Рецепты приготовления теста для пиццы. Простые рецепты теста для пиццы (фото, видео). Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Несмотря на то, что пицца является традиционным итальянским блюдом, она успела прочно войти в меню россиян. Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вечеринку, быстрый перекус, пикник на природе или дружеские посиделки в большой компании. Если изначально пицца считалась едой для бедняков, то на сегодняшний день это блюдо, которое с одинаковым удовольствием едят как обычные домохозяйки, так и миллионеры.

Вы когда-нибудь слышали о эффекте пиццы? В социологии мы говорим о эффекте пиццы, когда местное явление впервые стало популярным за рубежом, а позднее - в стране его происхождения. По его словам, у пиццы была та же участь - стать знаменитой в первую очередь в Соединенных Штатах, а затем в Италии.

Итальянский рецепт теста для пиццы и некоторые из самых популярных начинок со всего мира. Как и было обещано, помимо итальянского рецепта теста на пиццу выше, мы также поговорим о начинке. Во всем мире, наиболее распространенными являются помидоры, сыр, ветчина, пепперони, анчоусы, бекон, фарш, грибы, маслины, лук, перец, колбаса морепродукты.

Можно заказать готовую пиццу в кафе или купить ее в супермаркете, но нет ничего вкуснее, чем домашняя пицца, приготовленная своими руками. Классическая итальянская пицца имеет тонкую корочку и сочную начинку. К основным составляющим этого блюда можно отнести томатный соус и сыр, а остальные компоненты - грибы, мясо, ветчина или морепродукты - добавляются по желанию.

Странный, но восхитительный брак с беконом и манго. Менее распространены, но по-прежнему высоко ценятся фрукты, такие как ананас и манго, а также сыр фета, сливки, шпинат и артишоки. Как вы можете себе представить, основной итальянский рецепт теста для пиццы остается почти таким же во всем мире, но выбор начинок сильно варьируется в зависимости от страны потребления.

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Американцы любят свою пиццу с пепперони и перцем. Бразильцы, со своей стороны, любят свою пиццу, наполненную свежим горошком, а ассортимент японского гарнира включает угри, кальмары и майонез. Австралийцы, неудивительно, любят поднимать свои креветки, ананас и пиццу пиццы. США, которые являются основными потребителями итальянского лакомства, придерживаются более традиционных начинок, таких как пепперони, грибы, колбаса, зеленый перец, лук и, конечно же, дополнительный сыр. Во Франции наиболее любимая пицца - это сочетание бекона, лука и сливок.

Чтобы полученный результат не омрачил ваши ожидания, следует помнить основные правила приготовления подлинной итальянской пиццы. Тесто для пиццы следует подготовить заблаговременно, чтобы оно успело хорошо подняться. Более длительное время брожения помогает тесту увеличиться в объеме, а также делает его вкус слаще. К замешиванию теста не стоит относиться с фанатизмом: это нужно делать только до тех пор, пока оно не достигнет требуемой консистенции - перестанет быть липким и будет хорошо растягиваться. Чрезмерное замешивание теста может привести к тому, что готовая пицца будет очень хрупкой.

Какой напиток вы связываете с итальянской пиццей? Пицца хорошо сочетается с светло-красными винами, но она также может сочетаться со многими розовыми и белыми винами в зависимости от выбранных наполнителей. В Италии предпочитается пицца, сопровождаемая хорошим пивом или безалкогольным напитком.

Пожалуйста, соедините пиццу с красивым бокалом пива. Широкое разнообразие безалкогольных напитков можно сочетать с итальянской пиццей. Итальянский рецепт теста для пиццы и лексика различных пицц. С точки зрения деноминаций, итальянский деликатес очень разносторонний. Например, заполнение Маринары сильно зависит от страны, но типично то, что ей не хватает сыра моцарелла. С другой стороны, он изобилует томатным соусом, чесноком, орегано или базиликом и оливковым маслом и иногда может содержать анчоусы.

Перед раскатыванием теста дайте ему постоять в теплом месте, чтобы тесто стало мягким и податливым. Некоторые профессионалы считают, что основа для пиццы должна быть частично приготовлена заранее. В данном случае необходимо слегка запечь раскатанное тесто в духовке, после чего выложить на него начинку и довести до готовности. Это делается для того, чтобы избежать переваривания начинки и подгорания сыра, так как тесто готовится значительно дольше.

«Пепперони» с одноименной салями, зеленым перцем, маслинами, грибами и сыром. Пицца «Каприччиоза» с гарниром из моцареллы, грибами, артишоком и ветчиной. Один из многочисленных вариантов итальянской пиццы, увенчанной моцареллой и анчоусами. «Диавола» украшена пряными салями и помидорами черри.

Вкусное тесто для пиццы, отличная классика итальянской кулинарной культуры, которая является частью блюд. самой известной из планеты. Оливковое масло - кукурузная мука. Время приготовления: 15 мин. Посыпьте дрожжами и дайте постоять в течение 5 минут, пока дрожжи не растворится.

Чтобы получить идеальную хрустящую корочку, лучше всего использовать хлебопекарную муку с высоким содержанием белка. Если ваша цель - пицца с мягким пышным основанием, вам нужно добавить больше воды в тесто или использовать меньше муки. Более влажное тесто позволит получить более мягкую корочку. В данном случае лучше использовать муку с низким содержанием белка.

Рецепт приготовления пошагово

Перемешать до полного растворения через 5 минут. Если тесто кажется слишком влажным, посыпьте немного больше муки. Покройте контейнер оливковым маслом и поместите тесто в миску, повернув его во всех направлениях, чтобы полностью окунуть оливковое масло.

Обложка с пищевой пленкой. На этом этапе, если вы хотите заранее подготовить тесто, вы можете заморозить тесто в герметичном контейнере на срок до двух недель. Поместите стойку в нижнюю треть печи. Удалите пищевую пленку и дегазируйте тесто. Поместите каждый в миску, накройте пластмассой и дайте постоять 10 минут. Работать с одним мячиком теста за один раз: взять шарик теста и сгладить его руками на слегка посыпанную мукой поверхность. Поверните и растяните тесто до достижения максимального значения.


Избегайте использования дорогих ингредиентов - всегда берите для начинки легкодоступные продукты, такие как ветчина, фарш, сосиски, грибы, овощи и т.д. Для большей экономии используйте ингредиенты, которые уже есть у вас в холодильнике, например, колбасу, оставшуюся после завтрака. Ингредиенты для начинки обязательно должны быть свежими. Помните, что консервированные и влажные продукты имеют тенденцию делать пиццу сырой. Чтобы этого не произошло, старайтесь удалять из таких продуктов лишнюю воду.

Дайте тесту расслабиться в течение 5 минут, затем продолжайте растягиваться, пока он не достигнет желаемого диаметра - от 10 до 12 дюймов. Почистите верхнюю часть теста оливковым маслом. Используйте пальцы, чтобы сгладить тесто и избежать их. пузыри. Перенесите тесто в кастрюлю для пиццы. Используя деревянную ложку, выложите томатный соус из центра и. разбрызгиваясь по всей поверхности, посыпать сыром и устроить начинку. на пицце.

Подавать горячим, посыпать базиликом. Но вы должны знать, что приготовление собственного набора для пиццы действительно легко сделать, и результат не имеет никакого отношения. Преимущество заключается в том, что его можно приготовить в количестве и заморозить на потом, и поэтому у него есть собственный домашний комплект для пиццы, что еще более практично, если друзья приходят без предупреждения! Мало того, что у вас есть здоровые и натуральные ингредиенты, но вы можете быть уверены, что будете относиться ко всем.

Никогда не скупитесь на соус, так как он определяет итоговый вкус пиццы и помогает сделать начинку более сочной. Соус, приготовленный из томатной пасты, которая практически всегда под рукой - это, бесспорно, очень быстро и удобно, но не поленитесь приготовить соус из свежих помидоров и специй, который действительно может обогатить вкус пиццы. Если у вас есть сыр Моцарелла хорошего качества, не «хороните» его под другими ингредиентами, а разместите сверху. Помните, что не каждая начинка подходит для теста разной толщины. Так, тонкое хрустящее тесто лучше всего подходит для мясных и овощных начинок, в то время как для приготовления пиццы с начинкой из нескольких сортов сыра лучше использовать пышное тесто, которое будет хорошо поддерживать растопленную сырную массу.

Вы также можете использовать простой томатный соус, но лично приготовленный соус, даже заранее, это действительно лучше! Больше причин не попробовать хотя бы один раз! Ингредиенты для двух больших пицц. Время приготовления: Для теста: 15 минут около двух часов, подождите. Соус: 30 минут.

Примечание: вместо свежих помидоров вы, конечно, можете взять томатную массу. На столешницу вылейте муку и соль и сделайте яму посередине. В миску смешайте обезвоженные дрожжи, воду, сахар и оливковое масло и дайте постоять несколько минут. Вылейте эту смесь в лунку. Используя вилку, сделайте концентрические круги, чтобы принести муку в центр. Когда два препарата смешаны, замешайте тесто с вашими ранее разведенными руками, пока не получите однородную и гладкую смесь.

Если вы любите сочную пиццу, можете добавить немного измельченного лука в начинку. Пицца должна подаваться к столу сразу же, как только она была приготовлена, пока сыр не застыл. Охлажденную пиццу можно согреть в духовке или микроволновке, но лучше всего подавать свежеприготовленную пиццу, так как ничто не сравнится с ароматом свежей выпечки. Время от времени наблюдайте за запекающейся в духовке пиццей, особенно к концу времени приготовления. Она может быстро перейти от состояния полуготовности к состоянию пережаренности в эти последние несколько минут.

Постный вариант на воде

Сформовать шарик теста и положить его в миску, предварительно высыпанную мукой. Посыпать мукой снова и накрыть чистой тканью. Поместите чашу в теплую комнату и дайте постоять до тех пор, пока ее не удвоить. Положите тесто на полосатую рабочую поверхность и слегка месите, чтобы немного поднять воздух. Вы можете использовать его немедленно или хранить его в холодильнике, завернутом в пищевую пленку, до использования. Если вы используете его сразу, отделите свое тесто на столько шариков теста, сколько хотите пиццы.

Это количество теста может составлять от 3 до 4 средних пицц или две большие пиццы. Распространите свою макароны для пиццы и дайте им посидеть в течение 15-20 минут, прежде чем надеть начинку. Подготовьте домашний томатный соус для пиццы. Разрежьте нарезанный кубиками лук, затем помидоры, удаляя кожу, если хотите. В большой антипригарной кастрюле нагреть масло и обжарить зубчик чеснока, удалить его и добавить лук. Регулярно перемешайте их, пока они не окрашены. Добавьте приготовленную чесночную гвоздику и продолжайте готовить в течение 1-2 минут при перемешивании.


Разрезание пиццы плохим ножом может разрушить начинку и сделать закуску непривлекательной, ухудшив впечатление о пицце. В данном случае лучше всего разрезать пиццу специальными острыми ножницами, как только вы достали ее из духовки. С этим делом лучше не медлить, так как по мере остывания пиццы тесто будет твердеть и его будет сложнее разрезать. Благодаря нарезанию ножницами сыр останется на своем месте, а начинка не развалится.

Добавьте помидоры и все другие ингредиенты. Варить на медленном огне в течение 30 минут до 40 минут, регулярно помешивая. Вкус во время приготовления, чтобы исправить приправу. Четкая и щедрая пицца: восторг, который никто не может сопротивляться. И никто не нуждается в этом: тесто без глютена!

Настройка и подготовка: прибл. 50 мин. Любимый Загрузить рецепт. Разделите ветчину, перец и сыр. . Пищевой профиль на человека. Соблюдения: сложнее готовить, когда член семьи Целиакия, потому что некоторые блюда нужно готовить отдельно. Поэтому стоит подготовить тесто для хлеба, пиццы и т.д. в больших количествах. Его можно заморозить порциями или даже опустить. Для простоты соусы для пиццы, макарон, мяса и т.д. будут без глютена для всех членов семьи. Также лучше использовать специи, бульоны и другие ингредиенты в безглютеновой версии, чтобы избежать путаницы. Что касается супов, тортов и десертов, гораздо удобнее приготовить вариант без глютена для всего стола.

  • Удалите, посыпьте тимьяном.
  • Обработка специальных ингредиентов и довольно дорогая, часто дает больше работы.
Это происходит от популярного блюда римской гастрономической культуры: карбонаровых макарон.

Секрет вкусной пиццы, приготовленной в домашних условиях, также заключается и в напитках, которые вы подаете к этой закуске. Помните, что чрезмерно сладкие, кофейные и газированные напитки могут перебить вкус пиццы. Наилучшими вариантами в данном случае станут зеленый чай, минеральная вода, томатный или апельсиновый сок, сухие вина и пиво. Соблюдая все эти простые советы, будьте уверены, что все ваши кулинарные усилия окажутся не напрасными и будут вознаграждены комплиментами и восхищением со стороны близких и гостей.

Приготовление теста для пиццы

Его характеристика заключалась в том, чтобы иметь яйцо посередине, которое было приготовлено с пиццей в духовке, затем покрыто большим количеством сырой ветчины. Он изготовлен с такими же ингредиентами, как карбонаровая паста: яйца, бекон, сливки и щепотка перца.

Классический итальянский рецепт – это вкусно

Существуют разные способы приготовления: яйцо, которое можно использовать на пицце, а затем выпекать в духовке или использовать яйцо вкрутую в пиццу, то же самое можно подавать с томатом или без него.


Вы вряд ли можете найти его в «легком» разделе меню, потому что помимо богатого и вкусного он имеет много калорий, сравнимых с приятной тарелкой спагетти карбонара.

Рецепт дрожжевого теста для пиццы требует активных сухих дрожжей. Убедитесь, что дрожжи свежие и срок годности на упаковке не истек. Вы можете использовать для приготовления теста муку общего назначения, но специальная мука для хлеба содержит больше клейковины, чем обычная мука, что позволяет сделать корочку пиццы хрустящей.

Домашнее тесто для пиццы карбонары




Если вы не являетесь экспертом в области теста и извлечения, это, безусловно, будет полезно прочитать. В миску взбейте яйца вместе с кремом и щепоткой соли и перца. Согните бекон, разрезанный на полоски в масляной кастрюле. После того, как на кастрюле добавьте помидор, накройте слоем кубической моцареллы, равномерно налейте на него смесь яиц и сливок. Добавьте бекон полосы.

Тесто для пиццы с пищей




Принесите свою духовку к температуре 200 градусов и запекайте свою пиццу в течение 15 минут или пока край не станет совершенно золотым. В последний раз пицца стала еженедельной традицией с нами. Итак, мы не будем обманывать традиции, так что вот рецепт для. Налейте воду в миску, где вы смешаете тесто. Распространение дрожжей, сахара и меда на поверхность, не запутавшись. Накройте чистой тканью и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи не активируются.


Ингредиенты:
1,5 стакана теплой воды
1 упаковка сухих дрожжей
3,5 стакана муки
2 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара

Приготовление:
Насыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут для растворения. Добавить муку, соль, сахар и масло. Замесить эластичное тесто руками или при помощи миксера с насадкой для теста. Если тесто кажется вам чрезмерно липким, добавьте больше муки.
Смазать тесто маслом, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте до тех пор, пока оно не удвоится в размере. Обычно это занимает 1-1,5 часа. Вы можете оставить тесто на большее количество времени - это только улучшит вкус пиццы. В качестве альтернативы вы можете нагреть духовку до 65 градусов, выключить ее и поместить миску с тестом в нагретый духовой шкаф, дав тесту подняться.

Приготовление теста для пиццы традиционным способом с использованием дрожжей занимает некоторое время, в течение которого тесто должно увеличиться в объеме. Бездрожжевое тесто для пиццы отлично подойдет в том случае, когда у вас совершенно нет времени ждать, чтобы тесто поднялось. Такое тесто готовится весьма просто, а домашняя пицца на его основе получается невероятно вкусной.


Ингредиенты:
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2/3 стакана молока
6 столовых ложек растительного масла

Приготовление:
В большой миске смешать все ингредиенты до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам миски. Выложить тесто на смазанный маслом противень и сформировать толстые края, которые будут держать начинку. Добавить начинку и запекать пиццу при 220 градусах около 15 минут.

Ключом к отличной пицце, конечно же, является вкусное тесто. В то время как некоторые предпочитают мягкую пышную основу, не меньшее количество людей обожают тонкую хрустящую корочку. Тонкое тесто для пиццы означает, что ему не требуется дополнительное время для увеличения в объеме, поэтому оно готовится буквально за несколько минут. Тесто, приготовленное по рецепту, указанному ниже, имеет хрустящую корочку, но при этом достаточно пластичное.


Ингредиенты:
2 стакана муки
3/4 стакана теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1,5 чайной ложки соли
2 чайные ложки итальянских трав

Приготовление:
Растворить дрожжи в воде. Добавить муку, соль, итальянские травы и перемешать. Выложить тесто на стол и вымешивать гладкое эластичное тесто около 5 минут. Если тесто сильно прилипает к рукам и столешнице, как жевательная резинка, добавьте дополнительное количество муки - по 1 столовой ложке за раз. Положите тесто в миску и накройте чистым кухонным полотенцем, пока готовите начинку.
Когда все будет готово, разделить тесто на две части и сформировать из каждой части большой диск. Тесто должно иметь толщину не более 6 мм. Для получения очень тонкой основы тесто необходимо раскатать скалкой. Если тесто начинает сжиматься обратно, оставьте его на 5 минут, а затем продолжите раскатывать.
Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Запекать при температуре 220 градусов в течение 4-5 минут. Извлечь тесто из духовки, выложить начинку и запекать еще 6-8 минут.

Пицца с колбасой, сыром и томатами - классический рецепт, знакомый многим. Если у вас практически ничего нет под рукой, кроме куска колбасы, томатов и сыра, этот рецепт станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Используя этот рецепт в качестве основы, вы можете создать свою собственную версию этого замечательного угощения, если добавите в начинку шампиньоны, маслины, сладкий перец или кукурузу.


Ингредиенты:
Для теста:
1,5 стакана муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли

1 стакан теплой воды
Для начинки:
5-7 помидоров
200 г сыра
200 г колбасы

Приготовление:
Замесить тесто, размешав теплую воду с маслом, сахаром, солью и дрожжами и добавив в конце муку. Из полученного теста сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут. Когда тесто увеличится в размерах, разделить его на две части - у вас получится две основы для пиццы диаметром 25 см. Раскатать тесто и выложить его на противень.
Два помидора нарезать ломтиками, а остальные измельчить ножом или при помощи блендера. Если добавить немного острого перца или аджики, томатный соус получится более пикантным. Смазать полученным соусом тесто.
Натертый сыр разделить на две части. Одной частью сыра посыпать основу с томатным соусом. Выложить нарезанную ломтиками колбасу и кусочки помидоров. Посыпать сверху оставшимся сыром и запекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

Редко можно встретить человека, который откажется от домашней пиццы, ведь домашняя пицца - это всегда вкусное и каждый раз оригинальное угощение, начинку в котором можно постоянно варьировать в зависимости от предпочтений и содержимого холодильника. Предлагаем вам приготовить сочную пиццу с куриной начинкой.

Пицца с курицей, помидорами и кетчупом


Ингредиенты:
Для теста:
2,5-3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
50 мл растительного масла
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
Для начинки:
200 г отварного куриного филе
2 помидора
1 болгарский перец
1 луковица
150 г сыра
2 столовые ложки кетчупа
зелень по вкусу

Приготовление:
Растворить дрожжи в теплой воде с сахаром и солью. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, количество которой зависит от ее качества и сорта. Замесить мягкое дрожжевое тесто. Оставить тесто в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Раскатать тесто тонким слоем, толщина которого не должна превышать 3-4 мм. Смазать поверхность теста кетчупом при помощи ложки или руками. Выложить нарезанную тонкими полосками курицу, нарезанный кольцами лук, измельченный сладкий перец и помидоры, нарезанные кружочками или кубиками. Посыпать сверху тертым сыром.
Запекать пиццу в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.

Правильная пицца представляет собой идеальное сочетание теста и начинки. Рецепт пиццы с грибами и томатным соусом - как раз тот самый случай. Эта пицца имеет тонкую хрустящую корочку, нужное количество грибов и отличную комбинацию специй - все эти компоненты превращают обычную закуску в восхитительную итальянскую пиццу, заслуживающую комплиментов. Стоит отметить, что ни один покупной томатный соус не сможет сравниться с домашним соусом, приготовленным своими руками. Попробуйте приготовить соус по нашему рецепту, и вы будете в восторге.

Пицца с грибами и томатным соусом


Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
25 г свежих дрожжей
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка соли
8 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
2 средних шампиньона
6 маслин
1/4 стакана консервированной кукурузы
100 г сыра Моцарелла
Для томатного соуса:
3-4 помидора
1 столовая ложка растительного масла
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка сахара
1 лавровый лист
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилик
0,5 чайной ложки паприки
соль и молотый черный перец

Приготовление:
В большой миске смешать муку, соль и сахар. Растворенные в воде дрожжи добавить к муке вместе с маслом и перемешать. Замешенное вручную тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час для увеличения в объеме.
Тем временем заняться томатным соусом. У ошпаренных томатов удалить кожицу. Протереть овощи через мелкое сито, пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Обжарить измельченный чеснок в масле в течение нескольких секунд, а затем размешать с паприкой и протертыми помидорами. Добавить сахар, специи, соль и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить около 10 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов. Разделить тесто на 2 части. Сформировать из каждой части шар, а затем раскатать в круг около 30 см в диаметре. Выложить тесто на смазанный маслом противень и смазать томатным соусом. Выложить нарезанные грибы, нарезанные маслины и кукурузные зерна. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в течение 15-20 минут.

Как видите, домашняя пицца - это не так уж сложно. Если следовать нашим простым советам и использовать только свежие ингредиенты, ваша домашняя пицца обязательно станет настоящим кулинарным хитом. Экспериментируйте!

Приготовление

Чтобы приготовить самое вкусное тесто для пиццы, нужно всего ничего: необходимые продукты, немного времени и, главное, желание. Сначала приготовьте опару. Для этого в небольшую посуду налейте стакан теплой воды, добавьте щепотку соли, две чайные ложки сахара, одну чайную ложку дрожжей и одну столовую ложку муки. Тщательно перемешайте и оставьте минут на пятнадцать.

В большую миску насыпьте просеянную муку (около двух стаканов), влейте опару, добавьте оливковое масло и замесите тесто. При необходимости можно добавить немножко муки (количество муки точно указать невозможно, оно зависит от качества и сорта муки). В итоге тесто должно получиться податливым и эластичным. Посыпьте рабочую поверхность мукой, переложите тесто и вымешивайте его еще не менее десяти минут. По мере надобности подсыпайте муку. Затем смажьте тесто оливковым маслом и оставьте часа на полтора (тесто должно увеличиться в объеме в два-три раза).

Разделите тесто на три части, скатайте три колобка, из каждого колобка сформируйте основу для пиццы. Для этого выложите тесто на присыпанный мукой стол, сформируйте лепешку.

Чтобы пицца получилась тонкой по центру, с утолщенными краями, не стоит пользоваться скалкой, лучше растягивать лепешку до нужного диаметра руками. Вот и все, самое вкусное тесто для пиццы готово, далее делаем непосредственно пиццу.

Противень смажьте оливковым маслом, выложите основу, намажьте томатным соусом (или кетчупом). Сверху положите начинку по своему вкусу. Например, салями и шампиньоны.

Посыпьте пиццу натертым сыром и поставьте в духовку (предварительно разогретую до 250 градусов) минут на десять.