Сделать торт из памперсов и шампанского не так сложно, как кажется многим начинающим рукодельницам. Процедура создания торта не займет много времени и, в результате, вы получите красивое изделие. Предлагаем пошаговое фото для начинающих , как изготовить торт из памперсов . Удивите родителей новорожденного уникальным и креативным подарком.
С чего начать делать тортик из памперсов
Подготовьте необходимые материалы и инструменты. Для этой поделки вам понадобится:
— шампанское
— памперсы
— подставка
— погремушки, ленты, носочки
— деревянные палочки
— канцелярские резинки.
Торт для девочки из памперсов
Следующий ярус будет меньше предыдущего по диаметру, при этом заполняется он также. Смотрите пошаговое фото, тогда вам будет более понятно, как сделать тортик из памперсов и шампанского .
Самый верхний ярус получается выше, чем горлышко бутылки. Чтобы он не шатался, в каждый памперс вставьте палочку для еды или бамбуковую шпажку. Хорошо подправьте все ярусы, чтобы они были ровными.
Теперь можно приступить к оформлению торта. Для этого возьмите полезные мелочи, ленточки и другие предметы. Лентами можно закрыть резинки на торте. Часто для этой же цели используют пеленки. Чтобы лента хорошо закрепилась, используйте двусторонний скотч.
Из махровых салфеток, памперса и детских носочков можно смастерить вот такие забавные украшения в виде человечков. Сверните подгузник в рулончик, наклейте на него искусственные глазки. Заверните человечка в салфетку и наденьте на него носочек-шапочку.
Как сделать украшение для торта
Готов. Такой подарок не просто доставит радость родителям, но и будет запечатлен на фото. Используйте украшения для торта розового цвета для девочки и голубого – для мальчика. Сделайте своими руками красивую и удивите всех оригинальным подарком.
Яйца взбить с сахарной пудрой и миндальной мукой, вмешать муку. Добавить растопленное масло. Взбить белок с сахаром и вмешать в тесто. Вылить в форму диаметром 18см и выпекать 8-10 минут при температуре 180 С. На первый взгляд количество продуктов микроскопическое, но в итоге торт получается примерно 1.5кг диаметром 19-20 см и высотой 6-7 см.
Бортик делается из рулетного и сигаретного теста. Сердечки (клубнички и т.д.) рисуются на сигаретном тесте, оно замораживается, заливается рулетным тестом и выпекается. Этот принцип я показывала чуть выше, в торте . Но, для упрощения жизни, вполне можно обойтись просто рулетным тестом, без всяких сердечек и заморочек.
Для сигаретного бисквита масло растереть с пудрой и белком, добавить муку и краситель. Нанести узор на пергамент и заморозить.
Для рулетного бисквита желтки взбить с водой и сахаром. Добавить муку, крахмал и рыхлитель. Взбить белки и вмешать в тесто. Вылить на пергамент поверх сигаретного теста и выпекать 10-15 минут при 180 С. Тесто на пергаменте распределяется тонким слоем, полоской 9*35 см.
Для клубничного кули желатин замочить в воде. Клубнику пюрировать, добавить сахар и прогреть до растворения сахара. Добавить крахмал, проварить до загустения. Снять с огня, добавить желатин. Вылить в форму диаметром 16см и заморозить.
На дно формы диаметром 20см уложить круг из бисквита Джоконда. Из рулетного бисквита вырезать полоски шириной 3.5 см и выложить им бортики формы.
Приготовить сливочный мусс: желатин замочить в воде, молоко закипятить, снять с огня, поломать в него шоколад и размешать. Добавить разбухший желатин. Размешать до растворения. Сливки взбить. Смешать с шоколадной массой. Добавить лимонный сок. Вылить половину мусса в подготовленную форму на бисквит. На него выложить замороженное кули. Сверху вылить оставшийся мусс и хорошо охладить, до застывания мусса.
Для желе из шампанского желатин замочить в 100г шампанского. В остальное вино добавить сахар, подогреть до растворения сахара (но не до кипения). Снять с огня, добавить желатин и сок лимона. Остудить.
Нам необходимы следующие продукты.
Манго и папайю пюрируем в блендере.
Готовим фруктовый мусс, для этого на слабом огне провариваем пюре, сахар, до полного растворения последнего. Замоченный предварительно желатин отжимаем, крахмал разводим в небольшом количестве сока. Добавляем желатин к фруктовой массе, заливаем разведенный крахмал, помешиваем и провариваем до однородного состояния.
Охладить до комнатной температуры. Сливки взбить, затем, по ложке добавляя фруктовую смесь, продолжать взбивать до однородности. Залить в силиконовую форму меньшего диаметра, чем основная форма для сборки торта.
Отправить в холодильник до полного застывания.
Тем временем, печем бисквит вашим любимым способом. Шоколад растапливаем на паровой бане с молоком. Аккуратно перемешивая, добавляем во взбитые с сахаром белки и желтки. Последней бережно засыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Выпекаем до сухой лучины при 180-200°C.
Полностью остывший бисквит разрезаем пополам вдоль и пропитываем.
Готовим мусс из шампанского. Воду (30г) с сахаром (100 г) доводим до кипения, увариваем до тонкой нити и выключаем.
Предварительно взбиваем желтки и вводим в них горячий сахарный сироп, продолжая взбивать до побеления и увеличения массы в 2 раза. Отжимаем предварительно замоченный желатин и распускаем в части сливок (50-100 г). Оставшиеся сливки взбиваем с мелкокристаллическим сахаром или пудрой до крепких пиков. Соединяем желтковую массу, слегка остуженные сливки с желатином и игристым сладким вином. Охлаждаем до комнатной температуры.
Аккуратно добавляем остывшие взбитые сливки к остывшему крему, перемешиваем до однородного состояния.
Сборка. В центр пропитанного бисквита выкладываем застывший фруктовый мусс. По краям формы прокладываем разрезанный плотный "файл".
Заливаем сверху муссом из шампанского.
Кладем сверху второй корж бисквита, смазываем сверху абрикосовым повидлом средней густоты. Отправляем в холодильник до полного застывания всех составляющих (лучше на ночь!).
На следующий день готовим на водяной бане глазурь и заливаем наш торт. Украшаем по своему вкусу!
Вот такой шикарный разрез у нас получился! О вкусе: нежный, легкий фруктово-сливочный вкус суфле с легким послевкусием шампанского и шоколадной ноткой - этот торт чудесен для первого дня Нового года!
maria_selyanina , я поняла, что буду делать однозначно, хоть торты-это явно не "мое", мне легче обед приготовить, чем испечь 1 торт. Но у мужу день рождения в начале мая (ага, уже почти месяц прошел, а я все собираюсь пост написать), он заказал "Киевский" (кто бы сомневался?), но я решила сделать сюрприз, тем более что весна, клубника-грех не воспользоваться моментом.Торт понравился, нежный, необычный, влажный, но при условии, что я везде уменьшила сахар, иначе бы я его есть не смогла. Муж тоже сказал, что в уменьшенным количеством сахара-как раз то, что надо, умеренно-сладкий, приятный и не приторный.
Остатками желе я торт не покрывала, вернее, я начала, но.... у желе цвет какой-то бледный, мне не понравилось, как это смотрелось сверху на торте. Мусс у меня остался, видимо форма была недостаточно высокая и бисквит получился выше, чем у Марии, я побоялась, что тяжелое желе раздавить тонкий бисквит (ну, ясное дело, я еще тот кондитер). Мусс я залила в креманки, накрыла пищевой пленкой и охладила несколько часов в холодильнике, получился дополнительный десерт. Еще такой момент: когда я собралась заливать желе в форму, я вдруг подумала, а как я его оттуда буду "вышкребать?" Вариант, типа, опустите форму в горячую воду и желе выскочит само, не проходит, пробовали! Поэтому я застелила форму пищевой пленкой, желе слегка остудила и залила. Когда оно застыло в холодильнике, легким движением руки, перевернула желе на бисквит, сняла пленку...и вуаля! Красота и нервы на месте!
Бисквит я делала по своему рецепту, потому что у меня нет термометра (вот еще один кухонный прибамбас, который нужно приобрести) и я побоялась экспериментировать. Пекла простой бисквит, рецепт мне дала моя подруга Надя уже давно, только им и пользуюсь, еще ни разу не подводил.
Мой вариант бисквита:
3 яйца, 3 ст.л. теплой воды, 125 гр сахара, 1 пактик ванильного сахара, 150 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Соеденить желтки с сахаром, потом потихоньку добавить муку с разрыхлителем и водой. В конце добавить взбитые в крепкую пену белки. Выпекать при 180 гр в течении 20 минут.
В плане времени, мне показалось, что не очень долго, бисквит и желе можно сделать заранее, но в любом случае-торт-это всегда время! Быстрых тортов не бывает!
Вообщем, сюрприз удался и я довольна результатом, потому что еще раз подчеркиваю, с тортами я на "ВЫ".
Мария, спасибо большое Вашему труду и мастерству, вообщем есть к чему стремится!
Состав:
На торт диаметром 22-24 см (высота 6 см):
Бисквит: (я делала другой)
4 яйца
1 желток
120 г муки
120 г сахара
15 г сливочного масла
Пропитка:
150 г воды
150 г сахара (я брала всего 80 гр)
50 г клубничного ликера
Желе:
250 г клубники
400 мл шампанского
200 г сахара (я брала 130гр)
15 г желатина
Сок 0,5 лимона
200 г свежей клубники
Мусс из шампанского:
250 мл шампанского (сухое, полусухое) (у меня розовое сухое)
Сок 0.5 лимона
200 г сахара
50 г воды
3 яйца
10 г желатина
200 мл сливок 33%
Приготовление:
Бисквит и желе можно приготовить заранее.
Для бисквита: яйца и желток смешать с сахаром, нагреть на водяной бане до 52С, взбить в крепкую пену. Добавить просеянную муку и растопленное масло, осторожно размешать. Вылить в подготовленную форму (меньшего диаметра чем та, в которой будет готовиться торт) , печь при 180С 15-20 минут. Остудить.
Для пропитки: воду вскипятить с сахаром. Снять с огня, добавить ликер.
Для желе: 100 г шампанского смешать с сахаром, добавить лимонный сок, нагреть до полного растворения сахара, добавить заранее замоченный и отжатый желатин. Влить оставшееся шампанское, остудить. В форму меньшего диаметра чем та, в которой будет готовиться торт, выложить нарезанную на четвертинки клубнику, залить желе слоем 2,5-3 см, дать застыть несколько часов. Оставшуюся жидкость оставить, она понадобится для глазирования торта.
Для мусса: Белки отделить от желтков. Шампанское нагреть с 50 г сахара и лимонным соком. Желтки растереть с 50 г сахара. Горячее шампанское влить в желтки, варить до 82С, помешивая венчиком. Снять, добавить заранее замоченный желатин.
Итальянская меренга: из 100 г сахара (я брала 75 гр) и 50 г воды сварить сироп до 117С (мягкий шарик). Одновременно взбить белки. Сразу залить взбитые белки горячим сиропом, взбивать, не меняя скорость, до полного остывания меренги.
Сливки взбить. Половину меренги смешать со сливками, половину - с остывшим кремом из шампанского. Соединить обе смеси.
Бисквит разрезать на 3 равных части (понадобится только две). Выложить нижний корж в форму. Пропитать. Положить сверху застывший диск желе. Накрыть вторым коржом. Пропитать. Стороны и верх заполнить муссом с помощью кондитерского мешка (я просто налила большой ложкой). Дать застыть минимум 4 часа, лучше ночь.
Снять кольцо с застывшего торта. Остатки желе разогреть. Поставить торт на решетку, полить оставшимся желе, как глазурью. Украсить по желанию свежей клубникой, пряными травами и т.д.
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто |
| 6 яиц |
| 1/2 ст. сахарной пудры |
| щепотка соли |
| чуть меньше 1 ст. муки |
| Показать все (21) |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| Бисквит |
| яйца – 2шт |
| сахар – 80гр |
| мука – 60гр |
| масло сливочное – 30гр |
| Показать все (26) |
| edimdoma.ru |
| Вика |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Для теста |
| 6 яиц |
| 180 гр. сахара |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| 150 гр. муки |
| Показать все (13) |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Для бисквита |
| 2 яйца |
| 80 г сахара |
| 60 г муки |
| 30 г слив. масла |
| Показать все (25) |
| gastronom.ru |
| МАРИНА МАРМЕЛАДИНКА |
| Ингредиенты (27) |
|---|
| абрикосовое повидло для смазывания поверхности |
| 4 средних яйца |
| 4 ст. л. (с горкой) коричневого сахара Мистраль |
| 4 ст. л. муки (с горкой) |
| 2 ст. л. молока |
| Показать все (27) |
| koolinar.ru |
| irisecka |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| БИСКВИТ: |
| 4 яйца |
| 160г сахара |
| 60г муки |
| 60г крахмала |
| Показать все (17) |
| koolinar.ru |
| nonna pina |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для теста: |
| Мука -150 гр. |
| Разрыхлитель -0,5 чайной ложки. |
| Сахар - 65 гр. |
| Ванильный сахар - 1 пакетик. |
| Показать все (14) |
| koolinar.ru |
| cheerup |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Форма 20 см. |
| Для бисквита: |
| 2 яйца |
| 80 г сахара |
| 60 г муки |
| Показать все (25) |
| koolinar.ru |
| natali2896 |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для клубничного мусса: |
| 300 гр. клубники |
| 125 гр. йогурта, |
| 70 гр. сахарного песка, |
| 20 гр. быстрорастворимого желатина, |
| Показать все (24) |
| koolinar.ru |
| снега |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| * Шампанское (полусладкое, мусс + желе) - 1 бут. |
| * Мука - 130 г |
| * Яйцо (бисквит + мусс) - 7 шт |
| * Сахар (бисквит + мусс + желе) - 600 г |
| * Разрыхлитель теста - 1 ч. л. |
| Показать все (12) |
| koolinar.ru |
| lira_s |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для теста: |
| Мука -300 гр. |
| Разрыхлитель -1 ч.л. |
| Сахар - 130 гр. |
| Ванильный сахар - 1 пакетик. |
| Показать все (23) |
| koolinar.ru |
| allenka |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Основа |
| 2 яйца |
| 100 г мягкого маргарина или сливочного масла |
| ½ ч л разрыхлителя |
| 100 г муки |
| Показать все (17) |
| koolinar.ru |
| maj4ik |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто |
| 300 гр. муки |
| 75 гр. крахмала |
| пол-пакетика разрыхлителя |
| 150 гр. сахара |
| Показать все (18) |
| koolinar.ru |
| irina_mai |
| Ингредиенты (31) |
|---|
| ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: |
| -250г муки |
| -75г сахара |
| -1 яицо |
| -1 ст.л. молока |