Bentuk bakpao berbahan dasar puff pastry tanpa ragi. Roti puff pastry dengan apel di dalam oven. Memanggang dengan kayu manis dari adonan puff pastry.

Saya suka segala sesuatu yang berhubungan dengan coklat. Oleh karena itu, hari ini saya menawarkan kepada Anda cara yang luar biasa, super sederhana, mudah dan resep cepat kue puff dengan coklat. Keuntungan besar dari roti ini adalah kami menyiapkannya dari puff pastry yang sudah jadi. Artinya, untuk menyiapkan suguhan lezat tersebut, Anda tidak perlu menghabiskan setengah hari di dapur. Bagaimanapun, waktu sangat berharga, dan terkadang waktu tidak cukup. Oleh karena itu, siapa pun dapat menangani resep ini, bahkan mereka yang praktis tidak tahu cara memasaknya. Roti puff pastry ini sangat enak dan harum.

Benang Brownie Selai Kacang

Panaskan oven hingga 400 derajat dan semprotkan wajan minyak 12 jam dengan baik dengan semprotan antilengket. Tepung sedikit permukaan dan tempat kerja Anda kue lapis. Tekan sedikit jahitannya jika perlu untuk membentuk lembaran adonan yang berkesinambungan. Dolop dan oleskan selai secara merata di atas selai kacang. Gulung kue menjadi bentuk batang kayu dan potong menjadi 8 bagian, tebalnya sekitar 1 inci. Pindahkan potongan dengan hati-hati ke dalam loyang muffin, letakkan satu bagian di dalam rongga. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, kocok dengan garpu, dan bilas telur ke dalam setiap peniti.

Bahan-bahan:

adonan:

isian:

  • mentega – 1,5 sdm. sendok.
  • gula pasir – 25 gram.
  • coklat hitam – 100 gram.
  • garam - sejumput.
  • kayu manis bubuk – 0,5 sendok teh.

untuk mengoles roti:

  • telur - 1 buah.
  • susu – 1 sendok teh.

Cara membuat roti puff pastry:

Adonan roti harus dicairkan terlebih dahulu dan dibiarkan mengembang; untuk melakukan ini, biarkan di tempat hangat selama satu jam.

Anda akan menggunakan sekitar setengah telur. Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur. Taburkan secara merata di atas setiap pin. Panggang selama 14-16 menit atau sampai peniti mulai mengencang dan mulai berwarna coklat. Awasi mereka karena mereka dapat dengan cepat berubah dari belum selesai menjadi terbakar habis. Biarkan dingin dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan. Jalankan pisau di sekeliling tepinya untuk mengeluarkannya jika tersangkut di panci.

Untuk membuat frosting ekstra, campurkan gula manisan dan krim atau susu dalam mangkuk kecil, aduk hingga rata, dan dinginkan dengan pin. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari, meskipun paling enak dinikmati saat dipanggang.


Saat adonan mengembang, Anda perlu menyiapkan isian roti. Untuk isiannya kita membutuhkan gula pasir, kayu manis, garam, mentega lunak dan coklat hitam.


Diisi ulang saus krim, saus mentega karamel, kayu manis dan nanas yang familiar. Mudah dan manis, ini mungkin suguhan favorit baru Anda! Jika gulungan kayu manis dan kue nanas terbalik memiliki anak-anak di dalamnya, ini dia. Ini kue manis kaya dan dekaden.

Setiap kali Anda mencampurkan gula merah dan mentega lalu memasaknya, Anda akan mendapatkan saus karamel. Hal baiknya tentang ini adalah Anda tidak perlu berdiri di atas kompor sambil bergerak. Ini adalah saus buatan sendiri yang dipanggang saat kue dipanggang. Saat Anda membalikkan gulungan kayu manis ke piring saji, saus karamel akan meluncur ke setiap lubang dan mengisinya dengan kebaikan karamel yang penuh.

Pertama, potong coklat menjadi potongan-potongan besar agar lebih mudah dipotong nantinya. Dan kemudian Anda perlu menggiling coklat sebanyak mungkin. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode yang berbeda. Cokelat bisa diparut, dicincang dengan pisau, atau diblender. Tambahkan gula, garam, kayu manis dan mentega lembut ke dalam coklat yang sudah dihancurkan.

Roti manis yang terbuat dari adonan ragi puff dengan keju cottage - resep

Puff pastry sangat enak di banyak makanan penutup. Gulungan ini memiliki lapisan atas karamel berkat mentega dan gula merah. Bagian gulung coklat dari makanan penutup ini sangat lembab, bermentega, bersisik dan praktis meleleh di mulut Anda! Nanas manis dan ceri mengeluarkan kesan tropis.

Untuk tetap mengetahui apa yang terjadi di dapur saya, Anda dapat mengikuti saya. Hanya dengan 5 bahan dan waktu kurang dari 30 menit dari awal sampai akhir, ini akan menjadi suguhan favorit baru Anda! Jika Anda ingin membagikan resep ini, langsung saja buka postingan ini untuk mengetahui resepnya.


Campur dengan baik isian coklat supaya tercampur rata.

Selama waktu ini, adonan telah mengembang, dan sekarang kami memindahkannya ke permukaan, tempat kami akan terus mengerjakannya.
Sekarang adonan perlu digulung menjadi lapisan persegi panjang. Anda harus menggulungnya cukup tipis.

Apakah Anda mendambakan sesuatu yang manis, tetapi tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk itu? Mencari resep mudah hidangan penutup? Anda hanya membutuhkan dua bahan untuk resep ini untuk memuaskan selera manis Anda! Dan kedua bahan ini hampir bisa ditemukan di setiap dapur.

Jika Anda memiliki kacang dan tas kue kering, Anda tidak perlu menunggu lebih lama lagi untuk mencoba brownies coklat ini! Ini ide bagus masukkan kue puff freezer untuk menyenangkan dengan cepat tamu tak terduga atau mengidam tiba-tiba. Tahukah Anda bahwa membuat sesuatu yang enak atau manis sangatlah mudah dan cepat kue lapis. Dalam masakan Turki, lebih khas digunakan untuk borek dengan berbagai isian.

Sebarkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya secara merata di atas adonan. Kami juga menyebarkan isian di bagian samping agar roti bagian luar tidak kosong.


Kami memotong gulungan kami menjadi beberapa bagian, lebarnya sekitar 2 cm, saya memasukkan masing-masing bagian ke dalam loyang kertas muffin, lalu memasukkannya ke dalam cetakan besi.

Usus kacang ini adalah alternatif sempurna untuk kue favorit Anda karena siap dalam hitungan menit. Anda bisa menyajikan roti gulung ini saat sarapan, pesta sore, atau sebagai camilan kapan pun Anda mau. Bagaimana dengan semangkuk kacang renyah saat Anda menonton tim Anda bermain? Alternatif bagus untuk keripik!

Jika anak Anda suka menaburkan kacang di atas rotinya saat sarapan, cobalah muffin kacang ini dan berikan kejutan kepada mereka di pagi hari! Puff pastry dijual di daerah kecil di pasar Turki dan Anda bisa melihatnya di postingan saya. Waktu Persiapan: 15 menit Waktu Memasak: 20 menit Total Waktu: 35 menit. Tempatkan satu lembar di antara dua lembar bungkus plastik dan dengan hati-hati buka lipatannya menjadi persegi panjang berukuran kira-kira 12 inci kali 10 inci. Sebarkan separuh campuran daging sapi di atas puff pastry, sisakan ruang kosong 1 inci di keempat sisinya. Gunakan bagian bawah bungkus plastik untuk membantu Anda menggulung puff pastry dan mengisinya memanjang. Gunakan kocok putih telur sebagai perekat untuk menutup gulungan. Tekan perlahan kedua ujungnya. Pasang bungkus plastik, angkat gulungan ke atas loyang yang sudah disiapkan, dan letakkan sisi jahitannya menghadap ke bawah. Ulangi proses ini dengan sisa lapisan puff pastry untuk membuat dua gulungan. Taburi bagian atas gulungan saus keju bacon dengan putih telur dan panggang selama 20-25 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah matang, diamkan selama 10 menit, lalu potong masing-masing dan gulung secara diagonal menjadi 4 bagian untuk disajikan. Jika Anda akan menggunakan kue puff beku yang dibeli di toko, cobalah mencari merek yang menggunakan mentega murni. Pastikan untuk memeriksa labelnya, karena banyak merek komersial menggunakan mentega atau lemak lain yang rasanya tidak sebagus mentega tradisional mereka. Anda ingin membiarkan puff pastry beku mencair di lemari es semalaman agar mentega dan adonan tetap enak dan dingin. Trik dalam mengolah puff pastry adalah dengan menggerakkannya dengan cepat selagi masih dingin, oleh karena itu kita ingin mendinginkan campuran daging sapi yang sudah matang sebelum ditambahkan ke dalam pastry.

  • Lepaskan bagian atas bungkus plastik.
  • Taburi dengan setengahnya.
Salah satu makanan pokok hotel bagi saya adalah resep roti lengket ini.


Kami memindahkan semua cetakan ke loyang tempat kami akan memanggang roti.

Roti harus diolesi minyak di atasnya agar menjadi indah dan kemerahan. Untuk ini kita membutuhkan telur dan susu. Campur telur dan susu dengan pengocok atau garpu. Olesi bagian atas roti dengan sedikit telur kocok.

Kini, dengan perjalanan singkat ke toko kelontong, Anda juga dapat membuat tamu—atau hanya keluarga Anda—terpesona dengan roti lengket yang nikmat. Membuat 12 roti besar atau 14 roti sedikit lebih kecil. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan roti timah standar di selembar kertas.

Bagi ke dalam stoples kue. Taburkan pecan di atas campuran mentega. Campurkan sisa gula merah, kayu manis dan pecan, lalu sisihkan. Letakkan puff pastry, dengan sisi yang lebih panjang menghadap Anda, di atas permukaan tepung. Olesi seluruh bagian atas loyang dengan separuh mentega cair. Memperhatikan bagian tepi yang paling dekat dengan Anda akan memastikan bahwa bagian tengah roti lengket sangat enak. Sebarkan separuh isian ke seluruh permukaan - ingatlah bahwa ujungnya paling dekat dengan Anda! Mulai dari tepi ini, kupas kue dengan rapat, seperti agar-agar, di sekeliling isian, diakhiri dengan sisi jahitan menghadap ke bawah.


Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sepenuhnya, pada suhu 180 derajat, selama 20-25 menit.

Lezat kue kering siap dengan coklat. Selamat makan!!!

Roti bekicot yang sama bisa dibuat dengan isian daging

Hormat kami, Tatyana Suprunenko.

Potong gulungan menjadi 6 atau 7 bagian yang sama. Tempatkan masing-masing bagian, dengan sisi spiral paling rata menghadap ke atas, ke dalam salah satu loyang. Ulangi dengan adonan lapis kedua. Panggang selama 30 menit atau sampai roti lengket berwarna keemasan hingga coklat tua di atasnya dan keras saat disentuh. Mentega mungkin menggelembung di sisi roti kaleng. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit saja, lalu balikkan rotinya kertas perkamen, yang Anda letakkan di bawah loyang.

Gulungan kayu manis dari adonan puff pastry yang sudah jadi - resep

Diadaptasi dari resep Ina Garten. Scone manis dan merah muda cerah ini terinspirasi oleh perjalanan ke toko roti setempat untuk membeli brownies untuk sarapan ketika sahabat saya berkunjung baru-baru ini. Saya memerlukan beberapa latihan untuk bisa puas dengan metode ini, tetapi setelahnya semoga tahunmu menyenangkan sedang mengerjakan resep kue Denmark saya, akhirnya saya siap membaginya dengan Anda. Kue Denmark dan kue croissant pada dasarnya adalah adonan laminasi yang manis dan diperkaya. Artinya Anda membuat adonan roti yang manis lalu menggulungnya dan membuangnya di sekitar kompor mentega sama seperti kamu.

Orang dewasa mana yang tidak ingat aroma roti yang baru dipanggang? Dan kini, begitu kita mencium bau kue, kita langsung terjun ke masa kanak-kanak. Tapi buatlah roti dari adonan ragi tidak akan sulit bahkan di rumah.

Setiap ibu rumah tangga dapat menemukan resepnya sendiri untuk membuat roti manis dari adonan ragi. Bentuk roti adonan ragi juga bisa berbeda-beda. Misalnya, Anda dapat melihat pai yang paling sederhana untuk dibentuk, atau pai yang lebih rumit - kue keju, pai terbuka, pretzel, bagel. Roti yang terbuat dari adonan ragi manis, empuk, empuk dan beraroma harum.

Bayangkan memotong croissant untuk memperlihatkan lapisan adonan spiral yang saling bertautan, dan itulah yang ditawarkan resep ini. Dibutuhkan sedikit waktu, tetapi pekerjaannya sederhana dan itulah yang Anda butuhkan. Sadarilah bahwa adonan kue Denmark tumbuh secara tak terduga pada kenaikan kedua, dan memiliki semangat yang cukup mengesankan, jadi jangan membuatnya lebih besar dari yang disarankan pada postingan, atau adonan akan terurai dan mencoba melarikan diri! Siapapun yang pernah menonton The Great British Bake Off akan melihat penghormatan yang sangat mengerikan yang akan diberikan di tahap akhir kompetisi karena para kontestan tidak melakukan banyak perencanaan untuk ini!

Nah, mari kita simak beberapa jenis dan bentuk bakpao berbahan adonan ragi.

1. pai. Ini adalah cara termudah untuk memanggang. Dari adonan siap Anda membentuk roti pipih, tambahkan isian apa pun dan satukan pinggirannya. Tempatkan pai dengan jahitan menghadap ke bawah di atas loyang yang sudah disiapkan.

2. kue keju. Letakkan isian di atas adonan bulat dan lipat tepi kue keju dengan hati-hati. Penting agar dalam resep ini isiannya tidak disembunyikan di dalam, tetapi tetap di luar. Artinya, dia seolah-olah dikelilingi oleh adonan.

Karena Morning Buns adalah urusan yang sangat sederhana, maka masuk akal untuk digunakan minyak terbaik dan yang paling banyak telur segar, yang bisa Anda dapatkan. Anda harus berhati-hati untuk memastikan tidak ada yang lengket karena akan tersangkut dan gosong saat dipanggang, tetapi jika dijentikkan dengan cepat pada kue sebelum habis akan membuat kuenya hancur. Karena adonan dibuat sehari sebelum dipanggang, ini akan menjadi suguhan tengah pagi yang sungguh menakjubkan di Hari Natal. Kue panggang yang sangat sederhana, dibumbui dengan raspberry kering beku dan sedikit ekstrak vanila yang enak.

3. Buka pai. Pada roti pipih yang sudah dikenal, Anda perlu memotong dengan pisau dan menekuk ujungnya. Anda akan memasukkan isinya lagi ke dalam. Lipat tepinya searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam.

4. kue pretzel. Jenis roti manis berbahan adonan ragi ini paling disukai anak-anak. Anda perlu menggulung seutas adonan di antara telapak tangan dan melipat ujungnya. Jika Anda tidak yakin apa yang Anda lakukan dengan benar, Anda dapat menonton video pelajaran atau dipandu petunjuk langkah demi langkah dengan foto.

Disilangkan antara croissant dan batang kayu manis, ini adalah makan siang mewah yang sempurna untuk akhir pekan yang santai. Atau biarkan timbunan lapar disajikan sampai tengah hari untuk makan malam Natal! Untuk mengisi dan mencelupkan roti. Kocok telur ke dalam susu dan vanila, lalu tuang perlahan, aduk perlahan dengan pengait adonan hingga adonan mulai menyatu - Anda mungkin tidak membutuhkan semua cairan, hentikan penambahan hingga terlalu basah dan lengket. Diaduk dengan kecepatan sedang selama 5-10 menit hingga adonan lembut, halus dan elastis. Beri minyak pada mangkuk sedikit dan tutup, biarkan buktinya setidaknya dua kali lipat. Sementara itu, ambil sebatang mentega dan gunakan pisau palet datar besar atau spatula labu dan ratakan hingga ukurannya sama dengan kertas aluminium yang digunakan untuk memasukkan mentega - ini adalah ukuran sempurna untuk dilaminasi ke dalam adonan! Tutupi dengan cling film dan tangan halus agar tetap rata dan dingin sampai dibutuhkan. Jika adonan sudah kuat, letakkan di atas meja kerja yang telah diproses ringan dan buka menjadi persegi panjang dengan tebal sekitar 1 cm - Anda ingin adonan tersebut menggandakan panjang bungkusan mentega Anda. Gunakan foto di postingan untuk memandu Anda.

  • Campur tepung, garam, gula dan ragi bersama-sama dalam mangkuk mixer berdiri.
  • Ini mungkin memakan waktu 2 jam di musim dingin.
Gulungan kayu manis yang lembut dan bersisik diisi dengan kismis dan pecan dalam resep gulungan kayu manis yang terbuat dari kue puff mudah dengan kismis dan pecan.

5. Bagel. Untuk menyiapkan roti jenis ini dari adonan ragi, Anda perlu membuat lingkaran, membaginya menjadi beberapa bagian dan meletakkan isian di bagian terluasnya. Lalu bungkus bagelnya. Mulailah membungkus dari bagian terluas dan dekati bagian tersempit dengan hati-hati. Lakukan semuanya dengan hati-hati agar isiannya tidak sampai ke loyang nantinya.


Resep langkah demi langkah dengan foto. Ayo memanggang roti lezat dari adonan ragi:

ROTI RAGI

Setiap ibu rumah tangga sejati memiliki resep roti ragi sendiri. Namun, ada metode yang telah teruji waktu untuk menyiapkan adonan ragi. Anda membutuhkan: 1 sdm. susu, beberapa butir telur, 5 sendok makan gula, ragi kering - 11g, 3 sdm. tepung terigu, garam, 2 sendok makan minyak bunga matahari. Roti ragi Mereka selalu menjadi lembut dan beraroma.

Anda bisa membuat adonan ragi untuk roti asalkan Anda mengikuti beberapa aturan. Pastikan untuk memanaskan susu. Ini adalah satu-satunya cara agar ragi dapat bekerja. Saat ragi sedang mengembang, pecahkan telur dan setelah beberapa saat tambahkan ke dalam susu. Tepung harus ditambahkan di akhir.

MENARIK BAGI WANITA: