Meja pesta tidak akan terlihat elegan jika kita hanya menyajikan suguhan, meskipun sangat enak dan tidak biasa. Kami akan mempertimbangkan opsi untuk memotong dan mendekorasi yang indah dari mentimun dan tomat dan memperoleh keterampilan yang diperlukan dalam mendekorasi meja dan hidangan individu. Kami mengambil sayuran ini karena ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun, serta keberadaannya yang akrab di antara mereka hidangan meriah sebagai camilan dingin.
Sayuran ini memimpin di antara potongan mentimun dan tomat yang indah, karena kontras warna alaminya enak dipandang. Selain potongan, kita dapat membuat berbagai bunga dan elemen desain dari kulit dan dagingnya, yang dengannya kita dapat menghias salad, potongan dingin, dan hidangan apa pun.
Roset tomat
Bunga merah yang cantik ini akan menghiasi hidangan dan menarik perhatian semua yang hadir di meja.
Jika Anda memiliki resep khusus keluarga, maka mawar merah di tengah atau di sepanjang tepi piring akan menimbulkan lebih banyak tepuk tangan untuk menghormati koki. Mari belajar bagaimana membentuknya!
1. Siapkan pisau yang sangat tajam. Kami mulai memotong kulit tomat, mencoba menangkap potongan yang lebih lebar pada bilahnya. Kami mulai dari atas dan berakhir di pangkalan.
2. Kami meletakkan selotip kami dengan pulp menghadap ke bawah dan mulai menggulungnya dari ujung yang sempit, dan membentuk kelopak terbuka dari bagian terlebar selotip.
Kami memasang mawar kami di sepanjang tepi piring atau menghiasnya dengan hidangan daging panas. Dan kemudian kami melanjutkan ke desain mawar dengan daun ketimun hijau.
daun mentimun
1. Potong mentimun menjadi dua bagian sepanjang panjangnya.
2. Kami memotong bagian terlebar dengan diameter menjadi cincin miring, tetapi tidak seluruhnya, tetapi menyisakan setidaknya 5-7 milimeter. Jumlah piring harus ganjil.
3. Kami memutar daun ke dalam melalui satu piring. Daun mawar sudah siap! Dekorasi tomat dan mentimun ini pertama-tama akan menjadi favorit Anda, dan kemudian gaya korporat meja Anda!
Desain ketimun kita bisa dibuat lebih indah lagi, jadi mari belajar teknik sederhana yang disebut ukiran.
Sayuran karbo
Carbing adalah pemotongan alur pada permukaan buah. Itu mudah! Karburasi permukaan digunakan untuk sayuran yang memiliki daging keras atau kulit tebal. Mentimun sangat cocok dengan kondisi ini.
Lihat betapa tidak biasa dan menariknya Anda dapat menghias hidangan di tepinya!
Anda juga bisa membuat mawar dari mentimun, dan kami telah menyarankan agar Anda menonton pelajaran ini. Tapi itu bisa didekorasi dengan "daun" yang indah!
Kelas master: mawar mentimun
1. Potong bagian ketiga di sepanjang sayuran dan buat potongan kecil dua sisi di kedua sisi piring mentimun.
boneka tulip
Cara lain untuk menghias salad dengan indah akan diingat oleh tamu Anda, dan jamuan pesta Anda tidak akan terlupakan.
Untuk isian tomat, apa saja salad daging dengan mayones. Untuk isian perlu menggunakan tomat dari varietas "krim".
1. Kami membuat potongan melintang di bagian atas tomat. Dengan satu sendok teh, pilih dengan hati-hati semua daging bagian dalam tomat dan isi kekosongan yang dihasilkan dengan selada.
2. Taruh beberapa bulu daun bawang di atas piring, kumpulkan bagian akarnya menjadi satu. Kami meletakkan tomat di atas bulu bawang, dan mengisi sisa piring dengan irisan sayur atau jeruk.
* Nasihat juru masak
"Tulip" dengan salad dapat dilengkapi dengan hiasan yang tidak biasa - "buaya" mentimun. Hewan mentimun yang "merumput" tertarik pada kuncup merah yang lembut! Atau Anda bisa mengatur buaya di berbagai bagian meja pesta. Orang dewasa akan terhibur, tetapi anak-anak akan terhibur liburan anak-anak menyebabkan kesenangan yang tak terkendali!
Membuat buah buaya yang cocok sebenarnya cukup sederhana! Yang Anda butuhkan hanyalah pisau tajam, ujung mentimun gelap yang menyempit di sisi batang, dan beberapa keterampilan.
Vertebrata yang lucu ini akan duduk dengan kokoh di sisi piring mana pun dan menjadi elemen desain orisinal dari hidangan tersebut. Dan sangat mudah untuk membuatnya.
Jadi, dari sisi batang kami memotong segitiga panjang - ini adalah mulut buaya. Kami memotong sisa buah menjadi piring miring dan meletakkannya di atas piring dengan sedikit offset.
Sebagai ganti mata, kami memotong lubang kecil, memasukkan viburnum atau cranberry berry ke dalamnya, mengamankannya dengan tusuk gigi. Dari keju atau protein rebus, gigi bisa dipotong dan dipasang di "mulut".
Lihatlah versi lain dari mentimun buaya. Anda dapat mengulangi salah satunya jika Anda berusaha dan menginginkan.
Kreativitas - suasana hati yang baik di meja
Ada banyak pilihan untuk pemotongan yang indah! Tidak dapat dikatakan dengan tegas bahwa hidangan ini sangat mudah dibuat - diiris tipis, merata, dan ditata aslinya. Tidak hanya pisau yang diasah sempurna, tetapi juga keterampilan yang diperoleh jika Anda memotong sayuran dengan benar dan rajin di setiap kesempatan!
Misalnya, Anda sedang menyiapkan salad di mana sayuran dapat dipotong dengan cara apa pun. Namun untuk mendapatkan keterampilan yang tahan lama, kita harus memotong sayuran tipis-tipis dan enak, menyisakan bagian buah yang sesuai untuk hiasan. Lambat laun, semua hidangan Anda akan mulai terlihat kreatif dan elegan. Setuju, itu meningkatkan nafsu makan dan suasana hati di meja, bahkan tanpa anggur!
Kita dapat memotong berbagai elemen dari pulp, membentuk bunga dari kulit sayuran, menatanya dalam komposisi yang tidak biasa. Kami menyarankan Anda untuk selalu menyimpan stok tusuk gigi - ini adalah alat penting dalam membuat dekorasi untuk hidangan. Ini juga merupakan ide bagus untuk membeli satu set pisau ukir khusus.
Kita terbiasa berpikir bahwa memotong adalah deretan lingkaran sayuran yang ditata di atas piring dalam urutan tertentu. Tapi tidak seperti itu! Lihat opsi kreatif ini! Ini juga potongan mentimun dan tomat yang cantik!
* Nasihat juru masak
Mendekorasi piring dengan menggunakan berbagai produk adalah ilmu yang telah berkembang selama lebih dari seratus tahun. Dalam dekade terakhir, keterampilan ini telah memperoleh kualitas seni. Memasak estetika semacam ini bisa menjadi hobi Anda dan membantu Anda melepas lelah setelah seharian atau seminggu bekerja keras. Mengapa tidak?
Kami harap kami meyakinkan Anda bahwa dekorasi bukan hanya atribut pesta meriah. Daya tarik makanan adalah bagian dari aturan makan sehat, fitur Kualitas tinggi kehidupan. Kita bisa mengaturnya jika kita mau! Kami akan terbantu dengan keterampilan mendekorasi hidangan dari mentimun dan tomat, yang pasti akan kami peroleh!
Sayuran selalu segar atau kalengan di meja liburan kami, dan merupakan makanan ringan yang sangat populer. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang bagaimana Anda bisa menghias piring dengan irisan sayuran dengan indah.
Ketimun segar, tomat, paprika, dan sayuran lainnya saat ini dapat dibeli sepanjang tahun di toko besar mana pun, dan meskipun tidak semua orang mempercayai sayuran musim dingin seperti itu dalam hal manfaat, sayuran tersebut sangat diminati selama liburan. Hal yang sama dapat dikatakan tentang acar, sayuran asin. Sulit untuk dibayangkan meja pesta tanpa sayuran - dalam bentuk apa pun, mereka adalah camilan yang enak, dan tanpa sayuran, makan di hari libur apa pun akan jauh lebih sederhana.
Untuk mentimun, tomat, dan paprika yang sudah lama populer, serta sayuran hijau, masuk tahun-tahun terakhir ditambahkan sayuran seperti seledri, tomat ceri, alpukat, dll. Secara umum, hari ini, bahkan di musim dingin, Anda dapat membuat camilan multikomponen yang sangat indah dari sayuran. Nah, mendesain jajanan seperti itu tidak akan memakan banyak waktu, jika Anda menggunakan ide yang disarankan di foto.
Seperti makanan ringan lainnya, potongan sayuran dapat dihias dengan indah menggunakan sayuran saja.
Sayuran segar bisa ditambah dengan acar, acar atau asin, misalnya seperti di foto berikutnya - asinan kubis.
Sangat sering, selain tanaman hijau untuk dekorasi potongan sayuran produk seperti zaitun dan zaitun digunakan.
Untuk dekorasi yang begitu indah, potong wortel, paprika merah dan bunga kuning dan potongan seledri yang tebal, gunakan juga buah zaitun dan tomat ceri. Mentimun harus dikupas hampir seluruhnya, hanya menyisakan potongan tipisnya, kemudian dipotong menjadi irisan tipis miring (dengan sudut bukan 90, tetapi sekitar 45 derajat). Tutupi piring dengan daun selada, taruh saus di tengah, taruh sayuran dan zaitun di sektor-sektor, hiasi tempat di sekitar saus dengan peterseli keriting.
Jika Anda mencurahkan lebih banyak waktu untuk mendekorasi irisan sayuran, Anda dapat membuat komposisi yang sangat indah dengan memotong sayuran dalam bentuk bunga, seperti pada foto berikutnya.
Bunganya diukir dari lobak, dihiasi dengan buah zaitun yang dipotong menjadi cincin, juga digunakan mentimun dan tomat. Untuk bunga mentimun dan tomat, potong sayuran ini menjadi potongan tipis panjang dan gulung menjadi bunga.
Tidak akan sulit untuk mengatur potongan sayuran seperti itu: buat bunga besar dari tomat, taruh di tengah piring di atas bantal sayuran, taruh mentimun di sekelilingnya. Mentimun harus dipotong memanjang menjadi irisan tipis panjang dan tumpang tindih membentuk lingkaran, kemudian digulung seperti akordeon dan tempelkan sebatang sayuran ke dalamnya (Anda bisa mengganti sayuran dengan tusuk sate atau tusuk gigi).
Juga mudah untuk membuat potongan yang begitu indah: ambil tomat prem, potong dengan pola zigzag di atasnya - Anda akan mendapatkan "tulip", potong bunga dari lobak, potong mentimun menjadi potongan dan paprika menjadi potongan, hiasi semuanya dengan sayuran .
Jika Anda memadukan sayuran dengan keju, Anda bisa membuatnya sangat presentasi yang indah: potongan selanjutnya menggunakan tomat, mentimun, keju, kemangi, zaitun dan sayuran cincang halus.
Untuk menyusun piring seperti itu, yang lebih tepatnya disebut keju dan sayur, ambil keju mozzarella dalam bentuk bola kecil dan besar, potong yang besar menjadi irisan dan tumpang tindih dalam lingkaran, letakkan di atas piring datar dengan irisan tomat lingkaran, dan taruh yang kecil bersama tomat ceri di lingkaran. Hiasi dengan kemangi, bunga tomat dan taburi dengan bumbu.
Hiasi dan nikmati meja yang lezat dan elegan!
Makanan harus menggugah selera, sehat, aman dan enak. Di Jepang, bahkan ada kelas spesialis kuliner khusus untuk tujuan ini: keahlian mereka adalah mendekorasi makanan. Dan nyonya rumah kami (tanpa kursus apa pun) dapat di rumah, dengan bantuan pisau sederhana, membuat yang menarik, dan jajanan asli memotong buah, sayuran dan sosis.
Sebagai contoh, mari kita coba memotong tomat dan mentimun dengan indah dan menggugah selera.
Navigasi artikel cepat
Kami memotong sayuran
Cara termudah untuk mengatur irisan mentimun dan tomat adalah di atas piring datar. Anda bisa memberi mereka tampilan yang spektakuler dengan bantuan daun mint, gula bubuk atau "tulip" dari apel.
Anda dapat memotong mentimun, tomat, dan sayuran lainnya dengan indah sebagai berikut:
- Gunakan piring datar, buat cincin dari tomat, mentimun, dan paprika manis;
- Jangan lupa untuk menghiasi komposisi dengan setangkai tanaman hijau;
- Anda dapat terus berkreasi dan berkreasi dengan hidangan (seperti mengiris tomat menjadi bentuk kepik).
Ukiran tomat
Ukiran adalah seni menghias piring. Mari kita coba menghias tomat:
- Anda perlu membuang inti dari tomat, setelah memotongnya menjadi 2 bagian;
- Letakkan daun selada di atas piring, dan sudah diisi dengan pate atau keju "ladybug" di atasnya;
- Bintik-bintik dan antena di bagian belakang dibuat dengan buah zaitun hitam cincang.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan daging asap ke dalam potongannya, kelezatan daging dan sosis.
Anda dapat menghias piring dengan lauk dengan cara yang sangat menggugah selera, jika Anda meletakkan irisan tipis sosis dari varietas yang berbeda, dan meletakkan mentimun dan tomat, setangkai sayuran, potongan wortel dan zaitun di sebelahnya - hampir semua tamu akan melakukannya seperti desain ini.
Bagikan artikel ini dengan teman-teman di sosial jaringan:Seberapa indah memotong tomat dan mentimun? Masalah ini menjadi sangat relevan ketika nyonya rumah mulai mempersiapkan penerimaan tamu yang telah lama ditunggu. Perlu dicatat bahwa sayuran yang disajikan adalah penolong yang sangat baik untuk pencernaan makanan yang baik. Selain itu, mereka membantu mempercepat metabolisme dan membuang racun dari tubuh. Dalam hal ini, ahli gizi di seluruh dunia merekomendasikan untuk mengonsumsi produk ini secara eksklusif dalam bentuk mentahnya. Itulah sebabnya sebagian besar ibu rumah tangga sering tertarik dengan pertanyaan tentang cara memotong tomat dan mentimun dengan indah dan menyajikannya dengan benar ke meja pesta.
Pada artikel ini, kami memutuskan untuk menyajikan beberapa yang sederhana dan varian asli desain sayuran yang tidak biasa. Jadi, bersama kami, Anda dapat membuat kupu-kupu, kelopak bunga, bunga, dll. dari tomat segar, dan perahu cantik dengan isian di dalamnya dari mentimun.
Pilihan sayuran yang tepat
Sebelum Anda memotong tomat dan mentimun dengan indah, Anda harus membeli sayuran yang matang dan segar. Mereka harus dicuci dengan baik, dan kemudian segera diproses. Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa disarankan untuk mengambil produk semacam itu tanpa berbagai penyok, bintik, titik, lubang cacing, dll. Selain itu, yang terbaik adalah membeli sayuran elastis untuk hiasan meja dekoratif, karena yang lebih lembut tidak akan bisa. untuk menjaga bentuk mereka untuk waktu yang lama.
Membuat kupu-kupu dari tomat
Bagaimana cara memotong tomat dan mentimun dengan indah dalam bentuk kupu-kupu musim semi yang indah? Bahan terakhir untuk ini tidak cocok untuk kita. Tapi serangga asli bisa keluar dari tomat, yang bagus untuk mendekorasi batas salad. Jadi, Anda harus mengambil beberapa tomat yang tidak terlalu besar, lalu memotong masing-masing menjadi 8 bagian yang sama. Setelah itu, kulit dari potongan sayuran perlu ditarik setengah dengan cara dicungkil dengan pisau. Alhasil, Anda akan mendapatkan irisan tomat dengan semacam ikal. Menempatkan dua bagian yang identik di atas piring (saling menguliti), Anda akan mendapatkan siluet kupu-kupu yang cantik. 
Kelopak tomat yang tidak biasa
Tidak ada yang sulit mengiris ketimun dan tomat untuk komposisi sayuran. Misalnya, dari tomat segar Anda bisa membuat kelopak yang indah dalam hitungan menit. Untuk melakukan ini, sayuran harus dipotong setengah memanjang, lalu letakkan sisi potongan di papan dan buat potongan diagonal, mundur 1,5 sentimeter dari tepi. Selanjutnya, Anda perlu menghapus irisan yang dihasilkan dan melakukan manipulasi yang sama dengannya. Jadi, saat membuat potongan seperti itu, Anda harus mendapatkan beberapa irisan yang harus diletakkan di atas satu sama lain dan digeser sedikit di sepanjang sumbu.
Mengukir bunga matahari dari tomat segar
Anda dapat membuat bunga yang cerah dalam beberapa menit. Untuk melakukan ini, ambil tomat besar, lalu potong sedikit kulitnya seolah-olah Anda ingin membaginya menjadi delapan irisan yang sama. Selanjutnya, mencungkil kulit keras di tengah sayuran dengan pisau, harus dipisahkan dengan hati-hati dari bagian yang berdaging hampir sampai ke pangkalnya, tetapi tanpa merobeknya. Sebagai hasil dari tindakan tersebut, Anda harus memiliki tomat utuh, dan di sekitar tepinya - ikal dari kulit, yang akan berperan sebagai kelopak bunga matahari. Untuk dekorasi yang indah, bagian tomat yang berdaging dapat ditaburi biji poppy atau dilapisi dengan cincin zaitun.
Sekarang Anda tahu cara memotong tomat dengan indah. Anda dapat melihat foto hiasan untuk komposisi sayuran di artikel ini. Perlu dicatat bahwa cara menghias tomat yang disajikan jauh dari eksklusif. Bagaimanapun, elemen dekoratif lain yang tidak kalah orisinal dapat dibuat dari sayuran semacam itu.
Memasak kapal camilan mentimun
Pemotongan mentimun dan tomat yang indah bahkan bisa dilakukan dengan cara biasa meja makan malam berubah menjadi tertutup mewah. Di bagian ini, kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda metode langkah demi langkah tentang caranya sayuran segar membuat camilan kue tar.
Untuk menyiapkan dekorasi seperti itu, Anda perlu membeli mentimun muda dan paling elastis. Mereka harus dicuci dengan baik dan semua pusar dilepas. Setelah itu, setiap ketimun perlu dipotong-potong pendek (panjang 6 sentimeter), yang harus dibagi dua memanjang. Irisan yang dihasilkan harus dipotong sejajar dengan bidang tengah, tidak mencapai ujung 2 sentimeter. Selanjutnya, Anda perlu membuat lubang kecil pada sayuran, membuang sebagian daging buah dengan bijinya.
Agar perahu kita terlihat utuh, lempengan mentimun yang diiris harus diangkat, ditekuk ke arah yang berlawanan, lalu diamankan dengan tusuk gigi, sehingga membuat semacam layar dengan tiang.
Anda bisa mengisi rongga sayuran dengan isian apa saja. Untuk ini, kaviar hitam atau merah, campuran parutan tongkat kepiting, keju, bawang putih dan mayones, serta irisan salmon atau trout yang sedikit asin, krim asam dengan bumbu dan bumbu, dll.
Untuk mendekorasi meja pesta, nyonya rumah menggunakan sayuran dan pemotongan buah. Tapi memotong sayuran menjadi irisan terlalu mudah. Tapi saya ingin mengejutkan para tamu dengan kemampuan dan keindahan hidangan mereka. Sayuran serba guna seperti mentimun akan membuat meja menjadi cerah dan indah. Hari ini kami ingin menceritakan dan menunjukkan bagaimana Anda bisa memotongnya sehingga menjadi karya seni kuliner yang nyata!
Sebagian besar nyonya rumah terbiasa memotong mentimun menjadi irisan atau potongan. Sayangnya, Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan desain pengiris sayuran seperti itu. Untuk mengejutkan tamu dan meningkatkan keterampilan kuliner Anda, kami menyarankan Anda untuk membaca artikel kami.
Betapa indahnya memotong mentimun di atas meja? Tidak ada yang lebih mudah, ini adalah proses yang menyenangkan dan menarik. Anda bisa menggunakan mentimun ini untuk dekorasi hidangan daging, sebagai lauk. Anda hanya perlu membuat beberapa potongan dengan pisau! Siapa pun dapat melakukan tugas sederhana ini.
Kombinasi mentimun dan wortel yang tidak biasa
Kecil kemungkinan Anda atau tamu Anda pernah melihat ini sebelumnya. Anda akan melihat titik oranye terang di tengah setiap irisan. Pertama, Anda perlu mengambil mentimun dan wortel dengan ukuran yang sesuai, tidak boleh terlalu kecil, atau sebaliknya, besar. Kupas wortel, bila perlu buang lapisan atasnya dengan pisau. Buang kedua ujung mentimun, lalu buat lubang di tengahnya. Masukkan wortel ke dalam lubang ini. Tinggal memotong sayuran dengan pisau tajam menjadi irisan berukuran 4-6 mm.
Tentunya Anda tertarik dengan publikasi kami tentang cara memasak irisan keju yang cantik
Untuk membuat lubang pada mentimun, gunakan sedotan plastik yang keras, seperti pulpen tipis.
Foto betapa indahnya memotong mentimun Anda akan melihat di bawah ini. Sajikan dengan saus favorit Anda atau krim asam, yogurt, atau sayuran lainnya.
Dekorasi mentimun dengan akordeon
Kami memotong kedua ujungnya, kami tidak membutuhkannya. Kami merangkai mentimun pada tusuk sate, dan dengan bantuan pisau kecil tapi tajam, potong sayuran menjadi lingkaran, buat spiral seperti itu. Tinggal mengeluarkan tusuk sate dan mengatur sayuran di atas piring!
Mawar sayuran yang tidak biasa
Lauk yang begitu sederhana dan lezat dapat ditambahkan ke hidangan apa pun. Anda membutuhkan mentimun besar yang harus dipotong menjadi 14 irisan tipis. Lampirkan satu sama lain seperti pada foto untuk membuat garis. Kami dengan hati-hati mulai menggulung irisan, memegangnya dengan jari agar roset kami tidak berantakan.
Saat mawar terbentuk, potong bagian bawahnya dengan pisau. Jika ini tidak dilakukan, bunga tidak akan bisa mempertahankan bentuknya, akan rontok dan hancur berantakan.
Ternyata memotong mentimun dengan indah untuk menghias meja tidak begitu sulit. Kami menganjurkan agar Anda memotongnya tidak lebih awal dari 1-2 jam sebelum disajikan, karena akan tahan cuaca dan tidak akan terlihat rapi.
Di bawah ini kami akan menyajikan beberapa ide pengaturan meja mentimun yang lebih sederhana.
Situs situs wanita
