Jika Anda menginginkan camilan yang cepat namun enak, pizza buatan sendiri bisa menjadi solusi yang tepat. Dalam koleksi ini kami telah mengumpulkan untuk Anda 3 yang paling sederhana dan resep cepat membuat pizza buatan sendiri yang lezat.
Banyak resep pizza cepat saji yang dibagikan oleh chef di mana pun didasarkan pada resep chef terkenal Amerika Jamie Oliver. Resep pizza cepatnya sederhana: uleni adonan dengan perbandingan 3 banding 3 dan 1: 3 sdm. tepung, 3 sdm. krim asam/mayones dan 1 butir telur, Anda juga perlu menambahkan sedikit garam, padamkan dengan setetes cuka - konsistensi adonan ini harus seperti pancake. Semuanya sangat cepat dan sederhana! Pertama, alas pizza seperti itu perlu dipanggang selama 10 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 235 derajat, kemudian pizza dipanggang dalam waktu yang sama pada suhu 200 derajat dengan isian.
(3 foto)
Anda akan perlu:
9 sdm. aku. tepung
4 sdm. aku. krim asam atau kefir
2 telur
sejumput soda, disiram dengan setetes cuka
keju
isian - produk secukupnya
Topping terbaik untuk pizza cepat saji adalah yang tersisa di lemari es. Misalnya sisa daging atau ayam gulung, daging cincang, sosis, dll.
Metode memasak:
Uleni kefir (atau krim asam), tepung dan telur adonan, tambahkan slaked soda, aduk.
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
Potong semua bahan isian, letakkan di atas adonan, taburi semuanya dengan keju parut dan panggang pizza di bawah tutupnya selama 15 menit.
Anda akan perlu:
300ml susu
2 sdm. aku. minyak sayur
2 sdm. aku. krim asam
1 bungkus ragi instan
tepung
garam
keju
isian – bahan sesuai selera
Metode memasak:
Tuang ragi ke dalam mangkuk, beri garam, tuangkan susu hangat, aduk, biarkan di tempat hangat selama 15 menit, tambahkan sedikit tepung dan uleni adonan.
Tambahkan mentega dan krim asam, aduk dan tambahkan tepung secukupnya hingga adonan menjadi kental dan tidak encer.
Diamkan adonan selama 15 menit, potong-potong, gulung, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, olesi dengan saus tomat, taruh isinya dan taburi keju di atasnya.
Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 20-30 menit sampai matang.
Topping terbaik untuk pizza cepat saji adalah apa pun yang tersisa di lemari es, seperti sisa daging cincang atau ayam, daging cincang, sosis, dll.
Anda akan perlu:
Untuk ujian:
2 1/2 cangkir tepung
1 gelas air hangat
2 sdm. aku. minyak zaitun
2 sdt. ragi instan kering
1 sendok teh. garam
Untuk mengisi:
250 gr tomat cincang
150 gr keju mozzarella
2 siung bawang putih
1 ikat kemangi
1 sendok teh. aku. minyak zaitun
1 sendok teh. oregano (opsional)
merica
garam
Metode memasak:
Ayak tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, tuang minyak, tambahkan garam dan ragi. Tuang air perlahan ke dalam lubang, campur tepung dari pinggir ke tengah, uleni adonan kental, letakkan di atas meja yang ditaburi tepung dan uleni selama 10 menit hingga menjadi elastis.
Tutup adonan dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 20 menit (sebaiknya taruh di piring dan masukkan ke dalam wadah berisi air panas).
Selagi adonan mengembang, cincang halus bawang putih, goreng dengan minyak, tambahkan tomat, garam dan merica, tambahkan oregano, didihkan selama 15 menit dengan api kecil.
Bagi adonan menjadi dua, regangkan setiap setengahnya dengan hati-hati dari tengah ke tepi, gulung dengan rolling pin hingga ketebalan tidak lebih dari 0,5 cm.
Pos saos tomat Di kedua pizza, letakkan keju dan basil yang diiris tipis di atasnya.
Panggang pizza selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat hingga keju meleleh.
Banyak orang menyukai pizza tidak hanya karena variasi toppingnya, tetapi juga karena kecepatan pembuatannya. Setelah belajar memasak pizza buatan sendiri yang lezat menggunakan resep yang disarankan, Anda akan menerima banyak pujian dari kerabat dan teman yang puas!
Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.
Bagaimana cara cepat memasak pizza? Jika Anda menanyakan pertanyaan ini, berarti Anda sedang menunggu tamu sebentar lagi, atau Anda tidak tahu bagaimana menikmati proses memasak. Dan apa yang Anda maksud dengan kata “cepat”? Bagi sebagian orang, satu jam bukanlah waktu yang lama, namun bagi sebagian lainnya, dua puluh menit adalah waktu yang lama. Mari kita segera membuat reservasi bahwa memasak pizza super cepat pada prinsipnya tidak mungkin. Bahkan memanaskan produk setengah jadi yang beku akan membuang waktu Anda yang berharga. Dan untuk menyiapkan pizza lengkap, Anda membutuhkan setidaknya setengah jam. Jika jumlah minimum ini cukup dapat diterima oleh Anda, tambahkan resep membuat pizza cepat ke dalam peti harta karun kuliner Anda.
Apa yang Anda butuhkan untuk pizza cepat?
Anda akan menghemat waktu maksimal jika menyiapkan pizza dari bahan dasar yang dibeli di toko. Namun, tidak semua orang menyukai dan menyukai produk setengah jadi adonan buatan sendiri. resep tes cepat Ada satu untuk pizza juga. Apalagi bisa dibuat dengan ragi, atau bisa juga dibuat adonan, misalnya dengan kefir. Tidak masalah resep mana yang Anda pilih. Yang penting hasilnya cepat dan pizzanya enak.
Kondisi penting lainnya memasak instan pizza - gunakan produk jadi Untuk mengisi. Artinya, Anda perlu mengambil apa saja Sosis, keju dan tomat atau pasta tomat. Sayangnya, untuk mendapatkan pizza cepat Anda harus menyerah jamur segar, tapi Anda bisa mengambil yang kalengan, dari daging cincang, yang perlu digoreng terlebih dahulu. Dan dari bahan-bahan itulah yang membutuhkan waktu lama untuk “memasak” di dalam oven. Namun, resep pizza apa pun yang isinya tidak perlu dimasak lama bisa dianggap cepat.
Pizza cepat dengan ragi
Ini adalah resep pizza berdasarkan Margherita Italia yang terkenal. Pizzanya ternyata sangat enak dan bisa disiapkan dengan sangat cepat.
Bahan-bahan:
- Margarin – 50 gram;
- Ragi kering (kerja cepat) – 1 sendok teh;
- Susu - setengah gelas;
- Tepung - sampai konsistensi adonan yang diinginkan (1-2 gelas);
- Garam - sejumput;
- Gula – 1 sendok makan.
- Tomat segar – 2-3 buah;
- Keju keras – 150-200 g.
Persiapan:
Pertama, Anda perlu sedikit menghangatkan susu dan mengencerkan gula dan ragi di dalamnya, lalu menaruhnya di tempat yang hangat. Selagi ragi mengembang, masukkan margarin ke dalam mangkuk, tambahkan garam, segelas tepung dan potong semuanya menjadi remah-remah. Selagi kami menyiapkan remah mentega dan tepung, ragi sempat mengembang, dan sekarang saatnya menambahkannya ke dalam adonan. Oleh karena itu, tuangkan ragi ke dalam tepung dan uleni dengan cepat adonan lembut. Jika adonan terlalu lunak, tambahkan tepung ke dalamnya. Tapi jangan terbawa suasana: konsistensi adonan yang dibutuhkan adalah plastisin lunak.
Kami membentuk kue yang sangat tipis dari adonan (tidak lebih tebal dari lima milimeter), taburi dengan keju parut, taruh irisan tomat dan taburi keju lagi. Panggang di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama lima belas hingga dua puluh menit.
Pizza cepat dengan kefir
Resep ini akan menarik bagi mereka yang tidak berteman dengan adonan ragi. Dan perlu diperhatikan, resepnya sangat orisinal.
Bahan-bahan:
- Tepung - satu setengah cangkir,
- Kefir – 1 gelas,
- Garam - setengah sendok teh;
- Gula – sendok teh;
- Soda kue - seperempat sendok teh.
Untuk mengisi:
- daging – 300 gram;
- Tomat – 2-3 potong;
- Bawang – 1 kepala;
- Zaitun - setengah gelas;
- Keju – 200 gram;
- Tanaman hijau;
- Mayones – 2 sendok makan;
- Pasta tomat – 2 sendok makan.
Persiapan:
Panaskan oven dan uleni adonan, lalu campurkan kefir dengan tepung, garam, gula, dan soda. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan atau langsung ke loyang dan biarkan merata. Adonan tersebut kita masukkan ke dalam oven selama beberapa menit agar “mengeras”, sementara itu kita siapkan isinya.
Untuk isiannya, potong tomat menjadi irisan, parut keju, dan potong ham menjadi kubus, dan bawang bombay menjadi cincin. Kemudian keluarkan dasar pizza dari oven dan lapisi toppingnya:
- Daging;
- Zaitun;
- Tomat;
- Tanaman hijau;
Bumbui pizza dengan mayones dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang sampai keju meleleh.
Pizza cepat dalam wajan
Adonannya dibuat dengan krim asam dan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Krim asam;
- Mayones;
- Telur;
- Tepung.
Untuk mengisi:
- Sosis apa saja;
- Tomat;
- Tanaman hijau;
- Zaitun.
Persiapan:
Campurkan dua butir telur dan empat sendok makan krim asam dan mayones. Kocok rata dan tambahkan sembilan sendok makan tepung. Tuang adonan ke dalam loyang dan beri isian di atasnya. Panggang dengan tutupnya tertutup selama sekitar sepuluh menit.
Pilih resep, masak pizza, dan jangan mengeluh karena kurangnya waktu. Untuk pizza cepat, Anda hanya membutuhkan sedikit. Dan tolong, selamat memasak!
Cepat dan pizza yang lezat dipanggang dengan cepat dalam oven - dalam 10 menit; waktu memasak dan kecepatan memanggang makanan cepat saji buatan sendiri dipengaruhi oleh resep dan adonan pizza yang dipilih. Cepat dan adonan lezat Untuk pizza asli, Anda membuat ragi, atau di rumah, pizza cepat di oven dibuat menggunakan bahan dasar adonan sederhana.
Pizza cepat- resep untuk ibu rumah tangga yang sibuk, pelajar, semua orang yang menyukai pizza, tetapi merasa mustahil untuk membuat hidangannya Masakan Italia di rumah dalam waktu singkat dalam oven listrik atau gas konvensional.
Cara cepat memasak pizza di oven dalam 10 menit
Rasa pizza cepat saji sama sekali tidak kalah dengan pizza tradisional dari restoran pizza, tetapi waktu persiapannya jauh lebih sedikit. Rahasia membuat pizza cepat adalah... adonan ragi dicampur air tanpa telur, komposisi dasar : bahan klasik: air, tepung, minyak, ragi kering.
Jumlah ragi kering yang termasuk dalam resep adonan pizza cepat telah ditingkatkan, sehingga ragi tersebut mengembang secara instan dan volumenya meningkat dalam waktu singkat.
Anda bisa membuat pizza dengan cepat cara yang berbeda, salah satunya adalah menaikkan suhu oven menjadi 250-260 o C, pizza asli di kafe-kafe Italia dimasak dengan suhu tinggi untuk memastikan alasnya renyah dan digoreng.
Saran dari Wonder Chef. Resep adonan ini, proporsi dan bahannya dihitung untuk pembuatan adonan menggunakan ragi kering, dengan ragi yang dikompres jumlah bahannya akan berbeda-beda. Pizza aktif adonan tipis ternyata renyah dan dipanggang di atas loyang di dalam oven perbaikan cepat. Untuk pizza tipis Regangkan adonan dengan tangan Anda atau gulung menjadi lapisan tipis; adonan akan cepat matang, tidak seperti kerak yang tebal.
pizza cepat – pai terbuka, yang dasarnya adalah adonan, keberhasilan hidangan terletak pada dasar keberhasilannya. Roti pipih ragi Cara membuatnya mudah, penggunaan ragi instan kering secara signifikan mempercepat proses pembuatan makanan panggang asal Italia, menjadikannya instan dan super cepat. Kami mengundang semua orang yang menyukai pizza, juru masak yang malas dan pekerja keras untuk melihatnya sendiri dengan mempelajari resep dengan foto langkah demi langkah.
Persiapan – 10 menit
Persiapan – 10 menit
Konten kalori – 230 kkal per 100 gram
Bahan untuk pizza cepat
Adonan
- ragi instan kering - 1,5 sdt;
- air hangat – setengah gelas;
- tepung terigu – 2 cangkir;
- garam – 0,5 sdt;
- gula – 1 sdt;
- minyak sayur – 3 sdm.