Comment faire de l'huile de coco à la maison : ingrédients nécessaires, recette étape par étape avec photos et conseils de cuisine. Noix de coco - « Comment faire de l'huile de coco à la maison

Marina Ignatieva


Temps de lecture : 9 minutes

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Les recommandations des cosmétologues d'utiliser des huiles naturelles pour prendre soin de la peau du visage, du cuir chevelu et des cheveux sont aujourd'hui appréciées par presque toutes les femmes. Bien sûr, vous pouvez facilement acheter n'importe quelle huile pour le corps et les cheveux auprès de n'importe quelle entreprise à votre demande - et elle peut non seulement être emballée dans une belle boîte avec un logo bien connu, mais elle recevra également une liste des propriétés que le le pétrole a.

Cependant, il faut admettre que, malgré l'emballage et l'arôme agréable, l'effet de l'huile finie est plusieurs fois plus faible que celui de l'analogue préparé à la maison , tout seul. C'est pourquoi les recettes pour préparer telle ou telle huile à la maison deviennent de plus en plus populaires.

Recette pour faire de l'huile de coco à la maison

Faire sa propre huile de coco à la maison est très simple.

De quoi avez-vous besoin pour fabriquer votre propre huile de coco ?

  • Une ou deux noix de coco (la première fois, vous pouvez prendre une noix). Assurez-vous que les noix de coco soient lisses et fortes, afin qu'elles soient suffisamment remplies de lait (il suffit de secouer la noix de coco et d'écouter si le liquide gargouille à l'intérieur).
  • Eau (il est préférable d’utiliser de l’eau de source et non de l’eau du robinet).
  • Pour préparer l'huile de coco, nous avons également besoin plats - N'importe qui fera l'affaire sauf le plastique.

Alors, faisons le plein de tout ce dont nous avons besoin et commençons.


Et puis le matin, nous aurons de l'huile de coco, qui, flotte à la surface, gèle .

Comment amener l’huile de coco à l’état requis ?

  • Maintenant, vous devez récupérer l'huile dans un petit récipient (tout type - faïence, métal, mais en aucun cas plastique) et placer au bain-marie.
  • Conserver au bain-marie il faut beaucoup de temps pour que l'huile collectée se transforme en liquide. Important : ne pas porter à ébullition !
  • Filtrer l'huile obtenue pour retirer les copeaux restants.

Ça y est, notre huile est prête ! Verser l'huile de coco dans un récipient en verre.


Il ne se conserve que deux semaines, et strictement au froid.: sur le balcon (en hiver) ou au réfrigérateur.

Vidéo : Comment faire son propre beurre à la maison

Comment utiliser l’huile de coco faite maison ?

Aujourd'hui, seuls les paresseux ne parlent pas des qualités bénéfiques de l'huile de coco.

Il est utilisé comme cosmétique (pour les soins du corps et du visage, en masque capillaire), pour les massages, les enveloppements anti-cellulite, à titre préventif pour renforcer la peau du ventre et du thorax pendant la grossesse, ainsi que pour les soins cutanés des vergetures post-partum.

L'huile de coco se marie bien avec les huiles de jojoba, d'orange et de romarin Pour cela vous pouvez mélanger de l’huile de coco avec de l’argile blanche.

Il est bénéfique d'utiliser de l'huile de coco pour les cheveux, pure et mixte. avec du yaourt ou du lait écrémé, selon votre type de cheveux.

Vidéo : Quels sont les bienfaits de l’huile de coco ?

Comment pouvez-vous utiliser les flocons de noix de coco et l’eau provenant de la fabrication de l’huile de noix de coco à la maison ?

Mais non seulement l'huile elle-même est utile, mais aussi les copeaux de noix de coco, ainsi que l'eau restant du trempage des copeaux – ils peuvent également être utilisés de manière efficace et rentable.

L’eau de coco peut être utilisée :

  • Comme lotion pour le corps après la douche ou le bain.
  • Comme lotion de lavage du matin.
  • Congeler et utiliser pour les soins de la peau du visage.
  • En masque capillaire : vaporisez les cheveux 20 minutes avant de vous laver les cheveux.

Important: Vous ne pouvez pas conserver l’eau de coco plus d’une semaine !

Application de flocons de noix de coco

  • En cuisine : faire des biscuits à la noix de coco.
  • En tant que produit cosmétique : comme gommage corporel.Faire un gommage corporel à partir de flocons de noix de coco est très simple. Vous devez mélanger du sel marin et des flocons de noix de coco. Il est préférable de choisir les proportions individuellement, en fonction de la sensibilité de la peau.

Salutations! Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer de l'huile de coco à la maison.

L'huile de coco est connue pour sa saveur et ses propriétés médicinales. Après tout, il contient de nombreuses substances et minéraux utiles. Et ce produit peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'à des fins cosmétiques. Ci-dessous, nous vous expliquerons comment préparer de l'huile de coco à la maison.

Ce dont vous avez besoin pour faire de l'huile :

  • Noix de coco – 6 pièces.
  • Un chiffon en tissu épais.
  • Marteau.
  • Hachoir à viande/mélangeur/moissonneur.
  • Casserole/grand bol.

Préparation:

  1. Lavez les noix de coco, percez 2 trous et versez-en le lait, car pour préparer l'huile de coco, nous n'avons besoin que de la pulpe.
  2. Prenez une noix de coco et enveloppez-la dans un tissu. Cassez ensuite la noix de coco avec le côté pointu du marteau. Déroulez le tissu et séparez la chair de la coquille.
  3. Mettez les noix de coco coupées en petits morceaux dans un mixeur. Et nous commençons à les broyer. Plus la pulpe est fine, mieux c'est. Transférez les flocons de noix de coco dans la poêle.
  4. La pulpe de noix de coco est préparée, remplissez-la maintenant d'eau chaude. Il ne faut pas la porter à ébullition, car l'eau bouillante tue certaines des propriétés bénéfiques de l'huile. Il est préférable d'éteindre la bouilloire quelques secondes avant l'apparition de grosses bulles d'air.
  5. Une fois que toute la pulpe a été remplie d'eau chaude, placez-la au froid, par exemple sur un balcon. Ou laissez-le refroidir d'abord, puis mettez-le au réfrigérateur.
  6. En conséquence, vous devriez avoir une croûte blanchâtre à la surface de l’eau et des copeaux. C'est notre huile. Vous devez maintenant le retirer et le séparer de l’eau et de la pulpe.
  7. Pour ce faire, prenez une cuillère (une cuillère de chef spéciale avec des trous est idéale) et retirez l'huile de la surface en essayant de récupérer le moins d'eau et de copeaux possible.
  8. La croûte de beurre que nous avons retirée de la surface doit être fondue pour être égouttée. Cela peut être fait au bain-marie ou au micro-ondes. Filtrez ensuite le liquide à travers une petite passoire.
  9. Après avoir égoutté, il est conseillé de refroidir le pot d'huile et de le mettre au réfrigérateur.

En utilisant 6 noix de coco, cette recette donne environ 200 grammes d'huile de noix de coco. Gardez à l’esprit que les noix de coco sont sensiblement différentes les unes des autres. L'un d'eux est plus charnu et gras, tandis que l'autre est plus sec.

Naturellement, le premier produit plus de pétrole. Par conséquent, lors du choix des noix de coco dans le magasin, privilégiez les noix plus lourdes qui, lorsqu'elles sont secouées bruyamment, produisent le bruit des éclaboussures de lait.

Veuillez noter que vous préparerez probablement du beurre avec une petite quantité d’eau. Ce n'est pas effrayant. Cela ne gâchera pas l’huile elle-même.

À propos, dans ce cas, la production d’huile de coco peut être considérée comme sans déchets. Les flocons de noix de coco doivent être séparés de l'eau et utilisés en cuisine ou en cosmétologie. Vous pouvez par exemple l’utiliser pour réaliser un gommage corporel.

Et vous pouvez prendre un bain avec l'eau qui reste après la cuisson. Attention, cette huile ne dure pas longtemps. Il est donc conseillé de l’utiliser dans un délai de 1 à 2 semaines et de le conserver au réfrigérateur.

L'huile de coco est utilisée pour les soins de la peau et des cheveux, la préparation de plats chauds et de desserts. Riche en graisses saturées et en nutriments, le produit améliore l'apparence, renforce l'immunité et prévient le vieillissement prématuré de l'organisme. Comment fabriquer soi-même de l'huile de coco pour être sûr de la fraîcheur et du naturel du produit ?

Avez-vous besoin d'un produit cosmétique naturel ? Apprenez à faire de l'huile de coco !

Ingrédients

Pulpe de noix de coco 1 kg

  • Nombre de portions : 1
  • Temps de cuisson: 3 minutes

Comment faire de l’huile de coco à partir de copeaux ?

Si vous avez déjà sous la main de la pulpe ou des copeaux de noix de coco prêts à l'emploi, il sera plus facile de préparer l'huile.

Préparez une grande poêle, un récipient de stockage d'huile et suivez les instructions ci-dessous :

  1. Versez de l'eau chaude sur la pulpe de noix de coco - jusqu'à 80 degrés.
  2. Une fois le mélange refroidi, écrasez les chips pour libérer activement le lait.
  3. Après 2 à 3 heures, filtrez le mélange dans un bocal.
  4. Couvrez le liquide obtenu avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant 13 à 15 heures.

Pendant ce temps, le lait va se séparer du beurre qui va flotter et former une croûte. Il peut être retiré à l'aide d'une cuillère et transféré dans un récipient destiné au stockage du produit.

Comment faire de l'huile de coco à la maison : caractéristiques et difficultés possibles

Les débutants rencontrent souvent le problème suivant : au lieu du beurre congelé, une masse ressemblant à de la crème flotte à la surface du lait. Les raisons de ce phénomène peuvent être les situations suivantes :

  • Lors de la préparation du lait, les chips n'étaient pas bien essorées ;
  • Trop peu de temps s'est écoulé et l'huile n'a pas eu le temps de s'épaissir.

Laissez le produit au réfrigérateur pendant encore 5 à 6 heures. Si elle ne durcit toujours pas, utilisez une crème pour masque pour le visage et essayez de mieux préparer la chair de noix de coco la prochaine fois.

Comment faire de l’huile de coco à partir d’une noix de coco si elle est entière ?

Et si vous deviez fabriquer un produit à partir de noix de coco entière ? La procédure s'effectue de la même manière que dans la recette précédente, avec une différence : vous devrez préparer vous-même la pulpe.

  1. Faites des trous dans la noix de coco - le long des points noirs et versez le jus.
  2. Ouvrez le fruit - sciez-le ou cassez-le avec un marteau.
  3. Retirez la pulpe avec un couteau ou une cuillère dure.
  4. Broyer la noix de coco sur une râpe fine ou à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mixeur plongeant.

L'huile de coco peut être appliquée sur la peau et les cheveux, ou consommée en interne pour prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer. Le produit est également recommandé pour la friture des aliments - il ne forme pas de toxines nocives lorsqu'il est chauffé, ce qui est typique de nombreuses autres huiles.

Il est possible de préparer de l’huile de coco à la maison et elle coûtera la moitié du prix de l’huile du commerce ! Pour ce faire, vous aurez besoin de deux petites noix de coco et d'un peu d'eau bouillie. Pour préparer de l'huile de coco à la maison, utilisez une simple master class de la cosmétologue Olga Metelskaya, avec laquelle elle a partagé Tout ira bien .

Bienfaits de l'huile de coco

La base de l'huile de coco est constituée d'acides gras polyinsaturés, vitaux pour l'homme. Ils ne peuvent être obtenus que de l’extérieur.

L'huile de coco contient :

  • acide laurique – accélère la cicatrisation des fissures, des coupures et la disparition des rides, rend la peau élastique et saine ;
  • acide oléique – retient l'humidité de la peau, restaure les fonctions de l'épiderme, prévient les dépôts de graisse ;
  • acide palmitique – responsable du renouvellement des cellules de la peau ;
  • acide caprylique – sature la peau en oxygène, prolonge la jeunesse des cellules ;
  • acide stéarique – restauration des propriétés protectrices de la peau ;
  • les vitamines C, A, E, K sont des « protectrices » de la peau.

Comment choisir les bonnes noix de coco

Pour extraire l’huile, vous avez besoin de noix de coco fraîches, pas de vieilles ! Le fruit doit être entier, sans fissures ni dommages. Les yeux de la noix de coco doivent être fermes et non mous. La couleur des yeux n'est pas beaucoup plus foncée que la couleur de la noix de coco, de manière optimale la couleur de la drupe elle-même.

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Secouez vigoureusement la noix de coco et écoutez le jus de noix de coco éclabousser à l'intérieur. Si elle éclabousse bruyamment, c'est un autre signe que la noix de coco est fraîche.

Sentez la noix de coco, elle ne doit avoir aucune odeur : épice, douceur, arôme de savon.

Vous devez sentir le poids de la noix de coco, le fruit ne doit pas être léger.


Comment faire de l'huile de coco à la maison

1. Égoutter le jus de coco en perçant les yeux. Deux noix de coco produiront environ 150 grammes d’huile de coco, souvent plus.

2. Cassez la noix de coco. Retirez la peau de la noix de coco à l'aide d'un couteau.

3. Râpez la pulpe sur une râpe fine.

4. Ajouter le lait de coco à la chapelure, chauffée au bain-marie à 40°C.

5. Réduisez en purée le mélange de noix de coco râpée et de lait avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une crème sure riche. Si nécessaire, ajoutez jusqu'à 100 ml d'eau bouillie tiède – également à 40 °C. Laisser infuser 5 heures à température ambiante.

6. Pressez l'huile de la masse obtenue à l'aide d'une gaze ou d'un chiffon à broder.

Mélangez les flocons de noix de coco obtenus avec quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour créer un gommage corporel.

7. Placez le liquide au réfrigérateur pendant la nuit pour permettre à l'huile de se séparer.

8. À l'aide d'un bâton à sushi en bambou, faites deux trous dans la couche d'huile gelée et égouttez le liquide restant en dessous.

7. Le produit cosmétique est prêt à l’emploi ! Conservez l'huile de noix de coco maison au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines maximum.

Eh bien, enfin ! On a tellement parlé des bienfaits de l’huile de coco pour notre santé, notre beauté, notre corps et bien plus encore, mais l’huile elle-même est peut-être introuvable. Ce serait une honte!

J'ai donc décidé de vous le démontrer à la maison avec des instructions étape par étape et des photos pour que tout soit clair.

Pour cela, vous aurez peut-être besoin de 1 à 2 noix de coco, j'en ai pris 2 et cela ne m'a coûté que 2 dollars. Si vous faites cela pour la première fois et n'êtes pas sûr que tout se passera bien, commencez par un. Lorsque vous achetez une noix de coco, assurez-vous qu'elle a l'air saine et que lorsque vous la secouez, du lait gargouille à l'intérieur.

Mais je vous conseille de laisser la suite du travail à la moitié masculine, car pour fendre la noix de coco, vous aurez besoin d'une force considérable. Il est préférable de le faire avec une hache ou un marteau et sur un tabouret.

Comment faire de l'huile de coco à la maison?

1. Nettoyez la chair de la noix de coco de la coque.

Vous pouvez peler la noix de coco ou la laisser. Je l'ai laissé car il était trop friable ! De plus, la peau contient des substances plus utiles et nutritives.

2. Ensuite, vous devez broyer la noix de coco. Il est préférable de le faire dans un mixeur ou un robot culinaire. S'il n'y a pas d'autre option, vous pouvez le râper, même si le processus, bien sûr, demandera plus de travail. Broyez donc la noix de coco en petits morceaux et mettez-la dans le mixeur. Pendant le processus, vous pouvez ajouter un peu d'eau pour que la noix de coco ne colle pas aux parois et facilite son travail.

Une fois la noix de coco râpée, transférez les copeaux dans la poêle.

Et remplissez-le d'eau tiède pour qu'il recouvre les copeaux sur environ 2 doigts d'épaisseur, laissez refroidir 2-3 heures à température ambiante.

Une fois l'eau refroidie, mettez le mélange au réfrigérateur pendant 10 heures et attendez l'élixir de jeunesse et de beauté.

Comment faire votre propre huile de coco?

J'ai laissé les copeaux toute la nuit, alors le matin, j'ai joyeusement ramassé les fruits - l'huile de coco. C'est comme ça que ça se passe, il flotte et gèle à la surface.

Par conséquent, vous devez soigneusement collecter l’huile de la surface dans un bol en métal, la chauffer au bain-marie, sans la porter à ébullition jusqu’à ce qu’elle devienne liquide, et la passer au tamis pour éliminer les copeaux de noix de coco piégés.

Transférer dans un bocal en verre et conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum. Ne jetez pas non plus l’eau et les copeaux ! Séparez-les les uns des autres, ou plutôt égouttez-les.

Utilisez-le à 100%. A savoir fabriquer des masques et lubrifier simplement sa peau, ses talons craquelés, ses mains rugueuses, ses pointes de cheveux avant de se coucher, etc. L'huile de coco peut être ajoutée en toute sécurité aux produits de boulangerie, aux confiseries, etc.

J'ai adoré l'effet, incroyable ! Dire que j’ai été impressionnée après avoir utilisé l’huile de coco est un euphémisme, surtout pour mes cheveux !

Vous pouvez utiliser l’eau de coco comme ceci :

Verser dans un flacon pulvérisateur et vaporiser sur le corps après la douche.

Lavez-vous le visage au lieu d’eau ou congelez des glaçons.

Vous pouvez vaporiser vos cheveux avec de l'eau de coco 20 minutes avant de les laver.

Ou inventez quelque chose de votre choix. N’oubliez pas qu’il n’est pas conseillé de conserver cette eau de coco plus d’une semaine.

La noix de coco elle-même peut être utilisée pour la cuisine ou comme gommage corporel. Pour ce faire, mélangez les copeaux avec du sel marin et utilisez sous la douche en massant la peau du corps, notamment les zones à problèmes.

Comment faire de l'huile de coco maintenant tu sais. Alors appliquez, utilisez et profitez des résultats !
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