengan banyak air, tiriskan dan bilas. Ini harus mengalir dengan baik.
  • Rebus telur hingga matang, kupas dan potong-potong.
  • Cincang halus mentimun, bawang bombay, dan adas.
  • Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan bumbui salad dengan mayones.
  • Jika perlu, tambahkan garam dan bumbu.

    • Dengan kacang polong

    Makanan pembuka lain yang cukup menghiasi meja liburan akan memikat para tamu dengan hidangannya rasa asli. Anda dapat dengan cepat menyiapkan salad dengan hati ikan kod dan kacang polong, meskipun para tamu sudah berada di depan pintu. Saus dalam resep ini mengandung jus lemon. Jika Anda menyukai kombinasi ini, coba tambahkan jus lemon ke camilan lain yang mengandung hati ikan kod.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples;
    • telur ayam – 2 buah;
    • kacang hijau kalengan – 3 meja. PALSU;
    • kentang besar – 1 buah;
    • bawang – 1 buah;
    • jus lemon – 1 meja. PALSU;
    • garam.

    Metode memasak:

  • Rebus kentang dan telur, kupas dan potong.
  • Keluarkan potongan hati ikan dari toples dan haluskan hingga halus dengan garpu.
  • Campur semuanya, tambahkan kacang polong dan daun bawang cincang halus.
  • Bumbui dengan jus lemon. Jika perlu, tambahkan minyak dari kaleng dan tambahkan garam.

    • Mimosa

    Salah satu masakan favorit Soviet adalah Mimosa. Saat ini, ini sama populernya dengan di zaman ibu dan nenek. Versi sehari-harinya menggunakan ikan kaleng dalam minyak. Lebih baik mempersiapkan meja pesta salad berlapis dari hati ikan kod. Jadilah kreatif saat menyiapkan dan menyajikan hidangan - maka hidangan itu akan menjadi puncak pesta Anda.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples;
    • kentang – 3-4 buah. (rata-rata);
    • bawang – 1 buah;
    • telur ayam – 4-5 buah;
    • keju olahan – 1 buah. (50 gram);
    • mayones – 1 bungkus;
    • garam.

    Metode memasak:

  • Kentang dan telur harus direbus dan dikupas.
  • Giling setiap bahan secara menyeluruh dan letakkan secara terpisah. Gunakan parutan.
  • Susun makanan secara berlapis: kentang, bawang bombay, makanan kaleng, protein, keju. Setelah lapisan kentang dan di atas keju, oleskan mayones tipis-tipis.
  • Lapisan atas harus dihancurkan kuning telurnya.
  • Sebelum disajikan, salad harus disimpan di tempat dingin setidaknya selama dua jam.

    • bunga matahari

    Salad hati ikan kod Bunga Matahari terkenal dengan penyajiannya. Anda tidak dapat mengabaikan fotonya di Internet – Anda langsung ingin memasaknya! Sajian yang sangat lezat dan mengesankan untuk menambah koleksi resep ibu rumah tangga yang luar biasa. Ada beberapa pilihan untuk salad ini. Itu berlapis dan komposisi kuantitatif dan kualitatif lapisannya tergantung pada preferensi ibu rumah tangga. Anda bisa menggunakan resep Puff atau Mimosa sebagai dasar, menambah atau mengurangi bahan sesuai keinginan Anda. Hiasi Bunga Matahari dengan benar, dan tamu Anda akan senang dengan hidangan ini.

    Bahan-bahan:

    • adapun resep salad berlapis;
    • keripik dan zaitun untuk hiasan.

    Metode memasak:

  • Di piring besar, siapkan kue lapis biasa. Lapisannya harus rendah.
  • Pastikan untuk membuat lapisan atas dari kuning telur cincang.
  • Oleskan sekotak mayones. Sel berlian yang digambar akan membuat hidangan terlihat seperti bunga matahari.
  • Tempatkan sepotong zaitun di tengah setiap berlian. Buat kelopak bunga matahari dari keripik.

    • Dengan keju

    Bagian ini menyajikan hidangan sederhana dan serbaguna - salad dengan hati ikan kod dan keju. Hal ini dilakukan dengan sangat cepat. Isi tartlet dengan campuran salad atau gunakan sebagai olesan untuk sandwich atau roti pita - hasilnya akan sangat lezat. Saat menyiapkan hidangan, cukup letakkan salad di atas daun arugula dan hiasi dengan tomat, bumbu, dan zaitun.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples (250 g);
    • telur ayam – 3 buah;
    • keju keras – 50-70 g;
    • bawang bombay atau daun bawang – 30-50 g;
    • mayones – 1-2 meja. berbohong (opsional);
    • garam.

    Metode memasak:

  • Potong telur rebus dan campur dengan hati yang dihaluskan.
  • Potong bawang bombay hingga halus.
  • Parut keju di parutan halus.
  • Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones.
  • Jika perlu, tambahkan garam.

    • Dengan kentang

    Pecinta kuliner ikan tak perlu menunggu hingga hari raya untuk memanjakan diri. Salad sederhana dan lezat dengan hati ikan kod dan kentang sangat cocok untuk sarapan yang lezat, akan memberi Anda kekuatan dan vitalitas, serta memberi energi sepanjang hari. Bisa terdiri dari tiga bahan: hati ikan, kentang, dan bawang bombay. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan acar dan bumbu ke dalamnya.

    Bahan-bahan:

    • hati ikan kod – 1 toples;
    • kentang rebus – 300 g;
    • bawang – 1 buah;
    • garam.

    Metode memasak:

  • Kupas kentang rebus dan potong kecil-kecil.
  • Potong bawang menjadi setengah cincin.
  • Potong hati menjadi beberapa bagian.
  • Campur semuanya, tambahkan garam, dan tambahkan minyak dari kaleng jika perlu.

    • Salad lezat dengan hati ikan kod - rahasia memasak

    Produk yang sangat sehat ini akan meningkatkan pola makan Anda jika disajikan dengan benar. Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menyiapkan salad lezat dengan hati ikan kod. Perintah utamanya adalah mewaspadai kandungan lemak. Tidak perlu menuangkan semua cairan berisi hati yang mengapung ke dalam piring. Anda tidak boleh terbawa suasana dengan mayones, karena juga sangat tinggi kalori. Lebih banyak minyak dapat ditambahkan ke salad yang mengandung kentang, kacang-kacangan, dan nasi. Zaitun, lemon, apel asam, cranberry menetralkan kandungan lemak dan meningkatkan rasa. Coba tambahkan ke dalam salad; Anda akan terkejut dengan aroma baru pada hidangan yang sudah dikenal.

    Pelajari cara menyiapkan salad menggunakan resep yang disarankan.

    Video

    Salad ikan cod dengan kacang hijau cukup sederhana dan cepat disiapkan. Dari segi bahannya, ini mengingatkan kita semua pada salad klasik yang terkenal - Olivier. Hanya sebagai gantinya daging rebus ayam atau sosis digunakan ikan rebus dan tidak ada telur.

    Bahan-bahan di atas - fillet ikan cod dan kacang polong - cocok dipadukan dengan wortel rebus, renyah acar dan adas harum. Selain itu, kentang rebus juga ditambahkan ke dalam salad, yang membuat hidangannya cukup memuaskan. Dan dressingnya adalah mayonaise.

    Bahan-bahan:

    • fillet ikan cod rebus atau rebus - 300 g
    • kentang rebus - 2-3 buah.
    • wortel rebus - 1 pc.
    • mentimun asin atau acar - 2 pcs.
    • kacang hijau kalengan - 250 g
    • mayones - 100 gram
    • lada hitam yang baru digiling - secukupnya
    • garam secukupnya
    • adas hijau - beberapa tangkai.

    Metode memasak:

    Potong fillet ikan cod yang sudah direbus atau direbus menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

    Kupas wortel rebus dan potong dadu kecil. Tambahkan ke ikan.

    umbi-umbian kentang rebus Kupas dan potong juga dengan cara yang sama seperti wortel. Tempatkan dalam mangkuk.

    Potong acar atau acar mentimun dan tambahkan juga ke mangkuk salad.

    Tiriskan cairan dari toples kacang polong. Tambahkan kacang polong ke cod dan sayuran.

    Bilas adas dan keringkan. Cincang halus beberapa tangkai dan tambahkan ke salad, dan sisihkan sisanya untuk hiasan hidangan.

    Tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan lada hitam segar dan bumbui salad dengan mayones. Aduk rata.

    Tempatkan salad cod dengan kacang hijau di piring yang telah ditentukan, hiasi dengan dill dan sajikan segera.

    Catatan untuk pemilik:

    Selain adas, Anda bisa menambahkan beberapa tangkai peterseli aromatik ke dalam salad.

    Anda bisa menyiapkan salad ini dari ikan apa saja yang direbus atau direbus, misalnya pike perch, hake, salmon, salmon, dll.

    Hati ikan kod ada dalam daftar yang luar biasa produk sehat dan setiap orang yang ingin cantik dan sehat wajib menggunakannya secara berkala. Saya akan mengajari Anda cara menyiapkan salad hati ikan kod yang lezat, resep klasiknya tidak menyertakan penggunaan mayones.

    Kemanusiaan telah mengetahui manfaat produk ini sejak zaman dahulu. Berabad-abad telah berlalu, dan hati ikan kod masih populer, diminati, dan dicintai di seluruh negara di dunia.

    Izinkan saya mencatat bahwa ini sangat penting dalam nutrisi ibu hamil dan anak-anak, karena menjaga tubuh dalam kondisi yang baik. Dokter menganjurkan agar anak-anak mengonsumsi hati pada musim gugur dan musim dingin, karena kaya akan vitamin, meningkatkan perkembangan kecerdasan dan meningkatkan aktivitas otak.

    Koki yang terampil menggunakan hati ikan kod dan berbagai resep untuk menyiapkan semua jenis hidangan, tetapi yang paling populer adalah salad. Beberapa di antaranya sederhana, yang lain terdiri dari jumlah besar bahan-bahan. Kelezatan seperti itu terlihat cocok di meja mana pun.

    Resep klasik

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 250 gram.
    • Bawang - 1 kepala.
    • Telur rebus - 4 buah.
    • Garam.

    Persiapan:

  • Cincang halus bawang bombay dan telur, tiriskan hati ikan kod dengan hati-hati dan potong halus.
  • Saya memasukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad kecil.
  • Saya menambahkan garam, menambahkan sesendok minyak dari toples tempat kelezatannya berada, dan aduk rata. Itu saja.

    • Sedikit trik: daun bawang dapat dengan mudah menggantikan bawang bombay biasa dan membuat salad benar-benar musim panas.

    Seperti yang Anda lihat, salad klasik mudah disiapkan, tetapi sangat enak dan sehat. Untuk hidangan utama, nasi rebus atau kentang cocok dengan salad.

    Cara membuat salad hati ikan kod dengan telur

    Setiap salad liburan memiliki cita rasa yang luar biasa, penampilan yang spektakuler dan, tentu saja, kandungan kalori tinggi. Untungnya, Anda bisa membuat hidangan pembuka yang luar biasa yang akan memberikan sedikit tekanan pada tubuh - salad hati ikan kod dengan telur.

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 1 toples.
    • Telur - 3 buah.
    • Kentang - 2 buah.
    • Wortel - 2 buah.
    • Bawang - 1 kepala.
    • Jus lemon - 1 sendok.
    • Mayones.

    Persiapan:

  • Saya merebus telur, mengukus kentang, dan wortel. Mengukus akan mempertahankan lebih banyak nutrisi dalam sayuran. Saya memotong dan mengasinkan bawang. Untuk melakukan ini, taburi dengan gula, tambahkan jus lemon dan biarkan selama 30 menit.
  • Sayuran kukus dan putih telur Saya melewatkannya melalui parutan secara terpisah. Saya menghancurkan kuning telur dan hati ikan kod dengan garpu biasa. Saya tidak menggunakan cairan kalengan, kalau tidak camilannya akan menjadi sangat berminyak.
  • Saya mendistribusikan bawang bombay cincang secara merata di bagian bawah piring tempat saya berencana menyiapkan salad. Saya mengolesinya dengan mayones dan membuat lapisan hati ikan kod berikutnya. Selanjutnya, saya taruh kentang parut, garam dan tutupi dengan lapisan mayones.
  • Saya membuat lapisan berikutnya dari wortel parut, olesi dengan mayones dan taruh putih parutnya. Saya mendistribusikannya dengan hati-hati dan, setelah mengolesnya dengan mayones, saya mulai menghias hidangannya. Untuk tujuan ini saya menggunakan kuning telur, daun bawang, jagung kalengan, dan kacang polong. Di tengahnya saya letakkan mentimun gulung.

    • resep video

    Sebelum disajikan, saya sarankan untuk menyimpan hidangan pembuka yang luar biasa ini di lemari es selama beberapa jam. Hasilnya, salad puff akan terendam seluruhnya, yang akan berdampak positif pada konsistensi dan rasanya. Baru-baru ini saya menggunakan mayones buatan sendiri sebagai pengganti saus yang dibeli di toko. Ternyata jauh lebih enak dan sehat.

    Resep sederhana untuk salad dengan hati ikan cod kalengan

    Ada banyak produk enak dan sehat di rak-rak toko. Daftar mereka dipuncaki oleh hati ikan kod, kaya akan vitamin, asam lemak dan zat bermanfaat.

    Saya akan melihat resep sederhana untuk salad hati ikan cod kalengan. Camilan dengan banyak bahan akan menghilangkan rasa lezat dari bahan tersebut dan hanya melengkapi hati ikan kod.

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 1 toples.
    • Telur - 3 buah.
    • Kentang - 3 buah.
    • Kacang hijau - 200 gram.
    • Jamur kalengan— 200 gram.
    • Keju keras- 100 gram.
    • Daun bawang - 1 batang.
    • Mayones, lemon, sayuran hijau.

    Persiapan:

  • Saya mengeluarkan hati dari kaleng, menumbuknya dengan garpu dan menggabungkannya dengan telur rebus yang sudah dicincang halus. Dari kentang rebus Saya membuat puree, tambahkan sedikit mentega dan sisa hati yang tersisa di toples.
  • Saya memotong potongan putih batang daun bawang menjadi lingkaran dan meletakkannya di atas piring. Itu membuat bantal yang indah. Saya menaruh jamur cincang yang dicampur dengan pure di atasnya, melapisinya dengan mayones dan menyebarkan kacang polong.
  • Saya membuat lapisan pure lagi dengan jamur, melapisinya dengan mayones dan taburi keju parut.
  • Lapisan terakhir terbuat dari campuran telur dengan hati. Setelah dihias dengan bumbu dan ditaburi jus lemon, saya menyajikan hidangan pembuka ke meja bersama dengan anggur meja.

    • Bahkan dari daftar bahannya pun Anda bisa memahami bahwa hasilnya akan menjadi sebuah mahakarya kuliner dasar. Selalu ada tempat untuk hidangan seperti itu di atas meja. Dengan itu Anda dapat merayakan ulang tahun pernikahan, ulang tahun atau berorganisasi makan malam keluarga.

    Salad hati ikan cod yang lezat dengan nasi

    Hampir semua salad populer dibuat menggunakan daging atau ayam. Makanan ringan ikan untuk alasan yang tidak diketahui jarang terjadi. Misalnya, salad hati ikan kod dengan nasi memiliki tekstur yang lembut dan dibuat dari daftar produk yang terbatas, tetapi tidak semua orang membuatnya. Ditambah lagi, persiapannya hanya perlu beberapa menit. Resep kelezatannya bisa Anda temukan di bawah ini.

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 1 toples.
    • Telur - 3 buah.
    • Beras - 150 gram.
    • Bawang - 2 kepala.
    • Mayones - 150ml.

    Persiapan:

  • Saya merebus nasi. Saya membilas sereal dengan air beberapa kali, menuangkannya ke dalam panci dan mengisinya dengan air. Saya mengambil cairan dua kali lebih banyak dari nasi. Berkat perbandingan ini, nasi akan menjadi mengembang. Tambahkan sedikit garam dan masak hingga air benar-benar menguap.
  • Dalam mangkuk terpisah, rebus telur dengan garam. Setelah dingin, saya kupas cangkangnya dan melewatinya parutan kasar. Saya mengeluarkan hati ikan kod dari toples dan menumbuknya perlahan dengan garpu.
  • Masukkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk salad, tambahkan telur parut, hati, dan nasi. Saya menuangkan mayones sebanyak yang ditentukan dalam resep dan mengaduknya. Saladnya sudah siap.

    • Meskipun sederhana, salad yang luar biasa ini akan memukau dengan rasanya. Pastikan untuk menuliskan resepnya buku masak, buku catatan atau buku harian. Percayalah, ini akan berguna berkali-kali di masa depan.

    Salad hijau dengan hati ikan kod

    Yang hidangan ringan dan bermanfaat? Tentu saja, salad hijau. Dan untuk menambah rasa kenyang pada hidangan pembuka, ambil sedikit daging, ayam, atau hati ikan kod. Artikel ini dikhususkan untuk menyiapkan salad menggunakan produk terakhir yang terdaftar, jadi saya akan membagikan resep salad hijau dengannya.

    Bahan-bahan:

    • Daun selada - 200 g.
    • Hati ikan kod - 1 toples.
    • Zaitun yang diadu - 0,5 kaleng.
    • Telur puyuh - 4 buah.
    • Peterseli - 1 ikat kecil.
    • Saus favorit.

    Persiapan:

  • Saya menuangkan air ke atas daun selada, mengeringkannya dengan serbet, merobeknya dengan tangan saya dan membagikannya di piring.
  • Saya memotong hati ikan kod menjadi kubus sedang, memotong buah zaitun menjadi dua, dan memotong sayuran dengan hati-hati.
  • Saya merebus telur puyuh, menunggu hingga dingin, kupas dan masukkan ke dalam parutan.
  • Pada daun-daun selada Saya menyebarkan hati ikan cod, menyiapkan buah zaitun dan peterseli cincang di atasnya.
  • Untuk menghias salad saya menggunakan telur puyuh dan adas cincang.
    • Biasanya saya tidak membumbui makanan pembuka dengan apa pun, tetapi dalam beberapa kasus saya menambahkan sedikit mayones atau jus lemon.

    Salad yang teknologi pembuatannya saya bagikan ini sederhana, cepat disiapkan, dan enak. Ia mampu memberi tubuh zat-zat bermanfaat. Untuk menjadi lebih muda dan memperpanjang masa muda Anda, sertakan salad dalam menu makanan Anda.

    Salad mimosa dengan hati ikan cod

    Ada banyak sekali variasi salad Mimosa. Beberapa juru masak menambahkan ikan kalengan, yang lain lebih suka tongkat kepiting. Saya sampaikan kepada Anda salad Mimosa dengan hati ikan kod.

    Hidangan pembuka ini dapat menghiasi meja formal apa pun. Dia memiliki rasa yang lembut dan penampilan cerah. Kualitas seperti itu diberikan oleh komponennya yang sederhana dan terjangkau.

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 1 toples.
    • Bawang - 1 kepala.
    • Wortel - 2 buah.
    • Kentang - 2 buah.
    • Telur - 5 buah.
    • Yg tak diberi gula yogurt alami- 200ml.
    • Mustard - 2 sendok.
    • adas, garam, merica.

    Persiapan:

  • Saya menuangkan air ke atas kentang dan wortel, mengeringkannya, membungkusnya dengan kertas timah dan memasukkannya ke dalam oven selama setengah jam. Saya memanggang sayuran dengan suhu 180 derajat. Sayuran bisa direbus, tetapi sayuran yang dipanggang akan memberikan rasa yang lebih kaya pada salad.
  • Saya merebus telur hingga matang, kupas, pisahkan putih dan kuningnya. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah beberapa menit direndam dalam air panas, ia akan melunak dan rasa pahitnya hilang.
  • Aku sedang membuat sausnya. Saya mencampur yogurt dengan mustard, sebagian kecil garam dan merica.
  • Saya mulai membuat hidangannya. Saya menaruh kentang melalui parutan di atas piring dengan sisi lurus tinggi dan mengolesnya dengan saus.
  • Saya membuat lapisan bawang dan wortel. Saya melapisi setiap lapisan dengan saus. Lalu saya pakai hati ikan kod yang dihaluskan dengan garpu dan ditaburi dill cincang. Saya membuat dua lapisan berikutnya dari putih dan kuning telur.
  • Terakhir, saya mengirim makanan pembuka yang sudah dibentuk ke tempat dingin selama satu jam. Ini adalah waktu yang cukup agar salad terendam seluruhnya. Untuk menghias kelezatannya saya menggunakan tangkai dill.

    • resep video

    Rasanya tak tertandingi, luar biasa penampilan, kecepatan memasak yang tinggi bukanlah daftar lengkap keunggulan hidangan ini. Coba gunakan yogurt buatan sendiri untuk membuat sausnya. Ini jauh lebih sehat daripada yang dibeli di toko.

    Salad hati ikan kod dengan mentimun dan kacang hijau

    Manfaat hati ikan kod sudah saya sebutkan beberapa kali. Sepertinya saya Anda tahu tentang ini. Penting bagi koki untuk mengetahui fitur ini dan bersedia menambahkannya ke hidangan mereka.

    Di bagian akhir materi, saya akan membahas cara menyiapkan salad dengan mentimun dan kacang hijau. Berkat bahan-bahan ini, camilan ini memperoleh rasa yang sangat menarik.

    Bahan-bahan:

    • Hati ikan kod - 180 gram.
    • Telur - 3 buah.
    • paprika- 1 buah.
    • Kacang hijau - 100 gram.
    • Bawang hijau - 1 ikat.
    • Mentimun - 1 buah.