Всем привет! Продолжаем бороться за качество наших напитков. Тема моего сегодняшнего поста – очистка самогона активированным углем. Метод этот очень действенный и способен избавить дистиллят от 86% содержащихся в нем сивушных масел и от 92% сложных эфиров.
Но при неправильном использовании угля в самогоне могут образоваться ядовитые вещества .
Устраивайтесь поудобнее, сейчас подробно обо всем расскажу.
Как уголь очищает самогон
На поверхности древесного угля находится очень большое количество пор, что делает его отличным адсорбентом. Он впитывает в себя и задерживает вредные примеси (сивуху), содержащиеся в самогоне.
Сивушные масла являются гидрофобными веществами – плохо растворяются в воде, зато отлично это делают в спирте. Поэтому, чтобы процесс очистки произошел более полно, самогон надо разбавить водой до крепости 15-20%. Тогда сивуха перестает растворяться в спирте и уголь ее охотно впитывает в себя.
При правильном подходе можно добиться очень высокой степени очистки продукта. Ниже привожу выдержку из книги “Производство спиртных напитков” (А.К. Дорош, В.С. Лысенко)
Неплохо, правда? Кстати, в силу такой высокой эффективности не рекомендуется углевать самогон из фруктово-ягодной браги или браги на варенье . Иначе рискуете потерять во вкусовых качествах такого напитка. А вот для сахарной браги это то, что надо.
Вредные свойства
Есть у такого метода очистки и отрицательная сторона. При длительном контакте угля и спирта происходит окисление последнего с образованием вредных веществ – альдегидов.
Снова привожу цитату из книги Дорош-Лысенко:
Из этого следует, что процесс надо ограничивать по времени – максиму 20 минут.
Резюмируем вышесказанное: для максимальной очистки самогона от вредных примесей его необходимо разбавить до 15% крепости и подвергнуть углеванию в течение 20 минут.
Обновление от 14.04.2019: Сейчас, по прошествии нескольких лет с написания этой статьи, хотел бы кое-что дополнить. Не стоит строго придерживаться ограничения времени очистки в 20 минут. Ничего страшного, если это займет скажем час. Уголь хорошо фильтрует от сивушных спиртов, в том числе изоамилола, которые, как известно являются промежуточными примесями , от которых не так уж просто избавиться в процессе дистилляции. А лишние головы отсечете при следующей перегонке. Основной посыл статьи — уголь для сахарного самогона это очень хорошо. Углевать надо разбавленный до 15% СС, но не сутками, как многие это советуют.
Да, чуть не забыл. После очистки возможно снижение крепости примерно на 2 градуса.
Разновидности угля
В этом разделе перечислю виды, которые с большей или меньшей популярностью используются самогонщиками для очистки своих напитков.
- Березовый активированный уголь (БАУ)
Очень популярен среди самогонщиков. Продается в магазинах для виноделов , а так же в специализированных магазинах, таких, как “Русский химик”.
- Кокосовый (КАУ)
Как не трудно догадаться из названия, делается он из скорлупы кокоса.
Также очень популярная марка. Именно ее я рекомендую к использованию. По заявлениям многих продавцов, КАУ обладает более высокой очищающей способностью, чем березовый. Купить можно там же, где и БАУ.
- Активированный уголь из аптеки.
Такой все наверное видели и даже пробовали. Можно применять и его, но есть одна оговорка. В состав аптечного угля зачастую входят вспомогательные вещества, в основном картофельный крахмал и сахароза.
Мне приходилось слышать от коллег-виноделов, что эти добавки делают самогон жестче. Скажу честно, я разницы никогда не замечал, но на всякий случаю стараюсь применять только КАУ.
- Уголь для шашлыков
Некоторые винокуры пользуются и таким.
Активированный уголь для очистки спирта изготавливают при 800-1000 °C. Если температура будет ниже, то в нем могут оставаться смолы в небольшом, но достаточном количестве что бы испортить нам продукт.
- Бытовые фильтры
Можно чистить самогон пропуская его через фильтр-кувшин. Он хорошо справляется со своей задачей. Правда в некоторых случаях отмечается повышенная потеря в крепости – около 5 градусов.
- Установка для фильтрации
Специально созданные для винокуров углевальные установки. Очень эффективны и удобны для тех, кто оперирует большими объемами — закинул шланг забора и шланг слива в емкость с дистиллятом и установка гоняет СС через фильтр по кругу пока не выключишь. Но и цена таких систем соответствующая.
Инструкция по углеванию самогона
Итак, ниже приведу несколько методов по очистке самогона углем. Как я уже говорил в начале статьи, перед очисткой самогон необходимо разбавить до 15-20% спирта.Потом его еще раз перегоните для повышения крепости.
Максимального эффекта можно добиться, если предварительно очистить самогон растительным маслом .
- Очистка БАУ или КАУ
- Уголь берется из расчета 10 грамм (столовая ложка с горкой) на 1 литр сортировки.
- Промывается питьевой водой от пыли.
- Берется обычная пластиковая бутылка. В пробке делается несколько отверстий и срезается дно. Под пробку кладется кусочек ватки или ватного диска и засыпается необходимое количество КАУ (если хорошо промыли, то ватка не обязательна). В последствии я рекомендую сделать простую и удобную колонну для углевания — инструкция здесь .
- Ну а дальше заливается самогон и фильтруется. Я прогоняю 3 раза.
Также можно просто засыпать уголь в емкость с сортировкой и хорошенько взболтать. При этом дозировку лучше увеличить вдвое. Уголь в самогоне держать не более 20 минут, затем профильтровать через вату или фильтровальную бумагу.
- Очистка активированным углем из аптеки
Все то же самое, что и при предыдущей очистке. Дозировка – 45 таблеток на 1 литр самогона. Таблетки перед использованием раскрошить.
Лабораторный анализ качества очистки
Привожу результаты лабораторного анализа самогона до очистки углем и после нее.
Анализы проводил многоуважаемый участник форума Homedistiller под ником Александр956. Вот ссылка на пост на форуме.
Эти данные подтверждают то, о чем и говорится этой в статье – уголь очень эффективно справляется с сивушными маслами, причем качество очистки заметно повышается при сильном разбавлении самогона.
Анализу подвергался спирт-сырец из сахарной браги, перегнанной до температуры 99 градусов в кубе, т.е. практически до воды.
Количество примесей указано в мг на литр безводного спирта.
Регенерация угля в домашних условиях
Уголь можно использовать несколько раз, но со временем он теряет свои адсорбирующие свойства. В промышленности его подвергают регенерации. Это можно сделать и в домашних условиях. Возможно не так эффективно, но все же. Как это сделать описано все в той же книге Дорош-Лысенко. Инструкция на фото ниже:
Ну вот и все. Теперь вы знаете как правильно углевать самогон. В купе с можно получить очень качественный и вкусный продукт.
В планах у меня статьи о еще несколько способах очистки, поэтому предлагаю подписаться на новые статьи. Также призываю вас делиться своим опытом в комментариях. Мне это очень интересно.
А на сегодня все.
Всем пока. Дорофеев Павел.
В состав таблеток входят 250 мг активированного угля и картофельный крахмал в качестве вспомогательного вещества.
Форма выпуска
Таблетки.
Фармакологическое действие
Адсорбирует и выводит из организма различные вещества и соединения, оказывает антидиарейное действие .
Фармакодинамика и фармакокинетика
Фармакодинамика: как действует активированный уголь?
Активированный уголь - это вещество с большой поверхностной активностью. Его действие на организм обусловлено способностью связывать снижающие поверхностную энергию вещества, не изменяя при этом их химическую природу.
Сорбирует алкалоиды, гликозиды, токсины, барбитураты, газы, салицилаты, соли тяжелых металлов и прочие соединения, уменьшает их абсорбцию в пищеварительном канале и способствует выведению из организма с содержимым кишечника.
В качестве сорбента активен при гемоперфузии . Не вызывает раздражения слизистых.
При местном применении в пластыре способствует увеличению скорости заживления язв. Для обеспечения максимального эффекта рекомендуется назначать препарат сразу после отравления.
При интоксикации организма до промывания желудка создают избыток угля в желудке, а после промывания - в кишечнике. Наличие пищевых масс в пищеварительном тракте требует применения средства в высоких дозах, поскольку содержимое ЖКТ будет сорбироваться углем и его активность будет снижаться.
Снижение концентрации угля в среде приводит к уменьшению концентрации связанного вещества и его всасыванию (чтобы предупредить резорбцию высвободившегося вещества проводят повторное промывание желудка и дают очередную дозу угля).
Гемоперфузия через препарат иногда приводит к гипокальциемии , эмболии , геморрагии , гипогликемии , снижению .
Активированный уголь, инструкция по применению
Средство принимают внутрь за час до или спустя два часа после еды/приема других ЛС в таблетках или предварительно размешав разовую дозу в воде. Если используется второй способ применения Активированного угля, для разведения таблеток берут примерно 100 мл воды.
Дозировка активированного угля взрослому - от 1 до 2 г 3 или 4 р./сут. Высшая доза - 8 г/сут.
При острых заболеваниях лечение целесообразно продолжать от 3 до 5 дней. При и хронических заболеваниях курс длится до 14 дней. Повторно препарат может быть назначен через 2 недели по рекомендации врача.
Желающие снизить вес для похудения на протяжении 10 дней принимают по 1 таблетке угля на 10 кг веса 3 р./сут. перед едой. Запивать уголь нужно стаканом негазированной воды.
Инструкция на Активированный уголь для детей
Детям, как и взрослым, препарат можно давать в таблетках или в виде водной взвеси. Доза подбирается в зависимости от показаний, возраста веса ребенка.
Так, например, для устранения процессов брожения/гниения, а также при заболеваниях, которые сопровождаются гиперсекрецией желудочного сока, ребенку до 7 лет дают по 5 г, а ребенку более старшего возраста - по 7 г 3р./сут.
Лечение длится от 7 до 14 дней.
При острых отравлениях больному делают промывание желудка 10-20% водной взвесью и после этого назначают прием внутрь 20-30 г/сут. сорбента. В последующие 2-3 дня препарат продолжают давать ребенку в дозе 0,5-1 г/кг/сут.
Детям врачи нередко советуют вместо обычного угля давать Белый уголь.
Через сколько действует препарат?
Если таблетки принимают измельченными, препарат начинает действовать в среднем через 15 минут, если целыми, - через полчаса-час.
Активированный уголь при отравлении
При остром (например, при алкогольном) отравлении больному показаны промывание желудка с использованием взвеси препарата, и после этого прием таблеток. Для взрослого человека 20-30 г препарата - это оптимальная дозировка при отравлении.
Сколько пить таблеток, определяют в зависимости от веса пациента. Для ускорения всасывания препарата в кишечнике таблетки можно развести в небольшом объеме воды.
При отравлении вместо обычного угля можно использовать также Белый активированный уголь .
Для чего Активированный уголь пьют от аллергии?
Аллергия - это гиперреакция иммунной системы организма, которая развивается в ответ на воздействие аллергена.
При лечении аллергии применяется комплексный подход: больного изолируют от контакта с веществом-аллергеном, назначают ему специфическую иммунотерапию и неспецифическую терапию (ГКС и НПВП для уменьшения симптомов воспаления).
Одним из важных этапов лечения является очищение организма. Экспериментальным путем было доказано, что Активированный уголь при аллергии не только уменьшает зашлакованность организма, но и способствует очищению , в результате чего у пациента:
- существенно снижается число свободных иммунных телец, которые вызывают “аллергические возмущения” и приводят к аллергическому статусу;
- нормализуется состояние иммуноглобулинов Е и М;
- возрастает количество Т-клеток.
При лечении аллергии Активированным углем дозу стандартно подбирают в зависимости от веса. Самым оптимальным считается метод приема, с соответствии с которым половину суточной дозы принимают утром натощак, а вторую половину - на ночь.
Таблетки не проглатывают целиком, а тщательно разжевывают и после разжевывания запивают 100-200 мл воды.
В рекомендациях относительно того, как применять препарат для профилактики аллергии , указывается, что профилактическое лечение следует проводить 2-4 раза в год (обязательно в апреле-мае). Длительность каждого курса - 1,5 месяца.
Чем полезен препарат при запоре?
Сорбент способствует очистке кишечника, и это свойство позволяет использовать его при запоре.
При первых признаках запора для очищения кишечника обычно достаточно принять от 2 до 5 таблеток препарата. Для усиления эффекта можно предварительно сделать промывание желудка (для этой цели используют слабый раствор перманганата калия).
Если решить проблему запора не удается, чистка кишечника Активированным углем проводится с применением более высоких доз препарата. Стандартная рекомендация врачей: принимать таблетки по одной на 10 кг массы тела.
Прием сорбента повторяют через каждые 3-4 часа. При отсутствии положительного эффекта в течение 2-3 дней, необходимо проконсультироваться с врачом.
Как пить Активированный уголь правильно для очистки организма?
Энтеросорбция подразумевает регулярный прием препарата внутрь. Попадая в пищеварительный тракт, сорбент связывает вредные вещества и токсины, и затем они выводятся из организма через ЖКТ.
Такой способ очистки организма помимо всего прочего способствует очищению крови, поскольку жидкая часть пищеварительных соков, абсорбируясь, попадает обратно в кровоток.
Принимая Активированный уголь для очищения организма, можно также улучшить обмен жиров. Эффект достигает за счет снижения в крови концентрации вредных липидных соединений.
Итак, как почистить кишечник и организм в целом в домашних условиях? Чтобы удалить из организма все отравляющие его вещества, сорбент принимают ежедневно, дважды в в течение дня. Доза рассчитывается в зависимости от веса: на 10 кг массы тела берут по одной таблетке препарата. Курс длится от 2 до 4 недель.
По завершении курса очищения на протяжении двух последующих недель нужно употреблять продукты или препараты, в которых содержатся живые бактерии.
Активированный уголь при поносе
Понос возникает вследствие самых разных причин. Спровоцировать расстройство желудка могут аллергические заболевания , дисбактериоз , авитаминоз , отравления , хронические болезни ЖКТ и т.д.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что повлиять на причину диареи препарат не может, однако с его помощью можно хорошо почистить пищеварительный тракт от вредных веществ.
Следовательно прием сорбента от поноса является оправданным решением.
Как отбелить зубы при помощи сорбента?
Древесный уголь для отбеливания зубов использовался еще со времен наших прабабушек. В наши один из самых простых и недорогих способов удалить с эмали зубов налет, которых оставляют красное вино, сигареты, кофе и чай - это отбеливание зубов Активированным углем.
При соприкосновении с зубной эмалью, средство, действуя по абразивному принципу, моментально начинает растворять некрасивый темный налет на ней. Многочисленные эксперименты позволили установить, что такой уголь как бы вбирает в себя все осевшие на поверхности зубов лишние частички – чайный налет, разнообразные красители и многое другое.
Довольно популярен следующий рецепт отбеливания зубов: таблетку Активированного угля измельчают в ступке, смешивают с необходимым для чистки зубов количеством зубной пасты (можно это сделать прямо на зубной щетке) и затем полученной смесью чистят зубы.
Также возможна чистка зубов Активированным углем в чистом виде. Две таблетки препарата растирают в ступке, наносят на зубную щетку и используют как обычный зубной порошок.
Встречаются и такие советы относительно того, как чистить зубы Активированным углем: чтобы сделать цвет эмали более светлым, достаточно просто в течение пяти минут ежедневно разжевывать одну таблетку угля.
Отзывы позволяют сделать вывод, что сорбент действительно уже после первого применения делает зубы заметно более чистыми, яркими и белыми. При этом, в отличие от используемых стоматологами химических составов, средство абсолютно не токсично и не причиняет вреда здоровью при его проглатывании во время процедуры.
Чтобы избежать повышения чувствительности зубов врачи рекомендуют чистить зубы углем очень аккуратно, стараясь не повреждать зубную эмаль, а также не повторять процедуру слишком часто.
Активированный уголь от прыщей и от черных точек
Наиболее частыми причинами появления прыщей являются гормональный дисбаланс и проблемы в работе пищеварительного тракта. При приеме внутрь препарат адсорбирует шлаки, токсины, патогенную флору, но при этом способствует выведению и нужных организму веществ: гормонов, микроэлементов, витаминов и т.д.
То есть, если появление прыщей связано с нарушением гормонального фона, ситуация в случае приема препарата может только усугубиться. А вот если проблема ассоциируется с нарушениями функции ЖКТ, прием угля, несомненно, пойдет во благо.
Если вес человека менее 60 кг, Активированный уголь от прыщей принимают по стандартной схеме: 1 таблетка на 10 кг/сут. Если вес человека более 70 кг, дозу нужно постепенно увеличивать от 2 таблеток в сутки, ежедневно добавляя по одной таблетке.
Курс длится не более 14 дней. После его завершения рекомендуется восстановить кишечную при помощи содержащих лактобактерии и витаминов.
Очень полезной для лица процедурой является маска с Активированным углем. При регулярном применении это средство при всей его дешевизне прекрасно омолаживает кожу, способствует снижению ее жирности и удалению черных точек.
В качестве средства от черных точек очень эффективна маска с желатином. Для ее приготовления используют следующий рецепт: 2 ч. ложки подогретого молока (молоко можно заменить отваром трав), 2 измельченные таблетки угля и 1,5 ч. ложки желатина.
Ингредиенты смешивают до получения кашицы (она будет густоватой), а затем, избегая волосистых поверхностей, наносят состав на лицо толстым слоем при помощи жесткой кисточки (лучше в 3-4 слоя, чтобы потом было удобнее удалить), и оставляют до полного высыхания.
Снимают маску резким движением, после этого для сужения пор лицо можно протереть кубиком льда. Отзывы позволяют сделать вывод, что для усиления эффекта маску следует наносить на хорошо распаренное лицо.
Также можно сделать маску из угля и косметической глины. На 1 ст. ложку голубой или белой глины берут 1 измельченную таблетку препарата, тщательно перемешивают ингредиенты и разводят молоком (зеленым чаем или отваром трав) до консистенции густой сметаны. Состав наносят на лицо на 20 минут.
Если кожа склонна к жирности, для лица можно использовать кубики льда с сорбентом. Чтобы приготовить их, к 10 ст. ложкам отвара ромашки ( или др. трав) или минеральной воды добавляют 1 таблетку препарата.
Передозировка
Передозировка может сопровождаться: диспептическими явлениями, которые проходят после прекращения лечения и назначения симптоматической терапии, и проявлениями гиперчувствительности,
Прием сорбента в течение длительного времени приводит к дефициту в организме жиров, белков, гормонов, витаминов, что требует соответственной алиментарной или врачебной коррекции.
Взаимодействие
Препарат может уменьшать эффективность других лекарств, которые принимаются одновременно с ним.
Женщинам, которые принимают противозачаточные препараты, в период применения энтеросорбента рекомендуется использовать другие средства контрацепции.
Условия продажи
Без рецепта.
Рецепт на латинском (образец): Rp.: Tabulettam Carbo activatis 0,25 №10 D. S. по 2 таблетки 4 раз в день при пищевой интоксикации
Условия хранения
Таблетки следует хранить при температуре до 25°С в сухом месте, отдельно от выделяющих в атмосферу пары или газы материалов и веществ.
Срок годности
Три года.
Особые указания
Хранение на воздухе (особенно в среде с повышенной влажностью) снижает сорбционную способность.
Активированный уголь — польза и вред
В Википедии говорится, что Активированный (активный) уголь является органическим веществом с пористой структурой и большой удельной поверхностью на единицу массы.
Эти особенности обусловливают его хорошие сорбционные свойства. В качестве сырья при производстве АУ используются: коксовый или древесный уголь (например, березовый уголь используется для производства марки БАУ-А), а также нефтяной или каменноугольный кокс (из него производятся марки АР, АГ-3, АГ-5 и т.д.).
Состав вещества передает его химическая формула: Активированный уголь - это углерод (С) с содержанием примесей.
Продукту присвоен код ОКПД 24.42.13.689.
Польза для организма препарата в том, что благодаря высокой поверхностной активности он нейтрализует отравляющее действие ядов. Это позволяет использовать его в качестве универсального при эндо- и экзогенных .
Сорбент применяется при вздутии живота, отравлениях, диспепсии , остром вирусном и хроническом гепатите , атопическом дерматите , циррозе печени , нарушениях обмена веществ, алкогольном абстинентном синдроме , аллергических заболеваниях , интоксикации , которая развивается у онкологических больных на фоне и , а также для уменьшения содержания газов в кишечнике перед предстоящим эндоскопическим или рентгенологическим исследованием.
Правильно проведенная чистка организма Активированным углем позволяет связать вредные вещества и токсины, очистить кровь, снизив при этом в ней концентрацию вредных липидных соединений, и улучшить обмен жиров.
Маска из Активированного угля помогает избавиться от черных точек, устранить излишнюю жирность и разгладить рельеф кожи.
Фильтрующие и сорбционные свойства препарата позволяют использовать его и для зубов: измельченные таблетки в чистом виде или смешанные с зубной пастой прекрасно удаляют с эмали темный налет.
Еще уголь хорош для фильтрации воды и воздуха: для фильтров выпускаются специальные картриджи из спеченного активированного угля (в картриджах может содержаться активированный кокосовый уголь или уголь, произведенный из битумного угля/гранулированного торфа).
В случае применения для аквариума, сорбент хорошо поглощает органические соединения и химически активные элементы, а также устраняет пожелтение стенок и неприятные запахи.
Для чего Активированный уголь нужен еще? Средство используется для очистки спирта, водки или самогона, в противогазах, при производстве сахара, в пищевой промышленности.
При всем при этом очень важно знать, как принимать Активированный уголь правильно. Во-первых, чтобы препарат работал, необходимо правильно подобрать дозировку (она рассчитывается на основании данных о возрасте и массе тела пациента).
Во-вторых, не следует забывать о том, что препарат адсорбирует не только токсины и шлаки, но и полезные вещества. Следовательно, при бесконтрольном применении он может нанести организму серьезный вред.
Негативные последствия для организма также возможны в случае приема сорбента с БАД-ами и рецептурными препаратами.
Как очистить самогон Активированным углем?
Среди всех методов самым экологически чистым и простым является очистка самогона Активированным углем.
Лучше всего для очистки самогона использовать уголь, который получают путем пиролиза из древесины (в частности, продающиеся в аптеке таблетки).
Это связано с тем, что в аптечном препарате присутствуют посторонние примеси (например, крахмал), которые в итоге могут испортить вкус напитка и придать ему горечь.
Для очищения самогона или водки сорбент берут в пропорции 50 г на 1 л напитка. Таблетки измельчают в порошок и засыпают в самогон, после чего смесь настаивают в течение 1-2 недель (с периодическим взбалтыванием). Очищенный напиток отстаивают в течение нескольких часов и процеживают через ватный фильтр.
Еще один способ фильтрации самогона заключается в следующем: горлышко лейки закладывают плотным слоем ваты (вату можно обернуть марлей) и сверху насыпают сорбент (50 г на 1 л). Пропускать напиток через такой фильтр следует не меньше 3 раз. Эффект фильтрации будет более выраженным, если заменять уголь при каждой очистке.
Тушь из Активированного угля своими руками
Чтобы приготовить тушь для ресниц, в составе которой можно быть полностью уверенным, нужно растолочь 2 таблетки сорбента и смешать полученный порошок со свежевыжатым соком алоэ вера.
В рецепт туши также можно ввести пчелиный воск, кокосовое масло или масло миндаля. Воск (масло) сделает текстуру более вязкой и густой и обеспечивает лучшее сцепление средства с ресничками.
Аналоги
Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:
Структурные аналоги препарата: Карбактин , Карболонг , Карбопект , Микросорб-П , Ультра-адсорб , .
Что лучше: Смекта или Активированный уголь?
Препарат весьма эффективен в ситуациях, когда при вздутии живота у ребенка нужно адсорбировать и вывести из организма излишек газов и токсических продуктов.
Однако вместе с вредными веществами он свяжет и выведет и полезные, а поскольку проблемы с животиком у малышей в течение первых месяцев жизни возникают очень часто, регулярное применение сорбента приведет к тому, что ребенок постоянно будет лишаться большого количества жизненно необходимых веществ.
Все это может стать причиной отставания в нервно-психическом и физическом развитии. Кроме того, одним из побочных действий препарата являются запоры, которые могут еще более усугубить проблему.
Педиатры нечасто назначают грудничкам Активированный уголь, советуя вместо него более современные препараты.
Давать ребенку сорбент следует только в экстренных случаях, когда живот действительно слишком увеличивается в размерах, ребенок очень беспокоится, а возможности дать , или нет.
Стандартная доза — 0,05 г/кг 3 р./сут.. Высшая разовая доза не должна превышать 0,2 мг/кг.
В некоторых случаях при кормлении ребенка грудью сорбент для уменьшения проблем с животиком советуют принимать маме.
Активированный уголь и алкоголь
Активированный уголь является универсальным энтеросорбентом , поэтому при одновременном употреблении с алкогольными напитками он будет препятствовать их всасыванию в кровь.
Применение препарата от похмелья
При похмелье применение сорбента способствует нейтрализации вредных веществ и их естественному выведению из организма через кишечник.
Принятый перед употреблением алкоголя препарат поглощает весь невпитавшийся алкоголь и токсины, а также способствует уменьшению болей в желудке. Принимать его лучше всего за 10-15 минут до застолья. Первая доза - 2-4 таблетки. Далее препарат принимают каждый час по 2 таблетки.
После алкоголя препарат принимают на ночь с большим количеством воды из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела, а затем - при наличии симптомов похмелья - еще и утром в аналогичной дозе.
Похудение с помощью Активированного угля
На вопрос помогает ли похудеть препарат, врачи отвечают, что худеть с помощью только лишь этих таблеток - пустая трата времени. Это связано с тем, что их действие ограничивается “чисткой” организма от болезнетворных бактерий, токсических веществ, воды и излишков лекарств.
Тем не менее, в качестве вспомогательного средства уголь активированный для похудения применяться вполне может. Несмотря на то, что препарат не способствует сжиганию жира, он существенно улучшает обмен жиров в организме.
На сегодняшний день существует так называемая “угольная” диета для похудения. Курс длится 10 дней. После его завершения организму дают отдохнуть в течение 10 дней. Для похудения - отзывы являются тому подтверждением - курс нужно повторить не менее трех раз.
В инструкции для худеющих указывается, что для снижения веса в первую очередь надо отказаться от сладостей, соленых и жирных продуктов.
Кроме того, прием препарата в обязательном порядке следует дополнять приемом поливитаминных препаратов, которые позволят организму восполнить потребность в микроэлементах, минералах и витаминах. Прием поливитаминов и угля должен разделять двухчасовой промежуток времени.
Применение для похудения возможно по одной из нижеприведенных схем:
3 таблетки в первый день диеты и на одну таблетку больше в каждый последующий день, пока доза не будет равной 1 таблетке на 10 кг веса;
10 таблеток ежедневно, при этом дозу делят на несколько приемов с небольшими перерывами между ними;
ежедневно по 1 таблетке на 10 кг веса (всю дозу принимают за один прием).
Активированный уголь при беременности и при лактации
Можно ли активированный уголь беременным?
Данных об отрицательном влиянии препарата на организм женщины во время беременности, как и данных о его отрицательном влиянии на развитие плода, нет.
Принимать таблетки при беременности следует с учетом противопоказаний.
Можно ли принимать препарат при грудном вскармливании?
Данных об отрицательном влиянии препарата в случае его применения при ГВ нет.
Одним из наиболее простых и популярных фильтров для спиртных напитков является древесный уголь. Благодаря его уникальным адсорбирующим способностям быстро поглощать вредные вещества, можно удалить все то вредное, отчего на утро после возлияния болит голова. Очистка самогона углем считается кропотливым процессом, в котором следует не только знать этапы фильтрации, но и уметь правильно подобрать пропорции.
Делаем правильный выбор
Адсорбция характерна для любого угля, но далеко не все его разновидности подойдут для очистки самогона. Существует всего несколько видов, которые можно использовать для пищевых продуктов (все же алкоголь принято употреблять внутрь).
Итак, каким же лучше углем очищать самогон в домашних условиях:
- аптечным активированным;
- винным;
- древесным;
- специальный уголь для виноделов (БАУ-А, ОУ-А, ДАК и т.д.)
Самым доступным, читай - дешевым, считается активированный, который продается в каждой аптеке. Но для очистки самогона его необходимо применять в большом количестве. Древесный - требует дополнительных подготовительных работ, винный - дорого стоит. Каждый вариант требует соблюдения определенных этапов для достижения хороших результатов в очистительных процессах.
Таблетки хоть и являются самым доступным средством, но для работы с самогоном совершенно не подходят
Таблетированный активированный уголь для очищения алкоголя используется достаточно редко. Дело в том, что в таблетках имеются сравнительно маленького размера поры, которые не способны поглотить крупные вредные компоненты. По этой же причине малоэффективным будет препарат из противогазов. К тому же препараты, применяемые для химической активации (состав солей), могут вступить в реакцию с составляющими спиртного напитка, в результате его вкусовые качества испортятся.
Как самому приготовить древесный продукт
Лучшим вариантом послужит активированные угольки, которые состоят из древесного перегоревшего материала такой породы как береза. Данный препарат можно изготовить самостоятельно, для этого потребуется:
- собрать дрова из березы;
- поджечь и дождаться полного сгорания;
- после того, как все полено перегорит, собрать тлеющие угли без золы в резервуар, накрыть плотной крышкой.
Препарат будет готов в момент, когда тлеющие частицы перестанут издавать жар. Если следовать данным этапам, то в результате получится продукт, который практически ничем не уступает магазинному.
Сколько потребуется для очистки самогона
Прежде как очистить самогон активированным углем в таблетках, необходимо понимать, какое количество препарата потребуется для этого процесса. Также на данный нюанс имеет прямое влияние метод использования.
Рекомендуемое количество можно увеличивать в пользу активированного препарата, поскольку адсорбирующие компоненты не несут никакого вреда. Но здесь также следует помнить, что польза от излишнего объема так же не изменится.
Специалисты советуют проводить очистку самогона активированным углем в таблетках не протяжении 5-7 дней, не более. Дело в том, что препарат способен поглощать вредные вещества, но уже спустя неделю он расщепляется, и большая часть ранее адсорбированных веществ возвращается обратно. И хотя они уже не такие активные, как сразу после окончания перегонки, пользы от такого продукта будет мало.
Инструкция по применению
Существует 2 основных способа, как очистить самогон углем в домашних условиях - настаивание спиртного напитка на перемолотом продукте или его применение в качестве фильтра.
Для настаивания алкоголя на препарате нужно действовать по следующей схеме:
- доведите крепость спиртного напитка до определенного показателя, значение должно варьироваться в пределах 40-55°С;
- далее в тару поместите необходимое количество угля исходя из пропорции 50 г на 1 л жидкости;
- компоненты тщательно размешайте и оставьте для адсорбции - по срокам см.ниже;
- после этого самогон пропускают через лейку с ватными дисками для устранения образовавшегося осадка.
.jpg)
Для создания фильтра требуется провести такие действия:
- возьмите пластмассовую бутылку с отрезанным дном, поместите в ее горлышко вату, прочно обмотанную бинтом или марлей;
- в саму емкость насыпьте измельченные угольки, их количество рассчитывается исходя из той же пропорции - 50 г/1 л;
- через данный фильтр пропустите весь алкоголь, но при этом через каждые 2-3 литра меняйте компоненты.
Опытные самогонщики не рекомендуют использовать угольки для самогона несколько раз, поскольку в процессе фильтрации они насыщаются вредными примесями, при этом поры заклеиваются, и он перестает выполнять свою основную функцию - адсорбция сивушных масел, эфиров, альдегидов и прочего.
ВИДЕО: Очистка самогона при помощи угольной колонны
Использование готовых составов для барбекю
Чистка самогона древесным продуктом - наиболее распространенный способ, который не требует особого опыта, чтобы в результате получился прозрачный спиртной напиток. В качестве фильтрующего компонента можно использовать древесные угольки для жарки шашлыка или барбекю, но это крайне нежелательный способ и им можно пользоваться только в случае крайней необходимости.
Гораздо полезнее будет приобрести двора для барбекю (лиственные породы деревьев). Идеально для этих целей подходит береза, можно использовать лиственницу или яблочные поленья.
Дрова прожигают в костре, дожидаются появления углей, тушат аккуратно костер без воды. Как только угли достаточно остыли, их можно поместить в герметично закрывающуюся емкость, чтобы не поступал воздух.
В дальнейшем перед применением тщательно промывают от золы и остатка, просушивают и можно использовать. Что же касается количества, то используют также по 50 граммов на каждый литр самогона.
Сколько нужно настаивать
В сети можно найти много статей, написанных «специалистами», где советуют настаивать самогон на угольках по нескольку дней. Где-то этот срок ограничен 5-7 днями, а где-то достигает и двух недель. Рецептура проста - заливают напитком нужное количество (50 гр на литр), взбалтывают, убирают в темное место, ежедневно встряхивая емкость. После фильтруют снова и уже разливают по бутылкам.
Некоторые самогонщики советуют очищать углем между перегонами, чтобы уменьшить количество сивухи и улучшить органолептику
Мы с таким мнением не согласны. Конечно, на звание «специалиста» претензии не заявляем, но было прочитано много литературы и получено много десятков литров, чтобы прийти к определенным выводам. И касаются они того, что дольше часа настаивать самогон на углях не надо. При более длительном контакте спирт начинает окисляться, возрастает концентрация альдегидов, которые, по идее, должны, наоборот, адсорбироваться. Экспериментальным путем был получен следующий способ:
- Подготовить уголь из расчета 50 гр. на литр - промыть, просушить, насыпать в емкость.
- Залить самогоном и интенсивно взболтать.
- Через 30-40 минут слить с остатка и оставить на 2-3 часа для настаивания.
- Пропустить через ватно-угольный фильтр (см.выше).
- Если запах все еще резкий, можно повторить процедуру сначала, но использовать уже новый фильтр.
Те же специалисты советуют обработать уже использованный фильтр 2% соляной кислоты, сполоснуть, просушить и прокалить в духовке. В этом случае можно использовать его повторно. Честно говоря, проще и безопаснее для органолептики приготовить новые угли.
Кокосовый фильтр
Уголь кокосовый "Silcarbon"
В данном случае на 1 л алкоголя потребуется 10 г компонента. По желанию дозировку можно увеличить в несколько раз. Но здесь следует учитывать, что при очистке спиртного в угли много впитывается жидкости, это приведет к уменьшению объема готового напитка.
Инструкция по очистке самогона с помощью кокосового угля:
- Разведите алкоголь очищенной водой. Перед первой выгонкой следует напиток довести до крепости в 20%, перед второй - до 40-50%.
- Перетрите продукт таким образом, чтобы его фракции были не больше 10 мм и устраните пыль, она засорит жидкость.
- Добавьте смесь в крепленый напиток, поставьте его на 4 дня в темное место, при этом каждые 10 часов перемешивайте содержимое.
- По истечению данного периода отфильтруйте самогон через лейку с марлей.
Изготовление кокосового продукта полностью аналогично предыдущим вариациям. Отличия имеются только в пропорциях применяемого продукта.
Как и другие компоненты, восстанавливать для повторного применения кокосовые угольки не следует. Произойдет эффект извлечения накопленных вредных веществ в новый самогон. В таком случае очистку потребуется проводить минимум два раза, но уже с первосортным фильтром.
ВИДЕО: Самогоноварение. ТОП-6 ошибок начинающих
Очистка самогона углём называется углеванием. Этот способ распространен как среди начинающих, так и опытных самогонщиков ввиду своей простоты, доступности и высокой эффективности.
Очищающие свойства
Уголь — это замечательный природный адсорбент. Благодаря пористой поверхности он способен впитывать и удерживать молекулы окружающих его веществ и химических соединений. При его контакте с самогоном удерживается более 80% сивушных масел и более 90% сложных эфиров.
Уголь для очистки можно изготовить практически из любой поддающийся горению органики. Для промышленных целей используют нефтяной кокс, скорлупу кокосового ореха, береговую древесину.
Производство осуществляется методом пиролиза, то есть сгорания при высоких температурах в бескислородной среде. В условиях промышленного производства температура обжига в зависимости от вида материала составляет 400-1050°С. Для древесины и торфа, например, достаточно 250-400°С. Во время пиролиза происходит процесс дегазации. В качестве продуктов горения выделяются газы, смолы, эфиры. Получившийся в результате пиролиза кокс можно назвать экологически чистым продуктом.
Виды
Для очистки самогона активированным углем в домашних условиях применяют несколько разновидностей.
Березовый активированный (БАУ).
Производится из березовой древесины. Популярен среди домашних самогонщиков по причине простоты самостоятельного изготовления. Если же обращаться к промышленным образцам, в продаже встречается маркировка БАУ-А и БАУ-ЛВЗ. Эти марки предназначены пищевой, а в частности ликёроводочной, промышленности.
Кокосовый активированный (КАУ)
Как следует из названия, сырьем для производства служит скорлупа кокосового ореха. Имеющийся в продаже кокосовый продукт может предназначаться для курения и кальянов. Пищевая разновидность имеет маркировку КАУ-А и КАУСОРБ. Благодаря природным свойствам очистка самогона кокосовым углём кроме удаления примесей может обогатить напиток полезными веществами, например, йодом. Единственным недостатком можно назвать отсутствие его в широкой продаже. КАУ-А и КАУСОРБ встречается, в основном, в специализированных или интернет-магазинах.
Профессиональные винокуры ценят кокос за экономичность, высокую эффективность, натуральное природное происхождение и дополнительные полезные свойства.
Медицинский активированный
Знаком каждому человеку, находится в прямом доступе в любой аптеке по бюджетной цене. Позволяет очищать самогон быстро и без предварительной подготовки и самостоятельного изготовления активированного угля. Существенным недостатком является состав препарата. Производится он из животной костной ткани. Поэтому поры такого угля многочисленны, но очень малы по диаметру. Размер молекул примесей часто значительно больше, поэтому их удержание не происходит. Второй пункт — добавление в медицинский препарат связующих веществ. Ими обычно выступают тальк и крахмал. По мнению ряда самогонщиков, очистка самогона активированным углем в таблетках делает вкус жёстче.
Для большого количества алкоголя потребуется внушительная партия этого препарата. Вес одной таблетки всего 0,25 грамма. Для получения заметного результата потребуется около 100 пачек на пару литров.
Древесный для мангалов
От первого вида отличается не столько сырьем, насколько технологией изготовления. Материалом служит тоже берёза. Обжиг производится на меньших температурах, чем при производстве активированного. Активация пор не осуществляется. Кроме того, для лучшего возгорания в мангале древесина может дополнительно обрабатываться химикатами. Если вы уверены, что токсичных примесей уголь не содержит, надо его повторно прожечь, прочистить поры и использовать для самогона.
Бытовые фильтры
Угольный адсорбент содержится в большинстве домашних фильтров. Таким способом осуществляется фильтрация воды в бытовых кувшинах. Другим примером может служить противогаз. Этими фильтрами можно пользоваться при одном условии — они не должны быть в употреблении. Фильтр, служивший для очистки воды и, тем более воздуха, содержит все те примеси, которые он собрал при предыдущей работе. Соответственно, они могут попасть и в ваш продукт. Использованным фильтром самогон можно испортить больше, чем очистить.
Изготовление в домашних условиях
Сторонникам всего домашнего и самодельного предлагаем способ изготовить активированный уголь своими руками. Больше всего для этих целей подходит березовая древесина. Полено нужно разрубить на мелкие щепки толщиной до 3 см, длиной — до 10-12 см.
Чтобы самостоятельно провести пиролиз, потребуется жестяная ёмкость (например, консервная банка) и костёр. На дне ёмкости шилом или гвоздём сделайте 15-20 отверстий. Затем положите внутри щепки, плотно закройте сверху и поставьте на огонь. В процессе горения через отверстия будут выделяться смолосодержащие газы. Когда газообразование прекратится, ёмкость можно снимать и охлаждать.
Перед использованием уголь нужно ещё активировать. Для этого потребуется высокая кастрюля. Внутрь до половины мы заливаем воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, к центру крышки вешаем марлевый мешочек с получившимися обугленными головешками и закрываем кастрюлю крышкой. Проверяем, чтобы мешочек воды не касался, но был достаточно близко и обрабатывался паром со всех сторон. Это расширяет поры и повышает их способность к захвату. Такой уголь можно считать активированным. От того, сколько открытых пор образовалось, зависит очищающее действие.
Процесс очистки
Существует 2 способа сделать из активированного угля фильтр. Первый вариант — настаивание. Второй — проточная фильтрация. Какой бы из описанных ниже способов вы ни выбрали, сначала необходимо измельчить. Это увеличивает площадь соприкосновения адсорбента с очищаемой жидкостью, и повышает коэффициент полезного действия. Получившуюся угольную крошку нужно продуть от излишней пыли и промыть под струей воды. Если этого не сделать, можно окрасить отфильтрованный самогон углём в тёмный цвет.
Настаивание самогона
Правильная очистка самогона предусматривает предварительное разведение самогона до 40-50°. Это делают с целью снижения крепости молекулярных связей. Сивушные масла плохо растворяются в воде, зато замечательно в крепком самогоне. После разбавления извлечь примеси будет легче.
В ёмкость с самогоном нужно засыпать активированный уголь для очистки. Количество зависит от выбранного вещества. На 1 литр разведенного самогона потребуется:
- 10 грамм кокосового угля;
- 50 грамм древесного;
- 100-150 таблеток медицинского аптечного.
Тщательно перемешиваем и выжидаем некоторое время. Существует мнение, что через сутки поры могут раскрыться и выпустить примеси обратно. Насколько это верно, сложно судить. Но максимальный эффект создается в первые 2-3 часа. Выдерживать больше просто бессмысленно. Через каждые полчаса ёмкость нужно встряхивать.
Каждый поклонник самогоноварения без труда проходит первые два этапа приготовления самогона в домашних условиях. Он сможет изготовить брагу и перегнать ее на спирт-сырец. А вот с очищением алкоголя у многих имеются проблемы. Однако ничего сложного в такой технологии нет. Одним из самых эффективных и экологичных способов считается очистка самогона углем или углевание.
Строение угля позволяет абсорбировать молекулы сивушных масел, других примесей, а также поглощать специфический неприятный запах самогона. Таким образом, улучшается конечный вкус напитка, он становится менее вредным и при умеренном потреблении не представляет вреда для человеческого здоровья.
Обратите внимание на то, что не любой уголь подходит для чистки спиртного. Правильный его выбор является залогом качественного прохождения данного процесса.
Какой уголь выбрать?
Чтобы очистить самогон, лучше всего подходит древесный (например, березовый) или кокосовый уголь, который получают посредством пиролиза.
Наиболее доступными марками, которые показывают лучший результат, является активированный березовый уголь БАУ-А и кокосовый БАУ-ЛВ. Дело в том, что они изначально выпускаются для применения в ликероводочной промышленности.
Активированный уголь в таблетках является не самым лучшим выбором. Проблема состоит в том, что часто его производят из костной ткани животных. Такой материал не обладает необходимыми свойствами, которые бы позволяли получать высококачественный самогон.
Не стоит извлекать уголь из противогаза либо любого иного устройства. Единственным исключением из этого правила выступает древесный уголь, который используется в фильтрах для воды. Однако если вы будете брать такой материал, то необходимо проследить, чтобы в его состав не входили посторонние примеси.
Отдельной строкой проходит древесный уголь для шашлыка или для мангала. Он также позволяет удалить из сделанного самогона вредные химические вещества и соединения. Обратите внимание, что нам подходить именно прогоревший материал.
Уголь для шашлыка следует извлечь из мангала пока он тлеет. После этого его необходимо поместит в металлическую посуду и плотно закрыть крышкой. Для нужного нам эффекта необходимо создать герметичность, то есть к тлеющему углю не должен поступать воздух. Только после того, как материал до конца прогорит мы можем его использовать для фильтрации самогона.
У такого процесса чистки существует интересная особенность. После нее напиток приобретает интересный аромат дыма и костра. Многим людям такой домашний алкоголь с дымком особенно приходится по вкусу.
Теперь давайте непосредственно поговорим, как очистить самогон углем.
Правильная технология
Отобранный древесный или кокосовый уголь нужно тщательно измельчить любым удобным вам способом. Чем меньше будут частички, тем более качественным получится процесс очищения.
Прежде всего нам следует разбавить водой приготовленный самогон. Оптимальная крепость составляет от 40 до 50 градусов. Измельченный угол пересыпьте в чистую емкость подходящего объема. Перелейте в нее разбавленный самогон. Важно соблюсти правильные пропорции. Так, на 0,5 литра самогона идет 25 грамм угля.
Теперь нам остается герметично закупорить емкость и оставить ее в кладовой комнате для настаивания в течение 4-7 суток. Каждый день не забывайте хорошенько встряхивать емкость.
Альтернативная технология
Такая методика реже используется, хотя, на мой взгляд, она имеет свои явные преимущества. Она предполагает использование простейшего угольного фильтра во время процесса первой перегонки (дистилляции) самогона.
Многие практики самогонокурения задают вопрос, как можно своими руками сделать такое очищающее устройство. Все невероятно просто.
Нам понадобится любая имеющаяся дома воронка. Для начала помещаем в нее 1-2 ватных диска. Сверху насыпьте слой измельченного древесного угля. Еще выше дополнительно выстилаются 2-3 ватных диска.
Теперь нам остается только поместить сделанный своими руками угольный фильтр под струю самогона, стекающую из самогонного аппарата.
Такой способ, конечно, уступает по эффективности изложенному выше. Однако подобная чистка также способна сделать напиток гораздо лучше и вкуснее.
1. Если сомневаетесь в количестве угля, который необходим для очищения спиртного, то лучше положите его немного больше. Это ни в коем случае не повредит напитку.
2. Однажды использованный уголь запрещено использовать повторно.
3. Если вы используете для очистки самогона не те марки угля, которые были рекомендованы выше, то всегда есть опасность испортить самогон. Чтобы застраховать себя от подобной досадной случайности, предварительно протестируйте небольшое количество купленного средства на малом объеме самогона.
4. С помощью описанных выше способов вы можете очищать купленную в магазине водку. Поверьте, результат стоит ваших усилий и времени.
Не забывайте в комментариях к данной статье делиться собственным опытом по очищению домашнего алкоголя.