Lasagna Zucchini: resep lasagna sayur dan daging yang lezat. Lasagna Zucchini dengan daging cincang Resep langkah demi langkah Lasagna dengan zucchini dan daging cincang

Masakan Italia dapat merayu bahkan seorang pecinta makanan sehat: pasta lezat, ravioli yang luar biasa, dan pai harum- keajaiban kuliner.

Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan seperti itu setiap hari, dan ini dapat memengaruhi bentuk tubuh Anda, tetapi lasagna dengan zucchini dan daging cincang bisa menjadi alternatif hidangan lezat apa pun. Zucchini akan membuatnya lebih sedikit kalori, sehingga Anda bisa sering memasak hidangan Italia yang tidak biasa ini untuk keluarga Anda.

Lasagna - hidangan tradisional Italia, dibuat dari lapisan adonan dan daging cincang dengan berbagai macam saus dan sayuran. Kami akan menyiapkan lasagna sayuran: ganti adonan dengan zucchini dan hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan!

Keuntungan dari hidangan seperti itu jelas: lasagna ringan, murah, mudah disiapkan, dan dengan aroma provinsi Italia.

Lasagna sayuran dari zucchini dengan daging cincang

Lasagna adalah kasus di mana Anda dapat memberikan kebebasan untuk berimajinasi: tambahkan saus, sayuran atau rempah-rempah favorit Anda, masak vegetarian atau daging, semuanya sesuai kebijaksanaan Anda. Lasagna dengan zucchini akan sangat cocok dengan Anda koleksi kuliner, dan akan menjadi hidangan favorit Anda.

Bahan-bahan

• Daging cincang - 600 g (daging sapi atau babi);
• Zucchini muda - 2 buah.

Untuk saus Bechamel

• Telur - 2 buah;
• Susu - 350 ml;
• Mentega - 3 sdm;
• Tepung - 2 sdm;
• Garam, merica - secukupnya;
• Pala - 1 sejumput;
• Keju keras - 250 g (lebih disukai Parmesan).

Untuk saus Bolognese

• Bawang - 1 buah;
• Tomat segar - 2 buah;
• Wortel - 1 buah;
• paprika - 2 buah;
• Garam secukupnya;
• Minyak sayur - 3 sdm.

Cara membuat lasagna zucchini sayur

1. Cuci zucchini sampai bersih, keringkan dengan tisu dan potong tipis-tipis. Tempatkan dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit garam, dan diamkan (ini akan membuatnya lebih lembut dan mudah untuk dikerjakan).
2. Sekarang mari kita siapkan saus Bechamel. Lelehkan mentega dalam panci, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata selama 1-2 menit.
3. Tuang susu dalam aliran tipis dan aduk campuran dengan cepat menggunakan pengocok. (Benjolan mungkin muncul pada awalnya, tapi jangan khawatir, benjolan akan cepat larut jika diaduk kuat-kuat).
4. Masak saus hingga agak mengental, sekitar 4-5 menit, angkat, bumbui dengan garam dan merica.
5. Tambahkan sejumput Pala, aduk, dan masukkan telur satu per satu secara bertahap, aduk hingga rata.
6. Parut keju keras di atasnya parutan kasar, tuangkan setengahnya ke dalam saus dan aduk. Sausnya sudah siap, diamkan hingga benar-benar dingin.
7. Selanjutnya siapkan saus Bolognese. Kupas semua sayuran dan cuci bersih.
8. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, parut wortel dan masukkan ke dalam wajan minyak sayur.
9. Giling tomat dan paprika dalam blender dan tambahkan ke dalam penggorengan, aduk dan didihkan selama 5 menit sampai empuk.
10. Tambahkan daging cincang ke dalam saus di penggorengan, tambahkan garam dan goreng bersama saus hingga cairannya menguap.
11. Semua komponen sudah siap, sekarang mulailah merakit lasagna sayur. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi sedikit dengan minyak sayur.
12. Lapisan pertama saus bechamel, lapisan kedua zucchini diiris (taruh sedikit tumpang tindih agar tidak ada celah).
13. Berikutnya - "Bolognese", lagi "Béchamel", zucchini, dan ulangi semuanya lagi. Bagi semuanya menjadi tiga lapis, taburkan separuh keju parut lainnya di atasnya.
14. Panaskan oven dan letakkan loyang dengan lasagna. Panggang selama 50 menit pada suhu 200°C.

Lasagna zucchini sayur sudah siap, sajikan panas dan taburi bumbu segar jika diinginkan. Lasagna yang menggugah selera sangat cocok untuk piknik dan perjalanan pedesaan; akan jauh lebih enak di alam!

Lasagna “Cepat” dengan zucchini dan ayam cincang

Bahan-bahan

• - 2 buah + -
• - 1 buah + -
• - 1 buah + -
• - 2 buah + -
• Jus tomat - 1,5 cangkir + -
• — 150 gram + -
• Keju "Rusia"- 100 gram + -
• - 1 sendok teh. + -
• - mencicipi + -
• - 2 siung + -

Cara membuat lasagna sayur dengan zucchini dan ayam

Anda tidak bisa menyebut hidangan ini lasagna yang dibuat secara tradisional, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang dapat dengan mudah disandingkan dengan mahakarya kuliner lainnya. Semua bahan masakan ini dapat disiapkan dengan sangat cepat, ini akan menghemat banyak waktu dan tenaga.

Percayalah, resep lasagna zucchini cepat cocok untuk Anda asisten yang sangat diperlukan di dapur!

1. Kupas bawang bombay, buang selaput dari fillet ayam, cuci bersih dan cincang. Kupas wortel, bawang putih dan parut (wortel kasar, bawang putih halus) lalu tambahkan daging cincang. Tambahkan garam dan aduk rata.
2. Campur krim asam dan jus tomat dalam satu mangkuk.
3. Cuci zucchini, keringkan dan potong-potong.
4. Olesi loyang mentega, letakkan selapis zucchini, selapis daging cincang dan tuangkan krim asam dan campuran tomat di atasnya. Ulangi urutan penataan ini hingga mendapatkan hasil yang diinginkan. (Jika Anda mengadakan pesta makan malam, Anda bisa membuat batch ganda).
5. Parut keju di parutan kasar dan taburkan banyak-banyak di atas lasagna.
6. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 40 menit pada suhu 190°C.

Lasagna Zucchini sudah siap, yang tersisa hanyalah menyajikannya ke meja dan menikmati rasa lezat dari hidangan yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri!

Jika lasagna sayuran dengan zucchini dan daging cincang masih belum Anda jelajahi, biarkan resep kami menjadi titik awal bagi Anda di bidang kuliner. Memasaknya mudah, yang penting dilakukan dengan senang hati dan bahan-bahan segar.

Selamat makan!

Hari ini menu kami adalah lasagna yang tidak biasa, dibuat di rumah dari sayuran dan daging cincang. Tidak diragukan lagi, ini akan menarik tidak hanya bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, tetapi juga bagi semua pecinta makanan! Peran adonan dalam hidangan ini dilakukan oleh makanan dan zucchini yang sehat. Agar zucchini lebih cepat matang, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu. Namun yang terbaik adalah memotongnya sangat tipis, sehingga tidak perlu perlakuan panas, dan lasagna akan menjadi lebih sehat! Untuk daging cincang, Anda bisa menggunakan daging apa saja - daging sapi, babi, ayam, atau kalkun. Kami akan memasak dari campuran daging cincang - babi dan sapi, karena kombinasi ini paling optimal untuk isian.

Hidangan ini benar-benar mudah dibandingkan dengan resep klasik, karena dibuat tanpa tepung. Faktanya, lasagna malas sayur adalah versi vitamin musim panas dari versi tradisional. Anda akan belajar cara membuat lasagna sayuran yang lezat dari resep langkah demi langkah kami dengan foto.

Apa yang kita butuhkan untuk lasagna?

• timun Jepang – 2 buah;
• daging cincang– 500 gram;
• minyak sayur – 2 sdm;
• bawang bombay – 2 buah;
• Bawang putih – 3 siung;
• Herbal terbukti – 2 sdt;
• pasta tomat – 1 sdm;
• tomat kalengan – 400 g;
• krim asam – 300 gram;
• keju keras – 250 gram;
• telur – 1 buah;
• peterseli - seikat kecil;
• garam secukupnya;
• gula – 1 sejumput;
• daun salam – 1 buah;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Jumlah porsi – 4.

Lasagna dengan zucchini cincang: resep dengan foto di rumah

1. Cuci zucchini kecil, keringkan dan potong tipis-tipis. Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk memarut kubis atau pengupas sayuran biasa untuk keperluan ini.
   
2. Taburkan zucchini cincang dengan garam dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Biarkan selama 30-40 menit - selama ini sayuran akan mengeluarkan banyak jus. Kami mengeringkannya, dan memeras zucchini dengan hati-hati dan menyekanya dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan. Jika hal ini tidak dilakukan, banyak cairan yang akan keluar selama proses memasak, dan lasagna tidak akan terlalu enak.
   
3. Saat zucchini sedang diseduh, mari kita rawat komponen daging pada hidangannya. Pertama, cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas.
   
4. Setelah itu, masukkan daging cincang yang sudah disiapkan ke dalam sayuran dan goreng hingga daging cincang berubah warna. Agar daging tidak menggumpal, pastikan untuk mengaduk daging cincang.
   
5. Garam, tambahkan sedikit gula pasir, merica bubuk dan aduk herbal provencal. Ngomong-ngomong, bisa diganti dengan campuran bumbu mediterania lainnya, asalkan mengandung oregano, basil, thyme, dan gurih. Aduk semuanya dan goreng lagi sampai hampir semua cairan menguap.
   
6. Kemudian tambahkan ke daging cincang pasta tomat dan potongan kalengan (dalam jus sendiri) tomat. Bisa juga diganti dengan sayuran segar yang dicincang halus. Bagi kami, ini adalah saus ala Bolognese kami yang terbuat dari potongan tomat.
   
7. Campur semuanya dan didihkan di bawah tutup tertutup selama sekitar 30 menit.
   
8. Untuk menyiapkan saus, campur krim asam, satu telur, peterseli cincang halus dan setengah keju parut. Tambahkan sedikit garam ke dalam campuran dan aduk rata.
   
9. Sekarang semua bahan sudah setengah matang, kita kumpulkan dalam satu bentuk. Letakkan sebagian daging cincang di bagian bawah loyang. Cetakan tidak perlu dilumasi dengan apa pun terlebih dahulu.
   
10. Letakkan potongan zucchini di atas daging cincang. Jika Anda membuatnya sangat tipis, Anda bisa menatanya dalam dua lapisan.
    
11. Tempatkan daging cincang di atas zucchini. Kami menutupinya saus krim asam. Kami mengulangi kombinasi ketiga lapisan ini dari awal. Karena kami memiliki loyang yang cukup luas (26 kali 20 cm), kami mendapat 2 lapis zucchini dan 3 lapis isian daging. Dalam bentuk yang lebih kecil, akan ada lebih banyak lapisan.
    
12. Langkah terakhir taburi lasagna dengan sisa keju parut.
    
13. Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. kerak keju. Karena dagingnya sudah digoreng, sebenarnya kita hanya perlu memasak zucchini yang cepat matangnya. Oleh karena itu, dalam 45-50 menit, casserole zucchini yang harum dan berair dengan daging cincang akan siap!
    

Jika Anda menyukai lasagna musim panas, coba buat variasi lain: ganti zucchini dengan terong. Atau Anda bisa membuat versi campuran: satu lapisan adalah zucchini, yang lainnya adalah terong. Cukup kompetitif, tidak biasa dan enak. Kesan yang lezat!

Resep Lasagna

Cara membuat lasagna zucchini tanpa adonan di rumah. Resep dengan foto langkah demi langkah dan instruksi video. Masak dengan mudah dan bersenang-senang!

1 jam

100 kkal

Belum ada peringkat

Musim panas adalah waktunya sayuran segar. Sekarang adalah puncak musim zucchini. Mereka mengandung banyak vitamin dan antioksidan alami. Itu sebabnya hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang lasagna zucchini.
Ini resepnya sangat sederhana bahkan untuk pemula. Meski kandungan kalorinya rendah, hidangan ini memiliki rasa yang tak terlukiskan.

Apa yang perlu Anda ketahui sebelum memasak

Peralatan dapur:

• wadah untuk bahan-bahan;
• sendok;
• talenan;

• parutan;
• panci;
• loyang;
• piring saji.

Bahan-bahan:

Cara memilih bahan yang tepat:

• Zucchini segar memiliki kulit yang tipis, jadi Anda harus memilihnya oleh cangkang. Kulitnya seharusnya tidak ada penyok dan goresan.
• Cara terbaik adalah menggunakan krim asam buatan sendiri untuk sausnya. Jika krim asamnya dibeli di toko, Anda bisa menambahkan gula, karena sausnya bisa menjadi asam. Pasti ada keju keras, maka lasagna akan menghasilkan kerak emas yang renyah.

Urutan memasak

Persiapan bahan:

• Potong bawang bombay menjadi dua bagian dan potong masing-masing menjadi kubus berukuran sedang.
• Parut wortel di parutan kasar.
• Cincang halus sayurannya. Bagi saya, dill adalah ramuan pilihan saya, jadi saya juga menambahkannya ke lasagna.
• Dengan menggunakan pisau parutan besar, parut keju kami.
• Potong zucchini menjadi irisan tipis.
  

Persiapan:

1. Tempatkan krim asam dalam wadah khusus.
   
   
2. Tambahkan satu telur ke dalamnya.
   
   





3. Tuang bawang bombay yang sudah dicincang ke dalam wajan panas dengan minyak sayur.
   
   
4. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.



5. Campur bahan dan tunggu hingga agak kecoklatan.
6. Tambahkan daging cincang ke dalam wajan dengan sayuran. Anda juga dapat melakukan ini jika Anda mau.
7. Tambahkan bumbu dan beberapa bumbu di sana.
8. Sekarang kita akan menambahkan sedikit air untuk merebus daging cincang.
9. Setelah air mulai menguap, tambahkan pasta tomat.
   
   
10. Campur semua bahan secara menyeluruh dan mulai mendidih selama sekitar 3-5 menit. Setelah itu, Anda bisa mematikan apinya.
11. Alih-alih adonan lasagna, kita akan menggunakan zucchini.



12. Kemudian letakkan daging panggang yang sudah jadi di atasnya.
    
    
13. Lalu tuangkan saus di atasnya.
14. Selanjutnya, ulangi lapisan zucchini.
15. Kami menaruh daging panggang di atasnya dan menuangkan saus ke atasnya.



16. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius.
17. Lasagna dipanggang selama 45 menit.
18. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan sisa bumbu.
19. Kami menaruh kreasi kami di piring!
    
    

Resep video untuk lasagna

Jika Anda ingin melihat keseluruhan proses memasak secara detail dan detail, maka saya menyarankan Anda untuk menonton video ini, yang akan membantu Anda mengatasi persiapan lebih cepat.

Ini akan memungkinkan Anda mengurangi waktu memasak dan persiapan!

resep lasagna

15-16

1 jam 15 menit

90 kkal

5/5 (1)

Banyak dari kita pernah mendengar tentang hidangan lezat seperti lasagna. Saya mengasosiasikannya dengan film tentang Garfield, yang bisa memakan seluruh hidangannya sendiri. Dan menurut saya terkadang saya sendiri menjadi seperti ini, karena rasanya sangat enak. Benar, tidak terlalu berguna. Dan untuk mendapatkan lebih banyak manfaat dari hidangan seperti itu, saya pernah menemukan resep yang menggunakan zucchini sebagai pengganti adonan. Dan bagian terbaiknya adalah pada akhirnya Anda hampir tidak merasa seperti sedang makan zucchini!

Yang utama adalah memasak isian yang lezat dan saus, lalu zucchini direndam, dipanggang, dan hidangannya menjadi luar biasa. Bahkan anak-anak pun tidak mengangkat hidungnya. Oleh karena itu, jika Anda tertarik dengan opsi ini, saya akan dengan senang hati berbagi beberapa resep dengan Anda.

Lasagna Zucchini dengan daging cincang

Peralatan dapur dan peralatan: penggorengan, sendok, parutan, panci lasagna, oven, pisau.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tahap pertama: zucchini, garam, merica.

Tahap kedua: bawang bombay, wortel, paprika, daging cincang, krim asam, pasta tomat.

Tahap ketiga: zucchini, daging cincang, keju.

Lasagna Zucchini dengan ayam

• Waktunya memasak: 1 jam 20 menit.
• Jumlah porsi: 15.
• Peralatan dan perlengkapan dapur: pisau, sendok, mangkuk, parutan, loyang, oven.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tahap satu: ayam, zucchini.

Tahap kedua: bawang merah, bawang putih, garam, merica, susu, tepung, keju – 225 g.

Tahap ketiga: keju – 225 g, krim asam, telur, zucchini, saus, ayam.

Dengan apa menyajikan lasagna

Jika Anda merasa satu lasagna saja tidak cukup, Anda bisa menyajikannya salad ringan dan tomat dengan mozzarella dan basil. Anda bisa menyajikan buah zaitun hitam di piring terpisah, sayuran segar, tanaman hijau.

Anggur merah cocok dengan lasagna, hanya jika Anda memilih yang tidak terlalu manis, pilihan yang enak. Jika ini tidak makan malam yang meriah, dan pada hari-hari biasa dalam keluarga, satu lasagna akan cukup untuk membuat semua orang kenyang.

Alisa Terentyeva

Timun Jepang - sayuran ringan, kaya serat. Tidak hanya berbagai casserole yang dibuat darinya, hidangan sayuran, tapi juga lasagna. Lasagna Zucchini bisa berupa daging atau vegetarian. Dalam kedua kasus tersebut, hidangannya ternyata bergizi, berair, dan sangat lezat. Selama musim zucchini, pastikan untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan lasagna sayuran yang lezat!

Lihat postingan ini di Instagram

Cara membuat lasagna zucchini

Lasagna zucchini buatan sendiri bisa disiapkan cara yang berbeda. Jadi Anda bisa memarut zucchini dan membuat isiannya dengan daging cincang atau sayuran lainnya, atau Anda bisa memotongnya piring tipis. Jika sayuran dipotong-potong besar, sebaiknya digoreng terlebih dahulu hingga setengah matang. Jika Anda mencari resep cepat lasagna, lalu potong sayuran tipis-tipis agar tidak perlu dimasak terlebih dahulu.

Harap dicatat bahwa lembaran lasagna adalah opsional saat menyiapkan hidangan dengan sayuran: irisan zucchini menggantikan lembarannya.

Jangan membuat lasagna dengan sayuran terlalu tinggi: hidangan seperti itu akan kehilangan bentuknya dan hancur

Lasagna dengan zucchini dan saus krim keju

Lasagna klasik dibuat dengan lembaran dan daging. Ayo buat masakan sesuai resep tradisional, tapi dengan saus krim keju.

18 Februari 2018 sekitar 11:12 PDT

Bahan-bahan:

• daging cincang 500 gram;
• 12 lembar;
• bawang bombay 1 buah;
• bawang putih secukupnya;
• pasta tomat 2 sdm;
• krim 200ml;
• timun Jepang 1 buah;
• sayuran hijau, garam, merica secukupnya;
• keju keras 100 gram;
• tomat segar atau di jus sendiri 3-4 pcs.

Metode memasak:

1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih lalu goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan daging cincang dan goreng hingga setengah matang.
2. Tambahkan bubur tomat dan pasta tomat ke dalam daging. Garam dan bumbui dengan bumbu. Didihkan sampai kelebihan cairan tidak akan menguap.
3. Sekarang mari kita mulai dengan isian krim keju. Untuk melakukan ini, tambahkan keju parut ke krim yang sedikit dihangatkan (sisakan sebagian kecil keju untuk taburan hidangan yang sudah jadi). Campur semuanya dengan api kecil hingga saus lasagna menjadi homogen.
4. Potong zucchini menjadi irisan tipis.
5. Kami mulai membentuk hidangan. Tuang sedikit ke dalam cetakan saos tomat, lalu tata lembarannya, diikuti zucchini, lalu daging cincang. Lapisan terakhir adalah lembaran.
6. Tuangkan saus krim keju di atas piring dan taburi dengan keju parut.
7. Lasagna dipanggang dalam oven selama 30-40 menit pada suhu 200 derajat.

Harap dicatat bahwa ini bisa berupa lasagna dengan daging cincang atau lasagna sayuran: jika diinginkan, Anda tidak dapat menambahkan daging cincang, batasi diri Anda hanya pada sayuran.

Lasagna sayur dengan zucchini dan paprika

Sederhana resep langkah demi langkah lasagna akan menarik bagi mereka yang menyukai casserole sayuran. Dalam resep ini kita akan membuat lasagna hanya dengan sayuran.

Lihatlah postingan ini di Instagram

30 Juli 2017 sekitar 2:28 PST

Bahan-bahan:

• timun Jepang 5 buah;
• tomat 3 buah;
• paprika 2 buah;
• bawang bombay 1 buah;
• bawang putih secukupnya;
• sayuran hijau secukupnya;
• Parmesan atau keju keras lainnya 80-100 g.

Metode memasak:

1. Potong zucchini memanjang menjadi irisan tipis. Potong tomat yang sudah dikupas menjadi lingkaran, paprika dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Cincang halus bawang putih.
2. Goreng zucchini hingga setengah matang. Kami juga menggoreng paprika, bawang bombay dan bawang putih.
3. Bentuk lasagna: letakkan zucchini dalam bentuk yang sudah diolesi minyak, taburi dengan sisa sayuran, lalu taburi dengan keju parut. Kami mengulangi lapisannya.
4. Tempatkan loyang yang ditutup dengan kertas timah ke dalam oven.

Harap dicatat bahwa kami tidak menggunakan saus dalam resep ini. Namun, jika ingin membuat lasagna lebih juicy dan lembut, Anda bisa menambahkan saus ke dalamnya. Di gambar lasagna buatan sendiri Yang jelas masakannya cantik dan menggugah selera.

Lasagna dengan ayam dan sayuran

Jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda, tetapi pada saat yang sama ingin makan bervariasi dan enak, maka lasagna adalah yang Anda butuhkan, karena Anda dapat terus bereksperimen dengan isian.

Jika Anda ingin membuat lasagna yang diet namun mengenyangkan, maka resep terbaik- lasagna dengan sayuran dan fillet ayam

Bahan-bahan:

• timun Jepang 500 gram;
• daging cincang irisan ayam 300 gram;
• bawang bombay 1 buah;
• wortel 1 buah;
• keju 100 gram;
• yogurt rendah lemak alami 5 sdm;
• telur 1 buah;
• pasta tomat 1 sdm;
• garam, merica secukupnya.

Metode memasak:

1. Pertama kita siapkan isinya. Goreng daging cincang hingga setengah matang, lalu tambahkan wortel parut dan bawang bombay cincang. Rebus dengan sebagian kecil air.
2. Tambahkan pasta tomat ke dalam isian, didihkan lagi selama 5 menit, tambahkan garam dan merica.
3. Kocok telur dengan yogurt, tambahkan garam.
4. Potong zucchini menjadi irisan tipis.
5. Kami membentuk hidangan. Masukkan zucchini ke dalam cetakan, cincang isian di atasnya, lalu isi. Ulangi lapisan.
6. Taburi pie yang sudah jadi dengan keju parut sebagai lapisan terakhir.
7. Panggang sampai matang. Kami memeriksa kesiapannya berdasarkan kondisi zucchini - harus lunak.

Lasagna dengan zucchini dan kentang

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari zucchini dan kentang, cobalah membuat lasagna. Sebenarnya, ini bukan lasagna tradisional, melainkan lasagna casserole. Bisa dibuat dengan daging atau hanya sayuran, dengan atau tanpa keju dan isian. Misalnya, membuat lasagna sayur dengan keju dan krim asam. Hidangannya akan memuaskan, tetapi pada saat yang sama rendah kalori.