Casserole dada ayam lezat dimasak dalam oven. Casserole ayam: cepat, enak, memuaskan dan ekonomis Casserole lezat dengan dada ayam

Ayam isi, ayam panggang oven, ayam gulung... Daftar tersedia dan hidangan sederhana Daftar masakan ayam bisa memakan waktu sangat lama. Dan resep casserole akan menjadi alternatif yang bagus bagi mereka yang bosan dengan daging dan irisan daging yang dangkal. Mempersiapkan casserole membutuhkan waktu minimal. Dan bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat mengatasinya, karena casserole mudah disiapkan dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Daging ayam juga rendah lemak dan diet, sehingga resep casserole berbahannya akan bermanfaat bagi mereka yang secara sukarela atau terpaksa menjalankan diet.

Casserole "Penipuan" dengan fillet ayam di dalam oven

Diketahui bahwa pria suka hidangan daging dan kadang-kadang mereka tidak suka sayur-sayuran. Jadi, Anda harus menghindar dan berbuat curang untuk memberi mereka makan sayuran.

• irisan ayam – 500 gram;
• kentang - 4 buah;
• merica – 1 buah;
• tomat - 3 buah;
• kepala bawang - 1 buah;
• brokoli – 200 gram;
• krim asam dan mayones - masing-masing 100 g;
• keju – 200 gram;
• rempah rempah.

Metode memasak:

1. Marinasi daging dengan bumbu dan biarkan selama setengah jam.
2. Tuangkan mayones di atas kentang yang sudah dikupas dan diiris tipis, lalu biarkan selama beberapa menit.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, merica menjadi irisan, tomat menjadi irisan.
4. Pecahkan brokoli menjadi kuntum kecil dan rebus dengan air mendidih.
5. Potong dada ayam yang sudah direndam menjadi irisan tipis.
6. Untuk sausnya, kocok telur, tuangkan krim asam, tambahkan setengahnya keju parut dan satu sendok teh bumbu.
7. Letakkan separuh kentang cincang di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari, daging di atasnya, lalu bawang bombay, tuang separuh isian, tambahkan tomat, paprika, dan brokoli. Lapisan terakhir harus terbuat dari kentang. Tuang saus di atas casserole dan taburi keju. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat selama 50 - 60 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan herba favorit Anda di atasnya.

Bahkan mereka yang tidak menyukai brokoli akan menyukai casserole sayuran lain yang akan menutupi rasanya;

Casserole “Ayam di bawah mantel bulu”

Casserole ini akan menarik bagi semua orang yang peduli dengan bentuk tubuh mereka. Ini memiliki kalori minimum dan tidak memerlukan mayones atau krim asam untuk persiapannya.

Bahan yang Diperlukan:

• 700-800 g ayam (fillet);
• 5-6 tomat;
• 1 terong;
• 4 butir telur puyuh;
• 1-2 siung bawang putih;
• 300 g keju (yang terbaik adalah Parmesan);
• minyak zaitun;
• jus setengah lemon;
• peterseli atau kemangi;
• garam, rempah-rempah.

Cara memasak:

1. Masukkan terong yang sudah dipotong-potong ke dalam air asin dan biarkan selama setengah jam.
2. Lumuri dada ayam dengan bumbu halus, potong dadu, goreng hingga matang dan sisihkan hingga dingin.
3. Peras irisan terong hingga rata dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Kupas tomat (agar lebih mudah, Anda bisa merebusnya dengan air mendidih) dan potong-potong besar.
5. Cincang halus bawang putih (Anda bisa menggunakan alat pemeras bawang putih), parut keju di parutan dengan siung halus, dan potong bumbu.
6. Masukkan irisan terong goreng ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, taburi bawang putih di atasnya, tata ayam potong dadu, taburi keju. Letakkan irisan tomat di atasnya, taburi dengan sisa bawang putih dan bumbu cincang. Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, tuangkan campuran ke dalam casserole, dan pecahkan di atasnya telur puyuh. Durasi memasak 25 menit pada suhu 180 derajat.

Untuk lebih rasa pedas, Anda bisa mengonsumsi lebih banyak bawang putih; Dan bagi yang tidak suka terong bisa mengonsumsi zucchini.

Casserole-souffle “Angin Musim Panas”

Casserole disiapkan dengan cepat dan mudah, dan rasanya ringan dan empuk.

Produk untuk memasak:

• fillet ayam atau ham – 1 kg;
• telur - dua potong;
• segar kacang hijau– 150 gram;
• wortel – 2 buah;
• krim – 3 sdm. aku.;
• garam lada;
• tanaman hijau.

Proses memasak:

1. Rebus ayam. Jika menggunakan ham, buang kulitnya. Dinginkan dan giling dua kali dalam penggiling daging.
2. Rebus kacang polong dan wortel. Kupas wortel dan potong dadu.
3. Bumbui ayam cincang dengan merica, garam, tambahkan kuning telur dan aduk rata. Kemudian tambahkan krim, sayuran, bumbu (opsional).
4. Kocok putihnya menjadi busa halus dan masukkan dengan hati-hati ke dalam daging cincang.
5. Masukkan daging cincang ke dalam panci yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven. Perkiraan waktu memanggang adalah 30 menit pada suhu 220 derajat.

Casserole bisa disiapkan dalam satu panci, atau bisa dipanggang dalam cetakan keramik yang diberi porsi. Anda bisa menggunakan jagung sebagai pengganti kacang polong.

Casserole dada ayam “Dua dalam satu”

Resep casserole ini terutama akan menarik bagi pria. Casserole akan menjadi makan malam yang enak dan memuaskan.

Untuk persiapan Anda perlu:

• dada ayam – 6 buah;
• telur – 2 buah;
• kuning telur – 1 buah;
• bawang - satu potong;
• bumbu secukupnya (tarragon sangat cocok);
• jamur – 500 g (Anda bisa menggunakan jamur liar, atau Anda bisa mengambil champignon);
• garam lada.

Cara memasak:

1. Goreng dua dada ayam hingga matang. Siapkan daging cincang dari sisa fillet ayam.
2. Goreng jamur dan bawang bombay cincang halus mentega sampai bawang berwarna keemasan.
3. Tambahkan garam, merica, telur ke daging cincang dan aduk rata. Tambahkan bawang bombay dan jamur ke daging cincang, tambahkan bumbu cincang.
4. Panaskan oven hingga 200 derajat.
5. Olesi cetakan dengan minyak, letakkan separuh daging cincang, fillet goreng di atasnya dan tutupi dengan separuh daging cincang lainnya. Olesi bagian atas casserole dengan kuning telur. Tuang air ke dalam piring besar, masukkan panci casserole ke dalamnya dan masak selama 45 menit. Kemudian turunkan suhu oven hingga 150 derajat dan biarkan selama setengah jam lagi.

Jamur Porcini atau Chanterelles terutama dipadukan dengan daging ayam. Air di dalam panci harus cukup agar panci casserole terendam di tengahnya.

Casserole "Kejutan"

Casserole ini sangat menarik dan terlihat cantik saat dipotong. Dan itu enak juga!

Daftar produk yang diperlukan:

• 1kg daging ayam;
• 6 butir telur ayam;
• 5 potong bacon tipis dan panjang;
• 2 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• sayuran hijau (peterseli, oregano, basil);
• minyak sayur apa saja;
• rempah-rempah.

Algoritma memasak:

1. Buat dada ayam cincang, tambahkan dua butir telur mentah, bawang bombay parut halus dan bawang putih cincang halus.
2. Buang kulit telur rebus.
3. Olesi panci yang panjang dan sempit dan lapisi bagian bawahnya dengan potongan daging asap sehingga ujungnya menutupi sisi panci. Tempatkan setengah daging cincang di atas bacon. Telur rebus Letakkan di atas daging cincang, tekan sedikit ke dalamnya. Tutupi dengan sisa daging cincang, dan tutupi dengan potongan daging asap di atasnya. Untuk menjaga bacon tetap berada di dalam casserole, Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk mengamankan ujungnya. Oleskan bacon minyak sayur.
4. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Masak casserole selama satu setengah jam. Untuk mengeluarkan casserole dengan mudah tanpa merusaknya, Anda bisa melapisi bagian bawah loyang dengan perkamen atau kertas timah.

Selain telur ayam, Anda bisa mengonsumsi telur puyuh.

Casserole ayam: empuk dan berair (video)

Bagi mereka yang suka bereksperimen di dapur, resep casserole akan menjadi keuntungan nyata. Ada ruang untuk imajinasi Anda menjadi liar di sini, tambahnya bahan yang berbeda dan rempah-rempah. Dengan sedikit kreativitas dan akal, Anda dapat menciptakan hidangan unik Anda sendiri yang dapat memanjakan orang yang Anda cintai dan mengejutkan tamu Anda. Casserole juga disiapkan di oven no sejumlah besar lemak dan minyak, sehingga jauh lebih sehat dibandingkan masakan yang dimasak di penggorengan.

Resep casserole ayam fillet, keju, kentang isi telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kentang – 800-900 g;
• irisan ayam – 600 gram;
• krim – 1 gelas tidak lengkap;
• susu – 1 gelas tidak lengkap;
• keju keras sedang – 150 g;
• telur – 4 buah;
• bawang putih – 2 siung kecil;
• bawang – 1 buah;
• paprika- 1 buah;
• minyak bunga matahari- 2 sdm. aku.;
• garam – 1 sdm. aku.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kentang harus dikupas dan dipotong menjadi irisan yang cukup tebal. Lalu rebus sebentar hingga setengah matang.
2. Fillet dipotong-potong dan digoreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
3. Ayam dibumbui, diasinkan, dan bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang, dan merica ditambahkan ke dalamnya terlebih dahulu.
4. Semua bahan digoreng sekitar 10 menit.
5. Bentuk di mana pemanggangan akan dilakukan diminyaki, setelah itu kentang dapat dimasukkan ke dalamnya.
6. Lapisan kentang ditutup dengan campuran yang sudah dibuat dari fillet.
7. Krim dan susu dikocok dengan telur, diasinkan dan dibumbui.
8. Campuran susu-telur diletakkan di atas ayam.
9. Cetakan dimasukkan ke dalam oven, di mana piring akan disimpan selama setengah jam pada suhu 200 derajat.

Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan sedikit hati ayam ke dalam hidangan ini dan membumbui dengan mustard: rasanya akan lebih gurih.

Jika proses memanggangnya tidak dilakukan di oven, melainkan di microwave, Anda tidak perlu membuat casserole terlalu kental. Lima sentimeter sudah cukup untuk membuat hidangan matang secara merata.

Resep casserole ayam dengan keju cottage

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• keju cottage – 300 gram;
• mentega – 50-70 gram;
• telur – 2-3 buah;
• kaki – 1 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• tepung – 5 sdm. aku.;
• timi – 1 sdt;
• soda - setengah sdt;
• garam.

Langkah-langkah memasak:

1. Kakinya direbus, dipisahkan dengan hati-hati dari tulangnya dan dipotong menjadi bagian yang sama.
2. Zucchini dicincang menggunakan parutan kasar. Melakukan push-up kelebihan cairan.
3. Keju cottage digiling melalui saringan.
4. Telur dikocok rata dengan garam.
5. Telur kocok, mentega, tepung dan soda ditambahkan ke keju cottage. Adonan diuleni.
6. Di terima massa dadih tambahkan ayam dan zucchini cincang, campur semuanya.
7. Campuran yang sudah jadi diletakkan dalam cetakan, ditaburi thyme dan keju parut secara merata.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama tidak lebih dari setengah jam.

Casserole ini tidak hanya bisa disajikan panas, tapi juga dingin. Ini cukup nyaman, karena tidak selalu mungkin untuk menyiapkan hidangan segera sebelum makan.

Untuk memasaknya, lebih baik menggunakan ayam segar daripada beku. Dengan cara ini hidangan akan terisi zat bermanfaat dan rasanya lebih enak.

Casserole sayur dengan dada ayam: resep yang sangat lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• dada ayam – 600-700 g;
• paprika ukuran sedang – 1 pc.;
• brokoli – 250 gram;
• telur – 3 buah;
• yogurt – 60 gram;
• minyak sayur apa saja – 2 sdt;
• rempah-rempah.

Langkah-langkah memasak:

1. Payudara dipotong dadu kecil dan digoreng ringan dengan mentega dan rempah-rempah.
2. paprika potong kecil-kecil atau kubus.
3. Brokoli dipotong sehingga kuntumnya terpisah.
4. Yogurt dikocok dengan bumbu dan telur.
5. Semua bahan dicampur dan ditempatkan dalam cetakan yang rapi.
6. Hidangan ini dipanggang dalam oven selama setengah jam dengan suhu maksimal 200 derajat.

Anda tidak perlu takut dengan bumbu: tambahkan apa pun yang diinginkan hati Anda, ciptakan sesuatu yang baru setiap saat.

Jika casserole ditujukan untuk anak-anak, maka lebih baik daging ayamnya direbus daripada digoreng. Hal ini juga harus diperhatikan saat menyiapkan hidangan bagi orang-orang yang terpaksa mengikuti diet.

Pai ayam dan spageti

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 800 gram dada ayam;
• 200 gram spageti;
• 1 bawang kecil;
• 50 g minyak apa saja;
• 6-7 sdt. tepung;
• satu setengah gelas krim asam;
• garam dan merica;
• 1 siung kecil bawang putih;
• 150 g keju keras sedang.

Langkah-langkah memasak:

1. Anda perlu merebus spageti hingga agak keras.
2. Tiriskan dalam saringan dan letakkan di loyang yang sudah disiapkan dan sudah diolesi minyak terlebih dahulu.
3. Bawang bombay dicincang halus dan digoreng sebentar.
4. Tepungnya berwarna kecoklatan di penggorengan.
5. Krim asam ditambahkan ke tepung dan semuanya tercampur rata. Paling jalan mudah- gunakan pengocok.
6. Saat campuran mulai mendidih, angkat dari api dan tambahkan garam dan merica.
7. Semua bahan dicampur dengan ayam rebus dan dipotong-potong, ditambahkan bawang putih yang dihaluskan menggunakan alat press. Semuanya tercampur dan dimasukkan ke dalam cetakan yang sudah berisi spageti.
8. Terakhir semuanya ditaburi keju parut.
9. Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk memanggangnya.

Jika minyak tidak mencegah lengket, Anda bisa menggunakan kertas silikon. Dia mengatasi tugas ini dengan lebih baik.

Casserole Jagung Ayam Mudah

Untuk persiapan Anda perlu:

• dada ayam – 500 gram;
• kentang – 600 gram;
• jagung - 1 kaleng;
• 2 bawang;
• mayones – 100 gram;
• keju keras sedang – 100 g;
• minyak bunga matahari – 3-4 sdm. aku.

Langkah-langkah memasak:

1. Payudara terlebih dahulu harus direbus, didinginkan, dan baru kemudian dipotong kecil-kecil.
2. Kentang dikupas dan dipotong menjadi lingkaran tipis.
3. Keju diparut menggunakan parutan halus.
4. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis.
5. Loyang sudah diolesi minyak. Lapisan pertama ayam rebus diletakkan di atasnya.
6. Sandung lamurnya ditaburi keju, jagung, dan bawang bombay.
7. Kentang diletakkan dan sekali lagi Anda perlu menaburkan produk yang ditata dengan keju.
8. Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan olesi dengan mayones.
9. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam dengan suhu maksimal 200 derajat.

Anda bisa menggunakan daging cincang sebagai pengganti Sandung lamur. Ini akan membuat hidangan lebih empuk, dan pengerjaannya akan jauh lebih sedikit. Pilihan ini sangat cocok bila tidak ada cukup waktu untuk memasak.

Casserole lezat dengan ayam cincang dan kentang

Lezat dan hidangan bergizi akan menarik bagi pria. Casserole panas dan harum dengan kentang dan ayam cincang tidak membutuhkan bahan yang rumit, dan proses memasaknya pun bisa dilakukan oleh ibu rumah tangga pemula sekalipun.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

• setengah kilo ayam cincang;
• telur- 1 buah;
• kentang besar - 5-6 potong;
• wortel berukuran sedang;
• bawang - satu potong;
• keju keras parut;
• merica bubuk dan garam.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan loyang dan oven.

Prosesnya secara kasar dapat dibagi menjadi dua tahap – utama dan akhir:

1. Campur ayam cincang dengan telur dan garam secara menyeluruh dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu kecil.
2. Sisihkan benda kerja selama 15 menit. Campurannya harus diseduh dan direndam.
3. Potong wortel menjadi irisan dan kentang menjadi irisan rata. Dengan cara ini sayuran akan dipanggang lebih baik dan didistribusikan ke seluruh casserole.
4. Ambil wajan yang sudah disiapkan dan letakkan sebagian kentang di bagian bawah. Sayuran yang tersisa akan dibutuhkan untuk lapisan lainnya.
5. Tutupi casserole tingkat berikutnya dengan ayam cincang. Di atasnya ada wortel dan lapisan terakhir kentang.
6. Isi casserole dengan air hingga sepertiga panci.
7. Selama 40 menit. kirim piring ke oven, panaskan hingga suhu 180 °C.
8. Setelah cairan menguap dan kentang melunak, kita lanjutkan ke tahap akhir. Taburi casserole dengan keju keras parut, secukupnya rasa asli dan masukkan kembali ke dalam oven sampai matang.
9. Tempatkan hidangan di piring yang dipotong menjadi beberapa bagian.

Casserole bisa disajikan dengan salad tomat, mentimun, dan krim asam.

Casserole hati ayam yang sehat - anugerah bagi para ibu

Hidangan ini adalah kelezatan yang nyata. Ini memiliki keunggulan makanan yang lezat dan mengandung banyak unsur mikro yang bermanfaat. Casserole hati ayam sangat disukai oleh para orang tua yang ingin memberi anak mereka makanan lezat yang sehat.

Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan produk-produk berikut:

• hati ayam - 250 gram;
• tiga kentang besar;
• satu zucchini berukuran sedang;
• wortel - satu potong;
• 50 gram keju;
• telur ayam;
• 100ml susu;
• lada hitam dan garam;
• minyak untuk menggoreng: sayur.

Sebelum dipanggang, bahan-bahannya perlu digoreng di penggorengan, jadi persiapkan lebih dari sekedar loyang terlebih dahulu.

Dibuat hidangan sehat dengan cara berikut:

1. Cincang halus Hati ayam, wortel, zucchini dan bawang bombay.
2. Dalam 5 menit. goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam wajan, tuangkan minyak sayur terlebih dahulu ke permukaannya.
3. Tambahkan kentang cincang halus ke dalam campuran rebusan.
4. Bumbui dengan merica dan garam, lalu lanjutkan menggoreng.
5. Siapkan saus dari susu, keju parut, dan telur mentah. Tuangkan di atas campuran hati yang ditempatkan di loyang.
6. Panggang selama 35 menit dalam oven bersuhu 180°C.

Casserole yang sudah jadi bisa disajikan salad wortel yang akan meningkat fitur yang bermanfaat menikmati makan siang yang lezat.

Memasak dalam slow cooker: casserole ayam

Kemampuan kuliner modern telah melangkah jauh ke depan: gas dan listrik oven memberi jalan kepada multicooker. Saat ini tidak ada yang lebih mudah daripada memasak ayam basi dalam perangkat seperti itu.

Resep ini untuk ibu rumah tangga yang modis dan muda:

• irisan ayam - setengah kilo;
• delapan kentang ukuran sedang;
• empat butir telur ayam;
• bawang besar;
• segelas krim asam;
• tepung - 3 sendok besar;
• satu sendok makan pasta tomat;
• mentega;
• sayuran hijau, garam, merica - sesuai selera.

Membuat casserole ayam dalam slow cooker semudah menyiapkan hidangan lainnya. Mesin pintar akan melakukan semuanya sendiri.

Anda hanya perlu memasukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam:

1. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
2. Potong bawang bombay dengan cara yang sama, campur dengan bumbu dan rempah. Tambahkan ke daging.
3. Aduk rata Telur mentah, pasta tomat, krim asam dan tepung untuk menyiapkan isian.
4. Olesi mangkuk dengan mentega. Lapisi bagian bawah dengan lingkaran kentang.
5. Tuang 5-6 sendok besar ke dalamnya isian krim asam. Lapisan berikutnya akan menjadi potongan-potongan irisan ayam.
6. Selesaikan struktur berlapis dengan sisa kentang dan rempah-rempah.
7. Pilih mode “Memanggang” dalam pengaturan multicooker dan panggang selama 60 hingga 90 menit. tergantung kesiapan kentangnya.

Casserole ini sendiri merupakan hidangan yang mengenyangkan dan bergizi. Sayuran segar atau asin sangat cocok sebagai lauk: tomat atau mentimun.

Tak heran jika daging ayam menempati salah satu tempat utama dalam daftar produk tersehat, rendah kalori dan kaya nutrisi dan unsur mikro. Dada ayam kaya akan protein dan asam amino. Kandungan kalori rata-rata daging tersebut adalah sekitar seratus kilokalori. Setuju, sajian berbahan dasar ini sangat cocok untuk wanita yang sedang menurunkan berat badan atau atlet yang sedang diet.

Hari ini kita akan berbicara tentang casserole dada ayam. Ada banyak pilihan dan resep, tetapi kami telah memilihkan untuk Anda yang paling sederhana dan tercepat untuk disiapkan. Sehingga tidak hanya enak disantap, tapi juga mudah disiapkan.

Casserole dengan dada ayam dan kentang

Opsi ini adalah yang paling populer dan tersebar luas. Kentang, meskipun mengandung pati, sangat baik produk yang bermanfaat bahkan untuk orang yang sedang menurunkan berat badan. Jadi jangan takut, silakan masak ini hidangan lezat, seperti casserole dada ayam dan kentang.

Bahan yang Diperlukan

• 150 gram dada ayam.
• 50 gram keju olahan apa saja.
• Dua kentang kecil.
• 4 sendok makan mayonaise (bisa diganti dengan krim asam atau yogurt jika sedang diet).
• Lada, garam (secukupnya).
• 30 gram minyak zaitun atau bunga matahari.
• Tanaman hijau.

Proses memasak

Casserole dada ayam dan kentang bisa disiapkan dalam satu jam. Ini termasuk memotong makanan, memanaskan oven, dan memanggang. Setuju, cukup cepat untuk hidangan yang kompleks dari beberapa komponen.

Pertama, Anda perlu memotong dada ayam. Lebih baik membuat potongan kecil, agar daging lebih cepat matang, itulah yang ingin kami capai dalam resepnya. Garam, merica, dan tambahkan mayones.

Kupas kentang dan potong cincin. Lebih baik mengambil umbi yang bulat dan rata agar “bantal” menjadi indah. Tuang sedikit minyak ke dasar loyang dan ratakan ke seluruh permukaan. Lapisi “bantal” kentang dan letakkan dada ayam yang sudah disiapkan di atasnya. Jangan lupa memberi garam pada lapisan kentang.

Saat Anda menyiapkan kentang dan daging, keju yang diawetkan harusnya di dalam freezer. Dengan cara ini akan lebih baik diparut ketika tiba saatnya untuk menambahkannya ke dalam masakan. Taburkan keju parut di atasnya, secukupnya.

Pada saat ini, oven seharusnya sudah dipanaskan hingga 180 derajat seperti biasanya. Masukkan casserole kami ke dalam oven selama 30-40 menit. Waktu memasak tergantung pada jumlah bahan dan ketebalan potongan kentang.

Casserole dengan dada ayam dan terong

Jika Anda bukan penggemar kentang atau tidak ingin memakannya saat sedang diet ketat, maka casserole dengan terong dan dada ayam bisa menjadi alternatif yang baik untuk Anda. Komposisi produk dihitung berdasarkan itu hidangan yang sudah jadi Delapan orang bisa menikmatinya. Anda dapat menghitung porsi Anda dengan membagi bahan menjadi dua atau empat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat casserole

• Satu kilogram dada ayam.
• 350 gram terong segar.
• 150 gram keju keras yang akan meleleh dengan baik di dalam oven.
• Beberapa tomat besar.
• Satu siung bawang putih.
• Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
• Minyak sayur - 2 sdm. aku.
• Dill atau peterseli.

Karena masakan ini menggunakan terong, waktu memasaknya sedikit lebih lama. Sayuran harus dicuci, dikupas, dipotong tipis-tipis dan dimasukkan ke dalam semangkuk air. Kami akan merendam sayuran selama kurang lebih setengah jam. Dalam hal ini, rasa pahitnya akan hilang dan rasanya menjadi enak. Jangan pernah melewatkan tahap ini dan mengurangi waktu perendaman.

Saat terong siap untuk diproses lebih lanjut, Anda bisa mulai merakit hidangannya. Potong dada ayam menjadi kubus kecil, tambahkan garam dan merica. Jika mau, Anda bisa membungkus setiap bagiannya cling film dan kerjakan sedikit dengan palu dapur untuk membuat daging lebih lembut dan empuk. Potong tomat menjadi cincin, masukkan bawang putih melalui perajang.

Casserole ayam dalam oven adalah hidangan dengan jumlah lemak minimal. Namun menurut resepnya, terong sebaiknya digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Anda dapat melewati langkah ini jika Anda sedang diet. Jika tidak, silakan panaskan wajan dan kirim cincinnya hingga berwarna coklat.

Casserole dada ayam apa pun terdiri dari lapisan-lapisan yang ditempatkan dalam cetakan dalam urutan tertentu. Jadi, kita taruh terong di bagian bawah, lalu bahan utamanya akan datang - dada ayam. Irisan tomat diletakkan di atasnya, bawang putih dan rempah ditambahkan. Semua bahan akan ditutup dengan lapisan keju parut halus.

Karena semua bahan dalam masakan ini dimasak cukup cepat, casserole dengan dada ayam dan terong dapat disajikan hanya dalam waktu dua puluh menit. Seperti biasa, panaskan oven hingga 180 derajat. Kami menunggu dua puluh menit dan menikmati.

dengan jamur dan sayuran

Casserole dengan tambahan sayuran dan sereal adalah makan siang atau makan malam lengkap yang tidak memerlukan “investasi” tambahan. Bahkan salad sayur Anda tidak perlu memasaknya, karena sayurannya sudah ada di dalam masakannya.

Paket Produk

• 250-300 gram beras.
• 300 gram dada ayam.
• Dua paprika besar.
• Satu busur kecil.
• Beberapa sendok makan kaldu ayam.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• Dua sdm. aku. krim asam.
• Satu telur.
• 250 gram jamur (lebih baik ambil champignon, lebih cepat matang).
• 150 gram keju.
• Rempah-rempah, garam, merica dan rempah-rempah sesuai selera dan keinginan.

Ayo bersiap!

Nasi casserole memerlukan persiapan tambahan beberapa bahan. Misalnya, disarankan untuk merebus nasi terlebih dahulu dalam air yang diberi sedikit garam. Selanjutnya kita dinginkan pada suhu kamar atau bilas dengan air dingin di bawah keran.

Champignon harus dipotong kecil-kecil, diasinkan dan digoreng ringan dengan minyak zaitun. Kami melakukan hal yang sama dengan dada ayam: potong, garam, merica, goreng dengan bawang bombay dalam minyak zaitun. Usahakan untuk tidak membeli makanan beku untuk casserole. Meskipun Anda mencairkannya dengan benar tanpa melalui microwave, mereka tetap akan mengeluarkan banyak cairan saat dipanggang. Dan ini harus dihindari. Kalau tidak, kita akan mendapatkannya Sup ayam, dan bukan hidangan utuh dengan konsistensi padat.

Casserole ayam dalam oven tidak selalu matang dengan cepat. Anda tentu saja dapat menambahkan semua bahan dan memanggangnya, tetapi suguhannya akan kehilangan banyak rasa, dan momen ini sama sekali tidak diinginkan.

Jadi, kami menempatkan produk yang sudah disiapkan ke dalam loyang secara acak. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, krim asam, dan keju parut. Tuang campuran ini ke atas isi cetakan. Masukkan ke dalam oven, yang seharusnya sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Casserole dengan dada ayam dan jamur disiapkan dalam 25 menit. Hidangan sudah siap dan bisa disajikan. Disarankan untuk dipotong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.

Casserole Dada Ayam- ini satu lagi resep yang bagus hidangan berisi fillet ayam empuk. Hari ini saya akan berbagi dengan Anda resep salah satu hidangan paling sukses, dan bahkan Anda pasti bisa memasaknya setiap hari. Untuk menyiapkan casserole dada ayam kita membutuhkan sedikit waktu, sedikit kesabaran dan bahan-bahan sebagai berikut:

- Dua dada ayam.
– Satu bawang bombay ukuran sedang.
– Satu paprika.
- Satu butir telur ayam.
– Lima sendok makan krim 10%.
– Satu sendok teh minyak zaitun.
- Satu siung bawang putih.
– Lima puluh gram Keju keras.
– Satu sendok teh bumbu ayam.

Cara memasak casserole
Cincang halus daging ayam dengan pisau. Segera tambahkan garam dan merica serta beberapa bumbu dan bumbu. Saya ambil bumbu ayamnya. Sangat penting untuk mempelajari komposisinya dengan cermat agar tidak ada bahan penambah rasa seperti monosodium glutamat dan sejenisnya. Kami hanya menggunakan bumbu alami. Secara umum, Anda dapat bereksperimen sedikit dengan rempah-rempah, sesuai kebijaksanaan Anda, jika Anda mau. Selanjutnya, ambil mangkuk terpisah dan campur krim dengan satu butir telur di dalamnya. Saya biasanya menggunakan krim 10% agar masakannya tidak terlalu tinggi kalori. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk ini dan aduk. Selanjutnya kita bersihkan dan cincang halus bawang bombay, haluskan wortel parutan kasar dan potong lada menjadi kubus.

Tuangkan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam mangkuk dan masukkan sayuran. Lada, garam dan didihkan sedikit. Dengan tidak adanya unit seperti itu dalam kehidupan sehari-hari, kita melakukan hal yang sama di dalam kuali yang dalam. Saat sayuran ditumis, kami menyelaraskannya di bagian bawah dalam lapisan yang rata. Ngomong-ngomong, jika kamu lebih menyukainya sayuran goreng, lalu daripada direbus, Anda bisa memanaskannya di penggorengan. Letakkan selapis daging ayam dan krim di atasnya. Taburkan semuanya di atasnya dengan keju parut yang dicampur dengan bumbu. Atur oven ke mode "Panggang" dan atur waktunya menjadi tiga puluh menit. Beginilah cara Anda belajar resep casserole dada ayam, dan dengan rasa puas saya pergi menyiapkan sesuatu yang menarik untuk pembaca kami.

resep casserole dada ayam dengan foto

Hidangan seperti itu cukup mudah disiapkan dan memberikan ruang lingkup yang luas untuk imajinasi kuliner dan eksperimen dengan bahan-bahannya. Casserole dada ayam, disiapkan sesuai keinginan kita resep langkah demi langkah dari foto ternyata juicy meski dipanggang di oven. Hidangan ini tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkannya; dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam keluarga.

Dipanggang dengan cara ini, dada ayamnya ternyata sangat juicy. Berada di bagian bawah, ia akan menyerap jus jamur dan bawang bombay, dan saus tomat akan menambah rasa asam yang menyenangkan pada masakan dan menggantikan bumbu.

Kami membuat lapisan atas casserole dada ayam menjadi yang klasik - keju. Rasanya yang creamy cocok dengan hampir semua bahan. Jika kulitnya agak kecoklatan, akan terlihat sangat menggugah selera.

Casserole dada ayam yang mudah di oven sangat mudah disiapkan. Semua bahan terlebih dahulu disiapkan dan dipotong, lalu ditempatkan berlapis-lapis dalam wadah tahan panas. Bahan utamanya adalah fillet dada ayam dan jamur tiram, bisa diganti dengan champignon.

Anda bisa menambahkan hampir semua sayuran ke dalam casserole dengan dada ayam paprika atau terong cocok dengan ayam. Opsi ini bisa berupa piringan independen atau alas. Di sini setiap ibu rumah tangga bisa menunjukkan imajinasinya.

Bahan-bahan

• Dada ayam – 800 gram;
• Jamur tiram – 500 gr.;
• Bawang – 300 gram;
• Keju – 150 gram;
• Saos tomat;
• mayones

Memasak casserole dengan dada ayam dan jamur di dalam oven

Langkah 1.

Dada ayam harus dicuci terlebih dahulu dan dikeluarkan dari kulit, tulang, dan kemungkinan tulang rawannya.

Langkah 2.

Sekarang Anda bisa memotong filletnya. Kami membuat potongan-potongan kecil, berbentuk kasar seperti kubus. Letakkan di bagian bawah loyang kaca.

Langkah 3.

Olesi lapisan ayam saos tomat. Sikat silikon akan membantu mendistribusikannya dengan hati-hati ke seluruh permukaan ayam.

Langkah 4.

Cuci jamur, potong ujung batangnya. Potong menjadi beberapa bagian. Goreng selama 10 menit dalam minyak sayur.

Langkah 5.

Letakkan jamur tiram goreng di atas ayam dalam loyang tahan panas.

Langkah 6.

Bawang yang sudah dikupas harus dipotong dadu atau pendek.

Langkah 7

Taburkan di atas jamur goreng, lalu beri garam pada masakannya.

Langkah 8

Taburi semuanya dengan serutan keju. Untuk ini kami menggunakan jenis keju favorit kami (tetapi selalu keras).