Dengan skema standar pengenalan makanan pendamping ASI, langkah selanjutnya setelah sayur mayur dalam mengenalkan bayi pada makanan dari meja umum adalah bubur. Mereka bergizi, kaya akan zat-zat berharga dan karbohidrat “tahan lama”, yang akan memberi bayi energi untuk menjelajahi dunia di sekitarnya di siang hari dan tidur nyenyak dan panjang di malam hari. Seorang anak di bawah usia satu tahun harus diperkenalkan terlebih dahulu dengan sereal, dan kemudian bubur bayi yang bebas sereal dan bebas susu. Hidangan yang sudah jadi diencerkan dengan campuran biasa atau susu ibu.
Jenis sereal untuk makanan bayi
Sereal bayi, sebagai salah satu unsur makanan pendamping ASI, dibedakan: - bebas susu - jenis ini paling cocok untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI, terutama pada usia 9-12 bulan, pada hari-hari pertama penyakit usus, dengan defisiensi laktosa;
- produk susu - ahli gizi menyarankan untuk memperkenalkannya tidak lebih awal dari 9-10 bulan jika mereka menggunakan susu kambing, 12 - jika menggunakan susu sapi;
- sereal yang mengandung gluten: oatmeal, barley, semolina, jagung (“dewasa”);
- bebas gluten – sereal: nasi, soba, baby corn, millet;
- kering instan - tidak perlu dimasak di atas api, cukup tuangkan air matang hangat dan diamkan selama 3-5 menit;
- kering, perlu dimasak;
- "muesli" - untuk anak-anak berusia 9 bulan ke atas;
- Wellings atau bubur minum, biasanya sereal susu. Makanan ini nyaman dalam arti membantu bayi (terutama yang diberi infus) untuk “berubah” secara diam-diam dari makanan cair ke makanan kental. Lebih baik membeli merek yang sama dengan susu formula favorit Anda.
Peran sereal dalam pola makan anak
Bubur adalah produk yang sangat berharga dalam makanan orang dewasa dan remaja. Hidangan yang terbuat dari sereal dan biji-bijian termasuk dalam dasarnya - representasi skema khusus dari dasar-dasarnya makan sehat. Baik sereal maupun sereal merupakan sumber serat, yang seperti diketahui meningkatkan proses pencernaan, bertindak sebagai penyerap, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, dan membantu menurunkan kadar kolesterol “jahat”. Selain itu, bubur adalah gudang unsur makro dan vitamin, yang tanpanya perkembangan anak yang harmonis tidak mungkin terjadi. Masing-masing berguna dengan caranya sendiri.Soba
Soba dianggap sebagai ratu bubur. Sangat ideal untuk mulai mengenal sereal bebas susu, termasuk sebagai pengenalan awal nutrisi orang dewasa.
- Soba kaya akan vitamin PP, E, B1, B2 dan B9 (asam folat). Yang terakhir ini penting untuk pembentukan dan pertumbuhan sel-sel baru, mendukung fungsinya, dan fungsi sistem saraf yang stabil.
- Ini mengandung protein yang komposisinya mirip dengan protein telur ayam, tapi lebih mudah dicerna. Selain itu, sejumlah asam amino penting ditemukan dalam sereal.
- Bubur soba adalah sumber zat besi yang berharga, diperlukan untuk hematopoiesis dan pencegahan anemia, serta fosfor dan kalsium (pertumbuhan tulang), seng (kesehatan kuku dan kulit), tembaga, mangan.
- Soba adalah gudang tak jenuh asam lemak Omega 3, yang sintesisnya tidak terjadi di dalam tubuh manusia. Mereka diperlukan untuk mendukung pertumbuhan normal anak, fungsi ginjal, mempercepat respon imun dan penyembuhan luka, serta pembekuan trombosit.
- Zat bernama rutin yang membantu menurunkan tekanan darah juga bisa ditemukan dalam masakan ini.
Beras
Bubur nasi bebas susu, diperkaya serat pangan, merupakan makanan pendamping ASI yang ideal untuk bayi yang rentan diare. Ini dengan sempurna “menguatkan” dan meningkatkan pencernaan.
- Nasi putih adalah sumber karbohidrat dan juga energi. Kandungan nutrisinya lebih rendah dibandingkan yang berwarna gelap dan tidak dipoles, tetapi lebih mudah untuk usus halus bayi.
- Bubur nasi kaya akan vitamin B, yang secara otomatis diperlukan untuk fungsi otak.
- Ini juga merupakan pembersih tubuh yang sangat baik dari limbah dan racun, yang sangat penting di daerah dengan kondisi lingkungan yang buruk.
Jagung
Untuk makanan pendamping ASI primer, disarankan untuk membeli bubur jagung khusus bayi yang bebas gluten dan bebas susu. Hidangan yang mengandung sereal “dewasa” yang dibeli di toko dapat diperkenalkan kepada anak menjelang usia satu tahun, ketika sistem pencernaannya menjadi lebih matang. - Di antara sereal, bubur jagung adalah pemimpin dalam kandungan vitamin A. Ini meningkatkan penampilan dan fungsi kulit (pada bayi, seperti diketahui, proses termoregulasi dan berkeringat belum sepenuhnya normal).
- Mamalyga kaya akan silikon dan fluor - elemen mikro yang membantu memperkuat pertumbuhan tulang, rambut dan gigi.
Havermut
Oatmeal untuk orang dewasa sebagian besar dikaitkan dengan nutrisi makanan, tapi bisa dimasukkan ke dalam makanan bayi paling lambat 7-8 bulan, tergantung .
Pasalnya oatmeal mengandung gluten, yaitu protein nabati persiapan awal Saluran cerna bayi mungkin tampak sulit dicerna. Namun demikian: - Oatmeal banyak mengandung vitamin H, E, PP, golongan B. Oatmeal juga merupakan sumber asam amino esensial, termasuk. dan metionin – teman yang dapat diandalkan dari sistem saraf.
- Makan bubur oat meningkatkan fungsi pankreas dan hati, serta memperlancar proses penyerapan dan sintesis lemak.
Manna
Namun semolina yang dikonsumsi generasi kita sejak 3-4 bulan berada di peringkat terakhir makanan bayi modern. Ya, memang bergizi, empuk dan enak, tapi ternyata memperlambat penyerapan kalsium dan mengganggu sintesis vitamin D. Selain itu, semolina- pemimpin dalam kandungan gluten - saluran pencernaan bayi belum menghasilkan enzim yang mampu memecahnya. Ahli gizi sangat menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan setelah satu tahun, dan tidak memakannya lebih dari 1-2 kali seminggu. “Cinta” pada bubur semolina mengancam kelebihan berat badan, masalah hati dan perkembangan alergi makanan.
- Semolina tidak kalah dengan yang lain dari segi kandungan protein nabati, asam folat, vitamin E dan golongan B, namun kolekalsiferol (B3) beberapa kali lebih sedikit.
- Di antara mineral dalam semolina, yang utama adalah kalium dan fosfor (masing-masing 130 mg dan 85 mg per 100 g). Ada juga kalsium, belerang, magnesium, klorin, besi, seng, vanadium, molibdenum - total sekitar 20 unsur mikro dan makro yang berbeda.
Kapan memperkenalkan sereal bebas susu?
Berdasarkan skenario untuk memperkenalkan bayi ke meja “dewasa” yang diputuskan oleh duo ibu dan dokter anak, pengenalan sereal bayi bebas sereal monokomponen kira-kira harus dilakukan pada usia 5,5-6,5 bulan, jika ini adalah makanan pendamping ASI awal, dan pada 7 bulan, jika Bubur sebagai makanan pendamping ASI kedua diberikan setelah produk susu fermentasi.
Pengenalan bubur susu bebas sereal monokomponen (oatmeal, millet, barley, semolina) dapat dimulai pada usia 9 bulan, namun sebagian besar ahli gizi anak masih cenderung berpendapat bahwa lebih baik setelah satu tahun. Studi terbaru menunjukkan bahwa saluran pencernaan anak mulai memproduksi enzim yang mampu memecah gluten hanya pada usia 2-2,5 tahun.
Disarankan untuk memulai dengan sereal bebas susu sebagai makanan pendamping ASI pertama untuk bayi dengan pertambahan berat badan yang buruk dan sering buang air besar. Alasan paling tepat untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan hidangan ini adalah diare karena virus dan diagnosis “hipotrofi”, di mana berat badan bayi tertinggal.
Hanya 4-7 minggu setelah dimulainya pengenalan sereal bebas susu, bayi dapat diperkenalkan dengan sereal susu satu komponen, tetapi hanya dengan syarat anak menoleransi kemunculan sereal dalam makanannya tanpa reaksi negatif.
Bagaimana cara memilih bubur untuk makanan bayi?
Para ibu mungkin sudah memperhatikan bahwa keseluruhan artikel berfokus pada sereal bayi BEBAS SUSU berbahan dasar sereal. Seperti disebutkan di atas, pemberian makanan pendamping ASI primer atau sekunder harus dimulai dari mereka. Ini tidak berarti bahwa susu tidak dapat ditambahkan sama sekali: bubur siap pakai bebas susu dapat dan harus diencerkan dengan susu yang dikeluarkan dari payudara atau dengan susu formula yang diberikan kepada bayi.
Membeli bubur bayi yang sudah jadi atau memasaknya sendiri menggunakan biji-bijian “dewasa” tidak ada bedanya, semua tergantung waktu luang ibu. Dari sudut pandang kenyamanan, pada awalnya lebih baik mulai mengenal sereal dengan opsi “kemasan” satu komponen. Selain itu, bahan ini hipoalergenik, memiliki struktur yang sesuai dengan usia anak, dan cepat disiapkan.
Yang terbaik adalah memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan soba atau nasi. Pelajari kemasannya dengan cermat dan pastikan sekali lagi bahwa kemasan tersebut tidak mengandung susu, dan juga tidak mengandung bahan tambahan penyedap apa pun - gula, garam, perasa, dll.
Bayi yang menderita sembelit perlu memasukkan biji-bijian yang kaya serat makanan ke dalam makanannya. Ini termasuk soba dan jagung muda.
Sebaiknya diberikan pada bayi yang tinjanya tidak stabil bubur nasi, praktis menghindari soba dan oatmeal.
Anak-anak dengan alergi makanan dan dermatitis atopik dalam bentuk apa pun tidak boleh diperkenalkan dengan produk susu atau produk yang mengandung gluten sampai mereka berusia satu tahun.
Bagaimana cara mengenalkan bubur bebas susu dan yang mengandung susu?
Ahli gizi anak merekomendasikan urutan berikut dalam memasukkan sereal ke dalam makanan bayi:- 6-7 bulan: nasi, soba, jagung;
- 7-8 bulan: oatmeal, + Anda bisa menawarkan yang multikomponen dari campuran nasi, jagung, dan soba;
- 9-10 bulan: jelai, jelai mutiara, millet, gandum hitam;
- 10-12 bulan: tawarkan multigrain dari komponen di atas;
- 12 bulan ke atas - gandum, semolina.
(1) Bebas gluten bebas susu → (2) Gluten bebas susu → (3) Gluten bebas susu → (4) Gluten susu.
Bubur multikomponen dari campuran biji-bijian diperkenalkan hanya jika anak sudah familiar dengan masing-masing bahan secara terpisah.
Setelah 8-9 bulan, hidangan sereal atau sereal bisa jumlah kecil tambahkan buah cincang halus atau buah kering, beri.
Mulai 10 bulan, bubur bisa dimasak dengan susu kambing yang diencerkan 1:1 (setelah dimasukkan ke dalam makanan), dan mulai 12 bulan - dengan susu sapi yang diencerkan 1:1 (juga setelah pengenalan berhasil).
Waktu yang ideal adalah sarapan kedua. Jika bubur adalah makanan pendamping pertama, mulailah dengan setengah sendok teh, dan tingkatkan volumenya setiap hari. Sampai jumlah bubur mencapai norma usia (50-100 g pada usia 6 bulan dan 100-150 g pada usia 7 bulan), anak disusui. Prinsipnya, bila ibu belum mau berhenti menyusui, payudara tetap bisa ditawarkan.
Jika bubur menjadi makanan pendamping ASI kedua, setelah sayur atau susu asam, tetap diberikan pada pagi hari. Bubur disajikan sebelum pure sayuran atau dicampur dengannya. Skema pemberiannya tetap sama: pertama setengah sendok teh, lalu satu sendok penuh, lalu 2 sendok, dan sampai makanan baru “memindahkan” sayuran dari sarapan. Pada saat ini, anak diberi makan dengan pure sayuran yang diperas pada salah satu waktu makan sore, sehingga dia “mendapatkan cukup” ASI/susu formula.
Jika Anda menggunakan bubur khusus untuk makanan bayi, encerkan sesuai petunjuk. Jika ibu menyiapkan makanan pendamping dari sereal biasa, maka ia perlu mengikuti resep khusus. Anda perlu memasak 5% bubur - dengan perhitungan 5 g sereal per 100 air. Anak tersebut diberi makan bubur encer selama kurang lebih 7 hari, sampai mereka yakin tidak adanya reaksi negatif dan dibawa ke tingkat usia. Kemudian hidangan disiapkan lebih kental - dengan takaran 10 g sereal per 100 g air, dan sekali lagi anak diberi waktu 5-7 hari untuk membiasakannya. Hanya setelah dua minggu Anda dapat mulai memperkenalkan sereal baru.
Penting! Anda tidak bisa memberikan bubur pada bayi Anda dari botol - hanya dari sendok. Di dalam rongga mulut perlu dilakukan pengolahan enzimatik awal dengan air liur, yaitu komponennya - amilase dan lisozim. Enzim ini membantu makanan di perut terurai menjadi zat berukuran molekul.
Jumlah bubur harian dari 6 bulan hingga satu tahun
Angka-angka dalam tabel adalah perkiraan; seorang anak dapat makan lebih banyak atau lebih sedikit.
Diagram visual untuk memperkenalkan bubur bebas susu
Tabel berikut adalah diagram pengenalan sereal bayi bebas susu ke dalam menu bayi - bukan aksioma saat memperkenalkan makanan pendamping ASI, tetapi dapat digunakan dengan sempurna oleh orang tua tanpa penyesuaian. Skema ini dirancang agar bayi sudah mendapat makanan berupa bubur sayuran, pengenalan bubur terjadi pada paruh pertama hari, pengenalan sereal terjadi secara normal, tanpa memperburuk kesehatan anak.
R - nasi
G - soba
K - jagung
C - mentega
Resep buatan sendiri untuk membuat bubur bebas susu
Beras
- Pada tahap awal menyajikan bubur, siapkan hidangan sereal 5%: Anda membutuhkan 100 g air dan 5 g nasi cincang.
- Sekam dicuci, dituangkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama 20 menit sambil sering diaduk. Tidak perlu menambahkan garam atau gula.
- Saat sereal sudah tidak keras lagi, angkat, tutup rapat dengan penutup dan handuk, diamkan selama 10-15 menit - nasi akan membengkak dan “matang”.
- Ambil jumlah yang dibutuhkan untuk menyusui, tambahkan mentega dan encerkan dengan ASI. Jika perlu, homogenkan dengan blender.
- Setelah 7-10 hari, Anda bisa memasak bubur dengan takaran 10 g beras per 100 g air. Anda bisa membuat potongannya sendiri dengan memblender beras gandum utuh menggunakan blender.
Soba
- Anda membutuhkan 2 sdm. soba dan 100 g air.
- Sampah dikeluarkan dari biji-bijian dan dicuci beberapa kali.
- Saat ini, air direbus dalam ketel.
- Saat air mendidih, takar 100 g dan tuangkan soba.
- Tutupi piring dengan penutup, bungkus dengan handuk dan diamkan selama 15-20 menit.
- Kemudian isi panci dihomogenisasi dengan blender, dipadukan dengan ASI (susu formula) dan mentega. Siap!
Jagung
- Dalam panci kecil, didihkan 150-200 g air.
- Tuang 1,5-2 sdm ke dalam air mendidih dalam aliran tipis. bubur jagung sambil diaduk.
- Biarkan bubur mendidih selama 1 menit, angkat dan tutup.
- Dalam 10 menit. tambahkan mentega dan susu perah, aduk dan dinginkan hingga 37-38 derajat. Siap!
Havermut
- Oatmeal (2 sendok makan) ditampi untuk menghilangkan sekam dan kotoran lain yang tidak perlu.
- Tuangkan segelas air mendidih, tutup dengan penutup dan handuk.
- Jika setelah 15 menit. bubur “belum sampai” - rebus selama 2-3 menit dengan api kecil, bumbui dengan mentega.
- Jumlah oatmeal yang diperlukan didinginkan hingga suhu yang diperlukan, campuran atau susu perah ditambahkan, dan, jika perlu, dihomogenisasi menggunakan blender.
Merek makanan bayi yang populer: susu dan sereal bebas susu
Hampir semua produsen makanan bayi memproduksi lini sereal untuk bayi. Saat mencari merek “itu” yang ideal untuk bayi Anda, Anda perlu mempertimbangkan peringkat merek, ulasan pelanggan nyata dan, tentu saja, komposisi: tidak boleh ada gula atau garam, simulator rasa, perasa, dan lainnya. bahan tambahan yang tidak perlu, dan untuk bayi berusia 6-8 bulan – juga susu dan gluten. Oleh karena itu, Anda harus mempelajari pasar sereal untuk makanan bayi bahkan sebelum memasukkannya ke dalam makanan, untuk mencegah kemungkinan kerusakan pada kesehatan bayi. Perlu juga dicatat bahwa usia di mana produsen “mengizinkan” pemberian sereal kepada anak-anak hampir selalu berbeda kurang dari yang direkomendasikan oleh WHO. Ingat, ketika mengenalkan bayi Anda pada makanan “dewasa”, “kemudian” dan “lebih lambat” selalu lebih baik daripada “lebih awal” dan “lebih cepat”.
| Penampilan |
Merek |
Negara produsen |
Jenis sereal di lini produk | Komposisi bubur |
 |
Bayi Raja | Serbia | Bebas susu: - nasi dengan campuran pisang/buah - soba - nasi dan jagung dengan pisang dan apel - 4 sereal dengan campuran sayuran - 5 sereal Produk susu serupa |
menir, sukrosa, maltodekstrin, vitamin dan mineral. Komposisi bubur susu dibedakan dengan adanya campuran berbahan dasar susu bubuk, minyak kelapa sawit , fruktosa, dekstrosa dan probiotik. |
 |
Bayi | Slovenia | Bebas susu: - soba, nasi, oatmeal, jagung dengan vitamin, yodium dan zat besi - soba, nasi, oatmeal, jagung rendah alergi dengan prebiotik - soba, nasi, oatmeal, jagung dengan beri/buah-buahan/buah-buahan kering. - “Buah muesli” 5 butir Jajaran produk susu, selain yang di atas, termasuk bubur dengan hazelnut, kamomil, dan lemon balm |
Bebas susu: sereal tumbuk, sukrosa, mineral dan vitamin, + potongan buah/beri, jika tertera pada kemasan. Produk susu: |
 |
kacang beech | Amerika Serikat | Bebas susu: - beras - oatmeal - campuran oatmeal dan buah - berbagai macam sereal - jelai - multibutir |
Tepung sereal kaya akan vitamin dan mineral |
 |
Bonavi | Ceko | Bubur susu kambing: - oatmeal - gandum - beras - soba - Jagung - multibutir |
Sereal dasar dengan tambahan nasi, campuran yang disesuaikan berdasarkan susu kambing, dekstrosa, maltodekstrin, laktosa, mineral dan vitamin. |
 |
Fleur Alpen | Amerika Serikat | Bebas susu: jagung dengan prebiotik, nasi dengan prebiotik, gandum, beras, millet dan sereal campuran Produk susu dengan susu kambing: Produk susu aktif susu sapi: |
Sereal digiling menjadi tepung, prebiotik (jika tercantum di bagian depan kemasan). Tidak mengandung susu, gula, garam, gluten. |
 |
Friso | Belanda | Bebas susu: - soba - nasi-jagung - 4 sereal Jajaran produk susunya sama, + beras-pisang |
Tepung sereal, susu bubuk, tepung beras, sukrosa, campuran minyak nabati, penyedap rasa vanillin, diperkaya vitamin dan mineral |
 |
Gerber | Amerika Serikat | Bebas susu: - beras merah - nasi gandum - Nasi gandum dengan probiotik - multibutir - oatmeal - gandum - oatmeal gandum utuh - oatmeal dengan pisang |
Hanya berisi serpihan sereal dan buah-buahan. |
 |
Heinz | Jerman | Rendah alergi bebas susu: - soba - Jagung - gandum-oat - oatmeal - beras - 3 sereal dengan linden dan kamomil - 5 sereal Jajaran bubur susu diwakili oleh sereal yang disebutkan di atas, dilengkapi dengan potongan buah beri, buah-buahan, dan sayuran manis. |
Tepung sereal, serat sawi putih prebiotik, sejumlah vitamin dan mineral, Omega 3 (tidak untuk semua orang). Bahan-bahan susu antara lain susu bubuk, krim kering, buah-buahan kering (tergantung jenisnya) |
 |
Hipp (Hipp) | Jerman | Kering bebas susu: soba tanpa bahan tambahan/dengan buah, nasi, kaldu bio-rice, jagung, oatmeal, gandum, multigrain, oatmeal dengan pisang dan lemon balm Jajaran bubur susu kering hampir identik, ditambah dengan bubur susu kering BIO dengan buah-buahan Bubur susu dalam toples "Selamat malam", hidangan penutup: Bubur sereal dalam toples diwakili oleh makanan penutup manis siap pakai dengan buah-buahan, serpihan biji-bijian |
Kering bebas susu: 100% tepung organik (gandum, beras, dll.), vitamin B1, mungkin mengandung sedikit gluten dan, tergantung pada jenisnya, buah, ekstrak lemon balm. Susu bubuk, selain komposisi utama, juga mengandung campuran susu dan bubuk whey. Tergantung pada jenisnya, produk ini mengandung potongan buah/beri dan/atau ekstrak lemon balm. Bubur susu dalam toples tidak cocok untuk diberikan pertama kali karena mengandung gluten, susu, dan gula, tergantung jenisnya - kue, potongan buah, coklat. |
 |
manusia | Lituania, Spanyol | Bebas susu: - oatmeal - soba - nasi/dengan labu/nasi organik - Jagung - gandum organik dan 5 butir Produk susu: |
Tepung sereal, maltodekstrin, pati, kalsium, vitamin dan mineral kompleks. Mengandung susu + 47% susu formula Humana2 berbahan dasar susu skim, laktosa dan campuran minyak nabati, termasuk. kedelai dan kelapa. |
 |
Karbita | Belanda | Produk susu: - soba - soba dengan apel dan aprikot - beras - 7 butir dengan pisang |
Tepung sereal, campuran susu Karbita yang diadaptasi berdasarkan susu bubuk kambing skim dan minyak nabati kompleks (rapeseed, palm, bunga matahari) |
 |
Marmaluzi | Jerman | Bubur susu siap pakai dalam toples: - beras - 3 sereal |
Susu, serpihan sereal, wortel, mentega, air, gula |
 |
Milupa | Jerman | Bebas susu: - oatmeal - beras - multigrain / dengan kue Kisaran produk susu lebih luas - selain yang tercantum: Banyak rasa berbeda dengan buah, kerupuk, lemon balm, sereal dan bola nasi, kue anak-anak |
Bebas susu: tepung gandum, vitamin B1 Produk susu: |
|
Myllyn Paras Burung yang marah Ayo! anak harimau |
Finlandia | Bubur tidak diposisikan sebagai makanan pendamping ASI yang pertama. Angry birds bebas susu: Angry birds bebas susu berangkat!: Burung Angry perah pergi!: Anak Harimau bebas susu: |
Sereal/serpih/campuran serpihan dengan ukuran berbeda, mungkin mengandung bekas laktosa Dan bebas gula. Dalam buah susu - potongan buah, gula, perasa, susu bubuk. |
|
Bersarang Bersarang Nestle Shagaika |
Swiss | Hypoallergenic bebas susu: - soba - beras - Jagung - gandum - oatmeal - 5 sereal Produk susu jauh lebih luas dan memiliki banyak kombinasi rasa buah: aprikot, pisang, labu, apel, aprikot kering, kismis, pir, stroberi, persik, raspberry, blueberry, wortel, stroberi, dan madu. |
Bebas susu: Tepung sereal, gula, potongan buah, probiotik. Produk susu: |
 |
Nordik | Finlandia | Serpihan alami: - beras - soba - oatmeal-rye dengan biji dan dedak rami - oatmeal dengan dedak gandum/dengan raspberry/dengan blueberry, apel dan raspberry/dengan kismis merah dan stroberi - semolina - 5 sereal |
Serpihan sereal, dalam beberapa jenis – gula dan garam. |
 |
nutrisi | Portugal | Bebas susu: - soba rendah alergi - multigrain dengan pisang Produk susu: |
Bebas susu: tepung sereal, mungkin mengandung sedikit sereal yang berbeda dari yang tertera pada label (beras), gula, serta jejak bebas gula Dan susu! Dibentengi. Produk susu: |
 |
Nutricia sayang | Rusia | Bebas susu: - soba - Jagung - oatmeal - 5 sereal - 7 sereal Produk susu: Soba tanpa bahan tambahan/dengan plum |
Bebas susu: tepung sereal (beras, soba, dll), maltodekstrim, vitamin dan mineral. Mungkin mengandung jejak susu dan gluten. Produk susu: |
 |
Perbaikan |
Israel | Bebas susu: - soba - beras - oatmeal - semolina - sereal multigrain - bubur jagung-jeli |
Serpihan butiran/sereal tipis. Tanpa garam, gula. Pabrikan menunjukkan apakah mengandung gluten atau tidak. |
 |
Semper | Swedia | Bebas susu: - soba - beras - 8 sereal dengan madu Produk susu: |
Komposisi bubur susu: Tepung sereal, susu formula, susu bubuk skim, minyak nabati (kelapa, kelapa sawit, bunga matahari, kedelai), maltodekstrin, selain itu diperkaya dan termineralisasi. Juga berisi perekat(jika buburnya bukan nasi atau soba), serta sejumlah zat yang nama kimianya tidak dapat dipahami oleh rata-rata pembeli. |
 |
Agusha | Rusia | Bebas susu: - beras - oatmeal Produk susu: |
Sereal giling, diperkaya dengan vitamin dan mineral, prebiotik, fruktosa, garam. Komposisi produk susu dilengkapi dengan susu bubuk utuh |
 |
Keranjang nenek | Rusia | Bebas susu: - soba - beras - Jagung |
Sereal, prebiotik, kalsium karbonat, mineral dan vitamin. |
 |
Pengasuh Bayi | Israel | Bebas susu: soba, nasi dan jagung rendah alergi, oatmeal, barley, jagung, sereal, multigrain dengan 5 butir, oat-gandum dengan buah, multigrain (3 butir) dengan linden dan kamomil Bubur susu adalah sereal yang disebutkan di atas, baik dengan susu atau dikombinasikan dengan potongan buah Dari 12 bulan: |
Bubur untuk pemberian makan pertama, bebas susu: sereal digiling menjadi tepung, gula, serat sawi putih (oligofruktosa dan inulin), yang juga diperkaya dan termineralisasi, mungkin mengandung sedikit gluten dan susu. Bubur untuk makanan pendamping ASI lanjutan, produk susu: |
 |
Bellakt | Belarusia | Bubur bebas susu disajikan dalam bentuk bubur bahan tunggal yang terbuat dari beras, soba, jagung, oat dan gandum, serta dengan tambahan berupa serpihan buah kecil. Bubur susu diwakili oleh biji-bijian/sereal dasar dengan rasa buah dan sayur |
Sereal digiling menjadi boro, maltodekstrin, mineral dan vitamin. Bebas gluten dan gula. Komposisi bubur susu hanya berbeda dengan adanya campuran susu. |
 |
Bibikol (Bibikasha) |
Jerman | Produk susu, dengan susu kambing: - beras - soba - Jagung - oatmeal |
Sereal dihancurkan menjadi serpihan tipis, susu bubuk kambing utuh, campuran Nanny yang disesuaikan, vitamin dan mineral kompleks Tidak mengandung gula atau gluten |
 |
Vinnie | Rusia | Garis bebas susu diwakili oleh bubur dengan prebiotik dari 5 biji-bijian utama: soba, beras, gandum, oat, jagung. Bubur susu yang diperluas dengan potongan buah dan beri |
Tepung sereal, maltodekstrin, mineral dan vitamin Tergantung jenisnya - prebiotik, serpihan buah atau sayuran. Komposisi produk susu dilengkapi dengan susu bubuk utuh dan gula |
 |
Karapuz | Rusia | Produk susu: - oatmeal/persik - nasi/dengan labu - soba/dengan apel - gandum - multigrain/dengan apel dan persik |
70% sereal, digiling menjadi tepung, 30% susu bubuk, sedikit Sahara |
 |
Sedikit kebahagiaan | Belarusia | Produk susu - Jagung - 5 sereal - oatmeal - beras - soba |
Tepung sereal/sereal, susu bubuk utuh, gula bubuk, garam, bumbu vanilin, kompleks vitamin dan mineral |
 |
Mamako | Serbia | Produk susu, dengan susu kambing: - beras - soba/+ dengan wortel dan apel - jagung/+ dengan prebiotik/dengan aprikot dan labu - oatmeal/+ dengan plum - gandum dengan pisang dan pir - 5 sereal |
Sereal giling, susu bubuk kambing, maltodekstrin, kaya vitamin dan mineral |
 |
MD Mil | Belgium | Bebas susu: - beras - gandum - soba - multibutir - oatmeal Produk susu – bubur mono dari jenis di atas |
Tepung sereal, dalam campuran susu – susu MD Mil |
 |
Biografi OVKO | Slowakia | Bubur siap pakai dengan pure buah - oatmeal - soba - dari kue |
Haluskan buah, sereal, konsentrat jus apel, tepung beras organik, asam sitrat |
Aturan penanganan sereal yang dibeli untuk makanan bayi
Agar tahap kedua pengenalan makanan pendamping ASI (dan bagi sebagian orang, tahap pertama) dapat berjalan lancar, Anda harus memperhatikan beberapa nuansa saat memilih, membeli, menyimpan, dan menyiapkan sereal bayi.1. Anda harus menghindari membeli makanan bayi di toko atau pasar yang meragukan - kondisi penyimpanan mungkin tidak terpenuhi. 
2. Kemasan terutama bagian dalam tidak boleh rusak. Jika Anda mengabaikannya dan membeli bubur seperti itu, buanglah tanpa penyesalan: kesehatan anak lebih penting daripada uang apa pun.
3. Perhatikan kondisi penyimpanan - di tempat yang kering dan gelap, tanpa “tetangga” yang harum. Jika tas bagian dalam tidak memiliki pengikat khusus, tutuplah dengan jepitan.
4. Kebanyakan bubur tidak bisa direbus atau dimasak tuangkan air mendidih - hanya air matang hangat.
5. Dilarang memberi bubur untuk anak itu,
jangka waktu yang ditentukan setelah pembukaan yang telah habis berarti terdapat risiko kontaminasi sereal dengan ngengat atau mikroorganisme.
6. Dilarang meninggalkan bubur yang sudah encer “untuk nanti” yang belum habis dimakan anak – dibuang begitu saja.
Dokter anak sangat menganjurkan agar pemberian makanan pendamping ASI pertama dimulai dengan sereal, karena kaya akan vitamin, unsur mikro dan diserap dengan baik oleh tubuh bayi. Produk ini harus selalu ada dalam makanan bayi, mulai dari 6 bulan. Anda bisa membuat bubur sendiri atau membelinya dalam kemasan. Dari artikel tersebut, orang tua akan mengetahui sereal mana yang terbaik untuk dibeli untuk pemberian makan pertama dan nutrisi bayi. Tabel ikhtisar akan membantu Anda menavigasi variasi produk ini. produsen terbaik bubur untuk makanan bayi.
Sereal mana yang lebih baik untuk makanan bayi dan makanan pendamping ASI - perbandingan berbagai jenis sereal
Jika seorang ibu memutuskan untuk memberi makan anaknya dengan sereal yang dibeli di toko, maka dia perlu memahami banyaknya pilihan sereal yang ditawarkan oleh produsen makanan bayi. Tabel di bawah ini akan membantu dalam hal ini.
Tabel No.1. Macam-macam bubur makanan bayi
| Jenis bubur | Fitur komposisi | Rekomendasi untuk digunakan | Keuntungan dan kerugian |
| Kering | Bubur kering dapat memiliki komposisi berbeda: bebas gluten, bebas susu, bebas susu. Tergantung pada usia bayi, produk optimal dipilih. Bubur kering digiling menjadi tepung dan diencerkan dengan air matang sebelum digunakan. | Sereal seperti itu baik untuk diberikan kepada anak-anak pada pemberian makan pertama dan direkomendasikan sebagai makanan utama sampai bayi menguasai makanan orang dewasa yang sebenarnya. | Kelebihan: Mudah digunakan, terjangkau, dan anak-anak menyukainya. Minus: Intoleransi pribadi terhadap bubur tertentu dapat terjadi. |
| Siap | Bubur seperti itu bisa dibuat dari biji-bijian apa saja. Bubur kalengan dalam toples bisa dengan tambahan buah, keju cottage atau yogurt. | Biasanya sereal ini digunakan oleh para ibu jika kekurangan waktu. Anda cukup membukanya dan memberi makan bayi Anda. | Kelebihan: Bubur yang cepat dan mudah digunakan. Minus: Bubur memiliki umur simpan yang terbatas. Setelah dibuka, bubur perlu dikonsumsi dalam waktu 6 jam, dengan syarat sisa produk disimpan di lemari es. |
| Produk susu | Bubur susu diperkenalkan setelah bubur bebas susu. Produk ini mengandung susu sapi atau dibuat dengan susu formula yang diadaptasi sebagian. | Anda bisa mengonsumsi sereal tersebut mulai 7-8 bulan. Pada dasarnya, jika Anda menambahkan campuran susu ke dalam bubur bebas susu, Anda akan mendapatkan bubur susu. Terkadang ibu tidak memasukkan bubur jenis ini ke dalam menu makanan anak, melainkan langsung beralih ke makanan orang dewasa. | Kelebihan: Buburnya enak dan harum, anak-anak menyukainya. kekurangan: Hampir semua bubur susu mengandung gula. |
| Bebas susu | Bubur ini lebih murah daripada bubur susu, tidak mengandung gula, tetapi rasa dan aromanya tidak sedap seperti bubur susu. | Bubur bebas susu direkomendasikan untuk anak-anak dengan alergi yang tidak dapat mentoleransi susu sapi. Dan juga bagi anak-anak yang menderita intoleransi laktosa. Digunakan untuk memberi makan anak usia 6-7 bulan. | Kelebihan: Mudah dicerna dan baik untuk kesehatan. Minus: Anak-anak sering kali menolak bubur tanpa susu karena rasanya yang netral. |
| Bebas gula | Bubur bebas gluten termasuk soba, jagung, nasi, dll. Mereka tidak mengandung protein nabati, itulah sebabnya mereka mendapatkan namanya. | Bubur dianjurkan untuk makanan pendamping ASI pertama anak, karena gluten (protein nabati) sulit dicerna oleh perut bayi yang “tidak berpengalaman”. Bubur soba kaya akan zat besi dan kalsium. Bubur nasi dianjurkan jika bayi mengalami tinja yang buruk. |
Kelebihan: Tidak menyebabkan alergi, mengandung vitamin dan nutrisi. Tidak ada kontra. |
| Perekat | Bubur gluten mengandung protein gandum yang sulit dicerna tubuh bayi. Oleh karena itu, produk semacam itu diperkenalkan mulai 11 bulan. | Gluten dari bahasa Inggris bahasa diterjemahkan sebagai “lem”. Sereal ini dapat menyebabkan alergi dan penyakit celiac (kerusakan selaput lendir usus kecil) pada anak. | Kelebihan: Produsen membuat bubur gluten yang harum dan lezat. Harganya murah. Minus: Alergi dan penyakit celiac dapat terjadi. |
| Dengan 1 butir | Buburnya berbahan dasar 1 butir (soba, nasi atau jagung). | Bubur jenis ini bisa diberikan pada usia 8 bulan. | Kelebihan: Bermanfaat, diserap dengan baik oleh tubuh. kekurangan: Mungkin mengandung gula. |
| Dengan 2 butir | Dua butir bergizi apa pun ditambahkan ke dalam bubur, yang membuatnya bergizi dan kaya. | Jika anak bisa mentolerir pemberian bubur dengan 1 butir dengan baik, Anda bisa memberinya bubur dengan 2 butir. | Kelebihan: Bergizi, memuaskan rasa lapar dalam waktu lama. kekurangan: Mengandung gluten atau gula. |
| Multigrain | Bubur ini mengandung beberapa jenis biji-bijian. Vitamin dan mineral juga ditambahkan untuk tumbuh kembang anak. | Dianjurkan untuk mengonsumsi sereal tersebut setelah satu tahun. Mereka kaya dan bisa menjadi makan siang atau sarapan utama. | Kelebihan: Biji-bijian yang dihancurkan disiapkan dengan kualitas tinggi. Saat mencampurkan sereal sendiri, sangat sulit untuk memastikan buburnya benar-benar matang. Buburnya enak dan bergizi. kekurangan: Ada gula. |
| Dengan potongan buah | Buah-buahan kering, digiling menjadi tepung, ditambahkan ke dasar bubur, yang meningkatkan rasa dan membuat bubur lebih nikmat. | Disarankan untuk mencoba sereal tersebut tidak lebih awal dari 7 bulan. | Kelebihan: Buah-buahan membuat bubur lebih bergizi sehingga meningkatkan nilainya. kekurangan: Beberapa produsen menambahkan gula ke dalam bubur. |
Peringkat 12 sereal terbaik untuk makanan anak di bawah satu tahun
Tabel No.2. Tinjauan sereal dari produsen populer
| Merk sereal bayi/harga | Keuntungan | Kekurangan |
| Agusha (produsen Wimm-Bill-Dann)
95-100 gosok. |
Bubur Agusha larut dengan baik dan memiliki rasa yang enak. | Harga wajar, tetapi paket kecil. Selain itu, bubur cepat rusak setelah dicetak. |
| Bayi (Slovenia, perusahaan Droga Kolinska)
75-115 gosok. |
Komposisi alami, harga murah, berbagai macam sereal, rasa enak. | Sereal bayi dikonsumsi lebih cepat dibandingkan merek lain. Dibutuhkan banyak bubuk untuk membuat bubur. |
| Vinny (Rusia, Infaprim CJSC)
Hingga 95 gosok. |
Mengandung vitamin B, prebiotik. Mudah diserap oleh tubuh anak. Lezat. | Beberapa sereal mengandung gula. |
| Karapuz (Ukraina)
70-90 gosok. |
Cepat larut, menggunakan lebih sedikit bubuk dibandingkan merek sereal lainnya. Teknologi penggilingan biji-bijian tidak lebih buruk dari sereal asing. Harga anggaran. | Beberapa sereal memang menyehatkan, tetapi memiliki bau yang menjijikkan. Anak itu terkadang menolak memakannya. |
| Bayi (Belanda "Nutritsia")
71-120 gosok. |
Harga terjangkau. Aromanya enak, cepat matang. | Buburnya terkadang menggumpal. |
| Nestlé (Swiss)
85-132 gosok. |
Bubur disiapkan menggunakan teknologi khusus, dengan hati-hati memecah biji-bijian. Ada suplemen, vitamin, bifidobacteria, probiotik. Berbagai macam sereal. Mereka enak dan sehat. | Terdapat lesitin yang dapat menyebabkan alergi pada bayi. |
| Samper (Swiss)
50-150 gosok. |
Teknologi pembuatan bubur meliputi pengolahan khusus biji-bijian dan proses pengayaan produk dengan vitamin dan mineral. Buburnya enak dan sehat. | Harganya terlalu tinggi. |
| Spelenok (Rusia)
60-100 gosok. |
Buburnya murah dan tersedia dalam berbagai macam rasa. Itu disiapkan tanpa gumpalan dan larut dengan baik. Diizinkan mulai 4 bulan. | Beberapa jenis sereal memang mengandung gula, namun produk tersebut sudah mengandung cukup karbohidrat. |
| Frutonyanya (Rusia, Progress JSC)
35-96 gosok. |
Harga terjangkau. Bubur bayi termurah. Buburnya enak. Kemasannya nyaman. | Beberapa jenis sereal memiliki kandungan gluten yang tinggi. |
| Heinz (perusahaan bayi Heinz)
95-133 gosok. |
Bubur disiapkan dengan cepat, tanpa gumpalan. Heinz memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Anak-anak menyukainya. | Beberapa varietas memiliki banyak bahan tambahan yang tidak perlu. Baca bahan bubur pada kemasannya. |
| Hipp (Austria)
66-150 gosok. |
Bubur punya komposisi alami tanpa kotoran, memiliki bau dan rasa yang menyenangkan. Beberapa sereal mengandung berbagai macam komponen bermanfaat: vitamin, probiotik, mineral. | Beberapa jenis sereal memiliki rasa yang netral atau bahkan hambar. |
| Humana (Jerman)
85-135 gosok. |
Bubur humana mengandung vitamin dan mineral yang menyehatkan. Larut dengan baik. Ada banyak pilihan sereal untuk segala usia. | Tidak ada kekurangan khusus, kecuali harganya yang mahal. |
- Hantz dan Malyutka.
- Bersarang.
- Agusha.
- manusia.
- Frutonyanya.
- Samper dan Bayi.
- Vinnie.
Apa yang harus Anda pertimbangkan saat memilih bubur untuk makanan pendamping ASI pertama Anda?
- Untuk bayi usia 4-6 bulan, tidak disarankan memasukkan gluten atau bubur susu ke dalam menu. Lebih baik pilih bubur bebas susu.
- Sereal kering lebih nyaman diberikan pada hari-hari pertama pemberian makanan pendamping ASI , karena Anda dapat mengatur sendiri dosis pelarutan untuk bayi Anda. Ini akan menghemat anggaran dan konsumsi produk Anda. Selain itu, bubur seperti itu disiapkan dengan cepat. Ini bisa dilakukan sebelum mulai menyusui, dan bukan sebelumnya.
- Makanan pendamping ASI yang pertama sebaiknya berupa bubur yang terbuat dari nasi, soba atau jagung. . Sereal ini lebih baik dan mudah dicerna oleh tubuh bayi serta tidak membebani lambung.
- Jika bayi Anda alergi susu sapi atau menderita intoleransi laktosa, belikan dia bubur bebas susu dan encerkan dengan air yang disesuaikan untuk bayi atau direbus.
- Bubur pertama tidak boleh mengandung garam atau gula . Pabrikan selalu mencantumkan komposisi lengkap produk pada kemasannya.
- Pilih sereal dengan PREbiotik . Mereka menciptakan mikroflora optimal di usus, mengatasi sembelit dan gangguan tinja. Saat masuk, Anda perlu menjaga kesejahteraan bayi terlebih dahulu.
- Bubur harus diperkenalkan secara bertahap, meskipun bayi memakannya dengan sukarela. Kadang-kadang para ibu, karena senang melihat bayinya makan dengan enak, memberi makan bayinya secara berlebihan dan memberi lebih dari yang ditentukan.
Banyak ibu bertanya-tanya sereal mana yang lebih baik: dibeli atau dimasak di rumah. Saat ini, sereal yang dibeli sepenuhnya memenuhi semua standar kualitas. Mereka berguna dan bisa digunakan untuk memberi makan anak-anak. Jika seorang ibu ingin memasak sendiri, itu haknya, tetapi jika dia lebih suka bubur yang sudah jadi atau kering, maka tidak ada yang salah atau memalukan di sini. Itu semua tergantung pada preferensi dan keadaan pribadi.
Diterbitkan pada 3 September 2017Untuk memasak bubur lezat Dengan susu Anda perlu mengetahui proporsinya dan mengikutinya. Bubur dengan susu sangat sering disiapkan untuk anak kecil, karena susu mengandung banyak zat yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh, dan tanaman sereal dari mana bubur dibuat juga mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Itu sebabnya mereka digabungkan bersama.
Di negara kita, bubur susu, dan bubur pada prinsipnya dianggap makanan nasional. Ingat, bahkan ada pepatah seperti itu. “Shchi dan bubur adalah makanan kami.” Jadi tidak hanya anak-anak, orang dewasa juga perlu makan bubur. Bubur adalah solusi terbaik untuk sarapan.
Dari banyak pilihan Entah kenapa, bubur nasi adalah yang paling populer. Ada banyak sekali resep membuat bubur nasi. Kami sebelumnya menerbitkan artikel di blog kami tentang cara memasak bubur nasi. Dan Anda dapat mengikuti tautannya dan membaca.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir nasi bersih.
- 1,5 gelas susu.
- Garam dan gula secukupnya.
- 30 gram mentega.
Proses memasak.
1. Bilas beras beberapa kali. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air 2-3 cm di atas nasi.
2. Tambahkan garam dan taruh wajan di atas api.
3. Didihkan sambil sesekali diaduk.
4. Segera setelah air dalam panci berisi nasi mendidih, diamkan selama 12-15 menit.
5. Masak nasi selama 12-15 menit hingga matang. Tergantung merk berasnya.
6.Setelah waktu berlalu, cicipi nasinya untuk melihat apakah sudah matang. Segera setelah nasi empuk, tuang susu, tambahkan sedikit gula, aduk dan didihkan.
7. Masak selama 2-3 menit dan matikan api di bawah wajan.
8. Biarkan bubur nasi selama 3-5 menit di bawah tutupnya agar nasi matang.
9. Bubur nasi dengan susu sudah siap. Anda bisa langsung memasukkan mentega ke dalam wajan dan mengaduknya agar mentega merata ke seluruh bubur. Atau Anda bisa membaginya menjadi potongan-potongan kecil dan menaruhnya di atas meja sehingga semua orang bisa menaruhnya sebanyak yang mereka mau di piringnya.
Ini cara termudah memasak bubur nasi dengan susu. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang bubur nasi. Bubur sudah siap. Selamat makan.
Bubur gandum dengan susu
Sekarang mari kita bahas sereal seperti millet, jangan bingung dengan gandum. Resep cara memasaknya juga banyak bubur gandum pada susu. Bisa dimasak dengan tambahan potongan buah dan sayur. Misalnya menyiapkan bubur dengan tambahan apel, raspberry, stroberi, dan labu kuning.
Tapi kami akan mencari tahu resep dasar persiapan. Boleh dikatakan resep klasik bubur dengan susu.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir millet.
- 2 gelas susu.
- 2 gelas air.
- 50 gram mentega.
- Garam dan gula secukupnya.
Proses memasak:
1. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah membilas sereal dengan baik. Tidak peduli apa yang ditulis pabrikan pada kemasannya, sereal tetap perlu dibilas.
2. Setelah mencuci sereal 3-4 kali. Masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan taruh di atas kompor hingga matang. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.
3. Beberapa ibu rumah tangga menyarankan untuk menuangkan air mendidih ke atasnya sebelum mulai memasak millet untuk menghilangkan sedikit rasa pahit. Saya tidak melakukan ini, tapi pilihan ada di tangan Anda.
4. Jadi kita masak millet sampai matang. Waktu memasak millet jauh lebih lama dibandingkan nasi, yaitu sekitar 20 menit. Jadi itu akan memakan waktu sedikit lebih lama.
5. Dan sudah 20 menit berlalu, kita cicipi milletnya untuk kesiapannya dan jika bulirnya sudah empuk dan bisa dikunyah tanpa masalah maka millet dianggap sudah siap.
6. Tiriskan sisa air, cuci millet dan isi dengan susu. Aduk, tambahkan garam dan gula, lalu masukkan kembali ke atas kompor. Sambil diaduk, didihkan, kecilkan api dan masak bubur di bawah tutupnya selama sekitar 5-7 menit.
7.Setelah beberapa saat, matikan api di bawah wajan, buka tutupnya dan tambahkan mentega. Aduk rata, diamkan bubur selama 3-4 menit hingga agak kental.
8. Bubur millet sudah siap, bisa ditaruh di piring dan mengundang semua orang untuk sarapan.
Selamat makan.
Bubur susu semolina
Semolina sendiri tidak kaya akan banyak vitamin. Namun mengandung serat bermanfaat yang sangat mudah diserap tubuh. Semolina juga membantu memperkuat tulang dan gigi dengan sangat baik. Karena mengandung kalsium. Secara umum, manfaatnya sudah jelas. Dan saya tidak melihat ada kendala untuk tidak membuat bubur semolina untuk sarapan pagi. Apalagi menurut saya, ini adalah bubur paling sederhana di dunia yang membutuhkan waktu sangat lama untuk menyiapkannya.
Hanya ada satu hal. Semolina cepat terbakar di dinding wajan. Jadi untuk memasaknya Anda perlu mengambil piring dengan lapisan anti lengket atau setidaknya berdinding tebal. Jika tidak, bersiaplah untuk mencuci panci setelah semolina.
Bahan-bahan:
- 1 gelas susu.
- 3 sendok makan semolina.
- 30-40 gram mentega.
- Garam dan gula secukupnya.
Proses memasak:
Resepnya sangat sederhana dan buburnya tidak menggumpal.
1.Sebelum memasak bubur semolina, nenek saya selalu membasahi wajan air dingin dan baru kemudian menuangkan susu ke dalamnya. Dia berkata dengan cara ini susu dan sereal tidak akan gosong hingga menempel ke dinding.
2. Lalu bilas panci dengan air. Tuang susu ke dalamnya dan taruh di atas kompor.
3. Segelas susu akan mendidih dengan sangat cepat, jadi sebaiknya jangan pergi jauh-jauh.
4. Selagi susu mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan tunggu hingga susu mulai mendidih. Itu baru akan dimulai, belum mendidih.
5. Saat ini, kita mulai menambahkan sereal secara bertahap. Untuk mencegah semolina menggumpal. Taburkan sereal dalam aliran tipis dan aduk susu terus menerus. Sangat mudah untuk melakukan ini dengan pengocok.
6. Jadi sereal di dalam susu tersisa sedikit, secara harfiah 2-3 menit, rebus bubur dan benar-benar siap.
7.Saat dimasak, semolina cepat membengkak dan mungkin serealnya banyak dan buburnya akan langsung kental. Itu tidak menakutkan. Matikan api, tutup dengan penutup dan biarkan semolina selama 3-4 menit; bubur akan matang dengan sendirinya.
8. Sebelum disajikan, tambahkan sepotong mentega ke dalam bubur yang masih panas, aduk, dan bubur bisa disajikan.
9.Anda juga selalu bisa menambahkan kismis atau plum cincang halus ke dalam bubur susu sebelum disajikan.
Bubur semolina sudah siap.
Oatmeal dengan susu
Oatmeal yang diolah dengan benar bisa menjadi hidangan sarapan favorit Anda. Selain itu, bubur susu ini mampu membersihkan tubuh dari racun dengan sangat baik. Jenuhkan dengan serat, protein, dan karbohidrat. Apa lagi yang Anda butuhkan untuk sarapan yang sempurna?
Bahan-bahan:
- Setengah gelas oatmeal.
- Segelas susu. Lebih disukai yang alami.
- 30-50 gram mentega.
- 2 sendok makan gula pasir.
- Segenggam kismis.
- Sedikit garam.
Proses memasak:
Untuk menyiapkan oatmeal, lebih baik menggunakan piring dengan dinding tebal atau wajan dengan alas ganda.
1. Tuangkan air dingin di atas kismis dan diamkan selama 15-20 menit, tiriskan airnya.
2.Tuang susu ke dalam panci dan letakkan di atas kompor.
3. Didihkan susu dan tambahkan sereal, garam dan gula.
4.Masak selama 5-7 menit, aduk sesekali.
5,2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan kismis dan aduk.
6.Jika bubur sudah siap, masukkan mentega ke dalam wajan dan tutup dengan penutup. Istirahatkan bubur selama 3 menit dan bisa disajikan.
7. Bubur oatmeal dengan susu dan kismis sudah siap. Selamat makan.
Bubur soba dengan susu
Soba, seperti sereal lainnya, sangat sehat dan bergizi. Menyantap camilan soba untuk sarapan, Anda bisa dengan mudah bertahan hingga makan siang. Soba sering disajikan sebagai lauk untuk hidangan utama dan jarang untuk sarapan. Pasalnya, banyak ibu rumah tangga yang tidak berani repot dan memasak soba dalam waktu lama di pagi hari.
Meskipun soba Bisa dikatakan unik karena hanya membutuhkan sedikit waktu memasak. Pada dasarnya, sereal ini mencapai kesiapan dengan sendirinya tanpa campur tangan manusia.
Bahan-bahan:
- 1 gelas soba.
- 3 gelas susu.
- 1,5 gelas air.
- Mentega.
- Garam dan gula secukupnya.
Proses memasak:
1.Untuk mempersiapkannya dengan rapuh bubur soba Kami mengambil hidangan paling biasa. Tidak diperlukan lapisan anti lengket atau dinding tebal dengan alas ganda. Kami mengambil panci biasa dengan penutup.
2. Maka sebelum dimasak periksalah sereal, apakah ada kotoran asing di dalamnya, sortir dan bilas sereal.
3. Tuang sereal ke dalam wajan, tuangkan sedikit air, tambahkan sedikit garam dan taruh di atas kompor.
4. Didihkan dengan kuat dan masak selama 5-10 menit sampai semua air mendidih. Ketika semua air sudah hampir mendidih. Matikan api di bawah panci, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 menit.
5. Selama waktu ini, soba akan siap.
6.Setelah 5 menit, tuangkan susu, tambahkan gula, aduk dan didihkan.
7. Rebus selama 2-3 menit. Matikan api, tambahkan mentega, tutup dengan penutup dan diamkan bubur selama 3-4 menit.
8.Sekarang Anda bisa memanggil yang lain untuk sarapan dan menyajikan bubur soba segar dengan susu. Selamat makan.
Bubur susu terbuat dari bubur jagung
Belum lama ini terjadi booming jagung di negara kita dan semua orang mengetahui manfaat jagung. Saya rasa ibu dan nenekmu masih ingat saat ini. Nah, bagi yang masih muda, izinkan saya mengingatkan Anda bahwa jagung banyak mengandung gula alami, vitamin, dan karbohidrat.
Bubur jagung jarang terlihat di meja. Alasannya adalah hanya sedikit orang yang tahu cara memasak yang benar. bubur jagung. Seringkali ternyata keras dan kental. Namun jika Anda menyikapi masalahnya dengan benar, maka menurut saya Anda bisa menyiapkan bubur yang enak dan mengenyangkan untuk pagi hari.
Bahan-bahan:
- Segelas bubur jagung.
- Dua gelas susu.
- Tiga gelas air.
- 1-2 sendok gula.
- Sedikit garam.
- Minyak sayur.
- Buah-buahan kering secukupnya.
Proses memasak:
1.Sebelum dimasak, bilas sereal dengan baik.
2.Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, tambahkan sedikit garam dan taruh di atas kompor.
3. Didihkan, kecilkan api hingga 40%. Dan masak hingga airnya habis semua. Pastikan sereal tidak gosong hingga menempel ke dinding piring. Anda perlu mengaduk jagung terus-menerus.
4.Saat air hampir mendidih, tuang susu, tambahkan gula dan mentega, aduk dan masak selama 3-4 menit.
6.Dalam 5 menit Anda akan mendapatkan bubur jagung yang lezat dan bergizi di meja Anda.
Selamat makan.
Bubur adalah hidangan yang sangat diperlukan dalam menu anak-anak. Ini adalah sumber energi yang unik, protein nabati, vitamin B dan berbagai mineral. Bubur dimasukkan ke dalam makanan bayi dari usia 4 hingga 6 bulan. Pada usia ini, bayi mulai lebih banyak bergerak dan mengeluarkan lebih banyak energi, sehingga ia membutuhkan lebih banyak makanan berkalori tinggi untuk menggantikan energi yang hilang.
Biasanya bubur dimasukkan ke dalam makanan anak setelah buah dan pure sayuran. Namun, menurut indikasi individu, hal ini dapat dimasukkan ke dalam makanan anak sebagai hal pertama. Jadi, sebaiknya anak dengan berat badan lahir rendah terlebih dahulu memasukkan bubur ke dalam makanannya, baru kemudian dihaluskan.
Modern industri makanan menawarkan berbagai jenis bubur. Mereka tidak hanya mudah digunakan, tetapi juga memiliki sejumlah khasiat yang luar biasa - diperkaya dengan vitamin, mineral, zat besi; mudah ditelan dan dicerna; memiliki rasa yang lembut dan konsistensi yang nyaman. Mereka tidak mengandung bahan pengawet, pewarna buatan, bahan penstabil atau bahan tambahan kimia. Bubur dibagi menjadi:
- produk susu, bebas produk susu;
- mono dan multikomponen;
- bebas gluten (rendah alergi) dan bebas gluten;
- mengandung berbagai bahan tambahan;
- terapeutik dan profilaksis.
Disarankan untuk memperkenalkan sereal bebas susu dan bebas gluten sebagai makanan pendamping pertama. Ini termasuk beras, soba dan jagung. Asalkan bayi dapat mentoleransi jenis sereal ini dengan baik, Anda dapat beralih ke sereal susu dan sereal dengan berbagai bahan tambahan. Bubur susu dibuat berdasarkan bahan dasar, tinggi kalori dan dimaksudkan untuk memberi makan anak-anak yang sehat. Bubur dengan bahan tambahan buah dan sayuran merangsang fungsi usus; mereka dimasukkan ke dalam makanan mulai 6-7 bulan. Dari usia 9-11 bulan, Anda dapat memasukkan bubur dari sereal utuh, yang dirancang khusus untuk makanan bayi, ke dalam makanan bayi Anda.
Ada sejumlah sereal obat yang ditujukan untuk anak-anak dengan masalah tertentu. Bubur rendah alergi dibuat berdasarkan satu jenis sereal, tidak mengandung gluten, bahan pengisi buah, atau fruktosa dan ditujukan untuk anak-anak yang alergi.
Sereal bebas susu diresepkan untuk anak-anak dengan defisiensi laktase dan anak-anak yang alergi terhadap protein susu sapi. Bubur dengan prebiotik mengandung inulin dan laktulosa. Mereka ditujukan untuk anak-anak yang rentan mengalami sembelit.
Bubur produksi industri memiliki keunggulan dibandingkan mereka yang ada di rumah. Pertama, teknologi modern Mereka memungkinkan Anda untuk mengawetkan vitamin dalam makanan sebanyak mungkin, membuat bubur sehat, bervariasi, dan mudah dicerna. Teknologi produksi tidak memungkinkan terjadinya kerugian properti yang berguna mengolah sayuran dan buah-buahan, dengan aman menggabungkan berbagai bahan penting dalam satu produk, serta menambahkan semua zat yang diperlukan (vitamin, mineral) dan melindungi bayi yang sedang tumbuh dari kekurangannya.
Bubur instan bebas susu biasanya dibuat dari nasi, soba, atau tepung jagung, mungkin juga termasuk buah-buahan (pisang, apel). Bubur seperti itu tidak perlu dimasak; bisa dilarutkan dalam air atau apa pun nutrisi susu, akrab bagi seorang anak kecil, dalam susu sapi encer. Bubur mudah dicerna, tidak mengandung gula, gluten, dan diperkaya dengan vitamin.
Bubur soba kaya akan protein nabati, berharga dalam komposisi asam amino. Ini bebas gluten dan memiliki kandungan serat makanan maksimal. Mengandung vitamin B1, B2, E, garam besi, magnesium, potasium dan fosfor. Ini memiliki nilai gizi tertinggi.
Bubur nasi memiliki kandungan protein yang rendah, namun sangat berharga dalam komposisi asam amino. Bebas gula. Kandungan pati terkaya, rendah gula, lemak dan serat makanan. Beras mudah dicerna dan tergolong dalam produk makanan, direkomendasikan untuk penyakit saluran pencernaan(tetapi hanya jika bayi tidak mengalami sembelit).
Bubur jagung rendah protein, bebas gluten, tinggi karbohidrat, tinggi serat pangan, namun rendah vitamin dan mineral. Ia mampu menghambat proses fermentasi dan pembusukan di usus.
Anak-anak yang rentan sembelit pertama kali diberi bubur dengan kandungan serat pangan tinggi (gandum, jagung), dan setelah enam bulan ditambahkan. havermut. Untuk bayi dengan tinja encer yang tidak stabil, disarankan untuk memulai dengan bubur nasi dan membatasi konsumsi soba dan oatmeal.
Bubur susu instan dibuat berdasarkan susu formula, disesuaikan dengan kebutuhan bayi . Diperkaya dengan vitamin esensial, kalsium, zat besi, yodium, seng, tidak mengandung gluten dan mudah larut dalam air.
Paling optimal untuk menyiapkan susu formula, sereal dan produk susu lainnya untuk anak usia dini adalah susu organik. Ia memiliki beberapa keunggulan penting: memiliki komposisi alami yang seimbang dan mengandung asam lemak tak jenuh ganda hingga 3-4 kali lebih banyak, yang berperan penting dalam pembentukan otak dan retina, fungsi sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Mereka paling baik diserap bila ditemukan secara alami dalam susu. Jika susu telah diperkaya secara artifisial dengan bahan-bahan tersebut, penyerapannya menjadi lebih buruk. Rahasia susu organik sederhana: berasal dari sapi yang menghabiskan 220 hari setahun di padang rumput organik, makan rumput dan jerami, minum air bersih, dan menghirup udara bersih. Susu ini hanya diproduksi di peternakan yang bersertifikat untuk produksi produk ramah lingkungan, di bawah pengawasan ketat. Menentukan apakah produk susu ramah lingkungan, ikon BIO yang ditempatkan pada kemasan akan membantu.
Bubur sereal dibuat dari sereal yang diproses secara khusus, biasanya berupa serpihan gandum utuh dari beras, gandum, oat, yang mempertahankan semua nutrisi dan mudah dicerna. Komposisinya juga meliputi buah-buahan (apel, persik, pisang, mangga), serta jus buah(misalnya apel atau jeruk) dan air, sehingga bubur benar-benar siap disantap. Bubur tersebut rendah asam, tidak mengandung protein susu, dan diproduksi tanpa tambahan gula, perasa, pewarna, pengawet atau pengental. Dan jika bubur tersebut mengandung sayuran dan buah-buahan yang ramah lingkungan, maka mengandung 10-15% lebih banyak vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, karena sayuran dan buah-buahan tersebut ditanam dalam kondisi ramah lingkungan: di lahan yang ramah lingkungan, tanpa menggunakan pupuk buatan dan hanya tradisional. metode.
Oatmeal tidak hanya kaya akan protein nabati yang berharga, tetapi juga memiliki kandungan lemak nabati yang tinggi. Ini mengandung gluten dan banyak serat makanan. Mengandung vitamin B1, B2, PP, E, garam kalsium, fosfor, zat besi dan magnesium. Oatmeal mempunyai kadar yang tinggi nilai energi. Ini adalah penyerap garam logam berat yang sangat baik, yang sangat penting bagi penduduk kota industri besar.
Bubur semolina memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga memiliki nilai biologis yang rendah. Mengandung gluten, juga banyak pati dan sedikit serat dan lemak.
Bubur susu produksi industri benar-benar siap disantap, dibuat berdasarkan susu formula yang disesuaikan dengan kebutuhan anak, juga mengandung nasi atau semolina, pure buah (apel, pir, aprikot). Bubur diperkaya dengan vitamin C, A, E, D, B1 dan unsur mikro.
Jika mau, Anda bisa memasak buburnya sendiri. Syarat bubur buatan sendiri adalah sebagai berikut. Bubur direbus dalam air, lalu ditambahkan 20-30 ml ASI atau susu formula. Anda bisa menambahkan mentega (3-5 gram) atau krim bayi 10% ke dalam bubur buatan sendiri. Susu murni digunakan dalam pembuatan sereal untuk anak di atas satu tahun. Bubur semolina baru bisa disiapkan untuk anak setelah satu tahun. Bubur dari beberapa butir hanya dapat disiapkan setelah Anda memastikan bahwa bayi tidak alergi terhadap masing-masing komponen.
Eremeeva Alina Vladimirovna
dokter anak, ahli gastroenterologi,
Kandidat Ilmu Kedokteran,
Pakar HiPP
Diskusi
Bagaimana dengan Bubur biji rami? Kami berumur 5 bulan. Kami makan soba, nasi, dan oatmeal dalam air dengan buah-buahan... Saya ingin mencoba biji rami (kata mereka sangat sehat), tetapi saya tidak tahu apakah itu mungkin (saya tidak dapat menemukan apa pun di Internet). Mungkin ada yang tahu?
Entah kenapa sebagian besar produk makanan bayi kita adalah Humana. Khususnya bubur, karena variasinya banyak dan anak memakannya paling enak. Sekali lagi, tidak ada alergi. Saya selalu membaca bahan-bahannya dengan cermat, terutama jika menyangkut makanan bayi. Anak-anak saya sudah lama tidak makan bubur buatan sendiri: bukan karena saya malas, tapi karena mereka tidak mau. Mereka benar-benar tidak mau - sampai-sampai muntah :-) Lalu saya pergi ke toko besar, membaca kembali semua anotasi di semua kemasan dan memilih beberapa yang bebas susu untuk pertama kali mencicipi. Dan anak itu memilih Humana yang lebih sesuai dengan seleranya. Mereka tinggal di sana. Dan setelah beberapa saat, dia mulai makan bubur orang dewasa tanpa masalah.
Komentari artikel "Sereal modern untuk anak-anak"
Makanan anak-anak Rusia akan mencakup bubur yang terbuat dari jenis utama sereal dalam kemasan bergambar putri dan pahlawan super favorit mereka. Konsep bubur bersama yang kreatif, yang dikembangkan oleh Desan dengan merek dagang “Sereal Bersih” bekerja sama dengan Disney, dirancang untuk meningkatkan popularitas makanan sehat di kalangan anak-anak dan remaja. Menurut produsennya, sereal berkualitas tinggi dan kemasan kreatif dengan gambar karakter dari film dan serial TV favorit mereka adalah apa yang dibutuhkan anak-anak...
Kalau bicara makanan bayi, yang penting bukan hanya bahannya, tapi juga kemasannya. Dialah yang harus mempertahankan seluruh manfaat produk, aman bagi anak dan nyaman bagi ibu. Musim gugur ini, rangkaian produk susu dan bubur bebas susu Malyutka memperbarui desainnya - tas doypack tahan lama dengan penutup ritsleting akan menyederhanakan proses penyimpanan dan membantu menjaga rasa alami sereal dan buah-buahan, menyampaikan segalanya bahan yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh bayi. Bubur susu dan bebas susu yang terbuat dari sereal alami...
Saya akan senang atas saran apa pun, saya tidak memiliki kekuatan lagi. Anak tersebut berusia 1,5 tahun dan dia masih menyusui; selama sebulan sekarang anak tersebut menolak makanan apa pun demi menyusui... Saya mulai khawatir apakah ASI saya saja tidak cukup untuk nutrisi yang tepat? Daging, ikan, keju cottage, bubur, dia tidak makan yang seperti itu sama sekali, apakah dia benar-benar harus berhenti menyusui?
Sangat.! Survei BERBAYAR untuk ibu usia 25-37 tahun, anak 12-24 bulan. tidak berpartisipasi dalam survei selama 6 bulan. Semua warga negara Federasi Rusia. di Moskow selama lebih dari 5 tahun. Para ibu datang ke survei tanpa anak. Tidak ada anak yang alergi terhadap buah-buahan, laktosa, atau sereal. Semua ibu memiliki pendidikan tinggi. 8 Juli, 12 siang atau 3 sore - bukan pengguna atau sangat jarang pengguna bubur instan anak, memasak bubur sendiri untuk anak setiap hari. 11 Juli 12 siang atau 15 jam - pengguna sereal instan anak, setiap hari salah satu merk: Bebi Premium, Heinz...
Nama "Pilihan Pertama" berbicara sendiri. Produk pilihan pertama "FrutoNyanya" merupakan produk hipoalergenik untuk pengenalan pertama setiap kategori makanan pendamping (bubur bebas susu, sayur, buah, pure daging, jus dan bahkan air bayi). 6 pertanyaan tentang makanan pendamping ASI dijawab oleh Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor Departemen Pediatri Rumah Sakit di Universitas Kedokteran Riset Nasional Rusia. N.I. Pirogova Sergei Viktorovich Belmer. 1. Apa itu makanan pendamping ASI? Di bawah makan...
Membuat perkiraan adalah tugas tanpa pamrih. Ingat saja film “Back to the Future”. Jika plotnya bisa dipercaya, semua remaja seharusnya sudah memiliki sepatu kets dan skateboard terbang. Dan belum ada satu pun yang terlihat. Tapi tetap saja, mari kita bermimpi sedikit dan membayangkan seperti apa sekolah di masa depan. Proses pembelajaran Informatisasi tidak lagi mengejutkan siapa pun. Buku harian elektronik yang memungkinkan Anda memeriksa nilai anak Anda melalui Internet. Sistem "Kunjungi dan Makan", berkat ...
Topik nutrisi yang tepat telah menjadi bahan perdebatan sengit selama beberapa tahun. Ahli gizi dan jurnalis bergantian menyalahkan lemak, karbohidrat, gula, gluten atas semua dosa berat... Daftarnya terus bertambah. Topik ini menjadi sangat menyakitkan jika menyangkut makanan bayi. Mari kita lihat mitos paling populer. Makan malam nenek Mungkin semua orang ingat saat penambahan berat badan pada seorang anak dianggap sebagai indikator yang sangat baik. Orang tua kami dengan tulus bahagia...
Belakangan ini, bubur instan yang diproduksi secara industri semakin meluas. Bubur instan berbeda dengan tema tradisional bahwa mereka tidak perlu dimasak untuk mendapatkannya hidangan yang sudah jadi dari campuran tersebut, cukup menambahkan air hangat yang sudah direbus sebelumnya ke dalam bubuk kering dan aduk rata. Campuran untuk bayi tersebut dapat dibuat dari satu atau dua jenis sereal, atau dari 5-8 jenis biji-bijian - bubur multigrain. Bubur instan (baik susu maupun non-susu)...
Sesuai dengan rekomendasi yang disampaikan dalam Program Nasional Optimalisasi Pemberian Makanan pada Anak Tahun Pertama Kehidupan di Federasi Rusia: “Disarankan untuk memperkenalkan makanan pendamping ASI pada anak pada usia 4-6 bulan. Waktu pengenalan makanan pendamping ASI diatur secara individual untuk setiap anak, dengan mempertimbangkan perkembangan sistem pencernaan, organ ekskresi, tingkat metabolisme, derajat perkembangan dan fungsi sistem saraf pusat, yaitu persepsi. ..
Menurut data resmi Kementerian Pembangunan Ekonomi, harga produk pangan yang diembargo terus meningkat. Kenaikan harga yang paling nyata terjadi pada daging, unggas, ikan, dan produk susu. Kenaikan harga yang signifikan akan menyebabkan perubahan paksa terhadap preferensi konsumen Rusia. Tapi apa yang harus diubah untuk apa? Bagaimana cara menjaga anggaran rumah tangga dan sekaligus kesehatan? Baru - lama terlupakan Menurut rekomendasi nutrisi modern, termasuk rekomendasi dari Institut Penelitian Nutrisi Rusia, setengah dari protein di...
Pelajaran sains interaktif untuk anak-anak. Bersama pemimpin, anak akan melakukan eksperimen dan menarik kesimpulan, menjawab pertanyaan dan menemukan hubungan. Berapa kali anak-anak mendengar dari orang dewasa: “Jangan makan, itu bahan kimia!” Dan memang benar, segala sesuatu di sekitar adalah chemistry. Dunia kita ditenun dari zat dan elemen. Mereka melukis dunia di sekitar mereka dengan warna berbeda. Mereka memberinya rasa. Mereka membentuk bebatuan dan memenuhi lautan. Dan bahkan pikiran dan sensasi kita adalah serangkaian reaksi kimia. Sejak zaman kuno, orang telah mencoba memahami dan...
Modernisasi sekolah – pertanyaan sebenarnya untuk negara kita. Jika kita melihat proses perkembangan lembaga sekolah, maka secara umum kita akan melihat bahwa sekolah secara konseptual tidak mengalami perubahan sejak abad ke-18. Inti dari konsep ini, menurut saya, dapat dianggap sebagai model berikut: guru-buku teks-penilaian-siswa. Inti dari konsep ini lebih menyerupai kristal mirip gubuk, bukan bola. Gubuk sebagai model pengorganisasian ruang yang ditetapkan secara ketat, dimana setiap sudut mempunyai fungsi khusus, dan bagi setiap penghuninya terdapat...
Pada usia sekitar satu tahun, anak sudah bisa makan makanan biasa meja keluarga dan tidak memerlukan hidangan yang disiapkan khusus. Masih tidak disarankan menambahkan garam dan gula. Anak-anak makan dengan lambat, jadi perhatian khusus harus diberikan untuk memastikan bahwa waktu dan perhatian ekstra dapat diberikan kepada mereka. Anda tidak bisa memarahi bayi Anda jika dia tidak bisa mengatasi sesuatu atau menolak sesuatu; makanan harus menjadi sumber emosi positif! Ada dua kategori anak yang memiliki waktu dan produk pengenalan...
Pada saat yang sama, pengenalan makanan pendamping ASI sebenarnya bisa dimulai sedikit lebih lambat jika kematangan bayi tertunda atau bayi sakit. Dokter anak zaman dulu berbicara tentang dua tanda utama bayi siap menerima makanan baru: ketika ia memiliki gigi baru dan ia telah belajar duduk. Saat ini, para ahli juga menyarankan untuk mempertimbangkan tanda-tanda berikut: memudarnya refleks ejeksi - jika bayi memasukkan sesuatu ke dalam mulutnya, ia tidak segera mencoba mendorongnya keluar dengan lidahnya; menggandakan berat badan lahir...
DI DALAM zaman Soviet bubur semolina merupakan menu wajib di setiap menu anak. Beberapa ibu-ibu yang masih taman kanak-kanak saat itu mungkin akan ingat bagaimana mereka diisi dengan bubur semolina yang licin dan menjijikkan di taman kanak-kanak, sementara yang lain sambil tersenyum mengingat betapa lezatnya - Anda bisa menelan lidah Anda! - semolina, yang disiapkan oleh ibu dan nenek. Sama seperti kenangan tentang bubur semolina, pendapat tentangnya pun berbeda-beda. Apakah bubur semolina sehat atau berbahaya? Mari kita cari tahu. TENTANG MINUSNYA: 1. Semolina dimurnikan oleh sebagian besar...
Dalam brosur perusahaan Tupperware® " Nutrisi yang tepat untuk kesehatan anak Anda. Rekomendasi, Resep" menyajikan resep sederhana dan makanan bergizi, disetujui oleh dokter untuk makanan bayi. Nutrisi yang tepat sangat penting dalam kesembuhan anak. Diet itu penting - jumlah makanan yang tetap, interval di antara makanan tersebut, volume makanan, distribusi kandungan kalori harian, keseimbangan semua nutrisi penting (protein, lemak, karbohidrat) Rekomendasi untuk menyusui...
Sejak masa kanak-kanak, kita telah mengetahui kebenaran umum bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting setiap hari baik bagi orang dewasa maupun anak-anak. Pada anak-anak, saat tidur malam, tubuh mengeluarkan sejumlah besar energi, dan kehati-hatian harus diberikan untuk memulihkannya dan mengisi kembali cadangan untuk hari yang akan datang. Para ilmuwan di Universitas Harvard telah menemukan hasil penelitian bahwa anak-anak yang sarapan dengan baik mencapai hasil akademis yang sangat baik dan tumbuh lebih cepat dibandingkan teman-teman mereka yang meremehkan sarapan. Seperti...
Lelang terbuka telah diumumkan di Moskow untuk hak membangun kompleks kompetisi sepak bola di Sekolah Olahraga No. 63 “Smena” di distrik Kapotnya di Distrik Tenggara Moskow. FSK akan berlokasi di alamat: Kapotnya kuartal 1, gedung 4B. Luas totalnya akan menjadi 12.080 meter persegi. m.Kompetisi ini diumumkan oleh Departemen Konstruksi Moskow. Direncanakan akan diadakan sesi latihan bagi para atlet di lokasi kompleks tersebut. Arena sepak bola akan memiliki penonton berdiri untuk 400 kursi. Kecuali...
Akhir-akhir ini saya harus memberi makan anak saya sarapan :) anak tidak terlalu suka bubur, sandwich jadi membosankan, secara umum masalah abadi. Baru-baru ini mencoba jalan baru gunakan oatmeal. Di Internet keajaiban ini disebut “granola”. Idenya adalah buah-buahan kering dan oatmeal dicampur, sirup maple ditambahkan (diganti dengan beberapa sendok madu) dan dikeringkan dalam oven selama sekitar 40 menit pada suhu 160 derajat. Ternyata itu adalah hal yang luar biasa. Hanya sayang yang menyusul. Saya akan menggunakan lebih sedikit sekarang. Dengan susu - sangat...
Nutrisi anak pada tahun pertama kehidupan mempunyai beberapa fungsi. Yang pertama adalah memberikan anak zat-zat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Yang kedua, yang tidak kalah relevannya, adalah memastikan pencegahan penyakit alergi atau, jika alergi sudah terlanjur muncul, meminimalkan manifestasinya dengan memilih produk rendah alergi. Dan yang ketiga adalah meningkatkan keterampilan menelan, mengunyah, dan pembentukan pola makan. Bagaimana cara memberi makan anak di tahun pertama kehidupannya jika ia memiliki alergi? Menyusui. Untuk...
Dalam kontak dengan
Teman sekelas
Salah satu hidangan sarapan yang paling digemari dan digemari adalah bubur susu. Hidangan ini memenuhi tubuh dengan sempurna dan memberikan dorongan energi sepanjang hari, tetapi bagaimana bisa sebaliknya, karena sereal adalah sumber energi, dan susu adalah sumber protein dan vitamin yang sangat baik. Kedua komponen tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Biasanya bubur dengan konsistensi kental dimasak dengan susu, sehingga persiapannya membutuhkan lebih banyak cairan dibandingkan yang lain. Setiap sereal memiliki karakteristik dan rahasia persiapan masing-masing, tetapi ada juga aturan umum untuk semua:
— Apa pun, kecuali semolina dan oatmeal, dicuci sebelum dimasak;
— Sereal dituangkan ke dalam cairan mendidih;
- Bubur dengan susu sedikit lebih asin dibandingkan bubur dengan air;
— Selama proses memasak, susu diasinkan terlebih dahulu, baru kemudian sereal ditambahkan;
— Beberapa sereal pertama-tama dimasak dalam air dan kemudian diakhiri dengan susu;
— Bubur apa pun akan menguap sedikit setelah dimasak. Bubur diuapkan dalam waktu yang sama persis dengan saat dimasak di atas api.
Resep menyiapkan berbagai sereal dengan susu
Jawawut
Sebelum Anda mulai memasak, millet dicuci bersih dengan air hangat, gosokkan butirannya di telapak tangan Anda untuk pembersihan yang lebih baik, sekitar tujuh kali. Terakhir kali disarankan untuk menuangkan air mendidih ke atas sereal, ini akan membantu menghilangkan rasa pahit berlebih yang mungkin ada di dalamnya. Setelah dicuci, millet diisi dengan air panas dalam jumlah besar dan dikirim ke kompor. Bubur dimasak hingga setengah matang, memakan waktu sekitar sepuluh menit, kemudian airnya ditiriskan dan sereal disiram dengan susu panas. Untuk satu gelas millet kering, ambil sekitar segelas susu. Bubur dengan susu dibakar kembali, ditutup dengan penutup dan direbus. Saat sereal sudah menyerap susu sepenuhnya, Anda bisa mematikannya dan menikmati hidangan lezat.
Semolina
Hal terpenting yang perlu diingat tentang semolina adalah bahwa semolina sebenarnya bukan sereal, melainkan tepung. keras gandum kasar. Mempersiapkannya sangat sederhana, cepat mendidih, tetapi ada juga beberapa kehalusan dalam persiapannya: dimasak dengan cepat dan proporsinya diperhatikan dengan tepat.
Untuk menyiapkan semolina dengan susu, Anda membutuhkan:
Satu setengah gelas semolina;
Satu liter susu.
Persiapan:
Sereal dituangkan ke dalam susu rebus melalui saringan, hal ini mencegah sereal menggumpal. Masak bubur dengan api besar selama dua menit sambil terus diaduk, lalu tutup dengan penutup, matikan api dan biarkan diseduh selama 10 - 15 menit. Bubur pasti harus didiamkan di atas kompor yang dimatikan, agar bisa mendapatkan semua isinya kualitas rasa. Setelah diseduh tidak perlu diaduk, bubur bisa ditaburkan di piring dan didiamkan, akan mengeras, setelah itu bisa dipotong-potong dan dimakan dengan garpu, jika Anda penggemar bubur dingin.
Jangan khawatir jika setelah dua menit dimasak tidak menjadi kental, akan bertahan, mengukus, bulirnya membengkak, dan menjadi kekentalan yang diinginkan. Terakhir, Anda bisa menambahkan sedikit mentega ke dalam bubur, taburi gula, atau tambahkan sedikit selai.
Havermut
Untuk menyiapkan bubur, gunakan oatmeal atau oatmeal. Pertama-tama, mereka direbus dalam air panas, kemudian digosok melalui saringan untuk menghilangkan sekam dan bagian keras lainnya. Untuk memasak, ambil 2 bagian air dan satu bagian serpihan. Selanjutnya bubur yang dihaluskan melalui saringan dituangkan dengan susu, lagi-lagi dengan perbandingan 2:1; Masak selama sekitar tujuh menit dan sisihkan. Diamkan kurang lebih lima menit, tambahkan gula pasir, madu atau selai sesuai selera. Anda juga bisa memasukkan sedikit coklat dan buah-buahan kering ke dalam bubur; bumbu cocok dipadukan: kapulaga, kayu manis, vanila, dan pala. Anda bisa menghias bubur dengan kulit jeruk, yang juga akan menambah rasa yang tidak biasa, dan pastikan untuk menambahkan sedikit mentega. Jika ingin buburnya sangat empuk, sebaiknya tambahkan krim.
Resep bubur ini disebut juga “Oatmeal Anak”, karena ternyata sangat empuk, dan dapat diberikan kepada bayi mana pun tanpa takut ia akan menemukan semacam bintik atau sisik, dan selain itu, sangat enak. lezat.
Seperti yang Anda ketahui, nasi tidak bisa dimasak dengan baik di lingkungan seperti susu, jadi nasi direbus terlebih dahulu dalam air. Sebelum dimasak, beras dicuci bersih dengan air beberapa kali untuk menghilangkan debu dan kotoran, kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama lima menit. Setelah waktu berlalu, masukkan ke dalam saringan dan biarkan air mengalir dengan baik. Setelah itu, bubur nasi dituangkan ke dalam susu mendidih. Untuk satu gelas menir beras, ambil empat gelas susu; proporsinya harus didasarkan pada preferensi pribadi untuk konsistensi bubur. Didihkan nasi dalam susu, kecilkan api dan masak selama sepuluh menit dengan tutup tertutup. Kemudian matikan api dan biarkan diseduh selama lima belas menit lagi. Untuk menjaga suhu, loyang bisa dibungkus dengan handuk.
Tambahkan sedikit mentega dan bahan tambahan favorit Anda ke dalam bubur yang sudah jadi.
Dalam kontak dengan