Nalistnik bisa bersiap dengan maksimal dengan isian berbeda: daging, jamur, selai, dll. - daftarnya sulit dibatasi, karena apa pun yang bisa dibungkus dengan pancake bisa berubah menjadi pancake. Yang paling terkenal dan disukai banyak orang adalah nalistniki manis dengan keju cottage dan kismis.
Pancake dipanggang dari adonan tidak beragi, tanpa ragi, tidak seperti yang tradisional pancake. Adonannya sangat cair, membuat pancake menjadi tipis, hampir transparan, sehingga ideal untuk disajikan dengan isian. Dan agar begitu lembut dan pancake tipis tidak merobek dan menahan daging cincang dengan kuat; adonan dibuat berdasarkan susu, setengahnya dicampur dengan air - ini membuatnya lembut dan elastis.
Waktu memasak: sekitar 1 jam
Bahan-bahan
untuk tes:
- 1 gelas susu
- 1 gelas air
- 1 cangkir tepung
- 2 telur
- 100ml minyak sayur
- 2 sdm. sendok gula.
Untuk mengisi:
- 500 gram keju cottage desa
- 1 butir telur
- 60 gram kismis
- 2-3 sdm. sendok gula
- mentega untuk memanggang
- gula untuk taburan
Cara memasak nalistniki dengan keju cottage
Dalam mangkuk, kocok telur, tepung yang diayak, dan gula.
Tuang susu ke dalam dasar telur.
Pada tahap ini, yang terbaik adalah mencampur adonan dengan blender, karena ini akan membantu menghindari munculnya gumpalan yang tidak diinginkan.
Kemudian tuangkan air ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
Adonannya akan sangat cair. Terakhir, tambahkan minyak sayur. Campur adonan hingga mentega tercampur sempurna.
Tuang sedikit adonan ke dalam wajan kering dan ratakan dengan cepat agar pancake menjadi sangat tipis. Pancake tidak boleh menempel di wajan, karena adonan mengandung minyak yang akan keluar selama proses memasak. Panggang pancake sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Jika Anda memiliki 2-3 penggorengan, jangan ragu untuk menggunakan seluruh “gudang”, karena dengan cara ini segalanya akan berjalan lebih cepat.
Tumpuk pancake yang sudah jadi dan segera tutup dengan mangkuk besar. Berkat ini, uap yang keluar dari pancake yang masih panas akan melunakkannya dan membuatnya sangat elastis.
Mempersiapkan isian
Tuangkan air panas di atas kismis untuk melunakkannya sedikit.
Campur keju cottage, gula, dan telur dalam mangkuk. Lebih baik mengambil keju cottage yang lebih kental, maka isinya akan menjadi lebih kental.
Kemudian peras kismis dari air dan tambahkan ke keju cottage.
Pembentukan lembaran
Potong setiap pancake menjadi 4 bagian. Tempatkan 1 sendok teh isian di sisi lebar pancake.
Lipat bagian sisinya terlebih dahulu.
Kemudian, sambil memegangnya, gulung daunnya dengan hati-hati namun erat.
Olesi loyang sebagian kecil mentega dan letakkan lembaran dalam lapisan padat.
Olesi bagian atas lembaran dengan mentega dan taburi gula. Berkat ini, permukaan pancake akan menjadi karamel.
Masukkan loyang beserta lembarannya ke dalam oven, panaskan hingga 220 derajat, dan panggang hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan (sekitar 15-20 menit).
Sajikan nalistniki segera dari oven, di atasnya diberi krim asam, madu, atau selai favorit Anda.
Jika Anda sedang membaca ini berarti Anda sudah paham bahwa Anda sedang mengunjungi situs kuliner penulisnya. Salam! Saya harap kita akan menjadi teman dan Anda akan sering menjadi tamu. Secara pribadi, saya sangat menginginkan ini. Bagaimanapun, untuk tujuan inilah saya membuat situs ini. Saya bukan ahli memasak, saya tidak berani membicarakan selera orang. Saya hanyalah seseorang yang belajar, membagikan apa yang telah saya pelajari dan mencoba mengekspresikan diri dengan cara ini. Senang mengetahui bahwa saya resep kuliner, disertai dengan foto-foto yang lezat, dapat membuat Anda ingin mengulanginya, memasak hal yang sama untuk diri sendiri, sehingga memberikan sedikit kegembiraan bagi diri sendiri dan orang yang Anda cintai.
Seberapa sering kita memasak? Setiap orang berbeda-beda, namun rata-rata sering, bahkan sangat sering. Setiap hari. Dan terkadang bahkan tidak sekali sehari. Makanan adalah bagian integral dari kehidupan kita, Anda tidak dapat membantah pernyataan ini. Ada suatu masa ketika saya tidak tahu cara memasak apa pun selain kentang rebus dan pasta, dan percayalah, itu sudah lebih dari cukup bagi saya saat itu. Namun kemudian anak-anak muncul, kehidupan berubah langkah, muncul keinginan untuk mempelajari hal-hal baru dan mempelajari hal-hal menarik, untuk membawa kegembiraan. Dan apa yang lebih mudah daripada menyenangkan orang yang Anda cintai? makanan enak? Sehingga semua orang menjilat jari mereka dan meminta lebih banyak :) Maka dimulailah perjalanan saya menguasai masakan rumahan, yang berlanjut hingga hari ini dan, menurut saya, tidak ada habisnya.
Tentu setiap orang mempunyai selera yang berbeda-beda, termasuk dalam hal makanan. Namun ada hidangan yang enak, jika tidak untuk semua orang, maka bagi mayoritas. Saya selalu tertarik dengan hidangan seperti itu. Saya juga selalu berpikir penting untuk tidak menghabiskan banyak waktu menyiapkan makanan. Artinya, memasak, dan bahkan enak, tetapi pada saat yang sama dengan sedikit waktu dan tenaga yang terbuang. Ternyata hal ini terjadi. Dan menurut saya, memasak seharusnya seperti ini makanan buatan rumah. Agar tidak melelahkan, agar selalu menarik, seru, dan menyenangkan. Tanpa rasa takut itu tidak akan berhasil. Inilah resep-resep yang saya kumpulkan di sini, dengan senang hati saya bagikan kepada Anda. Saya sudah mencoba semua resep ini lebih dari sekali. Saya akui kepada Anda bahwa tidak semua resep yang saya siapkan mendapat kehormatan untuk dipublikasikan di situs. Dan itu normal, semua hal dalam hidup memang seperti itu.
Selera anak-anak saya berperan besar dalam memilih resep masakan sehari-hari. Saya fokus pada mereka, karena mereka adalah pengagum dan “pemuji” terbesar saya. Sangat menyenangkan bila Anda menyukai makanan Anda. Saya juga ingin menunjukkan fakta bahwa resep masakan yang paling sederhana dan primitif pun dapat disajikan sedemikian rupa sehingga semua orang akan langsung ingin memakannya. Penyerahan itu sangat penting, apalagi tidak memerlukan banyak usaha. Saya tidak mendorong Anda untuk mengulangi resep saya, tapi saya sarankan Anda mencoba melakukan hal yang sama setidaknya sekali, mungkin Anda akan menyukainya :)
Saya suka memasak nalistniki yang lezat, terutama dengan keju cottage. Makanan penutupnya ternyata luar biasa: isinya tidak bocor, Anda bisa dengan jelas merasakan rasa dadih yang lembut dengan vanilla! Sangat lezat! Khusus untuk portal “I Love to Cook”, saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan pancake yang tidak sobek: dan akan tetap empuk dan empuk bahkan keesokan harinya. Yang utama adalah mematuhinya resep langkah demi langkah: jangan menambahkan lebih sedikit telur, jangan memasak dengan susu saja, dan pastikan adonan didiamkan selama satu jam. Jadi, tuliskan resep nalistniki dengan susu.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur ayam (besar) - 4 buah;
- 170 gram tepung;
- gula - 1,5 sendok makan;
- garam - sejumput;
- susu (dihangatkan) - 350 gram;
- vanilin - secukupnya;
- air (hangat) - 150 gram;
- minyak sayur - 50 mililiter;
- mentega (goreng dedaunan) - 50-100 gram.
Untuk mengisi:
- keju cottage (kadar lemak sedang) - 300 gram;
- krim asam - 2-3 sendok teh;
- gula - 1-2 sendok makan.
Cara menyiapkan nalistniki. Resep langkah demi langkah
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Kalau kecil lebih baik ambil 5 buah. Sekilas produknya terlalu banyak, apalagi untuk setengah liter cairan. Namun, dengan bantuan mereka adonan akan lebih elastis dan lentur. Hasilnya, pancake tipis akan menjadi enak.
- Campur telur hingga rata dengan mixer hingga rata, hati-hati jangan sampai menghasilkan terlalu banyak busa. Tidak disarankan untuk mengocok dengan mixer agar banyak udara tidak masuk ke dalam massa.
- Tambahkan gula dan vanilin ke dalam campuran telur. Komponen terakhir harus ditambahkan secukupnya: jika tidak, produk akan menjadi pahit.
- Hangatkan susu dan air sedikit atau keluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum menguleni adonan. Tuang cairan yang sudah disiapkan ke dalamnya campuran telur, mengaduk.
- Tambahkan tepung dan aduk dengan pengocok. Untuk membuat pancake tipis dengan susu menjadi sempurna, adonan harus memiliki konsistensi krim cair. Jika gumpalan belum terpisah semua, Anda bisa menyaringnya melalui saringan.
- Diamkan adonan selama 1-3 jam untuk istirahat.
- Tambahkan setengah sendok minyak sayur (saya dapat sekitar 50-70 mililiter) dan aduk.
- Teteskan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan ratakan ke seluruh permukaan menggunakan serbet atau kuas.
- Panaskan wajan, tuang adonan, segera oleskan ke atas wajan, dan tuang kembali sisanya ke dalam mangkuk.
- Goreng panekuk hingga berwarna keemasan di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya, dan keluarkan dengan hati-hati menggunakan spatula. Suhu pemanasan perlu dikontrol agar produk tidak gosong, matang merata, dan pinggirannya tidak terlalu kering.
- Letakkan pancake lezat di piring dan biarkan dingin. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam dan haluskan dengan garpu. Tambahkan krim asam, gula pasir, sedikit vanilla, aduk rata. Biarkan selama 15 menit agar rasa manisnya larut. Produk susu Seharusnya tidak cair atau terlalu berminyak, dan Anda tidak boleh mengocoknya dengan blender.
- Letakkan sedikit campuran dadih di pinggir pancake dan tutupi isinya dengan tepi terdekat. Pertama-tama bungkus sisi-sisi produk, lalu gulung sepenuhnya, sehingga lembaran tersebut berbentuk persegi panjang.
- Pancake yang sudah jadi bisa diletakkan di atas papan dan dibekukan atau langsung digoreng mentega, dan juga membuat nalistniki di oven dengan krim asam.
- Masukkan minyak ke dalam wajan, panaskan, masukkan produk dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Anda bisa menyajikan pancake tipis berisi coklat, saus beri atau krim asam, tapi paling enak dengan stroberi manis yang dihancurkan (segar atau beku).
Sekarang Anda tahu cara membuat kue keju dengan keju cottage. Mereka dipotong dengan sempurna, karena isiannya tidak bocor, tetapi bentuknya tetap sempurna. Rasa pancakenya netral: oleh karena itu, sedikit rasa keju cottage, vanilla, dan stroberi sangat terasa.
Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, sehingga mereka tumbuh di kebun sayur kita di mana saja. Namun sering kali, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang menanamnya, dan, pertama-tama, di lahan terbuka. Faktanya mentimun merupakan tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini di daerah beriklim sedang memiliki ciri khas tersendiri. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lahan terbuka di artikel ini.
Semoga hari-hari menyenangkan dengan kehangatan dan kesempatan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di plot. Namun bulan datangnya kehangatan yang stabil yang telah lama ditunggu-tunggu tidak dapat membanggakan kalender lunar yang seimbang. Pada bulan Mei, periode yang menguntungkan untuk bekerja hanya di taman hias atau hanya di kebun sayur cukup lama, dan ada beberapa hari yang cocok untuk tanaman apa pun. Kalender lunar untuk Mei 2019 membutuhkan perencanaan dan distribusi waktu tanam dan tanam yang terampil.
Terlepas dari popularitas julukan populer “pohon palem botol”, sangat sulit untuk membedakan antara pohon palem botol hiophorba asli dengan kerabatnya. Sebuah tanaman raksasa dalam ruangan dan cukup langka, hyophorba adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena batangnya yang berbentuk botol khusus, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat hyophorba tidak lebih sulit dari merawat pohon palem dalam ruangan biasa. Tapi kondisinya harus dipilih.
salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur - hidangan lezat untuk yang malas. Funchoza - nasi atau bihun - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Tuang saja air mendidih ke atas bihun dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel dan tidak perlu disiram minyak. Saya sarankan untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting agar tidak merobek seluruh porsi mie sekaligus.
Pasti banyak dari Anda yang pernah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai salah satu komponen kosmetik atau produk makanan. Ini “disamarkan” dengan nama yang berbeda: “jujube”, “unabi”, “jujube”, “kurma Cina”, tetapi semuanya adalah tanaman yang sama. Ini adalah nama tanaman yang sudah lama ditanam di China dan ditanam sebagai tanaman obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.
Semoga pekerjaan di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk memanfaatkan setiap menit luang seproduktif mungkin. Bulan ini bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Namun Anda tidak boleh melupakan semak, tanaman merambat, atau pepohonan. Karena ketidakseimbangan penanggalan lunar pada bulan ini, sebaiknya menggarap tanaman hias pada awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.
Mengapa orang pindah ke pedesaan dan membeli dacha? Tentu saja karena berbagai alasan, termasuk alasan praktis dan material. Namun ide utamanya tetap mendekatkan diri dengan alam. Musim panas yang telah lama ditunggu-tunggu telah dimulai; banyak pekerjaan menanti kita di taman. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri Anda sendiri bahwa agar bekerja menjadi menyenangkan, Anda harus ingat untuk beristirahat. Apa yang lebih baik daripada bersantai di udara segar? Bersantailah di sudut taman Anda sendiri yang dilengkapi perabotan.
Mei tidak hanya membawa kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga peluang yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam tanaman yang menyukai panas sekalipun di bedengan. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke dalam tanah, dan hasil panen mencapai puncaknya. Saat penanaman dan tanaman baru sedang ditanam, penting untuk tidak melupakan isu-isu penting lainnya. Lagi pula, tidak hanya bedengan yang membutuhkan perawatan lebih, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan bibit, yang mulai dikeraskan secara aktif bulan ini. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.
Pai untuk Paskah - resep buatan sendiri sederhana kue bolu diisi dengan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Glasir putih, yang menghiasi pai, terbuat dari cokelat putih dan mentega, tidak akan pecah, tapi rasanya seperti itu krim coklat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk membuat adonan ragi, Anda bisa menyiapkannya dengan sederhana kue liburan pada meja Paskah. Seperti resep sederhana Saya pikir koki pastry rumahan pemula mana pun bisa menguasainya.
Timi atau timi? Atau mungkin rumput thyme atau Bogorodskaya? Yang mana yang benar? Dan itu benar dalam hal apa pun, karena nama-nama ini “menyatakan” tumbuhan yang sama, lebih tepatnya, satu genus tumbuhan dari famili Lamiaceae. Ada banyak nama populer lainnya yang terkait dengan properti luar biasa dari subsemak ini untuk disorot sejumlah besar zat aromatik. Budidaya thyme dan penggunaannya dalam desain taman dan memasak akan dibahas dalam artikel ini.
Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan yang istimewa, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menanam tanaman ini memiliki sedikit kemiripan dengan perawatan klasik untuk tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat bunga violet Uzambara dari kalangan Gesneriev memerlukan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut sebagai hal paling “aneh” dalam merawat bunga violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Namun pendekatannya juga harus diubah dalam hal pemupukan.
Gratin kubis savoy - resep vegetarian enak dan hidangan sehat tanpa daging, yang bisa dimasak selama Prapaskah, karena tidak ada produk hewani yang digunakan dalam persiapannya. Kubis savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya lebih unggul dari “saudaranya”, sehingga hidangan dengan sayuran ini selalu berhasil. Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai susu kedelai, gantilah dengan air biasa.
Saat ini, berkat para pemulia, lebih dari 2000 varietas stroberi taman berbuah besar telah tercipta. Sama yang biasa kita sebut “stroberi”. Stroberi taman muncul sebagai hasil hibridisasi stroberi Chili dan Virginia. Setiap tahun, para peternak tidak bosan mengejutkan kami dengan varietas baru buah beri ini. Seleksi bertujuan untuk memperoleh tidak hanya varietas produktif yang tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi juga yang mempunyai daya tahan tinggi kualitas rasa dan kemampuan pengangkutan.
Berguna, kuat, bersahaja dan mudah tumbuh, marigold tidak tergantikan. Taman musim panas ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, dekorasi tempat tidur, dan taman pot. Marigold, dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik, saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keanekaragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.
Nama nalistniki (dalam bahasa Ukraina terdengar “lysnyky”) berasal dari kata “leaf”, karena hidangan ini dibuat setipis mungkin untuk membuat berbagai gulungan darinya. Ke adonan tipis mempertahankan kekuatannya, susu ditambahkan ke dalamnya, diencerkan dalam perbandingan satu banding satu dengan air, resep ini memungkinkan Anda menjaga elastisitas, kelembutan, dan rasanya empuk sekaligus kaya. Nalystniki adalah nama Ukraina untuk pancake isi, sebenarnya pancake kecil, namun pancake ini tidak digoreng, melainkan cukup membungkus bahan yang Anda suka ke dalam pancake susu tipis. Rasa tradisional nalistnikov - dengan keju cottage buatan sendiri yang manis, yang sering ditambahkan kismis. Bisa juga diisi dengan isian asin - jamur, daging, seafood, serta aneka manisan - coklat, madu, selai, yang bisa ditambah dengan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan.
Poltava dipanggang
Untuk adonannya Anda perlu menyiapkan satu gelas air biasa, satu gelas susu sapi(sebaiknya buatan sendiri), satu gelas tepung terigu, dua telur ayam, 100 gram minyak bunga matahari (zaitun, jagung), dua sendok makan gula pasir.
Isi : setengah kilo keju cottage buatan sendiri, satu butir telur, tiga sendok makan kismis, dua sendok makan gula pasir (jika keju cottagenya asam, Anda bisa menambahkan tiga sendok makan gula pasir).
Untuk menggoreng, mentega digunakan, untuk penyajian - gula, yang bisa ditaburkan di atas lembaran yang sudah jadi. Persiapan memakan waktu sekitar satu jam. 
Persiapan
Siapkan pancake sesuai resep:
- Pecahkan telur dalam mangkuk lebar, ayak tepung ke dalamnya, dan aduk bersama gula.
- Tambahkan susu lalu campur dengan blender, aduk dengan kecepatan rendah, namun tidak ada gumpalan.
- Tambahkan air dan aduk kembali.
- Tuang minyak sayur lalu aduk dengan pengocok, mixer atau blender agar lemak yang terpisah tidak terlihat.
Anda bisa menggorengnya di wajan teflon tanpa minyak, karena sudah termasuk dalam adonan. Letakkan pancake dalam tumpukan di piring lebar dan tutup dengan penutup agar empuk karena uapnya.
Mempersiapkan isian:
- untuk menyiapkan kismis, kismis perlu didiamkan sebentar dalam air panas agar lunak, tetapi air mendidih harus didiamkan sebentar agar anggur tidak matang;
- dalam mangkuk Anda perlu mencampur keju cottage, telur, gula, semakin berlemak keju cottage, semakin banyak isinya yang menyerupai krim;
- tuangkan kedalam massa dadih kismis, tetapi Anda perlu memerasnya sedikit agar keju cottage tidak menjadi encer.
Kami membungkus lapisannya:
- Secara konvensional, pada pancake kami menandai segitiga - seperempat pancake bundar dan menempatkan satu sendok teh keju cottage dengan kismis lebih dekat ke tepinya;
- lipat kedua sudut samping ke arah tengah sehingga sedikit tumpang tindih;
- kemudian mulai dari pinggir, gulung lembaran menjadi gulungan agar kencang.
Pada tahap ini, nalistniki menjadi klasik dan bisa langsung disantap. Anda juga bisa menggorengnya dalam wajan dengan mentega, lalu keju cottagenya menjadi kental, dan dadih panasnya mungkin terasa lebih enak, tetapi itu tergantung siapa yang Anda suka. Agar nalystniknya sesuai resep Poltava, perlu dipanggang di oven (setelah dipanggang di kuali di oven).
Pembakaran:
- Bentuk yang akan kita panggang perlu diolesi mentega tipis-tipis.
- Tempatkan lembaran dengan rapat dan tambahkan lapisan tipis mentega yang sama di atasnya dan taburi dengan gula.
- Panggang dengan suhu sekitar 200 derajat selama 20 menit.
Anda perlu memakannya panas, di atasnya diberi krim asam, madu, dan selai. Atau Anda bisa melakukannya tanpa menyiram, karena isian dadih Ini akan menjadi lembut, seperti krim, dan gula akan membentuk lapisan karamel di permukaannya.
Pancake susu sebenarnya hanyalah pancake yang dimasak dengan susu, bukan air. Anda bisa menambahkan susu segar, dan susu yang mungkin tidak mendidih, tapi tidak asam. Topping untuk ini pancake tipis anda perlu memberikan apa saja, sesuai selera anda dan dari apa yang ada.
Mempersiapkan makanan
Produk:
Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil tiga butir telur, satu sendok makan gula pasir, sedikit garam, sedikit vanila, dua setengah gelas susu, 200 gram tepung terigu, tiga sendok makan minyak sayur.
Pancake susu cepat digoreng, tidak perlu digoreng Tambahan minyak, karena ini sudah menjadi bagian dari ujian.
Persiapan
Adonan pertama kali dibuat dengan menggabungkan unsur cair:
- Kocok telur, tambahkan gula, garam, dan vanillin secara bertahap.
- Tambahkan susu, tidak perlu dipanaskan, tapi kalau dari kulkas sebaiknya didiamkan sebentar agar hangat sampai suhu ruang.
- Aduk terus, tambahkan tepung, tetapi Anda bisa menambahkannya dalam porsi; setelah setiap porsi tepung, Anda harus tercampur rata.
- Tambahkan minyak sayur, aduk dengan pengocok atau mixer dan diamkan selama seperempat jam.
Jika penggorengannya keramik atau teflon tidak perlu menambahkan minyak atau sedikit saja, namun jika penggorengannya biasa harus menambahkan sedikit minyak sayur agar pancake tidak gosong. Karena adonannya cair, capailah bentuk lingkaran mudahnya, lakukan gerakan melingkar lembut dengan penggorengan.