Из неприглядной травы семейства капустных, именуемой рыжиком посевным, получают питательное масло. По содержанию жирных кислот продукт приравнивают к ценному маслу из льняного семени. Оно хорошо хранится и имеет приятный вкус, напоминающий кунжутное мало. Активное применение в косметологии, кулинарии свидетельствуют о высокой полезности продукта.
Из чего делается рыжиковое масло
Продукт производят из семечек злака рыжика. Большую популярность в России продукт получил еще в первые годы 20 века. Однолетник рыжик отличается неприхотливостью и простотой возделывания. Может произрастать на суглинистых либо супесчаных почвах. Злак относится к семейству крестоцветных. Растение имеет невзрачные цветочки желтого оттенка, высокий стебель. Сегодня растение выращивают на просторах Сибири и многих странах Европы: Бельгии, Германии, Швеции, Франции.
Масло получают из семечек рыжика отжимом. Отходы производства также находят свое применение как растительные корма для животных. Отработанные стебельки используются при изготовлении кисточек, упаковочных материалов.
Польза рыжикового масла
Продукт может оказывать на организм общеукрепляющее, восстанавливающее воздействие. Его уникальный состав имеет сходство с маслом из семени льна. Основными компонентами являются:
Масло из семян рыжика богато хлорофиллом, фитостеролами, фосфолипидами. Фосфолипиды необходимы для нормального осуществления жирового и углеводного обмена, улучшают функционирование печени. Хлорофилл повышает уровень гемоглобина, улучшает работу дыхательной, пищеварительной, эндокринной систем. Фитостероллы регулируют гормональный баланс, предотвращают простатит и аденому.
Регулярное употребление продукта обеспечивает нормализацию артериального давления, снижение уровня холестерина, повышает иммунитет и общий тонус. При наличии заболеваний желудка масло помогает залечить повреждения внутренней слизистой.
При проблемах с репродуктивной системой назначают масло, оно улучшает гормональный фон, снимает воспаления. Если продукт применяется наружно, то он имеет ранозаживляющий эффект, помогает в лечении кожных болезней.
Вред рыжикового масла
Продукт не имеет противопоказаний к приему у детей, беременных или кормящих женщин. При соблюдении нормы приема не более 2 столовых ложен продукта в день, масло оказывает целебное и укрепляющее действие. Но стоит учитывать, что пользу приносит нерафинированный продукт, полученный холодным отжимом, имеющий нормальный срок годности.
Относительный вред можно получить при превышении нормы потребления из-за высокой калорийности продукта, особенно для людей с избыточной массой тела. При заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря возможно обострение вследствие активизации выработки секрета поджелудочной железы, желчи.
Применение рыжикового масла
Популярность продукта постоянно растет. Средство применяется в разных областях кулинарии, терапии, косметологии.
Как принимать рыжиковое масло
В лечебных целях продукт принимают утром перед приемом пищи. Одну столовую ложку продукта комнатной температуры запивают 100 г теплой воды. Последующий завтрак должен быть не ранее, чем через 30-40 минут. В результате такого приема может наблюдаться легкий слабительный эффект. 
Если присутствуют заболевания поджелудочной железы, желудка, кишечника, то масло не употребляют натощак. Его добавляют в пищу в течение дня вместе с салатами, вторыми блюдами.
При использовании масла из семян рыжика в косметических целях его немного подогревают. Теплое средство быстро проникает в кожу, волосы. Несколько капель продукта вводят в состав кремов, масок, бальзамов для волос, .
Противопоказания рыжикового масла
Продукт не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости. При превышении разрешенной нормы потребления возможно возникновение побочных эффектов.
Полезное масло из обычного злака рыжика имеет широкий спектр применения. Активное употребление в пищу обеспечит организм полезными жирными кислотами, витаминами, микроэлементами.
Рыжиковое масло: из чего делается? Ответ на заданный вопрос вы найдете в материалах представленной статьи. Помимо этого, мы расскажем вам о том, какими свойствами обладает данный продукт, какова его стоимость, имеются ли противопоказания, и как следует использовать.
Общая информация
Что представляет собой рыжиковое масло, из чего делается оно, и как его применять?
Рыжиковое масло - это масло растительного происхождения, которое получается из семечек а точнее Рыжика Посевного. Это травянистое растение, принадлежащее роду Рыжик и семейству Капустных.
Особенности продукта
Теперь вы знаете, что представляет собой рыжиковое масло. Из чего делается оно, мы тоже рассказали. И, следует отметить, что, несмотря на свое оригинальное название, данный продукт очень сильно впечатляет своим биохимическим составом, а также внушительным количеством полезных свойств.
Как было сказано выше, рыжиковое масло, отзывы о котором носят только положительный характер, получают из растения Рыжика Посевного или Camelina Sativa. Корни этого красивого названия уходят в Грецию и буквально означают «низкий лен». Что касается нашей страны, то представленное растение стали именовать рыжиком достаточно давно. Произошло это из-за желто-красного цвета его семечек.
Сфера применения
Еще один век назад наши предки предпочли бы применять рыжиковое, а не столь популярное в наше время С чем же это связано? Почему сто лет назад было востребовано именно это масло (рыжиковое)? Применение данного продукта было популярным в связи с его большим количеством полезных свойств. Кроме того, его использовали не только для потребления в пищу. Так, давайте рассмотрим вместе, какова сфера применения рыжикового масла.
- В народной медицине такой продукт очень часто использовали и до сих пор используют для лечения язв желудка, различных воспалений и ожогов.
- В косметологии из рыжикового масла готовят чудесные домашние шампуни, а также омолаживающие маски для лица.
- В кулинарии данный ингредиент используют в качестве добавки в различные каши. Кроме того, рыжиковым маслом нередко заправляют салаты и вареные овощи.
Вкус продукта
Рыжиковое масло (из чего делается данный продукт, мы рассказали выше) имеет довольно необычный вкус. В таком продукте присутствует терпкость, которая присуща хрену и редьке. За счет этого он прекрасно возбуждает аппетит.
Нельзя сказать о том, что вкус рыжикового масла нравится всем. Однако множество полезных свойств такого масла способно нюанс, что позволит стать ему главным продуктом на вашей кухне.
В советские времена с появлением рыжиковое практически вышло из употребления. Но сегодня забытые традиции возрождаются. Производство растительного масла из семян Рыжика Посевного вновь стало на поток. Таким образом, оно получает все большее признание и распространение в нашей стране.
Рыжиковое масло: свойства химические
Кроме идеального соотношения ненасыщенных и рыжиковое масло отличает от других и наиболее высокая концентрация линоленовой (то есть омега-3) и линолевой (то есть омега-6) полиненасыщенных жирных кислот.
Как известно, представленные компоненты участвуют практически во всех процессах функционирования человеческого организма. Они способны понижать уровень холестерина, положительно влиять на состояние сосудов и нормализовать кровяное давление. Кроме того, данные кислоты обладают противовоспалительным и антисклеротическим эффектом, помогают укреплять иммунитет организма и поддерживать гормональный баланс. Также следует отметить, что полноценный холестериновый и жировой обмен был бы невозможен без участия омега-6 и омега-3 жирных кислот.
Полезные свойства
Чем еще полезно рыжиковое масло? Свойства данного продукта довольно схожи с целебными свойствами ореха. В нем присутствуют такие незаменимые для человеческого организма витамины, как А, Е, К, Д и бета-каротин. Помимо этого, в рыжиковом масле имеется много магния, который нередко называют главным металлом нашей жизни. Ведь без этого элемента не обходится практически ни один энергетический процесс в организме человека. Также упомянутый продукт содержит в себе много белка - главного строительного материала.
Кстати, следует сказать, что, перечисляя все достоинства рыжикового масла, мы говорим только о нерафинированном ингредиенте. Ведь пройдя процесс рафинации, а также дезодорации, он становится прозрачней и светлей, а также «высвобождается» от посторонних запахов. В итоге продукт приобретает идеальный товарный вид, но вместе с тем теряет множество полезных свойств. Это связано с тем, что после такой обработки состав масла значительно меняется. К примеру, линоленовая и во время нагревания распадаются, образуя собой вещества, которые пагубно влияют на наш организм.
В каком случае следует использовать?
Производство растительного масла в нашей стране осуществляется с применением разного сырья. Если в качестве него используются семена Рыжика Посевного, то в результате получается полезный продукт, насыщенный жирными кислотами.
Нельзя не сказать и о том, что в рыжиковом масле нет холестерина. Более того, в нем присутствуют очень важные стиролы, которые не позволяют ему всасываться в кишечник из других продуктов. Именно поэтому данный ингредиент должен обязательно присутствовать в рационе тех, кому необходимо понизить уровень упомянутого вещества.
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- нестабильное артериальное давление;
- нарушен жировой обмен;
- нарушен липидный обмен.
Также хочется сказать о том, что рыжиковое масло представляет собой идеальное профилактическое средство от атеросклероза, которое быстро снимает воспаления, а также стимулирует работу иммунной системы человеческого организма.
Рыжиковое масло: противопоказания к применению
Всем ли можно принимать в пищу представленный продукт? Каких-либо серьезных противопоказаний к употреблению этого масла до сих пор не было выявлено. Также нет особых условий для его наружного применения. Но во время того или иного использования данного продукта очень важно помнить, что это все-таки масло. Не рекомендуется употреблять его в больших количествах тем, кто страдает от лишнего веса. Также, сидя на всевозможных диетах, не следует рассматривать это продукт как единственный источник жира.
Во время употребления рыжикового масла у некоторых людей может иметь место индивидуальная непереносимость его компонентов. В этом случае от него лучше отказаться. В остальном этот великолепный продукт не имеет никаких противопоказаний. Более того, он определенно заслуживает достойного места на вашей кухне, а также в арсенале косметических средств и аптечке.
Рыжиковое масло – это растительное масло, которое получают из семян растения под названием рыжик посевной. Это растение больше известно под названием «ложный лен». Рыжиковое масло использовалось на протяжении сотен лет. Хотя рыжик никогда не считался основной масличной культурой, но в последнее время интерес к рыжиковому маслу растет. Это масло оказалось очень богатым омега-3 жирными кислотами, аналогичными тем, что в льняном масле. Какая еще польза может быть организму человека от этого вида растительного масла, узнаете из этой статьи.
К сожалению, современный потребитель мало что знает о пищевой культуре своих предков, отдавая предпочтение «новомодным» продуктам питания при закреплении за собой правил здорового образа жизни.
Именно поэтому данный вид масла на длительное время исчез полностью из поля зрения человека и только теперь постепенно начинает восстанавливать утраченные позиции.
Из чего делают рыжиковое масло
Услышав название «рыжиковое масло», практически каждый задумывается об известном съедобном вкусном одноименном грибе.
На самом же деле даже не стоит выдвигать предположения о грибном родстве. Ведь рыжик – травянистое однолетнее растение из семейства крестоцветных, рода капустных. Некоторые знающие люди часто называют его «ложным льном», что закрепило за растением прямое отношение к злаковым культурам.
Существуя со времен каменного века, такая трава, с небольшими сердцевидными листочками и цветущая мелкими, желтого цвета цветочками, распространилась по большей части земного шара из территории азиатской юго-восточной части и восточной Европы. Именно они-то и признаны родиной рыжика-травы.
Как совсем неприхотливое и отличающееся от других своей уникальностью, дикорастущее растение стало широко известно в качестве луговых цветов и огородного сорняка.
В свою очередь, селекционеры пристально присмотрелись к данной разновидности злаковой культуры, из-за чего рыжик начали активно культивировать не только в России (в основном в западно-сибирских областях: Омской и Новосибирской), но и некоторых европейских странах, таких как Нидерланды, Франция, Германия, Бельгия и Швеция.
До конца 20 столетия из желто-красных рыжиковых семян было принято производить рыжиковое масло. Оно характеризовалось достаточно острым привкусом, а его пищевая ценность сравнивалась с маслом, сделанным из кунжутных семян. Так что не стоит удивляться, если на полках европейских магазинов товар будет указан под названием «немецкий сезам» или «немецкий кунжут».
Необходимо отметить, что в конце 19 столетия рыжик, используемый для многих нужд населения, выращивали в Курском, Екатеринославском, Киевском, Полтавском и Херсонском регионах. Позднее эти области перешли на подсолнечник, и рыжик постепенно забылся. И не только у нас.
Сегодня интерес к этому масличному растению вновь растет. Его вновь стали выращивать для производства растительного рыжикового масла, которое имеет большое значение не только как пищевой продукт, но и хозяйственное.
Производство рыжикового масла проходит несколько этапов:
- Первоначальный этап прессования и отжима дает только до 20% масла из допустимых 40%.
- Второй этап вынужденный и применяется для получения дополнительных 7% масла. Правда, здесь используется горячая обработка.
Таким образом, семена отдают не все масличные запасы.
Состав рыжикового масла
Именно благодаря своему составу, рыжиковое масло вновь возвращает к себе внимание. Растительное рыжиковое масло нередко сравнивают по своей питательности с аналогичным кедровым и по составу всем известному льняному.
И данную параллель проводят совершенно обосновано. Дело в том, что несмотря на растительное происхождение, подобное масло включает:
- Жиры растительные;
- Такие биологически активные вещества, как фосфолипиды, хлорофилл и фитостерол;
- Полиненасыщенные кислоты, представленные олеиновой, линолевой и линоленовой видами кислот;
- Насыщенные и ненасыщенные омега-3 и омега-6 кислоты в оптимальном количестве для организма человека; 38 и 18 процентов соответственно;
- Витамин молодости Е (или токоферол);
- Витамин А (ретинол) и синтезирующийся бета-каротин, а лучше сказать, каротиноиды;
- Мощный антиоксидантный комплекс;
- Витамин D, который трудно найти в продуктах питания;
- Налаживающий процесс свертываемости крови витамин К;
- Из минеральных веществ особо заметен магний.
Общая калорийность 100 г масла составляет не менее 890 килокалорий (хотя многие утверждают, что калорийность составляет 898 единиц).
В системе энергетического соотношения белков/жиров/углеводов рыжиковое масло содержит 100% приоритет жиров, не разбавленных углеводами и белками.
Польза рыжикового масла
Благодаря четкому определению всех химико-биологических составляющих данного масла есть возможность детально рассмотреть полезные свойства продукта и узнать какую пользу оно приносит нашему организму.
За счет омега-3 и омега-6 происходит налаженный жировой и холестериновый обмен веществ.
Поддерживается гормональный баланс.
Оказывает противосклеротическое и противовоспалительное действие.
Хорошо влияет на общее состояние кровеносных сосудов.
Укрепляет иммунную систему.
Происходит очищение организма от вредных и токсических веществ.
При употреблении столовой ложки масла в сутки организм получает достаточное количество антиоксидантного токоферола.
Приостанавливаются процессы старения.
Поддерживается репродуктивная функция у мужчин и женщин.
Благодаря витамину А активизируется ранозаживляющее свойство в отношении слизистых оболочек и кожных покровов.
Оказывает помощь в сохранении остроты зрения.
Хорошо воздействует на процессы белкового и жирового обмена.
У мужчин улучшается синтез стероидных гормонов и сперматогенез, что является защитой от аденомы простаты.
Для беременных женщин масло помогает в полноценном эмбриональном развитии плода.
Эффективен продукт в препятствии развития онкологических заболеваний различной направленности.
Магний считается обладателем противоаллергических свойств.
Данный макроэлемент в полном объеме контролирует нормальную работу сердечно-сосудистой, нервной и мышечной систем.
Масло дополнительно проконтролирует уровень глюкозы в крови.
Острый привкус налаживает работу пищеварительной системы.
У пожилых людей масло предотвращает развитие опасного остеопороза.
Хлорофилл повышает уровень гемоглобина.
Применим продукт при заболеваниях дыхательной системы.
Благоприятно действуя на углеводно-жировой обмен, с помощью масла улучшается работа печени и происходит восстановление гепатоцитов, препятствующих развитию цирроза печени.
Таким образом, рыжиковое масло допускается употреблять при:
Варикозном расширении вен
Гипертонии
Ишемической болезни сердца
Стенокардии
Атеросклерозе
Тромбофлебите
Холецистите
Желчекаменной болезни
Язвах пищеварительной системы
Гепатите и циррозе печени
Жировой дистрофии внутренних органов.
Как лечебное средство рыжиковое масло лучше пить натощак по одной столовой ложке.
Применение рыжикового масла
Когда-то рыжиковое масло применялось не только как пищевой продукт, но для медикаментов и в осветительных лампах.
На данный момент возвращенная сельскохозяйственная масличная культура применяется:
Для производства масла, включающегося в рацион тех, кто ведет здоровый образ жизни;
При создании лекарственных средств и травяных сборов;
В косметологической отрасли;
В парфюмерной промышленности;
В мыловарном деле;
При производстве олифы, красок, смол алкидных (так в ход идет масло);
В машиностроении (как техническое масло);
Жмых и остальные отходы после выжимания масла применяются для приготовления кормов для животных;
Стебли идеально подходят для изготовления кистей и упаковочных материалов.
Применение в кулинарии
Для создания кулинарных шедевров повара предпочитают брать нерафинированное рыжиковое масло, имеющее особый пикантный островатый вкус, напоминающий редьку в сочетании с хреном и возбуждающий аппетит ароматом.
Зачастую данный вид масла применим как масличная заправка салатов из отварных овощей.
При этом о гарнирах и десертах забывать также не стоит. Поэтому, как и подсолнечное масло, рыжиковое масло допускается добавлять при приготовлении:
Весь смысл в том, что нерафинированное масло делается по специальной технологии, позволяющей сохранить все полезные вещества и придать дополнительную стойкость к развивающимся процессам окисления (они происходят из-за высокого содержания антиоксидантных веществ).
- Не чадит;
- Более устойчиво к высокому термическому воздействию;
- Не теряет основных вкусовых качеств.
Хотя некоторые специалисты-практики отмечают и ряд недостатков:
- Не выраженность вкуса и запаха;
- Малую степень устойчивости к окислению;
- Снижение срока хранения продукта практически в два раза (из-за снижения количества антиоксидантов и витамина Е).
И еще важно помнить об условиях хранения, чтобы сполна насладиться полученной пользой продукта:
- Масло должно находиться в стеклянной таре из темного стекла;
- Замораживать в холодильнике его не надо, а просто поместить в прохладном месте;
- Нельзя, чтобы на масло хранилось под прямыми солнечными лучами.
Срок хранения рафинированного масла составляет не более полугода, а нерафинированного – 12 месяцев.
Применение рыжикового масла в косметологии
Рыжиковое масло часто входит вместо дорогостоящего оливкового масла в состав шампуней, масок для волос и лица (от морщин, при сухости кожи), масок для тела, эффективных комплексов обертывания, в качестве массажного средства.
По мнению специалистов данной сферы, оно помогает не только укрепить волосяной покров головы, но и активизирует рост волос при интенсивном выпадении или облысении.
Прекрасно оно действует и на кожный покров при различных ожогах и дерматитах (в том числе наблюдаемом псориазе).
Возможный вред рыжикового масла
Несмотря на жидкую структуру продукта питания, данный вид масла:
- Не стоит применять в не ограниченном количестве;
- Стоит ограничить людям с избыточным весом (из-за высокой калорийности);
- Не надо употреблять как единственный источник жиров в период соблюдения диеты.
Для не причинения себе же вреда советуют все же вначале проконсультироваться с врачом.
Узнайте больше о пользе рыжикового масла для организма человека
Во время дружеских посиделок мы с девчонками обсуждали всякие растительные и эфирные масла. Я упомянула о рыжиковом масле. Одна из моих подруг решила, что его делают из грибов, вторая же красавица не высказывала никаких предположений о продукте, но при этом выглядела довольно обеспокоенно. Она только судорожно прижимала к себе усатого, полосатого любимца Рыжика и смотрела на меня глазами, в которых плескался ужас. «И чего это она испугалась?» – подумала я и начала рассказывать, чем так удивительно масло из рыжика. А что вы знаете о рыжиковом масле?
Получение рыжикового масла
Рыжиковое масло получают из семян травянистого растения семейства Капустных. Это одно- либо двухлетнее растение называют рыжик посевной, кавказский или яровой. Растительное масло из рыжика добывают методом прессования.
Лучше всего выбирать масло первого отжима, полученное методом холодного прессования. Не стоит покупать масло из рыжика повторного горячего прессования, поскольку оно содержит намного меньше полезных веществ по сравнению с первым.
Свойства и польза рыжикового масла
Дезодорированное и рафинированное масло из рыжика обладает светло-желтым цветом. Рыжиковое масло, добытое методом холодного прессования, являет собой золотисто-желтоватую маслянистую жидкость. Цвет растительного масла, полученного повторным горячим прессованием, отличается более насыщенным цветом. Оно имеет желто-коричневый или даже зеленовато-коричневый оттенок. Нерафинированное рыжиковое масло отличается от рафинированного тем, что оно обладает ярким специфичным вкусом, напоминающим редьку.
Рыжиковое масло содержит полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, эйкозеновая, пальмитиновая и пр.), витамины, фосфолипиды, каротиноиды. Витамины и каротиноиды – это, конечно, хорошо, но особенно ценно рыжиковое масло именно тем, что оно содержит кислоты, которые организм не может синтезировать из простых веществ.
Жирные кислоты, которыми богато рыжиковое масло, налаживают функционирование пищеварительной и сердечнососудистой систем, они повышают эластичность сосудов, предотвращают развитие атеросклероза. Употребляя рыжиковое масло, можно нормализовать гормональный баланс и жировой обмен.
Также рыжиковое масло укрепляет иммунную защиту организма, расправляется с радионуклидами, токсинами, шлаками. Его не помешает принимать людям, которые имеют нарушения функций половой системы. Масло из рыжика посевного оказывает благотворное влияние на эндокринную и нервную системы. А еще рыжиковое масло нормализует артериальное давление, способствует правильному развитию головного мозга, улучшает работу зрительной системы.
Пользуясь рыжиковым маслом, вы наладите функционирование почек, повысите мыслительные способности, улучшите память и состояние кожи, волос, предупредите преждевременное старение. Вещества, содержащиеся в рыжиковом масле, защищают кожные покровы от неблагоприятных воздействий, ускоряют процессы регенерации клеток. Рыжиковое масло оказывает антиоксидантное действие. Оно играет большую роль в нормальном развитии плода и т.д.
Рыжиковое масло: противопоказания
Большинство специалистов не сомневаются в том, что рыжиковое масло исключительно полезный продукт для людей любых возрастов. Они не видят особых противопоказаний к употреблению такого лечебного растительного масла. Множество исследований показали, что рыжиковое масло является абсолютно безопасным продуктом.
Такое, насыщенное кислотами масло могут употреблять не только взрослые, но и подростки, маленькие дети; как здоровые, так и больные люди; беременные и кормящие женщины. Конечно, людям, у которых имеется непереносимость рыжикового масла, пить, втирать его не стоит. Ведь, как бы ни было полезно масло из рыжика, регулярное воздействие аллергена на организм несчастного ни к чему особо хорошему не приведет.
Применение рыжикового масла
Рыжиковое масло чаще всего люди применяют в лечебных целях. Его пьют для профилактики атеросклероза, нормализации артериального давления, стимуляции работы печени, снижения холестерина, лечения ишемической болезни сердца, укрепления стенок сосудов, активизации клеточного обновления. Такое масло употребляют с целью похудения, которое происходит за счет жирных кислот, нормализующих обменные процессы. Некоторые врачи рекомендуют включать рыжиковое масло в диетическое питание пациентам с серьезными сердечными заболеваниями.
В общем, если хотите стать здоровыми, снизить содержание холестерина в крови, повысить иммунологическую защиту, то обязательно принимайте рыжиковое масло. Вы можете просто ежедневно выпивать столовую ложку масла натощак либо добавлять его в каши. Из рыжикового масла также получается замечательная заправка для салата. Жарить на рыжиковом масле не нужно. Это масло еще используют в изготовлении вкусных и невероятно полезных кондитерских изделий для диетического питания.
Внимание: чтобы нормализовать артериальное давление, укрепить кровеносные сосуды, предотвратить образование тромбов, наладить работу ЖКТ, употреблять такой маслянистый продукт следует около трех месяцев.
Рыжиковое масло используют не только в медицине и пищевой промышленности, но и в косметологии. На его основе делают крема, массажные масла. Такое масло подходит для производства увлажняющих и питающих масок. Рыжиковое масло входит в состав лечебной косметики. Оно имеет хорошую проникающую силу действия. Данное масло используется в ароматерапии, его применяют в изготовлении парфюмерии.
Кроме косметологических средств для нас любимых рыжиковое масло добавляют и в продукцию для облагораживания различных материальных объектов. Например, его можно найти в составе лакокрасочной продукции. Но самое удивительное – это то, что рыжиковое масло также используют для получения биодизеля. Это такое биотопливо, которое изготавливают из животных жиров или растительных масел. Оно пригодно для использования в авиации, судоходстве. Конечно, при тестировании альтернативного топлива в баки самолетов заливали не одно рыжиковое масло. Его смешивали вместе с авиационным керосином. Но хватит о топливе – давайте лучше обсудим, как с помощью рыжикового масла сделать красивой нашу настрадавшуюся кожу и безжизненные прядки.
Рыжиковое масло для лица
Рыжиковое масло увлажняет, питает и смягчает кожу, делает ее нежной, упругой. С помощью данного масла можно убрать раздражение и шелушение, освежить лицо, разгладить малозаметные морщинки, повысить тонус кожи. Масло быстро впитывается, предотвращает раннее старение кожи и т.д. Рыжиковое масло может использоваться девушками с любым типом кожи. Правда, больше всего оно подходит обладательницам сухой зрелой и увядшей кожи.
Вы можете просто протирать очищенную кожу рыжиковым маслом или приготовить вместе с ним более богатые по составу лечебные маски, рецепты которых вы найдете ниже. В том случае если вы выбрали простое протирание, помните, что лицо нужно освежить маслом, а не облить. Просто смочите ватный диск в теплом масле и протрите им кожу. Лицо не должно выглядеть слишком жирным. Если спустя пять минут кожа имеет нездоровый сальный блеск, промокните ее бумажным полотенцем.
Масляная процедура для проблемной кожи
Кроме рыжикового масла вам еще понадобится камфорное. Смешайте масла в равном количестве. Слегка подогрейте смесь на водяной бане. Температура масел должна быть приятной для кожи.
Вотрите массирующими движениями подогретую лечебную смесь в проблемные участки. После пятиминутного массажа промокните лицо салфеткой.
Важно: такую маску лучше не использовать людям с эпилепсией. Дело в том, что камфорное масло способно слишком возбудить нервную систему, что не очень хорошо для людей, склонных к судорожным реакциям эпилептического характера.
К сведению: поменяв камфорное масло на масло персиковых косточек, вы получите безопасный лосьон для всех типов кожи.
Маска от морщин
Для приготовления такой антивозрастной маски понадобится как растительное рыжиковое масло, так и целый ряд эфирных масел. Итак, вам придется поискать в аптеках следующие эфирные масла: розы, апельсина, сандала, розового дерева и мяты. Сначала покажется, что приготовление натуральной маски от морщин влетит в копеечку, но, потратившись один раз, вам не придется долгое время закупать названные компоненты. Ведь для маски потребуется только по одной капле каждого эфирного масла.
Добавьте в рыжиковое масло остальные эфирные ингредиенты, смешайте все и протрите кожу тампоном, смоченным в приготовленной смеси. Вы можете сделать маску про запас. Хранить ее следует в темной, плотно закрывающейся бутылочке. Делайте маску до исчезновения морщинок.
Универсальная маска с рыжиковым маслом
Для универсальной маски потребуется по чайной ложке рыжикового масла, жидкого меда, натурального йогурта, а также лимонный сок (3-4 капли). Смешайте все компоненты и нанесите средство на лицо. Если у вас осталось немного маски, то спустя минут пять, когда первый слой подсохнет, нанесите на него второй.
Маска убирается через 15 минут. Для того чтобы очистить кожу, достаточно умыться теплой водой. После снятия маски нанесите на лицо увлажняющий качественный крем.
Маска из рыжикового масла для волос
Чтобы оздоровить локоны, укрепить их, сделать прядки мягкими и послушными, восстановить структуру, возобновить блеск, ускорить кровообращение и рост волос, очистить кожу головы, нужно приготовить маску из рыжикового и кунжутного масел. Некоторые девчонки добавляют в такую маску витамин E, но это совсем необязательно, поскольку он и так содержится в рыжиковом масле.
Оба масла соединяются в равных пропорциях. После взбалтывания смеси можно наносить средство на волосы. Сначала нанесите масла на корни волос с помощью щеточки. После этого распределите средство по всем волосам. Когда вы равномерно размажете маску, закрутите волосы и наденьте простую полиэтиленовую шапку. Не будет лишним сверху укрыть голову толстым полотенцем.
Продержите маску час. Смойте ее теплой водой. Чтобы хорошо очистить прядки, воспользуйтесь шампунем. Делайте такие процедуры от двух до трех раз в неделю.
Рыжиковое масло – исконно русский продукт. О его полезных и целебных свойствах знали еще испокон веков, но с течением времени оно перестало быть столь популярным и многие начали забывать о его свойствах.
История возникновения
Исходя из названия, многие могут ошибочно предположить, что продукт производится из гриба рыжика. Однако это не правильное суждение, на самом деле его производят из однолетнего растения – рыжика посевного. Территориально растение произрастает во многих районах Северного полушария.
Растение не нуждается в особенных условиях произрастания. Раньше рыжик посевной выращивали очень широко, а масло применялось в качестве лекарственного средства, было частью рациона и использовалось в бытовых целях.
В начале прошлого века растение начали масштабно выращивать во многих губерниях России и даже в некоторых европейских странах. Со временем в целях экономии, в качестве сырья для продукта начали применять подсолнечник. А выращивание культуры продолжилось в Сибирской части страны, а также в нескольких европейских государствах.
Цвет и аромат масла рыжика
Нерафинированное продукт обладает золотистым цветом. Такой оттенок он приобретает при производстве с помощью технологии холодного отжима. Данная технология сохраняет биохимический состав. Продукт обладает приятным ароматом и слегка острым вкусом. При производстве горячим отжимом, приобретает более темный оттенок. Рафинированное масло теряет часть своих полезных свойств, а аромат и вкус становятся уже не теми, что при холодном отжиме.
Природа наградила растение особенным составом, большая часть ценностей которого предается готовому продукту. Как гласит история, именно рыжиковое масло играло огромную роль в лечении всевозможных недугов еще в древние времена.
Состав и калорийность
Рыжик посевной довольно неприхотливое растение с богатым и ценным составом. В готовом продукте сохраняется множество полезных витаминов и микроэлементов:
- Витамины группы А, D, E, F, K;
- Минералы: магний, калий, фосфор, кальций;
- Аминокислоты;
- Жирные кислоты;
- Антиоксиданты;
- Хлорофилл;
- Фосфолипиды;
- Фитостеролы.
В составе содержится большое количество витамина Е, такой концентрации нет даже в кедровом и льняном. Чтобы пополнить суточный запас витамина в организме достаточно употреблять ежедневно столовую ложку продукта.
Кроме того, в составе содержатся в большом количестве Омега-3 линоленовая и Омега-6 линолевая. Именно сбалансированность этих соединений объясняет ценность и пользу продукта. Стоит отметить, что эти соединения, необходимые для человеческого организма, можно получить лишь при потреблении некоторых продуктов.
Также в продукте высокое содержание магния. Этот минерал в комплексе со многими витаминами благоприятно влияет на системы организма.
Продукт обладает особой питательностью и высокой энергетической ценностью. Калорийность продукта - 900 кКал на 100 г. Данный факт стоит взять на заметку людям с лишним весом.
Польза для здоровья
Польза продукта очевидна. С таким биохимическим составом продукт способен излечивать множество заболеваний и поддерживать нормальную функцию организма.
Воздействие на организм
Обладает заживляющим, противовоспалительным и бактерицидным действием. Исследования медиков выявили, что продукт обладает также и противоопухолевым действием.
Благодаря содержащимся в составе кислотам Омега, оно оптимизирует гормональный уровень и поддерживает иммунитет человека. Кроме того, они благоприятно влияют на сосудистую систему, выводят токсины из организма и обладают противовоспалительным эффектом.
Витамин Е является натуральным антиоксидантом, который способствует продлению молодости организма. Кроме того, он полезен для иммунитета, половой, сердечнососудистой системы и мышечного тонуса.
Витамин А обладает заживляющим эффектом, помогает естественному обмену веществ, выработке некоторых гормонов. Также отвечает за слизистую, кожные покровы, зрительную систему и костную ткань.
В масле холодного отжима сохраняется фосфолипид, участвующий в обмене веществ и приносящий максимум пользы для печени.
Ранозаживляющее и антибактериальное действие возникает благодаря входящему в состав хлорофиллу. С его помощью увеличивается количество лейкоцитов и повышается гемоглобин. Также он благоприятно влияет на легкие, ЖКТ, эндокринную систему.
Входящие в состав фитостеролы обладают противоопухолевым и бактерицидным действием, нормализует работу предстательной железы.
Препараты с рыжиковым маслом
Рыжиковое масло используется в основном в народной медицине. В фармакологии по каким-то причинам оно используется редко, однако на прилавках аптечных пунктов все-таки можно найти препараты, содержащие этот полезный компонент.
Так, например, препарат «Жабий камень».
Крем-бальзам «Жабий камень» обладает широким спектром действия:
- снимает боли в мышцах и суставах;
- предотвращает отложение солей;
- способствует обмену веществ;
- снимает напряжение с мышц, устраняет чувство усталости;
- способствует рассасыванию опухолей суставов;
- питает соединительные ткани.
Препарат применяется наружно при различных заболеваниях суставов, мышц, соединительных и костных тканей.
В состав препарата входят: рыжик и жабник. Благодаря этому составу крем-бальзам обладает эффективным, противовоспалительным, болеутоляющим, питательным и заживляющим эффектом. Не требует консультации с врачом, не имеет побочных эффектов и не вызывает аллергических реакций.
Какие болезни лечит?
В народной медицине масло рыжика применялось для лечения ран на коже, вызванных ожогами и механическими повреждениями. Также целебные свойства продукта использовались для лечения воспаления глаз, заболеваний желудка. В современной медицине используется также для лечения многих заболеваний.
Оно обладает полезными свойствами для сердца и сосудов, нормализует свертываемость крови, давление, укрепляет стенки сосудов и не дает накапливаться холестерину.
Продукт используется в качестве профилактики и лечения таких заболеваний, как:
Полезные свойства для нашего желудка
Рыжиковое масло благоприятно влияет на организм при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Оно заживляет слизистую оболочку и оберегает ее от дальнейших повреждений. Применяется продукт при таких заболеваниях, как:
- язва желудка;
- язва двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- колит;
- гепатит;
- цирроз печени;
- холецистит;
- желчекаменная болезнь.
Одной из особенностей является противоглистное действие. Употребление в пищу продукта губительно для мелких микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте.
При регулярном применении значительно укрепляется иммунная система, организм начинает активно сопротивляться инфекциям разного рода.
Кроме того, оно помогает восстановить репродуктивные функции организма, как женского, так и мужского.
Полезно использовать масло в пищу при болезненном менструальном цикле, тяжело переносимом климаксе, болезнях молочных желез и яичников. Для мужчин - при простатите.
Регулярное употребления предотвращает развитие онкологических заболеваний, также выводит из организма токсины и радионуклиды.
Также использование в пищу продукта полезно при сахарном диабете, болезнях глаз, остеопорозе и мочекаменной болезни.
Польза при проблемах с кожей
Рыжиковое масло славится своими косметическими свойствами, его влияние на кожу сравнимо разве что с дорогими кремами. Обладает противовоспалительным и омолаживающим эффектом. Оно способствует снятию аллергических реакций, заживляет раны, глубоко увлажняет и питает дерму. С помощью масла семени рыжика можно избавиться от крапивницы, нейродермита, диатеза, экземы и многих кожных болезней.
При лечении псориаза, продукт применяется как вспомогательное средство в комплексе с медицинскими средствами.
Применение для оздоровления организма
Для лечения следует употреблять масло ежедневно в течение 2-3 месяцев в количестве 1 ст.л. раз в день утром натощак.
Через несколько месяц организм вернется к нормальной здоровой функции: восстановится артериальное давление, уровень холестерина значительно понизится, укрепятся стенки сосудов.
Косметические свойства
В современной косметологии используются различные масла, рыжиковое не исключение. Оно благотворно влияет на кожу, проникая в глубокие слои и придает дерме естественное сияние, повышает упругость и эластичность. Оно моментально впитывается в дерму, увлажняет и питает клетки. Масло входит в состав многих средств косметологии: крема, лосьоны, маски. Кроме того, масло оздоравливает и укрепляет волосы. Также подходит для ухода за кожей малышей, оно не вызывает раздражений и аллергических реакций. Относится к деликатным средствам.
Рецепты для ухода за кожей и волосами в домашних условиях:
Маска для секущихся кончиков
Ингредиенты:
- 2 ст.л. масла рыжика;
- 1 ст. л. масла касторки.
Применение:
- Смесь из масел наносится на кончики волос.
- После нанесения волосы необходимо обернуть целлофановым пакетом и оставить на ночь.
- Утром волосы помыть шампунем, чтобы избавиться от следов масла на волосах.
- Достаточно применять два раза в неделю.
Маска для проблемной кожи
Данный рецепт маски позволит избавиться от прыщей, шелушения и раздражения кожи.
Состав:
- 1 ст. л. масла рыжика;
- 1-2 капли масла чайного дерева (эфир);
- 1-2 капли масла шалфея мускатного.
Применение:
- Нанести на чистую и сухую кожу лица, слегка помассировать.
- Держать 15-20 минут, после чего удалить маску салфеткой.
- Достаточно использовать 2-3 раза в неделю.
Маска от целлюлита
При помощи масла рыжика можно уменьшить проявления целлюлита на коже, для этого потребуется:
- масло рыжика и масло зародышей пшеницы в соотношении 1 к 1.
- 2-3 капели эфирного масла апельсина или розмарина.
Использовать ежедневно после принятия ванной.
Противопоказания и вред
Рыжиковое масло имеет ряд полезных свойств, но и как любой другой продукт у него есть и противопоказания:
- В некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость.
- При употреблении во время беременности и кормлении грудью необходимо консультироваться с врачом.
- Не подходит для людей страдающих проблемами лишнего веса, так как продукт является высококалорийным.
- Не рекомендуется применять при панкреатите.
Условия хранения
Как уже говорилось, самым полезным является нерафинированное рыжиковое масло. Так как именно в нем сохраняются все полезные компоненты, необходимые для поддержания и лечения организма. Что касательно рафинированного, то оно менее полезно и срок годности его меньше. Масло, полученное при помощи холодного отжима, хранится около 12 месяцев в домашних условиях. Хранить его можно в холодильнике в стеклянной емкости.
После использования необходимо плотно закрывать бутылку и сразу убирать в темное место. Лучше приобретать маленькие объемы, так как после открытия бутылки, оно постепенно начинает терять свои полезные свойства.
Исходя из данной информации, можно сделать выводы, что масло семени рыжика полезно практически каждому человеку, за исключением людей страдающих ожирением. При регулярном употреблении в пищу можно не только вылечить множество заболеваний, но и избежать возникновения новых.
Для здоровых людей употребление продукта станет отличной профилактикой болезней разного рода. Кроме того, даже если человек чувствует себя абсолютно здоровым, то использовать масло все же стоит. Ведь токсины и вредные вещества попадают в наш организм с едой и загрязненным воздухом, их наличие до некоторого времени никак не сказывается на человеческом организме. Однако если не очищать организм от токсичных веществ, со временем это может вызвать ряд заболеваний.
Рыжиковое масло способствует выведению токсинов и питает организм всеми необходимыми минералами, витаминами и микроэлементами, способствующими здоровой функции организма.
О производстве и уникальных свойствах рыжикового масла можно узнать в следующем видео:
Косметические свойства продукта схожи с дорогими кремами и масками. Его регулярное использование подарит красивую и сияющую кожу представительницам прекрасного пола за приемлемую цену. Стоимость одной бутылки объемом 0,25 варьируется от 140 до 170 рублей. Исходя из этого, можно сделать вывод, что панацея и эликсир молодости в одном флаконе могут быть по карману каждому.
Вконтакте