Tidak semua orang tahu apakah mungkin memasak pasta dalam oven microwave. Saya sudah memeriksanya, dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa ya. Hal utama adalah mengikuti beberapa aturan, yang akan saya bicarakan nanti.
Metode menyiapkan produk-produk tersebut dalam oven microwave tidak jauh berbeda dengan metode tradisional di atas kompor. Ini sangat sederhana. Selain itu, ada keuntungan yang signifikan - waktu yang dibutuhkan lebih cepat daripada menggunakan kompor. Dan spageti tidak akan “kabur” selama proses memasak.
Anda akan perlu:
- pasta apa pun sesuai selera Anda - tanduk, spiral, cangkang, sarang;
- air;
- garam;
- minyak sayur.
Anda bisa merebus air langsung di microwave, tetapi sebaiknya menggunakan air mendidih yang sudah jadi. Ini akan lebih cepat dengan cara ini. Anda bisa merebus air menggunakan ketel listrik. Jumlah air harus cukup untuk menutupi pasta sebanyak 2-5 cm. Perbandingan 1:2 cocok untuk ini. Untuk segelas produk Anda membutuhkan kurang lebih 2 gelas air.
Jika Anda tidak bisa merebus air secara terpisah, masukkan wadah berisi air ke dalam oven. Naikkan hingga maksimal. Tergantung pada microwave, dibutuhkan waktu sekitar 5-10 menit untuk mendidih. Saat air mendidih, tambahkan garam, pasta, dan sesendok minyak sayur.
Jika Anda menggunakan air mendidih yang sudah disiapkan, tuangkan ke atas produk. Garam dan tambahkan minyak.
Kemudian kirimkan untuk dimasak dengan kekuatan penuh. Ini memakan waktu sekitar 5-8 menit. Hanya satu hal yang penting. Aduk isinya setiap 2 menit. Kalau tidak, semuanya akan saling menempel. Anda bisa memasak dengan kekuatan sedang. Namun kemudian waktunya akan bertambah menjadi 15-20 menit.
Matikan oven dan biarkan terendam selama beberapa menit lagi. Kemudian tiriskan airnya. Hidangan kami sudah siap!
Fitur memasak spageti dalam oven microwave
Spageti mungkin tidak bisa masuk seluruhnya ke dalam wadah. Dalam hal ini kita mempunyai dua pilihan. Anda dapat memecahnya menjadi dua dan memasukkannya ke dalam wadah seperti itu. Atau Anda bisa membiarkan ujung yang tidak pas menonjol. Masak spageti dengan suhu tinggi selama satu menit. Ujung mentahnya kemudian bisa dimasukkan ke dalam mangkuk.
Pastikan air menutupi produk. Masak lagi selama 6-10 menit hingga matang dengan daya sedang. Dan ingatlah bahwa Anda perlu mematikan kompor secara berkala dan mengaduk spageti.
Resep sederhana
Pasta dengan saus tomat
Untuk menyiapkan hidangan ini, rebus pasta di microwave seperti yang saya tulis di atas. Kemudian gunakan saringan untuk mengalirkan kelebihan air. Kemudian masukkan kembali ke dalam wadah. Menambahkan saos tomat atau kecap, serta bumbu penyedap rasa. Kombinasi sempurna dibuat dengan bawang putih, oregano dan basil. Aduk dan masukkan ke dalam microwave.
Panaskan selama kurang lebih 2-3 menit dengan daya sedang. Makan malam disajikan!
Makaroni dan keju
Ini sangat hidangan lezat. Dan itu matang dengan sangat cepat. Untuk itu Anda membutuhkan: pasta, garam, Keju keras, tepung, roti putih, bumbu halus, mustard, garam.
Masak pasta dalam microwave seperti dijelaskan di atas. Aduk mentega, mustard, tepung, bumbu dan garam. Anda harus mendapatkan saus dengan konsistensi krim asam. Tambahkan 150 gram keju keras parut halus ke dalam adonan.
Tambahkan saus yang sudah jadi ke pasta dan aduk rata. Masukkan ke dalam oven selama 4 menit dengan daya maksimum.
Secara terpisah, campurkan mentega dengan roti yang sudah dihancurkan. Goreng dalam microwave dengan kekuatan penuh hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sedikit ke dalam campuran yang sudah disiapkan keju parut. Taburkan campuran di atas pasta dan aduk. Masukkan ke dalam oven selama beberapa menit lagi. Hidangannya sudah siap.
Spageti dengan keju feta
Pilihan yang sangat menarik. Bahan: spageti, keju feta, krim asam, bawang bombay, garam.
Siapkan pasta seperti yang dijelaskan. Tuang airnya dan buang produk jadi ke dalam wadah yang sesuai. Taburi dengan minyak sayur dan garam. Kocok untuk mencampur semuanya dengan baik. Tambahkan beberapa sendok krim asam. Potong bawang bombay dan parut keju di parutan halus. Kemudian tambahkan bawang bombay dan keju ke dalam pasta. Microwave selama beberapa menit. Kekuatannya maksimal. Anda bisa memakannya :)
Pasta dengan ham dan jamur
Bahan: pasta, jamur asin, ham, keju keras, bumbu dapur, saos tomat, garam. Masak produk dalam microwave dan diamkan. Potong jamur asin dan ham, tuang di atasnya minyak sayur. Panaskan lagi di oven, nyalakan maksimal.
Tambahkan pasta dan saus tomat ke ham dan jamur. Campur dengan baik. Bumbui dengan garam dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama 2-3 menit. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.
Saya ingin memberikan beberapa tips cara memasak pasta di microwave yang benar. Tonton juga video yang saya posting di bawah ini.
- Plastik tidak cocok untuk memasak. Lebih baik memasak di piring atau mug keramik atau kaca.
- Waktu memasak tergantung pada jenis produk. Semakin kental, semakin banyak Anda perlu memasaknya.
- Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan hampir semua saus pilihan Anda. Saus tomat dan saus tomat bekerja dengan baik. Sebaiknya taburkan herba di atasnya.
- Sayuran atau potongan daging akan menambah variasi. Produk beku dapat digunakan.
- Anda perlu mengaduknya setiap 2-3 menit.
- Agar produk tidak lengket, Anda perlu menambahkan sedikit minyak sayur. Anda juga bisa menggunakan mentega.
- Tuang pasta air dingin Jangan lakukan ini karena akan membuatnya lengket.
Pasta adalah hidangan sederhana dan lezat yang bisa disiapkan dengan berbagai cara. Tapi kalorinya cukup tinggi. Tidak ingin menyantap variasi hidangan yang berbeda ini memengaruhi bentuk tubuh Anda? Pilih saja produk dari varietas keras gandum.
Dan berikut ini video resep membuat makaroni dalam mug berisi keju. Pilihan bagus saat Anda ingin camilan cepat. Dalam hal ini, Anda tidak perlu mencuci banyak piring nantinya.
Beri tahu saya jika Anda pernah mencoba memasak spageti dalam microwave dan apa yang terjadi. Bagikan artikel bermanfaat di jejaring sosial dengan teman-teman Anda. Dan juga berlangganan pembaruan blog saya. Sampai jumpa!
Oven microwave tidak harus berfungsi hanya sebagai “penghangat” makanan. Anda juga bisa menggunakannya untuk memasak dan memanggang! Banyak orang memasak bubur, sup, dan bahkan daging panggang di dalamnya. Tapi tidak semua orang bisa memasak pasta di dalamnya; mungkin mereka bahkan tidak mencobanya. Jelas bahwa tidak ada hal baik yang akan terjadi. Namun, masih ada cara memasak pasta di microwave!
Aturan memasak pasta di microwave
Proporsi dan porsi
Masak dalam oven dalam jumlah kecil untuk beberapa orang. Hidangan ringan lebih mudah disiapkan, maka pasta pasti tidak akan saling menempel. Berdasarkan 50-100 g kering Semacam spageti per porsi. Itu semua tergantung pada tujuannya - apakah itu hidangan utama atau akan dijadikan lauk, misalnya dengan daging atau sosis. Porsinya bisa berbeda-beda tergantung selera dan jumlah bahan lainnya.
Berapa banyak air?
Jumlah air tergantung pada jumlah pasta yang Anda masak. Aturan Emas: 1 liter air dan 10 g garam untuk setiap 100 g produk kering.
Hidangan apa?
Saat menyiapkan pasta, selalu gunakan wadah kaca khusus yang ditujukan hanya untuk oven microwave. Selain itu, jangan lupakan aturan porsi agar pasta memiliki ruang dan tidak saling menempel.
Pilih peralatan masak yang rendah (microwave menembus makanan lebih baik, mempercepat proses memasak), serta peralatan yang berbentuk bulat dan oval (makanan matang secara merata di dalamnya).
Kapan harus berhenti?
Luangkan waktu Anda dan jangan membuang pasta air dingin. Bahkan jika Anda memasaknya di oven paling modern. Dengan pendekatan ini, setelah dimasak bisa berubah menjadi lem wallpaper. Namun jika Anda tidak berencana menutupi dinding, tapi hanya ingin makan, jangan malas merebus ketel listrik. Tuang air mendidih secukupnya ke dalam mangkuk dan tambahkan pasta! Ini juga akan mempercepat proses memasak.
Jangan terlalu matang!
Jangan pernah melanggar waktu memasak saat memasak pasta! Spaghetti tidak akan sama lagi jika rusak.
Sebagai gantinya, masukkan semuanya ke dalam air mendidih dan tunggu. Jangan biarkan pasta di dalam air setelah waktu yang ditentukan. Kompornya berdecit di ujungnya - tarik keluar! Kemudian aduk pasta secara menyeluruh dengan sendok kayu.
Waktu memasak selalu tertera pada kemasan. Ada juga aturan emasnya: masak pasta dan telur selama 2-3 menit, dan pasta semolina selama 7-18 menit. Sebaiknya dicoba saja jika pasta sudah al dente!
Jangan dibilas!
Saat Anda meniriskan pasta dalam saringan, jangan dicuci! Air akan menghilangkan pati dari pasta, yang membuat saus menempel di dalamnya. Jika Anda takut pasta akan saling menempel, campurkan sebagian kecil minyak zaitun.
Cara memasak pasta dalam microwave: metode dasar
Tuang produk kering ke dalam mangkuk keramik, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan garam. Pastikan untuk mengaduk isinya. Kirim ke oven microwave. Tergantung pada daya perangkat Anda, atur nilai suhu optimal, biasanya berkisar antara 600 hingga 800 W. Nyalakan timer sesuai waktu yang tertera pada kemasan, tergantung ukuran dan jenis mie. Mengingat tidak memakan waktu lama untuk memanaskan air, maka untuk mie membutuhkan waktu 3-4 menit, dan untuk tanduk atau biasa disebut bulu 5-7 menit.
Di akhir proses, segera buka pintunya, jangan jauh-jauh. Pasta cenderung “matang” jika dibiarkan dalam air panas. Keluarkan piring dengan hati-hati – panas! Untuk berjaga-jaga, cobalah satu pasta; pastanya harus keras, tetapi tidak lembek. Jika perlu, kembalikan mangkuk ke tempatnya dan nyalakan lagi selama 1-2 menit.
Bekali diri Anda dengan saringan dan saring airnya dengan cara biasa, jangan dibilas.
Bumbui lauk dengan mentega sesuai selera.
Bolehkah merebus spageti di microwave dan bagaimana caranya agar tidak saling menempel?
Dipercaya jika Anda menambahkan sedikit minyak sayur ke dalam air untuk memasak spageti, maka spageti tidak akan saling menempel. Pada gilirannya, satu-satunya fungsi minyak dalam proses memasak pasta adalah untuk mengotori wajan. Minyak tidak mempengaruhi perekatan spageti, karena zat ini lebih ringan dari air, dan mengapung dalam lapisan tipis di permukaannya dan tidak bersentuhan dengan mie sama sekali. Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk mencegah pasta saling menempel di oven microwave?
Agar spageti tidak saling menempel saat dimasak, Anda harus mengikuti aturan proporsi air dan spageti - 100 gram per 1 liter. Selain itu, Anda sebaiknya tidak merendamnya dalam air dingin.
Masak semuanya jumlah besar air, buka microwave dari waktu ke waktu dan aduk.
Jika Anda memasak spageti dengan "saus kering", mis. sayuran goreng, pesto atau bahan tambahan lainnya, setel mode ke satu menit lebih sedikit, artinya harus agak matang. Setelah disaring, perlu dimasak lebih lanjut dengan bahan tambahan agar tidak mendidih, tetapi tetap utuh.
Cara memasak pasta manis dengan keju cottage untuk anak-anak
Banyak orang tua yang tahu bahwa anak-anak menyukai pasta dengan gula. Namun entah kenapa keju cottage tidak begitu menarik bagi mereka, meski memiliki nilai yang besar bagi organisme kecil. Jadi kami merancang, menciptakan masakan yang berbeda agar anak menganggapnya menarik, enak dan sehat.
Pasta manis dengan keju cottage dapat disiapkan meskipun Anda tidak memiliki kompor. Untuk hidangan ini disarankan untuk membeli bihun kecil berbentuk bintang, bunga, lingkaran, dll. Lebih aman memilih keju cottage dari susu pasteurisasi dengan gula, yang sudah benar-benar siap digunakan.
Bahan-bahan:
- 100 gram. bihun;
- 100 gram. keju cottage manis;
- 20 gram. krim;
- 2 sdt sayang, manisan buah-buahan.
Waktu memasak: sekitar 10-15 menit.
Kandungan kalori: 170 Kkal/100 g.
Masak pasta dalam microwave menggunakan metode tradisional yang dijelaskan di atas.
Masukkan keju cottage, krim, madu ke dalam blender dan kocok adonan hingga mengembang. Jika alat tidak tersedia, cukup giling keju cottage melalui saringan dan tambahkan madu dan krim.
Campur campuran keju dengan bihun. Karena keju cottagenya hancur, bahkan bayi yang pilih-pilih pun tidak akan menyadarinya sama sekali di piring.
Kami menempatkan kelezatannya di piring favorit bayi dan menghiasnya dengan manisan buah-buahan cerah atau buah beri musiman dan potongan buah.
Cara memasak pasta Italia dalam microwave
Hidangan ini terdiri dari dua komponen - saus dan pasta itu sendiri. Dan karena kemungkinan besar hanya ada satu microwave di rumah, Anda harus memasaknya satu per satu. Pertama kita bersiap saus Italia, karena pasta mungkin saling menempel karena ekspektasi separuh lainnya dari Italia.
Untuk sausnya, Anda memerlukan mangkuk yang lebih lebar dengan tepi yang rendah - ini akan memungkinkan kuahnya didistribusikan ke area yang lebih luas dalam lapisan tipis, sehingga memasaknya lebih cepat. Tentu saja, hasilnya tidak akan seperti di penggorengan, tapi itu lebih baik lagi. Saus ini tidak membahayakan pencernaan dan memiliki lebih sedikit kalori.
Bahan-bahan:
- satu bawang bombay, cincang;
- 3 siung bawang putih parut;
- 250 g daging sapi cincang;
- 0,5 gelas anggur putih kering;
- 1 paprika merah, potong dadu;
- 1 zucchini kecil, potong dadu;
- sejumput sage, oregano, basil, rosemary;
- 100 gram tomat segar;
- garam dan merica secukupnya;
- 200 gram spageti;
- beberapa sendok makan parmesan parut.
Waktu memasak: sekitar 45 menit.
Kandungan kalori: 325 Kkal/100 g.
Susun berlapis-lapis (semua bahan dihaluskan): bawang merah, bawang putih, daging cincang, merica, zucchini, tomat, lalu tuang minyak. Kalau ada mode grillnya bagus, nyalakan sesuai volume saus. Kalau kompornya sederhana sekali tidak apa-apa, kita nyalakan dengan daya maksimal dan waktu minimal, dalam artian melihat ke luar jendela secara berkala dan mengawasi agar masakan tidak mulai gosong dari tengah. Biasanya kesiapan ditentukan oleh penampilan, setelah sekitar 7-10 menit.
Ayo kita mulai daging cincang siap pakai dengan sayuran, tuangkan anggur dan kirim lagi ke dalam selama 5-8 menit, sampai muncul aroma khas Italia dari campuran bumbu, daging, dan anggur. Saus pasta sudah siap!
Siapkan pasta seperti pasta biasa pada resep pertama. Pada prinsipnya, jika memungkinkan, saat kuahnya sedang disiapkan di oven microwave, Anda bisa memasak spageti di atas kompor - ini tidak mengubah rasanya, tetapi akan lebih cepat. Satu-satunya syarat adalah memasaknya dengan banyak air dan tidak membilasnya - inilah rahasia koki Italia!
Letakkan pasta di piring, tuangkan daging cincang dan saus zucchini. Taburkan keju Parmesan parut di atasnya dan hiasi dengan setangkai herba.
Makaroni dan keju di microwave
Mac dan keju, yaitu makaroni dan keju, adalah salah satu hidangan paling populer di negara-negara berbahasa Inggris. Di bawah ini adalah resep versi cepat dari kelezatan mini ini.
Bahan-bahan:
- segelas mie atau bihun;
- 3 gelas air;
- 1/4 cangkir krim;
- 3/4 cangkir keju parut (seperti cheddar).
Waktu memasak: sekitar 20 menit.
Kandungan kalori: 225 Kkal/100 g.
Mac dan keju langkah demi langkah:
Langkah 1. Tuangkan air mendidih di atas pasta dan panaskan dalam oven microwave selama 2 menit. Aduk dan nyalakan kembali selama 2 menit. Jika perlu, ulangi lagi.
Langkah 2. Keluarkan pasta dari oven dan tiriskan kelebihan air.
Langkah 3. Tambahkan krim dan keju ke pasta. Aduk dan masukkan ke dalam oven selama satu menit lagi.
Perhatian! Cara terbaik adalah memasak dalam mangkuk besar karena air bisa meluap saat direbus.
Resep pasta ala navy dengan daging cincang di microwave
Pasta angkatan laut adalah yang asli hidangan Rusia, karena kami bercanda memanggilnya pangsit malas. Ya, adonan dan daging cincang sudah ada, tidak perlu dipahat, dan lebih mudah dimasak. Tapi setelah belajar Pasta Italia Untuk beberapa alasan, muncul pemikiran bahwa mereka memata-matai resep ini dari kami. Mereka hanya menambahkan bumbu berbeda dan mengganti anggur. Jadi, kami akan memasak pasta navy dengan daging ala Italia, tetapi tanpa zucchini dan anggur. Lebih baik meminumnya secara terpisah, dengan camilan ini dan itu!
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 1 bawang bombay besar, cincang halus;
- 2 siung bawang putih, cincang;
- paprika kering dan bubuk cabai secukupnya;
- 250 g daging giling tanpa lemak;
- 125 g hati ayam, cincang halus;
- 1 sendok teh thyme atau marjoram segar cincang;
- 3 sendok makan peterseli segar, cincang;
- 340 gram spageti;
- 30 gram keju parut;
- garam dan merica.
Waktu memasak: 1 jam 15 menit.
Kandungan kalori: 235 Kkal/100 g.
Serta di resep Italia pasta, siapkan saus pasta di microwave. Letakkan bawang bombay, daging cincang, ati ayam, semua bumbu dari daftar, garam berlapis-lapis di atas piring datar lebar dan tuang minyak zaitun. Masukkan ke dalam oven microwave dan masak hingga matang.
Spaghetti dimasak secara terpisah terakhir. Campurkan kedua komponen menjadi satu. Saat disajikan, parut keju di atasnya dan taburi bumbu.
Pasta casserole dengan telur dan sosis di microwave
Hidangan ini lebih bermanfaat bagi mereka yang lapar, tapi tidak makan apa-apa. Yang paling banyak produk sehat telur dan susu memiliki keunggulan di sini. Manfaat sosis terletak pada hati nurani produsennya, namun inilah manfaat mie memasak instan tidak ada yang akan membantah - itu tidak ada. Tapi entah kenapa semua orang menyukainya.
Pertama, mie-nya cepat matang, dan kedua, rasanya sangat enak karena penambah rasa yang terkandung dalam bumbunya - monosodium glutamat! Ya, makanya ada baiknya segera membuang bungkus bumbu tersebut sebelum dimasak. Tidak ada keluhan tentang mie itu sendiri; Anda bisa meninggalkannya dan menyiapkan casserole ini.
Bahan-bahan:
- dua hingga tiga bungkus mie instan;
- 200 g sosis favorit Anda, potong-potong;
- 4 butir telur;
- 5 gram. minyak zaitun;
- garam, merica, ketumbar;
- segelas susu;
- peterseli cincang halus dan beberapa tomat;
- 30 gram parut keju lembut, yang mudah meleleh.
Waktu memasak: 10-15 menit.
Kandungan kalori: sekitar 230 Kkal/100 g.
Secara terpisah, kocok telur dengan susu, bumbui dengan garam, merica, ketumbar. Tempatkan briket mie dan sosis yang sudah dipecah-pecah ke dalam mangkuk untuk MV dan isi semuanya dengan campuran telur-susu dan mentega. Masukkan ke dalam microwave selama 5-10 menit pada 600-800 W.
Casserole sudah siap, letakkan seluruhnya dengan hati-hati di atas piring datar yang bagus. Susun lingkaran tomat segar secara estetis di dekatnya. Di atasnya, selagi casserole masih panas, tutupi dengan keju dan taburi bumbu. Cobalah dan lihat - hidangan ini jauh lebih enak daripada penambah rasa apa pun!
Makanan yang disiapkan dalam microwave membutuhkan waktu memasak lebih singkat dibandingkan cara tradisional, sehingga mereka mempertahankan lebih banyak nutrisi yang sensitif terhadap panas seperti vitamin C, B1 dan A.
Manfaat tambahannya adalah banyak hidangan tidak memerlukan tambahan lemak. Oleh karena itu, makanan tersebut mudah dicerna dan memiliki lebih sedikit kalori.
Pasta yang dimasak dalam microwave akan mempertahankan banyak hal rasa alami dan aroma. Oleh karena itu, mereka perlu diasinkan secukupnya, sering kali setelah dimasak. Membatasi garam memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan kita.
Detail
Banyak orang menyukai pasta. Pasta disajikan tidak hanya sebagai lauk - tetapi juga digunakan untuk menyiapkan casserole, salad, dan sup. Selain itu, pasta bisa digolongkan sebagai lauk yang enak dan mengenyangkan, juga cepat disiapkan, namun bisa dimasak lebih cepat lagi di microwave, dan di dalam oven Anda tidak hanya bisa merebus pasta, tapi juga membuatnya dengan sayuran. , daging, keju, ham dan sebagainya. Makan malam yang lezat, sarapan atau makan malam akan tersedia di meja Anda dalam hitungan menit jika Anda memutuskan untuk memasak pasta dalam microwave.
Makaroni dengan ham dan keju di microwave
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Semacam spageti – 200 gram;
- air – 400ml;
- minyak sayur – 1 sdt;
- bumbu kering - secukupnya;
- ham – 50-70 gram;
- keju – 100 gram;
- garam secukupnya.
Proses memasak:
Tempatkan pasta dalam wadah tahan microwave. Isi dengan air panas. Tambahkan garam, minyak sayur, dan bumbu ke pasta.
Tutup dengan penutup dan masukkan pasta ke dalam microwave. Masak pasta selama 10 menit pada 500 W.
Kemudian keluarkan pasta dari microwave. Tiriskan kelebihan air. Tambahkan ham potong dadu. Mengaduk. Taburkan keju di atasnya dan masukkan kembali pasta ke dalam microwave selama beberapa menit.
Jumlah keju dan ham dapat ditambah atau dikurangi tergantung selera Anda.
Sajikan pasta panas segera, susun di piring.
Pasta dengan ayam dan jamur di microwave
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Semacam spageti – 2 sdm;
- air – 4 sdm.;
- mentega – 2 sdm;
- jamur segar – 200 gr.;
- dada ayam – 300 gram;
- bawang bombay – 2 buah;
- keju – 50 gram;
- telur – 2 buah;
- krim asam – 100 gram;
- garam secukupnya;
- tanaman hijau.
Proses memasak:
Tempatkan pasta dalam wadah tahan microwave. Isi dengan air panas. Setelah menambahkan garam, masukkan pasta ke dalam microwave selama 10 menit. Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak sayur ke dalam pasta. Tiriskan air dari pasta yang sudah jadi.
Saat pasta dimasak dalam microwave, potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Dada ayam cuci dan potong kecil-kecil. Potong juga jamur menjadi potongan-potongan kecil.
Saat pasta sudah matang, ambil mangkuk besar lainnya. Taruh sendok di dalamnya mentega dan bawang bombay cincang. Tempatkan wadah di dalam microwave, tutup dengan penutup. Masak selama lima menit. Anda bisa mengaduk bawang bombay satu kali selama memasak.
Kemudian tambahkan jamur cincang dan sisa minyak ke dalam bawang bombay. Kembalikan wadah berisi jamur dan bawang bombay ke dalam microwave tanpa ditutup.
Tambahkan ayam cincang, garam dan taburi bumbu sesuai selera. Masak selama satu menit, lalu aduk dan masak satu menit lagi dengan kekuatan penuh.
Ayamnya akan sedikit lembek. Tambahkan pasta. Campur telur dengan krim asam. Tambahkan garam dan rempah-rempah ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk rata dan tuangkan campuran tersebut ke atas pasta dan ayam.
Tempatkan wadah berisi pasta ke dalam microwave selama 12-15 menit. Sajikan pasta dengan ayam dan jamur panas. Taburi pasta di setiap mangkuk dengan keju parut dan bumbu cincang.
Pasta dengan keju cottage di microwave
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Semacam spageti – 200 gram;
- kerupuk giling - 1 sdm;
- keju cottage – 200 gram;
- air – 400ml;
- mentega – 1-2 sdm;
- telur – 2 buah;
- garam secukupnya;
- gula – 2 sdm;
- kayu manis - secukupnya.
Proses memasak:
Setelah pasta dimasukkan ke dalam wadah khusus dan ditambahkan air panas, masak selama 10 menit di microwave. Tambahkan sejumput garam ke pasta.
Tiriskan pasta rebus dan tambahkan keju cottage. Kocok telur sedikit dengan gula. Dan tambahkan ke pasta dan keju cottage. Tambahkan mentega dan kayu manis sesuai selera.
Pasta microwave dan keju cottage selama lima menit.
Dengan hadirnya sejumlah peralatan dapur modern, para ibu rumah tangga mempunyai kesempatan untuk mengolah pasta secara maksimal cara yang berbeda. Semakin banyak mereka melakukan ini dalam microwave, yang tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mendiversifikasi rasanya. hidangan yang familiar. Pendekatan serupa dapat digunakan saat menangani berbagai produk pasta. Jika mau, Anda bahkan tidak perlu membatasi diri pada produk “kosong”. Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan saus yang sesuai atau saus aromatik untuk persiapannya.
Aturan memasak pasta dalam oven microwave
Sebelum memulai eksperimen yang berani, Anda harus mempelajari cara memasak produk dengan mudah. Dan meskipun para ahli kuliner mendekati persiapan produk setengah jadi dari berbagai sudut, hanya satu yang dianggap sebagai pilihan terbaik untuk mengolah bahan tersebut.
- Kami mengambil pasta kering. Tidak perlu membilas atau merendamnya sebelum diproses! Tempatkan produk dalam wadah kering dan tahan panas dengan sisi tinggi dan dasar rata. Sebelum Anda memasak banyak pasta sekaligus, Anda perlu mempertimbangkan hal itu dalam prosesnya perawatan panas setidaknya ukurannya akan berlipat ganda.
- Kami mengambil air mendidih (Anda bisa memasaknya dalam ketel atau langsung di microwave), merendam produk di dalamnya. Cairan harus menutupi bagian yang kering minimal 2 cm. Jangan menuangkan air panas ke produk setengah jadi, karena akan menyebabkan matangnya tidak merata.
Tip: Saat memilih pasta untuk dimasak dalam microwave, Anda harus mengutamakan produk berkualitas yang terbuat dari gandum durum. Di dalam panci, proses pemasakan produk dapat dikontrol dan dihentikan pada waktu yang tepat. Ini tidak bisa dilakukan dengan microwave, itulah sebabnya piring mudah rusak.
- Tutup wadah dengan penutup dan masukkan ke dalam oven microwave. Untuk menentukan waktu yang harus disetel pada pengatur waktu, Anda perlu membaca instruksi pada kemasan pasta. Tambahkan 3-4 menit ke waktu yang tertera di sana. Untuk belajar memasak produk lezat Untuk tekstur yang sempurna Anda harus sedikit bereksperimen, karena... Banyak juga yang bergantung pada kekuatan perangkat.
- Kami mencoba produk jadi dan, jika perlu, mengirimkannya untuk direvisi selama beberapa menit lagi. Jika konsistensi sudah ideal, tiriskan air dari benda kerja atau masukkan adonan ke dalam saringan. Selanjutnya, kami menggunakan komposisi tersebut untuk tujuan yang dimaksudkan, menjadikannya hidangan yang lengkap.
Biasanya pasta dimasak dalam microwave dengan daya sedang, tetapi jika pendekatan ini mengharuskan Anda terus-menerus memperpanjang waktu pemaparan, Anda dapat mencoba pengaturan maksimum.
Resep sederhana untuk hidangan lezat
Saat membuat mahakarya kuliner dalam microwave, Anda perlu mengingat satu aturan - semakin sederhana, semakin baik. Tentu saja, Anda dapat menggunakan daging, sayuran segar atau beku dalam prosesnya, tetapi resep berikut tetap menjadi yang paling populer:
- Kami menghilangkan kelembapan berlebih dari produk setengah jadi dan memasukkannya kembali ke dalam piring. Taburi dengan bawang putih cincang (tidak diparut, tapi dicincang), basil dan oregano. Bumbui dengan pasta tomat. Anda bisa menggunakan saus tomat atau saus yang sudah jadi, tetapi rasa masakannya tidak akan begitu murni. Kami memasukkan semuanya ke dalam microwave selama beberapa menit lagi.
- Dari keju keras parut, mentega, mustard, tepung, garam, dan rempah-rempah, kami menyiapkan massa yang konsistensinya mirip dengan krim asam kental. Campur saus yang dihasilkan dengan pasta yang sudah disiapkan dan microwave dengan daya sedang selama 3-4 menit.
- Potong jamur asin atau acar menjadi kubus kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan ham. Campur bahan, tambahkan minyak sayur dan panaskan campuran ini dalam oven selama 2-3 menit. Campur sediaan dengan pasta, tambahkan keju keras parut, garam, pasta tomat. Semua ini harus dimasak dengan daya maksimum, menghabiskan tidak lebih dari beberapa menit untuk itu, dan Anda bisa menyajikannya.
- Pasta dengan keju. Bumbui pasta yang sudah jadi dengan garam dan minyak sayur, lalu aduk. Taburkan keju feta parut, bawang bombay cincang di atasnya, dan tambahkan satu sendok makan krim asam. Panaskan campuran selama 2 menit dalam microwave, campur dan sajikan.
Pasta tidak perlu direbus dalam air. Untuk tujuan ini, juru masak menggunakan daging dan kaldu sayur, susu. Prosesnya tidak berbeda dengan proses dasar.
Untuk memasak produk yang benar-benar enak, Anda harus menggunakan rekomendasi sederhana dan mudah diakses dari para profesional:
- Pasta harus diaduk setiap 2-3 menit. Pertama, dengan cara ini mereka akan matang lebih merata di dalam microwave. Kedua, pemeriksaan semacam itu akan memungkinkan Anda menilai kondisi piringan.
- Jangan mengisi produk setengah jadi dengan air dingin. Dari efek ini, pasta menjadi lengket dan rasanya tidak enak.
- Jika kualitas pastanya bukan yang terbaik, Anda perlu memasukkan sepotong mentega ke dalam air mendidih atau menuangkan beberapa sendok makan minyak sayur. Tidak perlu ikut campur apa pun, komponen akan mendistribusikan sendiri.
- Anda tidak boleh memasak produk dalam plastik, meskipun produk tersebut dimaksudkan untuk digunakan dalam oven microwave. Dari lingkungan seperti itu hidangan yang sudah jadi Akan muncul rasa dan aroma yang tidak enak.
- Sebelum menyajikan hidangan atau mengolah sediaan lebih lanjut, perlu dilakukan evaluasi kualitas kaldu. Jika keruh, sebaiknya produk dimasukkan ke dalam saringan dan dibilas hingga airnya jernih. Jika tidak, hidangan yang sudah jadi akan memiliki rasa “tepung”.
Jangan lupa bahwa kualitas hidangan jadi sangat bergantung pada jenis, kualitas, dan karakteristik olahan yang digunakan. Bahkan mengikuti semua aturan tidak menjamin hasil yang baik jika spageti murah yang terbuat dari tepung kelas dua digunakan sebagai bahan dasarnya.
Cara memasak pasta di microwave
Tampaknya Anda bisa memasak apa saja di microwave. Namun, pernahkah Anda memasak pasta di dalamnya? Mungkin ini tidak boleh dilakukan sama sekali?
Ternyata Anda masih bisa memasak pasta di oven microwave. Selain itu, hal ini dilakukan dengan sangat sederhana dan cepat, dan resep pembuatannya sebenarnya sedikit berbeda dari tindakan biasa yang melibatkan kompor dan panci.
Untuk memasak pasta dalam microwave, ambil mangkuk kaca yang dalam dan tuangkan air ke dalamnya (airnya harus dua kali lebih banyak dari jumlah pasta). Tempatkan wadah ini di dalam microwave dan simpan di sana sampai air mendidih.
Garam airnya, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur jika diinginkan, dan tambahkan pasta. Masukkan kembali ke dalam microwave, atur timer selama 10 menit.
Saat ini, Anda dapat dengan tenang menjalankan bisnis Anda tanpa takut pasta akan “kabur”, seperti yang terkadang terjadi saat memasaknya di atas kompor.
Bilas pasta yang sudah jadi dengan air dingin yang mengalir dalam saringan, dan sekarang Anda dapat menambahkan produk lain ke dalamnya, jika Anda berencana, dan sajikan.
Klarifikasi kecil: waktu memasak tergantung pada jenis pasta - misalnya, pasta berdinding tebal akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada mie tipis.