Shake au chocolat et à la banane. Cocktail au chocolat - les recettes de gourmandises les plus délicieuses

Durant l’été, la consommation de boissons gazeuses devient très populaire.
Les boissons naturelles faites maison et sans alcool peuvent non seulement soulager la soif, mais aussi la faim ; elles peuvent être utilisées comme collation et servies avec de délicieux biscuits peuvent remplacer un petit-déjeuner ou un dîner léger. Cette fois, nous allons préparer un shake banane-chocolat dans un mixeur à base de lait, de chocolat râpé, de banane, y ajouter également de la vanille et obtenir un délicieux milkshake. Si vous souhaitez rendre ce cocktail plus nutritif, vous pouvez y ajouter un morceau de glace ; ce cocktail est recommandé à ceux qui souhaitent prendre du poids.

Ingrédients

• verre de lait 200 ml;
• une banane mûre ;
• chocolat 30 grammes;
• vanilline.

Préparation

Pour préparer ce cocktail, j'utilise du lait maison non bouilli. Mais cela n’est possible que si vous êtes sûr que le lait provient d’une vache propre et en bonne santé. Sinon, il est préférable d'utiliser du lait pasteurisé du commerce pour préparer le cocktail. Avant la cuisson, le lait doit être bien refroidi, mais pas congelé. Versez un verre de lait dans un mixeur, dans lequel se déroulera le processus de mélange de tous les composants du cocktail.


J'ai utilisé du chocolat au lait pour le cocktail. Mais pour ceux qui n’aiment pas le chocolat au lait, il est tout à fait possible de le remplacer par du chocolat noir. Mais vous devrez peut-être ajouter une petite quantité de sucre cristallisé au cocktail pour plus de douceur. Le chocolat doit être râpé sur une râpe fine.


Les bananes doivent être lavées avant utilisation, car... Avant d’arriver à notre table, il fait un long voyage, ramassant poussière et saleté sur sa peau. Et souvent, pour une conservation plus longue, ils sont traités avec diverses solutions nocives. Puis épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

Avec le chocolat râpé, ajoutez la banane hachée au lait dans le mixeur.


J'ajoute également une pincée de vanilline ou de sucre vanillé au mixeur pour plus de saveur. Il ajoutera un agréable arôme de vanille au cocktail.


Maintenant, fouettez soigneusement le tout jusqu'à ce que la banane se transforme complètement en bouillie et qu'il n'y ait plus de morceaux.


Il est également possible d'utiliser de la glace crémeuse lors de la préparation de ce cocktail, mais je ne le fais pas car... La crème glacée contient beaucoup de calories, mais notre version du cocktail contient déjà suffisamment de calories pour une consommation. Si néanmoins vous souhaitez ajouter de la glace, je vous recommande de réduire de moitié la quantité de chocolat et de banane.
Servir le cocktail dans un verre à cocktail en décorant le bord de chocolat râpé et en saupoudrant dessus.

L'humanité connaît de nombreuses boissons non alcoolisées qui étanchent parfaitement la soif. L'une des premières places parmi eux est occupée par les milkshakes depuis des décennies. Pendant longtemps, un verre de dessert mousseux a été un attribut obligatoire de tout événement spécial. De nos jours, les cocktails chocolat-banane avec divers additifs sont devenus extrêmement populaires.

La préparation de cette gourmandise ne nécessite aucune compétence particulière. C'est vrai, il y a des secrets ici aussi :

1. Les bananes doivent être prises bien mûres. N'ayez pas peur d'acheter des fruits qui ont des taches noires sur la peau : ils conviennent mieux aux cocktails.
2. Le lait doit être frais et très froid, mais pas congelé.
3. La crème glacée est un élément important de cette boisson, mais elle peut être remplacée par de la crème si vous le souhaitez.
4. Le chocolat noir et amer ainsi que le chocolat au lait conviennent à cet effet ; cela dépend simplement de vos préférences.

La particularité de cette boisson est qu'elle peut être préparée aussi bien sous une forme froide classique que sous forme de boisson chaude en hiver.

Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• 2 bananes ;
• 200 ml) lait;
• 50 g de chocolat noir ou amer de haute qualité ;
• 100 g de glace ;
• quelques gouttes de jus de citron ;
• 1 cuillère à café Sahara.

Séquençage :

1. Épluchez les bananes et coupez-les en petits morceaux.
2. Versez le lait froid dans un verre à fouetter, ajoutez les morceaux de fruits et la glace. Ajoutez-y du chocolat finement râpé et du sucre. Et assaisonnez le tout avec du jus de citron.
3. Battez ce mélange jusqu'à l'apparition d'une mousse épaisse et mousseuse et versez immédiatement dans de grands verres.
4. Avant de servir, décorez le verre d'une tranche de banane ou d'un motif de pépites de chocolat.

Pour ceux qui hésitent à boire des boissons glacées, évitez d’ajouter de la glace à votre cocktail. Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter une pincée de vanilline. Le cocktail ne sera pas trop froid, mais aromatique.

Ceux qui cherchent à conserver une silhouette élancée, sans se priver des plaisirs gastronomiques, apprécieront certainement un smoothie banane-chocolat avec du yaourt. Pour 1 portion il vous faudra :

• 1 banane ;
• un demi-verre de yaourt nature faible en gras sans fruits ;
• 2/3 tasse de lait ;
• 1 cuillère à café poudre de cacao.

Séquençage :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que les morceaux deviennent lisses.
2. Versez la boisson dans des verres et vous pourrez commencer à déguster, avec ou sans paille.

Milkshake à la banane, au chocolat et à la glace

Lors des vacances, vous voulez vraiment faire plaisir à vos invités avec des friandises non seulement savoureuses, mais aussi belles. Le cocktail rayé est idéal à cet effet.

Produits pour 1 portion :

• 200 ml) lait;
• 2 bananes ;
• 2/3 barre de chocolat noir ;
• 6 cuillères à soupe de glace vanille en vrac ou 1 paquet de glace « Plombir ».

Séquençage :

1. Pour commencer, divisez le lait et la glace en deux, cela vous sera plus pratique plus tard.
2. Coupez les bananes en petits morceaux et, en y ajoutant la moitié de la glace et du lait, utilisez un mixeur pour transformer le tout en une masse mousseuse homogène.
3. Versez immédiatement dans des verres hauts.
4. Râpez ensuite le chocolat sur une râpe fine et, en le mélangeant avec le reste de la glace et du lait, battez-le tout aussi soigneusement.
5. Versez délicatement le mélange de mousse au chocolat dans les mêmes verres. Et vous pouvez le servir à table !

Et cette boisson est très utile pendant la saison froide. Grâce à une sélection réussie d'ingrédients, il réchauffe non seulement parfaitement, mais satisfait également assez bien la faim.

Liste d'épicerie :

• 2 bananes ;
• 0,5 litre de lait ;
• 60 grammes de chocolat noir ;
• ¼ c. cannelle;
• une pincée de vanilline.

Séquençage :

1. Tout d’abord, coupez la banane en morceaux pour de meilleures performances du mixeur et réduisez-la en purée.
2. Placez une casserole de lait sur le feu et, lorsqu'elle est chaude, ajoutez la vanille et la purée de banane. Remuer.
3. Ajoutez-y également des morceaux de chocolat.
4. Continuez à laisser mijoter et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous. Lorsque la couleur du liquide devient uniforme, il est temps d’éteindre le feu et de verser la boisson dans des tasses.
5. Saupoudrez le cocktail de cannelle moulue et offrez-le à tout le monde.

Ce cocktail se boit chaud. Non seulement il vous réchauffera bien, mais il vous rassasiera également - surtout si vous le buvez comme collation avec des gâteaux.

Préparer un cocktail chocolat-banane prend très peu de temps, et son goût délicat ravira agréablement non seulement les enfants, mais aussi les convives adultes.

Si vous souhaitez épater vos convives avec une table décorée de manière insolite et originale ou organiser une fête d'enfants, la recette de ce cocktail chocolat-banane vous sera très utile. Les enfants peuvent lui donner différents noms : « Zèbre », « Panda », « Cheburashka » - tout dépend de l'épaisseur et de la forme des couches multicolores visibles à travers la surface transparente d'un magnifique gobelet en verre. Et si, en plus de ce cocktail, vous préparez un gâteau « Zèbre » et décorez la table avec des bougies, des serviettes et des assiettes appropriées, vous obtiendrez un jeu de vacances très amusant qui ravira tous les petits invités.

La préparation de ce smoothie chocolat-banane ne prend que quelques minutes, vous pouvez donc le préparer même le matin. Cette recette sera très utile pour les mères dont les enfants ne veulent rien manger au petit-déjeuner. Il est difficile de refuser une telle gourmandise, et après avoir bu un verre de cette délicieuse boisson, l'enfant sera rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner. De plus, vous pouvez changer à chaque fois le goût et la couleur du cocktail en utilisant des poires, des pêches, des fraises ou d'autres fruits à la place de la banane. Cuisinez-en simplement plus d'un coup, car papa, se léchant les lèvres en marge, est également digne de ce plaisir.

20.07.2017

Salut Salut ! Vika Leping est avec vous, et aujourd'hui il y aura une nouvelle recette d'été dans laquelle je vais vous expliquer comment faire un milkshake, et non pas un, mais trois : banane, chocolat et fraise ! Faire un milkshake ne pourrait pas être plus simple, alors armez-vous des ingrédients parmi lesquels choisir et lancez-vous tout de suite, c'est très savoureux, honnêtement !

Je voudrais vous rappeler que j'organise un concours intéressant sur mon blog avec un cadeau sympa : une boîte d'épices et d'huile de coco directement de GOA, en Inde ! La qualité est la plus élevée, les produits sentent incroyablement bon, donc je recommande vraiment, vraiment de participer au concours ! Tout ce que vous devez savoir sur le concours peut être lu. Et maintenant revenons au sujet.

Depuis l'enfance, nous aimions tous les milkshakes ; dans notre ville, à chaque coin de rue, il y avait des réfrigérateurs sous un parapluie avec des bouteilles de lait du marché et d'anciens mixeurs qui préparaient inlassablement un cocktail avec des glaces pour tous les goûts. Plus tard, McDonald's est apparu et tout le monde a commencé à y boire des Milkshakes, qu'aujourd'hui encore, ils les achètent parfois pour eux-mêmes.

J'ai décidé qu'un milkshake à la maison pouvait être beaucoup plus savoureux et sain, alors je me suis mis à la tâche. Mon option préférée est un milkshake à la vanille et à la banane, qui sert également de crème glacée, mais nous en reparlerons plus tard. En deuxième lieu, j'ai le milkshake au chocolat, puis celui à la fraise. Lequel est votre favori?

Alors, milkshake fraise, chocolat et banane, recette avec photos !

Ingrédients

• lait- 250 ml (j'ai de la noix de coco-amande, vous pouvez en utiliser)
• banane- 1-2 pièces
• vanille- dosette - 1/2 pcs (peut être remplacée par de la vanilline - sur la pointe d'un couteau)
• Rendez-vous- 1-2 pièces
• au choix :
• fraise- ou autres baies - 150 gr
• cacao- 1 cuillère à soupe et muscade - une pincée

Méthode de cuisson

Pour commencer, je vous propose de regarder la recette vidéo de mon Chaîne Youtube , il y a déjà plein d'autres recettes et vidéos intéressantes, il me semble :) Abonnez-vous !

Milkshake banane, chocolat et fraise : recette vidéo

Recette pas à pas avec photos

Préparer activement un milkshake ne prendra que quelques minutes. Cependant, vous devez vous préparer à l'avance. J'ai légèrement modifié le milkshake classique avec de la glace pour le rendre savoureux et sain. J'ai remplacé la glace par des bananes surgelées, à partir desquelles je prépare chaque jour une glace à la banane saine. Et si vous ne le saviez pas encore, je vous recommande vivement de regarder, de lire et de cuisiner, car c'est la trouvaille du siècle !

Les bananes doivent être pelées au préalable, cassées en petits morceaux, placées dans un récipient en plastique et placées au congélateur pendant au moins 2 heures. Après cela, si vous les battez avec un mixeur, ils deviendront déjà de la glace même sans additifs. Par conséquent, notre milkshake sans glace contiendra exactement cela, mais avec un milk-shake très sain et naturel. Commençons par préparer la base.

Milkshake vanille et banane

La première recette de milkshake servira de base à toutes les autres. Placez les bananes surgelées dans un mixeur et remplissez-les de lait.

Nous coupons le bâton de vanille en deux dans le sens de la longueur, en retirons les graines à l'aide d'un couteau et le mettons également dans le mixeur. La gousse de vanille peut être remplacée par de la vanilline ordinaire, il suffit d'en mettre une toute petite quantité, sur la pointe d'un couteau. Si vous souhaitez sucrer davantage le Milkshake, ajoutez une ou deux dattes dénoyautées, elles sont faciles à obtenir.

La façon la plus simple de fouetter un milkshake est d'utiliser un mixeur. J'ai récemment reçu mixeur professionnel RawMiD Dream Modern2 BDM-06, dont je parlerai en détail un peu plus tard. C'est ici que je prépare des Milkshakes. Allumez la machine et broyez le tout jusqu'à consistance lisse. Le milk-shake à la banane est prêt, versez-le dans un verre ou un pot à smoothie.

milkshake à la fraise

Dans cette version, ajoutez des fraises à la base vanille et broyez à nouveau le tout avec un mixeur. Vous pouvez immédiatement mélanger tous les ingrédients avec les fraises, un mixeur puissant les gérera de toute façon. Si vous n'avez pas de fraises fraîches, utilisez-en des surgelées.

Vous n'êtes pas obligé de préparer un milk-shake avec des fraises, vous pouvez utiliser absolument n'importe laquelle de vos baies préférées. Des alternatives sympas seraient les myrtilles ou les framboises. Broyez le tout et versez-le dans un verre.

Milkshake au chocolat

Dans cette dernière version, je vais vous expliquer comment réaliser un smoothie au lait et au cacao. Ajouter le cacao et les dattes dénoyautées à la base.

Et oui, rallumez le mixeur pour le milkshake, broyez bien le tout. Versez dans une tasse et saupoudrez dessus d’une pincée de muscade moulue.

Le résultat final était de si beaux milkshakes !

Vous savez désormais comment préparer un milkshake à la maison !

Je vais résumer rapidement.

Petite recette : milkshake à la banane, à la fraise ou au chocolat

1. Nous épluchons les bananes à l'avance, les cassons en morceaux moyens, les mettons dans un récipient en plastique et les mettons au congélateur pendant au moins 2 heures.
2. Placez les bananes surgelées dans le bol d'un mixeur, versez le lait, ajoutez des graines de bâton de vanille ou de la vanilline, pour plus de douceur, vous pouvez ajouter 1 à 2 dattes dénoyautées.
3. Allumez le mixeur et broyez soigneusement - la base en forme de milkshake vanille et banane est prête.
4. Pour le milkshake aux fraises, ajoutez les fraises dans le bol et broyez à nouveau le tout.
5. Pour le chocolat, ajoutez du cacao et des dattes à la base (si ce n'est pas déjà fait) et broyez le milkshake dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Vous savez désormais comment réaliser un milkshake sans glace comme s'il y en avait :)

Mes recettes de milkshake sont terminées. Chacun d’eux est sain et savoureux, ce qui est une bonne nouvelle. Ils constituent également une excellente option de collation après la salle de sport ou une activité physique. D'ailleurs, j'ai récemment réalisé que je vais à la salle de sport depuis un an et demi et que je fais du yoga depuis encore plus longtemps. Et j’aime tellement tout ça, tu devrais le savoir ! Surtout le yoga, il aide à garder les muscles toniques, à faire de bons étirements et à mettre de l'ordre dans les sentiments et les pensées. Avez-vous déjà essayé de fléchir ? Comment ça se sent ?

Et la dernière fois je vous en ai parlé ! En outre! Afin de ne pas manquer de nouveautés, , c'est gratuit! De plus, en vous abonnant, vous recevrez en cadeau toute une collection de recettes complètes de 20 plats réalisables très rapidement, de 5 à 30 minutes, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps ! Manger vite et savoureux, c’est vrai !

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