Paprika diisi dengan kubis. Paprika diisi dengan kubis Cina

Tentang keranjang dari kue oreo dengan isian coklat marshmallow terlezat yang bisa diimpikan oleh semua pecinta makanan manis. Apa yang lebih enak? Ayo siapkan keranjang coklat berisi isian untuk mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Bagaimana cara memberi selamat kepada bayi Anda di tahun pertama kehidupannya? Kami menawarkan resep kue anak-anak! Sangat cepat waktunya, enak dan sehat. Camilannya berisi produk yang sudah pernah dicoba oleh bayi. Mari kita bahagiakan anak laki-laki yang berulang tahun dan tamunya dengan kue ulang tahun! https://youtu.be/jHvSLItAZ44

manisan dengan isian favoritmu Amir Uveren" /> Permen coklat- rasa ajaib dari masa kanak-kanak, tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpanya. Siapkan permen dengan isian favorit Anda - dan nikmatilah! https://youtu.be/dGyabFU-a6w

Kue puff cantik yang lembut berbentuk kuntum mawar. Bahan: 250 gr kue puff adonan bebas ragi(cairkan dulu) 2 apel (sebaiknya merah) 3 sdm. Sahara gula bubuk untuk topping Resep puff apel yang sangat populer. Mereka mempunyai sifat yang tidak biasa...

Casserole keju cottage empuk, sarapan yang lezat untuk seluruh keluarga! Untuk menambah rasa casserole keju cottage Saya selalu menambahkan kulit jeruk, hanya sedikit rahasia. Casserole ini ternyata sangat harum dan lezat. Ketika anak-anak masih kecil, saya selalu mengalami kesulitan...

Bahan-bahan sereal– 1/2 sdm. keju cottage – 200 g madu – 1 sdm. Minyak bunga matahari – 1 sdm. apel – 1 buah. kayu manis – 1 sdt. muesli – 1 sdm. Proses memasak Langkah 1 PP-galette yang luar biasa ini dapat disiapkan untuk sarapan dan dimakan utuh, atau…

Kami memberi perhatian Anda resep aromatik yang lezat kue buatan sendiri. Resepnya tidak melelahkan, tetapi hasilnya luar biasa - emas kue dengan glasir protein dan coklat - Anda akan menjilat jari Anda! Kue sebaiknya disimpan dalam keadaan terlipat dalam beberapa baris di dalam kotak kayu kering, dilapisi…

Menggugah selera dan juicy! Bahan: Kulit semangka - 2 kg Gula - 1 kg Air - 1 l Kulit lemon - 5 g Cara pembuatan: 1) Kulit semangka harus dibersihkan dari kulit hijau dan ampasnya. 2) Selanjutnya, Anda perlu menuangkan kulitnya ke dalam panci dan menambahkan air dingin...

Saya ingin menawarkan Anda sangat kue yang lezat tanpa dipanggang, dengan nama yang tidak biasa"Bergaris". Kue-kue ini disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, tetapi hasilnya selalu lezat dan selalu terlihat layak di meja pesta. Hampir semua kue tanpa panggang memiliki teknologi persiapan yang serupa...

Dengan segala kelimpahan yang ada saat ini produk yang tersedia dan hanya sejuta resep dari negara lain, masakan dan peradaban, tidak, tidak, dan Anda pasti menginginkan sesuatu yang "seperti di masa kanak-kanak"... Dan saya bahkan memiliki "buku catatan kuliner seorang siswa... kelas...", yang masih saya tulis ide-ide menarik"persetan...

Sangat pai lezat pada perbaikan cepat. Sekarang musim plum, saya merekomendasikan resep ini. Painya luar biasa aromatik dan empuk, setiap bagiannya meleleh di mulut Anda. Waktunya minum teh dan pai plum. Bahan: untuk adonan: tepung - 1,5 gelas krim asam - 0,5 gelas dicairkan...

Menurut saya, banyak orang bosan dengan mentimun dan tomat biasa yang diawetkan untuk musim dingin? Jika ya, maka saya sarankan Anda mengingat tentang pengawetan seperti diisi dengan kubis paprika. Dan sekarang saya akan memberi Anda beberapa variasi suguhan musim panas yang cerah ini.

  • 1 Resep lezat menyiapkan paprika manis diisi dengan kubis untuk musim dingin
    • 1.1 Resep sederhana panen musim dingin paprika diisi dengan kubis
    • 1.2 Memasak paprika isi kubis dan wortel untuk musim dingin
    • 1.3 Cara mengawetkan paprika isi kubis dengan tambahan madu
    • 1.4 Persiapan paprika musim dingin diisi dengan kubis dalam jus tomat
    • 1.5 Cara memasak paprika isi kubis dan apel untuk musim dingin
    • 1.6 Cara menutup paprika isi kubis tanpa sterilisasi

Resep lezat membuat paprika manis diisi kubis untuk musim dingin

Kita semua pernah merasakan hal itu ketika, pada malam musim dingin yang gelap, kita menginginkan sesuatu yang musim panas dan tidak biasa. Boneka akan datang untuk menyelamatkan paprika, karena warnanya yang cerah akan memanjakan mata, dan rasanya akan mengingatkan Anda pada musim panas dan sayuran segar hanya dibawa dari kebun. Hidangan ini juga akan mengisi penuh Anda dengan komposisi vitamin dan mineralnya.

Dan agar tidak membosankan, Anda bisa menunjukkan sedikit imajinasi dan membuat setiap toples gulung memiliki rasa yang unik.

Resep musim dingin sederhana untuk paprika isi kubis

Untuk salad ini, Anda perlu mengambil:

  • Paprika manis (kuning dan merah) – dua belas hingga lima belas potong
  • Cabai - satu polong
  • Kubis putih – satu setengah kilogram
  • Wortel – dua ratus gram
  • Jamu segar - satu ikat
  • Bawang putih – tiga sampai empat siung
  • Minyak bunga matahari (dimurnikan atau tidak, terserah Anda) – seratus gram
  • Air – 300-350 mililiter
  • Cuka 9% - seratus mililiter
  • Garam - satu sendok makan, tanpa seluncuran
  • Gula - satu sendok makan, juga tanpa seluncuran
  • Allspice - tiga hingga empat kacang polong

Jadi, sebelum memasak, Anda perlu mencuci dan mengupas sayuran, yaitu menyiapkannya.

Batang paprika harus dipotong dengan hati-hati dan jangan lupakan semua bijinya; bubur putih, di mana benih itu berada. Setelah itu Anda perlu membuat paprika lebih lembut. Kami melakukan ini dengan merendam lada dalam air mendidih dan menyimpannya di sana selama sekitar lima menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan dan biarkan dingin.

Parut wortel dan potong kubis menjadi irisan tipis. Giling cabai, bumbu dan bawang putih hingga menjadi remah halus. Anda juga bisa memeras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.

Semua ini harus dituangkan dengan bumbu perendam, yang sangat mudah disiapkan.

Larutkan gula dan garam dalam air, tambahkan cuka dan minyak bunga matahari dan aduk rata. Bumbunya sudah siap, tuangkan di atas paprika kita. Yang tersisa hanyalah mensterilkan semuanya dalam air mendidih selama dua puluh menit sebelumnya.

Setelah sterilisasi, kami menggulung stoples paprika di bawah tutupnya dan membungkusnya dengan selimut hangat, menempatkannya terbalik.

Memasak paprika diisi dengan kubis dan wortel untuk musim dingin


Kali ini kita akan menambahkan wortel ke dalam daging cincang, karena tambahan vitamin A dan karoten tidak akan merugikan di musim dingin, dan tidak ada salahnya menambahkan kerenyahan yang menggugah selera.

  • Paprika ukuran sedang, kuning dan merah – lima belas potong
  • Wortel – 300 gram
  • Cabai rawit - satu merica kecil
  • Sayuran hijau, peterseli, dan adas - satu ikat sedang
  • Garam - tiga sendok makan
  • Gula – satu setengah sendok makan
  • Cuka 9% - lima puluh mililiter
  • Air – 400 mililiter
  • Minyak bunga matahari olahan – seratus mililiter

Kami menyiapkan sayuran dengan cara yang sama seperti pada resep pertama. Lembutkan lada yang sudah dikupas dengan air panas lalu biarkan dingin.

Kami memotong kubis menjadi potongan-potongan seperti biasa, parut wortel. Haluskan bumbu dan bawang putih, potong cabai hingga menjadi remah halus. Tambahkan sepertiga garam dan gula ke dalam sayuran dan aduk.

Sekarang kita bisa memasukkan paprika dan memasukkannya ke dalam stoples.

Untuk menyiapkan rendaman, larutkan sisa garam dan gula dalam air panas, tambahkan cuka dan minyak bunga matahari. Aduk dan tuangkan paprika.

Sterilkan toples paprika dalam air mendidih selama sekitar tiga puluh menit. Setelah sterilisasi, kami menutup toples dengan penutup, dan membalikkannya, membungkusnya dengan selimut. Ngomong-ngomong, jaket tua sangat cocok untuk peran selimut.

Cara mengawetkan paprika isi kubis dengan tambahan madu



Bahan-bahan:

  • Paprika – sepuluh hingga dua belas potong
  • Kubis putih – satu setengah kilo
  • Wortel – 350 gram
  • Bawang - dua bawang bombay ukuran sedang
  • Bawang putih – 5 siung besar
  • Peterseli - satu ikat
  • Sayang - dua sendok makan
  • Gula - empat sendok makan
  • Garam - dua sendok makan
  • Cuka 9% - lima puluh mililiter
  • Allspice – lima hingga enam kacang polong
  • Daun salam - satu potong

Cuci lada dan buang bijinya. Tempatkan mereka dalam air mendidih selama 5 menit.

Parut tiga wortel, potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau bulu. Rusak kubis menjadi potongan-potongan. Potong bawang putih dan peterseli. Campur semua sayuran.

Isi paprika dan masukkan ke dalam stoples. Tempatkan allspice dan daun salam di antara paprika.

Bumbunya pada dasarnya adalah inti dari resep ini. Larutkan garam dan gula, madu dan cuka dalam air. Tunggu sampai semuanya mendidih dan tuangkan paprika di atasnya.

Sterilkan stoples paprika dan tutup rapat. Nah, seperti biasa, Anda membungkus diri Anda dengan selimut.

Berkat bumbunya, paprika isi akan menghasilkan rasa asam dan pedas yang pasti akan menyenangkan Anda.

Persiapan paprika musim dingin diisi dengan kubis dalam jus tomat



Bahan-bahan:

  • Tomat – tiga kilogram
  • Paprika – sepuluh potong
  • Kubis putih – satu setengah kilogram
  • Wortel – dua ratus gram
  • Jamu segar - satu ikat
  • Bawang putih – tiga sampai empat siung
  • Garam - tiga sendok makan

Cuci tomat, buang batangnya dengan hati-hati dan potong-potong. Selanjutnya, Anda perlu melewatkannya melalui penggiling daging, atau menggosoknya melalui saringan. Tambahkan garam. Hasilnya jus tomat rebus selama sekitar setengah jam. Jangan gunakan wadah aluminium, karena jus akan terasa metalik.

Cuci lada, buang batang dan bijinya. Rebus selama lima menit.

Potong kubis dan wortel menjadi potongan-potongan. Giling bawang putih dan bumbu hingga menjadi remah halus.

Isi paprika dengan sayuran cincang dan masukkan ke dalam stoples. Tuangkan jus tomat mendidih ke atas semuanya dan gulung tutupnya. Kami mengirim mereka untuk berjemur di dalam selimut, pertama-tama membalik stoples dengan tutupnya menghadap ke bawah. Diisi dan direndam dalam jus tomat, lada sudah siap.

Cara memasak paprika isi kubis dan apel untuk musim dingin

Bahan-bahan:

  • Paprika – lima belas potong
  • Garpu kubis – 600 gram
  • Apel – 400 gram
  • Bawang – satu bawang bombay ukuran sedang
  • Air – satu setengah liter
  • Cuka 9% - seratus lima puluh mililiter
  • Garam - empat sendok makan
  • Gula - tiga sendok makan
  • Daun salam - satu potong
  • Payung dill - satu potong

Cuci lada dan buang bijinya. Rebus selama dua puluh menit.

Kami memotong kubis menjadi potongan-potongan, lalu menggilingnya dengan garam sampai jumlah kecil jus Potong apel menjadi kubus sedang (satu setengah kali satu setengah sentimeter). Kami memotong bawang menjadi bulu. Selanjutnya, campur semuanya dan isi paprika kita dengan campuran ini.

Yang tersisa hanyalah memasukkan semuanya ke dalam toples dan mengisinya dengan bumbu marinasi. Ini disiapkan, seperti semua yang sebelumnya, dengan cukup sederhana. Kami mengambil air yang telah kami gunakan untuk melunakkan lada, tambahkan cuka, gula, dan garam ke dalamnya. Biarkan mendidih selama sepuluh menit agar bumbunya sedikit menguap dan mengental. Tuang ke dalam stoples dan gulung dengan baik di bawah tutupnya. Seperti biasa, kami membalikkan benda ini dan membungkusnya dengan hangat.

Sekarang Anda bisa merasakan nikmatnya manis, dengan sedikit rasa asam, paprika isi. Hanya sedikit orang yang bisa menolak hal ini.

Cara menutup paprika isi kubis tanpa sterilisasi


Terkadang di musim panas tidak selalu ada cukup waktu untuk pelestarian penuh. Dan di sinilah resep datang untuk menyelamatkan, di mana Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi jangka panjang.

Bahan-bahan:

  • Paprika - lima belas potong
  • Kubis putih – satu setengah kilogram
  • Wortel – dua ratus gram
  • Jus tomat – dua liter
  • Sayuran hijau – peterseli dan adas – masing-masing satu ikat
  • Minyak sayur – dua ratus mililiter
  • Cuka sari apel - tujuh puluh mililiter
  • Gula - tiga sendok makan
  • Garam - empat sendok makan

Cuci dan bersihkan paprika dari biji dan ampas putihnya. Rebus selama kurang lebih lima menit, lalu biarkan dingin.

Kami memotong kubis menjadi potongan-potongan, memerasnya dengan garam, menambahkan wortel parut dan bumbu cincang. Campur dengan baik.

Kami mengisi paprika dengan campuran kubis-wortel dan memasukkannya ke dalam stoples.

Untuk menyiapkan bumbunya, tuangkan jus tomat ke dalam panci enamel. Kami memasukkan garam dan gula ke dalamnya, dan cuka. Jangan lupakan itu minyak sayur. Rebus jus selama setengah jam dengan api kecil.

Tuangkan campuran tomat yang dihasilkan ke atas paprika kami, gulung stoples dan kirim hingga hangat di bawah selimut.

Untuk menyiapkan makanan kaleng paprika isi untuk musim dingin, usahakan selalu memilih spesimen yang paling terang. Ini akan memastikan bahwa di musim dingin Anda akan memiliki hidangan cerah di meja Anda, kaya akan bunga musim panas.

Ini resep yang saya dapat. Saya harap Anda dan keluarga menikmatinya. Selamat makan semuanya dan sampai jumpa!

1 Penyajian 15 menit

Keterangan

Paprika diisi dengan kubis untuk musim dingin, akan menjadi highlight dan dekorasi nyata dari pelestarian rumah Anda. Untuk musim dingin, berbagai persiapan sering kali ditutup secara terpisah dari setiap produk yang disajikan dalam bahan-bahannya, tetapi tidak ada yang menghalangi kita untuk menggabungkannya dan menyiapkan sesuatu yang benar-benar tidak biasa dan baru. Hari ini kita akan menyiapkan makanan kaleng dengan bantuan foto langkah demi langkah resepnya, yang disajikan dengan jelas tepat di bawah materi. Dari situ Anda akan belajar cara mengisi paprika dengan cara yang paling sederhana dan nyaman agar bentuknya tetap terjaga dan menjadi sangat lezat. Jika melihat komponen pengawetan ini, langsung terlihat bahwa olahannya tidak hanya akan sangat menggugah selera, tetapi juga sangat menyehatkan.

Sangat penting untuk dicatat fakta bahwa kami tidak akan menyiapkan sayuran untuk isian terlebih dahulu, sehingga mereka akan mempertahankannya rasa asli dan semua elemen mikro yang berguna. Ngomong-ngomong, dalam persiapan ini akan ada banyak sekali, karena semua sayuran memiliki persediaan berbagai macam vitamin dan mineral. Mengisi paprika dengan kubis saja akan terasa terlalu hambar, jadi kami juga akan menambahkan wortel, bawang bombay, dan bumbu ke dalam isiannya. Jika diinginkan, Anda bisa menghias persiapan tersebut dengan bumbu yang sesuai dengan selera Anda. Paprika kecil yang menggugah selera dengan isian sayuran, disiram dengan air garam yang kaya, akan menjadi hidangan mandiri yang ideal bahkan untuk mereka meja pesta. Mari kita mulai memasak paprika isi kubis dan madu di rumah untuk musim dingin.

Kalori: 482,81
Protein/100g: 1,27
Karbohidrat/100g: 4,57


Paprika diisi dengan kubis dan wortel - resepnya menu vegetarian, yang menurutnya Anda juga bisa memasak pada setiap tahap diet Dukan, kecuali pada fase “Serangan”. diisi sayuran cincang Paprika direbus dalam kaldu untuk meminimalkan jumlah minyak zaitun. Untuk Prapaskah dan resep vegetarian gunakan, dan dalam kasus lain ayam atau daging sapi bisa digunakan.
Diperlukan waktu 35 menit untuk mempersiapkannya. Produk yang terdaftar akan menghasilkan 3 porsi.

Bahan-bahan:

Paprika – 6 buah;
- kubis Cina – 400 g;
- wortel – 230 gram;
- bawang bombay – 65 gram;
- cabai merah – 1 buah;
- peterseli – 30 gram;
- bawang putih – 3 siung;
- kaldu – 250 ml;
- minyak zaitun – 10 gram;
- garam laut – 6 gram.

Persiapan

Metode memasak.




Pertama kita buat isiannya. Dalam wajan besi cor, diolesi minyak minyak zaitun, tumis bawang bombay kurang lebih 5 menit.




Kupas wortel dan parut di parutan sayuran. Saat bawang bombay menjadi transparan, tambahkan wortel. Masak selama 6 menit.






Potong kubis Cina menjadi potongan selebar setengah sentimeter dan tambahkan wortel dan bawang bombay.




Potong batang dan bagian atas paprika. Kami menyisihkan paprika, membuang ekornya, dan memotong sisa "bagian atas" menjadi kubus dan menambahkannya ke sayuran di penggorengan agar tidak ada yang terbuang.




Buang bijinya dari buah cabai merah kecil, potong cincin, dan tambahkan sisa bahan isian.




Cincang halus seikat peterseli. Tuang peterseli dan garam ke dalam wajan. Selain peterseli, Anda bisa menambahkan seledri dan adas; keduanya cocok dengan isian sayuran.






Masak selama 7-8 menit dengan api sedang, aduk agar sayuran tergoreng merata, dan terakhir tambahkan siung bawang putih melalui mesin press. Bumbui dengan bumbu sesuai selera.




Tempatkan paprika yang sudah dikupas ke dalam sayuran mendidih atau kaldu ayam selama 3 menit, keluarkan, dinginkan, isi dengan sayuran cincang. Masukkan ke dalam wajan, tuang kaldu sayur atau ayam.
Tutup penutupnya dan masak lagi selama 10-15 menit.




Paprika, diisi sawi putih dan wortel dimakan panas dan dingin. Ini cocok dengan saus yang terbuat dari krim asam rendah lemak, bumbu dan garam laut atau