Feijoa dengan madu, kita terbiasa mengobati penyakit, bukan mencegah terjadinya. Bagi kebanyakan dari kita, meminum “pil ajaib” jauh lebih mudah daripada memperkuat kekebalan kita. Namun di alam terdapat banyak sekali tumbuhan dan tumbuhan bermanfaat yang merupakan penyembuh sejati. Hari ini kami ingin berbicara tentang salah satu keajaiban alam - feijoa. Buah yang penampilannya tidak sedap dipandang ini mengandung sumber vitamin dan unsur mikro yang tidak ada habisnya. Kulit hijaunya yang keras melindungi daging buahnya yang berair, empuk, dan sangat lezat. Nilai utama feijoa adalah kandungan yodiumnya yang besar. Oleh karena itu, buah beri ini merupakan pengobatan yang ideal untuk penderita penyakit tiroid. Feijoa juga digunakan sebagai agen pencegahan dan terapi untuk sakit tenggorokan, pilek, dan penyakit. saluran pencernaan. Dan dari segi kandungan vitamin C, buah berry ini tidak kalah dengan lemon dan buah jeruk lainnya.
Bagian buah yang paling bermanfaat adalah kulitnya. Rasanya tidak enak dan, karena banyaknya tanin, meninggalkan sensasi astringen di lidah. Oleh karena itu, paling sering buah feijoa utuh mengalami pemrosesan tambahan: kolak atau selai direbus, digiling dengan gula atau madu. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep obat pencuci mulut unik yang terbuat dari feijoa dan madu. Kelezatan ini akan sangat menarik bagi anak-anak, yang sangat sulit untuk makan sesuatu yang sehat.
Perpaduan madu, feijoa dan lemon memang asli bom vitamin. Obat yang enak dan tak tergantikan selama musim gugur-musim dingin. masuk angin.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- feijoa – 0,5kg
- lemon – 1 buah.
- madu – 100 gram
Metode memasak:
- Siapkan buah feijoa: cuci bersih, keringkan di atas serbet, potong bunga kering.
- Potong buah menjadi dua dan haluskan dalam blender atau lewati penggiling daging.
- Kupas lemon dan haluskan daging buahnya hingga menjadi lembek.
- Campur pure feijoa dan lemon, tambahkan madu.
- Resep Feijoa dengan madu dan lemon
Obat yang bermanfaat - siap! Untuk mencegah masuk angin musiman, Anda perlu mengonsumsi 1 sdt. 3 kali sehari sebelum makan.
Feijoa dengan madu dan kenari
Termasuk dalam hal ini resep yang luar biasa Selain itu, kenari juga termasuk - sumber vitamin A, B, E, F. Feijoa dengan madu dan kacang-kacangan bermanfaat untuk aterosklerosis, maag, dan enteritis. Dosis harian 3 sendok teh dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meringankan penyakit kronis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- feijoa – 750 gram
- lemon – 0,5 buah.
- madu – 450 gram
- kenari atau hazelnut – 150 g
- aprikot kering – 50 g
Metode memasak:
- Giling buah feijoa dan lemon yang sudah dicuci bersih dalam blender bersama dengan kulitnya.
- Potong kacang menggunakan rolling pin.
- Tuangkan air mendidih di atas aprikot kering selama 2-3 menit, tiriskan dan cincang halus.
- Campurkan pure feijoa dan lemon dengan madu, aprikot kering, dan kacang-kacangan. Aduk rata. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Madu yang dicampur dengan buah beri eksotik ini (dan feijoa tepatnya adalah buah beri) akan sangat bermanfaat bagi mereka yang tinggal di daerah yang terdapat masalah tertentu dengan kandungan yodium. Dan, tentu saja, ada juga yang seperti itu di negara kita. Efektivitas campuran sederhana ini sangat tinggi, dan hal ini dikonfirmasi oleh penelitian yang dilakukan ke arah ini. Feijoa dengan madu sangat bermanfaat bagi kita dan selain itu komponen-komponen ini juga akan bermanfaat sistem kardiovaskular. Campuran ini juga mengobati beberapa penyakit, misalnya membantu sakit tenggorokan, mengatasi masalah pada sistem saraf (dengan peningkatan rangsangannya), dan juga membantu mencegah semua penyakit tersebut. Jadi campuran ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita, terutama dalam hal penyediaan yodium.
Feijoa dengan madu, manfaatnya. Bagaimana cara menyiapkan obat sederhana ini dan bagaimana cara meminumnya?
Mengapa kekurangan komponen penting seperti yodium berbahaya? Kekurangan yodium berdampak sangat serius pada seluruh tubuh kita, mulai dari kondisi kuku hingga rambut. Dan ini memang benar adanya. Jika anak kekurangan yodium, maka laju pertumbuhannya akan melambat, dan perkembangan kecerdasannya juga sangat terpengaruh.
Ketika feijoa dan madu dicampur, obat rumahan yang sangat berguna terbentuk, yang secara signifikan dapat membantu tubuh kita dan memberikan jumlah yodium yang diperlukan. Zat bermanfaat dalam feijoa ini hadir dalam bentuk yang cukup mudah dicerna oleh tubuh kita. Tapi yodium bukan satu-satunya unsur mikro yang kaya akan buah beri eksotis ini. Mengandung banyak vitamin, berbagai golongan (terutama C, B, P), pektin, tanin dan lain-lain yang nilainya juga sangat tinggi. Dan, vitamin C yang tidak kalah pentingnya dalam feijoa, jika kita bandingkan dengan yang lebih familiar,
Cara memasak?
Selain komponen yang disebutkan di atas, Anda tidak memerlukan apa pun lagi. Anda perlu mencampur feijoa dan madu 1:1. Tapi pertama-tama, buah beri digulung melalui penggiling daging, dan madu sudah ditambahkan ke dalamnya dalam bentuk ini dan dicampur. Cara terbaik untuk menyimpan campuran ini adalah secara teratur toples kaca, di mana Anda perlu memindahkannya, lalu memasukkannya ke dalam lemari es.
Cara Penggunaan?
Prosedur penerimaannya juga sangat sederhana, begitu pula komposisinya sendiri. Sangat mudah untuk mengingatnya - Anda perlu meminum satu sendok teh obat ini 3 kali sehari.
Seperti yang Anda lihat, hal tersulit di sini adalah membeli buah feijoa dan mencampurnya
Setiap tahun di akhir musim gugur, produk feijoa yang eksotis dijual di pasar dan supermarket. Tidak semua orang tahu apa itu buah, apa rasanya dan apa manfaatnya. Namun manfaat buah ini memang ada, dan cukup besar karena mengandung yodium. Ada baiknya mencari tahu dari mana buah ini berasal, apa saja manfaatnya, dan resep apa saja yang ada dari feijoa.
Feijoa berasal dari Amerika Selatan. Tumbuh di pohon dalam bentuk buah-buahan kecil berwarna hijau. Sekarang pohon-pohon ini tumbuh di Kaukasus, Krimea dan negara-negara tetangga di Azerbaijan dan Turkmenistan. Oleh karena itu, pada musim gugur buah sehat ini hadir di pasar kita.
Buahnya memiliki aroma dan rasa yang khas - merupakan campuran kiwi, stroberi, dan nanas. Namun rasa seperti itu hanya akan muncul jika sudah matang, dan buah-buahan mentah biasanya dijual. Untuk menikmati rasanya sepenuhnya, Anda harus membiarkannya matang. Untuk melakukan ini, Anda bisa membeli buah hijau dan membiarkannya di tempat gelap pada suhu kamar selama beberapa hari. Feijoa akan menjadi lebih lembut saat disentuh dan bagian dalamnya akan terlihat seperti jeli. Selain itu, Anda tidak boleh mengonsumsi buah yang bercak atau permukaannya busuk, karena hanya akan membahayakan tubuh Anda.
Manfaat feijoa
Yodium adalah manfaat utama feijoa. Elemen ini sangat diperlukan bagi tubuh manusia agar kelenjar tiroid berfungsi dengan baik. Namun manfaat buah ini tidak berhenti sampai disitu saja. Ini juga mengandung zat dan vitamin bermanfaat lainnya: magnesium, seng, fosfor, zat besi, kalium, vitamin C dan lain-lain. Oleh karena itu, buah-buahan ini tidak boleh dilewatkan begitu saja, karena merupakan obat alami yang enak dan menyehatkan yang membantu mengatasi influenza dan infeksi saluran pernafasan akut saat terjadi wabah penyakit.
Feijoa kaya akan pektin, yang membantu sistem pencernaan berfungsi dengan baik, dengan sedikit efek pencahar. Kulit buah mengandung tanin, dan jika kulitnya dikeringkan, dipotong-potong lalu diseduh satu per satu dan diminum setengah gelas infus sebelum makan, maka sakit perut akan cepat hilang.
Buahnya mengandung minyak atsiri, vitamin dan nutrisi sehingga merupakan minuman energi alami. Dalam cuaca musim gugur yang buruk, feijoa, yang dihaluskan dengan gula atau dalam bentuk minuman panas, dapat memulihkan aktivitas dan suasana hati yang positif.
Kontraindikasi untuk digunakan
Kontraindikasi berhubungan dengan konsumsi berlebihan buah-buahan Sejak di dalamnya terkandung sejumlah besar yodium, makan berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada fungsi kelenjar tiroid, terutama pada mereka yang sebelumnya pernah mengalami penyakit ini.
Kemungkinan gejala asupan yodium berlebih: rangsangan saraf yang tinggi, tiba-tiba perubahan suhu di kedua arah, peningkatan detak jantung, kehilangan ingatan, kelelahan. Jika gejala tersebut berlanjut selama lebih dari seminggu, maka sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter spesialis dan memeriksakan kelenjar tiroid Anda melalui USG.
Jika Anda menderita diabetes, sebaiknya mengonsumsi buah ini dengan hati-hati. Ini mengandung banyak sukrosa dan dapat menyebabkan lonjakan tajam kadar gula.
Karena feijoa bagi kebanyakan orang adalah buah eksotis, tubuh mungkin tidak menyerapnya. Juga ada kemungkinan alergi. Oleh karena itu, Anda perlu memulai penggunaannya dengan porsi kecil, dan lebih baik lagi, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika Anda memiliki penyakit kronis.
Metode memasak
Resep dengan feijoa berbeda. Buahnya bisa digunakan untuk makanan penutup dan hidangan utama. segar f rukta dalam resep digunakan untuk memasak saus dan salad. Buah ini juga bagus untuk pengalengan.
Persiapan untuk musim dingin
Ini dia resep mudah dengan feijoa. Apa yang Anda perlukan untuk persiapan:
- 1 kg buah matang;
- 1 kg gula;
- penggiling daging atau parutan;
Buah-buahan dilewatkan melalui penggiling daging; jika tidak ada, maka diparut dengan parutan atau dicincang halus. Selanjutnya dihancurkan buah-buahan ditutupi dengan gula, campur dan simpan di lemari es dalam wadah kaca. Gunakan produk ini 2-3 sendok makan per hari di pagi hari.
Feijoa dengan madu - apa yang perlu Anda persiapkan:
- 1 kg buah matang;
- 400 gram madu;
- 200 gram kenari;
- penggiling daging atau parutan;
- wadah penyimpanan kaca.
Buah-buahan dilewatkan melalui penggiling daging atau diparut menggunakan parutan. Kacang dihaluskan dan dicampur dengan buah-buahan. Tambahkan madu dan aduk dan tuangkan wadah kaca. Simpan di lemari es. Resep feijoa dengan madu dan kacang-kacangan lebih sehat dibandingkan dengan gula, tapi Anda bisa memakannya dalam jumlah yang sama - 2-3 sendok makan sehari di pagi hari.
Untuk selai cepat dari buah feijoa Anda membutuhkan:
- setengah gelas air bersih;
- 1 kg feijoa;
- 1 kg gula;
- panci enamel dan penggiling daging atau blender;
- wadah penyimpanan.
Buah-buahan dilewatkan melalui penggiling daging atau blender. Panci enamel diletakkan di atas kompor, air dituangkan ke dalamnya dan gula ditambahkan. Setelah beberapa menit ke dalam panci tambahkan campuran buah dan campur dengan gula. Didihkan dan aduk selama lima menit dan buang busanya. Selanjutnya selai dikeluarkan dari kompor dan ditempatkan dalam wadah kaca yang sudah dipasteurisasi. Sebaiknya simpan selai ini di lemari es.
Resep Salad
Salad bit, feijoa, dan kacang:
- bit rebus - 300–400 g;
- feijoa 150 gram;
- segenggam kenari kupas;
- minyak sayur - 4 sendok makan;
- garam.
Kupas bit rebus dan cincang halus atau parut. Kupas buah segar dan cincang halus. Potong kacangnya. Campur semua bahan dan bumbui minyak sayur dan garam secukupnya.
Salad vitamin - yang perlu Anda persiapkan:
Buang kulit alpukat bit rebus, feijoa dan apel. Giling semuanya di parutan. Pindahkan ke mangkuk salad dan tambahkan terlebih dahulu jus lemon, lalu yogurt, aduk. Taburi salad dengan irisan nanas.
Salad pedas dengan feijoa dan ayam rebus:
- feijoa - 5–6 buah.
- rebus irisan ayam- 250 gram;
- mentimun - 200 gram;
- kenari - 30 gram;
- kacang pinus - 10 gram;
- minyak zaitun, lada hitam, bumbu, garam secukupnya.
Potong ayam rebus menjadi kubus. Mentimun dipotong menjadi empat bagian. Lepuh buah dengan air mendidih dan potong sedikit lebih kecil dari mentimun. Giling kenari, bumbu, tambahkan minyak dan campur semuanya. Taburkan kacang pinus di atasnya.
Minuman buah
Resep kolak Feijoa - yang perlu Anda persiapkan:
Kupas buahnya masukkan ke dalam panci, tambahkan gula dan tambahkan air. Didihkan dan masak tidak lebih dari 5 menit. Anda bisa langsung meminum kolaknya atau mengawetkannya dalam wadah kaca.
Anda juga bisa menyiapkan tingtur alkohol dengan rasa yang tidak biasa:
- cranberry - 100 gram;
- feijoa - 200 gram;
- gula - 50 gram;
- air - 75 ml;
- vodka - 500 ml;
- wadah kaca dengan volume 700–800 ml.
Tingturnya disiapkan sebagai berikut: tumbuk cranberry. Buah eksotis kupas dan potong. Pindahkan semuanya ke dalam wadah. Gula dengan air didihkan, masukkan ke dalam wadah dan aduk. Tuang vodka ke dalam wadah, aduk dan tutup. Taruh di tempat gelap tempat yang keren selama tujuh hari.
Untuk membuat teh feijoa, Anda perlu mencuci buahnya dan memotongnya menjadi dua. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil ampas buah. Bubur bisa digunakan untuk selai, tapi sisa kulitnya perlu dikeringkan. Kemudian saat menyeduh teh hitam biasa, tambahkan beberapa kulit buah kering.
Minuman ini akan membantu mengatasi sakit perut.
Koktail Feijoa:
Mempersiapkan koktailnya sederhana - campur semua bahan dalam blender hingga halus. Ini koktail vitamin yang sehat harus diminum segera setelah persiapan, seperti penyimpanan jangka panjang itu tidak tunduk pada.
Campuran ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa bulan; Anda dapat memperpanjang umur simpannya dengan menaburkan feijoa dengan gula sehingga membentuk lapisan pelindung pada permukaannya. Karena khasiat madu dan lemon yang bermanfaat, campuran ini akan sangat berguna pada periode musim gugur-musim dingin sebagai pencegahan masuk angin; cukup beberapa sendok teh per hari saja;
Feijoa dengan madu dan kenari, resep dengan foto
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- feijoa - 1kg
- madu - 1 sdm
- kenari - 1 sdm (Anda bisa menambahkan sedikit lagi jika diinginkan)
Metode memasak:
Jika diinginkan, kenari bisa diganti dengan kemiri atau kacang tanah, proporsi dan cara pembuatannya tidak berubah, ini masalah pilihan dan selera. Namun, di antara semua hal di atas, kenari memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang unggul, yang sangat kita kurangi, terutama di musim dingin.
Feijoa, yang dibuat dengan cara pertama dan kedua, dapat dimakan sebagai hidangan terpisah, dan campuran ini juga dapat digunakan sebagai isian buah untuk es krim, isian pai, atau pelapis untuk lapisan kue. Bagaimanapun, kombinasi buah asam dan madu manis akan berhasil - rasa hidangannya akan unik dan berkesan untuk waktu yang lama!
Tahukah Anda bahwa feijoa adalah produk yang sangat diperlukan bagi orang-orang yang mengalami kekurangan yodium parah dalam tubuhnya? Apa itu dan bagaimana cara mewujudkannya?
Seperti yang sudah Anda pahami dari nama diagnosisnya, kekurangan yodium adalah kurangnya kandungan yodium dalam tubuh manusia, yang menyebabkan sejumlah gejala yang tidak menyenangkan. Ini mungkin kekurangan emosi, kantuk, apatis, mudah tersinggung, tekanan intrakranial, ketergantungan cuaca yang berlebihan, serta penurunan perhatian dan penurunan memori dan libido, dan seringnya sakit kepala. Semua gejala ini merupakan akibat dari disfungsi kelenjar tiroid, yang berkembang akibat kurangnya kandungan yodium dalam tubuh. Bagaimanapun, lebih dari separuh sel tiroid terdiri dari yodium.
Feijoa adalah buah beri asli berwarna hijau lonjong Amerika Selatan. Ada legenda menarik tentang asal muasal buah ini, menurutnya, seorang pemuda duniawi, jatuh cinta dengan seorang putri laut, merindukan tanah asalnya yang kokoh, dan untuk kembali ke darat, ayah sang putri yang tangguh, raja dari laut, mengubah pemuda itu menjadi pohon kurus, yang buahnya memiliki aroma lembut angin laut. Romantis bukan?
Buah beri dengan cepat menyebar ke Amerika Utara, Eropa, dan kemudian mencapai Rusia, dan harus dikatakan bahwa dalam waktu yang relatif singkat buah ini mendapatkan popularitas besar di kalangan rekan senegara kita yang suram dan keras. Sekarang, selama musim, feijoa dapat ditemukan di hampir semua pasar dan di toko yang kurang lebih memiliki harga diri.
Ada banyak resep dan cara memanfaatkan feijoa untuk pengawetan, masakan dan tentunya untuk manfaat kesehatan. Bagaimanapun, kuantitasnya zat bermanfaat, dan terutama yodium, dalam buah beri yang tampaknya tidak mencolok ini, adalah dosa jika tidak memanfaatkannya.
Yang paling populer adalah campuran feijoa bubuk dengan madu. Bahan tambahan ini membuat feijoa tidak hanya menyehatkan dua kali lipat, tetapi juga sangat lezat, memberikan rasa, aroma, dan tambahan rasa manis yang istimewa.
Untuk menyiapkan kelezatan obat (kombinasi kata yang tidak biasa, bukan?), kita hanya membutuhkan feijoa berry dan madu dalam proporsi yang sama. Buah Feijoa terlebih dahulu harus dicuci bersih dan dikupas, kemudian dihancurkan dengan blender atau mortar hingga menjadi pasta yang seragam. Massa yang dihasilkan secara bertahap dicampur dengan madu. Proporsi bahan yang ditambahkan ke dalam campuran tidak terlalu penting, oleh karena itu, Anda dapat menyesuaikan keasaman produk dengan bereksperimen dengan jumlah madu yang ditambahkan di sana. Campuran ini sebaiknya disimpan di lemari es dengan tutup tertutup rapat, gunakan beberapa sendok teh setiap hari.
Penggunaan secara teratur akan membantu memperkuat pertahanan tubuh, serta mengisi kembali cadangan yodium yang hilang dalam tubuh.
Satu lagi enak dan campuran yang sehat. Menambahkan asam dan manfaat lemon pada bahan utamanya yaitu feijoa dan madu. Untuk menyiapkannya, Anda harus mengambil setengah kilogram buah feijoa, satu lemon besar, dan satu atau dua gelas madu lebah alami, tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan. Kemudian semuanya berjalan mirip dengan resep sebelumnya. Feijoa dan lemon dikupas dan dipotong-potong, lalu ditumbuk hingga halus dan dicampur dengan madu. Penting untuk membuang semua biji lemon karena dapat menambah rasa pahit yang tidak enak. Kemudian kita tuang ke dalam toples dan konsumsi beberapa sendok teh sehari.
Itu saja! Siap-siap campuran vitamin, tingkatkan kesehatan Anda dan nikmati hidup. Suasana hati yang baik untuk kalian semua!