Melanjutkan tema resep lezat dengan kentang baru, tochka.net akan memberi tahu Anda betapa enak dan mudahnya menyiapkan kentang goreng baru dengan bawang putih, dill, dan rosemary.
BACA JUGA:
Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun bisa menangani hidangan ini. Dan kentang goreng baru Anda tidak akan encer atau hancur, tetapi cukup renyah, enak, dan beraroma harum.
Jangan lewatkan momen jelang musim berakhir dan sempatkan menikmati beragam hidangan berbahan umbi ini sepuasnya.
Kentang goreng baru - bahan:
- 700 gr kentang baru,
- 2-3 siung bawang putih,
- 1 ikat adas,
- 2 tangkai rosemary,
- 100 ml minyak sayur,
- lada hitam bubuk secukupnya,
- garam secukupnya.
Kentang goreng baru - persiapan:
- Cuci kentang muda secara menyeluruh dan bersihkan dengan cara yang nyaman bagi Anda: kikis dengan pisau, gosok dengan sabut baja atau garam kasar.
- Cuci kembali kentang muda yang sudah dikupas dan keringkan dengan handuk. Potong kentang besar menjadi dua, biarkan yang kecil utuh. Namun sebaiknya pilih kentang yang sama agar gorengannya merata.
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan hingga merata. Masukkan kentang muda ke dalam penggorengan dan goreng semua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tutup dan masak dengan api sedang, aduk sesekali, selama kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan rosemary ke dalam wajan dan masak selama 5-10 menit lagi tergantung ketebalan potongannya. Terakhir, tambahkan garam dan merica ke kentang baru.
- Cincang halus adasnya. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Taburi kentang baru yang sudah digoreng dengan dill dan bawang putih, tutup dengan penutup dan diamkan selama beberapa menit.
- Sajikan kentang goreng baru panas sebagai lauk untuk daging, ikan, atau salad.
Selamat makan!
BACA JUGA:
Tonton video resep kentang goreng baru dengan rosemary:
Lihat semua berita paling cemerlang dan menarik di halaman utama sumber online wanitatochka.net
Berlangganan telegram kami dan ikuti terus semua berita paling menarik dan terkini!
Jika Anda melihat kesalahan, pilih teks yang diperlukan dan tekan Ctrl+Enter untuk melaporkannya ke editor.
Bagikan di jejaring sosial
Tag
kentang goreng baru kentang baru yang digoreng utuh resep kentang goreng baru resep kentang goreng terbaru kentang baru digoreng di penggorengan kentang baru goreng kecil kentang goreng baru dengan bawang putih kentang goreng dengan bawang putih muda kentang goreng baru di kulitnya kentang kecil baru digoreng utuh goreng kentang baru dalam slow cooker kentang muda goreng kentang baru digoreng di penggorengan kentang baru yang digoreng utuh dalam slow cooker kandungan kalori kentang goreng baru
Meskipun toko/pasar tempat Anda lebih suka membeli kentang tidak memiliki catatan yang menunjukkan varietas tertentu dan rekomendasi memasak, memilih sayuran akar terbaik untuk resep yang disajikan dalam koleksi ini sangatlah sederhana jika Anda mempertimbangkan trik berikut.
Kentang dengan kulit merah muda dan merah paling cocok untuk direbus. Untuk menggoreng, umbinya berwarna coklat atau kuning, bagian dalamnya berwarna kekuningan saat dipotong. Dan untuk memanggang, Anda harus memperhatikan kentang besar dengan kulit putih-kuning.
Resep ini digunakan untuk menyiapkan lauk paling sederhana yang cocok secara universal untuk berbagai hidangan utama (serta makanan pembuka, misalnya ikan haring asin). Tapi ada "semangat" - meningkatkan rasa kentang dengan bantuan merica dan seledri.
Bahan-bahan:
- 350 gram kentang;
- 50-80 gram mentega;
- adas segar;
- 1 batang seledri;
- 2 merica hitam;
- garam.
Persiapan:
- Kupas kentang dan potong-potong besar dengan ukuran yang sama;
- cincang halus adas;
- biarkan mentega memanas dan menjadi lebih lembut pada suhu kamar;
- Tuang air ke dalam panci di atas kompor, tunggu hingga mendidih, tambahkan merica dan seledri, tambahkan garam;
- Masukkan kentang ke dalam air, hitung 20 menit;
- kecilkan api menjadi rendah, tiriskan air dan kembalikan panci ke kompor;
- tutup dengan penutup dan biarkan selama 2-3 menit, kocok beberapa kali, aduk kentang (ini akan membuat kentang mengering dengan selera);
- angkat panci dari kompor, buka;
- masukkan minyak, tutup kembali dan kocok beberapa kali, gulingkan kentang di dalamnya;
- Letakkan kentang di atas piring, taburi dill dan sajikan segera.
Video tentang topik:
Resep kentang panggang dengan dill
Metode yang disajikan di bawah ini memungkinkan Anda mencicipi kentang panggang tanpa hiasan, tetapi di tangan terampil seorang koki, kentang tersebut dapat berubah menjadi suguhan gourmet. Lagi pula, Anda bisa mengisinya dengan apa saja. Misalnya, alih-alih isian mentega, Anda bisa mengambil telur rebus cincang dengan sosis dan mayones.
Bahan-bahan:
- 350 gram kentang;
- adas segar;
- 200 gram keju keras;
- lada hitam bubuk;
- 100 gram mentega.
Persiapan:
- potong adas dengan pisau;
- parut keju di parutan halus;
- campur adas dan keju dengan mentega (harus lembut), merica, aduk kembali dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras;
- Cuci kentang sampai bersih, tapi jangan dikupas. Bungkus setiap umbi dalam 2 lapis kertas masak dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 180 derajat sampai matang;
- Buka lipatan sayuran akar yang sudah jadi dan potong masing-masing menjadi dua memanjang;
- Dengan menggunakan garpu, keluarkan beberapa kentang dari bagian tengah umbinya;
- tambahkan sebagian mentega dingin dengan bahan tambahan ke setiap setengahnya;
- letakkan kentang di atas piring dan bawa ke meja tanpa penundaan.
Bulan Agustus bisa terasa sedikit menyedihkan - musim gugur, diikuti dengan musim dingin yang panjang, sudah di depan mata. Namun hamparan bunganya tetap penuh warna, dan skema warnanya menciptakan suasana hangat dan gembira. Palet yang kaya dari hamparan bunga bulan Agustus sebagian besar terdiri dari warna kuning, oranye, dan merah tua. Dan sepertinya taman menjadi lebih hangat dan warnanya lebih cerah. Bunga apa yang sebaiknya ditanam di hamparan bunga agar dapat mencerahkan musim panas yang tak terelakkan dengan mekarnya bunga?
Ketumbar adalah salah satu rempah paling populer di dunia, dan sayurannya disebut ketumbar atau ketumbar. Menariknya, daun ketumbar tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Beberapa orang menyukainya dan dengan senang hati menggunakannya dalam salad dan sandwich apa pun, dan mereka menyukai roti Borodino karena rasa istimewa dari biji ketumbar. Yang lain, dengan alasan baunya yang membangkitkan asosiasi dengan serangga hutan, membenci ketumbar dan menolak mentah-mentah mendekati tandan daun ketumbar bahkan di pasar, apalagi menanamnya di kebun mereka sendiri.
Tomat ceri yang diasinkan asam manis dengan bawang merah dan basil direndam dengan cuka balsamic dan mustard. Sayuran acar ini akan menghiasi meja liburan apa pun; rasanya sangat enak dan harum. Isian marinade adalah cerita yang sangat berbeda: Anda mendapatkan air garam yang lezat, satu-satunya kelemahannya adalah jumlahnya yang sedikit. Pilih bawang merah yang manis. Ceri kuat, agak mentah, dan terkecil. Kemangi segar bisa berwarna hijau atau ungu.
Perkenalan pertama saya dengan hidrogel terjadi lama sekali. Pada tahun sembilan puluhan, suami saya membawa bola warna-warni yang lucu dari Jepang, yang ukurannya akan bertambah besar jika diisi dengan air. Mereka seharusnya digunakan untuk karangan bunga atau untuk tujuan dekoratif lainnya. Tentu saja awalnya lucu, tapi kemudian saya bosan bermain dan meninggalkan mereka, saya bahkan tidak ingat kemana mereka pergi. Namun baru-baru ini saya kembali menggunakan hidrogel. Saya akan bercerita tentang pengalaman saya di artikel ini.
Semangka dan musim panas adalah konsep yang tidak dapat dipisahkan. Namun, Anda tidak akan menemukan melon di setiap daerah. Dan semua itu karena tanaman Afrika ini memakan banyak ruang, cukup menuntut panas dan sinar matahari, serta penyiraman yang tepat. Tapi tetap saja, kami sangat menyukai semangka sehingga saat ini tidak hanya orang selatan, tetapi lebih banyak lagi penghuni musim panas di utara yang belajar menanamnya. Ternyata Anda bisa menemukan pendekatan untuk tanaman yang berubah-ubah itu, dan jika Anda mau, Anda bisa mendapatkan panen yang layak.
Anda bisa membuat selai gooseberry merah dalam 10 menit. Namun, perlu diingat bahwa ini adalah waktu yang diperlukan untuk memasak selai tanpa menyiapkan buah beri. Dibutuhkan banyak waktu untuk memanen dan menyiapkan buah beri untuk diproses. Duri yang kejam menyurutkan keinginan untuk memanen, dan Anda tetap harus memotong hidung dan ekornya. Tapi hasilnya worth it, selainya ternyata luar biasa, salah satu yang paling aromatik menurut saya, dan rasanya tidak mungkin untuk melepaskan diri dari toples.
Monstera, anthurium, keladi, dieffenbachia... Perwakilan dari keluarga Araceae dianggap sebagai salah satu kategori tanaman dalam ruangan yang paling populer. Dan bukan faktor terakhir dalam penyebarannya yang luas adalah keanekaragaman. Aroid diwakili oleh tumbuhan air, epifit, semi epifit, tumbuhan umbi-umbian dan liana. Namun terlepas dari keanekaragamannya, sehingga terkadang sulit untuk menebak kekerabatan tumbuhan, aroid sangat mirip satu sama lain dan memerlukan perawatan yang sama.
Salad Donskoy untuk musim dingin adalah hidangan pembuka gurih yang terbuat dari sayuran segar dalam bumbu asam manis dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Resep aslinya membutuhkan cuka biasa atau cuka sari apel, tetapi dengan kombinasi cuka anggur dan Balsamico ringan, rasanya jauh lebih enak. Salad dapat disiapkan tanpa sterilisasi - didihkan sayuran, masukkan ke dalam stoples steril dan bungkus dengan hangat. Anda juga bisa mempasteurisasi benda kerja pada suhu 85 derajat, lalu mendinginkannya dengan cepat.
Jamur utama yang dikumpulkan adalah: porcini, obabka, cendawan, chanterelles, cendawan, jamur lumut, russula, jamur susu, cendawan, jamur susu kunyit, jamur madu. Jamur lain dikumpulkan tergantung wilayahnya. Dan nama mereka (jamur lainnya) sangat banyak. Begitu pula dengan pemetik jamur yang jumlahnya semakin banyak setiap tahunnya. Oleh karena itu, jumlah jamur yang diketahui mungkin tidak cukup. Dan saya tahu pasti bahwa di antara mereka yang kurang dikenal, ada perwakilan yang sangat berharga. Saya akan bercerita tentang jamur yang kurang dikenal, namun enak dan sehat di artikel ini.
Kata “ampel” berasal dari bahasa Jerman “ampel” yang berarti wadah gantung untuk bunga. Mode untuk hamparan bunga gantung datang kepada kami dari Eropa. Dan saat ini sangat sulit membayangkan sebuah taman yang tidak memiliki setidaknya satu keranjang gantung. Menanggapi semakin populernya berkebun kontainer, sejumlah besar tanaman gantung mulai dijual, yang pucuknya mudah jatuh ke luar pot. Mari kita bicara tentang mereka yang dihargai karena bunganya yang indah.
Aprikot dalam sirup - kolak aprikot aromatik dengan kapulaga dari buah yang sudah dikupas. Ini adalah persiapan yang sangat berguna untuk musim dingin - bagian aprikot kalengan yang cerah dan indah dapat digunakan untuk menyiapkan salad buah, makanan penutup, atau menghias kue dan kue kering. Ada banyak jenis aprikot; untuk resep ini, saya menyarankan Anda untuk memilih buah yang matang, tetapi tidak terlalu matang, yang lubangnya mudah dihilangkan sehingga irisan yang sudah dikupas tetap memiliki bentuk yang benar.
Saat ini di apotek Anda dapat membeli banyak obat berbeda dengan efek tonik yang menguatkan secara umum, yang digunakan untuk pilek. Meskipun demikian, saya selalu menyiapkan jelatang dan St. John's wort sendiri untuk musim dingin, karena saya menganggapnya sebagai ramuan obat yang sangat diperlukan untuk pencegahan dan pengobatan pilek dan banyak penyakit lainnya. Mengapa tanaman ini berharga, bagaimana dan kapan mengumpulkannya, mengeringkannya, menyimpannya, dan menyiapkan infus penyembuhannya, akan saya ceritakan di artikel tersebut.
Di antara spesies anggrek, phalaenopsis adalah Spartan asli. Dan salah satu spesies yang paling kuat adalah Phalaenopsis four-scutellum, atau Tetraspis. Ia puas dengan perawatan yang minimal, tidak berubah-ubah sama sekali, dan mudah beradaptasi. Dan sayangnya, itu hampir hilang seluruhnya dari ambang jendela. Varietas hibrida dengan pembungaan spektakuler ditemukan di setiap langkah, tetapi Anda harus berburu untuk setiap spesimen spesies. Namun jika Anda menyukai yang eksotik, maka Phalaenopsis tetraspis layak untuk dicoba.
Ayam rebus yang direbus dengan sayuran merupakan hidangan panas lezat yang sangat mudah dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Hidangan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak; dapat juga dimasukkan dalam menu diet yang tidak terlalu ketat, ketika Anda perlu makan sesuatu yang memuaskan, tetapi tidak digoreng atau berlemak. Resep ayam rebus rebus bisa digolongkan sebagai “resep sehat”! Kaki atau paha ideal untuk dimasak, tetapi fillet dada akan menjadi kering, lebih baik membuat irisan daging darinya.
Saya jatuh cinta dengan mawar lima belas tahun yang lalu. Mawar pertama saya sering membuat saya kesal: baik dengan bintik-bintik warna-warni pada daunnya, atau dengan lapisan tepung putih dari embun tepung, atau dengan gangguan lainnya. Apa yang belum saya lakukan untuk merawat semak mawar dan mencegah penyakit... Selama lima tahun terakhir, penyakit jamur hanya terjadi dua kali di situs saya dan tidak menyebabkan kerusakan apa pun pada taman mawar. Saya akan berbagi rahasia mencegah infeksi jamur pada taman mawar.