Des invités arrivent à l’improviste et vous ne savez pas quoi servir ? Des recettes de salades rapides vous aideront !
Les salades sont des plats servis en toute occasion. Et les salades rapides sont appréciées car elles nécessitent un minimum de temps à préparer. Nous vous expliquerons comment préparer des salades rapidement et savoureuses.
Dans notre rubrique vous trouverez des recettes rapides de salades avec photos, le plus souvent même avec des instructions étape par étape, pour mieux comprendre comment préparer cette salade. Vous aimerez également la variété des recettes. Même le visiteur le plus exigeant pourra trouver une salade rapide qui lui plaira en termes d'ingrédients et de préparation. Après tout, les salades simples et rapides sont si pratiques lorsque vous n’avez pas du tout l’énergie de cuisiner. Vous pouvez préparer une salade rapidement et délicieusement pour le déjeuner ou le dîner.
La plupart des salades rapides présentées dans cette catégorie sont préparées à partir d'ingrédients simples et abordables que tout le monde a habituellement dans son réfrigérateur. Des salades d'été et d'hiver savoureuses, simples, légères et rapides, vous trouverez tout cela dans cette rubrique. Peu importe si vous avez un anniversaire, une fête ou une baby shower à venir : de nombreuses salades sont non seulement faciles à préparer, mais leur décoration est également assez simple. Donc, si vous cherchez des salades de fêtes rapides, vous en trouverez beaucoup ici. Il existe des salades avec des saucisses, du poulet, du chou, des bâtonnets de crabe, du maïs et des haricots, ainsi qu'un large choix de salades de légumes. Comme vous pouvez le constater, pour tous les goûts et toutes les couleurs. Avez-vous déjà décidé quelle salade préparer ?
05.04.2019
Salade de roquette aux crevettes et tomates cerises
Ingrédients: roquette, crevettes, tomate, fromage, ail, noix, sauce, jus de citron, huile, mielJ'attire votre attention sur une recette de salade de roquette très savoureuse et saine aux crevettes et tomates cerises. La recette est très simple et rapide.
Ingrédients:
- 1 botte de roquette,
- 15-17 crevettes,
- 10 morceaux de tomates cerises,
- 30 grammes de fromage à pâte dure,
- 1 gousse d'ail,
- 25 grammes de pignons de pin,
- 2 cuillères à soupe. sauce soja,
- 1 cuillère à soupe. jus de citron,
- 3 cuillères à soupe. huile d'olive,
- 1 cuillère à café. Miel
06.03.2019
Salade du Nouvel An "Royal"
Ingrédients: bâtonnet de crabe, pomme de terre, œuf, fromage, crevette, caviar, sel, poivre, mayonnaise, pâtes, caviarC'est un apéritif de poisson très savoureux et populaire. que je prépare souvent pour la table des fêtes. Le plat est très savoureux et rapide à préparer.
Ingrédients:
- 240 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 200 grammes de pommes de terre ;
- 3 oeufs;
- 130 grammes de fromage Feta ;
- 150 grammes de crevettes ;
- 55 grammes de caviar rouge ;
- sel;
- poivre noir;
- 150 grammes de mayonnaise aux olives ;
- 100 grammes de pâte de caviar de capelan.
20.06.2018
Caprese Salad
Ingrédients: huile, basilic, tomate, mozzarella, sel, pesto, poivre, herbes, crèmeLa salade Caprese nous est venue d'Italie. Ce n’est pas difficile à préparer et tout le monde aimera son goût.
Ingrédients:
- 2 c. huile d'olive,
- un bouquet de basilic,
- 2 tomates,
- 2 pièces. mozzarella,
- 2 cuillères à soupe. Pesto,
- sel,
- poivre noir,
- verdure,
- crème balsamique.
20.06.2018
Salade "Eralash" à la viande et crudités
Ingrédients: porc maigre, carottes, oignons, tomates, concombres, chou chinois, huile végétale, vinaigre de pomme, sauce soja, poivre noir, sel, sucre, sauce à la crème sure, mayonnaise, yaourtSi vous vous ennuyez de vos salades habituelles, nous vous conseillons de faire attention à celle-ci - avec de la viande et des légumes, appelée « Yeralash ». Vous l'aimerez sûrement tant pour son goût que pour son aspect inhabituel.
Ingrédients:
- 200 grammes de porc maigre ;
- 0,5 pièce de carottes ;
- 1 petit oignon ;
- 2 tomates ;
- 1 concombre ;
- 100 grammes de chou de Pékin ou blanc ;
- 2 cuillères à soupe. huile végétale;
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme ;
- 1 cuillère à soupe. sauce soja;
- 0,3 c. poivre noir fraichement moulu;
- sel au goût ;
- 1 pincée de sucre ;
- sauce à la crème sure ou mayonnaise, yaourt - pour servir.
15.05.2018
Salade d'avocat au carême
Ingrédients: avocat, tomates, concombre frais, persil, coriandre, huile d'olive, jus de citron, selL'avocat constitue une excellente base pour une grande variété d'entrées et de salades. En combinaison avec des légumes - concombres et tomates - il se comporte très bien. ajoutez à cela une vinaigrette à base d'huile végétale et d'herbes - et vous obtenez un délicieux plat maigre !
Ingrédients:
- 1 gros avocat ;
- 2 tomates ;
- 1 salade ou 2 concombres hachés ;
- 0,5 bouquet de persil ou de coriandre ;
- 1 cuillère à soupe. huile d'olive;
- 0,5 cuillère à soupe. jus de citron;
- sel au goût.
10.05.2018
Salade de radis vert à la manière ouzbèke
Ingrédients: radis, légumes verts, oignon, mayonnaise, œuf, poitrine de poulet, sel, assaisonnement, poivre, oignon, farine, beurreJe vous suggère d'essayer une très savoureuse salade ouzbèke avec du radis vert et des herbes. Préparer une telle salade ne sera pas difficile pour vous.
Ingrédients:
- 2 radis verts,
- un bouquet de verdure,
- 2 oignons,
- Mayonnaise,
- 3 oeufs,
- 500 grammes de blanc de poulet,
- sel,
- coriandre moulue,
- du cumin moulu ou du cumin,
- du piment rouge,
- du paprika moulu,
- un bouquet d'oignons verts,
- 4 cuillères à soupe. farine,
- 100 ml. huile végétale.
02.05.2018
Salade de moules et concombre
Ingrédients: moule, concombre, œuf, oignon, jus de citron vert, huile, sel, poivreJ'adore les moules, je peux les manger sans rien, comme ça. Aujourd'hui je vous propose de préparer une très savoureuse salade de moules et de concombre. La salade s'avère très savoureuse et fraîche.
Ingrédients:
- 200 grammes de moules,
- 1 concombre,
- 2 oeufs,
- 5-6 oignons verts,
- 2 c. jus de citron vert,
- 2 cuillères à soupe. huile végétale,
- sel,
- poivre noir.
26.04.2018
Salade de radis, concombre et œuf
Ingrédients: radis, oeuf, concombre, oignon vert, sel, poivre, huile végétaleLa salade de radis, de concombre et d'œufs est facile à préparer, contient des ingrédients abordables et s'avère toujours excellente. Alors si vous avez envie d'un peu de fraîcheur et de sensations printanières en cuisine, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients:
- radis - 200 gr;
- oeuf - 1 pièce;
- concombres frais - 150 gr ;
- oignons verts - 1 petit bouquet ;
- sel au goût ;
- Poivre à goûter;
- huile végétale - 2-3 c.
23.04.2018
Salade de choux frais et carottes au vinaigre
Ingrédients: chou frais, carottes, oignons, sel, sucre, vinaigre de cidre, huile végétale, oignons verts, herbesJ'attire votre attention sur une recette très savoureuse et intéressante pour préparer ma salade préférée de chou frais et de carottes au vinaigre.
Ingrédients:
- 300-350 grammes de chou ;
- 1 carotte ;
- un demi oignon ;
- sel;
- sucre;
- 2 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme;
- 2-3 cuillères à soupe. huile végétale;
- un bouquet de verdure.
20.04.2018
Salade de radis aux œufs et oignons verts
Ingrédients: radis, oignons verts, œufs, mayonnaiseVous pouvez préparer cette délicieuse salade avec des radis, des œufs et des oignons verts très simplement et rapidement.
Ingrédients:
- radis - 200 grammes,
- oignons verts - un bouquet,
- œufs - 2 pièces,
- mayonnaise ou crème sure.
13.04.2018
Ingrédients: saucisses, carottes, fromage, mayonnaise, ail, sel, poivre, mayonnaise, aneth
Cette salade au saucisson fumé, carottes et fromage à pâte dure est très simple et rapide à préparer. Je le cuisine souvent aussi bien pour la table des fêtes que pour tous les jours.
Ingrédients:
- 200 grammes de saucisson fumé,
- 1 carotte,
- 70 grammes de fromage à pâte dure,
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise,
- une troisième cuillère à café ail sec,
- sel,
- poivre noir,
- un bouquet d'aneth.
12.04.2018
Salade d'algues aux calamars
Ingrédients:œufs, algues, calamars, mayonnaiseJ'aime beaucoup les fruits de mer, c'est pourquoi je prépare souvent cette salade très savoureuse et saine aux calamars et aux algues.
Ingrédients:
- œufs - 3 pièces,
- algues - emballage,
- calmar - 1 pièce,
- mayonnaise - 1-2 c.
31.03.2018
Salade de carême aux crevettes
Ingrédients: laitue, vinaigre balsamique, sel, olives, maïs en conserve, tomate, crevettes, jus de citronSalade de crevettes - bien qu'il s'agisse d'un plat maigre, il est très savoureux et beau ! L'association olives, maïs en conserve et crevettes est très réussie, votre famille et vos invités seront donc absolument ravis !
Ingrédients:
- feuilles de laitue – 2-3 pcs ;
- vinaigre balsamique – 1 cuillère à café ;
- sel au goût ;
- olives – 7-10 pièces ;
- maïs en conserve – 1 cuillère à soupe ;
- tomate – 1 petite ;
- crevettes – 10-15 pièces ;
- jus de citron - 0,5 c.
24.03.2018
Salade de radis vert aux carottes
Ingrédients: radis, pomme, carottes, citron, ail, huile, selVous ne passerez que 20 minutes à préparer cette délicieuse salade saine et vitaminée à base de radis vert, de carottes et de pomme.
Ingrédients:
- 200 grammes de radis vert,
- 150 grammes de pomme,
- 100 grammes de carottes,
- 1 citron,
- 3 gousses d'ail,
- 2 cuillères à soupe. huile de tournesol,
- sel.
24.03.2018
Salade de saucisses fumées et carottes
Ingrédients: carottes, saucisses, maïs, mayonnaise, sel, poivre, ailCette salade facile à préparer avec des carottes et du saucisson fumé est très savoureuse. La recette est très simple et rapide.
Ingrédients:
- 1 carotte,
- 200 grammes de saucisson fumé,
- 6-7 cuillères à soupe. maïs,
- 1,5-2 cuillères à soupe. Mayonnaise,
- sel,
- poivre noir,
- une demi cuillère à café ail granulé.
Une salade est généralement un plat de collation composé de plusieurs produits hachés et assaisonné d'une sorte de sauce ou d'huile végétale. La crème sure, le yaourt, la mayonnaise, etc. peuvent être utilisés comme sauce. Pour rendre la salade savoureuse, il est important de respecter correctement les proportions des ingrédients et de connaître leur compatibilité entre eux. L'exigence de temps concerne les salades les plus simples, préparées rapidement, et les ingrédients requis sont les plus courants. Aujourd'hui, de telles recettes de salades simples se retrouvent en abondance sur les pages des sites spécialisés, dans la littérature et à la télévision. Toute femme au foyer a dans son arsenal quelques « salades faciles » qui l'aident au bon moment.
Ces salades peuvent être préparées à partir de légumes et de fruits. Il existe également un grand nombre de solutions intéressantes à base de viande, de fromage et de fruits de mer. La bonne sélection des ingrédients permet parfois de créer un véritable chef-d'œuvre culinaire à partir de produits ordinaires. Par exemple, prenez une combinaison simple - carottes, pomme, crème sure - et vous aurez une merveilleuse collation « rapide » sur votre table, juste une délicieuse salade. Ou encore plus simple - des concombres à la crème sure. C'est une salade « simple et délicieuse » !
Les salades de poulet simples sont très bonnes et nutritives. L'utilisation de filets de poulet et de saucisses dans les salades est désormais très courante partout dans le monde. Mélangez le filet de poulet, les herbes, l'huile d'olive et le vinaigre et vous obtenez une simple salade d'anniversaire. Pour toutes les vacances, des recettes de salades simples et savoureuses peuvent être inventées sur le pouce, à partir de ce que vous avez actuellement au réfrigérateur. Et il n'est pas nécessaire de s'efforcer de surprendre les invités avec un grand nombre de produits dans la salade. Moins il y a d'ingrédients, plus les saveurs de chaque produit seront «entendues» et plus brillantes, et elles ne se boucheront pas. Pour réaliser une salade d'anniversaire simple et savoureuse, il suffit de faire preuve d'ingéniosité et d'imagination, de mélanger correctement et joliment les ingrédients les plus simples dans un seul plat.
Si vous ne parvenez toujours pas à préparer une simple salade, une photo du site vous aidera à comprendre les principes de préparation de tels plats. La présentation de la salade est l’une des principales exigences de ces plats. Maîtrisez donc les recettes de salades simples avec photos et faites immédiatement une présentation de haute qualité de votre création.
Découvrez nos autres conseils pour réaliser des salades simples :
Ne surchargez pas les salades avec un grand nombre d'ingrédients, laissez chacun d'eux donner son maximum de saveur au plat final ;
De simples salades classiques peuvent être servies en accompagnement de n'importe quel plat principal de viande, de poisson ou de volaille ;
Faites attention à l'aspect esthétique de la salade. N'oubliez pas que la salade est la décoration de votre table ;
Assurez-vous que les ingrédients de votre salade sont frais. Vous ne pouvez plus cacher l'odeur désagréable d'un légume rassis, cela gâcherait tout le plat ;
Les produits périssables pour la salade doivent être achetés immédiatement avant la préparation ;
Il est très important de suivre l’ajout progressif de certains produits. Les crackers, s'ils sont prévus dans la recette, sont ajoutés immédiatement avant de servir. La salade aux herbes est également assaisonnée de sauce ou d'huile avant de servir, sinon la salade prendra un aspect mou et inesthétique ;
Le fromage pour la salade doit être épicé, légèrement épicé, avec un goût vif ;
De simples salades de fruits sont des desserts et sont servies à la fin de la célébration.
Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)
Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise
Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c’est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l’anniversaire d’un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !
Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts
Vous recevez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons « Instantanée ». En haut! Et déjà sur la table !
Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou chinois, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu
Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèveront leur manteau et se mettront à table, vous aurez déjà préparé un apéritif délicieux et copieux. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous vous-même une salade de sprat ;)
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Quelqu'un dira que la salade Mimosa n'est pas une recette nouvelle. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même en quelque sorte joyeuse. Si l'ambiance s'avère « pluvieuse », corrigeons-la à l'aide de la salade Mimosa. Et comment cuisiner le Mimosa non seulement avec des pommes de terre, mais aussi avec une pomme et du fromage, je vais vous le dire et vous le montrer maintenant.
Sardines en conserve, balaou en conserve, oignons, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignons verts
Les délicieuses salades sont un élément incontournable de la table des fêtes. La salade « Mon Paradis » composée de légumes, œufs et saucisses séduira à coup sûr les amateurs d'Olivier.
Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise
La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour la table de fête, mais aussi un plat savoureux et facile à préparer. Il n’est pas difficile de deviner pourquoi le deuxième nom de ce plat est salade « 8 couches ». Préparez cette salade pour votre anniversaire et ne l’oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.
Laitue, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre...
Cette salade colorée est décorée de manière inhabituelle : ses composants sont disposés en secteurs. Chaque invité peut créer une salade à son goût)))
Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, légumes verts
Une salade simple, savoureuse et saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.
Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberge
Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)
Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...
À votre avis, à quoi devrait ressembler la salade ? Insolite, savoureux, facile à préparer ? S'il vous plaît, voici une salade simple, rapide et surtout délicieuse !
Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou chinois, croûtons, chips, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol
Une simple salade de légumes avec une nouvelle touche. Eh bien, une salade de betteraves en couches très appétissante. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être préparé pendant le Carême.
Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, herbes, poivre noir moulu, mayonnaise, sel
Il est facile de préparer cette salade pour le dîner ou pour les vacances. C’est rapide, savoureux et pas gênant à servir aux convives. C'est pourquoi j'aime la salade aux bâtonnets de crabe et au chou chinois.
Chou chinois, bâtonnets de crabe, poivron, maïs en conserve, légumes verts, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre
C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.
Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise
Cette salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une véritable bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. En quelques minutes, vous servirez ce plat coloré copieux et très impressionnant. Cependant, pour une femme au foyer qui travaille, chaque minute compte toujours, nous vous conseillons donc de prendre note de cette salade rapide aux haricots rouges.
Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel
Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes.
Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale
Pour les vacances, je vous proposerai un plat de poulet avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients - salade de poulet, kiwi et pomme. Simple, mais beau, élégant. La salade « Bracelet Malachite » peut être réalisée pour le Nouvel An, pour un anniversaire ou pour un dîner romantique.
Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carottes, carottes coréennes, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron
Le début d’un événement culinaire à grande échelle suscite beaucoup d’enthousiasme, car vous voulez vraiment surprendre vos invités et cuisiner quelque chose de « spécial ». Mais la cuisine, comme l'Orient, est une « affaire délicate », et sans certaines compétences et au moins un peu d'expérience, il n'est pas si facile de faire plaisir à ses proches avec des chefs-d'œuvre. Et s'il existait des plats qui ne nécessitent pas un haut niveau de compétence culinaire ? Et s’il existait des recettes simples que même les cuisiniers débutants pourraient réaliser ? Essayons de faire de la magie avec les produits les plus simples.
Nous préparons des salades rapides et savoureuses
Comment préparer des salades rapides et savoureuses ? Parlons de leurs recettes et visualisons-les en photos. Les recettes simples utilisent des ingrédients simples. C'est un fait incontestable. Cependant, ils peuvent être traités ou disposés de telle manière que les invités ne pourront pas « comprendre » tous les ingrédients. Dans quels produits sont utilisés salades simples plus souvent:
Composant de viande.
Habituellement, vous prenez du filet de poitrine de poulet bouilli, démonté en fibres ou haché. La viande de cuisse est utilisée moins fréquemment. La saucisse bouillie ou le jambon n'est pas moins souvent utilisé. Le bœuf, la langue, le cœur et d’autres types de viande et d’abats sont moins fréquemment utilisés.
On utilise généralement des conserves.
Les pommes de terre, les tomates, les concombres, les oignons, les carottes, les pois, les betteraves, le maïs peuvent être qualifiés de « de base » dans leur série. Autrement dit, n'importe lequel des légumes ci-dessus se marie bien avec le poulet ou les saucisses.
"Lait."
Ici, la première et unique place est occupée par le fromage. Je n'ai jamais vu de fromage cottage, de yaourt et d'autres produits laitiers dans des recettes simples.
Produits supplémentaires.
Des œufs, des champignons, des herbes, des assaisonnements, de la mayonnaise et d'autres additifs sont utilisés au goût.
Quand j'ai commencé à cuisiner, j'ai réalisé un petit tableau dans lequel j'ai indiqué les ingrédients dessus et sur le côté, et en utilisant la méthode du « poke » (au sens littéral de cette expression - j'ai juste poussé au centre de la table) j'ai déterminé de quoi serait composée notre salade aujourd'hui.
Assaisonnement : options pour des vinaigrettes simples
La vinaigrette fait des merveilles. Les options les plus simples sont la mayonnaise, la crème sure ou l'huile de tournesol (cette dernière est utilisée dans les salades sans ajouter de viande). Mais vous n'avez pas vraiment envie d'expérimenter ?
Les recharges sont divisées en deux types : léger et épais. Il n'y en a pas beaucoup, car il s'agit d'un mélange d'huile végétale et, par exemple, de vinaigre. Ceux-ci incluent également la sauce soja. Et je voudrais m'attarder plus en détail sur le deuxième type.
Des vinaigrettes épaisses sont préparées à base de mayonnaise, de crème sure et de yaourt. Les options les plus populaires :
- Option n°1 : ajouter ajouter un peu de ketchup à la crème sure(vous pouvez utiliser du jus de tomate) et de la sauce aux champignons ou soja.
- Option n°2 : se connecter crème sure ou mayonnaise à l'ail, et si possible, broyez les légumes verts dans un mixeur et vous obtiendrez non seulement une excellente vinaigrette, mais aussi une sauce pour un plat de viande.
- Vinaigrette moutarde. Pour le préparer, ajoutez huile de tournesol pour moutarde, un peu de vinaigre, du sel et l'assaisonnement au goût.
Des invités inattendus ? Et nous avons tout prêt : des salades rapides
Les invités inattendus sont tout un problème pour une femme au foyer novice, car il faut servir quelque chose sur la table, mais que faire si rien n'est prêt ? Tout d'abord, vous devez expirer, vous calmer et ouvrir le réfrigérateur. Une excellente salade rapide est la saucisse au fromage, assaisonnée de mayonnaise (ces produits sont presque toujours au réfrigérateur), et si vous ajoutez collation aux œufs avec mayonnaise– alors les invités seront sûrs que vous les attendiez. Et si vous avez également des concombres et des tomates dans vos réserves, la salade sera à la fois savoureuse et belle. Cette recette peut vous aider plus d'une fois.
Vous pouvez également faire une salade de légumes ordinaire : coupez les légumes plus petits et ajoutez des saucisses, des oignons... Ou vous pouvez ajouter une touche italienne - faites bouillir les pâtes, mélangez-les avec des oignons, des tomates (ou tout ce qui reste dans le réfrigérateur), assaisonner avec de la mayonnaise - puis les invités Ils ne repartiront certainement pas affamés. Il existe de nombreuses options, l'essentiel est de ne pas limiter votre imagination.
Quiz de cuisine : recettes de délicieuses salades avec photos
Vous souhaitez occuper vos invités ? Servez-leur la salade de crêpes au poulet et demandez-leur d'essayer de deviner tous les ingrédients !
Nous avons besoin de bouilli filet de poitrine de poulet, démonté en fibres (un processus très méditatif), oignons bulbes(échauder avec de l'eau bouillante et tremper brièvement dans du vinaigre), et crêpes à la mayonnaise et aux œufs.
Ces derniers sont préparés ainsi : mélangez 1 œuf de poule avec 1 cuillère à café de mayonnaise, faites frire la masse obtenue dans une crêpe. La crêpe est découpée en petits carrés. Pour un demi-kilo de magret il vous faudra environ 5 de ces crêpes (selon leur taille). Je mélange tous les ingrédients et si je pense qu'il manque quelque chose, je l'ajoute. La salade est assaisonnée de mayonnaise. Oui, préparer une telle salade prendra un certain temps, mais le processus en lui-même est simple.
Une autre salade originale et simple : frites, coupé en fines lanières, mélangé avec du poulet (toujours le même filet de poulet), des oignons et de la mayonnaise. Si vous êtes gourmand, vous pouvez ajouter des noix.
Comme on dit, tout ce qui est ingénieux est simple. Il n'est pas nécessaire d'essayer de préparer un plat complexe, car même parmi les recettes simples, vous pouvez trouver beaucoup de choses inhabituelles.
Des produits:
✓ Bâtonnets de crabe - 150 gr.
✓ Tomate – 1 pc.
✓ Ail - 1 gousse.
✓ Fromage à pâte dure
✓ Mayonnaise - 20 gr.
Préparation:
Couper les bâtonnets de crabe en diagonale en lanières
Coupez la tomate en lanières (l'excès de liquide peut être égoutté)
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Pressez l'ail.
Assaisonner de mayonnaise.
Bon appétit!
2. Lady Salad - très savoureuse et super rapide
Ingrédients:
✓ 300 g de filet de poulet
✓ 150 g de concombres
✓ 150 g de petits pois en conserve (1⁄2 boîte)
✓ 150 g de crème sure
✓ bouquet d'aneth
Mode de cuisson :
1. Faites bouillir le filet de poulet pendant 20 minutes à partir du moment où il bout. Cool.
2. Coupez les concombres en cubes moyens.
3. Hachez finement l'aneth.
4. Coupez le filet de poulet en cubes moyens.
5. Placer le filet, les concombres, l'aneth et les petits pois dans un saladier.
6. Ajoutez la crème sure, le sel, mélangez.
Lady Salad est prête, bon appétit !
3. Salade rapide aux haricots et bâtonnets de crabe
(105 kcal/100 g)
Ingrédients:
✓ haricots rouges dans leur jus 200 gr
✓ 2-3 œufs durs
✓ bâtonnets de crabe 200g
✓ crème sure, sel, poivre, herbes.
Préparation:
1. Égouttez le jus des haricots. Hachez finement les bâtonnets de crabe, les œufs et les herbes.
2. Mélangez ensuite le tout, ajoutez du sel et du poivre au goût et assaisonnez avec de la crème sure. Salade prête !
4. Salade rapide et savoureuse au saucisson fumé
Ingrédients:
✓ Carottes (crues) - 1 pc.
✓ Fromage - 100 gr.
✓ Saucisse fumée. - 100 gr.
✓ Ail - 3 gousses.
✓ Mayonnaise - 2 cuillères à soupe.
✓ Maïs en conserve. — 1 pot petit.
✓ Sel, poivre - au goût
Mode de cuisson :
1. Râper les carottes et le fromage
2. Coupez le saucisson en lanières
3. Mélangez les carottes, le fromage, les saucisses, le maïs, l'ail et la mayonnaise. Mélangez bien le tout. Ajoutez du sel et du poivre et remuez à nouveau.
4. Décorez avec de la verdure !
5. Salade française
Nous avons besoin:
✓ 2 pommes
✓ 4 œufs durs
✓ 2 carottes fraîches
✓ mayonnaise
Préparation:
1 couche - oignons échaudés (je les fais sans oignons), mayonnaise
2ème couche - 1 pomme, râper sur une râpe grossière, graisser avec de la mayonnaise
3ème couche - 2 œufs, râper sur une râpe grossière, graisser avec de la mayonnaise
4ème couche - 1 carotte finement râpée, mayonnaise
5ème couche - fromage, râper sur une râpe fine.
Répéter les couches : 1 pomme, 2 œufs, 1 carotte, fromage.
6. Salade « Rapide et savoureuse »
Ingrédients:
✓ chou
✓ concombre frais
✓ saucisse (laquelle vous aimez)
✓ mayonnaise
✓ épices
Préparation:
1. Râpez du chou (nous utilisons du chou de Pékin, il a meilleur goût)
2. Coupez le concombre en lanières (j'aime que les pailles soient plus grosses)
3. Coupez le saucisson en lanières
4. Coupez l'oignon en demi-anneaux
5. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez le tout !
Notre salade est prête !
7. Salade de poulet fumé, pomme et ananas
Salade très rapide et savoureuse.
Ingrédients
✓ Poitrine de poulet fumée – 300 g.
✓ Pomme aigre-douce – 2 pcs.
✓ Mayonnaise – 3 c.
✓ Sel, poivre - au goût.
Préparation
1. Coupez la poitrine de poulet fumée en lanières. Vous pouvez prendre une autre partie du poulet, par exemple une cuisse, mais vous devrez d'abord la démonter et séparer la viande des os et de la peau.
2. Nous choisissons une pomme aigre-douce, cette fois j'ai une pomme dorée sucrée juteuse. Nous nettoyons et coupons également en lanières.
3. Les morceaux d'ananas peuvent être retirés entiers du pot ou coupés en deux. Et c'est encore meilleur frais.
4. Placer tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer et assaisonner de mayonnaise.
8. Salade « Mystère »
Ingrédients:
✓ Fromage à pâte dure
✓ Saucisse de salami et carottes crues en quantités égales
✓ Ail 1-2 gousses
✓ Crêpes aux œufs (4 œufs et 1,5 cuillères à soupe de fécule)
Préparation:
Tout d'abord, faites frire les crêpes. Pour cela : battez les œufs avec la fécule, ajoutez une pincée de sel.
Donne environ 5 crêpes. Nous coupons les crêpes en lanières.
Râpez le fromage à pâte dure et les carottes crues sur une râpe à carottes coréenne.
Coupez le saucisson en fines lanières. Mélangez le tout.
Assaisonner de mayonnaise, ajouter de l'ail au goût et laisser infuser la salade.
P.S. Ma saucisse était à moitié fumée, le ratio saucisse + carottes + fromage était différent car... Je ne voulais pas que le goût de la saucisse domine.
Je n'ai pas ajouté de sel à la salade, les crêpes étaient salées et les saucisses et le fromage n'avaient pas besoin d'être salés.
9. Salade Minutka
Ingrédients:
✓ 1 tomate fraîche,
✓ 100 gr. craquelins de pain blanc,
✓ 1 paquet de fromage fondu,
✓ les verts,
✓ 1 gousse d'ail,
✓ mayonnaise.
Préparation:
Coupez la tomate en lanières, râpez le fromage, hachez les herbes, pressez l'ail, ajoutez les crackers - mélangez le tout. Assaisonner de mayonnaise.
10. Salade « Concubine »
La salade s'est avérée très, très savoureuse !
La cuisine est simple, rapide et abordable. Tous les produits ont été retrouvés dans mon réfrigérateur.
Et c'est de la poitrine de poulet, des calamars, du fromage et de la mayonnaise.
Préparation
1) Séparez la poitrine de poulet bouillie en fibres (peut être remplacée par du jambon !)
2) Faire bouillir les calamars pendant 3 minutes, les éplucher et les couper en nouilles.
3) Coupez le fromage en lanières.
4) Mélangez le tout, salez et poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise.
Prendre des produits dans un rapport d'environ 1:1
Bon appétit!